土豆零食做法大全有哪些?
養(yǎng)生零食。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“土豆零食做法大全有哪些?”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
提到土豆,大家一定會(huì)想到很多美食,比如土豆泥、土豆燉豆角、土豆燉排骨以及土豆雞蛋餅等等,這些美食都很好吃,而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富,比如吃了能夠補(bǔ)充豐富的碳水化合物,還可以補(bǔ)充鈣磷鐵加鋅等微量元素,除了這些吃法之外,土豆絲做成的零食也很受歡迎,常見(jiàn)的土豆零食有下列這些。
土豆零食做法大全:
11.土豆洗凈切成條(可以借助工具均勻)洗干凈土豆中的淀粉,控水
22.鍋中放熱水燒開(kāi),將切好的土豆條放入煮至七成熟撈出
33.撈出控水晾涼,用保鮮膜或蓋住放入冰箱冷凍至少兩個(gè)小時(shí)
44.從冰箱取出,開(kāi)始炸,油冒魚泡即可
55.炸至兩面金黃。撈出
66.出鍋嘍,健康小零食
土豆條零食有幾種做法
用料
土豆兩個(gè)
雞蛋兩個(gè)
面粉適量
鹽適量
土豆條小零食的做法
土豆去皮洗凈
用塑子塑成這種條(用塑頭切就行)
放水里靜洗
把準(zhǔn)備好的面粉倒在碗里打入雞蛋倒入冷水?dāng)嚢璩梢后w狀備用
熱油
將切治好的土豆夾一根一根的占一下入鍋
如圖
將土豆炸制成金黃色就可以出鍋了。
土豆又稱山藥蛋、洋芋等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量大,是全球第三大重要的糧食作物,僅次于小麥和玉米。土豆兼具主食和蔬菜、水果的特點(diǎn),用它作為主糧是為了吃得更好、更健康。土豆被稱為“十全十美”的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品,富含膳食纖維,脂肪含量低,有利于控制體重增長(zhǎng)、預(yù)防高血壓、高膽固醇以及糖尿病等。土豆主糧化,有利于改善全民的膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
土豆,在家就沒(méi)斷過(guò),可能都是土豆控吧,炒著吃煮著吃涼拌著吃,怎么做都暢銷,就連家小寶也很喜歡吃土豆做的食物,不管是用來(lái)當(dāng)菜還是當(dāng)主食,都非常的美味!這次了用土豆做獨(dú)家秘制的小零食,簡(jiǎn)單易做,百分百轟炸味蕾,而且比肉丸子都好吃。
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零食是每一個(gè)小孩子最喜歡的食物,比如油炸小吃、辣條以及膨脹的面食等,這些零食的做法都是大家比較喜歡吃的,大家可以來(lái)了解它的做法,比如豬肉脯以及手指餅干等,這些東西的做法是比較簡(jiǎn)單的,大家可以根據(jù)自己的需要去選擇喜歡的零食做法,具體的步驟,大家可以來(lái)了解一下。
【自制美味豬肉脯】
材料:豬肉末250克、白芝麻適量
調(diào)料:魚露、醬油、料酒、糖、鹽、蜂蜜、黑胡椒粉
做法:
1、偏瘦點(diǎn)的豬肉末加入黑胡椒粉,白糖,鹽,順著一個(gè)方向攪拌上勁粘稠;
2、加入生抽,老抽、魚露繼續(xù)順著一個(gè)方向攪拌。(魚露是豬肉脯好吃的關(guān)鍵,如果實(shí)在沒(méi)有就用蠔油吧);
3、順著一個(gè)方向攪打肉餡,打好的肉餡腌制半小時(shí)左右;
4、取一張錫紙,表面刷層薄薄的植物油。把肉餡放到錫紙上。肉餡上蓋一層保鮮膜,用搟面杖搟成薄厚均勻的薄肉餅;
