蘋果山楂紅棗
女性春季養(yǎng)生紅棗山楂。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蘋果山楂紅棗”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
有不少的食物都對人體有著非常好的健康幫助作用，例如蘋果山楂和紅棗，這三種食物對人體所起到的作用是很好的，并且每天適當?shù)某砸恍┨O果山楂紅棗，不僅可以補氣血，還可以健胃消食。而如果將蘋果山楂紅棗一起食用的話，可以將這三者食物的口感一起融合。今天就為大家說一說蘋果山楂紅棗這三者的功效。
蘋果山楂紅棗湯有助于減肥的：
1、蘋果可以使人們的消化系統(tǒng)得到充分的休息，恢復本來的機能;使人體攝入的熱量減少，因此可以體內(nèi)消耗積蓄的熱量，防止脂肪在體內(nèi)堆積，這便起到了減肥的效果。
2、山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。山楂中還含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。
3、紅棗具有養(yǎng)顏補血的作用，如果經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯的話，能夠促進人體造血，可以有效的預防貧血，使我們的肌膚越來越紅潤。
三者一起熬湯有助于減肥，但是減肥也是需要結(jié)合運動加節(jié)食的，平時少吃油膩的食物，多吃水果、蔬菜，多做合理的運動可以有效的減肥的。
山楂的食用禁忌
1.孕婦、兒童和胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。
2.山楂只消不補，因此脾胃須弱者不宜多食。
3.健康的人在食用山楂時也不應過量，兒童在牙齒發(fā)育時，如果長期吃山楂，會對牙齒健康不利，吃完山楂后需要及時漱口刷牙，以防損害牙齒。
4.山楂片、果丹皮含有大量糖分，因此不建議糖尿病患者食用。
5.孕婦害喜千萬不要吃吃山楂。剛懷孕時，孕婦難免會出現(xiàn)嘔吐等反應，喜歡吃酸的東西，但此時切忌食用山楂，因為山楂會破血散淤，從而刺激子宮收縮，極易引發(fā)流產(chǎn)。產(chǎn)后吃可以修復子宮，可以食用。
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相信很多女性都會很鐘情于銀耳紅棗湯，味道清潤可口，具有活血潤燥、潔膚除斑，美容養(yǎng)顏的功勞，那么在炎熱的夏季，如果再加上山楂，是否味道會更加味美和開胃呢，對改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容養(yǎng)顏的家庭靚湯，尤其適宜工作緊張、壓力大的白領女士食用。那么接下來由小編給大家說說它的制作方法吧。
材料：銀耳（野生為佳）30克、紅棗10個、山楂10個、生姜2~3片。
烹制：銀耳浸泡、洗凈；紅棗浸泡去核、洗凈；山楂去核、洗凈。先把銀耳、紅棗放置瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升（約6碗水量），大火煲沸，改小火煲20分鐘，加入山楂，滾至熟，調(diào)入適量冰糖便可食。
我們知道，山楂是開胃的食物，它經(jīng)常被當做中藥材來食用，其實，山楂的功效有很多，它的吃法也有很多，下面我們就來介紹下關于山楂的功效及山楂的吃法。
常吃山楂制品能增強食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為“長壽食品”。
山楂的營養(yǎng)分析
1、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；
2、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；
3、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處；
4、 山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效；
5、 山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復原；
6、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
7、 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
中醫(yī)認為，山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。此外，山楂中還含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。山楂雖好，但吃法也有講究，
中醫(yī)推薦的七種山楂吃法
1、雙根茶
茶根、山楂、蘆根各15克。將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用。
2、山楂湯
山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
以上就是小編給大家整理的關于銀耳紅棗山楂湯的制作方法，相信大家都了解了山楂不僅開胃，還具有以上的一些藥用功能了。其實山楂還可以生食用，味道酸甜可口，但是需要注意的是，山楂對于腸胃不好的人群，不可生食用過多。
酵素是近年來越來越多的人喜歡吃的一種保健品，而酵素的作用和用途是非常廣泛的，每一種類型酵素所發(fā)揮出來的作用都是不一樣的。酵素對人體主要的作用就是能夠分泌出酵素酶促進人體新陳代謝，很多植物中都可以制作成酵素和提煉出酵素。而如果使用山楂和蘋果的話，如何制作酵素呢?
