菠菜豬肝粥寶寶輔食
食療養(yǎng)生粥。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“菠菜豬肝粥寶寶輔食”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
菠菜豬肉粥有很好的保健功效，尤其是對(duì)孩子來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，有很好的補(bǔ)充微量元素，菠菜豬肝粥的營(yíng)養(yǎng)功效比較全面，尤其是富含鐵質(zhì)元素比較豐富，另外還有豐富的維生素a，這對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)有很好的調(diào)理身體的作用，在預(yù)防近視，預(yù)防眼病方面都有很好的效果，我們來(lái)了解一下菠菜豬肝粥寶寶輔食的做法。
寶寶菠菜豬肝粥的做法一
主料：粳米、菠菜、豬肝、鹽、姜、大蔥
做法：
1、粳米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)后撈出瀝干，豬肝反復(fù)洗凈，切成薄片，菠菜洗凈，去根切段，姜、蔥均切絲。
2、鍋內(nèi)注入約1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸，.然后改用小火煮成稀飯。
3、放入肝片、菠菜、姜絲、蔥絲，下鹽調(diào)好味，繼續(xù)煮至豬肝熟透即可。
寶寶菠菜豬肝粥的做法二
材料：大米、豬肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油
做法：
1、豬肝洗凈，清水浸泡半小時(shí)，然后切小丁，姜切丁，放到豬肝里，倒上生抽腌制一下。
2、大米放進(jìn)電飯煲，粥的檔位，水開(kāi)后把豬肝放進(jìn)去。
3、要起鍋時(shí)把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，適量的鹽，滴幾滴香油就可以了。
寶寶菠菜豬肝粥的做法三
原料：豬肝、東北珍珠米、菠菜、水、姜絲、鹽、油
做法：
1、米淘洗干凈，另外用清水浸泡1小時(shí)(用時(shí)濾水)。
2、水1500毫升燒開(kāi)加入泡好的米煮30分鐘(米自然開(kāi)花)，適當(dāng)攪拌以免糊底。
3、在煮粥的時(shí)候豬肝切小塊用姜絲、鹽、油拌勻，菠菜焯水切絲。
4、 粥煮到30分鐘的時(shí)候把拌勻的豬肝倒入里面，再煮3-5分鐘，出鍋加菠菜適當(dāng)放點(diǎn)鹽調(diào)味。
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每一位爸爸媽媽都希望自家的寶寶能夠健康成長(zhǎng)，這是所有爸爸媽媽的期望。因此在照料寶寶的時(shí)候，爸爸媽媽都會(huì)盡量給寶寶選擇營(yíng)養(yǎng)成分較多的食物。而在選擇輔食的過(guò)程中，爸爸媽媽也會(huì)選擇含金量較高的輔食。蘋(píng)果中含有大量的維生素及微量元素，使用蘋(píng)果熬粥是一個(gè)不錯(cuò)的輔食選擇。因此寶寶輔食蘋(píng)果粥如何熬制?
寶寶蘋(píng)果粥怎么做
材料：蘋(píng)果、大米、葡萄干、蜂蜜適量。
制作步驟：
1、將白米洗凈瀝干后，蘋(píng)果洗凈后切片，去籽。
2、鍋中加入10杯水煮開(kāi)，將白米和蘋(píng)果放進(jìn)去，續(xù)煮至滾沸時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：蘋(píng)果，是植物類水果，所含的多種維生素、礦物質(zhì)、蘋(píng)果酸鞣酸及細(xì)纖維等豐富營(yíng)養(yǎng)，能很好的給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
寶寶輔食粥做的好可以給寶寶帶去充足的營(yíng)養(yǎng)，所以下面給媽媽們介紹幾款粥讓寶寶既愛(ài)吃又能及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
適合嬰幼兒食用的各種粥制作攻略：
1、黑米粥：黑米不容易熟爛，最好先打磨成碎?；蛘叻蹱?，再和白米以1:2的比例煲粥;