5、把搟好的肉餅放到烤盤中,撕去上面的一層保鮮袋撒上白芝麻;
6、烤箱180度預(yù)熱,正面刷蜂蜜,撒芝麻烤15分鐘,然后將反面放烤網(wǎng)上,刷蜂蜜,撒芝麻繼續(xù)烤15分鐘至肉變干即可;
7、晾涼后肉脯就變干了,切塊即可;
【手指餅干】
材料:雞蛋1個(gè),細(xì)砂糖10克,細(xì)砂糖15克,低筋面粉35克。
做法:
1、雞蛋1個(gè),細(xì)砂糖10克(加入蛋黃中),細(xì)砂糖15克(加入蛋白中),低筋面粉35克。
2、將雞蛋的蛋白蛋清分離。將蛋白用打蛋器打至呈魚眼泡狀,加入1/3的細(xì)砂糖。
繼續(xù)攪打至蛋白變得濃稠,再加入1/3的細(xì)砂糖。繼續(xù)攪打至蛋白出現(xiàn)紋路,加入最后1/3的細(xì)砂糖。
3、繼續(xù)攪打,直到提起打蛋器時(shí),蛋白能拉出不彎曲的短小尖角。
4、將蛋黃與10克細(xì)砂糖混合打散。
5、把蛋白倒入蛋黃中,輕輕攪拌均勻,使其混合。(用勺從底部往上攪拌,不要?jiǎng)澣?
6、篩入低筋面粉。
7、輕輕攪拌均勻。(用勺從底部往上攪拌,不要?jiǎng)澣?
8、裝入裱花袋,用中號(hào)圓形裱花嘴在烤盤上擠出長(zhǎng)條形,烤箱預(yù)熱190度,中層,約10分鐘上色即可。
【寶寶米粉磨牙棒】
材料:雞蛋,寶寶米粉,椰子粉,糖,油
做法:
1.雞蛋打散
2.倒入寶寶米粉、椰子粉、糖
3.揉成較硬的面團(tuán)
4.搟成薄片
5.借助搟面杖切成整齊的形狀
6.切成約寬1cm(大約小指度那么寬),長(zhǎng)8cm的長(zhǎng)條
7.再?gòu)闹虚g切一下,成0.5cm寬
8.用手搓成圓柱形
9.整齊排好放入烤盤,160度約15分鐘烤至金黃
10.完成!
女性朋友在生活中特別喜歡吃一些零食,然而我們?cè)诔匈I的一些零食,經(jīng)常是一些膨化食品或者是添加劑,加入太多的食品都不利于身體健康。所以不建議女性朋友在吃過(guò)多的零食,提倡一些簡(jiǎn)單的零食。如果是自己制作的零食,就能夠避免添加一些食品添加劑更加方便健康一些,所以超簡(jiǎn)單零食做法大全有哪些呢?
1、蝸牛酥
材料:餡料和表面裝飾:蛋黃1 個(gè),豆沙餡適量;油酥面團(tuán):黃油60 克,面粉120 克;水油面團(tuán):黃油80 克,面粉200 克,白砂糖50 克,熱水55 毫升。
做法
1、制作水油面團(tuán):將黃油隔水融化,加入面粉,再加入熱水和白砂糖攪拌均勻,揉成淡黃色的水油面團(tuán)。制作油酥面團(tuán):將面粉加入融化好的黃油,揉勻
2、制作酥皮:將水油面團(tuán)搟開(kāi),再將油酥面團(tuán)包入水油面團(tuán)中,再將混合的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的面皮,反復(fù)折疊和搟開(kāi)三次。將面皮卷成圓柱狀,切成2 厘米寬的面劑
3、將每個(gè)小面劑搟成約為10 厘米長(zhǎng)方形面皮。將豆沙餡搓成比面皮略短的長(zhǎng)條。將豆沙餡包入搟好的面皮中,收口捏緊,搓成長(zhǎng)圓條狀
4、 將長(zhǎng)條面坯用搟面杖將一邊搟平,另外一邊留有6厘米的長(zhǎng)度不要搟,作為小蝸牛的身子
5、將搟平的部分卷起來(lái),用刀在上面的部分切上幾刀就成為小蝸牛的殼,小蝸牛就成型了
6、將成型的小蝸牛面坯擺在烤盤中,刷上蛋黃液,送入180℃烤箱中,烘烤約15 分鐘,取出晾涼。用黑芝麻裝點(diǎn)成小蝸牛的眼睛即可
2、椰蓉奶方
材料:牛奶260ml 玉米淀粉25g 白糖5g 椰蓉適量
做法:
1、找個(gè)長(zhǎng)方形的容器,把椰蓉平鋪灑在底部
2、先將60ml的牛奶放入淀粉中,均勻攪拌,待用
