山楂蘋果酵素的做法
酵素養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經進入大眾百姓視野，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供山楂蘋果酵素的做法，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
酵素是近年來越來越多的人喜歡吃的一種保健品，而酵素的作用和用途是非常廣泛的，每一種類型酵素所發(fā)揮出來的作用都是不一樣的。酵素對人體主要的作用就是能夠分泌出酵素酶促進人體新陳代謝，很多植物中都可以制作成酵素和提煉出酵素。而如果使用山楂和蘋果的話，如何制作酵素呢?
人體單純在血管內工作的酵素就有上百種，這些酵素能分解堆積在血管壁上的雜質及栓塞因子、排除毒素、加快血流量、使血流暢通、恢復血管彈性，使血液和營養(yǎng)物質能及時到達各系統(tǒng)器官，使血液循環(huán)恢復良好狀態(tài)，從而改善心腦血管疾病。
開胃潤肺方：山楂蘋果梨酵素
世上最憂傷的事情之一莫過于，美食當前卻沒胃口。你有沒有過這樣的經歷?假期里沒有禁得住美食的誘惑，佳肴美酒、大魚大肉、肥甘厚膩很是小資，上班后猛地發(fā)現自己看到什么美食都沒胃口了，格外想念清粥配小菜的清淡口味!也許山楂蘋果梨酵素能讓你重新胃口大開哦。
選材：
干山楂：
現代藥理研究表明，山楂具有降血脂、血壓、強心、防治動脈硬化、開胃消食、延緩衰老的功效。而據相關資料顯示，山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。
蘋果：
蘋果中含有17種氨基酸，其中7種為人體必需但自身又無法合成的氨基酸。蘋果中含有鞣質和多種果酸，可以幫助食物消化，并有促進胃收斂的功能，加速食物的消化吸收。
梨：
梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠均有良效。
工具：酵素桶
制作方法：
第一步：
干山楂少量洗凈;3個蘋果洗凈去核切片;2個梨洗凈去核切片(根據水果實際情況，總重量為1kg);
第二步：
上述材料+1kg白砂糖+6L純凈水，放入和酵素桶中封蓋;
第三步：
每天早晚各攪拌一次，第2-3天起會產生發(fā)酵的香氣，第4-6天大致完成(具體時間根據實際情況而定)，注意秋冬季節(jié)泡沫較少;
第四步：
品嘗桶內酵素，糖的甜味沒有了，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可，過濾出殘渣，桶內酵素汁倒入玻璃瓶內。
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酵素一直是比較受大家歡迎的一種小吃，因為這種小吃能夠起到減肥的功效，而且還非常的養(yǎng)生酵素的種類有很多種，有玫瑰酵素，抹茶酵素等等，還有一種山楂酵素，山楂酵素吃，適合長期飲用的，它能夠降低我們身體內的膽固醇，促進血液的循環(huán)，那么山楂酵素的配方是什么呢?
山楂---又叫“山里紅”、“胭脂果”，它具有很高的營養(yǎng)和藥用價值：降膽固醇、促進血液循環(huán)、開胃消食、美容護膚...好處數不勝數。長期飲用還能減肥哦!
