海帶湯的做法
春季養(yǎng)生煲湯海帶。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的海帶湯的做法，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
海帶湯美味又可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一款不錯(cuò)的湯菜，也是很多朋友喜賴的，幫助大家做出美味的海帶湯，接下來(lái)針對(duì)大家關(guān)注的海帶湯做法問(wèn)題就專門(mén)為大家講講，希望接下來(lái)的內(nèi)容能幫助大家做出美味的海帶湯，希望大家能在做海帶湯的過(guò)程中享受生活的美好，以飽滿的熱情來(lái)享受生活。
海帶湯的制作過(guò)程是怎樣的，相信想喝海帶湯的朋友最想知道的就是這樣一個(gè)問(wèn)題吧，幫助大家做出美味的海帶湯，接下來(lái)針對(duì)大家關(guān)注的海帶湯問(wèn)題我們就專門(mén)為大家講講，希望接下來(lái)的內(nèi)容對(duì)大家有幫助。
海帶湯美味又可口，是生活中不可缺少的一款美食，做這道菜需要的食材：干海帶，牛肉，蒜，醬油，胡椒粉，芝麻油，鹽
步驟/方法：
1、將牛肉、蒜，洗凈改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，醬油腌制
2、干海帶洗凈，跑發(fā)，切段
3、鍋中放入少許芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海帶翻炒
4、待炒出香味放入水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮半個(gè)小時(shí)，加入適量鹽、醬油調(diào)味即可。
海帶湯營(yíng)養(yǎng)又美味是家庭生活中不可缺少的一款美味，很多朋友想知道海帶湯要怎樣做才夠美味，相信現(xiàn)在的大家已經(jīng)知道怎樣做海帶湯最好了，制作美食就是享受生活的主要表現(xiàn)，我們希望大家都能以飽滿的熱情來(lái)好好享受生活，來(lái)體驗(yàn)生活的樂(lè)趣，希望大家能做出美味海帶湯。
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對(duì)于海帶，大家應(yīng)該都不陌生，海里生長(zhǎng)的一種草本植物，到了冬季的時(shí)候，集市、市場(chǎng)、超市里就開(kāi)始大批量的賣(mài)起了海帶，買(mǎi)多了也沒(méi)關(guān)系，晾干了可以儲(chǔ)存，什么時(shí)候想吃什么時(shí)候拿出來(lái)用水泡泡就可以了。海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是也是特別高的，平時(shí)我們都是涼拌著吃，或是做湯吃，味道特別的好，海帶葉芽湯的味道就特別的好，營(yíng)養(yǎng)也很高，深受人們的喜愛(ài)。
海帶葉芽湯的做法
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.鍋中水燒開(kāi)加入少許醋放入海帶煮上5分鐘過(guò)涼備用。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜。
4.倒入海帶，豆芽和蘑菇翻炒片刻關(guān)火。
5.把曬才倒入湯鍋中加入適量清水大火煮開(kāi)。
6.豆芽已熟加入鹽。
7.再加入胡椒粉調(diào)味。
8.淋入少許香油。
9.煮開(kāi)后關(guān)火。
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風(fēng)味獨(dú)特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無(wú)所不可。海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會(huì)增加人體對(duì)鈣的吸收，在油膩過(guò)多的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內(nèi)一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長(zhǎng)期缺碘會(huì)出現(xiàn)地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對(duì)此病有防治作用。