3、將200毫升的牛奶倒入鍋中,加白糖,攪拌至溶化
4、再將待用的牛奶淀粉加入鍋中,迅速攪拌
5、變稠了之后,迅速出鍋倒入準(zhǔn)備好的椰蓉方形容器
6、來(lái)回輕晃使表面盡量平整
7、放置涼了以后,放入冰箱冷藏一夜
8、第二天取出切塊,放一會(huì)到了室溫就可以吃啦
3、豇豆棒棒糖
材料:豇豆4 根,蒜蓉5 克,芝麻香油1 小匙,鹽1/2 小匙
做法:
1. 把豇豆放入開(kāi)水中,煮熟變色后撈出晾涼并瀝干水分。將蒜蓉、鹽和芝麻香油混合成調(diào)料汁備用
2. 將熟豇豆卷成卷,小心地用竹簽子從側(cè)面插入固定成棒棒糖的樣子
3. 在穿好的豇豆棒棒糖上撒上蒜蓉調(diào)料汁即可
4、曲奇餅干
材料:有鹽黃油(200克)、糖粉(85克)、低筋面粉(250克)、細(xì)砂糖(45克)、雞蛋(一個(gè))、油紙(三張)、模具(幾個(gè))、膠刮刀(1把)
做法:
1、將黃油軟化后,加糖粉攪拌成淡黃色黃油
2、將雞蛋液分兩次加入黃油中,完全攪拌融合后不出現(xiàn)分離的現(xiàn)象即可
3、面粉過(guò)篩后,加入黃油中,攪拌均勻后用手捏制成表面光滑的面團(tuán)
4、將油紙鋪在桌子上,用搟面杖將面團(tuán)搟至0.6厘米的厚度
5、用喜歡的模具印出各種形狀
6、烤盤鋪錫紙或油紙,烤箱180攝氏度預(yù)熱后,將放有曲奇的烤盤推入烤箱,烤15~20分種,烤至表面金黃即可
生活中大家都偏愛(ài)小零食,但是零食吃多以后會(huì)發(fā)胖,而且零食供不應(yīng),價(jià)錢就會(huì)比較高。很多愛(ài)吃零食的人每月花在零食上的錢就不計(jì)其數(shù)。其實(shí)小零食的做法很簡(jiǎn)單,只要備齊材料就可以做自己喜歡的零食。小編今天要給喜歡吃零食的朋友發(fā)福利,就是準(zhǔn)備了幾種簡(jiǎn)單小零食的做法大全,以供大家在閑暇時(shí)做。
1、紫薯奶酪球
食材:紫薯300g、奶酪適量、白芝麻適量
步驟:將紫薯切成片,放入鍋中蒸上8分鐘。將紫薯片壓成泥 。紫薯泥分成小份,搓成小球。將奶酪切成塊。將紫薯球按成餅,拿一塊奶酪包入紫薯內(nèi),將紫薯奶酪球封口,團(tuán)搓成圓球。鍋內(nèi)放芝麻略炒一下。將團(tuán)搓好的紫薯球放芝麻中滾一圈,粘上芝麻。吃的時(shí)候用微波爐中火2分鐘熱一下,或用烤箱烤一下,預(yù)熱180度烤5分鐘即可。
2、章魚小丸子
食材:雞蛋1個(gè),章魚燒粉200g,魷魚1條,大頭菜適量,洋蔥少量,章魚燒醬適量,沙拉醬適量,番茄醬適量,海苔碎適量,油少量,木魚花適量。
步驟:將魷魚去黑皮洗凈,從中間剝開(kāi)。將魷魚切成小丁。將水燒開(kāi)后把魷魚丁下入水中焯二分鐘。將魷魚撈出控凈水份。將章魚燒粉,清水,雞蛋放在容器中攪勻。將章魚煎鍋放在火上燒熱。在煎鍋里刷上適量的植物油。關(guān)火把章魚燒粉倒入煎鍋里七成滿即可。加入章魚和大頭菜洋蔥。再倒上一層章魚燒粉開(kāi)小火煎小丸子。待下面的章魚丸定形后將洞外面的材料放油內(nèi)填充后翻面。等小丸子完全成形后用簽子不斷翻動(dòng)小丸子受熱均勻煎熟透。將煎好的丸子裝在盤中。按口味擠上沙拉醬,番茄醬,章魚燒醬。撒上木魚花和海苔碎即可食用。
?零食很多人都知道。相信許多女孩子們都是非常喜歡吃零食的。但是現(xiàn)實(shí)生活中很多家長(zhǎng)們也反對(duì)孩子們吃某些零食而造成的不健康的情況。零食的做法大家平時(shí)都是不知道了。如果大家學(xué)會(huì)了就可以自己在家里面做著吃。家長(zhǎng)們也不會(huì)擔(dān)心我們的健康情況。那么今天我們就來(lái)講一些關(guān)于零食的做法。
