月子海帶湯的做法
春季養(yǎng)生煲湯海帶。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供月子海帶湯的做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
海帶不管是對于正常人還是處于哺乳期的女性來說，都具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)效用，因為海帶是一種只會在低溫海水里生長的藻類物質(zhì)，在成長的過程中，它融合了大海中所特有的一些物質(zhì)，所以多吃海帶的話可以補(bǔ)充人體所需礦物質(zhì)和碘元素。在坐月子的時候女性也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)多的多喝海帶湯，所以月子海帶湯的做法會是怎樣的呢?
產(chǎn)婦月子期間適合喝海帶湯嗎
產(chǎn)婦可以在坐月子期間喝海帶湯的，而且可多食海帶湯，有下奶，補(bǔ)血，產(chǎn)后瘦身等功效。海帶湯有很多種做法，有排骨海帶湯、冬瓜海帶湯、綠豆棒子骨海帶湯等，我們在這里為大家介紹海帶排骨湯的做法，大家可以平常自己在家里燉湯喝。
排骨海帶湯
材料原料：豬排骨、海帶結(jié)、姜片、精鹽、黃酒
做法：
1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴黃酒，用中火煲20分鐘。
2、放入洗干凈的海帶結(jié)(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調(diào)味，淋入香油即成。小訣竅1、排骨湯的要點，一般為排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續(xù)煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開后應(yīng)該用中火或小火慢慢煲才有味。
產(chǎn)婦喝海帶湯的好處
海帶湯中還有豐富的膠質(zhì)和礦物質(zhì)，且所含熱量較低易消化，吃了后不用擔(dān)心發(fā)胖，是理想的女性健康食品。坐月子可以吃海帶燉排骨，海帶中含有豐富的碘、鈣、鐵等，而排骨則更是富含鈣、鐵等元素。海帶燉排骨是一道補(bǔ)充鈣、鐵、碘元索，價廉物美的好菜。烹調(diào)時最好用高壓鍋，使海帶和排骨燉爛，更易消化和吸收其營養(yǎng)物質(zhì)。
雖然月子里吃海帶的好處很多，也不養(yǎng)忘記科學(xué)進(jìn)補(bǔ)，產(chǎn)婦吃海帶要適量，每日最多吃20g(干海帶)。因為如果產(chǎn)婦過多食用海帶，其所含的碘會通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，導(dǎo)致嬰兒甲狀腺功能障礙。
海帶湯是非常適合產(chǎn)婦產(chǎn)后食用的湯類，因為海帶湯是一種非常滋補(bǔ)的食品，既好吃又營養(yǎng)豐富。海帶湯里面富含豐富的蛋白質(zhì)和維他命A，對產(chǎn)婦的身體恢復(fù)非常有幫助，而且其中的可溶性纖維可以幫助產(chǎn)婦更容易消化和吸收，有利于產(chǎn)后瘦身。喝海帶湯還能幫助產(chǎn)婦下奶，所以，家里如果有坐月子的產(chǎn)婦，可以燉點海帶湯來喝。
Ys630.com相關(guān)知識
海帶湯美味又可口，營養(yǎng)豐富，是一款不錯的湯菜，也是很多朋友喜賴的，幫助大家做出美味的海帶湯，接下來針對大家關(guān)注的海帶湯做法問題就專門為大家講講，希望接下來的內(nèi)容能幫助大家做出美味的海帶湯，希望大家能在做海帶湯的過程中享受生活的美好，以飽滿的熱情來享受生活。
海帶湯的制作過程是怎樣的，相信想喝海帶湯的朋友最想知道的就是這樣一個問題吧，幫助大家做出美味的海帶湯，接下來針對大家關(guān)注的海帶湯問題我們就專門為大家講講，希望接下來的內(nèi)容對大家有幫助。
海帶湯美味又可口，是生活中不可缺少的一款美食，做這道菜需要的食材：干海帶，牛肉，蒜，醬油，胡椒粉，芝麻油，鹽