孕婦如果攝碘不足會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，造成胎兒出生后發(fā)育不良、智能低下，所以孕婦應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)海帶。專家認(rèn)為，由于人們對(duì)動(dòng)物蛋白、精肉、白糖等攝入過(guò)多，易導(dǎo)致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白發(fā)，常吃海帶有助于預(yù)防和減少頭發(fā)變白。
中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒、無(wú)毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，從海帶里提取出褐藻酸鈉鹽，具有降壓作用。日本科學(xué)家用60℃的水浸泡海帶，再濃縮浸出液，給高血壓患者服用，使其血壓降低?？茖W(xué)家還把海帶析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效藥，給高血壓、高血脂、冠心病患者服用。
海帶含有大量的碘，可以預(yù)防甲狀腺疾病，而且夏天吃海帶可是非常不錯(cuò)的哦，因?yàn)榉浅５那鍩?，而且海帶湯很香,湯也是濃濃的感覺(jué)，這個(gè)湯還真的是煮出來(lái)的，所以海帶口感脆脆的，很不錯(cuò)的。但海帶骨頭湯怎么做好吃?骨頭海帶湯的做法有哪些?讓我們通過(guò)下文來(lái)簡(jiǎn)單了解一下吧。
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主料 ?海帶400g ?豬骨頭500g
?輔料 油適量 鹽適量
?步驟
?1.把骨頭先放鍋內(nèi)煸一下,去味
?2.再放水進(jìn)去,用大火煮骨頭,并且放進(jìn)姜塊一起煮
?3.海帶洗凈
?4.把海帶倒進(jìn)骨頭湯里,一起煮
?5.煮二十分鐘左右,湯就好啦
?6.放點(diǎn)鹽調(diào)味,就可以喝了
?小貼士
?煮骨頭和海帶要用大火一直煮
?骨頭海帶湯的做法是什么？看了上文，想必你已經(jīng)知道答案了吧。只要按照以上步驟，菜鳥(niǎo)也能做出好味道。但做時(shí)要注意，電壓力鍋有很好的鎖水功能，這個(gè)比普通的高壓鍋強(qiáng)，所以水量不必太多，喝多少加多少即可，不會(huì)流失的。冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保平安，所以夏天吃姜的好處是好多的：可以解毒殺菌、祛風(fēng)散寒、還能對(duì)付“空調(diào)病”哦，所以在夏季時(shí)候做菜不妨放些姜吧。
蘿卜海帶湯是大家都非常熟悉的一道家常菜，蘿卜海帶湯不但外形很好看而且吃起來(lái)味道也是非常不錯(cuò)的，蘿卜海帶湯使用到的食材非常簡(jiǎn)單，蘿卜和海帶這兩種食材不但容易購(gòu)買(mǎi)到而且價(jià)格也不貴，此外蘿卜海帶湯的做法也很容易，我們只需要通過(guò)幾個(gè)步驟就可以自制出蘿卜海帶湯來(lái)。
海帶，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶(Laminaria japonica)褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長(zhǎng)可達(dá)20M。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹(shù)狀分支，用以附著海底巖石。生長(zhǎng)于水溫較低的海中。中國(guó)北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產(chǎn)量居世界第一。富含褐藻膠和碘質(zhì)，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。其葉狀體可入藥。
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
1.白蘿卜切成細(xì)絲
2.海帶泡發(fā)后洗凈切成小段
3.鍋內(nèi)放入少量油，炒香蔥蒜
4.放入白蘿卜絲和海帶翻炒均勻