2、黃豆粥：最好是先把黃豆做成豆?jié){，再來(lái)煲粥;
3、瘦肉糜粥：選一小塊上好的豬里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水調(diào)開(kāi)，再下鍋煲粥(如果直接下鍋，肉糜會(huì)凝結(jié)成塊狀)，可加入幾根姜絲，給寶寶吃粥的時(shí)候把姜絲撈出棄置即可;
4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基礎(chǔ)上加上剁碎的蔬菜就可以了。純粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中調(diào)進(jìn)少量蝦皮粉，既可以補(bǔ)充鈣和鋅、碘，又有一種天然的淡淡的咸味;
5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已經(jīng)熬到8、9成的時(shí)候添入同煮;
6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已經(jīng)熬到八九成的時(shí)候添入同煮;
7、紅豆粥：紅豆打磨成粉，與白米以1:3的比例同煲(夏天可換成綠豆);
8、棗泥粥：紅棗泡一夜，泡過(guò)后上鍋蒸，蒸好后剝?nèi)椘?，棗泥搗成泥，與白米同煲;
9、小米粥：小米可單獨(dú)熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時(shí)，清水沸開(kāi)再入鍋，以強(qiáng)火沸煮;漂起米油時(shí)，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開(kāi)花，粥就熬好了(要想省事，還是可以打磨過(guò)后再熬);
10、紅薯粥：紅薯塊與白米同煮，熬好后用勺子把紅薯壓碎。
豬肝粉一直是人們比較受歡迎的美食。不但美味而且簡(jiǎn)單制作，所以比較流行，在江西一帶就表現(xiàn)得很明顯。豬肝粉呢營(yíng)養(yǎng)很豐富，吃起來(lái)入口進(jìn)化，對(duì)于牙齒發(fā)育不全的嬰兒是一種很不錯(cuò)的選擇。很多準(zhǔn)媽媽不知道豬肝粉的做法是什么，不用緊張，只需準(zhǔn)備必要的食材，下面讓我們來(lái)看看。
材料：鮮豬肝適量，料酒，姜。
做法：
1、新鮮豬肝，清水泡一上午，焯水(可加料酒和姜，去腥效果好)，然后再?zèng)_洗一遍。
2、將豬肝換水煮熟，撕掉大塊的筋膜，小火炒干(不然打不出粉末狀)。
3、用料理機(jī)打碎豬肝，之后再入鍋，小火炒干即可。
小貼士：
1、如果不夠細(xì)膩，可以再入料理機(jī)打一次，再炒干。
2、豬肝焯水時(shí)可以反復(fù)焯水兩次，每次焯水都加兩片生姜，可以去腥味。
3、每次直接在寶寶的輔食里加一勺豬肝粉即可。
寶寶豬肝粉如何做二
材料：新鮮豬肝1個(gè)
做法：
1、將新鮮豬肝冷水浸泡半小時(shí)，再將浸泡好的豬肝切薄片，冷水下鍋煮至水沸撈出，再放入蒸鍋蒸15分鐘，撈出控干水份。
2、用研磨碗研磨，一邊磨一邊挑出筋膜。
3、用厚底鍋小火焙20分鐘左右，放入打粉盒打粉，打碎后再小火焙至用手一搓成灰的感覺(jué)。
4、再次打粉過(guò)篩即可，最后剩些小顆粒留著煮粥直接放了。
第三、寶寶輔食-豬肝粉
豬肝切片用醋鹽水泡半小時(shí)，然后反復(fù)清水抓洗，直到水清澈。冷水上鍋煮熟，過(guò)程中漂去浮沫。
撈出開(kāi)水清洗干凈并瀝干。
給它多晾了一會(huì)兒，自己都干了很多。為了后面過(guò)程干的快，可以切丁。
不粘鍋，中小火，炒香洋蔥（可以不用），是為了增加香氣和甜度。
下豬肝，保證不糊的情況下慢慢烘炒。覺(jué)得很快就能干。
變輕了就是干了，可以自己嘗或者捏。這里為了省事，用了面包機(jī)炒果醬檔，但是一定要盯著，防止糊掉。
小顆粒放涼，用攪拌機(jī)打碎就好了。裝袋放到-18度速凍。吃的時(shí)候拿出來(lái)與食物一起拌勻加熱。
最近，有很多寶媽們都會(huì)因?yàn)閷殞毜妮o食該如何選擇所頭疼，那么寶寶的輔食應(yīng)該選擇什么呢?今天，我們就一起來(lái)幫助寶媽們解決這個(gè)問(wèn)題。
首先，寶寶輔食可以有很多種選擇，那么，很多的寶媽首選就是豬肝，那么，豬肝的好處都有哪些呢?
