白糖蒸雞蛋一天吃幾次
養(yǎng)生一天的飲食。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“白糖蒸雞蛋一天吃幾次”，僅供您在養(yǎng)生參考。
白糖蒸雞蛋有一定的調(diào)理身體的作用，比如說平時出現(xiàn)咳嗽的時候，可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，具有止咳化痰的效果。?dāng)然也不能吃得過多，因為白糖蒸雞蛋的熱量是比較高的，可以每天吃一次。白糖蒸雞蛋的方法也比較簡單，主要的食材就是雞蛋白糖，還可以準(zhǔn)備適量的香油，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
白糖蒸雞蛋一天吃幾次
一次就好，不宜長時間食用，一個星期或是十天左右，就要停止食用了，用白糖蒸雞蛋一起吃有升血壓的作用，吃太久，會影響血壓!
注意事項
(1)最基本的咳嗽也分冷、熱兩種咳嗽，白糖可是吃了可能會上火，如果是風(fēng)熱一類的熱性咳嗽可能會火上澆油，因此要注意辨別病因。
(2)咳嗽是肺部或支氣管有炎癥造成的，用白糖蒸蛋止咳不適用。
(3)白糖蒸雞蛋一天吃幾次?一般一天一次就好不宜長時間食用，一個星期或是十天左右就要停止食用了，用白糖蒸雞蛋一起吃有升血壓的作用，吃太久會影響血壓!
(4)由于白糖蒸蛋添加了一定量的食糖，因此有高血糖或糖尿病的朋友選擇此方應(yīng)慎重。
白糖蒸蛋的做法
1、步驟一：準(zhǔn)備好雞蛋1個、白糖5克、香油5克等材料
2、步驟二：將雞蛋打入碗中、不要搖動、也不要打散。
3、步驟三：在碗中的雞蛋表面撒入白糖。
4、步驟四：往已撒入白糖的雞蛋表面滴入香油，注意香油是用來去除雞蛋的腥味的不要放得過多。
5、步驟五：將雞蛋放入鍋中蒸至十幾分鐘，若放入微波爐中，開大火蒸1分鐘即可
6、蒸好后稍微晾一下就趕緊吃掉，然后趕緊上床睡覺。
通過上文的介紹相信大家對雞蛋的作用就了解了吧，雞蛋也是有很多好處的，白糖蒸蛋止咳原理及其相關(guān)知識都有了大致的了解，此外文中還介紹了適合白糖蒸蛋的做法以及注意事項，我們在生活當(dāng)中要注意預(yù)防咳嗽、保持身體健康，因為換季的時候天氣突變很多人的身體會一時間沒辦法適應(yīng)而容易感冒咳嗽，因此希望大家可以適合次方來防治感冒咳嗽。
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寶媽在嬰兒6個月左右的時候開始給寶寶添加輔食，寶寶的輔食有很多種，寶媽們大多給寶寶選擇喂養(yǎng)米粉。寶媽們在第一次給寶寶添米粉的時候不知道嬰兒米粉一天吃幾次，下面給寶媽們介紹下嬰兒米粉的吃法以及嬰兒米粉的正確沖調(diào)方法，寶媽們可以更好地喂養(yǎng)寶寶。
一開始添加米粉，一天喂一次就足夠了。頭幾次喂可以放在早上原本第二次喂奶的時候，注意量要少，白天觀察寶寶是否適應(yīng)，有沒有不舒服，便便有沒有變化。等寶寶接受這種食物以后，也可以與配方奶粉加在一起，晚上喂食。晚上喂添加了米粉的奶制品寶寶不容易餓，可能會減少夜間醒的次數(shù)。如果是水沖調(diào)的米粉，就沒有奶營養(yǎng)豐富，寶寶夜里可能反而容易餓，那就需要放在白天食用。
