懷孕可以吃補(bǔ)藥燉雞嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“懷孕可以吃補(bǔ)藥燉雞嗎”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
懷孕以后要注重飲食保健，對(duì)孕婦來說，良好的飲食才能夠保證胎兒良好的發(fā)育，可以吃一些具有補(bǔ)益功效的保健品，但是不宜吃多，最重要的還是要從飲食當(dāng)中來攝取營養(yǎng)，除非身體體質(zhì)特別的差，可以在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，服用一些補(bǔ)藥。比如說黨參燉雞補(bǔ)益功效就是比較好的。
懷孕可以吃補(bǔ)藥燉雞嗎
1、中醫(yī)沒有孕婦吃中藥有副作用之說，當(dāng)然不是所有的藥能用于孕婦，也不是每個(gè)孕婦都應(yīng)該吃中藥，這是根據(jù)各自體質(zhì)需要而定，如果按照中醫(yī)孕期涼產(chǎn)期溫的原則，建議把黨參的比例放小一點(diǎn)，每次吃得不要太多，還是很好的食物。
2、孕婦是可以吃黨參的。但是不要總是吃。一般一個(gè)周不要超過一次為好。黨參湯喝多了容易導(dǎo)致孕婦的便秘的情況，且黨參是一味中藥。吃多了對(duì)身體是不利的。黨參有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神之功,既滋補(bǔ)又養(yǎng)血、氣滯、怒火盛者禁用。
孕婦能吃黨參燉雞嗎
雞有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用，而黨參能夠補(bǔ)氣養(yǎng)陰。所以孕婦吃點(diǎn)黨參燉雞是有益身體的，但是進(jìn)補(bǔ)不要太過頻繁，以免胎兒發(fā)育過快過大，影響順產(chǎn)。
下面是黨參燉雞的食譜，可以作為參考。
材料：母雞(柴雞或綠烏雞)1只，黨參50克，黃芪50克，紅棗10克。
做法：1、將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗洗凈、去核;將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。
2、將雞放入燉盅內(nèi)，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
大家都知道，孕婦屬于特殊人群，在懷孕期間有很多食用禁忌，好多東西不能吃，以免給身體及胎兒發(fā)育帶來影響。但是又不能因?yàn)槭裁炊疾荒艹远狈I養(yǎng)，懷孕期間很多家人喜歡給孕婦煲湯，營養(yǎng)豐富又好喝，蓮子燉雞湯就是不錯(cuò)的美食，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，還能改善身體狀況。
孕婦能吃蓮子燉雞嗎?
可以吃的，雞和蓮子都對(duì)孕婦有營養(yǎng)。但不能吃得太油膩了，要吃清淡點(diǎn)的湯。你這個(gè)時(shí)候還可以多吃一點(diǎn)蔬菜和水果。
蓮子具有降火的功效，少量服用是孕媽媽很好的補(bǔ)品，特別是孕婦在孕期上火的時(shí)候食用;但是蓮子屬于陰性食物，一次不要吃太多。建議將蓮子和紅棗、紅豆、百合等食材搭配食用，并適量減少蓮子的用量，這樣可以起到很好的保健效果。這些食療方，均比較溫和，孕晚期可一周進(jìn)食一兩次。
中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平，味甘、澀，能養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾益腎、固精澀腸?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為它最大的特點(diǎn)是富含磷、鐵和鉀，磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分;鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素的組成成分之一;鉀是對(duì)維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。所以，適量進(jìn)食蓮子，對(duì)孕媽媽身體有好處。
此外，蓮子生吃，特別清甜止渴，有清心下火的作用。中醫(yī)還認(rèn)為鮮蓮蓬及內(nèi)的鮮蓮子有除心火、降血壓的功效。以它配冬瓜為淡甜湯，清潤可口，有清熱祛暑解毒、清心下火除煩之功。
天麻即是一種植物也是一種中藥，我國自古以來就有將天麻入藥的案例。而且還有書籍表明，如果要采挖天麻，一定要選擇春季和冬季，這個(gè)時(shí)期的天麻質(zhì)量才最好。天麻是補(bǔ)藥，雞肉也是高營養(yǎng)物質(zhì)，我們都知道準(zhǔn)媽媽在生下孩子后要適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)的，那么產(chǎn)婦可以吃天麻燉雞嗎？
