白糖腌草莓能存放多久
戒色養(yǎng)生多久能恢復(fù)正常。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“白糖腌草莓能存放多久”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
用白糖腌草莓，也是比較常見的一種吃法，有一定的調(diào)理身體的作用，一般來說白糖腌草莓方法比較簡單，也能夠保存比較長的時間，關(guān)鍵就是在腌制的過程當(dāng)中，選擇的容器一定要無菌，在腌制之前應(yīng)該把容器用開水燙一下，然后再進(jìn)行腌制，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
白糖腌草莓
主料：草莓半斤，砂糖20g，涼白開適量。
糖腌草莓的做法
1.將草莓洗凈瀝干水分。
2.把草莓葉子摘去，豎著切四刀。
3.把切好的草莓放入碗里放入白糖和一點點涼白開拌勻。
4.再重新拿出一些洗好的草莓榨成果漿。
5.把一部分榨好的果漿倒入拌好的草莓里，再拌勻，再將剩下的果漿淋在草莓上。
6.最后拿幾個草莓做最后的裝飾就可以了。
草莓功效
草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。它的維生素C含量比柑橘高3倍，比蘋果、 葡萄高10倍以上，日本稱草莓是“活的維生素丸”。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄 高3到4倍。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓營養(yǎng)價值很高，屬于高檔水果。
1、清熱去火
中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。
2、調(diào)和脾胃
3、滋陰養(yǎng)血
草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達(dá)到補(bǔ)充血容量，維持體液平衡的作用。
4、醒酒功能
酒后頭昏不適時，可食用鮮草莓100克，有助于醒酒。
5、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細(xì)胞生長的作用。
6、增白保濕
草莓屬漿果，含糖量高達(dá)6%-10%，并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，可增強(qiáng)皮膚彈性，具有美白和滋潤保濕的功效。另外，草莓比較適合于油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面。
ys630.coM延伸閱讀
到了夏天的時候，因為天氣非常炎熱，所以經(jīng)常會有人出現(xiàn)中暑癥狀，對于輕度的中暑癥狀，喝楊梅酒有很好的療效，另外經(jīng)常喝楊梅酒可以預(yù)防出現(xiàn)中暑，尤其在夏天的時候人的精神狀態(tài)容易變差，食欲也會變得很低，這時候喝楊梅酒具有很好的食療作用，那么泡好的楊梅酒能夠存放多長時間呢？
楊梅浸酒能存放多久？
楊梅酒和白酒是不一樣的，白酒是越陳越香，楊梅酒就不會了。市面賣的加工的瓶裝楊梅酒的保質(zhì)期一般是4年到5年，超出這個保質(zhì)期，楊梅酒獨特的味道就會逐漸揮發(fā)掉，口感也會變差。如果自制的楊梅酒，最好不要存放超過一年，且在存放過程中也要密封好。因為自制的楊梅酒成分比較天然，也沒有加防腐劑之類的化學(xué)品，放太久的話容易出現(xiàn)變質(zhì)的問題，所以自制楊梅酒最好是盡快喝完。
楊梅酒為什么不像白酒越陳越香