步驟/方法：
1、將牛肉、蒜，洗凈改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，醬油腌制
2、干海帶洗凈，跑發(fā)，切段
3、鍋中放入少許芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海帶翻炒
4、待炒出香味放入水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮半個小時，加入適量鹽、醬油調(diào)味即可。
海帶湯營養(yǎng)又美味是家庭生活中不可缺少的一款美味，很多朋友想知道海帶湯要怎樣做才夠美味，相信現(xiàn)在的大家已經(jīng)知道怎樣做海帶湯最好了，制作美食就是享受生活的主要表現(xiàn)，我們希望大家都能以飽滿的熱情來好好享受生活，來體驗生活的樂趣，希望大家能做出美味海帶湯。
分娩是女性一生中非常重要的一件事情，同時也會對女性的身體產(chǎn)生很大的影響，生過孩子的女性身體非常的虛弱，身體抵抗力下降，這個時候身體代謝廢物不容易排除體外，就需要喝點發(fā)汗湯，將這些廢物排除體外。下面咱們就來看看月子發(fā)汗湯的做法。
月子發(fā)汗湯的制作方法：
1、制作滿月發(fā)汗湯，需要黃酒和紅糖。應(yīng)該到超市或者其他地方，買一瓶黃酒，買一些紅糖。超市里有賣孕產(chǎn)婦專用的紅糖。
2、在產(chǎn)婦發(fā)汗前，把黃酒和紅糖倒入鍋里，注意要根據(jù)產(chǎn)婦的需要，選擇適量的量，不要把一瓶黃酒和一袋紅糖全倒進(jìn)去。等紅酒和紅糖一起煮開后，趁熱喝下去，蓋上被子睡一覺，一般都會發(fā)出汗來。
其他發(fā)汗方法
1、用被子捂汗
先喝發(fā)汗湯，喝完了就趕快躺下，先蓋上一層毛巾被，然后再蓋上被子，夏天的時候可以適量少蓋一些，冬天可以蓋兩床。規(guī)則是全身上下除了眼睛其他地方都要密實的蓋起來，房間里門窗要關(guān)上，不能有風(fēng)。當(dāng)然，也要注意不要中暑，發(fā)汗前也要先備好替換的被子，當(dāng)發(fā)汗的被子濕了后，及時更換干的被子，以免著涼。
2、汗蒸發(fā)汗
現(xiàn)在很多月子中心采用汗蒸箱給產(chǎn)婦發(fā)汗，效果還不錯，不僅能把體內(nèi)的濕氣排出來，還能排出體內(nèi)的毒素和修復(fù)受損細(xì)胞，一舉三得，是一個使用非常方便，效果好的一個發(fā)汗方式，現(xiàn)在很多產(chǎn)婦都會買回家自己發(fā)汗。
相信大家肯定都知道坐月子對于女性朋友的重要性吧，坐月子期間身體是比較虛弱的，所以這個期間是需要做好調(diào)養(yǎng)的工作，如果坐月子的過程中注意飲食的話，那么不但有利于身體的恢復(fù)而且還可能讓自己變得更加美麗，坐月子期間可以多喝一些豬蹄湯，這樣可以起到美容滋補(bǔ)的功效。
月子豬蹄湯做法1(此法可使豬蹄湯不那么油膩)
主料：豬蹄。注意，要買豬前蹄。輔料：黃豆(或花生等)、姜，蔥，料酒，鹽。
制作過程：1、將豬蹄洗凈，姜、蔥切段。不喜歡蔥的，也可以不放蔥。但是姜還是要地。
2、燒一些開水，將豬蹄燙一下，俗稱汆。
3、再燒一些開水，將汆過的豬蹄放入，放入少量蔥、姜，倒入料酒，煮大約15分鐘。主要靠這道工序?qū)⒇i蹄湯變清淡。注意：要用開水，而非放入冷水中煮開。這樣，豬蹄內(nèi)的血水不會癟回去。
4、燉湯的鍋內(nèi)燒開水，或者倒入足量開水(我用的電沙鍋，自身加熱慢，故采后者)，放入煮過的豬蹄，加入蔥、姜、料酒，小火燉2小時以上即可。這樣煮出來的湯，油很少，有些奶白色。想喝的時候盛一大碗出來，加點鹽(我從來不加鹽)，就可以飲用了。當(dāng)然，要注意，喝湯，還得吃肉，這樣才有效果：)
月子豬蹄湯做法2:花生豬蹄湯
原料：豬蹄2個，花生150g，鹽、味精適量。
