壞了的楊梅能吃嗎？
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“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供壞了的楊梅能吃嗎？，希望能為您提供更多的參考。
楊梅這種水果在南方地區(qū)非常的流行，其味道酸酸甜甜的，很合人們的口味需求。因此，喜愛(ài)吃楊梅的人非常多，而楊梅好吃卻難以保存，容易出現(xiàn)各種保質(zhì)問(wèn)題，給其食用性造成極大的破壞。例如，楊梅放置過(guò)久會(huì)變壞，那么，壞了的楊梅能吃嗎？下面就來(lái)看看講解吧。
楊梅含有大量的VC和VB，對(duì)預(yù)防癌癥有一定的效果。另外，楊梅中含有許多果酸，對(duì)于脾胃有保健效果，能夠抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，可以防止發(fā)胖；楊梅水分足，天熱的時(shí)候吃還能解渴解暑。楊梅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，藥用價(jià)值也高，因此非常受歡迎。
楊梅其實(shí)是一種很嬌弱的水果，風(fēng)吹不得，雨淋不得，有時(shí)候風(fēng)雨一大，打落遍地的楊梅，它們一被磕碰就很容易變壞無(wú)法收拾。楊梅的看起來(lái)是一堆小圓點(diǎn)組成的小球，酸甜的口味不僅鳥(niǎo)兒愛(ài)吃，這蟲子也是喜歡楊梅。如果沒(méi)洗好，吃進(jìn)肚子里，難受的可就是自己了。其實(shí)，只要楊梅洗的干凈，就不怕它沒(méi)有“皮”的保護(hù)了。
如何吃到安心楊梅的方法。
首先選購(gòu)楊梅的時(shí)候就要選擇外表干凈，沒(méi)有破損的，回家以后得清洗也尤為重要。清洗分為三步，第一遍往水里加面粉或者淀粉，使水變成粉水，將楊梅放進(jìn)去順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣臟東西就會(huì)被甩出來(lái)，第二遍用加了鹽的水浸泡十幾分鐘，里面的白色小蟲子就會(huì)自己跑出來(lái)了。第三遍過(guò)下清水就可以吃了。鹽水浸泡也適用于其他水果，不僅不會(huì)破壞口感，還會(huì)提升有些水果的口感度。
飲食禁忌：楊梅性溫?zé)幔嗍硶?huì)有周身發(fā)熱、多痰等上火的反應(yīng)。另外，楊梅中的果酸會(huì)腐蝕牙齒，因此吃后應(yīng)及時(shí)刷牙。楊梅吃多了容易胃寒，拉肚子，酸性物質(zhì)會(huì)破壞胃酸和胃黏膜，導(dǎo)致胃病。
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香菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材，在人們的生活中非常受歡迎，而且香菇的味道鮮香四溢，吃起來(lái)讓人口腔醇香濃濃。香菇雖然好吃，但是保存非常不易，特別是新鮮香菇幾乎無(wú)法長(zhǎng)期保存，使得人們食用壞香菇的概率大大增加，而香菇壞了還能吃嗎？下面就來(lái)看看講解吧。
新鮮香菇給放到發(fā)黑了那就不能吃了。
因?yàn)橄愎桨l(fā)黑是由內(nèi)到外的，如果連香菇的外表都出現(xiàn)了發(fā)黑，那就說(shuō)明此時(shí)香菇徹底變質(zhì)了，這樣的香菇一旦服用可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、嘔吐甚至嚴(yán)重點(diǎn)會(huì)食物中毒，所以盡量還是不要食用變黑了的香菇。
新鮮的香菇可以進(jìn)行冷藏保存，但是在冷藏以前，應(yīng)該把有傷痕的香菇去掉，再把它放在保鮮盒中密封起來(lái)，然后在放在冰箱的冷藏室中，能讓鮮香菇保存十天左右不變質(zhì)，取出食用時(shí)依然特別新鮮。