用料:干山楂 500g、度米醋 1000g、冰糖 1000g
山楂酵素的做法
1.山楂用清水洗干凈后濾干水份。(必須干透)
2.把山楂鋪滿壺子底層。
3.在山楂上鋪一層冰糖。(這里冰糖忘記拍照了)
1.這樣一層山楂一層醋放入壺內(放到壺的三分之二處為止)。
2.加入米醋，剛好溢滿山楂處。
蓋好密封蓋，放到陰涼處一個月后就可以拿出來品嘗啦。因為濃度很高，吃的時候可以根據個人口味沖調純凈水。我是以1:5的分量調的，味道剛剛好。(1份山楂醋，5份純凈水)。
小貼士
1.注意把握醋和冰糖的比例：絕對是1:1。這樣的比例泡出的味道很正點哦。
2.如果沒有纖巧壺也可以用玻璃瓶代替，但是一定要密封性好。
3.泡出的山楂就像果脯一樣，放冰箱里冰鎮(zhèn)一下，一樣可以當零食哦。
1.山楂助消化
山楂所含多種有機酸、維生素C可提高胃蛋白酶的活性，增加消化酶分泌，促進蛋白質分解消化。
2.山楂保健腸胃
山楂中所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，具有促進胃液分泌和增加體體內酵素等功能，開胃助消化，特別消食積滯作用更好。腸胃的消化功能好了，吸收也就更好了。很多助消化的藥中都含有山楂成分。
3.山楂抗癌
山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素都有可以誘發(fā)癌癥的發(fā)生或者加重，而山楂中牡荊素不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可以抑制黃曲霉素的致癌作用。
4.山楂祛痰平喘
山楂所含皮苷可以擴張氣管，促進氣管纖毛運動，排痰平喘，常用于治療氣管炎。
5.山楂殺菌消炎
焦山楂、新鮮山楂均對痢疾有比較強的抑制作用，并可明顯抑制金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等，適宜腸道感染者。
在我們的生活中很多人都特別喜歡吃一些酵素，因為他們覺得酵素對身體有很好的作用，既能夠補充身體所需要的維生素，還不容易使人發(fā)胖，而且根據每個人身體情況的不同，還可以選擇用對應的酵素，對于一些腸胃功能不好的人來說，就可以吃一些山楂酵素，那么山楂酵素都有哪些功效呢？
山楂，又叫山里紅、紅果、胭脂果，具有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價值，由于山楂可以增強老年人食欲，改善睡眠質量等，又被稱之為“長壽果“。本文將為大家具體介紹山楂的功效與作用。
1.山楂助消化
山楂所含多種有機酸、維生素C可提高胃蛋白酶的活性，增加消化酶分泌，促進蛋白質分解消化。
2.山楂保健腸胃
山楂中所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，具有促進胃液分泌和增加體體內酵素等功能，開胃助消化，特別消食積滯作用更好。腸胃的消化功能好了，吸收也就更好了。很多助消化的藥中都含有山楂成分。
3.山楂抗癌
山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素都有可以誘發(fā)癌癥的發(fā)生或者加重，而山楂中牡荊素不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可以抑制黃曲霉素的致癌作用。
4.山楂祛痰平喘
山楂所含皮苷可以擴張氣管，促進氣管纖毛運動，排痰平喘，常用于治療氣管炎。
5.山楂殺菌消炎
焦山楂、新鮮山楂均對痢疾有比較強的抑制作用，并可明顯抑制金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等，適宜腸道感染者。
5.山楂殺菌消炎
焦山楂、新鮮山楂均對痢疾有比較強的抑制作用，并可明顯抑制金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等，適宜腸道感染者。
6.山楂緩解痛經
山楂能治療女性痛經以及月經不調。中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的功效，是血淤型痛經患食療佳品。血淤型痛經患者常常表現為在月經期的第1-2天或者是在經前1-2天出現小腹疼痛，等到經血排出流暢時，疼痛也隨著減輕或者消失。
具體做法是：完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后摻入適量水，文火熬煮直到山楂爛熟后，再加入紅糖250克，煮10分鐘，待其成為稀糊狀就可以了。
