午飯做什么簡單方便
養(yǎng)生做什么。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！睆墓胖两?，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“午飯做什么簡單方便”，相信能對大家有所幫助。
俗話就有早飯有吃好，午飯要吃飽的說法，午飯是非常重要的一頓飯?，F(xiàn)在的生活節(jié)奏比較快，人們平時的時間是相當有限的，所以在選擇午飯的時候，都愿意選擇一些做法簡單方便的美食，這方面還是有很多可以供我們選擇的美食。那么，午飯做什么簡單方便？下面咱們就來看看吧。
1、簡易日式咖喱便當
材料：土豆，胡蘿卜，洋蔥切碎，肉類(以個人喜好)，日式咖喱塊，水適量，油適量
做法：
1、土豆和胡蘿卜洗凈切塊，洋蔥切碎，肉類切塊狀或薄片(以個人喜好)。
2、熱鍋加入適量油，放入洋蔥碎炒香。
3、加入土豆和胡蘿卜繼續(xù)炒。
4、加入水燜5分鐘。
5、加入日式咖喱塊繼續(xù)燜煮至軟即可。
2、簡易辣子雞
材料
雞腿肉，干辣椒，花椒，姜，蒜，蔥，料酒，嫩肉粉，胡椒粉，油，鹽，雞精，糖
做法
1、雞肉切3cm塊，加料酒、鹽(夠量)、嫩肉粉、胡椒粉，腌制30分鐘。
2、起油鍋，加大量油用中火至8分熱。
3、下姜、蒜爆香后，下已腌制好的雞肉用中大火炸制8分熟。
4、下花椒、干辣椒用中小火將雞肉收干。
5、最后撒蔥、少許糖、雞精，用大火翻炒兩下起鍋。
3、茶香蝦仁
材料
蝦仁，清泥腸，黃酒，蛋清，蛋黃，鹽，黃瓜1根，油
做法
1.蝦仁化凍，清泥腸，加黃酒和蛋清拌好備用。
2.剩下的蛋清蛋黃打打散，加點鹽，切了根黃瓜一起炒，說起來這種吃法是認識蘿卜以后才見過，也不知道是哪里的菜。
3.拿一點綠茶用少許溫水泡上。
4.這邊平底鍋放多點油，中火，下蝦仁滑散，再噴一點酒，加鹽翻翻勻。
5.炒到7，8分熟倒進適量綠茶水，開大火烘熟略收干就好。
4、炒餅
材料
幾張墨西哥的玉米面薄餅(tortilla)，1 個青椒，1 個洋蔥，2 根胡蘿卜，2 個雞蛋，一點兒午餐肉。
做法：玉米面薄餅(tortilla)，切成1x 2 cm左右的小片;青椒，洗凈去掉蒂和籽，切成絲;洋蔥，去掉外皮，洗凈，切絲;胡蘿卜，刮去外表皮，洗凈，滾刀切成小片;午餐肉，切成小片;炒鍋放點兒油，先炒雞蛋，炒好之后盛出來暫放一邊;炒鍋里倒少量的水，然后分次將切好的洋蔥，青椒，胡蘿卜倒入炒鍋中，再加少許鹽，胡椒粉，翻炒至半熟，倒入薄餅片，炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒，加點兒醬油，最后把午餐肉倒入，再翻炒幾下，即可出鍋裝盤開吃了。
5、素炒干豆腐
材料
干豆腐，西紅柿，韭菜，蠔油
做法
1、蔥花爆鍋，炒西紅柿，加一點水;
2、開鍋，下干豆腐翻炒，加韭菜、蠔油、鹽;
3、水淀粉勾芡，出鍋。
6、簡易三明治
材料
白煮蛋1個，火腿腸1根，黃瓜1根，沙拉醬適量，白土司3片
做法
1、把火腿腸切丁(因為我做的是一個人的份量，所以火腿腸只切了一半)。
2、黃瓜切丁(我也只切了三分之一的黃瓜)。
3、白煮蛋切丁。
4、把火腿丁、黃瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
5、放入沙拉醬(我放了3大勺，具體放多少根據(jù)個人喜好來)，拌勻。
6、拿出一片的白土司，放上拌好的沙拉。
相關閱讀
家常菜對于中國人來說，并不陌生，中華民族傳統(tǒng)的美食文化，為人們留下了各種類型的家常菜，比如說魚香肉絲、糖醋排骨以及宮保雞丁等，都是在人們的餐桌上比較常見的食物，且這些菜肴在烹飪方面，也并不是特別復雜。下面，就為大家詳細介紹一下這三道家常菜的做法。
一、魚香肉絲
材料：瘦肉 250克、水發(fā)木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、淀粉適量
