烤榴蓮好吃嗎
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經(jīng)常逛各大社交平臺(tái)的人，都應(yīng)該看見過關(guān)于烤榴蓮的說法與視頻。榴蓮是一個(gè)爭(zhēng)議比較大的水果，因?yàn)閷?duì)于喜歡吃榴蓮的人來說，榴蓮在他們心目中的地位不可撼動(dòng)，而對(duì)于不喜歡吃榴蓮的人來說榴蓮的臭味則讓她們無法下口。但是看見烤榴蓮視頻里面的人吃得津津有味，烤榴蓮真的會(huì)好吃嗎?
火烤榴蓮好吃嗎?
相對(duì)于未烤過的榴蓮，烤過的榴蓮更加濃郁順口!還帶有牛奶的香味!就像吃著牛奶酸奶一樣!不過鑒于榴蓮的味道，比較“舒爽”，建議在室外烤。
榴蓮怎么吃最好吃?
1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點(diǎn)是清熱去火，泰國(guó)人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習(xí)慣。
2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
榴蓮燉雞湯
此湯補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和，還具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會(huì)有點(diǎn)失望，因?yàn)檫@個(gè)湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點(diǎn)，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會(huì)散發(fā)出來。
做法如下：原料：榴蓮(自己喜好多少)，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。制作：1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス猓梢匀≈?，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。這個(gè)我做過，不過對(duì)于年輕人而言，我覺得“太補(bǔ)”了，呵呵
椰絲托榴蓮
榴蓮1/3粒、椰子粉80克 (1)椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。 (2)脆酥粉1.5杯、雞蛋1個(gè)、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。作法: 1、榴蓮剖開取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的長(zhǎng)條。 2、將調(diào)味料(2)調(diào)勻成面糊。 3、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹，用作法2調(diào)成的糊及椰子粉，入鍋。炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時(shí)可沾胡椒或甜辣醬。
吃榴蓮的好處
1、滋補(bǔ)身體
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，滋脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。在泰國(guó)，榴蓮常被用來當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
2、活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時(shí)，它還能改善腹部寒涼，促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方，用來治療各種體寒病癥。
健康提醒
榴蓮不可一次吃得過多，否則會(huì)導(dǎo)致身體熾熱，其豐富的營(yíng)養(yǎng)元素還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起上火。
榴蓮含糖量較高，糖尿病患者食后容易導(dǎo)致血糖升高，加重病情。
榴蓮性熱而滯，所以熱性體質(zhì)的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，都不適合多吃榴蓮，否則肯定會(huì)使病情惡化。
榴蓮也不宜與酒同食，兩種食物性質(zhì)相克，食后會(huì)對(duì)身體造成損傷。www.cndadi.net
ys630.coM延伸閱讀
紅心榴蓮是榴蓮的一種，并非轉(zhuǎn)基因食品，大家可以放心食用。紅心榴蓮和普通的榴蓮相比，聞起來有股濃濃的奶香味，吃在嘴里立即就化了，非常的好吃。紅心榴蓮的價(jià)格相對(duì)高一些，大概20元一斤，但依然深受大家的歡迎。
一、紅心榴蓮好吃嗎
紅榴蓮只是果肉顏色跟普通的不一樣，外表、味道都差不多。很多海南人會(huì)種植紅榴蓮，因?yàn)槟抢锏臍夂虮容^穩(wěn)定。
紅榴蓮是比較補(bǔ)身體的水果，能夠強(qiáng)身健體、健脾補(bǔ)腎。紅榴蓮聞起來有一股濃厚的奶香味，入口即化，很是滑嫩，清爽甘甜的味道是很多人的心頭愛。
二、紅心榴蓮多少錢一斤