鮮香菇的保存時(shí)間短，主要是因?yàn)樗锩娴乃诌^(guò)多，大家可以把鮮香菇進(jìn)行必要的脫水處理，但是這里要提醒大家，鮮香菇脫水，不能直接放在陽(yáng)光下曝曬，應(yīng)該放在陰涼通風(fēng)的地方，風(fēng)干，這樣才能避免香菇中營(yíng)養(yǎng)成分的流失。
香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
香菇中麥角甾醇含量很高，對(duì)防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力，從而抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對(duì)人體降低血脂有益。
香菇子實(shí)體單生、叢生或群生，子實(shí)體中等大至稍大。菌蓋直徑5-12cm，有時(shí)可達(dá)20cm，幼時(shí)半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色，稍厚或厚，細(xì)密，具香味。
在日常生活中楊梅泡酒十分常見(jiàn)，是用純白酒加上楊梅浸泡所制作而成的，不僅味道可口，而且對(duì)身體非常好，楊梅其中含有大量的微量元素和多種礦物質(zhì)，經(jīng)常飲用楊梅泡酒可以起到減肥的功效，而且還可以補(bǔ)充身體的纖維和多種礦物質(zhì)，而經(jīng)過(guò)浸泡后的楊梅也是可以吃的，如果是楊梅已經(jīng)爛了就不能吃了。
楊梅酒里的楊梅能吃嗎
楊梅酒里的楊梅是能吃的。
楊梅泡酒之后大量的有機(jī)成分溶出，進(jìn)入酒精中，因此食用起來(lái)有很好的功效與作用，但是楊梅本身還有一些多糖、纖維素、蛋白質(zhì)和脂肪沒(méi)有完全溶出，因此泡過(guò)酒的楊梅還有營(yíng)養(yǎng)，還是可以食用的，只是自制的楊梅酒殺菌情況不能保證，需要確保楊梅沒(méi)有變質(zhì)。
泡過(guò)酒的楊梅什么樣的不能吃
1、正常的泡過(guò)酒的楊梅有著濃郁的酒香和果香，若浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能只有酒香，有其他異味的楊梅都是不能食用的楊梅。
2、楊梅浸泡時(shí)間較短的話，會(huì)出現(xiàn)紅色變淡的情況，泡時(shí)間長(zhǎng)顏色會(huì)慢慢變褐，但是楊梅的形態(tài)基本不會(huì)有變化，若是出現(xiàn)了其他顏色。或者有明顯的腐爛的楊梅，就是不能食用的了。
3、浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的楊梅味道較苦，一般也不建議食用。
泡過(guò)酒的楊梅有什么作用
生津
泡過(guò)酒的楊梅中有碳水化合物的存在，因此食用起來(lái)有促進(jìn)唾液分泌的作用，因此食用可以生津。
潤(rùn)肺
楊梅入肺經(jīng)，味甘，有滋養(yǎng)的作用，因此食用之后可以很好的滋養(yǎng)肺部，還含有豐富的果膠，食用之后可以滋潤(rùn)肺部。
開(kāi)胃
泡酒楊梅中含有的碳水化合物和有機(jī)酸，可以促進(jìn)唾液分泌，刺激消化腺分泌消化液，有增進(jìn)食欲的作用，食用可以開(kāi)胃。
促進(jìn)消化
泡酒楊梅中含有豐富的有機(jī)酸，會(huì)刺激胃酸分泌，同時(shí)幫助消化，有加快食物消化速度的作用，因此可以促進(jìn)消化。
楊梅酒里的楊梅怎么吃
1、楊梅酒里面的楊梅通常浸泡7天左右就可以食用，此時(shí)含水量很高，楊梅飽滿度好，食用起來(lái)和新鮮的楊梅區(qū)別不大，只是多了一些酒香味，因此可以瀝干酒水之后直接食用。
2、泡久了的楊梅味道淡了很多，直接食用味道沒(méi)有這么好，可以瀝干酒水之后，在太陽(yáng)下曬一下，去除一些液體，然后加糖腌制一下，可以增加味道。
一次可以吃多少泡過(guò)酒的楊梅
一天吃8到12粒泡過(guò)酒的楊梅就可以了。
