微波爐雞胸肉的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《微波爐雞胸肉的做法》，希望能為您提供更多的參考。
如今的家庭中，微波爐已經(jīng)成為一種比較普遍的工具，幾分鐘就可以讓食物變熟，十分的方便 。而且隨著科技的發(fā)達，如今的微波爐更具有了多種功能，甚至連烤箱的功能也有了，。微波爐雞胸肉的做法十分簡單，把雞胸肉用調料腌半小時再放放微波爐內，用高溫的形式，大約半小時就可以了。
微波爐雞胸肉
主料
雞胸肉蒜頭
醬油蠔油
胡椒粉姜
鹽
微波爐雞胸肉的做法步驟
1. 用蔥，姜，蒜，鹽，醬油，蠔油，胡椒粉腌制20分鐘左右
2. 放入微波爐里正反兩面加熱各五分鐘
3. 等加熱好了以后，拿出來就可以吃了，味道很足，就不用再用其他的醬料，要不然就會很咸
小貼士
1'在腌制雞胸肉的時候，可以在面上劃上幾道，可以更好的入味2.整塊的弄味道更好
奧爾良烤雞胸
食材主料雞胸肉一塊奧爾良烤雞粉適量
方法/步驟
雞胸肉一塊，好光滑呀，好漂亮，嘿嘿
表面割幾刀，不要切斷哦，只是為了入味而已
雞胸肉放入保鮮袋，按比例放好烤雞粉和水(一般包裝背面比例都有)，用保鮮袋可以少洗一個碗呀
充分按摩下，使其入味
放入冰箱冷藏幾小時，時間越長越入味，我冷藏了一夜
冷藏好的雞胸肉
微波爐2分鐘，反面再2分鐘，視微波爐功率而定
切一下擺盤，很美味喲
微波爐香烤雞
材料主料：雞半只
配料：鹽，孜然粉，料酒，紅椒粉，胡椒粉，生抽，雞精，植物油
做法
1、雞半只加入配料腌制半天。
2、在腌好的雞肉上刷上一層植物油，上微波爐微波高火10分鐘翻面，再烤10分鐘。如果感覺還不太熟的話再烤10分鐘，切塊裝盤。
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微波爐主要就是為了方便我們的生活，而且除了可以幫助我們熱菜之外，微波爐還會有很多其他的功效，包括利用微波爐可以制作出很多的美食。就拿雞胸肉來說，很多朋友都喜歡肌肉比較另類的吃法，例如用微波爐烤雞胸肉，味道非常的不錯。那么，微波爐烤雞胸肉的做法是什么?
材料
雞胸肉1份米酒少許海鹽少許淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚少許蜂蜜少許黑胡椒粒少許五香粉少許面包粉一碗
做法
把雞先洗凈切成小塊，加入料酒、鹽、姜絲、雞精腌15分鐘，然后放入微波爐里面用高火加熱大概十分鐘，取出來，加入一些香油后再加熱二分鐘味道更香。根據(jù)個人喜好，還可以在加熱五、六分鐘后取出來放入一些香菇之類的，然后再加熱五、六分鐘，這樣就成了香菇雞了。注意：雞一定要買嫩雞，不然嚼不動哦。當然加熱的時間還要根據(jù)雞的份量和微波爐的功率掌握。我所說的時間是以嫩雞如三黃雞，份量為半只的情況下。
1備料...雞胸肉 我習慣先用海鹽及黑胡椒粒先腌漬好..一小包一小包 放冰箱
2因為每次想吃不同口味...所以要煮時..加上后續(xù)材料..這次用的是 淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚 . 加入少許
3再來想吃點甜甜味道 所以加入點蜂蜜..及五香粉
4我不愛太白粉..但很愛面包粉...所以直接裹上面包粉..
5煎完脫落的面包粉..沒關系 最后撒在雞胸肉上..一樣酥脆好吃..
6搭著吃 真得好酥喔..