紅榴蓮也被叫做“奶香榴蓮”，現(xiàn)在我國(guó)市面上很難見到這樣的紅榴蓮，因此它們的價(jià)格昂貴，差不多20元一斤，但是依然很受歡迎。
榴蓮一直是將人們劃分成兩種喜好的東西，喜歡吃的人可以說是榴蓮發(fā)燒友，不喜歡的聞到味就想吐。常見的榴蓮是黃色果肉的，這種紅色榴蓮確實(shí)很少見。
三、榴蓮怎么挑選
1、聽聲音
把榴蓮輕搖幾下，有聲音代表榴蓮成熟可以吃了。
2、看顏色
選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟；暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜。
3、看大小
榴蓮個(gè)頭大的水分足，夠甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵?duì)钔黄饋淼?，小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一個(gè)成熟的榴蓮3-5斤重。
選擇開裂的榴蓮（自然開裂）成熟后的榴蓮果實(shí)會(huì)裂開，說明榴蓮足夠成熟了。
4、聞氣味
好的榴蓮氣味濃烈，可以在開裂處用鼻子聞，氣味很大，且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮。
5、看重量
同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大，輕的榴蓮馬上就可以吃了，重的榴蓮可能只有七、八分熟。
注意事項(xiàng)：榴蓮好吃，但不要一次吃多了，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。這樣就得不償失了。榴蓮的果肉軟軟的，如果不夠軟或一次吃不完，可以逐瓣包上保鮮膜冷凍。凍過再化開的榴蓮會(huì)比凍之前軟，味道卻依舊濃烈。
韭菜可能是有些人喜歡吃，但是又不敢多吃的，因?yàn)楹芏嗳撕ε鲁鲩T的時(shí)候，說話會(huì)有韭菜的味道，會(huì)感到不好意思。但是，也要為大家介紹一下，什么是烤韭菜，烤韭菜的功效是什么，看看說，是不是烤韭菜會(huì)更加有營(yíng)養(yǎng)一些，今天就為大家詳細(xì)介紹這些，希望對(duì)大家的健康有所幫助。
燒烤韭菜是在南方時(shí)興起來的一種美食，韭菜有強(qiáng)腎壯陽之功效，口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃，在南方比較常見。那么烤韭菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效呢?下面為大家一一講解。
烤韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有：1.補(bǔ)腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥;2.益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能;3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥;4.潤(rùn)腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
那么烤韭菜食用功效非常多，分為6個(gè)小點(diǎn)：
1.韭菜根味辛，性溫;入肝、胃、腎經(jīng)。
2.有溫中開胃、行氣活血、補(bǔ)腎助陽、散瘀的功效。
3.韭菜葉味甘、辛、咸，性溫，入肝、胃、腎經(jīng)。溫中行氣，散瘀解毒。
4.韭菜種子味辛、咸、性溫，入肝、腎經(jīng)。補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
5.全韭可補(bǔ)腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，干呃逆。
6.主治陽痿、早泄、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、泄瀉、白濁、經(jīng)閉、白帶、腰膝痛和產(chǎn)后出血等病癥。
經(jīng)過前面段落的介紹，相信大家已經(jīng)知道了烤韭菜的功效，不管是不是韭菜吃了以后會(huì)讓嘴里有味道，可是它也是很有營(yíng)養(yǎng)的食物。所以，也可以在吃完韭菜后漱口或者吃口香糖，來恢復(fù)口氣，不要因?yàn)榫虏说奈兜谰途芙^它，至少韭菜的很多做法，也是很好吃，很有營(yíng)養(yǎng)的食物，對(duì)人體也是很有幫助的。
錫紙烤榴蓮這種做法相信大家在平時(shí)應(yīng)該沒有做過吧，因?yàn)榱裆忂@種水果，我們一般都是直接打開之后就食用的，因?yàn)榱裆徶苯映钥诟泻芎?，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，但是有一些人會(huì)將榴蓮制作成蛋糕，但是烤榴蓮這種做法就比較少了，但是大家想要嘗試烤榴蓮的味道，可以跟著文章的內(nèi)容去學(xué)習(xí)。
烤榴蓮做法一
用料：榴蓮肉2瓣
烤榴蓮的做法
1、烤箱打到200度，預(yù)熱五分鐘!
2、將榴蓮肉放進(jìn)耐熱容器內(nèi)，我用的玻璃保鮮盒，放入預(yù)熱好的烤箱，20分鐘左右，榴蓮肉表面變得焦黃就可以啦!
3、吃!焦香軟糯，回味悠長(zhǎng)，絕對(duì)是冬日里最簡(jiǎn)單、但最好吃的甜品!不含任何添加劑!最最原味的!