楊梅性溫，白酒性熱，因此泡過(guò)酒的楊梅燥熱之氣很重，不能食用過(guò)多，食用過(guò)多會(huì)加重身體的燥熱之氣，可能出現(xiàn)腸道干燥便秘、口干舌燥、咽喉腫痛的不適情況，因此不能食用過(guò)多，有些人群更是不能食用。
哪些人不能吃泡酒楊梅
酒精過(guò)敏的人群
泡酒楊梅中的酒精含量較高，因此一些對(duì)酒精過(guò)敏的人群不能食用泡過(guò)酒的楊梅，很容易出現(xiàn)過(guò)敏的情況，因此不能食用。
懷孕女性
泡酒楊梅雖然是楊梅，但是在酒精中浸泡之后燥熱之氣很重，還吸滿了酒精，會(huì)加重孕婦陰虛的體質(zhì)，同時(shí)酒精可能會(huì)作用于胎兒，影響胎兒的發(fā)育，因此不能食用。
體質(zhì)燥熱的人群
楊梅性溫，本身體質(zhì)燥熱的人群不建議食用過(guò)多，泡酒楊梅中的燥熱之氣就更重了，體熱的人群不要食用。
腸燥便秘的人群
本身腸燥便秘的人群食用了性溫?zé)岬呐菥茥蠲窌?huì)增加腸道的燥熱之氣，增加排便的難度，因此腸燥便秘的人群不能食用泡酒楊梅。
有糖尿病的人群
楊梅本身碳水化合物含量較高，在泡酒的時(shí)候還會(huì)加一些冰糖等成分，因此有糖尿病的人群食用會(huì)升高血糖，對(duì)身體不利。
楊梅可以重復(fù)泡酒嗎
楊梅不可以重復(fù)泡酒。
楊梅酒的特點(diǎn)就是楊梅的清香味，在楊梅第一次泡酒之后，楊梅中的味道都已經(jīng)被泡出來(lái)了，若是第二次浸泡的話，楊梅中大部分香味、有機(jī)化合物、有機(jī)酸都沒(méi)有了，再次浸泡的話和白酒泡糖區(qū)別不大，因此不建議重復(fù)泡酒。
楊梅可以起到幫助消化、開(kāi)胃生津、治療各種胃部疾病等疾病，許多人認(rèn)為楊梅籽可以清腸敗火，但是這種說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)的依據(jù)作為支撐，所以并不可信，而且楊梅籽直接吞下會(huì)不利于消化，尤其是對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，如果不能及時(shí)消化可能會(huì)引發(fā)一系列的危險(xiǎn)，因此要注意吃楊梅要吐核。
一、楊梅吃多了會(huì)上火嗎
楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美；另外楊梅含鉀豐富，對(duì)夏天大量出汗者可起到補(bǔ)鉀功效。從食物性味講，楊梅性溫?zé)帷⑽陡仕?，入肺、胃二?jīng)，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。
但再好的東西也不能吃過(guò)量，多吃楊梅確實(shí)是會(huì)上火的。因?yàn)闂蠲匪乃嵝晕镔|(zhì)不易被氧化分解，一旦這些酸性物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)，就會(huì)和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍，從而引起上火。因此，在食用楊梅的時(shí)候，應(yīng)該盡量少吃一點(diǎn)，或者分做幾次吃，這樣叉開(kāi)來(lái)的話，上火得幾率就會(huì)大大的減少；有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸分泌過(guò)多的人不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌過(guò)多誘發(fā)病情；糖尿病患者中基礎(chǔ)血糖控制不佳者也最好別吃楊梅。
吃楊梅上火的癥狀主要有牙床發(fā)軟、舌尖起泡等現(xiàn)象，尤其是貪吃的小孩，應(yīng)該給予充分的注意，他們吃楊梅的時(shí)候，即使牙齒已經(jīng)開(kāi)始發(fā)軟，都不會(huì)停止吃楊梅的，因此，小孩吃楊梅的時(shí)候，大人應(yīng)該在現(xiàn)場(chǎng)看管，避免他們吃得過(guò)多，引起上火，甚至損害牙齒的發(fā)育。