因為雖然加了白酒，但加入了楊梅的風(fēng)味，所以楊梅酒在保存期限方面受到一定的限制，超過了保質(zhì)的期限，楊梅酒的味道以及其中的酒精度都會受到影響。所以，如果是長時間的放置，建議將楊梅和酒分離以后保存。否則楊梅吸收過多酒精后會使酒味變淡。
楊梅酒泡多久合適
如果只喝酒不吃楊梅，那就浸泡3個月左右。特別是，如果喜歡吃酒中的楊梅，1個月的之后就要把楊梅撈出來，浸泡太久的楊梅是沒有任何味道的。
楊梅酒怎么保存
泡好的楊梅酒，開封了的話，保質(zhì)期自然也會相應(yīng)縮短。所以，無論是自制楊梅酒還是購買的楊梅酒，開封后最好放進(jìn)冰箱，以免很快受潮或變質(zhì)。
泡楊梅酒的小技巧：
1、水果。只要是新鮮、完好、成熟的水果，都可以釀酒。當(dāng)令盛產(chǎn)，并成熟的水果最佳。否則釀好的酒會有酸澀味。
2、酒。酒的味道和酒精濃度，都會影響水果酒的香醇。以無色、無特殊味道的蒸餾白酒為基酒，如谷物酒(米酒、高粱酒)、水果酒(朗姆酒等)都可以。不要選本身味道濃烈的酒，否則容易壓制住水果的風(fēng)味。
3、糖。糖在這里是催化劑。建議用冰糖，而不是砂糖。
4、釀酒容器。金屬和塑料材質(zhì)皆不適合。要選用密封性強(qiáng)的玻璃容器。不僅方便操作，而且可以清楚觀察水果的變化。若擔(dān)心玻璃容器密閉性不好，可以如一樣，蓋上干凈的保鮮膜厚，再蓋緊瓶蓋。
5、清洗水果。水果一定要清洗干凈，除去表面殘留的灰塵、細(xì)菌和蟲卵等。清洗水果有兩種方式，一是用清水洗凈，但是一定要徹底晾干，否則容易導(dǎo)致釀酒失?。欢怯酶叨劝拙魄逑?，如此不用晾干，直接可以釀制。
6、釀酒的方法。一般有兩種，直接法和轉(zhuǎn)換法。前者適合于含水量高的水果；后者適合于含水量少的水果。
7、材料的比例。釀酒最重要的是比例，即水果、酒和糖的比例一定要對。直接法是讓水果自然發(fā)酵，所以500克水果添加60ML的高粱酒提味，糖量則視水果甜度有所差異，一般以150克—200克冰糖口感最佳。轉(zhuǎn)換法用酒則多些，以500克水果添加500ML白酒為宜。
8、果酒的保存。一定要放置在陰涼避光位置，避免氧化和揮發(fā)。釀制三個月即可開封，時間越久越好。開封后，就必須將果肉與渣用紗布過濾，另外裝瓶同樣放置在陰涼避光處穩(wěn)定酒質(zhì)，風(fēng)味會更好。期間盡量避免不必要的晃動。
我們經(jīng)常吃的食物就是雞蛋，雞蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分。每天吃一個雞蛋就可以讓身體避免發(fā)生一些疾病，能夠提高人體的免疫力和抵抗力。所以無論是孩子還是成年人都可以每天吃一個雞蛋，讓身體更健康一些，只是雞蛋一般能存放多久呢？
一、生雞蛋保質(zhì)期一般是多久
一般在常溫下，生雞蛋能放1個月左右，在冬季室內(nèi)常溫下為15天，在夏季室內(nèi)常溫下為10天。
注意：很多人喜歡清洗雞蛋之后再存放，其實這樣會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細(xì)菌和微生物暢通進(jìn)入蛋內(nèi)，加速雞蛋變質(zhì)。
二、雞蛋放冰箱多久保質(zhì)期
1、冰箱溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右。
2、雞蛋冰箱3個月不能吃了，已經(jīng)壞掉，表面雖然看起來沒什么差異，但是里面的蛋黃已經(jīng)臭了。小編就有這樣的經(jīng)驗之前把買回來的放進(jìn)冰箱后，就沒管理過，一個月之后雞蛋就有點壞了，不能吃了，所以買回來的雞蛋還是盡早食用的好。
3、雞蛋放五個月了也不能吃了，因為時間長了蛋白中的黏液素會在蛋白酶的作用下慢慢變稀，就無法固定蛋黃了。已經(jīng)有細(xì)菌侵入不能吃了。
三、生雞蛋保存方法