天麻，中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖，冬采者名冬麻，質(zhì)量?jī)?yōu)良；春采者名春麻，質(zhì)量不如冬麻好。挖出后，除去地上莖及須根，洗凈泥土，用清水泡，及時(shí)擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無白點(diǎn)時(shí)為度，取出晾干，曬干或烘干。功能主治為：息風(fēng)，定驚。治眩暈眼黑，頭風(fēng)頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動(dòng)風(fēng)。
①《本經(jīng)》：主惡氣，久服益氣力，長陰肥健。②《別錄》：消癰腫，下支滿，疝，下血。③《藥性論》：治冷氣頑痹，癱緩不遂，語多恍惚，多驚失志。④《日華子本草》：助陽氣，補(bǔ)五勞七傷，通血脈，開竅。⑤《開寶本草》：主諸風(fēng)濕痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇、驚氣，利腰膝，強(qiáng)筋力。⑥張?jiān)兀褐物L(fēng)虛眩暈頭痛。⑦《本草匯言》：主頭風(fēng)，頭痛，頭暈虛旋，癲癇強(qiáng)痙，四肢攣急，語言不順，一切中風(fēng)，風(fēng)痰。
天麻燉雞是云南地區(qū)的一種傳統(tǒng)美食。天麻是一味藥材，可以降壓，明目。雞肉也是大家喜愛的一種食物。雞肉低脂肪高蛋白。而天麻燉雞是一道色香味俱佳的美食，味道鮮美而且營養(yǎng)豐富。那么坐月子可以吃天麻燉雞嗎？
產(chǎn)婦不能吃天麻燉雞。產(chǎn)婦不能吃天麻的原因：天麻在臨床上多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥，功能息風(fēng)止痙，平肝潛陽，祛風(fēng)通絡(luò)，凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻，但吃天麻對(duì)于生產(chǎn)的人來說是非常好的，天麻可以提高記力和祛風(fēng)，像產(chǎn)后難免會(huì)著風(fēng)和記憶力低下等，吃天麻燉雞以后不會(huì)頭痛等。
產(chǎn)婦吃天麻需注意：凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多的新媽要慎用；感冒期間也不宜服用；服用本品同時(shí)不宜服用藜蘆、五靈脂、皂莢或其制劑；不宜喝茶和吃蘿卜，以免影響藥效；本品宜飯前服用;忌油膩食物。此外，使用單味天麻或天麻制劑時(shí)，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢時(shí)，應(yīng)立即停藥，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。
以上就是做月子可以吃天麻燉雞嗎的
女性在懷孕的時(shí)候，不管是在飲食上還是在生活上都是需要格外注意的，尤其是在飲食上，有些東西在懷孕的時(shí)候是不能食用的，因此，孕婦是需要忌口的，并不是所有的東西都可以吃，大家都知道墨魚的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，墨魚的做法也是非常多的，那墨魚燉雞孕婦可以吃嗎?
烏賊可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，而且富有藥用價(jià)值。烏賊每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。
值得一提，它是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚之理想的保健食品。烏賊殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。烏賊的墨汁含有一種粘多糖，實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用。
李時(shí)珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。墨魚營養(yǎng)豐富，作為食材可以搭配很多其它的食材，墨魚的做法有多種，因?yàn)槟~全身都是寶，所以孕婦在懷孕的時(shí)候是可以多吃墨魚來滋補(bǔ) 的。而孕婦吃點(diǎn)雞肉很不錯(cuò)呢，能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還能預(yù)防感冒哦。所以孕婦適當(dāng)吃點(diǎn)墨魚燉雞是極好的。
墨魚燉雞的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?
墨魚的營養(yǎng)豐富，這是我們都很了解的，墨魚的正確食用對(duì)于陰虛體質(zhì)，貧血的婦女有著特殊的功效，同雞搭配進(jìn)行煮食也是一個(gè)絕佳的搭配，才能達(dá)到更好的營養(yǎng)效果，那么，墨魚燉雞的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?