二、楊梅籽能吃嗎
醫(yī)生表示，“楊梅核很堅(jiān)硬，不容易被消化。吞食它對(duì)身體沒(méi)好處，楊梅核是會(huì)損傷胃粘膜，造成胃出血的。 ”楊梅核入肚后，可能會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留在胃中，損傷嬌嫩的胃部黏膜，引發(fā)胃出血等癥狀。
“民間流傳吞食楊梅核能敗火清腸，只是偏方，沒(méi)有科學(xué)性。成年人偶爾吞幾個(gè)核問(wèn)題不大，但小孩和老人千萬(wàn)不要吞。正確的吃楊梅方法為吃前拿鹽水浸一會(huì)兒，至于吃楊梅前要不要先洗一下，民間也有不同說(shuō)法。
有人認(rèn)為，楊梅果實(shí)里有很多小白蟲，吃前應(yīng)該洗一下?？煞N植楊梅的果農(nóng)表示，他們吃楊梅從來(lái)不洗，都是樹(shù)上摘了直接塞進(jìn)嘴里。“楊梅本身抗蟲，種植時(shí)都不打農(nóng)要的，洗過(guò)之后果肉會(huì)變軟，口感就不好了?！?/p>
其實(shí)生長(zhǎng)在樹(shù)上的楊梅的確能分泌一種驅(qū)蟲的味道，的確不用清洗。但目前市面上出售的楊梅，在運(yùn)輸過(guò)程中難免會(huì)滋生小蟲，因此食用前較好還是先洗一下。清洗楊梅不能用自來(lái)水沖，這樣會(huì)破壞肉質(zhì)結(jié)構(gòu)。正確的方法是把楊梅放在鹽水中浸5-10分鐘，這樣既能起到消毒作用，還能把隱藏在果肉里的小蟲子都趕出來(lái)。
提醒人們，請(qǐng)大家這段時(shí)間吃楊梅要小心不要再因?yàn)槌苑ú徽_而導(dǎo)致上火、胃出血，好吃的東西也要適量，千萬(wàn)不要為嘴傷身。
我們都知道隔夜的茶不能喝，但是許多人卻不知道隔夜的楊梅也不能吃，但是只要保存得當(dāng)，沒(méi)有壞掉的時(shí)候還是可以食用的，但是由于楊梅不易于保存，所以我們必須學(xué)會(huì)一些科學(xué)的方法來(lái)儲(chǔ)存楊梅，首先當(dāng)然可以將其放入冰箱冷藏，然后可以用楊梅泡酒，還可以起到更多的功效。
1、沒(méi)壞可吃
雖然楊梅不宜存放，但是只要楊梅還沒(méi)有壞，就算是過(guò)了夜的，也是可以食用的。但如果將楊梅清洗了，而且溫度還比較高的話，隔夜楊梅就容易壞了，第二天也沒(méi)法再吃了，所以沒(méi)吃完的楊梅要注意保存的方法。
2、冰箱冰凍
如果購(gòu)買的楊梅比較多，當(dāng)天沒(méi)有吃完，可以先將新鮮的楊梅清洗干凈，然后用保鮮袋將它們密封裝起來(lái)，放于冰箱的冷凍室保存起來(lái)，最好是可以將它們凍成冰。冰箱冷凍保存，不僅可以保鮮，還能增長(zhǎng)保質(zhì)期。需要注意的是，有些楊梅中有果蠅幼蟲，在放入冰箱中保存之前，最好是先用鹽水將其浸泡出來(lái)，用清水沖洗干凈后，再裝袋保存。
3、楊梅浸酒
吃不完的楊梅也可以拿來(lái)浸酒保存。準(zhǔn)備好洗干凈晾干的瓶子，將楊梅清洗干凈后，放入瓶子里面，加入度數(shù)高于45°的白酒，按楊梅和白酒的比例1:4.5加入白酒，然后密封瓶子。20天左右，不僅可以吃楊梅，還可以喝酒。如果想酒的口味更好，可以每隔2~3天就搖下瓶子。如果開(kāi)封了，最好及時(shí)將楊梅和酒分隔開(kāi)。
二、楊梅的功效與作用
1、楊梅所含的果酸既能開(kāi)胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。
2、楊梅中含有維生素C、B，對(duì)防癌抗癌有積極作用，楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
3、楊梅含有多種有機(jī)酸，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。