關(guān)于米粉和水的比例，建議您按照產(chǎn)品說明配比或者直接咨詢廠家。剛開始給寶寶喂食時最好再稀釋一些。一般建議僅用溫水沖調(diào)配方奶粉，避免影響配方奶粉中的營養(yǎng)成分的消化吸收。但純母乳喂養(yǎng)的寶寶，以配方奶粉為輔食時，且一天僅喂一次時，可以與其他食物相沖調(diào)。
嬰兒米粉的正確沖調(diào)方法
沖調(diào)寶寶的米粉，最好用寶寶專用的嬰兒碗、勺喂食。一般情況下，沖調(diào)米粉就是先把米粉放入碗中，再根據(jù)寶寶的需要，加入適量的熱水，按一個方向攪拌成糊狀。指出，有些米粉除了用熱水沖調(diào)外，還可以用母乳或配方奶粉水沖調(diào)，也可用水果汁沖調(diào)。如純香米粉，建議用50～60℃的溫奶沖調(diào)，而的天天米粉，則建議用60～70℃的溫開水沖調(diào)。
營養(yǎng)米粉系列的六個品類，都有詳細(xì)的沖調(diào)說明，媽媽可以根據(jù)包裝上的提示進(jìn)行沖調(diào)，便可得到健康美味的寶寶輔食。
喂食嬰兒米粉是寶寶從奶水進(jìn)階到輔食的過渡歷程，米粉作為寶寶接觸到的第一個輔食，選擇一款寶寶喜愛的米粉，是寶寶接受其他輔食的良好基礎(chǔ)。在此，建議爸爸媽媽一定要根據(jù)寶寶的營養(yǎng)需求和口味，為寶寶選擇更適當(dāng)?shù)拿追圯o食。
最后，溫馨提醒父母，為了保證寶寶營養(yǎng)的均衡性，應(yīng)該交替的食用含有不同應(yīng)養(yǎng)成份的米粉，讓寶寶獲得全面均衡的營養(yǎng)。
每到秋冬季節(jié)，對于我國的北方人民來說，都是比較難熬的。這時候氣候干燥，容易引起上呼吸道感染和病毒性感冒等疾病，有的人體質(zhì)較差，會反復(fù)發(fā)作，給患者的生活帶來了很大影響。如果僅僅是干咳無痰，建議用洋蔥蒸水，可治療咳嗽。我們來看看洋蔥蒸水怎么做，一天能喝幾次？
洋蔥水治療感冒
這個秋冬交替季節(jié)，寶寶們很容易受涼發(fā)燒，鑒于時下?lián)Q季諸多生病的寶寶，本人將食療方法總結(jié)如下： (下面方法本人多次使用，對風(fēng)寒發(fā)燒是很有效果的。對于食滯引起的發(fā)燒，后面有備注說明)
1、取洋蔥頭，剝?nèi)ジ善?，洗凈切絲。
2、一碗涼水，放入切成絲的洋蔥頭。
3、開火煮蔥頭水，待開鍋后調(diào)至最小火力煮，(小火煮的時間長短分兩種：在室外水面結(jié)冰前，小火煮14分鐘;在室外水面結(jié)冰后，小火煮17分鐘。)
4、如果體溫37度以上，加三片生姜，一同煮水;如果體溫37度以下，則不需要姜。
5、關(guān)火，晾至溫?zé)帷?/p>
6、一天可以喝五六次，如果味道不好可以添加蘋果和梨。
相信在現(xiàn)代社會，越來越多的人了解到了益生菌對身體所起到的好處，還有關(guān)于益生菌的產(chǎn)品也是有很多的，例如在一些飲料中就含有益生菌成分，所以多喝這些飲料對于腸胃消化吸收有很好的促進(jìn)作用。而根據(jù)每一個人體質(zhì)不一樣，喝益生菌的次數(shù)也是不同的，那么益生菌一天大概需要喝幾次呢?