5.加入3碗水，調(diào)入適量鹽和雞精，大火煮開(kāi)，然后將蘿卜絲煮至自己喜歡的軟硬程度
6.放入適量紫菜，翻炒均勻，關(guān)火即可。出鍋時(shí)可撒入一些蔥花或者香菜
在上面的文章里面我們介紹了一道常見(jiàn)的湯，那就是蘿卜海帶湯，我們知道蘿卜海帶湯不但美味而且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常喝蘿卜海帶湯有利于我們的身體，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了蘿卜海帶湯的做法。
海帶的功效非常多，而且海帶屬于一種深海里的物品，吃到嘴里也是非常的香脆，關(guān)于海帶的做法有很多種拌著吃，炒著吃，煮著吃，相信大家沒(méi)有嘗試過(guò)海帶土豆湯的做法，那么接下來(lái)的文章當(dāng)中就為大家來(lái)一起介紹一下是如何制作而出的。
原料
排骨300克、土豆一個(gè)、海帶100克、蔥、姜適量、鹽少許。
做法折疊編輯本段
1、排骨飛水，撇去浮沫，撈出備用；海帶土豆湯
海帶土豆湯
2、砂鍋中水將沸時(shí)放入排骨、蔥、姜煮一個(gè)半小時(shí)；
3、海帶泡發(fā)后，結(jié)成海帶結(jié)；
4、土豆切滾刀塊；
5、放入土豆、海帶煮半個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
土豆海帶湯的做法
1.土豆去皮、洗凈后切片，海帶洗凈后切成長(zhǎng)方塊。
2.湯鍋放油。
3.放海帶下去煸炒。
4.下土豆片一起煸炒。
5.放適量的開(kāi)水。
6.蓋上鍋蓋燉15分鐘左右，至土豆、海帶熟爛。
7.加鹽和雞精調(diào)味。
8.土豆海帶湯就好了。
上面了解到了海帶土豆湯，味道不僅僅是非常的好，而且呢也受到了廣大朋友們的熱情歡迎，對(duì)于預(yù)防甲亢的發(fā)生，這一道海帶土豆湯也可以起到很大的功效。
海帶不管是對(duì)于正常人還是處于哺乳期的女性來(lái)說(shuō)，都具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)效用，因?yàn)楹且环N只會(huì)在低溫海水里生長(zhǎng)的藻類物質(zhì)，在成長(zhǎng)的過(guò)程中，它融合了大海中所特有的一些物質(zhì)，所以多吃海帶的話可以補(bǔ)充人體所需礦物質(zhì)和碘元素。在坐月子的時(shí)候女性也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)多的多喝海帶湯，所以月子海帶湯的做法會(huì)是怎樣的呢?
產(chǎn)婦月子期間適合喝海帶湯嗎
產(chǎn)婦可以在坐月子期間喝海帶湯的，而且可多食海帶湯，有下奶，補(bǔ)血，產(chǎn)后瘦身等功效。海帶湯有很多種做法，有排骨海帶湯、冬瓜海帶湯、綠豆棒子骨海帶湯等，我們?cè)谶@里為大家介紹海帶排骨湯的做法，大家可以平常自己在家里燉湯喝。
排骨海帶湯
材料原料：豬排骨、海帶結(jié)、姜片、精鹽、黃酒
做法：
1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴黃酒，用中火煲20分鐘。
2、放入洗干凈的海帶結(jié)(偶還會(huì)加入一兩片干紅辣椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調(diào)味，淋入香油即成。小訣竅1、排骨湯的要點(diǎn)，一般為排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續(xù)煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開(kāi)后應(yīng)該用中火或小火慢慢煲才有味。
產(chǎn)婦喝海帶湯的好處
海帶湯中還有豐富的膠質(zhì)和礦物質(zhì)，且所含熱量較低易消化，吃了后不用擔(dān)心發(fā)胖，是理想的女性健康食品。坐月子可以吃海帶燉排骨，海帶中含有豐富的碘、鈣、鐵等，而排骨則更是富含鈣、鐵等元素。海帶燉排骨是一道補(bǔ)充鈣、鐵、碘元索，價(jià)廉物美的好菜。烹調(diào)時(shí)最好用高壓鍋，使海帶和排骨燉爛，更易消化和吸收其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