7把雞脯肉放入絞肉機中絞碎，加入蛋清、味精、面粉、醬油、黃酒、鹽和2湯匙水攪拌均勻。
8香菇泡軟洗凈切細絲，筍切絲，蘿卜切細絲，豌豆用開水燙一下?lián)瞥?，一起倒入雞肉中拌勻。
9在具有一定深度的容器中，先墊上保鮮膜，倒入上述混合好的肉蔬菜類，加蓋，用強波火力蒸4分鐘取出，再將蛋黃搗碎鋪在其上，繼續(xù)用強波火力蒸20秒。取出切成合適的塊，擺在盤中，把熱的湯沿盤邊倒入，再放上檸檬塊。
很多人在減肥的時候選擇節(jié)食，這種方法在短期見效比較快，但是對身體的損傷比較大，也十分容易反彈?？茖W合理的膳食搭配才是減肥最健康的方法，但是過于油膩的東西還是要少吃。比如肉食蛋白質的補充，就可以選擇雞胸肉這種脂肪含量低的部分。
那么雞胸肉有哪些簡單的制作方法呢?家常食用雞胸肉可以做哪些處理呢?雞胸肉有哪些營養(yǎng)價值呢?雞胸肉對身體有哪些好處呢?吃貨們不會錯過這些問題。下面作出具體介紹
胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
1. 想限制熱量，且提心肥胖或糖尿病的人們，與想減少肝臟及胃腸等內臟器官負擔的人們，最好少攝取脂肪及肉類，而改吃雞胸肉，以煮或蒸來料理，而不要用油調理。
2. 由于是屬于低脂肪、高熱量的部位，因此經(jīng)過加熱之一，便于冷凍保存?？捎盟苣z包好放在冰箱保存。而做成雞湯或菜時，即可每天攝取到高蛋白的食物。
3. 雞胸肉做成的沙拉菜，不會使動物性脂肪攝取過量，也可減少調味醬的使用，而降低膽固醇，發(fā)揮植物油的優(yōu)點。
4. 用酒蒸過的雞胸肉，將其撕開與煮熟的碗豆拌勻，放在鋪有沙拉菜的盤子上，再灑上已切細的杏仁。而調醬是用橄欖油、檸檬汁、姜、胡椒、鹽等，在食用之前淋上即可。5. 高蛋白、低脂肪的雞胸肉，應以煮或蒸的方式，才可食用到營養(yǎng)較高肉。
通過上述內容的介紹可以了解到雞胸肉蛋白質含量高，且容易被人吸收。有活血脈，強筋骨的作用。而且對于想減肥又想補充營養(yǎng)的人來說是不可或缺的減肥食材。做成雞湯也是非常不錯的選擇，與其他菜一起涼拌也是極美味的一道菜。
很多人都喜歡吃雞肉，而且雞肉的熱量和脂肪含量低，其實吃了也不長肉，特別是雞胸肉，還會讓你越吃越瘦，那趕緊來學幾款雞胸肉的做法，不久會發(fā)現(xiàn)你變苗條了。
一、秘制煎雞胸
材料
雞胸，西紅柿，洋蔥，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
做法
1.用刀背，記住是刀背剁，兩面都剁，這樣雞肉還會好吃不柴!
2.剁好的雞胸放在一個大碗中，加入剁碎的洋蔥西紅柿粒，然后放入一小勺雞精，放一勺白糖提鮮，和放入適量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有顏色但是沒有咸味。用保鮮膜封上，放入冰箱冷藏24小時
3.24小時后，煎至前，把面包屑倒在一個盤子里，面包屑在超市就有賣的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。雞胸兩面沾上面包屑，鍋內油熱的時候把雞胸放入鍋中，蓋鍋蓋，小火煎2分鐘. .不要忘記蓋上鍋蓋。
4.雞胸翻面 同樣煎至2分鐘。配上番茄沙司就可以上桌了~
二、鹵雞胸肉
材料
雞胸肉400公克，鹽水鹵汁1000㏄
做法
1.雞胸肉以清水洗凈備用。
2.取鍋，加入鹽水鹵汁煮至滾沸，再放入作法1的雞胸肉，改轉小火鹵約8分鐘后熄火，再浸泡20分鐘即可撈出。
3.食用前切片盛盤即可。
三、蜜汁雞脯
材料
主料：買來的現(xiàn)成的片成薄片的雞胸肉，4片兒。如果買不到已經(jīng)片成片兒的雞脯肉，可以自己把雞胸肉切薄些也成，厚度大約就是手指那么厚的程度。當然，如果用去皮去骨的雞腿肉也可以的。
做法
1）取4根竹簽子或者鐵簽子，每個簽子上串上一片雞脯肉。
2）把串好的雞肉串放在烤盤上。用竹簽子的話，最好事先用水浸泡30分鐘，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的話，可以省略第二步和這一步。
3）準備醬汁：蜂蜜，醬油，少許水，放到一個小碗里，調勻。
4）把雞肉串上刷上一層醬汁，然后用烤箱的上面的火力（Broil），把肉兩面烤熟即可（每面大約烤5分鐘左右），在烤的過程中注意刷幾次醬汁。
