榴蓮薄餅的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？下面是小編為大家整理的“榴蓮薄餅的做法大全”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
提起榴蓮人們想到的一定是它那股獨特的氣味，不過雖然有著這樣的臭味，榴蓮還是非常的受人們的喜愛，而且榴蓮也是可以當中食材制作很多的美食的，榴蓮薄餅就是其中的一種，不過大多數(shù)人并不知道榴蓮薄餅的具體制作方式是什么。下面就讓小編介紹一下，榴蓮薄餅的做法大全是什么?
第一，榴蓮薄餅的做法大全是什么?榴蓮一塊，去核，放到小盆里，加一點點食鹽，一點點就夠了，主要是讓榴蓮榴蓮的甜味更濃一點. 用打蛋器將榴蓮打散。沒有就用手抓，可以戴上一次性的手套。. 加適量面粉，用筷子拌勻，然后用手和成面團。注意：面團不要太硬。僅僅用榴蓮的水份和面，所以面粉要分次加入，一次加得太多，和出的面團太硬，烙出的餅口感就不夠好。所以面粉適量，是由榴蓮中水份的多少決定的. 揉勻面團，至面團表面光滑。
第二，根據(jù)面團的大小，分成大劑子，每個劑子可以做4個盤子大小的薄餅。一般一大塊榴蓮可以做8張薄餅，分成2個大劑子。. 把大劑子搟成圓形薄皮，抹上一層薄薄的黃油。. 從一端卷起，卷成筒，分成4份。. 每份按扁，折成近似正方形(2折或者3折)，再按扁，搟成薄餅。. 平底鍋抹上黃油，中小火，把薄餅烙熟。
榴蓮薄餅的做法大全是什么？揉捏好的面團分成3等份，用花生油把面團外都抹滿，用保鮮膜包住放在面板上醒10分鐘，醒面這個時間，把榴蓮果肉放在保鮮袋中用搟面杖雜碎，果泥放在碗中放入2勺白糖，均勻攪拌，制成餡料這時把面團上的保鮮膜拿掉，在面板上刷一層油，手里也刷一層油，把面團放在上面，用手來輕輕的揉扯面團，不能用搟面杖，手才不會沾面，把面團用手壓到最薄，榴蓮餡抹勻整張餅，然后餅邊對折，邊用手壓緊。步驟6鍋內(nèi)放適量油，油稍微多點，用中火來烙餅，餅才熟的快又不易焦掉，顏色會比較好看。烙好的餅隨意切成您喜歡的形狀擺盤，簡單又香脆的榴蓮餅就做好了。
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在人們的日常飲食當中薄餅這種食物非常的常見，不過傳統(tǒng)的薄餅制作方法比較的緩慢，不適合現(xiàn)代快捷的生活節(jié)奏，因此就有人們發(fā)明了一種快速制作薄餅的方法，這種方法很多人都是不會的，下面就讓小編給大家詳細的介紹一下，快速薄餅的做法大全有哪些呢?
第一，快速薄餅的做法大全有哪些呢?蔥香雞蛋薄餅食材：蔥末20克，面粉200克，雞蛋兩個，鹽10克，水250克，油10克。做法：將所有原料全部放在一個大的容器里。攪拌成糊。取兩小勺子倒入電餅鐺里。用鏟子攤平。烙熟即可。：面糊不宜太稠，也不要太稀。
第二，.南瓜豆渣薄餅食材：南瓜50-100克，面粉1碗，豆渣小半碗，蔥花少許，油少許。做法：、南瓜蒸熟后壓成泥，和豆渣、面粉、蔥花放一大碗里，加少許鹽攪拌均勻后，和成光滑軟硬適中的面團。和好的面團醒30分鐘，然后分成若干等分。案板上灑些干面粉，取一小份面團用掌心壓扁后，用面棍搟薄，比餃子稍厚些。、鍋燒熱后，放少許油，然后把搟好的面片放進鍋里煎至中間略為鼓起，翻面煎至金黃就可以鏟起。小編提醒：因為南瓜和豆渣都含有水分，所以和面的時候可以根據(jù)面團的濕軟增加面粉或清水的比例。
快速薄餅的做法大全有哪些呢?.油薄餅食材：面粉，食用油，食鹽。做法：用熱水和面，稍加少許涼水，揉成團以后涂上油，用保鮮膜蓋上，醒一晚。第二天將面團搟開，涂上油，撒上適量的鹽，將面片卷上，分成三個劑子。取一個劑子，搟成薄片兒，放入六成熱的油鍋中，兩面煎黃，待餅鼓起來就熟了。炸好的薄餅放在案板上一切四，這樣做出來的薄餅，外皮兒酥脆，里外分層，最適合趁熱吃!