雖然月子里吃海帶的好處很多，也不養(yǎng)忘記科學(xué)進(jìn)補(bǔ)，產(chǎn)婦吃海帶要適量，每日最多吃20g(干海帶)。因?yàn)槿绻a(chǎn)婦過(guò)多食用海帶，其所含的碘會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，導(dǎo)致嬰兒甲狀腺功能障礙。
海帶湯是非常適合產(chǎn)婦產(chǎn)后食用的湯類，因?yàn)楹且环N非常滋補(bǔ)的食品，既好吃又營(yíng)養(yǎng)豐富。海帶湯里面富含豐富的蛋白質(zhì)和維他命A，對(duì)產(chǎn)婦的身體恢復(fù)非常有幫助，而且其中的可溶性纖維可以幫助產(chǎn)婦更容易消化和吸收，有利于產(chǎn)后瘦身。喝海帶湯還能幫助產(chǎn)婦下奶，所以，家里如果有坐月子的產(chǎn)婦，可以燉點(diǎn)海帶湯來(lái)喝。
海帶對(duì)于身體的很多疾病有著很好的預(yù)防，作用比如說(shuō)甲亢，海帶對(duì)于甲亢的治療有著很大的功效，而且多吃一些海帶對(duì)于預(yù)防甲亢，那么接下來(lái)為大家介紹一道海帶香菇湯的制作方法，來(lái)一起了解一下
主料： 海帶適量
配料： 鮮香菇適量 雞蛋2個(gè)
輔料： 鹽適量
制作步驟折疊編輯本段
1. 將新鮮的海帶放到盆里洗干凈，新鮮的香菇也洗干凈切成片。
2. 鍋里加入適量水燒熱，放入香菇片焯水。
3. 海帶焯水（海帶放進(jìn)去一變色，馬上撈出來(lái)）。
4. 放入準(zhǔn)備好的涼水里浸泡。
5. 鍋熱加入適量食用油，油溫7成熱時(shí)加入蔥花和姜片，炒出香味。
6. 加入適量熱水。
7. 將焯過(guò)水的海帶切成條，雞蛋打勻。
8. 水沸騰后加入香菇片。
9. 煮一會(huì)后加入海帶條。
10. 繼續(xù)煮至水沸騰時(shí)加入打勻的雞蛋。
11. 煮至雞蛋成蛋花時(shí)，加入鹽調(diào)味。
12. 出鍋了~
這一道海帶香菇湯的做法，為大家介紹的非常詳細(xì)了生活當(dāng)中，大家可以多吃一些海帶，不僅僅對(duì)身體的補(bǔ)充有著非常好的功效，可以防治很多疾病。
平時(shí)多喝一些湯類能夠讓我們吸收到食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中海帶番茄湯就是最常吃的一種，它的制作方法非常的簡(jiǎn)單快捷，尤其是作為我們平時(shí)的配菜還能很好的緩解食物中的油膩，并且番茄中含有大量的維生素，口味酸甜結(jié)合海苔到一起味道更加的鮮美，下面一起了解一下海帶番茄湯的做法
海帶番茄湯的做法
? 做法一
1、海帶用水泡發(fā)洗凈切成小塊。香菇、黑木耳用水泡發(fā)洗凈，香菇切成條，黑木耳撕成小朵備用。番茄去皮切片，蔥姜切碎備用。
2、炒鍋上火，倒入食用油，下蔥姜炒香，放入番茄片炒成糊狀。
3、倒入適量水燒沸，水燒沸后放入海帶、木耳、香菇煮沸，然后改小火煮半小時(shí)。
4、放入香油、鹽、味精調(diào)味即可。
? 做法二
? 1.海帶用水泡發(fā)洗凈切成小
? 2.香菇、黑木耳用水泡發(fā)洗凈，香菇切成條，黑木耳撕成小朵備用。
? 3.番茄去皮切片，蔥姜切碎備用。
? 4.炒鍋上火，倒入食用油，下蔥姜炒香。
? 5.放入番茄片炒成糊狀。
? 6.倒入適量水燒沸。
? 7.水燒沸后放入海帶、木耳、香菇煮沸，然后改小火煮半小時(shí)。
? 8.放入香油、鹽、味精調(diào)味即可。
? 做法三
? 1.西紅柿一個(gè)洗凈切成片
? 2.鍋中放油，倒入西紅柿煸炒
? 3.加入適量的水，大火煮沸
? 4.海帶事先泡發(fā)洗凈，切成條
? 5.將海帶倒入鍋中，煮至沸騰后改小火十分鐘左右
? 6.加入適量鹽調(diào)味
? 7.加入適量味精即可關(guān)火
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我們自己動(dòng)手制作美味的食物能夠讓我們的生活變得更加的豐富，而且也能夠讓我們獲取更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。上面就是對(duì)海帶番茄湯的做法的介紹，通過(guò)了解以后我們平時(shí)可以用短短的幾分鐘就做出美味的海帶番茄湯，并且它的口味清淡還能增加食欲。
海帶是一種很常見(jiàn)的食材，因?yàn)樯L(zhǎng)在海里所以富含非常豐富的碘和一些人體所需要的微量元素，因此日常生活中的多吃海帶是非常有必要的。海帶腔骨湯事非常滋補(bǔ)的食物，相信很多朋友都不知道它的做法吧！下面就是為大家介紹的海帶腔骨湯的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