1、放置雞蛋時要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮后貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的保存期限。
2、如果所購雞蛋1星期內(nèi)可以吃完，則直接用蛋托放到通風(fēng)背光的地方就可以了，不用放在電冰箱內(nèi)(夏季除外)。
3、如果所購比較多冰箱存放不下，則可以將雞蛋放置于通風(fēng)背光的地方，然后在存放雞蛋的盒子內(nèi)放入一些黃豆或其他谷物降低雞蛋的呼吸作用。
4、對于需要放在冰箱的雞蛋保存前時候可用干布對較臟的雞蛋進(jìn)行擦拭清理，注意千萬不要用水洗需要保存的雞蛋。
四、夏天雞蛋能放多久
1、生雞蛋
生的雞蛋在常溫情況下不能超過三天，放冰箱里的話時間長一點，可以放一個月左右。
2、煮熟的雞蛋
常溫下保存的話，煮熟的雞蛋在夏天只能保存1到2天，因為夏天溫度高，煮熟的雞蛋中有多種微生物，在高溫下繁殖速度很快，雞蛋容易變質(zhì)。
如果放入冰箱中的話，在保證蛋殼不破損的情況下，能保存十幾天，但雞蛋中的一些微生物在冷藏環(huán)境中也有可能影響雞蛋質(zhì)量，食用的時候應(yīng)該再次加熱處理，這樣才能保證食用安全。
五、雞蛋放久了沒臭能吃嗎
這樣臭的東西肯定是不建議吃的。里面存在大量的細(xì)菌?？赡軙斐晌改c道的炎癥。
六、這5種雞蛋不能吃
1、裂紋蛋
雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由于震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細(xì)菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。
2、粘殼蛋
這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變?nèi)?，蛋黃緊貼于蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。
3、臭雞蛋
由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生變質(zhì)，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色，并帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細(xì)菌性食物中毒。
4、散黃蛋
因運輸?shù)燃ち艺袷?，蛋黃膜破裂，造成機(jī)械性散黃;或者存放時間過長，被細(xì)菌或霉菌經(jīng)蛋殼氣孔侵入蛋體內(nèi)，而破壞了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)造成散黃，蛋液稀混濁。若散黃不嚴(yán)重，無異味，經(jīng)煎煮等高溫處理后仍可食用，但如細(xì)菌在蛋體內(nèi)繁殖，蛋白質(zhì)已變性，有臭味就不能吃了。
5、死胎蛋
雞蛋在孵化過程中因受到細(xì)菌或寄生蟲污染，加上溫度、濕度條件不好等原因，導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養(yǎng)已發(fā)生變化，如死亡較久，蛋白質(zhì)被分解會產(chǎn)生多種有毒物質(zhì)，故不宜食用。
蜂蜜和檸檬這兩者是非常好的一種搭配了，不僅口感酸酸甜甜的，長期食用對于人體還存在有許多的好處，例如調(diào)理人體腸胃、美白除皺、延緩衰老等等。許多的家庭都會購買一些蜂蜜而后和檸檬一起腌制起來，而人們腌制完之后就面臨著保存的問題，蜂蜜腌檸檬能放多久呢?下面就來介紹一下。
一、檸檬蜂蜜水，放在容器里密封后放入冰箱，可以保存3個月以上。
二、檸檬蜂蜜水的做法：
食材：檸檬3個，蜂蜜500克、鹽適量。