調料：食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精家常菜魚香肉絲(15張)
做法：
1、將瘦肉洗凈切成粗絲，盛于碗內，加鹽和水淀粉調勻；
2、蔥姜蒜洗凈切絲備用。
3、木耳和胡蘿卜切絲備用。
4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、姜末、蒜末、高湯、雞精、水、淀粉調成魚香汁。
5、鍋內放油、燒至五成熱油時倒入肉絲，炒散后下入泡椒末，待炒出色時，再將木耳、胡蘿卜絲和魚香汁倒入，急炒幾下即可。
二、糖醋排骨
材料：肋排500克 香蔥1棵 生姜1塊 大蒜2瓣 淀粉適量
調料：食用油500克（實耗45克） 醬油1/2大匙 香醋1大匙 精鹽1/2小匙 白糖1大匙 味精1/2小匙
做法：
1、排骨洗凈剁成小段；姜、蒜洗凈切片；香蔥洗凈切末；
2、鍋內放油，燒至五成熱時，將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油；
3、鍋內留底油，加入鹽、醬油、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒，倒入沒過排骨面的溫水，大火燒開，改小火燉煮30分鐘；
4、排骨入味香軟時，加糖、醋、香蔥末，用水淀粉勾芡，大火收濃汁即可。
三、宮保雞丁
材料：雞脯肉400 克 炸花生米50 克 雞蛋1 個 大蒜5 瓣 淀粉適量 干辣椒10 個
調料：食用油500 克（實耗50 克） 香油1小匙 醬油1大匙 料酒1大匙 香醋1小匙 精鹽1小匙 白糖1小匙 味精1小匙
做法 ：
1、雞肉洗凈切丁，用蛋清、鹽、淀粉腌拌均勻；蒜洗凈切末；
2、食用油入鍋燒熱，雞丁下鍋炸熟，撈起瀝油；
3、鍋中留油少許，爆香干辣椒、蒜，再下入雞丁翻炒；
4、最后放醬油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒勻并勾芡，最后加入花生米炒勻即可。
?早餐是十分重要的，而在現(xiàn)實生活中，有很多人因為時間緊往往忽視早餐，早餐可以為人們提供一上午的能量是十分重要的，不吃早餐不僅會使上午的工作效率受到影響還會危害我們的身體健康。下文我們將為大家詳細的介紹簡單方便的營養(yǎng)早餐。
韭菜豆腐餅
材料：面粉、酵母，餡料：韭菜、豆腐，調料：鹽，香蔥油、雞精
1：面粉里加入一點點的鹽，拌勻。
2：酵母用35度左右的溫水化開。
3：酵母水緩緩的加入到面粉里，邊加邊用筷子攪拌成絮狀。
4：然后揉成光滑的面團。
5：蓋上蓋子發(fā)酵至原來的1.5到2倍大。
6：排氣揉成原來面團的大小，再搓成長條。
7：分成小劑子，蓋上半干濕的布備用。
8：韭菜切成末。（提早洗凈控干水份。）
9：豆腐先入開水鍋焯下水，再切成丁。
10：把豆腐和韭菜混合，調入少許鹽、雞精，淋入1湯勺熬熟但已冷卻的香蔥油，攪拌均勻。
11：取一個小劑子稍微搟一下。（邊上薄中間厚）
12：包入韭菜豆腐餡。
13：收好口后，把收口面朝下。用手稍稍按扁。
14：依次包好。
15：平底鍋預熱刷一層油。放入包好的餅，蓋上蓋子中小火煎2分鐘左右。
16：待底部煎熟以后翻面，繼續(xù)蓋上蓋子煎2分鐘左右。
奶香紅薯窩頭
原料：新鮮紅薯1個、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
1、紅薯削皮切薄片。
2、用微波專用保鮮袋裝好。
3、放入微波爐；高火叮3分鐘即熟。
4、趁熱把紅薯壓成泥。
5、放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。
6、加入少許開水和勻。靜置15分鐘，讓面粉與紅薯充分融合。
7、取小塊面團于手中，搓成長圓形。
8、用食指在面團底部戳一個窩，這樣是為了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面團做好8個窩頭。
10、放入鍋中，隔水蒸20分鐘即熟。 ?