益生菌一天吃幾次
益生菌是一種對倡導(dǎo)健康有益的物質(zhì)，具有多種不同的菌群，適合不同的人使用，所以在選擇益生菌的時候要注意結(jié)合自己的實際情況來決定。其實一般益生菌用于不同的人群，服用的劑量和次數(shù)也是不同的。對于腸道健康的人來說，一般建議早上空腹的時候服用一袋益生菌就可以了，對于已經(jīng)出現(xiàn)了便秘的人來說，還需要在晚上睡覺之前服用一袋益生菌。
益生菌的注意事項
益生菌的菌種不同，所以服用的時候有著不同的要求，總體而言：
1.使用溫度不超過三十七℃的溫開水沖服益生菌是最好的，溫度過高會導(dǎo)致益生菌受到破壞，失去了本身應(yīng)有的價值，所以人們在使用益生菌的時候要格外注意這方面的問題。
2.很多家長都在給自己的孩子喂益生菌，需要避免過量服用益生菌的情況，喝多了反而不利于兒童腸道的健康。
3.益生菌只可以起到保健和調(diào)理的作用，所以在出現(xiàn)腸道疾病的時候，比如拉肚子很嚴(yán)重的情況，還是需要選擇對癥的方法進(jìn)行處理，益生菌不可以替代藥物。
希望大家可以按照正確的方法來使用益生菌，益生菌一般在使用過程里面沒有副作用和不良反應(yīng)的出現(xiàn)，所以可以作為一個長期的保健產(chǎn)品來進(jìn)行使用。但是需要注意的是，益生菌只能起到調(diào)理腸道的健康作用，不能起到治療腸道疾病的效果，所以本產(chǎn)品不可以替代藥品。
洋蔥的營養(yǎng)價值非常高，是人們用來養(yǎng)生保健的絕佳食材，而且洋蔥在一定程度上能夠起到殺滅病毒的作用，因此，多吃洋蔥對身體的好處非常大。而洋蔥的利用方法中以蒸水最為流行方便。下面就來看看洋蔥蒸水一天吃幾次?有哪些營養(yǎng)呢？
一般洋蔥蒸水一天可以吃三次。其營養(yǎng)價值有以下幾點：
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士讓診所里的心臟病人每天吃洋蔥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)洋蔥里所含的化合物也 能阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。所以，當(dāng)你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋 蔥一起吃，是很有道理的。
【洋蔥可以預(yù)防胃癌】
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學(xué)物質(zhì)，據(jù)研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)洋蔥吃得越多，得胃癌的機(jī)率就越低。
【洋蔥可以對抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學(xué)物質(zhì)；據(jù)德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。
【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現(xiàn)代，醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實能夠降血糖；而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
酵素一天至少要喝兩次，中午一次，晚上一次。酵素可以有效的吸收食物中的垃圾并且分泌食物中的有害物質(zhì)，讓身體加速新陳代謝，可以更好的將垃圾排除體外。酵素在吃完之后一定要多喝水，這樣才能夠促進(jìn)身體中的垃圾毒素被排走同時還能夠有效的吸收酵素，讓腸胃的垃圾迅速排解，迅速被帶走。
喝酵素為什么要多喝水
喝酵素為什么要多喝水 酵素一天喝幾次效果好