人體單純在血管內(nèi)工作的酵素就有上百種，這些酵素能分解堆積在血管壁上的雜質(zhì)及栓塞因子、排除毒素、加快血流量、使血流暢通、恢復血管彈性，使血液和營養(yǎng)物質(zhì)能及時到達各系統(tǒng)器官，使血液循環(huán)恢復良好狀態(tài)，從而改善心腦血管疾病。
開胃潤肺方：山楂蘋果梨酵素
世上最憂傷的事情之一莫過于，美食當前卻沒胃口。你有沒有過這樣的經(jīng)歷?假期里沒有禁得住美食的誘惑，佳肴美酒、大魚大肉、肥甘厚膩很是小資，上班后猛地發(fā)現(xiàn)自己看到什么美食都沒胃口了，格外想念清粥配小菜的清淡口味!也許山楂蘋果梨酵素能讓你重新胃口大開哦。
選材：
干山楂：
現(xiàn)代藥理研究表明，山楂具有降血脂、血壓、強心、防治動脈硬化、開胃消食、延緩衰老的功效。而據(jù)相關資料顯示，山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內(nèi)生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用。
蘋果：
蘋果中含有17種氨基酸，其中7種為人體必需但自身又無法合成的氨基酸。蘋果中含有鞣質(zhì)和多種果酸，可以幫助食物消化，并有促進胃收斂的功能，加速食物的消化吸收。
梨：
梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠均有良效。
工具：酵素桶
制作方法：
第一步：
干山楂少量洗凈;3個蘋果洗凈去核切片;2個梨洗凈去核切片(根據(jù)水果實際情況，總重量為1kg);
第二步：
上述材料+1kg白砂糖+6L純凈水，放入和酵素桶中封蓋;
第三步：
每天早晚各攪拌一次，第2-3天起會產(chǎn)生發(fā)酵的香氣，第4-6天大致完成(具體時間根據(jù)實際情況而定)，注意秋冬季節(jié)泡沫較少;
第四步：
品嘗桶內(nèi)酵素，糖的甜味沒有了，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可，過濾出殘渣，桶內(nèi)酵素汁倒入玻璃瓶內(nèi)。
山楂是生活中很常見的一種水果，而且還有藥用價值，具有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的作用。山楂不易保存，但將山楂切片晾干，就能長期使用了。山楂最常見的使用方法就是泡水喝，跟其他東西一塊使用，將會增強其功效，蘋果就是很不錯的選擇。那么，蘋果山楂水的功效有哪些？下面咱們就來看看吧。
山楂蘋果湯的功效和作用
1、山楂蘋果湯能促進消化
山楂蘋果湯中有多種酸性成分和一些膳食纖維存在，這些物質(zhì)進入體以后，不但能調(diào)節(jié)胃酸的分泌，還可以加快胃腸的蠕動，對促進消化有很大的好處，特別適合那消化不良的人群食用。
2、山楂蘋果湯能延緩衰老
延緩衰老是山楂蘋果湯的重要功效之一，因為這種湯品里面有一些天然的黃酮類成分，還有大量的維生素C和一些胡蘿卜素，這些物質(zhì)進入人體以后能很快被身體吸收，抑制體內(nèi)自由基的生成，而自由基又是引發(fā)人類衰老的重要所在，因此人們食用山楂蘋果湯有很好的延緩衰老作用。
3、山楂蘋果湯能治療腹瀉
山楂蘋果湯對人類的腹瀉有很好的治療作用，因為湯中煮熟以后的蘋果有一定的收斂作用，可以控制腹瀉的發(fā)生，而山楂蘋果湯中的山楂則有一些天然的抗菌成分，能消除人體腸道中的多種致病菌，對緩解腹瀉和腹痛有很不錯的功效。
山楂蘋果湯怎么做
先用山楂煮水，如果沒有新鮮山楂，將山楂糕切成小塊，用水煮化，紅亮亮、酸溜溜的山楂湯就做好了，將蘋果洗凈削皮后，切成小塊，放進山楂湯再煮一小會兒，還可以再加入一點兒粉芡，這樣山楂蘋果湯會更加黏稠，若要口感更好，還可以加入少量冰糖。山楂蘋果湯的做法步驟：
