補(bǔ)腎壯元湯
男性補(bǔ)腎養(yǎng)生湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“補(bǔ)腎壯元湯”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
想要補(bǔ)腎，其實(shí)除了一些可以補(bǔ)腎的食材，還可以食用一些民間偏方進(jìn)行補(bǔ)腎?；蛘呤堑街嗅t(yī)醫(yī)院，購買一些補(bǔ)腎的中藥藥材，效果都是非常好的。之前我們給大家介紹過很多的補(bǔ)腎食材，今天我們來說一說補(bǔ)腎壯元湯。其實(shí)補(bǔ)腎壯元湯也是利用一些補(bǔ)腎食材和中藥制作而成的。
將羊脊骨剁成數(shù)節(jié)，用清水洗凈；羊肉洗凈后，氽去血水，再洗凈，切成5厘米厚的條塊；將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好扎緊；生姜拍破；蔥切段，在用大火蒸熟，蒸兩小時。
淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，蔥白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。
制作：
將中藥及食物同時放入砂鍋內(nèi)，注清水適量，武火燒沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火繼續(xù)煮，燉至肉粑爛，出鍋裝碗，加胡椒粉、食鹽調(diào)味，即可食用。
服法：
佐餐食。
功效：
溫補(bǔ)腎陽，適用于腎陽不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無力、陽痿早泄等癥。
雙鞭壯陽湯
原料：
枸杞子10克，菟絲子10克，肉蓯蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母雞肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。
制作：
(1)將牛鞭加水發(fā)脹，去凈表皮，順尿道對剖成兩塊，用清水洗凈，再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥，用溫水浸泡約30分鐘，刷洗干凈；將羊肉洗凈后，再放入沸水鍋內(nèi)氽去血水，撈入涼水內(nèi)漂洗待用。
(2)將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內(nèi)，加清水燒開，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母雞肉；再燒沸后，改用文火煨燉，至六成熟時，用潔凈白布濾去湯中的花椒和老生姜，再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好，放入湯內(nèi)，置火上繼續(xù)煨燉，至牛鞭、狗鞭酥爛時，取出藥包不用，并將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出，將牛鞭切成3.3厘米長的條，狗鞭切成1厘米長的節(jié)，羊肉切片，雞肉切塊，然后把它們一起裝在碗內(nèi)，加味精、食鹽和豬油調(diào)味即成。
服法：
吃肉、喝湯，既可佐餐，又可單食。
功效：
暖腎壯陽，益精補(bǔ)髓。適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿不舉、滑精、早泄。
yS630.Com相關(guān)推薦
很多的男性因?yàn)槟I虛的原因?qū)е潞芏嗟膯栴}出現(xiàn)，因此就需要進(jìn)行補(bǔ)腎壯陽，這樣才能夠保證患者的身體健康，生活的美好幸福，尤其是避免患者出現(xiàn)其他的癥狀導(dǎo)致病情加重的情況發(fā)生，那么下面就請專家來為我們介紹一下這個問題吧。