?上文我們?yōu)榇蠹以敿毜慕榻B了簡單方便的營養(yǎng)早餐的制作方法。如果你有吃早餐的習慣請繼續(xù)保持，沒有的話開始嘗試吃早餐，希望大家可以養(yǎng)成每天吃早餐的良好習慣。
帶魚燒不好很容易腥，現(xiàn)在越來越多的人不太習慣做飯，各種外賣，餐廳想吃啥都能根據(jù)自己的口味和喜好來選，方便快捷。但是有些人就喜歡自己燒菜，尤其喜歡吃帶魚，帶魚不僅肉質細嫩，而且刺又少又小，也是很多人喜愛的原因，但是怎么把帶魚燒好需要一定的技巧，那么怎么燒帶魚好吃呢？
1、取3條帶魚，放在盤中。
2、把帶魚去除魚鱗，頭部和內臟后，清洗干凈，切換小塊狀，放在盤中。
3、在盤中加入淀粉，讓每一塊帶魚上面都沾上淀粉。
4、洗鍋，點火，在鍋中加入200ml左右的油，把火調到大火擋。
5、在鍋中的油燒到六成熱的時候，把盤中準備好的帶魚塊一塊一塊地放進鍋里。
6、待帶魚塊的兩面都炸得變色的時候，把帶魚塊撈起，放在盤中。
7、取1個大蒜，清洗干凈后，剝去大蒜的外皮，備用。再取兩個紅尖椒，清洗干凈后，切成小段。把鍋中多余的8、油盛起裝入盤中，在鍋中留下少許的油。把準備好的紅尖椒和大蒜放入鍋中。
9、在聞到紅尖椒和大蒜炸香的時候，把盤中的帶魚塊倒入鍋中，
10、然后，在鍋中加入100ml左右的水，然后再加入1勺醬油，1勺醋，蓋上鍋蓋，繼續(xù)加熱。在鍋中的水燒滾的時候，把火調到中小火擋。
11、在鍋中的水快燒干的時候，洗1段蒜白，切成絲狀，放進鍋中，并在鍋中加入1勺南德，輕輕地翻炒幾下，讓調料和帶魚混合均勻。
12、盛起，裝入盤中。這樣，一盤色香味俱全的帶魚就做好了。
當孩子上了小學之后，爸爸媽媽就應該在早晨為孩子準備早餐，讓他們更有效的進行一天的學習。可是很多爸爸媽媽工作很忙，不能有過多的時間準備早餐，只能準備一些簡單的食材，此時家長擔心自己準備的飯菜不能滿足孩子的生理需要。那么，有哪些及健康又快速的小學生早餐推薦呢?
一、蘋果蛋餅
原料：蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。
【做法】：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌;
2、將蘋果去核，切成花片;
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉煎，然后裝盤。
二、法式巧克力吐司
材料：白吐司2片，鮮奶200cc，雞蛋2個，細砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精數(shù)滴，巧克力醬適量，奶精適量，碎巧克力適量
【做法】：
1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁。
2、將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態(tài)。
3、將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。
4、將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。
三、腰帶吐司卷
材料：白吐司4片，馬鈴薯1個，紅蘿卜1條，青豆仁20公克，蘋果1/4顆，起司片4片，美奶滋適量。
【做法】：
1、馬鈴薯蒸熟，搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水，以維持色澤鮮綠。
2、蘋果洗凈，連皮切成小丁;起士片全部對切成兩半備用。
3、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻，做成內餡備用。
4.取一片白吐司，鋪上作法3中的內餡，再依照卷壽司的方式將土司卷起，最后將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。
四、焗烤吐司披薩
材料：吐司1片，起司絲20公克，茄汁蘑菇肉醬適量。
【做法】：
1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于吐司后，撒上起司絲。
2、將作法1放入烤箱，以180℃烤約5分鐘即成。
俗話說的好，午飯要吃飽，可見午餐的重要性。現(xiàn)在的物質生活水平有了很大的提高，人們吃午飯在吃飽的同時，也希望午飯吃的好。但鑒于平時的生活節(jié)奏很快，大家都愿意做一些既好吃有簡單的午飯，這方面還是有很多可以作為參考的。那么，簡單易做的午飯有哪些？下面咱們就來看看吧。
【土豆豬肉燉粉條】
【用料】：土豆，豬肉，粉條，蔥，花生油，鹽，料酒，醬油，黃豆醬
【做法】：1、豬肉洗干凈切成薄片，土豆洗凈去皮切塊2、熱鍋涼油，將豬肉倒入翻炒變色，加入料酒、醬油、蔥花和黃豆醬油翻炒均勻3、將土豆塊倒入炒勻4、加水沒過土豆，中間挖一個小坑，將沖洗干凈的粉條放入，大火燒開轉小火燉煮至湯汁濃稠加鹽調味即可
【小技巧】：1、土豆不要切的太大塊，小些好燉；2、要將粉條放在水坑里讓它吸收水分。
【涼拌養(yǎng)心菜】