海帶豆腐腔骨湯原料：腔骨1000g、海帶400g、凍豆腐500g、姜25g、蔥40g、八角5瓣、山楂5g、陳皮5g、桂皮1小塊、草果1個(gè)、砂仁1g、黨參2g、黃芪2g、鹽、清水適量。
1、腔骨洗凈，用清水浸泡20分鐘后，洗去血水；
2、腔骨放入冷水鍋；
3、煮出浮沫后，撈出腔骨；
4、準(zhǔn)備蔥、姜以外的其它輔料裝入茶葉袋中；
5、砂鍋中加入清水、腔骨、調(diào)料包和蔥姜，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)半小時(shí)；
6、加入海帶絲、凍豆腐塊，再煮半個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
做法二
1 腔骨洗凈切塊兒備用。
2 海帶洗凈，胡蘿卜切滾刀。
3 把腔骨放到Circulon24cm紅色雙耳圈圈鍋內(nèi)，放入足量的冷水。
4 開(kāi)大火燒開(kāi)，撇去浮沫。
5 然后放入蔥蒜，姜片，八角，蓋蓋小火燉煮40分鐘。
6 1小時(shí)候放入海帶結(jié)和胡蘿卜，蓋蓋在燉煮20分鐘。
7 20分鐘后放入適量的鹽。即可出鍋。
海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，每百克干海帶中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無(wú)機(jī)鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素0.57毫克，硫胺素（維生素B1）0．69毫克，核黃素（維生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能發(fā)出 262千卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可達(dá)7～10‰。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會(huì)患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。食海帶過(guò)多會(huì)誘發(fā)碘甲亢。碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放，但不能抑制甲狀腺素的合成，故長(zhǎng)期使用碘劑，于甲亢不利。
海帶可以預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管疾病等一些病癥，因此日常生活中應(yīng)該多吃海帶。腔骨湯中含有非常豐富的骨膠原蛋白，因此海帶腔骨湯是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的食物。以上就是為大家介紹的一些關(guān)于如何制作海帶腔骨湯的方法，大家可以嘗試制作一下。
海帶湯很多人都吃過(guò)，但是不一定每個(gè)人都吃過(guò)美味的海帶湯，海帶湯的做法在很多人眼里都是不同的，做法不同，配置就不同，很多時(shí)候在制作海帶湯的話還可以加入各種各樣自己喜歡吃的食材，好吃美味營(yíng)養(yǎng)的海帶湯才是最受人們歡迎的，很多人吃食物的時(shí)候都是會(huì)選擇湯類，這一類食物吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)更好，那么美味海帶湯的做法有哪些?
海帶的做法有很多種，我們常見(jiàn)的做法就是將海帶做成湯，海帶湯有多種變化，根據(jù)不同的食材搭配我們可以做出各種風(fēng)味的海帶湯。
做法一
豆腐海帶湯
材料
主料：北豆腐100克，
輔料：海帶(鮮)20克，菠菜50克，
調(diào)料：鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克
做法
1.將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;
2.鍋內(nèi)放入開(kāi)水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。
做法二
排骨海帶湯
材料
主料：豬排骨(大排)500克，
輔料：海帶(鮮)300克，