5）煮熟的面條過冷水，放上焯水后涼拌的蘆筍絲，切細的黃瓜絲，紫色甘藍絲，澆上用芝麻醬、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、醬油和清水調好的醬汁，擺上烤好的雞肉就好啦。
貼士：如果不想用烤箱的話，可以用煎鍋煎熟，做法就是鍋熱油少許，把雞肉平擺在鍋底一層，倒入醬汁，蓋上蓋子，中火煎8－12分鐘，熟了即可。中間注意翻面。火力不要大，以免外焦里不熟。
現(xiàn)在正是玉米大量上市的季節(jié)，很多的朋友們都非常喜歡吃玉米，家家戶戶都有微波爐，玉米可以蒸著吃，煮著吃，還可以煲湯吃，那么最好吃的一種就是微波爐烤玉米，有一種非常特殊的香氣我們來一起了解一下如何制作？
玉米：2根;
微波爐煮玉米的做法
1
將帶著葉子的玉米，加少許鹽浸泡半小時后洗凈
2
用手輕輕的把包裹玉米的上方葉子掰開，連接根部的不要動，然后把玉米須揪出來
3
依次將玉米須全部揪掉后沖洗干凈
4
去掉玉米須沖洗干凈后，再將葉子按照原樣把玉米包裹好，然后取一個保鮮袋泡在水里
5
將包裹好的玉米對著流水沖一下，讓葉子之間稍存一些水份
6
然后迅速的把玉米放進濕過水的保鮮袋里，袋口壓在下面，并用牙簽在上面扎幾個小洞
7
放入微波爐高火6-7分鐘即可，中間保鮮袋會鼓起來，但是事先扎過小孔了，不用管它
8
拿出后稍晾涼，剝去外皮就可以吃了，干濕度正合適，不像水煮的水份那么大
文章當中我們詳細的了解到了微波爐玉米，烤制出來的玉米保證香甜，而且甜美可口，無論是年輕朋友們還是孩童，都非常喜歡吃玉米，玉米的營養(yǎng)成分非常的高。
在結束了一天忙碌的工作、學習之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準備晚餐真是一件累人的事情。微波爐烤蛋撻(微波爐版)的做法簡單易學，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、放入牛奶適量（一般我放入一包）淡奶油適量，煉乳適量，白糖適量。（可根據(jù)自己放入低筋面粉，這次我沒有放）
3、自己順時針攪拌，攪拌的沒有氣泡，然后放入微波爐以此排好，按下烤肉的檔，中間暫停調整一下，然后重新開始，根據(jù)自己微波爐的溫度，自控時間，我一次放入7-8個，不到20分鐘就烤好，這個步驟沒有拍照
4、這個是烤出來的成品圖，聽說孕婦不能使用微波爐，放入微波爐后一直是我說妹妹在操作，我放了藍莓醬，（可根據(jù)自己口味做）
5、這是第一次我做的，（第一次是烤熟后放入的藍莓醬）因為不知道孕婦不可以用微波爐，興奮的做完后，被告知不能用微波爐和烤箱，藍瘦～
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，微波爐烤蛋撻(微波爐版)的做法簡單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
香菇炒雞是我國北方人比較熟悉的一道美味，營養(yǎng)價值也很高，適合所有人食用。這道菜一般用的是一整只雞，大多會用燉的方式，其實，香菇也可以直接炒雞胸肉，熱量含量更低有利于健康，但是香菇雞胸肉的做法是怎樣的呢？香菇可以先用泡一下再與雞胸肉一起炒，或者把肉腌一下更好。
香菇炒雞肉
材料雞胸肉200公克，鮮香菇3朵，熟筍片50公克，西洋芹片30公克，蒜片10公克，紅辣椒片10公克，蔥段10公克，細砂糖少許，鹽少許，蠔油1大匙，米酒1小匙，雞粉少許，醬油1/2小匙，細砂糖少許，米酒少許，太白粉少許做法1.雞胸肉洗凈切片，加入所有腌料拌勻，腌漬約15分鐘;鮮香菇洗凈切片;西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝干油脂備用。
3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻后，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
做法二
食材用料
青椒 相克食物雞脯肉
紅椒 蔥 相克食物
姜 相克食物蒜 相克食物
香菇雞脯肉的做法
1、準備食材，泡發(fā)香菇，雞脯肉，青紅椒
2、淹制雞肺腑肉，鹽、雞精，料油，少許生抽，淀粉。青紅椒切塊。
3.切配料
4.切配料
5.3、油溫熱，滑入雞脯肉。
6.放入配料，翻炒
做法三
主料
香菇適量雞脯肉3塊
青椒1-2個胡蘿卜1個
油，鹽，料酒，生抽，蠔油蔥姜