楊梅易生蟲
楊梅因其結(jié)構(gòu)獨(dú)特，果蠅非常喜歡把蟲卵產(chǎn)在楊梅中。其實(shí)去除蟲卵的方法非常簡(jiǎn)單，把楊梅放在淡鹽水中浸泡20分鐘，然后朝一個(gè)方向攪拌，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多拜師的蟲卵被洗出來(lái)。
必須明白是自己創(chuàng)造了自己身體每一個(gè)“疾病”，掌握了自己的身體，也就掌握了自己的生活。給身體提供了足夠的能量就會(huì)徹底改變自己生活。
相信大家都吃過(guò)楊梅，在全國(guó)范圍內(nèi)，楊梅的種類有很多，不同種類的楊梅大小不一樣，外表顏色不同，吃起來(lái)的口感也會(huì)不一樣，但總的來(lái)說(shuō)，吃楊梅具有生津止渴的作用，另外能夠促進(jìn)消化，特別對(duì)增強(qiáng)食欲很有幫助，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，楊梅是很容易變質(zhì)的，所以吃不完的一定要保存好，那么過(guò)夜的楊梅還能不能吃呢？
過(guò)夜的楊梅能吃嗎？
吃了多年楊梅，才知道楊梅里面原來(lái)這么多蟲，能吃嗎？
楊梅多汁甘甜，估計(jì)很多人都非常喜歡吃。楊梅就快要上市了，一顆顆圓乎飽滿的楊梅一下子就能勾起吃貨們的饞蟲，似乎永遠(yuǎn)也吃不夠的樣子。湖南靖州和浙江一帶的楊梅都是很有名氣的。
楊梅含有大量的VC和VB，對(duì)預(yù)防癌癥有一定的效果。另外，楊梅中含有許多果酸，對(duì)于脾胃有保健效果，能夠抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，可以防止發(fā)胖；楊梅水分足，天熱的時(shí)候吃還能解渴解暑。楊梅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，藥用價(jià)值也高，因此非常受歡迎。
之前網(wǎng)上有傳言說(shuō)楊梅有蟲子，吃楊梅前要泡一下。很多人都很疑惑到底是不是這樣的，楊梅的確是有蟲子，不過(guò)不是楊梅自己長(zhǎng)出來(lái)的。那是果蠅在繁殖期，被楊梅的香氣引過(guò)去，將卵產(chǎn)在楊梅上面，然后孵化出來(lái)的小蟲就鉆到楊梅果肉里去了，去吃楊梅的果肉。很多人表示，自己吃了多年的楊梅，直到現(xiàn)在才知道原來(lái)?xiàng)蠲防锩孢@么多蟲，不過(guò)大家不要擔(dān)心，這種蟲子沒(méi)有毒性，反而還含有一種優(yōu)質(zhì)的抗菌肽物質(zhì)，對(duì)身體是有好處的，所以大家不要害怕這個(gè)蟲子，它是可以吃的。
至于楊梅需不需要提前泡一下再吃，這個(gè)就看每個(gè)人的習(xí)慣了。如果實(shí)在是不能接受那些小蟲子，那就可以用水泡泡楊梅再吃?？梢栽谒锛狱c(diǎn)食鹽，那樣就可以把蟲子都引出來(lái)。不過(guò)要說(shuō)明的是，在水里面泡了的楊梅吃著可能口感會(huì)差點(diǎn)。
有人說(shuō)楊梅不洗干凈，吃了會(huì)壞肚子。其實(shí)楊梅只要是新鮮的，一次不要吃太多就沒(méi)有什么事。
在產(chǎn)楊梅的地方，楊梅成熟的時(shí)候，人們都是直接從樹(shù)上摘下楊梅就吃，味道非常好。大家在買楊梅的時(shí)候，要挑那些深紅色的，那種比較甜。還有不能挑那種很軟的，因?yàn)楹苘浀氖且呀?jīng)爛了的，千萬(wàn)吃不得。
每次有新鮮的楊梅上市的時(shí)候，肯定就意味著已經(jīng)進(jìn)入到夏季了，尤其是在五六月份，大批量的楊梅總是滿足著人們的胃口。不論是男性還是女性，楊梅都是最喜歡吃的食物之一，之所以楊梅有如此的魅力，還是因?yàn)闂蠲返奈兜琅c營(yíng)養(yǎng)。那么，到了晚上的時(shí)候，是不是可以吃楊梅呢?
楊梅這么好吃，對(duì)身體有何益處呢?