做法：將豬蹄除去蹄甲和毛后，洗凈，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小火燉熟，加食鹽、味精調(diào)味即可食用。評價：花生性味甘平，入肺脾經(jīng)，其功能益氣、養(yǎng)血、潤肺、和胃。豬蹄性味甘、咸、平，入胃經(jīng)，其功能補(bǔ)血通乳。此湯主治產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁缺乏。
在上面的文章里面我們介紹了坐月子對于女性朋友的重要性，我們建議女性朋友們在坐月子期間要非常注意自己的飲食，可以多喝一些豬蹄湯來起到美容滋補(bǔ)的作用，上文為我們詳細(xì)介紹了豬蹄月子湯的兩種做法。
海帶和蝦仁這兩種食物都是海里生長的物質(zhì)，所以如果將海帶和蝦仁一起做湯的話，具有非常濃烈的海鮮味道。海帶對人體的主要作用就是能夠起到預(yù)防心腦血管疾病，防止血管硬化的作用，所以老年人應(yīng)當(dāng)多吃海帶。而蝦仁在人們?nèi)粘Ｉ钪凶顝V的用途就是進(jìn)行提味，所以海帶蝦仁湯的做法又是怎樣的呢?
雞蛋海帶蝦仁湯
原料：
雞蛋3枚，海帶150g，蝦仁60g，姜10g，蔥、胡椒粉、食油、味精、精鹽各適量。
做法：
1.將海帶、蝦仁分別用清水泡發(fā)洗凈，蔥、姜分別洗凈，海帶切成條，姜切絲，備用;
2.把上述加工好的全部用料一起放入鍋內(nèi)，并加適量清水，先用武火煮沸，去浮沫，再改用文火煮至海帶熟爛，備用;
3.油置鍋中用火燒熱后，倒入打散調(diào)勻的雞蛋，炒熟后放入燉熟的海帶、蝦仁湯中，并加胡椒粉、味精和精鹽，稍煮片刻即可。
用法用量：
可每天1料，每天2次，連服5~7料為1各療程。
功效：
活血化瘀、軟堅散結(jié)，適用于脾腎陽虛所致的子宮癌，主要表現(xiàn)為神疲乏力、形寒肢冷、腰膝酸軟、下肢浮腫、帶下增多、崩中漏下、納差腹痛、大便稀溏，舌淡體胖、苔白潤，脈沉細(xì)無力等。
健康提醒：
海帶性寒味咸，能消痰軟堅利水，但忌與甘草同食，凡脾胃虛寒、身體消瘦者不宜食用;
蝦仁即蝦的制品，蝦性溫味甘，補(bǔ)腎壯陽、通乳托毒，但嚴(yán)禁同時服用大量維生素C，否則會致人死亡，凡陽道亢盛或陽虛有熱者，宜忌食蝦過敏和皮膚出疹者均應(yīng)忌食用。
對于海帶，大家應(yīng)該都不陌生，海里生長的一種草本植物，到了冬季的時候，集市、市場、超市里就開始大批量的賣起了海帶，買多了也沒關(guān)系，晾干了可以儲存，什么時候想吃什么時候拿出來用水泡泡就可以了。海帶的營養(yǎng)價值也是也是特別高的，平時我們都是涼拌著吃，或是做湯吃，味道特別的好，海帶葉芽湯的味道就特別的好，營養(yǎng)也很高，深受人們的喜愛。
海帶葉芽湯的做法
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.鍋中水燒開加入少許醋放入海帶煮上5分鐘過涼備用。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜。
4.倒入海帶，豆芽和蘑菇翻炒片刻關(guān)火。
5.把曬才倒入湯鍋中加入適量清水大火煮開。
6.豆芽已熟加入鹽。
7.再加入胡椒粉調(diào)味。
8.淋入少許香油。
9.煮開后關(guān)火。
海帶的營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風(fēng)味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進(jìn)點海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內(nèi)一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會出現(xiàn)地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對此病有防治作用。孕婦如果攝碘不足會影響胎兒的生長發(fā)育，造成胎兒出生后發(fā)育不良、智能低下，所以孕婦應(yīng)適當(dāng)吃點海帶。專家認(rèn)為，由于人們對動物蛋白、精肉、白糖等攝入過多，易導(dǎo)致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白發(fā)，常吃海帶有助于預(yù)防和減少頭發(fā)變白。