1.豬腰核桃補(bǔ)腎湯: 豬腰子1個，核桃仁10克，山茱萸6克...晚2次服食、飲湯。適用于肝腎兩虛所致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、尿后余瀝等癥。
2.海參杞參湯：海參150克，黨參、枸杞子各12克。一起煮約60分鐘左右后，加入味精、油、鹽等調(diào)味品，即可吃參喝湯。功能：補(bǔ)氣益腎、生精養(yǎng)血。適用于氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳酸軟、陽痿、遺精、小便頻數(shù)等癥。
3.海參煲鴨湯：海參200克，老鴨一只。將鴨去毛雜、洗凈，與海參一同加水慢燉，鴨肉熟后，加入食鹽、味精、蔥花、姜末等即可食用。功效：養(yǎng)陰益腎。適用于腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。
4.肉蓯蓉羊腎湯 :功效：補(bǔ)腎，益精，壯陽。主治：腎虛陽痿，夜多小便，腸燥便秘等。 處方：肉蓯蓉30克，羊腎2只。用法：羊腎切開洗凈，挑去白色筋膜，與肉蓯蓉一起加水煮湯，食鹽調(diào)味服食。
5.參茸雞肉湯
【原料】高麗參5克，鹿茸3克，雞肉100克。
【做法】高麗參切薄片。雞肉洗凈，去皮，切粒。將高麗參、雞肉與鹿茸片放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調(diào)味食用。
以上就是專家為我們介紹的這個問題的看法，按照上述的方法進(jìn)行壯陽補(bǔ)腎，這樣就能夠保證患者的避免因?yàn)槟I虛的原因?qū)е禄颊呱畈唤】档膯栴}，因此出現(xiàn)問題患者要及時的咨詢專家進(jìn)行解決，最后?；颊咴缛湛祻?fù)。
有的人會有喝酒的習(xí)慣，喝酒是需要掌握一定的量的問題。因?yàn)槿绻^量飲酒對身體影響是非常不好的，而適當(dāng)?shù)娘嬀茣写龠M(jìn)身體血液循環(huán)的作用。所以應(yīng)該根據(jù)情況而定，身體發(fā)生腰部疾病，應(yīng)該和腎臟有一定的關(guān)系。有的酒是能夠起到壯腰補(bǔ)腎的作用的，壯腰補(bǔ)腎酒有哪些呢？
壯腰補(bǔ)腎藥酒配方這三種最靠譜
第一：靈芝補(bǔ)腎酒
材料：靈芝、炙龜板、烏梢蛇、熟地黃、枸杞子、沙苑子、玫瑰花、低度酒、蜂蜜
做法：將以上所說的中藥材清理干凈之后放入干凈的瓶子中，然后加入低度酒，酒的高度要超過中藥大約三厘米左右。然后定期進(jìn)行攪拌，半個月之后可以適量加入一些蜂蜜，然后睡覺之前服用就可以了，具有很好的補(bǔ)腎作用。
功效：這道中藥酒具有很好的滋陰補(bǔ)腎的作用，非常適合那些腎陰虛或者是虧損所導(dǎo)致的腰膝酸軟以及頭暈耳鳴的患者服用，能夠很好的促進(jìn)身體健康。
第二：人參葡萄酒
材料：紅參、葡萄干、白酒
做法：將紅參切片，然后葡萄洗干凈;將準(zhǔn)備好的物品和白酒一起倒入瓶子之中，并且密封好;每隔兩天叫板一次，然后半個月之后就可以取出來服用了。建議每天可以服用兩次，并且是空腹的時候服用效果最佳，大約每次服用而二十毫升即可。
功效：這道中藥酒具有很好的補(bǔ)腎以及保健脾胃的作用，同時補(bǔ)氣的效果也非常的不錯，適合那些腰膝酸軟還有氣虛體弱的患者服用。
第三：巴戟二子酒
材料：巴戟天、覆盆子、菟絲子、米酒
做法：將中藥洗干凈，然后和米酒一起浸泡密封好，然后一個星期之后就可以服用了。
功效：這道藥酒能夠很好的治療腎虛，特別是由于腎虛所引起的滑精、小便增加以及腰膝酸軟等等問題。
強(qiáng)身健體對于男性來說是非常的重要的，作為一家之主，男人們首先要健康。男性的健康離不開健康的腎和腰。那么男性平時吃哪些食物可以很好的補(bǔ)腎壯腰呢?今天小編就為大家推薦一款可以為男性補(bǔ)腎的湯補(bǔ)---麻油腰仔湯。
麻油腰仔湯
原料：豬腰2個，姜絲15公克，枸杞5公克，水600㏄，麻油2大匙，鹽1/4小匙，鮮雞粉1/4小匙，米酒100㏄，姜汁少許，米酒少許。
做法
豬腰充分洗凈，以刀劃出交叉花紋后切片，放入大碗中加入腌料拌勻并腌約3分鐘，沖入適量熱開水拌一下后瀝干水分備用。