墨魚肉、蛋、脊骨均可入藥。墨魚蛋性味咸，具有補(bǔ)腎填精，開胃利水之功效。用于腎虛所致的遺精、滑精。海螵蛸性味咸、澀、微溫，具有收斂止血作用，同時(shí)對(duì)胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍、小兒軟骨癥等也有一定療效。墨魚肉還其含的多肽，有抗病毒、抗射線作用。
墨魚雖然營養(yǎng)較為豐富，但是，在進(jìn)行進(jìn)食中，需要考慮到很多問題，并不是適合所有人食用的，高血脂、高膽固醇血癥，蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病等疾病的患者朋友需要慎用。
三七燉雞是用三七和雞肉共同制作而成的一種食物，也是一種可以極大的促進(jìn)人體健康，為人體補(bǔ)充多種類型的營養(yǎng)物質(zhì)的食物。當(dāng)然，三七燉雞是適合于很多人食用的，比如說對(duì)于產(chǎn)后的女性而言，就可以吃三七燉雞來改善自己的身體健康狀況。下面，就為大家介紹三七燉雞的相關(guān)知識(shí)！
一、坐月子可以吃三七燉雞嗎
坐月子期間是可以吃三七燉雞來調(diào)理身體的。
三七燉雞屬于三七的熟吃法，三七熟吃的側(cè)重點(diǎn)就是補(bǔ)血，用于傷后補(bǔ)血、產(chǎn)后補(bǔ)血等，效果非常顯著，對(duì)于瘀血內(nèi)停，經(jīng)脈阻滯，氣血運(yùn)行不暢而致的產(chǎn)后腹痛療效較佳。
此外三七燉雞還可以用于調(diào)理血瘀而致的月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。同時(shí)可治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。
二、三七燉雞的做法一
材料：田七(即三七)6克、雞肉100克、鹽、味精各少許
步驟：
1、將雞肉洗凈切成小塊。田七洗凈切片，與雞肉同放瓷盅內(nèi)，加少量水，備用；
2、鍋內(nèi)入水，燒開，放入瓷盅，隔水用文火燉2-4小時(shí)，待雞肉及田七均熟爛時(shí)，湯液會(huì)起膠粘狀，說明熟爛合格，再加上鹽、味精等調(diào)味品，即可食用。
三、三七燉雞的做法二
材料：雞肉150克、田七塊8克、桂圓肉5克、紅棗5克、蔥頭適量、生姜適量、鹽適量、花生油適量
步驟：
1、田七塊用藥盅錘碎，和桂圓、紅棗一起放入水洗凈；
2、將各種藥材放入燉盅內(nèi)備用；
3、蔥頭拍碎，姜切片備用，雞肉放姜片，蔥頭，鹽，花生油稍腌制；
4、將腌制過的雞肉放入燉盅內(nèi)，加適量的涼水入燉盅內(nèi)；
5、蓋上燉盅蓋，隔水燉四、五個(gè)小時(shí)即可。
板栗作為一種堅(jiān)果，很多人都喜歡食用，但板栗本身不容易消化，著也就導(dǎo)致很多人會(huì)問，孕婦可以吃板栗炒雞嗎，孕婦懷孕期間各種營養(yǎng)都需要均衡，但很多人不知道孕婦能不能吃板栗炒雞，假如你也是這樣，不妨看看下面的解釋，希望可以得到你想要的答案。
孕婦能吃板栗雞湯嗎
孕婦能吃板栗煲雞湯的。板栗煲雞湯的主要成分是板栗和雞肉，孕婦吃板栗和雞肉都是對(duì)身體有好處的。
孕婦吃板栗對(duì)胎兒的生長發(fā)育以及自身的健康都大有益處，能健脾補(bǔ)腎、提高免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒;孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還能消除疲勞，并且健骨強(qiáng)身。但是孕婦要切記不能吃多板栗，否則容易造成消化不良。另外，因板栗含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。
板栗中的維生素C含量比西紅柿中含有的要高，甚至是蘋果的十幾倍;含有豐富的而且全面的微量元素，如鉀、鐵、鋅等，板栗中還富含人體所必須的蛋白質(zhì)。板栗屬于堅(jiān)果類食物，它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂，但其所含的營養(yǎng)成分卻是不容忽視的。
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);可益氣，補(bǔ)精，添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。雞肉還對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。所含有的豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸對(duì)孕婦和胎兒都有好處。但感冒患者的孕婦忌吃，以免加重腸胃的負(fù)擔(dān)影響病情。
板栗燉雞湯
材料：去皮栗子12粒、雞腿1只。
做法：
1、雞腿剁塊洗凈，開水燙后去除浮末，撈出備用。
2、栗子浸泡熱水去除皮膜。
3、將栗子、雞腿放入燉鍋中，加5杯水燉40分鐘，待雞肉及栗子熟爛后加鹽調(diào)味即可。