中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒、無毒，具有軟堅散結(jié)、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，從海帶里提取出褐藻酸鈉鹽，具有降壓作用。日本科學(xué)家用60℃的水浸泡海帶，再濃縮浸出液，給高血壓患者服用，使其血壓降低。科學(xué)家還把海帶析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效藥，給高血壓、高血脂、冠心病患者服用。
海帶含有大量的碘，可以預(yù)防甲狀腺疾病，而且夏天吃海帶可是非常不錯的哦，因為非常的清熱,，而且海帶湯很香,湯也是濃濃的感覺，這個湯還真的是煮出來的，所以海帶口感脆脆的，很不錯的。但海帶骨頭湯怎么做好吃?骨頭海帶湯的做法有哪些?讓我們通過下文來簡單了解一下吧。
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主料 ?海帶400g ?豬骨頭500g
?輔料 油適量 鹽適量
?步驟
?1.把骨頭先放鍋內(nèi)煸一下,去味
?2.再放水進(jìn)去,用大火煮骨頭,并且放進(jìn)姜塊一起煮
?3.海帶洗凈
?4.把海帶倒進(jìn)骨頭湯里,一起煮
?5.煮二十分鐘左右,湯就好啦
?6.放點鹽調(diào)味,就可以喝了
?小貼士
?煮骨頭和海帶要用大火一直煮
?骨頭海帶湯的做法是什么？看了上文，想必你已經(jīng)知道答案了吧。只要按照以上步驟，菜鳥也能做出好味道。但做時要注意，電壓力鍋有很好的鎖水功能，這個比普通的高壓鍋強(qiáng)，所以水量不必太多，喝多少加多少即可，不會流失的。冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保平安，所以夏天吃姜的好處是好多的：可以解毒殺菌、祛風(fēng)散寒、還能對付“空調(diào)病”哦，所以在夏季時候做菜不妨放些姜吧。
蘿卜海帶湯是大家都非常熟悉的一道家常菜，蘿卜海帶湯不但外形很好看而且吃起來味道也是非常不錯的，蘿卜海帶湯使用到的食材非常簡單，蘿卜和海帶這兩種食材不但容易購買到而且價格也不貴，此外蘿卜海帶湯的做法也很容易，我們只需要通過幾個步驟就可以自制出蘿卜海帶湯來。
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶(Laminaria japonica)褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達(dá)20M。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石。生長于水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產(chǎn)量居世界第一。富含褐藻膠和碘質(zhì)，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。其葉狀體可入藥。
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
1.白蘿卜切成細(xì)絲
2.海帶泡發(fā)后洗凈切成小段
3.鍋內(nèi)放入少量油，炒香蔥蒜
4.放入白蘿卜絲和海帶翻炒均勻
5.加入3碗水，調(diào)入適量鹽和雞精，大火煮開，然后將蘿卜絲煮至自己喜歡的軟硬程度
6.放入適量紫菜，翻炒均勻，關(guān)火即可。出鍋時可撒入一些蔥花或者香菜
在上面的文章里面我們介紹了一道常見的湯，那就是蘿卜海帶湯，我們知道蘿卜海帶湯不但美味而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常喝蘿卜海帶湯有利于我們的身體，上文為我們詳細(xì)介紹了蘿卜海帶湯的做法。
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