喝酵素多喝水是因為通過喝水可以促進(jìn)吸收和代謝，讓酵素更好的發(fā)揮作用。
幫助腸道快速吸收
通過喝水，稀釋喝下去的酵素原液，可以促使酵素從口腔粘膜—食道粘膜—胃腸粘膜快速吸收，這也是促進(jìn)酵素吸收的一個方式之一。
促進(jìn)機(jī)體及酵素代謝
體內(nèi)水分不足，身體就無法對脂肪組織進(jìn)行充分代謝，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪滯留，體重增加。水”是一切物質(zhì)的最佳溶媒，在人體內(nèi)，水也是一切物質(zhì)交換的媒介。喝酵素的期間，大量喝水，是為了幫助和加快我們?nèi)梭w代謝，也順便通過水的作用來清掃垃圾，毒素垃圾隨著尿液排出體外。
發(fā)揮酵素作用
酵素要達(dá)到分解體內(nèi)毒素的作用，同時也需要借助水分快速的代謝出來，所以水所占的重要性也非常的重要。服用酵素后要多喝水，也是為了最大限度地發(fā)揮酵素作用。
酵素一天喝幾次效果好
喝酵素為什么要多喝水 酵素一天喝幾次效果好
酵素每天分早晚兩次服用效果好。
每天早晨起床后喝一杯水果酵素，再喝一杯溫水，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，更好的排除體內(nèi)的毒素,每天早上空腹喝一杯水果酵素是特別好的，可以促進(jìn)腸胃的蠕動進(jìn)而緩解便秘。
晚上應(yīng)在飯后服用水果酵素，這樣可以促進(jìn)體內(nèi)吸收和消化。酵素還可以幫助減肥或者是排毒。在七天時間里只喝水果酵素不吃飯，既能保證身體健康又能減掉身上的脂肪，何樂為不為吶。
喝酵素減肥的最佳時間
喝酵素為什么要多喝水 酵素一天喝幾次效果好
在不同的時間喝酵素，所達(dá)到的功效也是不一樣的。
營養(yǎng)不良或常感覺吸收不佳的朋友就比較適合在飯后三十分鐘時喝酵素。尤其是患有腸胃炎癥的朋友在飯后喝酵素，可以達(dá)到最理想的保健效果。
睡前2小時喝酵素可以提高睡眠質(zhì)量。經(jīng)常失眠的朋友也需要補(bǔ)充酵素。堅持補(bǔ)充酵素可調(diào)節(jié)腸胃，平衡激素，從根本提高我們的睡眠質(zhì)量。酵素還可以分解血液廢物，讓血液保持弱堿，改善血液循環(huán)。而睡眠好，自然有助于減肥了，睡眠不佳人也會發(fā)胖的。
阿膠雖然是好東西，但是想要更好地發(fā)揮它的功效和作用，那么我們也應(yīng)該講究正確的食用方法，并不是說吃得越多越好，一般來講一天5到10克就可以了，而且要根據(jù)自己的身體情況是服用。
1、一天吃5-10G,一天一次,每天早飯前服用效果不錯的,早上的時候吸收是最好的時間。同時,阿膠的食用不能一概而論,阿膠的使用需要根據(jù)你的身體情況給予調(diào)整治療的,如果對自己情況不了解的,請遵醫(yī)囑。
2、有明顯的補(bǔ)血功效。動物實驗證實,用阿膠溶液灌胃,其紅細(xì)胞和血紅蛋白上升速度比鐵劑對照組快。
3、能改善人體內(nèi)鈣的平衡,促進(jìn)人體對鈣的吸收與利用,幫助血清中鈣的貯留,維持血鈣濃度,調(diào)節(jié)血液的凝固機(jī)制。因而在有出血病變?nèi)绫浅鲅?、大便出血、子宮出血、創(chuàng)傷性出血時,服用阿膠,有幫助止血的作用。
4、阿膠在改善人體貧血的同時,能加強(qiáng)肌肉、皮膚的營養(yǎng)供給,因而有強(qiáng)壯肌肉、營養(yǎng)皮膚及抗皮膚衰老的作用,對于中老年人,具有益壽延年的作用。
川貝燉雪梨可以很好的化痰止咳，養(yǎng)陰潤肺，尤其是對于長期久咳的人，可以達(dá)到很好的作用，但是雖然它的功效比較高，可是卻不能夠一天喝太多，因為糖分也比較高。
1、川貝燉梨可起化痰止咳、潤肺養(yǎng)陰的功效，可以治療久咳不愈、痰多、咽干、氣短乏力等。其中川貝有清熱潤肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且藥性平和，故配伍在很多用于止咳的中成藥中治療各種類型的咳嗽!