《本草綱目》載：“楊梅能去痰吐消食、生津止渴、和五臟，能滌腸胃、除惡氣、正痢疾、頭痛皆佳”。說(shuō)明楊梅主治煩渴吐瀉，脘腹脹滿，疼痛，食積不化等癥。
1、用于痧氣吐瀉：楊梅酒半杯，或吃酒浸楊梅2-3個(gè)。
2、用于醒酒：飲酒過(guò)量、惡心欲吐者，可多吃幾個(gè)楊梅，能收到醒酒的功效。
3、用于防暑降溫：食用鮮楊梅或?qū)蠲分谱鞒蓷蠲窚嬘谩?/p>
楊梅雖好，但也不可多吃喲!因?yàn)闂蠲穼傩詼氐氖澄铮刻斐源罅織蠲?，不僅不能很好吸收楊梅的營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)助人促熱上火。
這酸爽!吃楊梅牙齒酸怎么辦?
楊梅含鉀豐富，有些人多吃楊梅后牙齒會(huì)發(fā)生酸痛，軟到連豆腐都咬不動(dòng)。怎么辦?一般情況下不用治療，吃完楊梅后嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的酸痛感。因?yàn)椴枞~中含氟量較高，茶葉是堿性的，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒都有益。
另外，在吃楊梅前可以試試先嚼一些核桃仁，在口中停留一會(huì)兒，再吃楊梅，牙齒就不會(huì)酸了。
紅薯是一種淀粉含量非常高的食材，在生活中非常受人喜愛(ài)，因?yàn)榧t薯的味道非常甜，吃起來(lái)讓人的口感愉快。而且紅薯的保存時(shí)間比較久，即使過(guò)了一整年只要保存得當(dāng)是完全不影響食用性的。但是，紅薯壞掉的情況還是比較常見(jiàn)，下面就來(lái)看看紅薯壞了切掉還能吃嗎？
紅薯發(fā)霉了切掉也不建議食用。
紅薯中含有很多淀粉和水分的含量，是非常容易滋生細(xì)菌的。并且紅薯發(fā)霉通常都是因?yàn)楸幻咕腥玖酥?，霉菌在紅薯的表面和內(nèi)部同事滋生。霉菌大量的產(chǎn)生菌落，才能看見(jiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。此時(shí)霉菌已經(jīng)是感染了整個(gè)的紅薯，因此，就算切掉了發(fā)霉的部分，紅薯也不適合食用了。
吃發(fā)霉的紅薯有什么后果
沒(méi)什么影響
有些人體質(zhì)較好，抵抗力強(qiáng)，因此有時(shí)候食用發(fā)霉過(guò)的紅薯也不會(huì)有什么影響，但是有些毒素會(huì)堆積，損傷身體，因此不要主動(dòng)食用發(fā)霉過(guò)的紅薯。
腹痛腹瀉
紅薯上滋生的一些霉菌會(huì)導(dǎo)致消化道紊亂，出現(xiàn)影響消化功能或者至瀉的情況，因此容易出現(xiàn)腹痛、消化不良、腹瀉的情況。
食物中毒
霉菌生長(zhǎng)代謝的時(shí)候，是會(huì)產(chǎn)生代謝毒素的。如過(guò)我們食用了，可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒，甚至有時(shí)候會(huì)有致癌的情況。
吃了發(fā)霉的紅薯要怎么辦：
立即停止食用
一旦發(fā)現(xiàn)使用的紅薯已經(jīng)發(fā)霉。需要立即停止食用，以免出現(xiàn)身體不適或加重身體不適的情況。
喝一些溫水
吃了發(fā)霉的紅薯，可以多喝一些溫開(kāi)水或者是米湯。這樣有著促進(jìn)紅薯代謝的作用，防止會(huì)出現(xiàn)不舒服的情況。
喝魚腥草姜絲湯
若是出現(xiàn)了不嚴(yán)重的拉肚子的情況，可以喝一些魚腥草姜絲湯，姜絲具有祛寒，殺菌的作用，而魚腥草有止瀉的作用，可以治療因?yàn)槌园l(fā)霉紅薯導(dǎo)致拉肚子的情況。
牛油果是一種非常好吃的水果，而且它的顏色也比較綠，所以會(huì)給人一種十分新鮮的感覺(jué)。只不過(guò)一些朋友平時(shí)吃東西就比較粗心，買回來(lái)的牛油果竟然就忘了吃，結(jié)果放了很長(zhǎng)時(shí)間才想起來(lái)。拿過(guò)來(lái)一看，才發(fā)現(xiàn)牛油果已經(jīng)變質(zhì)了。那么問(wèn)題來(lái)了，牛油果壞了還能吃嗎?