蘋果酵素現在變得越來越受到大家的歡迎，主要就是和減肥瘦身有很大的關系，有一些正處在肥胖階段的人們就會想辦法減肥的，避免自己體內出現脂肪堆積的，這個時候攝入足夠的蘋果酵素就可以用來分解脂肪的，而且味道也是相當不錯的，并不會很難讓人們去接受的，可以更容易攝入。
市面上看到的酵素補充品大概可以分成「單一酵素」和「復合酵素」兩大類，單一酵素的是只用一種成分，直接萃取、制作而成，像鳳梨、木瓜酵素等。復合酵素基本上是以兩種以上的成分混合制成，通常都再分成主體與次體。
通常的水果酵(食用)素做法如下：
①把蜂蜜，水果和水按照1：3：10的比例準備好。(跟容器的體積無關，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10斤的水)水果切成小塊。
②把三者放入容器，水果不用去皮，洗凈即可，三者的總體積不宜超過容器體積的80%。
③把容器密封好，放在陰涼處，一定要密封好。然后，如果看到容器有脹氣現象，打開放氣，讓氣體流通。放置最少6個月，時間當然越長越好，最少6個月。
④倒出時，拿濾網把碎渣過濾，剩下的酵素就可以喝了。
事實上，酵素是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應粒子能擁有不少于活化能的動能，從而加快反應速率。酵素作為催化劑，本身在反應過程中不被消耗，也不影響反應的化學平衡。酵素有正催化作用，也有負催化作用，不只是加快反應速率，也有減低反應速率。
酵素無法通過口服來補充。因為它在消化道里就會被分解為小分子。
植物的酵素一般無法催化人體的生理活動。
人體不需要補充酵素。因為人體自身就有控制酶產生、分解的完整機制，并用這種方式控制一切生命活動。補充酵素等于人為地去干擾生命活動，未必有好處。
酵素是近年來越來越受歡迎的一種保健品，對于人體有著多方面的功效和作用。而酵素的類型有很多種，比如說蘋果酵素，就是一種從蘋果種提取出來的營養(yǎng)物質，而蘋果酵素對于人體則有著消除疲勞、減肥、軟化血管、預防關節(jié)炎等方面的功效。下面，就為大家詳細介紹一下蘋果酵素的功效作用。
一、蘋果酵素的作用與功效
1、消除疲勞
蘋果酵素可以減少人們疲勞感的出現，在蘋果酵素中有一些特殊物質它們可以讓人體肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等成分快速分解，從而也就起到了減輕疲勞的作用。
2、減肥
蘋果酵素可以減肥，這是人們食用它的最大好處之一，因這種天然酵素中有大量的酸性成分，它們進入人體以后可以消耗人體內部的脂肪，也能加快體內的糖份代謝，對減肥作用明顯，是人們保持身材的理想的選擇。
3、軟化血管和預防關節(jié)炎
蘋果酵素中有大量的天然果膠和多種維他命，另外還有一些酸性成分，這些物質進入人體以后可以讓血管軟化，也呆以消炎殺菌，對提高人體的免疫力和抗病毒能力作用明顯。人們飲用以后可以人體血管中的毒素全部清除，起到降血脂和降血壓的作用，從而也能減少了心腦血管病的發(fā)生。另外蘋果酵素還能清除關節(jié)部位的病毒，起到預防關節(jié)炎的作用。
蘋果酵素可以減肥，飲用后可使人們保持苗條身材。
二、蘋果酵素怎么做
材料;蘋果1000克、冰糖1100克，玻璃瓶子1個
制作方法：
1、把準備好的蘋果用清水洗一下，控干水分，然后再把準備好的玻璃瓶子，用開水燙一下，起到消毒的作用，燙過后也要把水分控干。
2、把蘋果去掉外皮和果核，然后用刀切成塊狀。然后開始向瓶子內裝，要裝一層蘋果再裝一層冰糖，這樣交替著來，裝到瓶子百分之八十左右時，就要停止，然后蓋上瓶子蓋，密封起來，放在陰涼通風的地方。
3、每天都要去搖動幾下瓶子，這樣利于蘋果的充分發(fā)酵，存放三十天左右，就能看到瓶子里出現了大量的氣泡，這樣自制的蘋果酵素就算做好了。
三、蘋果酵素的食用方法
大家食用蘋果酵素時，最好是早起以后空腹食用，也可以在晚上睡覺以前食用，食用量不要超過概兩小湯匙，也就是十五克左右。在食用時可以加入少量的水，但是只能加涼白開，如果加熱水，蘋果酵素的作用就會受到破壞。
酵素其實就是一種酶，對人的身體是具有排毒的作用的，而且不同的酵素其實是用不同的東西提煉出來的，大家都知道如果身體過于肥胖的話，在影響美觀的同時，對人身體健康也是有害處的，因此很多人為了減肥嘗試了很多的方法，但是效果都是一般的，那蘋果檸檬酵素的功效有哪些呢?