完整的雞翅4個(gè),可樂(lè)一罐。 調(diào)料: 姜末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點(diǎn)即可,都是隨意的)。 做法: 1、將雞翅洗凈,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子; 2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時(shí)倒入可樂(lè)、醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁差不多收干就可以了。倒入可樂(lè)的量要差不多能沒(méi)過(guò)雞翅,這個(gè)菜以甜味為主,千萬(wàn)不要再放鹽了。湯汁快要收干時(shí)要勤加攪動(dòng),以免雞翅表面糊掉。 最好選擇味道最為純正的可樂(lè),一些低糖可樂(lè),或其他種類的可樂(lè),因?yàn)槠渲泻腥斯ぬ鹞端?,加熱后?huì)變苦。
?健康薯片,水果片: 土豆切成薄片,過(guò)水洗去淀粉,晾干或用餐巾紙擦干,平鋪在盤子中(不要落在一起),可以撒些喜歡的調(diào)料:辣椒 五香粉什么的,在微波爐中高火中加熱3分鐘,翻面再微波三分鐘(厚片時(shí)間長(zhǎng)些,薄片時(shí)間短些),即可出爐啦! 也可以用蘋果 菠蘿 獼猴桃 香蕉什么的做成水果片,我用這個(gè)方法做的薯片和買來(lái)的切片薯片一樣,而且不是油炸的
?把冷的牛奶和棉花糖都放在鍋里,慢慢煮直到棉花糖融化~這里需要注意的是我第一次是先把牛奶煮開(kāi)了再加棉花糖的,但是這么做不太好,會(huì)有好多泡沫,也看不清棉花糖是否融化了,所以還是用冷牛奶+棉花糖慢慢煮開(kāi)比較好~切忌,表有泡沫啊,如果有了一定要把泡沫弄掉~不然做出來(lái)的布丁很丑哦~有氣孔~另,原來(lái)方子的比例是每250ml牛奶要棉花糖60g,但是做出來(lái)得稍微甜了一點(diǎn),我買的是香草口味的棉花糖~西西~表買夾心的棉花糖哦~我們需要的就是棉花糖里的那個(gè)明膠
?其實(shí)零食的做法也有非常多的方法。上面的這些方法只要我們學(xué)會(huì)了我們隨時(shí)想吃零食都可以。是不是很簡(jiǎn)單呢大家趕快收藏吧,有時(shí)間的話也可以做給自己的親朋好友或者是家里邊的人知道。那么自己的家長(zhǎng)也不會(huì)說(shuō)我們了。希望大家以后都可以有一個(gè)快樂(lè)的生活。零食可以天天陪伴著你。
?零食很多人都知道。相信許多女孩子們都是非常喜歡吃零食的。但是現(xiàn)實(shí)生活中很多家長(zhǎng)們也反對(duì)孩子們吃某些零食而造成的不健康的情況。零食的做法大家平時(shí)都是不知道了。如果大家學(xué)會(huì)了就可以自己在家里面做著吃。家長(zhǎng)們也不會(huì)擔(dān)心我們的健康情況。那么今天我們就來(lái)講一些關(guān)于零食的做法。
完整的雞翅4個(gè),可樂(lè)一罐。 調(diào)料: 姜末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點(diǎn)即可,都是隨意的)。 做法: 1、將雞翅洗凈,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子; 2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時(shí)倒入可樂(lè)、醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁差不多收干就可以了。倒入可樂(lè)的量要差不多能沒(méi)過(guò)雞翅,這個(gè)菜以甜味為主,千萬(wàn)不要再放鹽了。湯汁快要收干時(shí)要勤加攪動(dòng),以免雞翅表面糊掉。 最好選擇味道最為純正的可樂(lè),一些低糖可樂(lè),或其他種類的可樂(lè),因?yàn)槠渲泻腥斯ぬ鹞端?,加熱后?huì)變苦。