1 判斷牛油果壞了的依據(jù)：看牛油果的顏色
1、牛油果的口感是由其含油量決定的，完全成熟的牛油果的口感不是一般的好。所以說(shuō)牛油果和柿子一樣，擺放時(shí)間越久越好吃。
2、真正好吃的牛油果是黑色的，因此已經(jīng)熟透了，這樣的牛油果賣相雖然不好，但是好吃?，F(xiàn)在不少人都挑綠的買，認(rèn)為這樣新鮮，其實(shí)吃在嘴里是澀澀的。
2 判斷牛油果壞了的依據(jù)：感覺(jué)牛油果的手感
剛才說(shuō)了，好吃的牛油果是那些接近壞掉的，黑色的牛油果。然而過(guò)分熟甚至已經(jīng)壞掉的牛油果也是這個(gè)樣子的。壞的牛油果不能吃。所以我們挑選牛油果的第二個(gè)步驟就感覺(jué)牛油果的手感。
具體表現(xiàn)： 太硬的——生的，不好吃，買回家需要擺放，可以和柿子一樣催熟。 太軟的——可能是壞掉的牛油果，牛油果很貴的，不建議買。
所以買牛油果要選擇軟硬適中的，擺放幾天再吃，口感好。
3 判斷牛油果壞了的依據(jù)：摸摸牛油果粗糙的外表
牛油果是粗糙的，它的表面遍布坑坑洼洼的小疙瘩。雖然有些讓有密集恐懼癥的瀟灑哥害怕，但是~只有這樣的果子才好吃。
如果牛油果的外表出現(xiàn)不正常的光滑和平坦，反而說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題，這果子可能生過(guò)病。
4 判斷牛油果壞了的依據(jù)：掰掉果柄看看
鑒別牛油果是否完美的第三個(gè)方法就是拔掉它的果柄，從果柄上我們是看不出來(lái)端倪的，大家可以觀察下果柄和果子的接口處。
如果出現(xiàn)深棕色，說(shuō)明牛油果的內(nèi)部已經(jīng)損壞了，太過(guò)成熟以至于不新鮮了。
5 判斷牛油果壞了的依據(jù)：外表是否有傷口 鑒別牛油果是否優(yōu)質(zhì)的另外一個(gè)重要原則就是看它表面是否有傷口。
如果有劃傷，或者拔果柄太用力了，造成果肉外露，那么千萬(wàn)不能買。 這樣的牛油果很有可能變質(zhì)了，就算沒(méi)變質(zhì)也不保存不了多久。
6 判斷牛油果壞了的依據(jù)：最后的建議 如何挑選牛油果?牛油果(鱷梨)怎么選?相信大家看了這篇經(jīng)驗(yàn)后，都對(duì)牛油果有個(gè)認(rèn)識(shí)吧。 建議：
寧可買不太熟的，也不能買太過(guò)熟的，不熟的牛油果可以催熟，太熟的牛油果就壞掉了。 牛油果的價(jià)格大家都知道吧，很貴的。
豆腐是一種非常傳統(tǒng)的食物，而且人們非常喜愛(ài)吃豆腐，因?yàn)槎垢臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道入口醇香，常吃能夠給身體帶來(lái)非常多的好處。但是，豆腐是利用大豆研磨而成的，其保質(zhì)期非常短，極端的時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)腐壞的現(xiàn)象，下面就來(lái)看看豆腐壞了還能吃嗎？希望大家能夠了解一下吧。
豆腐壞了吃了會(huì)怎么樣
1、吃變質(zhì)豆腐會(huì)引起腹瀉
豆腐變質(zhì)以后會(huì)產(chǎn)生多種細(xì)菌，人們吃了這種帶有細(xì)菌的豆腐以后，會(huì)在身體內(nèi)產(chǎn)生多種毒素，會(huì)讓人類身體出現(xiàn)多種不適，最常見(jiàn)的不良癥狀就是腹瀉和腹痛，輕則停止食用以后就會(huì)消失，重的則需要及時(shí)服用瀉藥。
2、吃變質(zhì)的豆腐會(huì)胃痛
豆腐變質(zhì)以后會(huì)出現(xiàn)多種酸性成分，這些物質(zhì)進(jìn)入人體胃部以后，會(huì)對(duì)胃黏膜形成明顯的傷害，有些本來(lái)胃功能較弱的人群，就會(huì)出現(xiàn)胃痛或者反胃吐酸水等不良癥狀，因此豆腐變質(zhì)以后是不能再繼續(xù)食用的。
3、變質(zhì)豆腐與腐乳的區(qū)別
其實(shí)變質(zhì)的豆腐與出售的腐乳是兩個(gè)不同的存在，腐乳雖然也是一種豆制品，但是在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)經(jīng)嚴(yán)重的工藝，它經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理以后，對(duì)人體有害的成分會(huì)消失，因此人們食用是安分的。提醒大家，平時(shí)不要把變質(zhì)的事腐認(rèn)成腐乳的前身，再繼續(xù)食用，不然出現(xiàn)身體不適就有些得不償失了。