1、用鹽將檸檬表皮反復(fù)搓洗，這樣可以起到殺菌的作用，可以洗去檸檬表面的農(nóng)藥和臘。
2、用鹽搓洗完后，最好將鹽水浸泡淹沒過檸檬半小時，這樣檸檬就基本洗干凈了。
3、洗干凈的檸檬撈出，用快刀將檸檬切成薄薄的片。
4、然后找來一個能夠密封的容器或有蓋子的容器，按照一層檸檬倒入一層蜂蜜的順序放好，蜂蜜的量要超過檸檬。
5、將容器蓋上蓋子后，或者用玻璃瓶等，密封后就可以放入陰涼處，等一周左右時間就可以泡水喝了。
6、一周后，用無水無油的干凈筷子，夾一個檸檬片放入杯子中，加入溫開水就可以飲用了。檸檬水挺酸的，也可以加點蜂蜜或冰糖放于杯子中改善酸味。
三、注意事項：
1.檸檬水也要注意不能喝太多，每天不要超過1000毫升，也不要存放時間過長。
2.檸檬水太酸了，所以胃不好的人不建議喝檸檬水。
柿餅的營養(yǎng)價值非常高，而且口感也非常好，甜膩可口，所以一直以來深受人們的喜歡，相信很多人只注意到柿子的營養(yǎng)價值，對于柿餅?zāi)軌虼娣哦嗑檬且粺o所知的吧，柿餅不是一年四季都有的，但是如果想要在每個季節(jié)都吃上柿餅也是有可能的，那么接下來我們就來為大家詳細(xì)介紹一下柿餅的存放方法以及存放的時間吧。
1.每到柿子旺盛的季節(jié)，市場上就會有許多新鮮的柿子賣。但如果并不是柿子的季節(jié)，又想吃柿子，這個時候就可以選擇購買柿餅。因為柿餅的保存時間遠(yuǎn)遠(yuǎn)長于柿餅，這樣就一年四季都可以吃到柿餅，不需要一定要在產(chǎn)柿子的季節(jié)才能嘗到柿子的味道。
2.一般來說，柿餅的保存時間大約在6個月至1年的時間不等，關(guān)鍵是看柿餅在制作的過程中，是否嚴(yán)格的按照步驟制作。而且還要看保存的環(huán)境，如果是適合保存柿餅的環(huán)境，保存的時間就會相對較長一些。比如，如果在干燥通風(fēng)的地方，柿餅可以保存較長的時間，但是如果在南方濕氣較大的地方，保存不當(dāng)?shù)脑?，柿餅也會很快就腐爛掉。因此，想要讓柿餅長時間的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。
以上是我們關(guān)于柿餅存放多久的問題的詳細(xì)介紹，通過我們的介紹，了解到柿餅的存放時間一般是6個月到1年的時間，但是如果制適合施斌的環(huán)境，保存的時間就會相對較長一些，所以我們建議大家要把柿餅放在干燥通風(fēng)的地方。這樣就可以保存得更久了。
檸檬是一種非常酸的水果，一般不可以直接食用。大家平時購買檸檬的話都會用檸檬來泡水或者是沖茶喝。檸檬蜂蜜水就是一種美容養(yǎng)顏的佳品。在購買到檸檬之后，應(yīng)該把檸檬進(jìn)行切片處理，然后再撒上白糖，用白糖將檸檬腌制起來，放置一段時間后就可以用來沖水。那么，白糖腌檸檬的功效是什么呢？
1、檸檬具有生津、止泄、祛暑、安胎、疏滯、健胃、止痛的效果，還可以預(yù)防心血管病。檸檬中含有大量維生素C，而維生素C極易被氧化，干的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
2、增強(qiáng)免疫力：檸檬含有豐富的維生素C具有抗菌提高免疫力協(xié)助骨膠原生成等多種功效。
3、防治心血管疾?。簷幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
4、美容美白：鮮檸檬泡水喝由于維生素含量極為豐富因此是美容的佳品能防止和消除皮膚色素沉著起到美白的作用
檸檬洗凈，晾干后橫向切成薄圓片，放入干凈的玻璃瓶中，放一層檸檬片灑一層白糖，最上面撒一層白糖后，蓋好瓶蓋放入冰箱，幾天后白糖化為檸檬甜汁。飲時取兩片腌好的檸檬片和茶葉一起沖飲。檸檬氣味清香，冬季敗火，夏季解渴。檸檬是非常好的美容食物，可以減肥還可以美白，建議不要加白砂糖，會和檸檬中的酸類物質(zhì)減弱，削減檸檬的功效。一般2-3天，更入味!