【用料】：養(yǎng)心菜，大蒜，熟花生油，鹽，香醋
【做法】：1、養(yǎng)心菜洗干凈，因為全是嫩的莖葉，沒有要去掉的部分，如果是老一些的，要摘掉老的莖部2、放入燒開水的鍋中汆燙一下?lián)瞥鰹r水3、晾涼4、蒜臼中加入鹽，放入大蒜搗成蒜泥，倒入碗中加入香醋拌勻5、將蒜泥倒入養(yǎng)心菜中6、將熟花生油倒入拌勻即可
【小技巧】：1、養(yǎng)心菜是溫性的，適合大部分人群食用；2、養(yǎng)心菜特別鮮嫩，不用汆燙太長時間，稍變色即可；3、拌時要晾涼再拌。
【蒜香養(yǎng)心菜】
【用料】：養(yǎng)心菜，蔥，姜，大蒜，干辣椒，花生油，花椒，鹽
【做法】：1、養(yǎng)心菜洗干凈，因為全是嫩的莖葉，沒有要去掉的部分，如果是老一些的，要摘掉老的莖部2、蔥姜蒜切好3、鍋中倒入油燒熱后放入花椒、蔥姜蒜爆香4、倒入養(yǎng)心菜翻炒變軟后加鹽調味即可
【小技巧】：養(yǎng)心菜特別鮮嫩，不用炒太長時間，稍變色加鹽即可出鍋
【素三鮮煎包】
【用料】：韭菜，雞蛋，蝦皮，面粉，酵母，水，花生油，鹽，玉米面，面粉，香蔥葉，黑芝麻
【做法】：1、韭菜擇洗干凈晾干表面水分2、酵母用水化開，倒入面粉和成面團蓋上保鮮膜醒發(fā)3、雞蛋加少許水打散4、鍋中倒入一勺油燒熱，將蛋液倒入炒至凝固，用筷子劃散，晾涼備用5、發(fā)酵好的面團6、將韭菜切碎，與雞蛋碎，洗干凈瀝水的蝦皮混合一起，加鹽和花生油拌勻調成餡7、玉米面和面粉倒入一個碗中，加半碗水調成稀糊8、面團取出揉揉排氣后，切成小劑子，搟成中間厚邊緣薄的面皮9、包上餡料，包成包子10、依次包好放鍋拍上蓋保鮮膜醒20分鐘11、將包子放入倒入少許油的平底鍋中略煎12、等包子底部煎至金黃后倒入面糊水，蓋上鍋蓋13、煮至水分收干，底部煎黃關火，表面撒上香蔥葉和黑芝麻14、用鏟子鏟出翻面再略煎下表面即可，看了感覺是不是特別的香呢？
【小貼士】：1、蛋液中加少許水打勻會使炒好的雞蛋特別的嫩滑；2、面糊水最好就是用白面和玉米面混合調成不稀不稠的樣子3、倒入面糊水后要先蓋上鍋蓋，等水分收干底部就成了脆黃焦香的了。
午餐是非常重要的一頓飯，吃好午飯是非常重要的。不過因為時間的原因，很多人平時在吃午飯的時候，都希望做一些簡單而且味道好的美食，這方面可供我們的選擇有很多，我們可以給大家推薦幾種，可以根據(jù)自己的喜好進行選擇。下面就來看看簡單好吃的午飯做法。
1、西紅柿掛面
材料
掛面，柿子，木耳，小白菜
做法
1.現(xiàn)將鍋中注入水燒開后下入面條(面條要多煮一會才能熟)，面條煮熟后撈出放入冷水中，這樣面條更筋道
2.然后倒掉煮面條的水，做湯魯。將切好的番茄放入鍋中翻炒，炒出些汁后放入些小白菜，泡好的木耳一起炒(這些青菜都可以依個人口味靈活搭配的，家里有什么蔬菜就放點什么)。然后放入鹽，雞精調味，喜歡吃酸的可以加些醋~
3.這時將冷卻的面條用漏勺乘出放入盤中，將做好的鹵汁倒入面中，一道簡單的營養(yǎng)午餐面就做好了。
2、簡易雞飯
材料(1人份)：
雞全腿 - 1支， 洗凈后切成2塊用少許鹽腌15分鐘。
米 - 3/4杯，洗凈后泡水15分鐘。
蒜頭1 瓣剝皮拍爛， 姜一片。
鹽及糖各半茶匙。
做法
1. 把浸泡好的米倒入電飯鍋，加3/4杯水， 蒜頭， 姜片， 鹽及糖， 攪拌均勻。
2. 把雞肉塊排在米上， 加鍋蓋， 壓下開關。
3. 電飯鍋的開關電摯跳起后， 讓飯及雞肉塊繼續(xù)燜10～15分鐘后， 把雞肉塊取出， 把飯攪拌均勻， 即可盛盤享用。
燜好后的雞肉及飯，加些黃瓜塊，就是營養(yǎng)的一餐
辣椒醬： 辣椒， 蒜頭， 姜， 鹽及糖，檸檬汁/酸柑汁， 加一些水用攪拌機打成辣椒醬。如嫌用攪拌機麻煩， 就把辛香料全剁成細末，或磨成泥，再加調味料攪拌均勻即可。
3、簡易飯團
材料
原料：米飯、海苔片、雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、沙拉醬
工具：保鮮膜
做法
1：分別將黃瓜、胡蘿卜洗凈切碎末
2：將雞蛋炒熟切成碎末
3：將切碎的黃瓜末、胡蘿卜末、雞蛋末與米飯、沙拉醬拌勻
4：把海苔片剪成小片放在盤子上，將拌勻的飯團擺在海苔片上，海苔片和飯團一起吃
4、大盤雞
材料：雞;土豆;青辣椒，花椒;干紅辣椒;辣椒油;芝麻;料酒(或啤酒);老抽;鹽;糖;
做法：
1：原料切好備用;
2：燒油，依次放入：姜絲、花椒、干紅辣椒、洋蔥，爆出香味;把雞塊放入，炒至水干，金黃，放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均勻;放入土豆和蒜頭，加鹽，炒均勻;添水，跟菜平行，大火燒開，小火燜20分鐘，再放入青紅椒，加一些糖提鮮，小火燜10分鐘，撒上芝麻收汁即成。
5、炒餅
材料：
幾張墨西哥的玉米面薄餅，1 個青椒，1 個洋蔥，2 根胡蘿卜，2 個雞蛋，一點兒午餐肉。
做法：
玉米面薄餅，切成小片;
青椒，洗凈去掉蒂和籽，切成絲;
洋蔥，去掉外皮，洗凈，切絲;胡蘿卜，刮去外表皮，洗凈，滾刀切成小片;
午餐肉，切成小片;
炒鍋放點兒油，先炒雞蛋，炒好之后盛出來暫放一邊;
炒鍋里倒少量的水，然后分次將切好的洋蔥，青椒，胡蘿卜倒入炒鍋中，再加少許鹽，