酵素首先是改進腸胃，疏通腸道。腸胃好了，腸道疏通了，人的茶飯就正常了，茶飯正常了，吃飯消化吸收就會更好，那么吸收同樣的熱量，喝了酵素之后就會比喝酵素之前要吃的少了，這樣飯量無形之中在緊縮，而況在體內存在的草芥就更少。
水果酵素減肥其實就是自然發(fā)酵的成品。不管是原理還是實際來看，其實都不可以達到快速瘦身的神奇作用。因為自然發(fā)酵很難控制，易被雜菌污染，出現毒素及其他有害物質。或許有些人是通過蘋果檸檬酵素能達到減肥的效果，但這都是因人而異，并不是全部都適用的。
目前，很多朋友都想自己制作水果酵素，使用起來更加安全健康，那么蘋果檸檬酵素怎么制作呢?
1、蘋果去核，切片，檸檬也切片。然后裝入無水的玻璃瓶中，先鋪一層檸檬，再鋪一層蘋果，再撒一層糖;按這個順序直至裝至八分滿，最后一鋪要撒糖。把瓶口先用保鮮膜密封，再封瓶蓋，放背光處;
2、過三天晃晃瓶子，讓里面的蘋果均勻發(fā)酵。過兩周就可以了啟封了。用紗布濾過原液，用玻璃瓶裝酵素原液，然后放陰涼處;
3、每次喝的時候用涼白開活涼水稀釋。原液和水的比例大約：1:5。
蘋果檸檬酵素做法就是這么的簡單，制作檸檬酵素，肯定會需要很多很多的時間，就需要大家有耐心的去操作，制作出來的味道肯定特別棒。 減肥的方法各種各樣，但需要健康的減肥哦。
蘋果醋含有氨基酸和有機酸等物質，可以促使體內過多的脂肪轉變?yōu)轶w能消耗，還可以消化身體吸收的糖、蛋白質，讓新陳代謝順利進行。專家認為，蘋果醋的確有一定的減肥效果，但效果不明顯，它的減肥機理一是可以延長食物在胃中的滯留時間即胃排空時間，這樣可以有效地緩和餐后血糖值的波動。大家知道，如果血糖值波動比較大的話，血液就是釋放大量的胰島素來調節(jié)血糖，而胰島素的主要作用就是促進脂肪的合成與貯存，同時抑制脂肪的分解氧化，從而具有一定的減肥效果。蘋果醋還可以降低血脂，包括降低血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等功效。
多數的醋類飲品都有降血脂與促消化的作用，這樣或多或少會對減肥起到一點點作用。而蘋果醋也是一樣，喝蘋果醋的確對減肥有幫助，但是屬于輔助作用，并非直接作用，因此減肥的效果不會非常明顯。在運用蘋果醋輔助減肥的時候，一定要注意有節(jié)制，不然減肥不成反而傷害了身體，就得不償失了。
蘋果醋減肥的方法
1、蘋果醋飲料是以優(yōu)質濃縮蘋果汁為原料，發(fā)酵成蘋果酒精，然后接入醋酸菌種，用奧爾蘭法把蘋果酒精代謝為蘋果醋，之后再把兩次發(fā)酵代謝的物質具有的脂香和蘋果汁特有的果香融合在一起，調配出1%-3%不同酸度的蘋果醋飲料。
2、選好時間喝蘋果醋。喝蘋果醋的最佳時間在每頓飯前半個小時和睡覺之前的一個小時。飯前喝，可抑制食欲，減少脂肪的攝入，睡前喝可以助消化，在你睡覺的時候助你清除體內多余的熱量。但是如果是處于饑餓狀態(tài)的人最好是不要喝，因為蘋果醋中的酸類物質會損壞胃壁的，對身體造成不適。喝蘋果醋并不是說直接拿起蘋果醋就喝，因為蘋果醋含有較多的酸類物質，直接喝的話口感不是很好，而且那樣對人身體也是有害處的。
3、蘋果醋要適量飲用。如果喝蘋果醋想要達到減肥的效果，就要掌握一定的方法和飲用量。一般的成年人每次飲用蘋果醋的量在五毫升左右，將這些蘋果醋加入到一百毫升熱水中，就可以飲用了。當然根據個人的喜好，可以往里面加入適量的蜂蜜，這樣口感會更好。而且蜂蜜具備潤腸通便的作用，能夠排除身體中的脂肪，減肥的效果也會更好。
酵素是使用一些天然植物發(fā)酵出來的一種保健品，而很多種水果都可以制作成要素，每一種水果制作出來的酵素所發(fā)揮的作用也是不一樣的。大家都應該知道山楂有開胃健脾的功能，特別是山楂促進人體腸胃消化的作用非常明顯。因此山楂也是可以拿來制作成酵素的，那么山楂酵素的制作方法是什么呢?