第一點(diǎn)就是豬肝含有豐富的維生素A和維生素B可以幫助寶寶更好的吸收，而且里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的。
第二點(diǎn)就是豬肝里含有豐富的鐵元素，可以幫助寶寶們獲得很營(yíng)養(yǎng)的所需物質(zhì)，提高寶寶的免疫力。有利于孩子的身體發(fā)育和骨骼發(fā)展。
第三個(gè)就是豬肝可以幫助寶寶很好的吸收，可以抑制癌癥的發(fā)生，是非常好的一種輔食。
那么，在給寶寶做輔食的時(shí)候，一定要根據(jù)寶寶的年齡大小來(lái)做，有的寶寶可能只有幾個(gè)月大，這個(gè)時(shí)候給寶寶做輔食的話一定要注意把豬肝切成小丁塊，最好可以碾碎整成面糊狀，這樣可以幫助寶寶更好的吸收，很好的消化，促進(jìn)腸道的消化。
那如果是給一歲或兩歲以上的寶寶做輔食，豬肝就要切的小塊一點(diǎn)，不要整成面糊狀，因?yàn)椋@樣不利于孩子咀嚼期的咀嚼發(fā)展，那如果你做成塊狀的話，寶寶可以充分發(fā)揮自己的咀嚼器，再配合上一定量的蔬菜搭配，這樣會(huì)更加營(yíng)養(yǎng)，更加健康。
寶寶輔食很重要，寶媽一定要非常細(xì)心的給孩子做好輔食，輔食首選豬肝，搭配蔬菜更好的讓寶寶吸收寶寶也會(huì)更加喜歡的。
寶寶輔食，豬肝在平時(shí)的時(shí)候可以用來(lái)做豬肝泥或者是用來(lái)做豬肝，一般七個(gè)月以上的寶寶是可以吃的，準(zhǔn)備一些豬肝適當(dāng)最好是新鮮的，自己在家里面做熟后，給孩子把豬肝切碎剁成泥狀，攪拌后使用。
1、豬肝泥
適用于7個(gè)月以上寶寶（一人份）
食材：豬肝20克。
做法：
1）豬肝清水洗凈備用。
2）用鐵湯匙刮成細(xì)漿。
3）再加少許水蒸約5分鐘即可。
功效：豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育，是營(yíng)養(yǎng)多多的輔食食材。不過(guò)，為免烹煮后偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細(xì)漿后，再制成好吃的輔食。
2、豬肝米糊
適用于8個(gè)月以上寶寶（一人份）
食材：豬肝20克，嬰兒麥粉2小匙（同嬰兒奶粉小匙）。
做法：
1）豬肝先洗凈，用鐵湯匙刮成細(xì)漿。
2）加少許水蒸熟。
3）拌入麥粉即可。
功效：香香的豬肝米糊不僅好吃，還含有極豐富的營(yíng)養(yǎng)，是幫助寶寶成長(zhǎng)的大功臣哦！豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進(jìn)凝血物質(zhì)時(shí)所必須的營(yíng)養(yǎng)素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質(zhì)的新陳代謝，讓寶寶健康成長(zhǎng)。
當(dāng)寶寶達(dá)到六個(gè)月以上的時(shí)候，這時(shí)候可以逐漸的給寶寶添加一些輔食，這樣有助于寶寶腸胃的發(fā)育，對(duì)孩子的生長(zhǎng)健康都是有好處的。菠菜是一種常見(jiàn)的蔬菜，里面含有鐵質(zhì)元素比較豐富，具有很好的補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣的作用，在給寶寶做菠菜泥的時(shí)候，一定要用開(kāi)水焯一下，這樣能夠去除草酸。
1、菠菜泥
食材：菠菜兩棵。
做法：
（1）洗凈并選取菠菜的葉子。清水燒開(kāi)后放入葉片焯水，盡可能的多煮些時(shí)間。菠菜里有大量草酸，容易影響鈣質(zhì)吸收，菠菜最好先用開(kāi)水燙一下去掉大量草酸再烹飪。
（2）菠菜撈出，切碎，放在碗里搗成泥，或者是用粉碎機(jī)粉碎，濾出菜泥也可以。
（3）將菠菜泥混入米糊給寶寶食用。
適合月齡：6個(gè)月寶寶。
2、鮮菠菜湯
食材：菠菜50克、香油適量。
做法：
（1）將菠菜洗凈后切成絲。鍋內(nèi)加水燒沸，放入菠菜，煮3分鐘。
（2）將煮好的菠菜水倒入小碗內(nèi)，淋入香油即可。
適合月齡：6個(gè)月寶寶。
3、菠菜粥
食材：白米1杯，菠菜300克。
做法：
（1）白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開(kāi)，改小火熬粥。
（2）菠菜洗凈、切小段，放入粥內(nèi)同煮，待熟軟時(shí)即可熄火盛出食用。
適合月齡：7個(gè)月寶寶。
4、菠菜泥米粉
食材：菠菜3棵，米粉或貝殼粉、溫水適量。