熱鍋倒入麻油小火燒熱，放入姜絲小火爆香，放入豬腰片翻炒數(shù)下，依序加入米酒、水和枸杞續(xù)煮至再次滾開，最后加入調(diào)味料煮勻即可。
麻油腰仔湯的功效
麻油腰仔湯是補(bǔ)腎很好的食物，腰子的營養(yǎng)價值和豐富，里面含有的礦物質(zhì)非常的豐富，喝一些麻油腰仔湯可以很好的強(qiáng)身健體，尤其是男性，喝一些麻油腰仔湯可以很好的壯腰。麻油腰仔湯可以很好的被人體所消化和吸收，老人喝一些可以很好的補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，吸收能力非常的強(qiáng)。麻油腰仔湯并不是很油膩，而且可以根據(jù)自己的口味放入食鹽，一般清淡一點(diǎn)更好，腸胃更適合。麻油腰仔湯對于腎臟的幫助是最大的，還能提高身體的免疫力，是男性養(yǎng)生很好的食物，男性平時可以做一些嘗嘗。
想要強(qiáng)壯身體，其實(shí)最好的方法就是通過食療的方法。一些人腎不好腰不好的喜歡吃一些補(bǔ)藥，其實(shí)這樣的做法是不對的，是藥三分毒，這個是很有道理的。上述的麻油腰仔湯做法是很簡單的，男性朋友們平時可以做一些嘗嘗哦。
卷心菜，也就是圓白菜，卷心菜營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是餐桌上的?？汀?jù)《本草綱目》中記載，卷心菜，煮食甘美，其根經(jīng)冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人們譽(yù)稱為"不死菜"。中醫(yī)認(rèn)為，卷心菜有健脾養(yǎng)胃、行氣止痛之效。
現(xiàn)代營養(yǎng)分析表明，卷心菜是一種天然的防癌食品，它所含的維生素C比西紅柿多3倍，所含的維生素U在綠色蔬菜中居首位，還含有維生素E、胡蘿卜素、纖維素以及微量元素鉬。由于維生素U能緩解膽絞痛、促進(jìn)潰瘍愈合，可治療由胃及十二指腸潰瘍或膽囊炎所引起的上腹部疼痛等病癥。而且卷心菜含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉都很少，屬低熱量食物，又含有豐富的果膠和纖維素，食后有飽腹感，非常適合減肥人士食用。
卷心菜中的微量元素鉬與多酚類物質(zhì)，能抑制體內(nèi)致癌物的形成。而維生素C、胡蘿卜素及吲哚類物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，能清除體內(nèi)產(chǎn)生的過氧化物，保護(hù)正常細(xì)胞不被致癌物侵襲。從卷心菜中提取到的蘿卜硫素，是能活化人體組織的一種活化酶，能夠抑制癌細(xì)胞的生長繁殖，對治療乳腺癌和胃癌特別有效。
卷心菜還含有抗?jié)円蜃?，能促進(jìn)上皮黏膜組織的新陳代謝，加速創(chuàng)面愈合，對胃和十二指腸潰瘍有較好的輔助治療作用；含有植物殺毒素，有抗微生物功能，可預(yù)防、治療咽喉疼痛及尿路感染。
中醫(yī)提醒您，卷心菜含有粗纖維量多，且質(zhì)硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食；另外對于腹腔和胸外科手術(shù)后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴(yán)重時，腹瀉及肝病時不宜吃。
有的男性到了中年就會出現(xiàn)腎方面的問題，同樣女性有的也會出現(xiàn)腎虛等的問題，主要表現(xiàn)為全身乏力、腰痛等。主要是因?yàn)槠綍r的生活環(huán)境和飲食習(xí)慣等因素而造成的。那么對于有出現(xiàn)這些問題的男性，應(yīng)該要如何壯腰補(bǔ)腎呢？接下來我們就來一起了解下壯腰補(bǔ)腎吃什么好的一些食療方法吧。