2、 在川貝燉雪梨的時候往往加上冰糖的，因為，冰糖，它的功效主要是用來調(diào)味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫?zé)岬摹?/p>
3、 根據(jù) 梨味甘，性寒，有清熱、化痰、止咳的作用，和川貝母是一味中藥，味苦、甘，入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用，可以知道對大多數(shù)人都可以食用，但是是藥三分毒，所以我們只需要喝適量的就好，不需要喝太多。
4、冰糖川貝燉梨怎么做
材料有：鮮梨500g、川貝母6g、冰糖30g。
做法：
1、鮮梨去皮，對半切開，去梨核，切成長5cm左右的大塊。
2、將梨塊適量放在幾只小碗內(nèi)，每碗上面撒上川貝母及適量冰糖，加入半碗量的水。
3、大火燒開蒸鍋里的水，將小碗放入籠屜，蓋上蓋，大火蒸30分鐘，梨肉軟爛即可食用。
隨著現(xiàn)代社會人們對自身養(yǎng)生的意識度越來越高，很多朋友都希望在日常生活中能夠吃一些比較養(yǎng)生的食物，這樣才能讓自己的身體達(dá)到比較健康的狀態(tài)。因此我們就會看到很多朋友喜歡吃醋泡黑豆，那么醋泡黑豆一天吃幾次好呢?為了更好的幫助大家解決這個問題，接下來的時間就請朋友們和我一起進(jìn)入到今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
醋泡黑豆每天吃多少
醋泡黑豆做法非常簡單，首先準(zhǔn)備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒煳。將炒好的黑豆晾15分鐘后，放入帶蓋子的干凈容器中，之后加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。醋泡黑豆做好后當(dāng)天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。
中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)溫馨提示，黑豆的最佳使用時間在每晚5-7點腎經(jīng)最旺的時候吃，一般吃25顆左右。如此常服可補(bǔ)腎強(qiáng)腎，讓白發(fā)轉(zhuǎn)黑。
醋泡黑豆的正確做法
首先準(zhǔn)備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒煳。將炒好的黑豆晾15分鐘后，放入帶蓋子的干凈容器中，之后加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
醋泡黑豆的功效
醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
醋泡黑豆的食用禁忌
中醫(yī)講五色、五味，“黑”入腎，“酸”入肝，黑豆對人的腎是有好處的。同時，從營養(yǎng)的角度，豆類富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富。多吃豆類或者黑色食品對人體都有好處。
相信通過上述我們大家的學(xué)習(xí)，廣大朋友們對于醋泡黑豆一天吃幾次，心中也已經(jīng)有了屬于自己獨特的見解和更標(biāo)準(zhǔn)的答案。當(dāng)然我也想再提醒大家的是，在我們空閑的時候不要老是想著上網(wǎng)，而要多在一些健康網(wǎng)站上學(xué)習(xí)，這樣才能把一些養(yǎng)生的知識更好的運用到我們?nèi)粘Ｉ钪小?/p>
雞蛋是我們常吃一種蛋類，雞蛋的營養(yǎng)價值非常的高，不但富含脂肪，同時蛋白質(zhì)的含量也非常的好，是一種能夠促進(jìn)人體吸收的營養(yǎng)食物，當(dāng)然雞蛋雖好，里面含有一定的膽固醇，所以也不能過多的食用，下面我們就來了解一下雞蛋一天吃幾個最好，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
對于普通人來說，一天吃一到兩個雞蛋對身體是非常有益的，既能夠補(bǔ)充身體的蛋白質(zhì)和多種維生素，同時也能避免雞蛋里面的膽固醇對人體的傷害。
雞蛋的營養(yǎng)價值非常的好，能夠提高記憶力水平，雞蛋里面的膽堿能夠合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)，這是大腦細(xì)胞膜的重要的成分，對于提高記憶力水平有著很好的作用，尤其能夠使注意力更加的集中，這對于學(xué)生來說有很好的保健功效。