草莓是我們常吃的一種水果，它吃起來酸甜可口，營養(yǎng)價值也比較高，很多人喜歡在吃草莓的時候放入一些白糖，這樣會讓口感更加的豐富，白糖草莓的做法非常的簡單，首先要把草莓清洗干凈，控掉多余的水分，然后加入白糖攪拌好，最好放冰箱冷藏一段時間，然后再拿出來吃，口感是非常不錯的。
白糖草莓的做法大全
主料：草莓20個
輔料：白糖100克
1.清洗干凈
2.將草莓切塊
3.放入100克白糖
4.放入白糖后攪拌
5.攪拌好之后，放入冰箱冷凍區(qū)，放1小時
草莓的營養(yǎng)價值
草莓外觀呈心形，鮮美多汁，顏色紅艷，香味濃郁，是深受大眾喜愛的水果之一，也常被譽(yù)為果中皇后。草莓營養(yǎng)價值很高，富含維生素C、膳食纖維、果糖、氨基酸、蔗糖、維生素E、維生素A、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、B族維生素、果膠、花青素及鈣、鉀、鎂、鈉、鐵、鋅等微量元素。草莓中的維生素C含量尤其高，每100g草莓就含維C60毫克，另外還有含有蘋果酸、水楊酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸，具有生津開胃、潤肺止渴、利尿解暑、清熱明目的功效。
草莓的功效與作用
1、預(yù)防壞血病
草莓含有豐富的維生素C，其含量大約為蘋果、梨的7倍多，可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
2、預(yù)防動脈硬化
草莓中的維生素C可以促進(jìn)膽固醇排泄，防止膽固醇沉積在血管壁從而出現(xiàn)動脈粥樣硬化癥狀，還能預(yù)防冠心病。
3、促消化
草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，可以刺激胃腸壁蠕動，促進(jìn)食物消化 ，預(yù)防痤瘡、便秘，降低腸癌風(fēng)險。
4、保護(hù)視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進(jìn)生長發(fā)育。
5、滋陰養(yǎng)血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機(jī)酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)，維持體液平衡。
6、生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機(jī)酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
吃過咸雞蛋的人都知道，咸雞蛋的口感美味，而且營養(yǎng)價值豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能夠給身體提供營養(yǎng)。腌制的雞蛋方法有很多，以前習(xí)慣用黃土來腌雞蛋，這種是比較傳統(tǒng)的腌制方法，腌出來的雞蛋又出油又美味。但很多沒有經(jīng)驗鵝蛋新手容易腌咸了，那還怎么辦呢?
咸雞蛋的營養(yǎng)價值
吃過咸雞蛋的人都知道，咸雞蛋的味道咸咸的，吃起來口感是不錯的，一般在過年的時候經(jīng)常在餐桌上面看到咸雞蛋的身影，對于這種腌制過的雞蛋，它的營養(yǎng)價值可不比新鮮的雞蛋低，不信的話，我們就來仔細(xì)的分析一下咸雞蛋的營養(yǎng)價值!
通常腌制咸雞蛋的原料有雞蛋、鹽、白酒、八角、茴香等。雞蛋本身營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。有健腦益智、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤燥等功效。而經(jīng)過腌制的雞蛋，不僅含有新鮮雞蛋的營養(yǎng)成分，在腌制的過程中，雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致雞蛋中的鹽分增加，致使蛋內(nèi)無機(jī)鹽也隨之略增。在新鮮的雞蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時間后蛋白質(zhì)會變性并與脂肪分離，而這個時候雞蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
小碎語：咸雞蛋真真極好的一道美味，雖然長得隨性了一點，但是味道還是很不錯的，它的營養(yǎng)價值也是非常高的，你喜歡或者不喜歡，它的營養(yǎng)價值就擺在那里，對于那些不喜歡吃咸雞蛋的親們，就算為了吸收點營養(yǎng)，也勇敢的咬上一口吧!
咸雞蛋怎么腌最好吃
腌咸雞蛋的方法有很多，譬如用黃沙腌，用食鹽腌，用面糊糊腌，用白酒腌等等，咸雞蛋的腌制方法可謂是花樣百出，這么多的腌制方法擺在這里，何愁腌不出美味的咸雞蛋?
咸雞蛋腌制秘訣一：黃沙腌蛋法
備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。腌制時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊 狀，再將洗凈晾干的鮮雞蛋逐個放入粘泥，待雞蛋均勻粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器內(nèi)，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
咸雞蛋腌制秘訣二：飽和食鹽水腌制法
水和鹽的用量按雞蛋的多少來定。腌制時先將食鹽溶于燒開的水中，達(dá)到飽和狀態(tài)(濃度約為20%)。待鹽水冷卻后倒入壇中，并將洗凈晾干的雞蛋，逐個放進(jìn)鹽水中，密封壇口，置通風(fēng)處，25天左右即可開壇取蛋煮食。此法腌制的咸雞蛋，蛋黃出油多，味道特別香。
咸雞蛋腌制秘訣三：面糊腌制法
取面粉適量，用熱水調(diào)成糊狀，加入少許五香粉和白酒并拌勻。再把洗凈晾干的雞蛋逐個粘裹面糊，然后滾上一層食鹽，放入壇中，密封壇口。食鹽與面糊融和在一起，讓鹽分滲入蛋內(nèi)，25天后即可取出煮食。
咸雞蛋腌制秘訣四：白酒浸制法
按每5公斤雞蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸腌時先將晾干的雞蛋放在白酒中逐個浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內(nèi)，密封放置在干燥、陰涼、通風(fēng)處，約30天即可取出煮食。 ...