胡椒粉，翻炒至半熟，倒入薄餅片，炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒，加點兒醬油，最后把午餐
肉倒入，再翻炒幾下，即可出鍋裝盤開吃了。
煮東西本身就是一件很簡單的事情，煮好一頓營養(yǎng)飯菜更是不在話下，這份簡單好吃的午飯的做法肯定很適合你們，不用很早起床也能輕松完成自己的午餐，打包帶去公司學校再加熱是一個不錯的選擇，每天不用煩惱該吃那家要吃什么，有了這份食譜，你們可以省了不少煩惱。
吃米飯幾乎是咱們中國人每天要做的事情。一天不吃飯可能你的胃就會不舒服了。但是現(xiàn)在的飲食越來越豐富了，單吃飯又好像有點單調乏味。這里推薦幾種簡單方便又營養(yǎng)的炒飯，家庭主婦們也不用愁孩子不吃米飯了。
火腿青菜炒飯
材料：米飯150克，火腿丁50克，玉米粒、青豆各20克，油菜30克，雞蛋1個。
調料：植物油、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法
1.油菜、玉米粒、青豆洗凈，分別入沸水中焯熟，撈出瀝水，油菜擺于盤邊;雞蛋打入碗中，打散咸蛋液備用。
2.蛋液入熱油鍋中炒至凝結成塊，放入火腿丁、米飯炒散，加入玉米粒、青豆、鹽炒均勻，加味精、胡椒粉調味即可。
培根玉米炒飯
材料：米飯300克、培根40克、芹菜20克。
調料：蔥、鹽、胡椒粉、植物油各適量。
做法：
1.芹菜擇除葉子，洗j爭切成小丁 蔥末;玉米粒洗;培根切成小丁;蔥洗凈切成。
2.鍋置火上，倒入適量植物油燒熱，放入蔥末爆香，放入培 根丁、芹菜丁、玉米粒翻炒均勻至材料熟。
3.倒入米飯翻炒均勻，加入鹽、胡椒粉調味即可。
咸魚雞丁飯
材料：米飯200克、雞脯肉150克、咸魚60克、雞蛋2個。
調料：植物油，醬油、淀粉、胡椒粉、香蔥末各適量。
做法
1.咸魚用水j中洗后，去皮去骨，留肉切成碎末;雞脯肉洗j爭后切成丁，用醬油、淀粉拌勻，腌10分鐘;雞蛋打散，放入油鍋中炒熟，切成小塊;雞丁放入熱油鍋內快炒3分鐘取出。
2. 鍋燒熱后倒入油，油熱后放入香蔥末、咸魚炒香，再放入米飯翻炒均勻，放入雞丁、蛋塊、胡椒粉稍翻炒即可。
香菇蛋炒飯
材料：米飯200克、鮮香菇30克、生萊20克、胡蘿卜25克、雞蛋。
調料：植物油、鹽、蔥絲各適量。
做法：
1.鮮香菇、胡蘿I、分別洗j爭切成丁，入沸水鍋中焯熟，撈出瀝水;生菜洗凈切成絲;雞蛋磕入碗中打散咸蛋液備用。
2.蔥絲入熱油鍋中爆香，倒入蛋液炒散至熟，放入香菇丁、胡蘿卜丁、米飯炒勻，加鹽、生菜絲，翻炒入昧。
臘肉蛋炒飯
材料：米飯200克、臘肉30克、雞蛋1個、圓白菜30克。
調料：植物油、鹽、胡椒粉、蔥花各適量。
做法：
1.臘肉洗凈切丁;圓白菜洗凈切小塊;雞蛋打散備用。
2.鍋內倒植物油燒熱后倒入蛋液炒熟，用鏟子剁成小塊，入盤。
3.鍋內再加油燒熱，爆香蔥花，放入臘肉丁翻炒幾下，倒入米 飯、圓白菜、雞蛋塊、鹽，炒至米飯松散入味，出鍋前撤點胡椒粉即可。
懶人也能做出美味佳肴
懶人炒飯
材料：芹菜、玉米粒、嫩豌豆、火腿腸、蝦仁、橄欖油、生抽。
做法：兩人份的米洗凈后，加水略超過平時煮飯的水量，倒入電飯鍋，打開開關。玉米和嫩豌豆洗干凈切丁，火腿切丁，蝦仁在背部割開，待電飯鍋水煮沸后，放入鹽、一勺生抽、一勺橄欖油以及所有配料，用飯勺攪勻。蓋上鍋蓋，等待飯做好即可。
小訣竅：不喜歡芹菜可以加油菜等，火腿和蝦仁質量越好飯越香。水稍微多一點可以煮出鍋巴，很好吃。吃不完的放進冰箱第二天放微波爐轉一轉依舊好吃。
燒土豆胡蘿卜
材料：土豆一個，胡蘿卜一根，木耳若干，生姜，大蒜，鹽，油，紅燒汁。
做法：土豆和胡蘿卜全部切塊，木耳泡發(fā)，姜切片，蒜拍碎，鍋內放油，姜片爆香，放入蒜，土豆，胡蘿卜，木耳，少許鹽，大火爆炒片刻，放入李錦記紅燒汁，少許水，蓋上蓋燒片刻翻炒一下至湯汁收完即可。
懶人菜--粉腸菜心匯
材料：粉腸、菜心、花生油、醬油、鹽、蒜米、小茴或丁香、香料少許。
做法：粉腸清洗干凈切小段，菜心洗凈備用。把粉腸放入電飯鍋，加花生油、醬油、鹽 、蒜米、小茴或丁香 香料少許、再加點水，蓋好按下煮飯按鈕。等煮大概15分鐘聞到香味，把菜心放進去再煮一下就可以了。
西餐做魚的懶人菜譜
材料：魚片、1/3杯的黃油、土豆或者是紅薯若干。
做法：烤盤上，放烤化的黃油，再把切片的紅薯(我喜歡吃這個，有甜味)放進去，攪拌均勻，350度烤10分鐘，蓋著350度再烤20分鐘，放一邊。魚片拖上剩下的黃油之后，放在另一個烤盤上，將ABCDEF混合在一起之后，統(tǒng)統(tǒng)的撒一層上去，不用蓋，直接350度烤20分鐘。做出來的成品，沒有英式炸魚那么膩，清清淡淡的，加上紅薯的香甜，一人干掉兩大片，3個紅薯，爽死，黃油的量自己看著辦，這個不影響成品，夠拖魚片最重要。
懶人披薩
材料：原味新疆馕餅、茄子200克、肥瘦肉糜100克、批薩紅醬60克、黃油30克、馬蘇里拉芝士60克、芝麻菜20克、洋蔥15克、鹽5克、橄欖油50毫升。
做法：將洋蔥切碎，茄子切小塊。鍋中倒入橄欖油放入洋蔥、肉糜、茄子拌炒。加入批薩醬、適量鹽繼續(xù)拌炒至茄子變軟后，出鍋待用。將黃油均勻的涂抹在新疆馕餅上。把烹制好的茄子平鋪在馕餅上。鋪上馬蘇里拉芝士，烤箱用180度溫度提前預熱，入烤箱烤制15分鐘。從烤箱中取出，上餐桌前撒上芝麻菜即可。