做法：
（1）菠菜清洗干凈以后，去掉根部備用。如果家里有貝殼粉，也可以用貝殼粉浸泡10分鐘，來(lái)去除外表的殘留農(nóng)藥。
（2）鍋里燒開(kāi)水，一般用家里常用的鍋就好，水開(kāi)后，下入菠菜。焯熟，菠菜熟得很快，大概2分鐘就會(huì)熟，時(shí)間太久營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失得更多。
（3）菠菜撈出，焯菠菜的水一定要丟掉，因?yàn)槔锩鏁?huì)有殘留的農(nóng)藥，不能再繼續(xù)使用。菠菜放到攪拌機(jī)里以后，再倒入白開(kāi)水，剛好沒(méi)過(guò)菠菜即可。
（4）攪拌好以后，是這個(gè)狀態(tài)。如果直接給寶寶泡米粉吃的話，這個(gè)味道太重，寶寶可能會(huì)比較抗拒。
（5）用篩網(wǎng)把菜汁過(guò)濾出來(lái)，再用碗里的菜汁泡米粉。
（6）剛才過(guò)濾出來(lái)的菠菜纖維也不要丟掉，這個(gè)蔬菜纖維不僅是營(yíng)養(yǎng)所在，對(duì)改善寶寶便秘也有非常好的效果，特別是剛開(kāi)始添加輔食的寶寶。取一勺加到泡好的米粉中。
適合月齡：6到7個(gè)月寶寶。
豬肝對(duì)于孩子的成長(zhǎng)是有益的，而寶寶總是不愛(ài)吃飯，媽媽們總是擔(dān)心這會(huì)影響到孩子的成長(zhǎng)。這時(shí)候媽媽們便是可以做一下關(guān)于豬肝的輔食來(lái)給寶寶吃，豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)，以及是不錯(cuò)的補(bǔ)血食品，媽媽們可以放心給寶寶食用，下面具體為大家介紹一些寶寶輔食豬肝的做法，希望大家了解一下。
適合6個(gè)月以上的寶寶三色肝末
材料：豬肝50克，胡蘿卜50克，白蘿卜50克，菠菜25克。
輔料：精鹽少許，肉湯適量。
制法：1.將豬肝洗凈切碎;胡蘿卜、白蘿卜洗凈切碎;菠菜擇洗干凈，切碎待用。
制法：2.把切碎的豬肝、白蘿卜、胡蘿卜放入鍋內(nèi)加肉湯煮熟，最后加入菠菜、精鹽，繼續(xù)煮片刻即成。
注意事項(xiàng)：此菜有紅、白、綠、黑等，頗為美觀，營(yíng)養(yǎng)全面。但制作過(guò)程中蘿卜、豬肝下鍋不要煸炒，必須加湯煮。菠菜不能下鍋過(guò)早。
菠菜土豆肉末粥原料：菠菜50克，土豆50克，蒸熟肉末、高湯、熟植物油各適量。
制作方法：將新鮮菠菜洗凈用開(kāi)水燙過(guò)后剁碎;土豆蒸熟后去皮放入研磨器中用勺子壓成泥備用。將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，用小火燒開(kāi)至煮爛。加入適量熬熟的植物油和少量鹽混勻即可喂食。
功效：補(bǔ)血健脾，對(duì)生長(zhǎng)期貧血的寶寶尤為適宜。
魚(yú)泥豆腐莧菜粥
原料：熟魚(yú)肉30克，盒裝嫩豆腐半塊，莧菜嫩葉3片，米粥3大匙，高湯、熟植物油各適量。
制作方法：豆腐切細(xì)丁，莧菜取嫩芽用開(kāi)水燙后切細(xì)碎，
熟魚(yú)肉放入研磨器中壓碎成泥(不能有魚(yú)刺)。將米粥中加入魚(yú)肉泥、高湯(魚(yú)湯)煮至熟爛。再加入豆腐、莧菜泥及熬熟的植物油，煮爛后加少量食鹽混勻即可喂食。
功效：利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。
上面為大家介紹了關(guān)于寶寶輔食豬肝的做法，豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)，是可以幫助到寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)，希望可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快!
說(shuō)起粥這種食物在中國(guó)可是有著很久的歷史了.在古代的朝代,就已經(jīng)有人開(kāi)始吃粥了.其實(shí)粥就是將大米搭配各種食材或者什么也不放而做出來(lái)的一種食物.現(xiàn)在在中國(guó)的早餐店中,都會(huì)有各種各樣的粥來(lái)賣.多數(shù)人們都習(xí)慣在早上,喝上一碗粥用來(lái)當(dāng)做早餐.早上喝粥不僅不會(huì)自己內(nèi)部反而會(huì)養(yǎng)胃,而且早上喝粥可以讓身體充滿活力.現(xiàn)在很多人將,肉蔬菜或者一些中藥材,用來(lái)做粥喝.可以說(shuō)粥是養(yǎng)生類食物中首屈一指的.