每年的冬季，很多的地方家家戶戶都是需要腌制臘肉的，腌制臘肉是有方式方法的，而且不同的地方，臘肉的腌制以及臘肉的口味都是不同的，不過臘肉不管是如何腌制，大家都特別喜歡吃臘肉，臘肉雖然味道美味，但是臘肉通常不適合一次性吃太多，臘肉中的鹽分是很多的，吃多了對身體健康不益。
臘肉腌多久可以曬呢?
冬至后腌臘肉需要腌制7天后晾曬。
每年的農(nóng)歷臘月(大約在陽歷一月份)可以腌制臘肉。腌制時，肉不要用水洗，骨頭全部剔掉，切成2斤左右的長條，用鹽把肉的表層全部搓擦一遍，然后分層裝入容器里，放時每層再灑上一些鹽(如果為了口感好，增加香味，可以在腌制時加入一些花椒、白酒、生姜);最后將容器口扎緊。一星期之后將肉翻一次身，表面再撒一些鹽，十四天后才可拿出掛在陽臺上曬。這樣的臘肉可以放較長時間。
將腌好的五花肉，一條條掛在通風(fēng)可曬陽光之處，直至出油。一般曬一周最佳。曬的時候注意，白天掛到太陽底下曬，晚上要收入室內(nèi)，以防夜晚有寒露，影響口感。
臘肉曬多久可以吃
冬至后立春前，僅僅40天時間才適宜制作臘肉。如果加工時間早了，氣溫尚不夠低;遲了氣溫又開始回升，這樣腌曬出來的臘肉都不易貯藏，品質(zhì)難以保證。曬臘肉的天氣有講究，氣溫最好在10攝氏度左右，既要有陽光又要有風(fēng)，晾曬15至20天后味道最為可口。
有研究表明，臘肉在晾干過程中，揮發(fā)性鹽基氮含量在逐漸增加，這就意味著臘肉在晾干過程中蛋白質(zhì)容易發(fā)生分解。另外，晾干過程中，過氧化值也會隨著晾干時間的延長逐漸增加，尤其是在晾干第4至10天時，過氧化值的上升趨勢最顯著，“為了保持臘肉的品質(zhì)、營養(yǎng)價值和食用價值，經(jīng)過一定時間的晾干后，最好進(jìn)行冷藏或者盡快食用，這樣既可以保持臘肉的口感防止減緩臘肉蛋白質(zhì)進(jìn)一步發(fā)生分解，也避免食用價值相應(yīng)打折扣，已變質(zhì)的臘肉千萬不要食用?！?/p>
臘肉的正確制作方法
制作腌臘食品選材非常重要，尤其是制作香腸、臘肉時，必須選擇新鮮豬肉。新鮮豬肉肉質(zhì)緊密，富有彈性，皮薄;膘肥嫩、色雪白，且有光澤，瘦肉部分呈淡紅色，有光澤，不發(fā)黏。而不新鮮的肉無光澤，肉色暗紅，切面呈綠、灰色，肉質(zhì)松軟，無彈性，粘手，聞起來有難聞的氣味。嚴(yán)重腐化的肉有臭味，千萬不能購買、食用。
除了新鮮的材料之外，鹽、花椒、料酒、白糖、混合香料等調(diào)料也必不可少。但切不可過量，特別是鹽的用量需科學(xué)掌握，不可使用過多。制作時，先將鹽和其它配料拌勻，均勻涂抹在各類肉制品上，或是進(jìn)行灌制，再將肉塊放入一定的容器內(nèi)進(jìn)行腌制，如果是在冬至后立春前制作，因氣候較冷，腌的時間可延長1天，立春后氣候稍暖，鹽分容易腌入肉內(nèi)，腌的時間則可以縮短1天。待配料滲入肉內(nèi)后即可拿出來，并要先用清水洗凈肉上的白沫，然后用刀尖在肉塊上端刺一小孔并用麻繩結(jié)套拴扣，掛在竹竿上放在通風(fēng)的地方晾干。
蘿卜作為我們非常熟悉的一種蔬菜，這種蔬菜的食用方法有很多種，不僅可以制作成菜，同時還能腌成咸菜，蘿卜淹城的咸菜味道非常鮮美，適合很多青少年和中老年人的喜愛，而且食物還可以生吃，這樣的吃法對于我們的消化系統(tǒng)有著極大的幫助，可以幫助我們起到排便和消化的功能，那么腌蘿卜菜腌多久能吃?下面我們一起了解下。
通常的情況下，蘿卜在曬好了之后，就可以放到指定的壇子里面腌制了，一般的情況下，只需要腌制一天左右就可以了，如果我們腌制的時候溫度非常低的話，那么在腌制的時候需要2-4天，因為我們腌制的時間不同，所以研制出來的蘿卜味道也是不同的，而且腌制的時間越多，蘿卜就會變得越軟。
蘿卜是根菜類的主要蔬菜，屬十字花科蘿卜屬的二年生植物。蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現(xiàn)代研究認(rèn)為，蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。