功效：板栗含豐富的糖、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，有養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎的作用。這道湯具有對(duì)虛勞、消瘦、水腫、溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)筋健骨等有不錯(cuò)的功效。
孕婦承擔(dān)新生命的孕育和分娩，使命神圣，責(zé)任重大。孕婦懷孕期，是婦女的一個(gè)特殊的生理時(shí)期。要求很多，禁忌也很多。其中之一，就是是要加強(qiáng)營養(yǎng)，一方面，腹中孕育的生命，其營養(yǎng)需求來自母體，一方面，還要為辛苦的分娩和產(chǎn)后的入職分泌儲(chǔ)備充足的營養(yǎng)。那么，孕婦可以吃靈芝燉雞來加強(qiáng)營養(yǎng)嗎？
1、抗腫瘤作用：自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤之所以會(huì)發(fā)生并擴(kuò)展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的抗癌能力。
2、保肝解毒作用：靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。
3、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。
4、抗衰老作用：靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。
5、抗神經(jīng)衰弱作用：靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對(duì)中樞起到良好的作用，能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時(shí)間，這些結(jié)果表明，靈芝對(duì)中樞呈抑制性作用。
孕婦可以喝靈芝湯對(duì)胎兒有好處的，下面推薦幾款靈芝湯的做法。
靈芝蹄筋湯
配料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
制作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。
靈芝陳皮老鴨湯
配料：靈芝50克，陳皮1個(gè)，老鴨1只，蜜棗2枚。
功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。
制作：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾，斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。
現(xiàn)在人們的物質(zhì)條件已經(jīng)比較好了，女人們?cè)趹言衅陂g的時(shí)候，全家人都會(huì)給孕婦做很多特別有營養(yǎng)的食物吃，這里提醒廣大孕婦以及家人，孕婦的飲食要遵循全面的原則，要注意營養(yǎng)的全面性，千萬不能挑食偏食，另外沒必要過度的補(bǔ)營養(yǎng)，紅參燉雞是一道藥食同源的美食，那么孕婦能不能吃呢？
孕婦可以吃紅參燉雞嗎？
關(guān)于孕婦補(bǔ)身體這個(gè)說法，人們一直是持續(xù)兩個(gè)派別，有的人認(rèn)為孕婦就應(yīng)該大補(bǔ)特補(bǔ)，什么有營養(yǎng)就吃什么，不管孕婦能不能吸收，有的人就認(rèn)為，吸收不了的吃了也沒有用，還會(huì)導(dǎo)致孕婦過胖，更加得不償失。有的媽媽愛給自己懷孕的女兒煲湯，那孕期可以吃紅參燉雞嗎？
孕婦可以吃紅參燉雞嗎
是可以吃的，但是什么東西都要有個(gè)度，不能過量。下面給個(gè)孕婦飲食參考：
1、孕期不宜高糖飲食血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。
2、孕期不宜高蛋質(zhì)飲食孕期高蛋白飲食，會(huì)影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。
3、孕期不宜高脂肪飲食如果孕婦長期高脂肪膳食，勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
4、孕期不宜高鈣飲食孕妃盲目地進(jìn)行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對(duì)胎兒有害無益。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發(fā)育。
當(dāng)歸燉雞是一種用當(dāng)歸和雞肉共同燉制而成的食物，也是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，這種食物的適用人群是特別廣的，對(duì)于經(jīng)期的女性而言，也是可以適量的吃一些當(dāng)歸燉雞的。當(dāng)然，當(dāng)歸燉雞的制作方法還是有很多的，下面就為大家介紹當(dāng)歸燉雞的兩種做法以及營養(yǎng)價(jià)值！
一、當(dāng)歸燉雞做法一
1.雞宰殺后去毛，剖腹洗凈，剁去爪，用開水分透，再放入涼水中洗凈，瀝干水分.
2.當(dāng)歸洗凈，按塊質(zhì)大小，順切幾刀.姜蔥洗凈，姜拍破，蔥切段待用.