粥的做法有很多種,大多數(shù)粥都有著對(duì)人體很好的功效作用.可以說(shuō)粥在人們心中是一個(gè)好寶貝.人們?cè)谏〉臅r(shí)候不會(huì)選擇喝粥這是因?yàn)橹嗪芎孟?而且,還可以補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng).菠菜豬肝粥是很多人都愛(ài)喝的.這樣搭配下來(lái)的粥,營(yíng)養(yǎng)非常豐富.非常適合身體虛弱或者老人小食用.
菠菜豬肝粥,
原料菠菜、豬肝、姜、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉.那么關(guān)于菠菜豬肝粥的做法,又有哪些呢.今天就跟大家說(shuō)一下.
做法如下:
1、大米洗凈熬成粥;
2、豬肝切片,飛水撈出,沖凈血沫待用;
3、姜切絲,蔥切沫,枸杞用水泡開(kāi),菠菜用開(kāi)水燙一下?lián)瞥銮卸?為了去除菠菜里面的草酸);
4、將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可.
在上面已經(jīng)詳細(xì)的為大家介紹了菠菜豬肝粥的做法.菠菜豬肝粥菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富豬肝更是一種,對(duì)人體非常好的食物.但是美味不可多用這句話還是應(yīng)該記住的,無(wú)論是菠菜還是豬肝亦或者別的食物,都不應(yīng)該一次吃太多.
雖然說(shuō)母乳是寶寶的最佳食糧，可以提高寶寶的免疫力和體抗力等，但是寶寶4個(gè)月之后需要適當(dāng)添加輔食，比如菠菜面就是最好的選擇，操作方法非常簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備好食材之后將菠菜和面放在一起和面，之后檊好切成細(xì)面條就可以下鍋給寶寶煮著吃了，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。
一、寶寶輔食菠菜面怎么做?
1. 菠菜一根，洗凈后直接開(kāi)水煮，煮到筷子很容易壓碎莖就撈出，不用刻意把水箜干，晾涼備用
2. 晾涼后切碎，不用很碎，切成小段也就可以了，加面
3. 用手把面和菜糍到一起，糍勻后還有面粉的情況下再加少許水，這個(gè)面要搟，所以要稍硬些，之后和成面團(tuán)，省10-15分鐘，再揉!揉光滑!綠色就會(huì)越來(lái)越重，很漂亮!
4. 用搟面杖搟成薄片，搟的步驟我沒(méi)照下來(lái)!之后撒包谷面或面粉，切成大小合適的塊。
5. 按自己的需要切成碎面或者細(xì)細(xì)的短面條，就可以了!一次做的少，三到五次寶寶吃完再做，沒(méi)吃完的可以裝保鮮袋放冰箱冷凍或者冷藏!
二、寶寶常見(jiàn)輔食
1、果汁
常用橘子番茄汁、橙子、鮮梨、西瓜榨汁?？捎檬惺壅ブ瓩C(jī)榨取鮮果汁。果汁可直接飲用。體弱的寶寶可適當(dāng)稀釋后飲用。市售的罐裝的各種果子露飲料，并無(wú)果汁，因含色素、糖等不適合寶寶飲用。
2、菜水
用生菜、油菜、小白菜均可。菜洗凈后切碎，入等量沸水中，蓋好鍋蓋，急火煮10分鐘。離火后加蓋放置20分鐘。用湯匙壓取菜汁，加少許鹽飲用。煮菜時(shí)不可把菜放冷水中煮，一定要放入沸水中煮，這樣可減少維生素的損失。加蓋煮。因不加蓋比加蓋煮維生素?fù)p失多1倍。
3、山楂水
取鮮山楂(或干品)100克，浸入冷水中洗凈，再沸水沖泡，加蓋燜。至微溫時(shí)，即成山楂水。加白糖后飲用。
4、番茄汁
洗凈后用榨汁器榨取原汁，加少許白糖飲用，或可加適量溫開(kāi)水后飲用。亦可用橘子榨汁。
5、胡蘿卜湯
取胡蘿卜500克，洗凈切碎，放入鍋中，加水、加植物油適量，煮沸1小時(shí)離火。待降溫后用紗布過(guò)濾取汁，加白糖飲用。
6、清燉肉煲湯
取雞肉、牛肉等500克，洗凈、切碎、加入蔥、姜和水，急火煮開(kāi)后去浮沫，加少許食鹽，再煲3小時(shí)至肉酥爛，喝湯。
7、雞蛋面片湯
取面粉100克，打入雞蛋1個(gè)，與面共攪成面團(tuán)，再壓成薄片，切細(xì)，水燒開(kāi)后下面片，煮熟離，加1匙醬油及少許香油即可食用。
8、濃米湯