1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;
2、幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;
3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、 防癌抗癌：蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
5、食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
6、咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
有關(guān)的腌蘿卜菜腌多久能吃問題就講解到這里，蘿卜作為一種會給我們健康帶來極大幫助的一種蔬菜，這種蔬菜的食用方法非常多，可以煮熟后食用，可以生吃，可以淹城咸菜，不管我們怎么食用，這種食物都會讓我們的健康得到更加全面的保障，是我們值得選擇的蔬菜中的其中一種。
? ?豆類含有較高脂肪與蛋白質(zhì)、碳水化合物，一直備受人們喜愛，多食用有益于身體健康。每天堅持食用豆類食品，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，很多營養(yǎng)學(xué)家都呼吁，用豆類食品代替一定量的肉類等動物性食品，可是，這些一樣會成為微生物熱愛它們的理由。特別是梅雨季節(jié)或者夏天的時候，豆類容易吸濕、發(fā)霉和生蟲。那么豆類的存放時間是多久呢？下面讓我具體為大家介紹一下有關(guān)知識。
? ?豆類的儲存，以豆?jié){為例，最多存放 四到六小時。因為豆?jié){是一種蛋白質(zhì)飲品，本身就容易變質(zhì)，所以建議，豆?jié){最好新鮮飲用，特別是在家、有條件用豆?jié){機(jī)打豆?jié){時，最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝，如果實在喝不完，可以裝起來放冰箱里。
?
? ?儲存豆類，除了可以和大米一樣用白酒或去皮的大蒜防蟲外，還有專門針對他的儲存方法--燒一鍋沸水，然后把豆子放進(jìn)去，迅速的攪拌幾分鐘，這樣可以將蟲卵或蛹?xì)⑺?。撈出來后再將豆子浸泡在冷水里，注意浸泡時間不要太長，以免豆子漲破皮，只要將剛才被殺死的附著在豆子上的蟲卵過濾凈即可，順便剔除霉變或破損掉的豆子。然后，將干凈的豆子控干、曬透，裝入密封容器內(nèi)。如果豆子的量不多的話，也可以將其裝袋后置于冰箱的冷藏室，10個小時后，豆中的蟲子就全部凍死了。這時候?qū)⒍棺拥钩鰜硐匆幌?，再在太陽下晾曬，干透后放入塑料袋?nèi)封好口即可長期儲存了。
? ?不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏，等上幾個小時后再飲用，這種方式是不提倡的，因為在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細(xì)菌會大量繁殖，因此無論哪種容器保存，都不建議放太久。其次，不要把豆?jié){跟水垢混在一起，因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康?？梢苑旁诒鋬?nèi)，但是不能貯藏太久，最多24小時，要注意拿出來喝時要加熱，太涼喝下去會刺激胃，引起胃痙攣性疼痛。食物一般都有保質(zhì)期，豆?jié){最好在做出2小時內(nèi)喝完。
? ?以上就是我為大家介紹的有關(guān)豆類存放時長的知識了。豆類的高營養(yǎng)價值受人喜愛，多食用有益于身體健康。雖然是常見的食材，但其存放卻很講究。在存放豆類時要盡量避免潮濕，存放的時間不宜過長。購買豆類是可以適量或者分批少量購買，以免造成食材的浪費。
? ?