雞蛋也具有很好的保護(hù)視力的效果，因為蛋黃里面有一種抗氧化的物質(zhì)是玉米黃素，能夠減少紫外線對眼睛的危害，另外對于白內(nèi)障患者來說，也有調(diào)養(yǎng)和治療的效果，對于上班族來說，經(jīng)常要面對電腦，適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋，也有很好的保護(hù)視力的作用。
當(dāng)然雞蛋最好也不能過多的食用，畢竟雞蛋里面的膽固醇相對比較高，尤其是對于高血壓或者高血脂患者，吃雞蛋這時候更不能過多的食用，這方面的飲食調(diào)養(yǎng)是非常重要的，另外對于腎病患者來說，雞蛋也應(yīng)該少吃，避免里面豐富的蛋白質(zhì)對腎臟造成負(fù)擔(dān)加重。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。
蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。一般說，蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的18%，最重要的還是其與生命現(xiàn)象有關(guān)。
蛋白質(zhì)(protein)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機(jī)大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動的主要承擔(dān)者。沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。機(jī)體中的每一個細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。蛋白質(zhì)占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內(nèi)約有蛋白質(zhì)9.6~12kg。人體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類很多，性質(zhì)、功能各異，但都是由20多種氨基酸(Amino acid)按不同比例組合而成的，并在體內(nèi)不斷進(jìn)行代謝與更新。
蛋白質(zhì)在胃液消化酶的作用下，初步水解，在小腸中完成整個消化吸收過程。氨基酸的吸收通過小腸黏膜細(xì)胞，是由主動運轉(zhuǎn)系統(tǒng)進(jìn)行，分別轉(zhuǎn)運中性、酸性和堿性氨基酸。在腸內(nèi)被消化吸收的蛋白質(zhì)，不僅來自于食物，也有腸黏膜細(xì)胞脫落和消化液的分泌等，每天有70g左右蛋白質(zhì)進(jìn)入消化系統(tǒng)，其中大部分被消化和重吸收。未被吸收的蛋白質(zhì)由糞便排出體外。
雞蛋在中國歷史中有詳細(xì)記載。有諸多別名：如雞子（《漢書》），雞卵（《山海經(jīng)》），雞彈（《金瓶梅》），滾頭、剝之、甩果、黃菜（飲食行業(yè)），咯咯（西南），生玉子（日本）。
雞蛋又有雞蛋白與雞蛋黃之分，古人對此認(rèn)識尤深。如《本草綱目》云：卵白，其氣清，其性微寒；卵黃，其氣渾，其性溫。精不足者，補(bǔ)之以氣，故卵白能清氣，治伏熱，目赤，咽痛諸疾。形不足者，補(bǔ)之以味，故卵黃能補(bǔ)血，治下痢，胎產(chǎn)諸疾。雞蛋白能：潤肺利咽，清熱解毒，適宜咽痛音啞，目赤，熱毒腫痛者食用。但《食療本草》又云：動心氣，不宜多食。雞蛋黃能滋陰潤燥，養(yǎng)血患風(fēng)，適宜虛勞吐血、熱病驚厥、心煩不得眠、胎漏下血者食用。明 ·李時珍說：雞子黃，氣味俱厚，故能補(bǔ)形，昔人謂其與阿膠同功， 正此意也。但雞子黃難以消化，不宜多吃，正如《本草求真》所云： 多食則滯。
辨別新鮮雞蛋
（1）可用日光透射：用左手握成圓形，將蛋放在圓形末端，對著日光透射，新鮮的雞蛋呈微紅色，半透明狀態(tài)，蛋黃輪廓清晰，昏暗不透明或有污斑的，說明雞蛋已經(jīng)變質(zhì)。
（2） 可觀察蛋殼：蛋殼上附著一層霜狀粉末，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯的是鮮蛋；陳蛋正好與此相反，并有油膩。
（3）可用手輕搖：無聲的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。