1. 準備工作，山楂糕切丁，蘋果切片(也可切丁，根據(jù)愛好吧)。
2. 鍋中水開后，放進山楂糕，完全煮化之后?？梢赃x擇勾一點薄芡，若不喜歡稠稠的，也可以不弄得。
3. 出鍋后，放蘋果和糖(根據(jù)自己的愛好選擇多少)。
山楂能夠開胃消食、活血化瘀，還能提高人體免疫力，抗衰老、調(diào)節(jié)血糖和血脂。枸杞則能夠滋補肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。二者沖泡同飲，具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用，而且在養(yǎng)顏美容方面也有輔助作用，山楂枸杞茶的功效：補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。適用于眩暈癥、慢性胃炎、神經(jīng)衰弱治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精等病癥。所以可以從某個層次說山楂枸杞茶是全能的滋補茶，男女皆宜。
山楂是很多人喜愛吃的，常吃山楂都開胃有很好幫助，消化不好的時候，吃山楂能夠緩解這樣情況，而且山楂對身體健康沒有損害，長期選擇利于身體健康發(fā)展，那山楂紅棗茶怎么樣呢，這樣茶也是很多人不清楚的，對這樣茶選擇之前，也需要先對它進行了解，下面就詳細的介紹下。
山楂紅棗茶：
山楂紅棗飲可做茶飲，日常飲用。
原料：干山楂、紅棗各6 個、蜂蜜一匙。
做法：將干山楂和紅棗洗干凈后，一起加水煎煮10分鐘，當茶飲，飲時加入蜂蜜。(還有一個簡單做法：山楂和紅棗洗干凈后，用熱水泡到食材變軟，即可服用。)
作用：養(yǎng)顏、抗衰老，減脂。
山楂：味酸、微甘，性平。山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管，改善心臟活力，降低血壓和膽固醇、軟化血管防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用，長期食用可減少體內(nèi)多余油脂，對腸胃不適消化不良者都有很好的效果。且天氣逐漸變冷，多喝些沒有壞處的。
也可放些枸杞搭配著喝，補腎益氣長期喝還可延年益壽。
紅棗：味甘性溫，不僅營養(yǎng)豐富，最能滋養(yǎng)血脈，潤澤肌膚，強健脾胃，還能調(diào)合百藥，緩和猛藥之悍性，使藥物不傷脾胃。紅棗與山楂相配，在減肥中起溫補與均衡營養(yǎng)作用。
在對山楂紅棗茶認識后，這樣茶喝的時候，都是可以放心進行，不過需要注意的是，每次山楂紅棗茶喝的時候，數(shù)量也不宜過多，而且晚上對這樣茶喝喝的時候，也是可以加入蜂蜜，這樣對提高睡眠治療有很好幫助。
山楂紅棗茶是比較好的搭配，因為山楂可以幫助開胃，而紅棗又可以起到補氣血的效果，所以這樣的茶飲對我們的身體健康是比較好的，了解它們的這些養(yǎng)生效果，那么生活當中就可以自己動手完成。
一、制作材料
主料
雞內(nèi)金15克,山楂30克,棗(干)20克。
做法
1. 將山楂、雞肫皮洗凈備用;
2. 紅棗溫水泡發(fā)，洗凈備用;
3. 將山楂、雞肫皮、紅棗一同放入鍋中;
4. 加適量清水煮沸后，用文火煮約40分鐘即可。
二、營養(yǎng)價值
認為紅棗的功效與作用主要有以下幾種
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
3.補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣.
4.增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用。
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