榴蓮，是水果中公認的一款有著獨特口味和豐富營養(yǎng)價值的食物，而人們之所以對榴蓮的口味記憶猶新，主要就是因為榴蓮所具有的獨特的“臭”感，可謂是令許多人對其望而卻步的，但是，喜歡吃榴蓮的人，對于榴蓮薄餅這種食物，卻是贊不絕口的。
榴蓮的營養(yǎng)價值
榴蓮的營養(yǎng)價值極豐富，榴蓮含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7%，水分82.5%，榴蓮的維生素含量豐富，維生素A、維生素B：和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發(fā)育;增加對傳染病的抵抗力。此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。
榴蓮薄餅的做法
1.榴蓮一塊，去核，放到小盆里，加一點點食鹽，一點點就夠了，主要是讓榴蓮榴蓮的甜味更濃一點。
2.用打蛋器將榴蓮打散。沒有就用手抓，可以戴上一次性的手套。
3.加適量面粉，用筷子拌勻，然后用手和成面團。
注意：面團不要太硬。僅僅用榴蓮的水份和面，所以面粉要分次加入，一次加得太多，和出的面團太硬，烙出的餅口感就不夠好。所以面粉適量，是由榴蓮中水份的多少決定的。
4.揉勻面團，至面團表面光滑。
5.根據(jù)面團的大小，分成大劑子，每個劑子可以做4個盤子大小的薄餅。一般一大塊榴蓮可以做8張薄餅，分成2個大劑子。
6.把大劑子搟成圓形薄皮，抹上一層薄薄的黃油。
7.從一端卷起，卷成筒，分成4份。
8.每份按扁，折成近似正方形(2折或者3折)，再按扁，搟成薄餅。
9.平底鍋抹上黃油，中小火，把薄餅烙熟。
小貼士
不用黃油用植物油如花生油，瓜子油等也可以。
這款榴蓮餅完全是用榴蓮和的面，沒有加水，所以榴蓮的香味很濃，不放糖，餅的口感也比較甜。
其實，榴蓮薄餅是以榴蓮為主要食材進行制作而成的，而對于榴蓮所具有的營養(yǎng)價值，相信大家在心中也是大致有數(shù)的，因此，對于喜歡吃榴蓮的人來說，在平時不妨就學(xué)習(xí)一下制作榴蓮薄餅的方法。
說到了薄餅這類小吃，不得不說薄餅是潮汕等地區(qū)較有地方特色的小吃之一。而在過去的時候，薄餅只作為清明節(jié)拜山祭祖的食物之一。但是隨著近年來，我們物質(zhì)生活的多樣化，現(xiàn)在薄餅已經(jīng)成為了我們?nèi)粘５男×闶常踔潦亲鳛槲覀兾绮?，早餐，晚餐等主食之一。那么到底薄餅的做法是怎么樣的?
其實薄餅的做法并不復(fù)雜，此外薄餅的味道又分為了甜和咸兩種。不僅吃起來香香脆脆的，而且口感豐富，令人食指大動，胃口大開。當然老人和孩子同樣適合食用這類美味又營養(yǎng)的小吃。那么到底薄餅的做法是什么呢?