大米或小米洗凈，放入鍋中加水煮至米爛，取米湯喂寶寶。
9、蝦糊
把蝦去殼，洗凈煮開(kāi)，取出研碎，倒入肉湯中共煮，加入淀粉、鹽，呈糊狀即可食用。
10、奶油蛋
蛋黃半個(gè)，淀粉半匙，加水，入鍋共煮，邊煮邊攪拌，至粘稠狀時(shí)加入牛奶3匙，?；稹龊蠹臃涿凵僭S食用。
11、蛋黃末
取雞蛋1個(gè)，洗凈后放入鍋中煮熟，去殼及蛋白。取蛋黃加溫開(kāi)水少許，用湯匙攪爛成泥，即可喂食，亦可將熟蛋黃壓碎拌入牛奶、米湯、菜水中成糊狀喂食。
豬肝是一種比較常見(jiàn)的食材，大家都知道豬肝含有豐富的鐵和維生素，對(duì)補(bǔ)血和保護(hù)視力都有很多的好處。在給小寶寶添加輔食的時(shí)候，也可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┴i肝吃的，豬肝的做法比較多，寶媽在給小寶寶用豬肝制作輔食的時(shí)候，可以變化多個(gè)做法做給小寶寶吃，雖然豬肝很多，但是不能給小寶寶多吃。
青菜豬肝粥
材料：豬肝、東北珍珠米、青菜、水、姜絲、鹽、花生油
做法：
米淘洗干凈，另外用清水浸泡1小時(shí)(用時(shí)濾水)。水1500毫升燒開(kāi)加入泡好的米煮30分鐘(米自然開(kāi)花)，適當(dāng)攪拌以免糊底。在煮粥的時(shí)候做其他工作，豬肝切小塊用姜絲、鹽、花生油拌勻，青菜切絲。 粥煮到30分鐘的時(shí)候把拌勻的豬肝倒入里面，再煮3-5分鐘，出鍋加青菜適當(dāng)放點(diǎn)鹽調(diào)味。
香蔥豬肝粥
材料：大米、豬肝、小香蔥、姜片、食鹽、植物油
做法：
大米洗干凈后，淋入植物油和半勺鹽，拌勻，再倒入白水，沒(méi)過(guò)大米1厘米即可，泡上2小時(shí)。燒開(kāi)半鍋水，把泡好的油鹽米倒入開(kāi)水鍋中，大火燒開(kāi)，改小火熬制40分鐘。豬肝切片，放入姜片，撒入半勺鹽拌勻一塊腌制30分鐘。把腌好的豬肝放入白粥中攪拌均勻，大火煮5分鐘，撒入香蔥末，即可關(guān)火。
豬肝綠豆粥
材料：白米、豬肝、嫩姜絲、綠豆、水、鹽、胡椒粉
做法：
白米和綠豆分別洗凈，加水8杯浸泡1小時(shí)，移到爐火上煮開(kāi)，改小火煮到熟軟。豬肝洗凈、切薄片，用開(kāi)水汆燙過(guò)，再放入粥內(nèi)同煮約5分鐘，加入鹽和嫩姜絲后熄火，撒入胡椒粉即可盛出食用。
豬肝粥
原料：豬肝、大米、清水、鹽、糖
做法：
將大米洗凈，豬肝洗凈切片汆水待用。取凈鍋上火，放入清水、豬肝、大米，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲35分鐘調(diào)味即成。
豬肝菠菜粥
材料：大米、豬肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油
做法：
豬肝洗凈，清水浸泡半小時(shí)，然后切小丁。姜切丁，放到豬肝里，倒上生抽腌制一下。大米放進(jìn)電飯煲，按下粥的檔位，水開(kāi)后把豬肝放進(jìn)去。要起鍋時(shí)把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，加適量的鹽，滴幾滴香油即可。
小貼士：此粥含鐵豐富，也是孕婦補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好來(lái)源，可防治缺鐵性貧血。
豬肝瘦肉粥
材料：瘦豬絞肉、洋蔥、蔬菜、蔥花、川燙好的豬肝、白飯、鹽
做法：
熱鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油，加入豬肉拌炒一下后，即可加入洋蔥，紅喜菇再次拌炒到有香味。加入適量水或高湯煮微滾后，就可放入白飯熬煮到飯粒開(kāi)且有黏稠感，就可關(guān)火加入豬肝和青蔥拌勻即完成。
寶寶的輔食最好是選擇粥類，粥類的種類是很多的，但主要是白粥比較適合寶寶食用，而香菇瘦肉粥也是可以給寶寶吃，因?yàn)橄愎绞萑庵嗍强梢匝a(bǔ)充寶寶身體所需的微量元素，所以建議媽媽們可以給寶寶適當(dāng)?shù)某砸恍?，不宜吃太多，香菇是不容易消化的，希望媽媽們可以引起重視，以免影響寶寶的腸胃健康。
(香菇肉末粥)
主料
白粥 香菇1個(gè)
里脊肉2片 胡蘿卜半根
鹽少許
寶寶食譜之一(香菇肉末粥)的做法步驟