?健康薯片,水果片: 土豆切成薄片,過(guò)水洗去淀粉,晾干或用餐巾紙擦干,平鋪在盤子中(不要落在一起),可以撒些喜歡的調(diào)料:辣椒 五香粉什么的,在微波爐中高火中加熱3分鐘,翻面再微波三分鐘(厚片時(shí)間長(zhǎng)些,薄片時(shí)間短些),即可出爐啦! 也可以用蘋果 菠蘿 獼猴桃 香蕉什么的做成水果片,我用這個(gè)方法做的薯片和買來(lái)的切片薯片一樣,而且不是油炸的
?把冷的牛奶和棉花糖都放在鍋里,慢慢煮直到棉花糖融化~這里需要注意的是我第一次是先把牛奶煮開(kāi)了再加棉花糖的,但是這么做不太好,會(huì)有好多泡沫,也看不清棉花糖是否融化了,所以還是用冷牛奶+棉花糖慢慢煮開(kāi)比較好~切忌,表有泡沫啊,如果有了一定要把泡沫弄掉~不然做出來(lái)的布丁很丑哦~有氣孔~另,原來(lái)方子的比例是每250ml牛奶要棉花糖60g,但是做出來(lái)得稍微甜了一點(diǎn),我買的是香草口味的棉花糖~西西~表買夾心的棉花糖哦~我們需要的就是棉花糖里的那個(gè)明膠
?其實(shí)零食的做法也有非常多的方法。上面的這些方法只要我們學(xué)會(huì)了我們隨時(shí)想吃零食都可以。是不是很簡(jiǎn)單呢大家趕快收藏吧,有時(shí)間的話也可以做給自己的親朋好友或者是家里邊的人知道。那么自己的家長(zhǎng)也不會(huì)說(shuō)我們了。希望大家以后都可以有一個(gè)快樂(lè)的生活。零食可以天天陪伴著你。
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上堿性食物的的劃分并不是通過(guò)食物的口味,其主要是人體分解出的最終產(chǎn)物來(lái)進(jìn)行劃分,不過(guò)相比較來(lái)說(shuō)堿性的食物很多,下面來(lái)介紹一下。
強(qiáng)堿性食品:恰瑪古、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無(wú)花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
中堿性食品:蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱堿性食品:豆腐、豌豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
蔬菜類堿性食物
寒性的有:莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、番茄、葫蘆瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜等。涼性的有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、黃瓜、絲瓜等。溫性的有:昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、韭菜、甜椒、南瓜、生姜、蔥等。熱性的有:大蒜、辣椒、胡椒。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《土豆零食做法大全有哪些?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生零食”專題。