薄餅的做法
紅茶法式薄餅
材料：低筋面粉150公克，蛋1個，蛋黃1個，紅砂糖20公克，熔化奶油35公克，沙拉油10公克，香橙酒25公克，紅茶茶汁380公克，紅茶茶渣1包，紅茶茶包1包，沸水300公克，細砂糖100公克，蛋黃2個，香橙酒20公克，柳橙汁1/4個，柳橙皮屑少許
做法
1.將1包紅茶茶包浸泡于400公克的沸水約1分鐘后，取出茶包瀝干。
2.低筋面粉過篩后即可將所有材料一起混合拌勻，靜置約30分鐘。
3.以低溫加熱平底鍋，鍋中抹油，將適量面煳倒入鍋中以小火微煎，至底面有金黃烙痕即可扣出于盤上。
4.醬汁作法：將茶包浸于沸水中1分鐘后即可取出茶包，取250公克冷卻的茶汁加入細砂糖、蛋黃拌勻。煮至光亮濃稠即可濾除顆粒，再加入醬汁材料2拌勻即成紅茶醬汁。
5.將數(shù)片紅茶薄餅折成扇形排盤，灑上水果顆粒，淋上紅茶醬汁即可食用。
奶香土豆泥薄餅
材料：小土豆180克，面粉120克，糖20克，番茄醬適量，煉乳適量
做法
1、準備煮熟的小土豆，去皮壓成泥。
2、加入糖、面粉攪拌。
3、加入適量水揉成較軟的面團。
4、分成小劑，搟成薄餅。
5、入刷了油的鍋中小火慢烙。
6、翻面再烙。
7、熟后出鍋，抹上點番茄醬，再抹上點煉乳就可以開動啦!
關(guān)于薄餅的做法，相信大家已經(jīng)有所了解了。隨著我們生活水平的逐步提高，薄餅的制作花樣是非常多的，除了可以制作成法式的薄餅之外，還可以做成各種不同口味，不同風格的薄餅。上面介紹了紅茶法式薄餅和奶香土豆泥薄餅都是比較簡單的做法，大家不妨嘗試著在家制作吧!
榴蓮其實是屬于非常滋補的一種食物，這種水果當中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)是相當豐富的，正是因為如此才會受到很多人的歡迎，而且榴蓮也是可以用來做成榴蓮糖水的，這樣的話吃起來的話味道上面就會變得更加好的，最關(guān)鍵的就是在自己吃完榴蓮以后就會發(fā)現(xiàn)對于自己痛經(jīng)的情況還會有些緩解的。
榴蓮有大補的功效，特別是病后體弱者以及產(chǎn)后的婦女，更加適當多吃。此外，榴蓮具有活血驅(qū)寒功效，對于胃寒及痛經(jīng)婦女有緩解作用。[6]
榴蓮燉雞
榴蓮50克，雞1只，姜片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理干凈并去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊;核桃仁用水浸泡，去油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)滾開水中，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調(diào)味即可。此湯具補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等功效，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最適宜。
榴蓮芯煲鯽魚湯
榴蓮芯5—6個，鯽魚2條，生姜3片。榴蓮芯洗凈，鯽魚宰殺后清理干凈，慢火煎至兩邊微黃。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水適量，用大火煲沸后改為文火煲至2小時，調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。此湯清潤而不滋膩，具有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣的功效。[6]
適宜人群
榴蓮適宜偏寒者食用。病后及女性產(chǎn)后宜用之來補養(yǎng)身體。每天不超過100克。
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經(jīng)。因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用。榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。
預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。