1. 白粥煮熟備用
2. 胡蘿卜香菇切碎
3. 里脊肉切肉末里面加少許姜
4. 把粥在鍋里煮沸，再依次倒入肉末、蔬菜大火煮開(kāi)小火再熬幾分鐘就可以了
香菇瘦肉粥
用料
主料
大米1把
輔料
香菇
3朵
瘦肉
適量
香菇瘦肉粥的做法
1.準(zhǔn)備好所有食材
2.香菇提前1小時(shí)泡發(fā)，大米提前浸泡半小時(shí)，然后先煮粥
3.將泡好的香菇清洗干凈，然后切碎
4.瘦肉切末
5.肉末中適量淀粉和少許醬油調(diào)勻
6.粥煮好后先加入香菇繼續(xù)煮5～10分鐘，煮至粥稍濃稠
7.加入肉末，攪拌均勻，肉末煮好了燜一下就可以出鍋了。多燜一下可以讓粥更軟爛
8.特別鮮美。晚晚跟我一樣，很喜歡吃
香菇和胃健脾，對(duì)寶寶食欲不振有幫助，還可以提高人體免疫抗病能力，預(yù)防流行性感冒等癥
麻麻們也要多吃哦，因?yàn)橄愎竭€可以延緩衰老
西蘭花是大家非常熟悉的一種綠色的蔬菜，西蘭花含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素和脂肪等，西蘭花特別口感脆嫩鮮美，非常容易被人體所吸收，經(jīng)常吃西蘭花對(duì)保護(hù)血液循環(huán)、排除體內(nèi)毒素都有很好的作用。很多的寶媽在給小寶寶增加輔食之后都喜歡用西蘭花做一些事物給小寶寶吃,西蘭花肉末粥就是其中一種很好的輔食。
食材：米飯、西蘭花
制作步驟：
1. 將西蘭花洗凈切成小丁，(西蘭花含有大量的維生素A)小蘿卜洗凈切丁，(小蘿卜助消化)。瘦肉剁碎，(瘦肉中含有大量的蛋白質(zhì))要剁的碎一點(diǎn)，也可以往里面放點(diǎn)蔥花。燒開(kāi)水，然后把西蘭花丁和小蘿卜丁放開(kāi)水里面焯熟，不要焯的太爛，嘗嘗熟了就好，要讓菜有點(diǎn)嚼勁。
2. 肉沫拿小笊籬也放里面燙熟。肉一定要煮熟，肉不煮熟是有細(xì)菌的，對(duì)孩子身體有害。把新煮好的米飯盛在碗里，把焯好的西蘭花和蘿卜丁，瘦肉都放進(jìn)去，在加點(diǎn)白開(kāi)水，水量不要莫過(guò)米飯。放蒸鍋里面蒸，先大火把水煮沸，然后小火15分鐘就可以了。
西蘭花的功效
1、抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。
3、豐富的維K
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃菜花。
4、解毒肝臟
多吃菜花還會(huì)使血管壁加強(qiáng)，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力，并能提高機(jī)體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生。
5、維C使者
菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機(jī)體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌時(shí)人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而菜花不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C，同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長(zhǎng)。
6、生物活性
據(jù)美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，菜花內(nèi)還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內(nèi)雌激素水平的作用，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預(yù)防癌癥，這種物質(zhì)叫蘿卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中還含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，經(jīng)常食用可滑潤(rùn)開(kāi)胃，對(duì)肌膚有很好的美白效果。