香菇雞脯肉的做法步驟
1. 雞脯肉洗凈切片，放入料酒和生抽腌漬10-20分鐘
2. 香菇，青椒胡蘿卜切片備用
3. 鍋熱倒入油把香菇炒七八成熟，再把青椒胡蘿卜翻炒片刻起鍋，鍋熱油燒六七成放入蔥姜爆香，倒入雞脯肉翻炒，再把炒好的香菇青椒胡蘿卜倒入鍋中翻炒均勻，倒入蠔油翻炒片刻起鍋，喜歡吃咸的可以根據(jù)自己的口味放點鹽，
現(xiàn)在我們很多時候在家中或多或少都會使用到微波爐，今天小編在這里就要教大家用微波爐來做幾道簡單的美味佳肴，大家想要學習的一定要來看看哦，而且小編介紹的美味佳肴的制作也都是十分簡單的哦，相信大家都能一學就會的。
微波爐菜譜一：炒花生
花生仁快速洗凈不能多泡水，馬上晾干（不洗也可以），即將晾干時拌上細鹽（如喜歡原味可以不拌鹽），平鋪在微波爐平盤內不能讓花生重疊，最好鋪滿轉盤。特別要注意的是不能用容器盛裝花生；
以強功率加熱4-4.5分鐘，中途翻拌一次，取出涼透即成。由于微波爐功率各異，最好先作試驗，但花生不能太少，幾粒花生等于微波爐空轉，就會損壞微波爐。根據(jù)經(jīng)驗，輸出功率在700-800w的為4.5分鐘，1000w的為4分鐘。
微波爐菜譜二：炒青菜
青菜洗凈用熱水瓶的開水燙一下瀝干，放入盆內加鹽、白糖、素油、少許干貝精溶液拌勻，盆上包復耐熱微波爐專用薄膜，強功率6分鐘即可。
微波爐菜譜三：炒雜菜
超市現(xiàn)成雜菜或素蝦仁，鮮香菇丁等，加生抽、鹽、豆瓣辣醬（或剁椒）、少許水、再淋水淀粉，上復耐熱薄膜，強功率5分鐘。
微波爐菜譜四：包谷蒸蛋的做法 ?
原料：
玉米醬200克，洋蔥半個，豌豆仁兩大匙，金華火腿四片，雞蛋兩個。?
調料：
白糖、色拉油各一小匙，精鹽、胡椒粉各少許。?
做法：
1、洋蔥切末，金華火腿切絲，洋蔥與色拉油、少許精鹽攪拌均勻，罩上微波薄膜，高火1分鐘。
2、加入玉米醬、豌豆仁、白糖、精鹽、胡椒粉并混合，加蓋高火2分鐘。
3、淋入打散的蛋汁，再撒上金華火腿片，高火1分鐘，擱置2分鐘后繼續(xù)高火1.5分鐘即可。?
?
微波爐菜譜五：茄泥做法
茄泥吧，把茄子切成條，放在微波爐里高火加熱十分鐘，取出，攥干，拌上芝麻醬、蒜泥、辣椒油、香菜、花椒油（只要一點）、鹽、香油，使勁用筷子攪拌，攪成泥狀，就好了。
好啦以上的簡單的微波爐可以烹飪出來的佳肴，大家在看完之后相信都已經(jīng)學會了吧，如果你也有簡單易學的美味佳肴一定要和我們廣大的“吃貨”朋友們一起分享哦，小編以后還有這種簡單易學的美味也會隨時分享給大家的哦。
平時微波爐已經(jīng)成了家常熱飯或者是做菜的一個電器，現(xiàn)在很多人忙于工作沒有時間做飯，所以說呢，做飯的時候就會采取微波爐的方式既簡單又省事，而且又不會浪費時間，那么對于微波爐炒菜的方法是怎樣的如何用微波爐來制作出好吃美味的蔬菜呢!
馬西莫家的雞蛋派
配 料:
主料：雞蛋
輔料：
洋蔥、青椒、土豆
調料：
橄欖油、鹽、胡椒粉、雞精、乳酪絲
操 作:
1、 將洋蔥、土豆、青椒洗凈切成丁，洋蔥丁加入橄欖油拌勻放進微波爐中3分鐘;
2、 雞蛋清、黃分開，蛋黃放入器皿中加入乳酪絲、胡椒粉拌勻待用;
3、 取出洋蔥丁加入青椒、土豆丁、鹽、調好的蛋黃拌勻放進爐中4分鐘，取出倒入雞蛋清攪拌均勻再放進微波爐7分鐘即可
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香辣烤魚
配 料:
鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油，蔥
操 作:
1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子里，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油(孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子里太多為準)
2、放入微波爐，把火調到大和中之間，烤2分鐘 .取出后再撒一層孜然，放進微波路烤1分鐘，然后撒上蔥花就可以吃了!
以上的文章當中我們了解到了微波爐炒菜的方式，首先我們可以做雞蛋派，還可以烤魚，微波爐能做多種多樣的蔬菜，不過要記得在微波爐出鍋的時候會非常的燙手，我們在端菜的時候一定要小心。
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