防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
榴蓮這種水果營養(yǎng)成分是比較高的，還有很豐富的維生素，礦物質(zhì)以及其他微量元素等等，并且口感也非常的棒因此比較受人歡迎。榴蓮不僅可以直接食用還可以被制作成一些其他食品來食用，比如糖、飲品、點心等等。通過榴蓮制作出來的點心是很多的，比如榴蓮酥、榴蓮蛋糕等等，下面就來詳細介紹一下榴蓮點心的做法大全。
一、榴蓮酥：
主料：面粉500克
調(diào)料：水皮料-面粉500克 雞蛋1只 糖50克 豬油25克 水150克 油心料-牛油300克 豬油500克 面粉400克 餡料-榴蓮50克
榴蓮酥的特色：
松化可口，榴蓮香味。
榴蓮酥的做法：
制法：
1、將水皮料與油心料分別和成水皮、酥心，然后再制成酥皮。
2、將酥皮用搟棍搟開，用印模印出圓形皮。
3、在圓皮上放上榴蓮餡，上面再放上一塊酥皮。
4、按捏住兩塊皮的邊緣，使兩塊皮粘在一起，然后排在烤盤中入爐，用上火220℃、下火200℃的爐溫烘10分鐘，出爐掃上蜜糖，撒上芝麻即可。
二、榴蓮椰奶蛋糕
制作材料：
主料：榴蓮120克,牛油120克,糖200克(我用150克,感覺正好),鹽2克,雞蛋2個,鮮奶90克,椰奶60克(我用椰子汁),低粉300克,泡打粉6克。
榴蓮椰奶蛋糕的做法：
1、牛油放軟后加糖、鹽打發(fā)，分次加入雞蛋拌勻;
2、加入鮮奶、椰奶拌勻(和面粉要輪流加入);
3、加入榴蓮茸，篩入面粉、泡打粉攪拌1分鐘，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鐘左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。
三、榴蓮松糕
榴蓮肉2塊，去了里面的核。放150克低筋面粉，50克玉米粉(國內(nèi)的粗粉)，50克牛奶，一小勺發(fā)酵粉，再加一只雞蛋10克黃油，一起攪拌。
然后靜放2小時，自然發(fā)酵成面糊。
烤箱預(yù)熱到180度，面糊表面抹雞蛋液，撒糖，180度烤20分鐘即可
榴蓮是一種熱帶水果，含有營養(yǎng)價值非常高，是水果之王。榴蓮作為一種水果可以加入到很多的食物中，增加食物美味的程度。榴蓮蛋糕應(yīng)該是人們經(jīng)常吃的一種糕點，而榴蓮饅頭，相信大家應(yīng)該聽說過，只是沒有太多人制作過。那么榴蓮饅頭的制作方法有一些復(fù)雜，榴蓮饅頭的做法大全是什么呢?
榴蓮脆饅頭的用料
榴蓮果肉 任性的放量
饅頭 三個
蜂蜜 30克
黃油 30克
裝飾水果， 隨意
巧克力醬 隨量
榴蓮脆饅頭的做法步驟
步驟 1
榴蓮果肉打成泥或者原塊。
步驟 2
烤箱預(yù)熱上下180度，蜂蜜加黃油隔水融化。
步驟 3
一個饅頭切開三塊，涂上蜂蜜黃油液，實溫180度烤40分鐘，烤至金黃香脆，然后拿出鋪上榴蓮果肉再烤5一8分鐘，出爐，注：每家的烤箱不一樣，根據(jù)自己的烤箱去做，
步驟 4
香脆的榴蓮饅頭一口一口地吃吧!
榴蓮脆饅頭的小貼士
也可以先把饅頭烤干水份，再涂蜂蜜黃油液烤。
吃榴蓮有什么好處?
1滋補身體
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。
2活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方，用來治療各種體寒病癥。身體虛弱的朋友可以經(jīng)常買一些榴蓮會來吃，增強你的體質(zhì)。
3通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
4增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
5防治高血壓
榴蓮果中含有豐富的維生素含量，其中維生素A、維生素B和維生素C都比較較高。很多的科學(xué)研究證明，維生素A是我們?nèi)梭w必需而且非常重要的微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及對抗感染的生理功能。榴蓮果中還含有我們?nèi)梭w必需的礦質(zhì)等多種元素。其中，榴蓮果中鉀和鈣的含量也是特別高的。鉀與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運，非常有助于人體預(yù)防疾病和治療高血壓。
榴蓮禁忌：