? 1、泥鰍：所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抗血管衰老。另外泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。泥鰍其味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效，對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。
? 2、蝦：營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦味道鮮美，補(bǔ)益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補(bǔ)精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦，有強(qiáng)身壯體效果。
? 3、核桃：因?yàn)橹兴帟缫延杏涊d其可以“補(bǔ)腎健腦”。每100克核桃中，含脂肪50－64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質(zhì)為15－20克，蛋白質(zhì)亦為優(yōu)質(zhì)蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養(yǎng)物質(zhì)當(dāng)代中醫(yī)常用核桃入藥，或當(dāng)作食療，以達(dá)到補(bǔ)腎健腦的目的。
? 4、狗肉：狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補(bǔ)作用。狗肉不僅蛋白質(zhì)含高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。
? ?通過以上對于壯腰補(bǔ)腎吃什么好的這種常見的食物食療方法的祥細(xì)介紹。對于平時有出現(xiàn)腎虛弱腰痛等問題的人，不妨可以在平時的飲食上適量的添加一些補(bǔ)腎類的食物，或是通過中藥來進(jìn)行調(diào)理。同時如果腎部已出現(xiàn)嚴(yán)重的人，則就需要到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療。
隨著家庭收入的增加，人們開始又吃飽穿暖，從吃好吃得營養(yǎng)轉(zhuǎn)變，尤其這幾年，社會上開始刮起一陣又一陣的養(yǎng)生熱潮。各種大全大補(bǔ)，滋陰潤肺，就連美容養(yǎng)顏的熱詞，也被搬上臺面。人們對中藥逐漸熱衷，中藥講究慢慢調(diào)理，治其根本，人們在日常生活也喜歡弄弄一些高湯來補(bǔ)補(bǔ)身體。
桔梗元參湯，就是其中一種。中藥熬湯，滋補(bǔ)身體，調(diào)節(jié)身體機(jī)能，亦可促進(jìn)身體免疫力的提高。中藥抓其根本，只有把本治理好了，身體才能夠恢復(fù)原有的活力，強(qiáng)身健體。下面來看看其所需要的中藥及功效。
桔梗元參湯的成分為：桔梗(9克)、元參(9克)、杏仁(9克)、橘皮(9克)、半夏(9克)、茯苓(9克)、甘草(6克)、生姜(9克)。
桔梗元參湯為治肺氣郁升，鼻塞涕多者。
用法：煎半杯，熱服。
該方子屬于食療范圍，里面多半的藥都是食物。其中桔梗是升的，開肺氣、解毒排膿;元參是升的，潤燥解毒;杏仁是降的，降肺金之氣;橘皮入氣分，清理肺氣，化痰降逆;半夏是降的，和胃降逆;茯苓是升的，去除水濕，助脾氣之升;甘草是補(bǔ)脾胃的，坐鎮(zhèn)中州;生姜是散寒的，可以散在外表之寒。黃元御認(rèn)為是人體內(nèi)的氣機(jī)升降圓圈轉(zhuǎn)得不太靈光了，導(dǎo)致上面的氣機(jī)堵在那里，所以會出鼻塞等癥狀。中醫(yī)以前也說過：九竅不和，皆屬脾胃。
通過中藥來調(diào)理身體，既可達(dá)到治理病痛的目的，又可調(diào)節(jié)其根本。由于中藥藥性較緩，所以對身體的副作用也不大，避免其帶來的其他影響。中藥是中國古代的又一成就，對今天仍產(chǎn)生較大影響，雖西藥已其雷霆迅猛之勢取勝，卻不及中藥來得溫和，治理根本。