小訣竅：批薩紅醬、芝麻菜、馬蘇里拉芝士在一般的進口超市里都有售。茄子盡量挑選鮮嫩，皮薄，新鮮的大茄子。肉糜可選擇肥瘦牛肉和豬肉糜。如果你是個繁忙的上班族，沒太多時間在廚房烹飪，也可將烹制好的茄子餡料一次多做些，裝入保鮮盒，在短期內，隨取隨用。
雞蛋布丁
材料：2個雞蛋、1包牛奶(最好是純牛奶，我選的是伊利250ml )，一點白糖、果粒，果仁(可加可不加)。
做法：把牛奶放入鍋中煮熱。2個雞蛋打入碗中，加白糖，攪拌均勻。把牛奶、雞蛋放在模具中，攪拌均勻。放入沸水中，像水蒸蛋一樣。把碗倒扣放入盤中，表面加上果仁。放入冰箱中，這樣風味更佳。
結語：以上就是小編為大家介紹懶人做菜菜譜大全所有內容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的懶人菜譜了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
快節(jié)奏的生活，推著我們前進，我們不僅工作要快，就連吃個午飯也希望盡可能地去選擇一些簡單又快的食物。那么午飯吃什么好，什么食物是屬于既健康又快的呢？我們可以選擇一些營養(yǎng)快餐，里面有西藍花等營養(yǎng)豐富的菜品，也可以自己在家里做一些菜，切記要注意葷素搭配，具體可參照如下做法。
一、午餐吃什么好呢？
以下食物適合當午餐。
1、抗衰老抗癌食品——西蘭花。
西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
2、最佳蛋白質來源——魚肉。
魚肉可提供大量優(yōu)質蛋白質，且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。
3、降脂食品——洋蔥。
洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
4、抗氧化食品——豆腐。
除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味著“衰老”。
5、保持活力食物——圓白菜。
圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
6、養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬。
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康，幫助排毒。
二、健康午餐怎么吃？
自己帶飯 菜炒八成熟
自己帶飯，既能保證葷素搭配、符合自己的口味，又能省錢省時，受到不少白領的推崇。
夏天帶飯，不少人擔心飯會變質。要解決這個問題：
首先挑對飯盒，以耐熱又密封的為先?？煽紤]買有厚壁的密封罐或不銹鋼的密封飯盒。
其次，食物裝到飯盒的2/3或3/4滿度為宜。
最后，菜炒八成熟即可。從營養(yǎng)的角度來講，帶飯最大的缺點，就是怕營養(yǎng)流失。
相信家庭主婦肯定都知道怎么做菜吧，但是現(xiàn)在有很多年輕人根本就沒有做菜的經(jīng)驗，那么我們應該如何入手來做菜呢？其實做菜是需要慢慢積累經(jīng)驗的，我們不可能一下子就成為做菜的高手，我們需要從簡單的做菜方法開始學習才行，下文我們就給大家介紹一下做菜的簡單方法，希望能給大家?guī)韱l(fā)。
新疆大盤雞烹飪步驟：
1、把油倒入鍋中，等油熱后將花椒下鍋，炸出香味后撈出;
2、將白沙糖下鍋并慢慢攪動，到白沙糖燒化出現(xiàn)焦黃色;
3、將雞塊倒入鍋內，并大火翻炒片刻;
4、將生姜、朝天椒下鍋與雞一起翻炒，直到鍋中沒有水份，雞塊被油炸的出現(xiàn)金黃色;
5、加入豆瓣，再加入適當?shù)氖雏}，快速翻炒幾下，將豆瓣與鹽翻勻;
6、倒入一些啤酒在鍋中，并燒開;
7、將土豆倒入鍋中，并與雞塊拌勻，先用大火燉6、7分鐘，然后用小火燉10幾分鐘;
8、等土豆燉軟時，下蔥并翻勻(注意不要燒干啤酒，但啤酒也不能太多，鍋中有點湯即可);
9、大約1分鐘后，放入味精和大蒜，拌勻后就可以出
排骨燉豆角做法：
1.先切蔥姜蒜，少許。鍋里倒入油，爆炒蔥姜蒜，出味。
2.放入一勺糖，一勺老抽下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱水，沒過排骨多一點，放豆角。
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許。小火燉10分鐘，再放入一些蔥絲，再燉。
4.大概半個小時就可以吃了。
通過上文的介紹，相信大家對于做菜肯定有了初步的了解吧，做菜并不是一件非常難的事情，只要大家努力的學習并且參考一些做菜的教程，那么我們大家都可以成為做菜的高手。
對于很多需要上班和和上學的人來說，中午吃飯的時間一般都是沒有多少的，所以吃中午飯也是盡量的吃簡單的。但是午飯又是人一天三餐中非常重要的一餐，如果營養(yǎng)補充不夠的話，還是會對一個人的身體健康有著很大的影響。那么生活中存在哪些家常午飯又非常簡單而且十分方便的菜呢?