在生活中，給寶寶添加輔食的種類是比較多的，最主要是以白粥以及五谷雜糧粥，但是雞肝粥這些也是可以給寶寶食用的，主要是因?yàn)殡u肝粥是可以促進(jìn)鈣元素的吸收以及起到補(bǔ)肝明目的，對(duì)于寶寶的器官發(fā)育是有幫助的，所以媽媽們可以了解雞肝粥的做法，但是要注意避免給寶寶吃太多雞肝粥。
雞肝粥怎么做給寶寶吃：西紅柿雞肝粥
材料： 雞肝20g、白米粥1小碗、西紅柿1/4個(gè)
做法：
1、將雞肝浸泡在清水中30分鐘，期間更換2-3次水。
2、將雞肝放入蒸鍋中蒸熟，然后取出。
3、將蒸熟的雞肝搗碎成雞肝泥。
4、將西紅柿用開(kāi)水燙一下，去皮，取1/4個(gè)的分量，去掉西紅柿籽，將西紅柿果肉切成碎末
5、取一口小鍋，倒入白米粥，將米粥煮開(kāi)。
6、然后放入西紅柿碎末一起煮。將西紅柿煮爛之后，倒入雞肝泥。將食材熬煮到軟爛的狀態(tài)，即可盛入碗中。
小貼士：西紅柿酸甜可口，有助于消化和開(kāi)胃，對(duì)增強(qiáng)免疫力有一定的作用。適合10個(gè)月以上寶寶食用。
雞肝粥怎么做給寶寶吃：雞肝胡蘿卜粥
材料： 雞肝20g、胡蘿卜1小塊、白米粥1小碗
做法：
1、將胡蘿卜去皮，洗干凈之后，切成胡蘿卜碎末。
2、將雞肝浸泡在清水中30分鐘，期間更換2-3次水。
3、將雞肝放入蒸鍋中蒸熟，然后取出。將雞肝搗碎成雞肝泥。
4、取一口小鍋，倒入白米粥，將米粥煮開(kāi)。
5、然后放入胡蘿卜碎末一起煮。將胡蘿卜煮軟之后，倒入雞肝泥。
6、將食材熬煮到軟爛的狀態(tài)，即可盛入碗中。
小貼士：雞肝中維生素A非常豐富，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用。 雞肝營(yíng)養(yǎng)雖好，但不建議多吃，一周最多只能吃2次。適合10個(gè)月以上寶寶食用。
雞肝粥怎么做給寶寶吃：菠菜雞肝粥
材料： 雞肝100g、小米適量、菠菜適量、油適量
做法：
1、雞肝切小粒，焯好的菠菜擠干水分，切碎。
2、鍋中放入小米加適量清水。
3、大火燒開(kāi)，將小米煮熟，然后放入雞肝熬一會(huì)兒，再放入菠菜。
4、再次煮開(kāi)后加鹽調(diào)味，寶寶喜歡喝濃稠的可以再多煮會(huì)兒。
小貼士：適合一歲以上的寶寶食用。
寶媽們常常會(huì)為寶寶的輔食而頭疼，寶寶習(xí)慣了母乳，對(duì)輔食經(jīng)常比較排斥，找到適合寶寶又喜歡的輔食很難。魚(yú)肉粥就是很不錯(cuò)的選擇，魚(yú)肉細(xì)膩富含高蛋白，常吃有助于寶寶身體的成長(zhǎng)和智力的發(fā)育，魚(yú)不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還容易消化，非常適合寶寶食用。那么如何做出美味寶寶愛(ài)吃的魚(yú)肉粥呢？
番茄魚(yú)肉粥介紹：
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素p的含量蔬菜之冠。
番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
魚(yú)肉中富含維生素A、鐵(鐵食品)、鈣(鈣食品)、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。
原料：番茄30克；胡蘿卜30克；干香菇5克；魚(yú)肉30克；
步驟與做法：1、胡蘿卜切薄片丟到小鍋里煮，煮軟后把胡蘿卜片捏碎，煮胡蘿卜的原湯保留。
2、西紅柿去皮切碎，香菇切碎，魚(yú)肉蒸熟去刺搗碎。
3、把胡蘿卜碎，番茄碎，香菇碎，魚(yú)肉碎放回胡蘿卜原湯里煮熟即可。
4.盛出來(lái)一碗，怎么樣？好吃吧
注意事項(xiàng)：
1、魚(yú)肉富含不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用對(duì)促進(jìn)兒童智力發(fā)育、預(yù)防心血管疾病均有一定幫助。
2、魚(yú)肉雖然很有營(yíng)養(yǎng)，但是小寶寶不宜多吃魚(yú)肉，容易上火。
3、適合6-8月的小嬰兒。
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