巴戟黑豆湯是一款非常美味的養(yǎng)生湯，尤其是我們老年朋友們，在日常生活中更是經(jīng)常會食用一些巴戟黑豆湯的，當(dāng)然，巴戟黑豆湯不僅味道是非常不錯的，并且還能夠起到非常不錯的保健功效，那么大家了解巴戟黑豆湯的做法不?下面我們就來為大家介紹巴戟黑豆湯的做法和功效。
巴戟黑豆湯
相信我們很多的朋友們都是非常的想要知道巴戟黑豆湯的做法的，其實(shí)巴戟黑豆湯的做法并不難，我們可以將雞腿剁成塊，入沸水中汆燙，撈起來沖干凈。黑豆洗凈，和雞腿、巴戟天、胡椒一起入鍋，加水蓋過材料。以大火煮沸，轉(zhuǎn)小火續(xù)燉40分鐘以后，基本上就可以食用了，味道是非常不錯的。
巴戟黑豆湯的功效與作用
巴戟天具有補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨、去風(fēng)除濕的功效。主治陽痿遺精、宮冷不孕、月經(jīng)不調(diào)、筋骨痿軟等癥狀。黑豆具有補(bǔ)血安神、消腫下氣，滋陰潤肺，活血利水、養(yǎng)肝明目的作用的功效。巴戟黑豆湯的功效也是非常不錯的，巴戟黑豆湯具有溫補(bǔ)腎陽、壯骨祛風(fēng)的作用，尤其是對于幫助我們緩解腎虛的效果更是非常好的，所以我們大家如果出現(xiàn)了腎虛的情況，那么適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌完诙箿欠浅２诲e的選擇。
相信我們大家通過上面的這些介紹，對于巴戟黑豆湯的做法和功效也是有所了解了，所以我們大家在生活中有時間了，那么就是可以經(jīng)常做著食用一些巴戟黑豆湯的，不僅可以幫助我們有效的緩解一些腎臟的疾病，還能夠起到非常好的溫補(bǔ)腎陽、壯骨祛風(fēng)的作用。
牛膝常生長在山坡林下，其根部含皂甙，并含脫皮甾酮和牛膝甾酮，入藥有逐瘀通經(jīng)、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、利尿通淋等效用。
牛膝粥
【組成】牛膝葉30克，豆豉10克，粟米100克，生姜、大蔥適量。
【制法】先煮豆豉，去渣取汁，后入牛膝葉及粟米，煮作粥，并少加姜、蔥等作料。
【用法】空腹食用。
【功用】祛風(fēng)燥濕，強(qiáng)筋骨，利關(guān)節(jié)。適用于風(fēng)濕大注、腰膝乏力、膝蓋疼痛等癥。
牛膝莖葉粥
【組成】牛膝莖葉20克，粳米100克。
【制法】先將牛膝莖葉曬干，每次取20克左右，加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加500~700毫升水，煮成稀粥。
【用法】每日早晚，溫?zé)犷D服。10天為1療程。
【功用】利關(guān)節(jié)，怯風(fēng)濕，止痹痛，強(qiáng)筋骨。適用于網(wǎng)球肘。
牛膝蹄筋
【組成】牛膝10克，蹄筋100克，雞肉500克，火腿肉50克，蘑菇25克，胡椒粉5克，味精5克，黃酒30克，大蔥10克，生姜10克，精鹽5克。
【制法】將牛膝洗凈后切成斜刀片。蹄筋放入大碗內(nèi)，加清水適量，上籠蒸約4小時蒸至蹄筋酥軟時取出，再用冷水浸漂2小時，剝?nèi)ネ鈱咏钅?，洗凈。火腿肉洗凈后切成絲，蘑菇水發(fā)后切成絲。蔥、姜切成段或片。蹄筋切成長節(jié)。雞肉切成小方塊。將蹄筋、雞肉放入碗內(nèi)，再將牛膝片放在雞肉上，火腿絲、蘑菇絲拌勻后撮在周圍，蔥段、姜片放入碗中，再用胡椒粉、味精、黃酒、精鹽、清湯調(diào)好湯味倒入盛雞的碗中，再上籠蒸熟即成。
【用法】佐餐食用。
【功用】祛風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨。適用于輔助治療強(qiáng)直性脊柱炎。
牛膝附子酒
【組成】牛膝15克，秦艽15克，天冬15克，薏苡仁10克，獨(dú)活10克，細(xì)辛(炙)20克，制附子10克，巴戟天10克，五加皮15克，肉桂10克，杜仲15克，石楠葉10克，白酒1升。