簡單中午工作餐的菜譜有老醋皮蛋豆腐、麻辣豆腐、西紅柿雞蛋湯、白菜海蜇皮、大白菜燉豆腐等等。
以下是簡單中午工作餐的菜譜做法：
1.老醋皮蛋豆腐
只需要用刀將豆腐橫豎各切幾刀，扣入盤中，然后將榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盤中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用。
2.麻辣豆腐
把豆腐切成塊狀，鍋內倒入油，將花椒投入油中，慢火小炒。待油冒煙時投入蔥段爆香，放入火腿腸稍炒片刻放入豆瓣醬，加入開水小煮。待湯汁煮的差不多了，放入豆腐塊慢火煮，讓味道滲入豆腐塊中，差不多了就放少許鹽，因為豆瓣醬是咸的。最后煮一下就可以出鍋了。
3.西紅柿雞蛋湯
西紅柿洗干凈后切好備用，把雞蛋打散攪勻后，然后燒開一鍋水，倒入剛剛切好的西紅柿和處理好的雞蛋，稍微煮一下后放入調味料即可出鍋。
4.白菜海蜇皮
白菜心拌海蜇皮是一道家常菜品，主料是海蜇皮、配料是白菜心等，調料為大蒜、鹽、味精等，通過涼拌的做法制成。
5.大白菜燉豆腐
將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟，大白菜洗凈后切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟后倒出，蔥、姜切末，將鍋置于旺火上，燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。
俗話說，一日之計在于晨，早餐的重要性毋庸多言，但很多人除非起的特別早，不然他們吃早餐的時間都不多，如果能制作出一種或幾種簡單又好吃的早餐，就十分理想，稍后就為大家介紹兩種較為簡單的早餐制作方法，這兩種早餐所需要的原材料都是比較普通常見的，制作方法也較為簡單快捷。
土豆雞蛋餅
主料：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺
配料：香蔥適量
調料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步驟：
1：材料（土豆、雞蛋、蔥花）
2：取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。（這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步）
3：調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4：磕入雞蛋攪拌均勻。
5：加入3大勺面粉拌勻。
6：最后加入蔥花拌勻。
7：平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。（厚薄按自己喜歡而定）
8：大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
9：翻面繼續(xù)煎熟。
10：出鍋后按自己喜歡改刀食用。（也可整塊卷起來吃，香味能濃郁）
碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的面粉就多，那樣煎出來的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然后加入雞蛋。攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會流動，也就較難攤平。
剛下鍋時鋪平以后不要動，底部煎熟以后，只要晃動鍋，餅會自己離開鍋底。
蝦仁飯團
原料：大米 ，玉米渣，活蝦，壽司醋，海苔。
做法：
1、原料備用。
2、大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。
3、煮成米飯備用。
4、煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。
5、活蝦備用。
6、從蝦頭一側打開，去除蝦線，蝦腸。
7、留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入鍋焯熟。
8、取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。
9、在中間放上一顆蝦仁。
10、把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。
11、小心的去掉保鮮膜，一個蝦仁飯團就做好了。
12、另一款三用飯團的做法類似，包入整顆蝦仁，捏成三角，然后包上一塊紫菜即可。
現(xiàn)在，很多人都很注重自己的身體健康，很多孩子從小就養(yǎng)成了天天喝牛奶的習慣，牛奶雖然很好喝，但是喝多了，感覺也有些膩味，可是，不喝牛奶的話，又損失了補充營養(yǎng)的機會，那應該怎么辦呢?其實，牛奶還可以做成各種甜品，飲料，甚至可以加入到菜肴中，讓你在不知不覺中，就可以美味的享受牛奶了，讓我們一起來看下吧，牛奶做什么簡單又好吃呢?