調(diào)料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長(zhǎng)的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精，下入排骨，用中火燒開(kāi)。
5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛
做法三
做法：
1、筒子骨洗凈,放入鍋中，加入剛沒(méi)過(guò)骨頭的水燒開(kāi)逼出血水,撈出洗凈，鍋也刷干凈。這樣后面的湯才清爽有賣(mài)相。
2、再放水去燉(可用普通鍋、砂鍋?zhàn)仙板伜碗婏堨业?，同時(shí)加入姜塊，滴幾滴食醋(可以使骨頭中的鈣更好的溶入湯里)。一般筒子骨燉個(gè)1個(gè)半小時(shí)再放海帶，這樣海帶不至于燉的太爛。
3、出鍋時(shí)放蔥花和鹽，依個(gè)人愛(ài)好看要不要放味精，如果喜歡喝原汁原味的湯，就不用放了。
做法三
海帶湯美味又可口，是生活中不可缺少的一款美食，做這道菜需要的食材：干海帶，牛肉，蒜，醬油，胡椒粉，芝麻油，鹽
步驟/方法：
1、將牛肉、蒜，洗凈改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，醬油腌制
2、干海帶洗凈，跑發(fā)，切段
3、鍋中放入少許芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海帶翻炒
4、待炒出香味放入水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮半個(gè)小時(shí)，加入適量鹽、醬油調(diào)味即可。
大家在制作這個(gè)海帶湯的時(shí)候想要更加美味的話，那么跟里面所添加的食材肯定是有聯(lián)系的，里面可以添加筒子骨，還可以添加排骨，添加豬腳，添加魷魚(yú)，墨魚(yú)等，這些食材的添加不同的話就會(huì)讓湯的味道不同，但是每個(gè)湯有每個(gè)湯的特點(diǎn)，有每個(gè)湯的味道，自己喜歡那種食材就添加哪種食材吧。
墨魚(yú)，大家都見(jiàn)過(guò)吧，也吃過(guò)吧，墨魚(yú)來(lái)燉湯相信很多人自己也會(huì)做，墨魚(yú)燉湯一般都是選擇墨魚(yú)干，也就是干墨魚(yú)，是用墨魚(yú)來(lái)制作，晾干，風(fēng)干，然后再加工而成的美食，這樣的干墨魚(yú)平時(shí)存放的時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)久一些，還不容易壞掉，墨魚(yú)燉湯的時(shí)候里面可以添加海帶，有了海帶的結(jié)合，墨魚(yú)湯的味道更好，那么海帶墨魚(yú)湯的做法有哪些?
做法一
食材：墨魚(yú)干1只(大的半只)，海帶180克，鮮蝦或蝦干6-8個(gè)，排骨300克，米酒水20克，鹽
器皿：陶瓷燉罐，煲湯砂鍋
步驟
1、鍋中放入水，加入幾絲姜，再放入洗凈的排骨汆燙去血水后備用。
2、墨魚(yú)干用剪刀剪成一厘米寬左右的條狀，放入水中浸泡半小時(shí)，注意墨魚(yú)骨也不要扔掉。
3、海帶切成段，打結(jié)成扭結(jié)海帶。
3、燉鍋中放入1000ml左右的水，同時(shí)加入排骨、海帶結(jié)、墨魚(yú)骨和墨魚(yú)干。開(kāi)大火煮至沸騰后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。
4、最后放入鮮蝦(如果是蝦干跟墨魚(yú)同時(shí)放)，繼續(xù)燉煮20分鐘，加鹽調(diào)味即可。
做法二
材料
排骨400克，墨魚(yú)干50克，海帶150克，生姜1小塊，精鹽1小匙，味精0.5小匙
步驟
1、排骨洗凈砍成塊，干墨魚(yú)泡軟、去骨，洗凈切片，生姜洗凈拍松。
2、鍋內(nèi)加水，待水開(kāi)時(shí)放入排骨塊、墨魚(yú)片，用中火煮至斷生，撈起待用。
3、在砂鍋內(nèi)投入排骨塊、墨魚(yú)片、海帶、生姜，注入清水，用小火煲2小時(shí)，加精鹽和味精即可。
做法三
第一步：準(zhǔn)備原材料
1.1斤筒子骨+1斤肋排，請(qǐng)用清水洗凈。
.2兩干墨魚(yú)，請(qǐng)先用開(kāi)水浸泡10分鐘后將骨頭和眼睛去掉，切成條狀備用。
3.干海帶結(jié)3兩放入盆內(nèi)用開(kāi)水浸泡10分鐘左右待用。溫馨提示，最好是買(mǎi)袋裝的干海帶，這樣的干海帶不太會(huì)有沙子，容易清洗
4.綠豆50克+枸杞10克，分別用冷水浸泡5分鐘并洗凈備用。
5.配料為生姜切成細(xì)條狀，大蒜2瓣切成小塊即可。