【制法】上12味搗細(xì)，酒浸于瓶中，7?10日后開封，去渣備用。
【用法】每次飲服10毫升，每日2次。
【功用】活血祛風(fēng)，強(qiáng)筋壯骨。適用于手臂麻木不仁，腰膝酸痛，行走腳弱，屈伸難彎，四肢不溫者及陽痿、便溏、肌肉酸痛等病癥。
牛膝燉豬肉
【組成】土牛膝100克，豬瘦肉200克，冰糖50克。
【制法】土牛膝加水適量煎煮30分鐘，過濾取汁500毫升，瘦肉切丁，與藥汁燉煮，直至瘦肉爛熟，加入冰糖即成。
【用法】佐餐食用。
【功用】補(bǔ)腎壯腰。適用于輔助治療腰肌勞損等病癥。
說到醬肘子，這是我們都不會去陌生的一種食物了，在平時很多人都愛吃這樣的食物，是我們常吃的一種家常菜，首先吃起來的味道以及口感不錯，而且醬肘子的營養(yǎng)價值也是不錯的，下面就讓我們一起看看醬肘子這樣的食物應(yīng)該如何吃比較好。
醬肘子的材料
肘子1個、青豆適量、食鹽適量、冰糖適量、蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、八角適量、花椒適量、料酒適量、草果適量、香葉適量、胡椒粉適量。
醬肘子的做法
洗凈肘子，將豬肘上的肉裹在皮內(nèi)，用棉繩扎好。鍋內(nèi)放涼水下肘子，焯水使肘子內(nèi)的血沫隨著水溫上升吐凈。鍋中做開水放入蔥段、姜片、大蒜、老湯、月桂葉、草果、八角、小茴香、豆蔻、花椒熬制。將焯好的肘子從鍋中撈出。鍋燒熱放少許油放入冰糖。小火待冰糖慢慢融化。將糖色倒入熬制好的湯鍋里。放入焯好的豬肘子，湯要沒過肘子一點(diǎn)，大火燒開，烹入紹酒。轉(zhuǎn)成中火蓋蓋。1小時后開蓋加入鹽、胡椒粉、白糖、醬油調(diào)味。中火醬制半小時待肘子入味。待肘子皮肉出現(xiàn)棗紅色，即可轉(zhuǎn)大火收汁。最后大火收汁將肘子撈出，皮也沒脫、肉也沒碎，扎的挺結(jié)實(shí)。
醬肘子的食用功效
醬肘子是我們熟悉的一種食物，吃起來的味道是非常好的，而且還能幫助我們起到不錯的養(yǎng)生效果，首先就能起到改善不適的效果了，首先肘子味甘咸、性平;有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。還可以補(bǔ)腰力、益骨髓，可改善腰酸背痛，對于我們的腎臟健康還是非常有幫助的，同時肘子含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白對于人的皮膚抗衰老以及豐胸都是有好處的。女士如果想要美容、減少皺紋，可以保護(hù)我們的皮膚，特別是對女性朋友們來說，在平時多吃些醬肘子對健康很有幫助。
上面給大家介紹了醬肘子的一些情況，能發(fā)現(xiàn)我們吃醬肘子是不錯的，在醬肘子中的營養(yǎng)價值含量是非常豐富的，同時還可以通過吃醬肘子來幫助我們保護(hù)腎臟的健康，同時還可以促進(jìn)皮膚的健康，所以在平時是可以經(jīng)常去吃醬肘子的。
做法：豬或羊腔骨500克，文火燉熟，蟲草20克去灰渣，清水漂洗干凈后，加入桂圓50克，文火共燉，酌加調(diào)料即可。
健腦補(bǔ)腎方：因腎精虧虛引起的腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等癥狀。
做法：核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克，裝瓶或罐內(nèi)，加入低度白酒，酒應(yīng)超過中藥約3厘米，每天攪動一次，半月后酌加蜂蜜，每天適量飲用。
補(bǔ)腎壯腰方：用于因腎虛腎寒或先天稟賦不足引起的腰膝酸軟、下肢無力、遺精早泄、頭暈健忘等癥狀。
做法：羊肉500克煲湯至肉爛，加入山藥500克切成塊，枸杞子100克，文火燉半小時，酌加調(diào)料即可。
補(bǔ)腎強(qiáng)身方：適于脾腎虛弱引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、納谷不香或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等?！⊙床⒎墙阅I虛!