山楂，又叫山里紅、紅果、胭脂果，具有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價值，由于山楂可以增強老年人食欲，改善睡眠質量等，又被稱之為“長壽果“。本文將為大家具體介紹山楂的功效與作用。
1.山楂助消化山楂所含多種有機酸、維生素C可提高胃蛋白酶的活性，增加消化酶分泌，促進蛋白質分解消化。
2.山楂保健腸胃山楂中所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，具有促進胃液分泌和增加體體內酵素等功能，開胃助消化，特別消食積滯作用更好。腸胃的消化功能好了，吸收也就更好了。很多助消化的藥中都含有山楂成分。
3.山楂抗癌山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素都有可以誘發(fā)癌癥的發(fā)生或者加重，而山楂中牡荊素不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可以抑制黃曲霉素的致癌作用。
4.山楂祛痰平喘山楂所含皮苷可以擴張氣管，促進氣管纖毛運動，排痰平喘，常用于治療氣管炎。
5.山楂殺菌消炎焦山楂、新鮮山楂均對痢疾有比較強的抑制作用，并可明顯抑制金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等，適宜腸道感染者。
6.山楂殺菌消炎焦山楂、新鮮山楂均對痢疾有比較強的抑制作用，并可明顯抑制金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等，適宜腸道感染者。
7.山楂緩解痛經山楂能治療女性痛經以及月經不調。中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的功效，是血淤型痛經患食療佳品。血淤型痛經患者常常表現為在月經期的第1-2天或者是在經前1-2天出現小腹疼痛，等到經血排出流暢時，疼痛也隨著減輕或者消失。
具體做法是：完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后摻入適量水，文火熬煮直到山楂爛熟后，再加入紅糖250克，煮10分鐘，待其成為稀糊狀就可以了。
8.山楂保護心血管山楂中有一種黃酮類的藥效成分物質，它能有效防治心血管疾病的發(fā)生，還有擴張血管、改善心臟活力、增加冠脈血流量、降低膽固醇、軟化血管和鎮(zhèn)靜作用。
9.山楂食用注意事項山楂雖好，但懷孕婦不宜吃，因為山楂會刺激子宮收縮，有可能在不注意的情況下導致流產;正處于牙齒更替期的兒童也不宜貪食山楂片、山楂糕，對牙齒生長不好;煮食山楂不宜使用鐵鍋，因為山楂中的酸性物質會與鐵生成低價鐵化合物，對健康不利。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃?；蛘咦龀桑罕呛J、山楂罐頭、自制果丹、炒紅果、山楂蘿卜、酸甜山楂、山楂酵素等。
山楂酵素的做法
1、準備好白砂糖、山楂、純凈水，酵媽媽酵素桶。白砂糖糖：750克(1.5斤)山楂：1250克(2.5斤)純凈水：6升(12斤) 2、把山楂洗干凈(需要去籽、切片)。 3、把白砂糖用純凈水融化開。 4、把切好的山楂和容開的白砂糖一起放入酵素桶內，加純凈水到6.5升(桶上有刻度)攪拌均勻。 5、每天早晚各攪拌一次，3到7天就發(fā)酵成功.
發(fā)的好的酵素應該是這樣的：?有濃濃的果香及一些酸味而無異味;?發(fā)下去的水果不變色，顏色仍然鮮艷;?口感有點酸的更好，時間短一些口感好，但仍有少量糖分，過一陣會有酒味，再過了就是酸味。個人建議稍稍多發(fā)發(fā)更好!