（4）可用冷水試：如果蛋平躺在水里，說明很新鮮；如果它傾斜在水中，它至少已存放3~5天了；如果它筆直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，這種蛋有可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要購買。
辨別劣質(zhì)雞蛋
1、看外觀：蛋殼上有沙點的雞蛋最好不要買，因為它的蛋殼薄，容易使細(xì)菌進(jìn)入雞蛋內(nèi)部;
2、聽聲音：拿起雞蛋在耳邊搖晃，如果沒有聲音，就是較新鮮的雞蛋;有水晃蕩的聲音就是陳蛋。
3、用水泡：倒一小盆清水，將雞蛋放進(jìn)水里，如果雞蛋迅速沉底則說明是新鮮的蛋，漂浮在水面上的雞蛋就不能吃了。
辨別假雞蛋
（1）根據(jù)專家提供的意見，大家可從以下幾方面鑒別雞蛋的真?zhèn)危杭匐u蛋蛋殼的顏色比真雞蛋的外殼亮一些，但不太明顯。
（2）用手觸摸假雞蛋蛋殼，會覺得比真雞蛋粗糙一些。
（3）在晃動時會有聲響，這是因為水分從凝固劑中假雞蛋溢出的緣故。
（4）用鼻子細(xì)細(xì)地聞，真雞蛋會有隱隱的腥味。
（5）假雞蛋打開后不久，蛋黃和蛋清就會融到一起。這是因為蛋黃與蛋清是同質(zhì)原料制成所致。
營養(yǎng)價值
雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。對人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量
雞蛋
雞蛋
，相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6、6%的維生素B、8%的維生素B2。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程。
鮮雞蛋含的蛋白質(zhì)中，主要為卵蛋白（在蛋清中）和卵黃蛋白（主要在蛋黃中）。其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)最為接近，因此吸收率相當(dāng)高，可達(dá)99.7％。鮮雞蛋含的脂肪，主要集中在蛋黃中。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)素有助于增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能，所以，蛋黃是較好的健腦益智食物。經(jīng)常食用，可增強(qiáng)記憶，防止老年人記憶力衰退。
【預(yù)防癌癥】：雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。
【延緩衰老】：雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。中國民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋。例如，何首烏煮雞蛋，雞蛋煮豬腦，雞蛋粥等等。如將雞蛋加工成咸蛋后，含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，約為鮮雞蛋的10倍，特別適宜于想補(bǔ)鈣的人。 而且，雞蛋特別適合中老年人食用，高血壓、高血脂者也可大量服用。
紅豆薏米粉是在市面上銷售的很廣泛的一種粉劑。他有著和紅豆薏米粥一樣的功效，對于人體來說有著很好的效果和營養(yǎng)價值。這就導(dǎo)致很多人喜歡買紅豆薏米回來沖著喝。那么對于正常人來說。喝幾次紅豆薏米粉才是最好的呢？喝的次數(shù)多了會不會對身體造成什么樣的負(fù)擔(dān)？
1、紅豆薏米粉其主要成分是中藥赤小豆和薏苡仁，其中赤小豆可以清心利水，安神，主歸心經(jīng)，而薏苡仁則是清熱利水的要藥，同時還可以健脾，兩者結(jié)合其主要的治療作用是健脾利水，也就是比較適用于體內(nèi)痰濕比較重的人，該類人常見的臨床表現(xiàn)是四肢乏力，口中粘膩，晨起尤甚，時而頭暈等。用紅豆薏米粉代替水煎中藥來改善上述癥狀，建議每日服用兩次，以晨起空腹一次和飯后兩小時或是睡前半小時服用。
2、意見建議：建議每日兩次以晨起（5-7時）空腹服用一次和睡前半小時服用一次，中醫(yī)講早晨5到7點是脾經(jīng)當(dāng)值得時候，此時服用健脾化濕的藥物正好迎合脾的特性，對于治療具有較佳的效果，再者中藥服用一般都是以空腹為佳，有利于有效成分的吸收。