4、增加腎臟負(fù)擔(dān)
在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。
當(dāng)我們的年齡越來(lái)越大，逐漸變老的時(shí)候，那么我們腎臟排泄廢物的能力也會(huì)隨之下降，如果這時(shí)候還不注意飲食，吃太多豆腐的話，就會(huì)導(dǎo)致攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì)，從而使得體內(nèi)體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
5、對(duì)精子有害
初步研究發(fā)現(xiàn)：大豆中一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對(duì)精子有害。據(jù)路透社報(bào)道，研究人員稱，在大豆中發(fā)現(xiàn)的一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對(duì)精子有害，影響男性的生育能力。
人每天都要吃東西，所謂病從口入，所以吃任何東西都要特別講究，不小心吃錯(cuò)了東西給自己健康造成危害就不劃算了，比如菠蘿這種食物雖然非常好，但如果壞了的話就不能再吃了。
一、菠蘿壞了能吃嗎？
最好別吃，東西壞了都是滋生了細(xì)菌。壞了就別吃了，不要吃壞了肚子。
二、菠蘿爛了可以吃嗎？
當(dāng)然不可以吃，不止菠蘿，其他水果爛了也不可以吃。很多人喜歡把爛掉的水果切深點(diǎn)再吃，其實(shí)是不可取的。
三、不小心吃到爛菠蘿有事嗎？
吃了變質(zhì)發(fā)霉的食物，有可能引起急性腸炎，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛的癥狀，如果出現(xiàn)此類癥狀可以口服氟哌酸，黃連素，注意飲食衛(wèi)生，忌食辛辣生冷食物。
四、不小心吃到變質(zhì)的菠蘿最大的損害是誘發(fā)腸胃感染，如果出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐的情況需要盡快就醫(yī)治療，沒(méi)有的話就不要擔(dān)心了，不會(huì)有其他損害的。
五、哪些人不能吃菠蘿？
過(guò)敏體質(zhì)者最好不要吃菠蘿，因?yàn)樗麄兪秤貌ぬ}后可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。腦手術(shù)恢復(fù)期的病人也不適合食用，因?yàn)橐坏┌l(fā)生過(guò)敏，將會(huì)危及生命。
菠蘿內(nèi)含有一種特殊的菠蘿蛋白酶，正常人攝入這種蛋白酶并無(wú)大礙，一般不會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。而某些過(guò)敏體質(zhì)的人就很有可能對(duì)菠蘿蛋白酶敏感，會(huì)激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生速發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，大多是在食用菠蘿后10分鐘至1小時(shí)內(nèi)發(fā)生。
六、吃菠蘿前要用淡鹽水浸泡
即使是正常人在食用菠蘿前，也應(yīng)該用淡鹽水浸泡1小時(shí)以上再吃，因?yàn)辂}水可以破壞菠蘿蛋白酶，大大減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。
其實(shí)在吃菠蘿時(shí)先把菠蘿去皮切成片，然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開(kāi)水浸洗，去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡，也可避免菠蘿病的發(fā)生。
這樣處理一下，適當(dāng)?shù)某砸恍┎ぬ}，也就是一次吃大概一兩片的樣子，還是能起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。當(dāng)然，也不主張一次吃的過(guò)多，因?yàn)楹形辶u色胺，有收縮血管、升高血壓的作用。
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