生活中有一些腸胃不好的患者，他們在吃水果的時候，一般都會選擇煮著吃，這樣能夠加水果變熱，而且能夠去除水果里面的一些寒氣，山楂燉蘋果是很多人的一種吃法，因為在做菜的時候，山楂一般都被當做調料，所以燉蘋果的時候加入一些，也會使味道好，那么山楂燉蘋果有哪些功效呢?
1山楂和蘋果能一起煮嗎
山楂和蘋果能一起煮。
蘋果性平，味甘。歸胃肺經，有潤肺健胃，生津止渴，消食止瀉順氣醒酒的功效。山楂性微溫，味甘、酸。歸脾、胃、肝經。有開胃消食，活血化瘀的功效，二者一起吃，酸甜爽口，健康搭配。
2山楂蘋果湯的做法
原料：山楂380g、蘋果3個、冰糖適量
做法：
1、蘋果去皮、核切塊，泡入淡鹽水中，防變色。
2、山楂切半，去核，洗凈。
3、鍋中放水，水開后加入山楂、蘋果。
4、加入一塊冰糖。
5、煮至開，開后再煮十分鐘。蓋著蓋子燜著。
6、燜一會之后，山楂的顏色變淡，而湯的顏色會發(fā)紅。
7、降到溫之后即可享用。
3山楂蘋果湯的功效
1、促進消化
山楂蘋果湯中有多種酸性成分和一些膳食纖維存在，這些物質進入體以后，不但能調節(jié)胃酸的分泌，還可以加快胃腸的蠕動，對促進消化有很大的好處，特別適合那消化不良的人群食用。
2、延緩衰老
延緩衰老是山楂蘋果湯的重要功效之一，因為這種湯品里面有一些天然的黃酮類成分，還有大量的維生素C和一些胡蘿卜素，這些物質進入人體以后能很快被身體吸收，抑制體內自由基的生成，而自由基又是引發(fā)人類衰老的重要所在，因此人們食用山楂蘋果湯有很好的延緩衰老作用。
3、治療腹瀉
山楂蘋果湯對人類的腹瀉有很好的治療作用，因為湯中煮熟以后的蘋果有一定的收斂作用，可以控制腹瀉的發(fā)生，而山楂蘋果湯中的山楂則有一些天然的抗菌成分，能消除人體腸道中的多種致病菌，對緩解腹瀉和腹痛有很不錯的功效。
有不少的食物都對人體有著非常好的健康幫助作用，例如蘋果山楂和紅棗，這三種食物對人體所起到的作用是很好的，并且每天適當的吃一些蘋果山楂紅棗，不僅可以補氣血，還可以健胃消食。而如果將蘋果山楂紅棗一起食用的話，可以將這三者食物的口感一起融合。今天就為大家說一說蘋果山楂紅棗這三者的功效。
蘋果山楂紅棗湯有助于減肥的：
1、蘋果可以使人們的消化系統(tǒng)得到充分的休息，恢復本來的機能;使人體攝入的熱量減少，因此可以體內消耗積蓄的熱量，防止脂肪在體內堆積，這便起到了減肥的效果。
2、山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。山楂中還含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。
3、紅棗具有養(yǎng)顏補血的作用，如果經常用紅棗煮粥或者煲湯的話，能夠促進人體造血，可以有效的預防貧血，使我們的肌膚越來越紅潤。
三者一起熬湯有助于減肥，但是減肥也是需要結合運動加節(jié)食的，平時少吃油膩的食物，多吃水果、蔬菜，多做合理的運動可以有效的減肥的。
山楂的食用禁忌
1.孕婦、兒童和胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。
2.山楂只消不補，因此脾胃須弱者不宜多食。
3.健康的人在食用山楂時也不應過量，兒童在牙齒發(fā)育時，如果長期吃山楂，會對牙齒健康不利，吃完山楂后需要及時漱口刷牙，以防損害牙齒。
4.山楂片、果丹皮含有大量糖分，因此不建議糖尿病患者食用。
5.孕婦害喜千萬不要吃吃山楂。剛懷孕時，孕婦難免會出現嘔吐等反應，喜歡吃酸的東西，但此時切忌食用山楂，因為山楂會破血散淤，從而刺激子宮收縮，極易引發(fā)流產。產后吃可以修復子宮，可以食用。
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