做法：豬或羊腎一對，剖開去筋膜，冷水泡半天。黑木耳100克，涼水泡開，花菜200克掰小塊，洗凈開水焯過。豬或羊腎切丁，與黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及鹽，炒至八分熟時加入花菜，翻炒至熟即可。
滋補(bǔ)肝腎方：用于因肝腎陰虛而引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利、煩熱、盜汗等癥狀。
做法：枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈后加水燉開，文火慢煮約20分鐘左右，加入豬肝或羊肝50克及調(diào)料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。
補(bǔ)腎壯陽方：用于腎氣虛損，腎陽不足引起的陽萎早泄、遺精尿頻、腰痛、下肢無力等癥。
做法：枸杞子250克，蛤蚧一對去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，兌入低度白酒，酒需高于中藥約3厘米，每天攪動一次，封存半月后飲用。男人“保腎”有高招
◆ 預(yù)防腎虛的小竅門
預(yù)防腎虛首先要注意休息，勞逸結(jié)合，善于通過一些休閑活動來減輕精神壓力，釋放不良情緒。均衡飲食、規(guī)律生活。另外，下面這些簡單的小竅門，既可強(qiáng)身健體、預(yù)防腎虛，也可作為腎虛者的輔助治療。
1.常打太極拳。練習(xí)太極拳，最好是清晨在空氣清新的公園內(nèi)、樹下、水邊進(jìn)行。
2.每天自我按摩腰部：兩手掌對搓，至手心熱后，分別放至腰部兩側(cè)，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止。早晚各一次，每次約200下。
3.每天搓腳心：兩手對掌搓熱后，以左手擦右腳心，以右手擦左腳心，早晚各1次，每次搓300下。
4.每天做縮肛運(yùn)動：全身放松，自然呼吸;呼氣時，做縮肛動作，吸氣時放松，反復(fù)進(jìn)行30次左右。
5. 每天做一套簡易體操(如果有時間，也可連續(xù)做多次)：(1)兩足平行，足距同肩寬，目視正前方，兩臂自然下垂，兩掌貼于褲縫，手指自然張開。足跟提起，連續(xù)呼吸9次。(2)足跟落地，吸氣，慢慢曲膝下蹲，兩手背逐漸轉(zhuǎn)前，虎口對腳踝;手接近地面時，稍用力抓成拳(有抓物之意)，吸足氣。 (3)憋氣，身體逐漸起立，兩手下垂，逐漸握緊拳頭。(4)呼氣，身體立正，兩臂外擰，拳心向前，兩肘從兩側(cè)擠壓軟肋，同時身體和腳跟部用力上提，并提肛，呼吸。
一般來說，人們的膚色如果細(xì)膩紅潤的話，其可以間接的表明人們的身體是屬于健康的狀態(tài)，而要想讓膚色紅潤，從食物搭配的方面來進(jìn)行調(diào)理這種方法是最可行的，三元湯就是一種可改善氣色的營養(yǎng)滋補(bǔ)湯。
漢族美食，三元湯是由大棗、蓮子、桂圓肉制成的一道湯品，大棗可補(bǔ)益脾胃、補(bǔ)陰養(yǎng)血，蓮子具有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎的作用，桂圓補(bǔ)氣血，安神養(yǎng)心。本品是冬季老年人和慢性病患者食用的滋補(bǔ)食物。
所謂“三元湯”，即是大棗、蓮子、桂圓煮制而成的湯食。中醫(yī)認(rèn)為，大棗味甘性平，歸脾胃二經(jīng)，可用于脾胃虛弱，倦怠乏力，食少便溏等癥的治療，經(jīng)常食用大棗可補(bǔ)益脾胃、補(bǔ)陰養(yǎng)血、固護(hù)正氣、增加血清總蛋白和白蛋白、治療營養(yǎng)不良性水腫、貧血和血小板減少性紫癜。
大棗、蓮子、桂圓三味合用，具有溫補(bǔ)氣血、養(yǎng)心安神之功效，適用于病后體虛、產(chǎn)后血虧、心煩失眠、神經(jīng)衰弱、腎虛腰痛、頭暈耳鳴等癥。
蓮子性甘、平，入心脾、腎經(jīng)，具有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎的作用。冬季系收藏季節(jié)，更需益腎固精以利健康。