3.將當(dāng)歸，姜，蔥裝入雞腹內(nèi)，肚腹朝上放入砂鍋內(nèi)，注入清水適量，加入鹽，料酒，胃武火上燒開，再改用炆火燉至雞肉酥爛時(shí)即成。
二、當(dāng)歸燉雞做法二
1.母雞去毛，去內(nèi)臟，當(dāng)歸洗凈后用紗布包好
2、放入雞空腹腔內(nèi)，加蔥，姜，鹽等上述調(diào)料，
3、用小火燉爛，出鍋時(shí)撒胡椒粉少許，去當(dāng)歸渣即成。
三、營養(yǎng)價(jià)值
當(dāng)歸：
補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
雞肉：
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。
蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時(shí)也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 雞肉，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
板栗燉雞是一道非常有名的美食，這道美食色香味俱全，吃起來讓人回味無窮，味道香飄四溢，就這道美食有很多好處，比如具有很好的補(bǔ)虛效果，尤其那些出現(xiàn)腎虛的人，平時(shí)就可以多吃這道美食，不過這道美食的制作方法也很講究，很多人都做不出正宗的板栗燉雞，那么產(chǎn)后女性是否可以吃這道美食呢？
產(chǎn)婦可以吃板栗燉雞嗎？
產(chǎn)婦在產(chǎn)后是可以吃板栗燉雞的。而且板栗有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用?！侗静菥V目》：“栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)?！薄疤拼鷮O思邈說：“栗，腎之果也，腎病宜食之?！薄侗静菥V目》中指出：“栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也?！薄坝腥藘?nèi)寒，暴瀉如注，食煨栗二三十枚頓愈。”蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫詩稱頌栗子的食療功效，“老去自添腰腳病，山翁舊傳方?？蛠頌檎f晨興晚，三咽徐收白玉漿?！背允嘲謇蹩梢砸鏆庋?、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗性甘溫，無毒，有健脾補(bǔ)肝，身壯骨的醫(yī)療作用。經(jīng)常生食可治腰腿無力，果殼和樹皮有收斂作用；鮮葉外用可治皮膚炎癥；花能治療瘰瘍和腹瀉，根治疝氣。民間驗(yàn)方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年腎虧，小便弱頻；生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。
含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱。能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病。
同時(shí)常吃對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。對(duì)腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜，經(jīng)常食用有強(qiáng)身愈病。
孕婦在懷孕期間飲食方面需要注意，吃的清淡一些，對(duì)身體是有幫助的，懷孕期間可以吃一些滋補(bǔ)的食物，比如說紅棗阿膠等等。有些媽媽可能喜歡吃桂圓，但是在孕期不易吃太多桂圓，特別是在晚上，不易吃桂圓。
中藥桂圓又名龍眼、龍眼肉，具補(bǔ)益心脾、補(bǔ)血安神、生津液、潤五臟之功效，是良好的補(bǔ)品。因此，不少婦女懷孕后，就喜歡吃桂圓，不僅是有滋補(bǔ)作用，而且味道也不錯(cuò)。然而她們是只知其一，不知其二。
桂圓性味甘溫，所以對(duì)內(nèi)有痰疾及患有熱病者不宜用之，尤其是孕婦更不宜。其原因系婦女懷孕后，大多數(shù)出現(xiàn)陰血偏虛、滋生內(nèi)熱的癥狀，常有大便干結(jié)，小便短赤，口苦咽燥等現(xiàn)象。如果此時(shí)為了進(jìn)補(bǔ)而用桂圓，非但不能產(chǎn)生補(bǔ)益作用，反會(huì)增加內(nèi)熱，發(fā)生動(dòng)血?jiǎng)犹?、漏紅、腹痛、小腹墜脹，甚至大傷胎氣，導(dǎo)致流產(chǎn)。特別是懷孕8個(gè)月以內(nèi)，更屬禁忌。