首先需要將肋排和筒子骨放入高壓鍋里面，然后加入半鍋水開(kāi)中火煮5分鐘將血水去掉，煮的同時(shí)加入2湯匙料酒去除腥味。
煮出來(lái)的血水去掉后將排骨撈起洗凈。
.將洗凈的排骨和墨魚(yú)，海帶結(jié)，綠豆，枸杞一起加入高壓鍋，然后加水至4/5鍋身。再加上姜片以及大蒜
在蓋鍋蓋之前加一勺鎮(zhèn)江香醋去腥。
蓋上鍋蓋中火煮40分鐘左右即可關(guān)火。
揭開(kāi)鍋蓋后記得放鹽哦，可以根據(jù)個(gè)人咸淡酌情放入。這樣一碗熱氣騰騰的墨魚(yú)排骨海帶湯就大功告成了。
墨魚(yú)海帶湯里面還是可以加?xùn)|西的，比如說(shuō)自己喜歡吃排骨，那么就可以加點(diǎn)排骨進(jìn)去，自己喜歡吃豬蹄，那么豬蹄也是可以加進(jìn)去的，制作這個(gè)墨魚(yú)海帶湯的時(shí)候還可以添加雞肉，這樣的湯營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)值高，還特別的好吃，海帶燉湯的時(shí)候必須要燉好，這樣海帶才好吃。
其實(shí)現(xiàn)在很多的人都不注重養(yǎng)生這種問(wèn)題的，總是一味的去上班工作，尤其是女性朋友們都在熬夜進(jìn)行加班的，這樣的話就會(huì)導(dǎo)致自己的抵抗力變得越來(lái)越差，下面我們就一起來(lái)了解一下海帶黃豆湯的做法。
主要做法：
食品用料
海帶(鮮)100克、大豆100克、鹽2克、味精1克、大蔥5克。
制作方法
1、將海帶清洗干凈，切成絲;
2、黃豆用溫水浸泡半天，撈出備用;
3、鍋中加適量清水煮沸，倒入黃豆煮至熟爛，加鹽;
4、再下海帶絲和蔥花煮10分鐘至入味;
5、食用時(shí)加入味精即可。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下海帶黃豆湯的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果自己沒(méi)有什么事情去做的，就可以學(xué)著上面的做法進(jìn)行制作。
要想取得良好的減肥效果，一定要注意兩點(diǎn)，一方面要注意合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉，促進(jìn)脂肪的燃燒，另外一方面要注意飲食調(diào)養(yǎng)，良好的飲食調(diào)養(yǎng)也是促進(jìn)減肥的重要的方面，比如說(shuō)減肥海帶湯具有不錯(cuò)的減肥的效果，能夠促進(jìn)腸胃消化，能夠促進(jìn)脂肪的燃燒，下面我們就來(lái)了解一下減肥海帶湯的做法。
準(zhǔn)備適量的冬瓜，準(zhǔn)備適量的海帶，先把冬瓜去皮去籽，然后清洗干凈，切成塊兒狀，干海帶要提前泡發(fā)40分鐘左右，然后仔細(xì)的沖洗干凈。
鍋中放入適量的油，油熱以后，把海帶放到里面翻炒數(shù)下，然后加入冬瓜，翻炒兩分鐘左右，然后放入開(kāi)水，大火燒開(kāi)以后，再用火燒7到8分鐘，加入少許的鹽，這樣減肥海帶湯就做好了。
海帶的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，尤其富含膳食纖維，另外海帶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能夠促進(jìn)人的新陳代謝，能夠有效的抑制糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，海帶里面的碘元素和微量元素也非常的豐富，對(duì)于促進(jìn)脂肪和膽固醇分解同樣能夠發(fā)揮很好的作用，另外海帶的熱量也非常的低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，海帶湯的口感也不錯(cuò)，可以說(shuō)是集美容瘦身和口感于一體的減肥瘦身湯！
以上簡(jiǎn)單的了解了海帶減肥湯的做法，海帶減肥湯的做法非常的簡(jiǎn)單，對(duì)于想要減肥的人士來(lái)說(shuō)，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?，?dāng)然除了注重飲食調(diào)養(yǎng)外，平時(shí)也要注重良好的運(yùn)動(dòng)鍛煉，科學(xué)的運(yùn)動(dòng)鍛煉以及科學(xué)的飲食才能夠保證減肥的效果。
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