雞蛋和牛奶都是最常見的甜品食材，那么，雞蛋和牛奶在一起的時候可以做什么甜品呢?今天就讓我們一起來看下吧，非常的簡單又好吃，美貌值也很高。
夏天到了，市場上又出現(xiàn)了各種飲料了，很多人都喜歡買。其實外面的東西吃多了對身體不好，有很多的食品添加劑，今天教大家做一個牛奶荔枝冰，自己做的，健康又好喝。牛奶荔枝冰做法還是很簡單的，做出來的牛奶荔枝冰味道不比外面的差哦，耗時又不多，可以嘗試一下。
牛奶粥
主料：大米100克,牛奶500克,水300克。
做法：1、大米揀去雜物，淘洗干凈。
2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮10-20分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成。
3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。
(我喜歡喝這個，哈哈)
牛奶西紅柿
主料：鮮牛奶200 克,西紅柿2 個,雞蛋3 個,淀粉,細鹽適量;胡椒粉,綠菜葉,油,白糖備少許。
做法：1.將西紅柿洗凈，切成月牙塊;淀粉用鮮牛奶調成汁;雞蛋煎成荷包蛋，待用。
2.鍋內放油少許，油熱后放人切好的西紅柿，翻炒兒下，加細鹽適量，
隨后把調好的奶汁倒入鍋內，攪勻。
3.將荷包蛋攤在鍋里，加少許白糖、胡椒粉，用小火燉3 分鐘，再加味
精少許，翻炒一下，出鍋裝盆。4.用新鮮的綠色蔬菜葉少許，切碎撒在盤上，點綴一下即可
主料：牛奶,麥片各適量
將兩種材料以小火拌煮約10分鐘，待麥片膨脹即可熄火
(減肥用，呵呵)
檸汁凍豆腐
主料：白面包2片,去邊,切粒. 嫩豆腐450克,壓碎成茸. 牛奶半杯.蛋3只,打勻. 糖2/3杯. 碎檸檬皮2茶匙。
做法：1、豆腐茸放在布中，擠出水份，加入牛奶及蛋及糖，攪拌成漿，再加入碎檸檬皮，拌勻，分別倒入4-6個杯中。
2、中火煮滾(開)水，蒸豆腐漿15分鐘，取也待涼，放冰箱，凍后食用。
(白面包就用普通的切片面包就中。味道還可以，(*^__^*) 嘻嘻……)
******教你個簡易布丁做法，我挺喜歡的
布丁
主料：鮮牛奶,QQ糖(你愛吃那種水果就用那種,但最好跟QQ糖口味一致,我覺得這樣會比較好)
做法：1.將牛奶倒碗里
2.然后將牛奶碗放盛有水的鍋里加熱(最好用小火)，加QQ糖入碗內，同時攪拌牛奶直至QQ糖全部融化
3.全部融化之后將碗取出，晾晾
4.冷卻后蓋上保鮮膜
5.進冰柜冷藏,2小時后...
不知道你喜不喜歡吃姜
姜撞奶
主料：鮮姜一大塊,牛奶一袋,白糖,搗蒜缸(這個一般家里都有)
做法：1.生姜洗凈，切小
2.放在小蒜缸里……
3.把小塊姜搗爛
4.壓出姜汁。(我是用紗布擠的姜汁)注意：千萬不能懶惰，一定要鮮榨姜汁。曾經(jīng)用超市里買的姜汁，結果失敗了。聽說即使是榨汁，隔夜都不好用的
5.牛奶加糖，倒入奶鍋，煮至起泡。注：剛剛起泡就好了，不用太沸
6.把牛奶倒出，晾至80度的樣子，倒入姜汁，擱置一會，大概10分鐘以內就好。象豆腐腦的樣子，味道很好
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《午飯做什么簡單方便》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzuoshenme/">養(yǎng)生做什么”專題。