但在孕婦分娩時(shí)、分娩后出現(xiàn)下列情況時(shí)，可考慮應(yīng)用：
(1)孕婦在分娩時(shí)要消耗較大的體力，體質(zhì)虛弱的孕婦在臨盆時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)手足軟弱無力、頭暈、出虛汗等。此時(shí)喝桂圓湯(桂圓為主，加紅棗、紅糖、生姜，以水煎煮而成)，對(duì)增加體力、穩(wěn)定情緒、幫助分娩有一定的好處。
女性懷孕后要增加飲食的營養(yǎng)，那么平時(shí)就會(huì)少不了各種肉，但是孕婦吃肉還是有很多需要注意的，特別是羊肉，羊肉的營養(yǎng)高，孕婦也可以吃，而且還能夠補(bǔ)虛益氣。
1、羊肉：根據(jù)民間的說法，孕婦吃了羊肉，生出來的寶寶會(huì)得“羊兒瘋”也就是醫(yī)學(xué)上常說的“癲癇”病。其實(shí)這種說法并不科學(xué)。羊肉是冬季滋補(bǔ)佳品羊肉屬動(dòng)物性食物，營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等，所產(chǎn)生的熱量高于豬肉、牛肉等肉食，是補(bǔ)虛益氣的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加熱量、補(bǔ)虛抗寒、補(bǔ)養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強(qiáng)身等作用。如果準(zhǔn)媽媽并無引起癲癇或其他疾病的因子，只要按正常習(xí)慣食用羊肉，對(duì)準(zhǔn)媽媽及胎兒均無害，更不會(huì)致病于胎兒。
2、兔肉：有一種說法：孕婦吃了兔肉，寶寶就會(huì)長兔唇，所以許多準(zhǔn)媽們都不敢吃兔肉。孕媽們確實(shí)應(yīng)該少吃兔肉，不過這是因?yàn)橥萌廨^寒，跟影響寶寶長兔唇?jīng)]有關(guān)系。如果準(zhǔn)媽媽家族中并沒有兔唇的病例，孕期也沒有不良用藥和接觸X射線等，光憑吃兔肉是不會(huì)引起寶寶兔唇的。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，性涼味甘，具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒的功效，故孕婦也不宜多吃，但不必?fù)?dān)心寶寶會(huì)長兔唇，偶爾吃一下并沒有大礙。
3、驢肉：有些地區(qū)的朋友有吃驢肉的習(xí)俗，孕媽如果想吃也是可以的。只要孕婦對(duì)驢肉沒過敏、沒不良反應(yīng)是可以吃的。但是，孕媽吃驢肉要注意食量和烹調(diào)方法。孕婦每天如果增加蛋白質(zhì)的話，肉類增加一兩就可以了，至于烹調(diào)，應(yīng)該盡量避免燒烤等不利的方式。
黃皮是指黃皮果，這是一種水果，市場(chǎng)上比較少見，但是黃皮果的汁水多，營養(yǎng)豐富，一般人都能吃黃皮果。孕婦作為重點(diǎn)保護(hù)人群也可以吃黃皮果的，適量的吃黃皮果對(duì)身體以及胎兒也有好處。
1.孕婦是可以吃黃皮的，這個(gè) 水果的營養(yǎng)還是比較高的，而且因?yàn)槠?，很適合孕期糖 耐異常的麻麻食用，對(duì)胎兒沒有什么不好的影響的。
2.孕婦是可以吃黃皮的。黃皮主要含黃酮甙、酚類氨基酸，這些成份都對(duì)孕婦好處，特別是黃酮類，氨基酸類，能有效補(bǔ)充孕婦的營養(yǎng)，黃皮有促消化的功效，特別是有些苦味的黃皮，可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)消化，使吸收機(jī)能暢旺。所以孕婦飯后或食欲不佳時(shí)吃一些黃皮有促消化、增進(jìn)食欲的作用。此外，黃皮有和胃，消食，順氣，止嘔的作用，適用于肝胃不和導(dǎo)致的孕后惡心嘔吐，吐酸水苦水的孕婦，能一定程度上緩解孕吐的不適感。但需注意，高血糖的孕婦就最好不要食用黃皮果。
3.黃皮果是具有生津止渴、健胃消食等作用的，孕婦吃些黃皮，能刺激膽汁的分泌，促進(jìn)消化，幫助身體吸收更多的營養(yǎng)，尤其是食欲不振、便秘的孕婦適合食用。黃皮果是有消食、和胃、順氣、止嘔等功效的，對(duì)于肝胃不和導(dǎo)致的孕后惡心嘔吐、吐酸水苦水的孕婦，能起到一定的緩解孕吐不適感的作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《懷孕可以吃補(bǔ)藥燉雞嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎”專題。