榴蓮不可與白酒同食，酒與榴蓮皆屬熱氣之物，因此，不能一起食用，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴重的還有風情況的出現(xiàn)、血管會爆情況出現(xiàn)。榴蓮不能溫性食物同吃，牛肉，羊肉，狗肉都是燥熱之物，一起吃了會誘發(fā)以前的疾病，或者是上火的問題發(fā)生。肥胖人士宜少食榴蓮，榴蓮含有的熱量及糖分較高，所以減肥的就不要吃了。心腦血管患者不宜吃榴蓮，心腦血管吃榴蓮會有阻塞血管的危險。患有皮膚病的患者不宜吃榴蓮，吃了會加重病情。還有陰虛體質(zhì)、氣管敏感者、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽的人群都不適合吃榴蓮。
玉米薄餅是采用玉米粉和面來制作的，我們將玉米粉用溫水和成面團，然后在將面團進行搟成薄層，最后將薄層進行烙熟，如果有薄餅的機器制作起來更加方便，我們可以將玉米面團直接攤開在機器上，自然的烤到金黃色就可以揭起來，然后在玉米薄層上加上火腿、生菜以及肉松等材料就可以食用了。
玉米薄餅
材料玉米粉 1杯，雞蛋 2只，白糖 1.25小匙，牛奶 160毫升
做法
1.雞蛋打散，加白糖攪勻，與玉米粉混合拌開，加牛奶調(diào)成稀糊。
2.平鍋燒熱，改中火，滴幾滴油用鍋鏟劃開，舀一大勺玉米糊倒入平鍋中心，輕輕搖動鍋子使玉米糊自然攤開成薄圓餅，兩面烙熟即可。
小訣竅
1.玉米粉粗細均可，牛奶也可改用清水。
2.烙餅的時候，不時往鍋里添幾滴油，可以免使玉米餅粘底。
3.吃剩的可裝袋冷藏存放，再次食用前入烤箱烤幾分鐘或在平鍋上烙一下就會像新做
做法二
食材
玉米面 50G
白面 40G
雞蛋 1個
大豆油 適量
白糖 適量
方法/步驟
取玉米面放入盆中,然后倒入面粉
把一個雞蛋打入面粉盆里
然后加水,邊攪拌邊加水,直到面粉變成糊狀
在面糊中,加入適量白糖,如果喜歡吃甜的,可以稍多放點,不喜歡吃,不放也可
面糊攪拌好后,把平底鍋刷油,燒熱
把面糊,用勺子,倒入鍋內(nèi),面糊自然攤成小餅的圓形,一勺接一勺的倒入鍋內(nèi),小餅就一個一個成形了,如果要餅大點就多倒點,然后用勺子推開,
多媽不建議做大餅,因為不好翻面,火力也不勻
等餅成形,凝固,就可以翻面了,這時往鍋內(nèi)倒入適量大豆油,
餅成形了,可以把它們往一起推推,緊湊些,空余的位置再倒入新的面糊,這樣比較速度,隨時把餅翻面,
等餅兩面都煎的金黃了,就熟了,可以出鍋了
裝入盤中,黃燦燦的很漂亮,是不是很快速,很簡單,關(guān)鍵是,還很好吃呢,濃濃的蛋香,又甜又軟
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示雞蛋薄餅的做法。
2.1繼續(xù)加水攪拌，沒次加少許，反復(fù)多次
3.2攪拌均勻，順一個方向攪拌，避免產(chǎn)生硬結(jié)，加少量水
4.1加入蔥花攪拌，檢查是否還有小疙瘩沒有攪拌開
5.2加入鹽，繼續(xù)攪拌
6.熱鍋準備~用紗布夾在筷子中間，或者選用小刷子，在鍋底抹油
7.稀釋好的蛋液倒入鍋中，一般一個蛋餅一勺汁。抬起過旋轉(zhuǎn)，使蛋液均勻鋪開，
8.一分鐘后輕輕翻面，待雞蛋餅金黃，出鍋即可
今天小編為大家介紹的這道雞蛋薄餅的不錯，可是非常的詳細的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的面條薄餅，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實面條薄餅的做法非常簡單，而且別放太多調(diào)味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會更棒。
2、蔥 香菜切碎
3、面條盆里放入蔥 香菜碎，依次加入五香粉 十三香 白胡椒粉 鹽 生抽 雞粉 兩個全蛋一起攪拌均勻
4、在加入適量面粉（中間不用加一滴水，只有兩個雞蛋，所以面粉加的也不多）
5、用筷子攪勻
6、熱鍋涼油，開小火，用小勺子舀一勺步驟5，放在鍋中按平按圓?；蝿渝佔屆恳黄寄苷吹接停_中火煎至金黃
7、番面，煎另一面至金黃即可
8、成品圖
9、成品圖
飯店吃飯是方便，但食物衛(wèi)生與否我們并不知情，自己做飯放心點，不妨可以學(xué)一下面條薄餅的做法。
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