無論春夏秋冬，有些人都特別喜歡喝茶。而喜歡喝紅茶的人占大多數(shù)，喜歡品茶的人家里時時刻刻都會存放著茶，有些愛茶之人，對于茶的存放更是一絲不茍。我父母也是愛茶之人，看到爸爸把那些茶看的像寶貝一樣，耳濡目染，我也學(xué)會了不少關(guān)于茶的知識。下面就簡單的說說紅茶的存放時間。
一般來說，茶葉最好放在陰暗、干爽的地方保存，開封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會流失殆盡。不同的茶葉保質(zhì)期不同，本文為你介紹紅茶儲存知識，了解一下一般紅茶的保質(zhì)期。 一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長，二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。紅茶相對于綠茶來說，陳化變質(zhì)較慢，較易貯藏。
避開光照、高溫及有異味的物品，就可較長時間保存。紅茶的最佳儲存器具類型是硬質(zhì)器具,而鐵器是目前國際上通用的首選儲茶器,這樣可以保證紅茶在長期的存放下都能保持新鮮感。一般說來,紅茶只要放在陰涼干燥的地方,是不需要放在冰箱里的。
紅茶綠茶是不分年齡的，每一個年齡階段的人都可以喝，只要是喜歡就可以。但是剛剛做好的紅茶是很不好喝的，要存放一定時間再喝口味就完全不一樣了。如果你會品茶，那么一定會發(fā)現(xiàn)其精妙之處。如果有興趣學(xué)習(xí)品茶，也可以與我交流。雖然茶藝不是很精，但是還是有一定的心得的。
酸菜說白了就是講白菜經(jīng)過一定的加工，變成味道非常酸的菜?？赡苌钤谀戏降貐^(qū)的朋友們見到這樣的菜是不會感興趣的，實際上真正入口之后才會知道原來酸菜是如此的美味。比如酸菜餡的餃子，就不會有一種純?nèi)怵W的油膩感，甚至還會讓人感覺十分的開胃。那么，酸菜腌多久能吃?
吃腌制的酸菜，最好過一個月食用是比較安全的穩(wěn)妥的。
蔬菜剛腌的時候亞硝酸鹽的含量會不斷增長，第一個星期，酸菜中的亞硝酸鹽含量最高;10天后，一般開始下降;20天后，基本消失。
大量亞硝酸鹽可使人直接中毒，而且硝酸鹽在人體內(nèi)也可被還原為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽與人體血液作用，形成高鐵血紅蛋白，從而使血液失去攜氧功能，使人缺氧中毒，輕者頭昏、心悸、嘔吐、口唇青紫，重者神志不清、抽搐、呼吸急促，搶救不及時可危及生命。
擴(kuò)展資料：
如果長期吃酸菜，可能引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石，而腌制酸菜時加入的大量食鹽，會誘發(fā)及加重氣管炎、呼吸系統(tǒng)疾病等慢性病。霉變的酸菜尤其危險，有致癌性，不可食用。
冬季是腌制酸菜的最佳季節(jié)，其他季節(jié)也可制作，但不如冬季的質(zhì)量好。
腌制酸菜的注意事項：
1、容器使用水缸，搪瓷盆或者塑料桶，而不能使用任何金屬容器。
2、整個操作過程使用的容器，工具，就連手上都不能有一丁點的油，油分會造成酸菜的腐爛。腐爛的酸菜是不能食用的。
3、腌制的溫度要低，這樣才能保證酸菜以緩慢的速度發(fā)酵，溫度越低，發(fā)酵速度越慢。如果溫度太高，酸味釋放的太快，酸菜雖然很快能變酸食用，但是有害物質(zhì)會非常多。適宜的發(fā)酵溫度是5-10度。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《白糖腌草莓能存放多久》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“戒色養(yǎng)生多久能恢復(fù)正常”專題。