桂圓性溫味甘，益心脾、補(bǔ)氣血，安神養(yǎng)心，有著很好的滋補(bǔ)作用?？捎糜谛难撎澦碌男募?、失眠、健忘和脾虛所引起的泄瀉、浮腫、病后體虛或眼力衰退，也適用于婦女產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)。
制作方法
方法一
蓮子(去心)30克，水發(fā)后，煮至軟爛取出。取紅棗(去皮核)10克，桂元肉15克，冰糖10克，同蓮肉一起放入碗內(nèi)，加入適量煮過蓮子的水，隔水蒸燉2小時，于臨睡前一小時食用。
方法二
先將蓮子用清水浸泡1-2小時，然后與洗凈的大棗一起同放鍋內(nèi)煎煮，最后放入桂圓肉，待煮至質(zhì)軟湯濃時，加入適量白糖調(diào)勻，溫涼后即可飲食。一般每次以大棗3-10枚、蓮子9-15克、桂圓肉6-12克為量。
從文中的敘述可知，三元湯不僅有著一定的滋補(bǔ)作用，其在對紫癜和倦怠乏力等癥的治療上，同樣是有著不錯的療效的，而且，三元湯還是一款十分適合老年人和慢性疾病患者食用的滋補(bǔ)湯飲。
番茄是我們生活中比較受歡迎的一種蔬菜，尤其是在炎熱的夏季經(jīng)常食用能很好的補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的水分，并且還有很好的防中暑的作用，尤其是在炎熱的夏季用番茄煲湯能很好的增加我們的食欲，其中番茄川元湯就是比較受歡迎的一種，而且不會增加我們的腸胃負(fù)擔(dān)，下面一起了解下番茄川元湯的做法。
番茄川元湯的做法
材料
番茄150克，豬肉糜150克。
調(diào)料
芝麻油、香菜末、芹菜末各少許，水三杯； (A)雞蛋清少許，鹽一小匙，味精1/2小匙，紹酒一小匙，醬油一小匙，淀粉一中匙，小蔥兩棵，姜兩片； (B)鹽一小匙，小蔥一根，胡椒粉1/2小匙，味精1/2小匙。
做法
①番茄去蒂切丁，調(diào)料(A)中的蔥、姜切末。
②將肉糜與調(diào)料(A)混合，用力攪勻，用大匙做成肉丸。
③在一較深盤中加水三杯，加蓋高火9分鐘左右，燒開后取出加入肉丸、番茄以及調(diào)料(B)拌勻，加蓋高火4分鐘，撒上香菜末及芹菜末裝飾即可。食用時，若加入芝麻油，則味道更美。
營養(yǎng)分析
1. 番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。
2.番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
飲食的多樣化也是我們幸福生活最好的體現(xiàn)，上面就是對番茄川元湯的做法的介紹，通過了解之后我們平時可以按照上面的方法進(jìn)行制作，并且在番茄的湯汁色澤鮮艷搭配肉丸能很好的增加食欲，并且對皮膚還有很好的改善作用。
很多的中老年朋友們，到了中老年以后漸漸的變的皮膚，出現(xiàn)了雀斑，而且皮膚也出現(xiàn)了皺紋，這個時候呢所以有滋補(bǔ)的就是自己的皮膚了把皺紋如何抹去呢？接下來我們來推薦一道保元湯配方，是為了幫大家去除平時臉上的皺紋。
保元湯是清朝乾隆年間一位劉氏太醫(yī)為皇族晉獻(xiàn)的一種健身養(yǎng)顏肉湯，據(jù)說常喝這種特制的保元湯能把皮膚撐平，沒有皺紋，也沒有老年斑，讓皮膚變得嬌嫩，顏色像玉石一樣潔凈，后來也成為慈禧太后最喜歡的駐顏養(yǎng)生湯。
? ? ? ?制作方法：每份保元湯的配料是一條一斤多的活鯽魚、半斤瘦牛肉、一個大豬蹄、一兩生山楂、十個小紅棗，一共五樣?xùn)|西。方法是先把鯽魚洗凈去魚鱗內(nèi)臟，把半斤瘦牛肉洗凈剁餡，把大豬蹄洗凈去毛，把生山楂和小棗去核。
然后把五樣?xùn)|西加兩升水，用小火熬一天，去掉渣子，留取清湯，再冰鎮(zhèn)一夜。第二天早晨去掉湯上凝固的浮油，再加熱，然后早中晚分別喝一碗。
上面的文章當(dāng)中我了解到的鮑魚湯配方，首先的每一個配方都是不一樣的，上面的文章當(dāng)中，沒介紹了很多，熬制的方法，和它們的功效大家可以來個平時的生活當(dāng)中一起熬制食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《補(bǔ)腎壯元湯》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“男性補(bǔ)腎養(yǎng)生湯”專題。