薏米和紅小豆磨粉之后也是可以祛濕利水的，不過不能夠直接用開水沖服，這樣薏米和紅豆是不會被沖熟的，而生的米粉豆粉不但不容易消化，而且進(jìn)入人體之后容易引發(fā)胃腸道脹氣等癥狀；建議您可以先將薏米和紅豆炒熟之后磨粉或者研磨之后再炒熟進(jìn)食比較好。
3、薏米和紅小豆炒熟磨粉之后也是可以祛濕利水的，直接用開水沖服，而生的米粉豆粉不但不容易消化，而且進(jìn)入人體之后容易引發(fā)胃腸道脹氣等癥狀；建議您可以先將薏米和紅豆炒熟之后磨粉或者研磨之后再炒熟進(jìn)食比較好。
蘭香子可以作為飲料的種子，有很多的功效，能夠起到排毒健脾的作用，很多的人在平時喜歡用蘭香子來泡水喝，有很多的人對于南鄉(xiāng)子的保健功效不是很了解，也不知道藍(lán)箱子如果貨多的話是否有一些副作用，下面就讓小編為大家詳細(xì)的講解一下蘭香子的具體功效有哪些吧!
保健等功效。
蘭香子每10克中約含有2個半萵苣的食物纖維，種子吸水膨脹后小球體表面寒天狀粘質(zhì)易附著于腸壁，可減少食物與腸壁接觸的機(jī)會，刺激腸壁肌肉的蠕動，活化腸道代謝機(jī)能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過久，影響身體機(jī)能及皮膚的美觀，是腸道中最天然的清道夫，為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保。
蘭香子提供豐富的食物纖維，在胃中可以包覆醣類，減少醣類的吸收，降低飯后血中葡萄糖的濃度，同時抑制血糖質(zhì)上升，加上纖維質(zhì)遇水膨脹的特性，大大提升飽足感，有利于糖尿病和體重的控制，建議過度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物。
蘭香子的優(yōu)質(zhì)纖維能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常，減少腸內(nèi)膽固醇的吸收，進(jìn)而減少血中脂肪的濃度，降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機(jī)率。 蘭香子咬碎后種子約含有30%的良質(zhì)油份，多為α-亞麻油酸，是一種多價不飽和脂肪酸Omega-3，占油份中的70%以上，且無法由人體自行合成，必須從食物中攝取獲得，再經(jīng)由人體代謝轉(zhuǎn)變產(chǎn)生DHA和EpA，于國際上具有植物黃金的美稱。
以下內(nèi)容是小編為大家敘述的關(guān)于蘭香子的具體功效，小編希望大家在平時的時候時間也可以用來香子蘭泡水喝，蘭香子有很多的功效還能夠預(yù)防一些疾病，但是小編提醒你最好不要喝多哦，喝多了可能會使你出現(xiàn)一些腹瀉的情況。
紅豆薏米粉是一種經(jīng)過精細(xì)加工的粗糧食物，這種食物在生活中是非常受歡迎的一種，尤其是紅豆薏米具有非常強(qiáng)的藥物保健作用，能夠?qū)ι眢w產(chǎn)生一定的藥效，清除體內(nèi)垃圾，保證身體健康。雖然紅豆薏米效果好，但是也不能過量食用，那么，紅豆薏米粉一天吃幾次合適呢？
每日1-2次，每次取10-20g放入杯中，用開水沖泡，攪拌均勻后即可食用（本品不含蔗糖，可根據(jù)個人喜好及需求添加適量白砂糖、牛奶、蜂蜜調(diào)味）
薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，方法有兩種：
第一種方法是在鍋里加進(jìn)去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時，再開火，燒開后再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。
第二種方法更簡單，就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進(jìn)去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當(dāng)早餐喝。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆具有“消腫”作用。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
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