烤榴蓮做法二
用料：榴蓮一整塊、錫紙夠用就行
烤生榴蓮的做法
1、用錫紙墊在烤架上，放上你要吃的量的榴蓮肉，或者直接用烤盆上烤，裝榴蓮肉的容器必須是耐熱的。
2、烤箱200℃上下火預(yù)熱后放入榴蓮進(jìn)去烤20分鐘左右，待榴蓮肉表面變得焦黃即可。
3、本來不甜不香硬硬的榴蓮肉立馬變得軟軟糯糯的，外脆里嫩，更甜更香，比平時(shí)直接吃的榴蓮多了份獨(dú)特的焦香味。
注意事項(xiàng)
實(shí)際烤的時(shí)間要看大家的烤箱的牌子和脾氣而定，第一次烤的時(shí)候注意觀察榴蓮肉的變化，如果不想吃外焦里嫩的口感的榴蓮肉或者不想吃有焦味的榴蓮肉，可以把烤榴蓮肉的時(shí)候適量減短，也可以在第一步墊錫紙的時(shí)候省略掉，直接用足夠的錫紙直接把整個(gè)榴蓮肉包住，烤的時(shí)間一樣，烤出來后的榴蓮肉就是糯糯軟軟香香甜甜的，沒有焦味。
榴蓮是我們生活中比較常見的水果，屬于熱帶水果，榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，含有豐富的維生素和營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常買榴蓮的人會(huì)遇到一個(gè)困擾，一個(gè)榴蓮特別大，果肉特別多，會(huì)遇到有吃不完的情況，面對(duì)這種情況，存儲(chǔ)就成了一件比較重要的事，那么吃不完的榴蓮凍起來好嗎？
榴蓮冷凍可以保存多久
對(duì)于榴蓮這種水果，很多時(shí)候我們都沒有辦法一次性的吃完了吧，所以就需要我們?nèi)ケ４娌判辛耍蠹铱梢赃x擇把榴蓮冷凍起來保存了，這是非常好的選擇了，而且的確是可以比較長(zhǎng)時(shí)間的保存榴蓮的哦，一般來說我們是可以保存一周左右的了，都是可以放心吃的哦，特別是在夏季的時(shí)候，大家不妨試試這樣的保存方法吧。
吃榴蓮的好處。
我們選擇去吃榴蓮，這對(duì)于我們的健康來說是很有好處的哦，首先我們是可以選擇吃榴蓮來滋陰壯陽的了，這對(duì)我們健康非常的有好處，同時(shí)還可以有效的增強(qiáng)我們身體的免疫力，并且榴蓮的開胃效果也是不錯(cuò)的了，所以我們就不能錯(cuò)過了榴蓮這種水果了，經(jīng)常的去吃些榴蓮，可以很好的促進(jìn)我們的健康哦。
榴蓮的保存一般是冷凍比較好，而且可以存放的時(shí)間比較長(zhǎng)，如果僅僅是冷藏的話，一般只能保存3天左右，而且榴蓮的味道也會(huì)發(fā)生一絲變化。關(guān)于榴蓮的保存方式有很多小技巧：
1、可以先把榴蓮肉取出來，但是不要全部取出來，取出來一部分，其余的還在榴蓮殼里，一塊放起來冷凍；
2、將果肉剝出后，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，防止串味，放入冰箱的冷凍層，等到要吃的時(shí)候，一般取出大概100克，稍微解凍，用勺子勺著吃，會(huì)有雪糕的口感和風(fēng)味，會(huì)有獨(dú)特的口感；
3、榴蓮也有很多不同的吃法，可以做成奶昔或者進(jìn)行煲湯都會(huì)非常滋補(bǔ)的。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進(jìn)冰箱冷凍室，大概冷凍2小時(shí)之后再攪拌一下。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的姜片。
對(duì)于榴蓮這種水果，有人是避之不及，有認(rèn)識(shí)喜歡到了骨子里。無論是喜歡吃，還是不喜歡吃，都與榴蓮的味道有著極大的關(guān)系。當(dāng)然，作為“水果皇后”，榴蓮雖然味道特殊，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻極高，而想要買到好的榴蓮，還得學(xué)會(huì)一定的方法。下面，就為大家詳細(xì)介紹榴蓮的味道、辨別方法以及打開方式。
榴蓮什么味道
其實(shí)榴蓮的外面會(huì)有一層厚厚的殼，熟透了之后太太下來，將殼剝?nèi)ィ蟪云饋頃?huì)有一種非常軟綿棉的感覺，但是味道卻非常特殊，感覺特別的臭，并不是單一的氣味，榴蓮與臭蔥的味道有很大的相似性，所以很多朋友們都不喜歡這種味道，但是仍然有一些特殊口味的人覺得榴蓮還是非常好吃的。榴蓮雖然聞起來比較臭，但是吃起來卻并不臭，這也是榴蓮非常獨(dú)特的之處。
如何辨別好的榴蓮
如果榴蓮壞了的話，一般都是酸味的，壞了的榴蓮是不建議帶吃的，要選購好的榴蓮，首先要觀察外觀，黃色的就是已經(jīng)成熟了，如果是青的，通常都還是沒有成熟，可以用兩個(gè)手指在榴蓮的刺內(nèi)波動(dòng)一下，如果感覺有彈性，那么榴蓮也就差不多是熟的，可以繼續(xù)用手往下按住中間的皮，如果彈性比較好，那么皮就比較薄，如果比較厚，那么一般都是覺得非常難以撼動(dòng)的。選擇的時(shí)候應(yīng)該要選擇那些外形比較圓的，可以用鼻子聞一下所有的榴蓮聞起來還是比較香的，但是如果發(fā)現(xiàn)有一種酒的氣味，那么這種最好是不要吃了。
開榴蓮的方法
榴蓮的周圍會(huì)有一層刺，所以要開榴蓮，首先就應(yīng)該要選擇一把尖刀。用尖刀朝榴蓮的尖端開一個(gè)小裂縫，然后輕輕的手一掰就可以了，一次性不要取得太多，吃多少就拿多少，可以一點(diǎn)一點(diǎn)的拿，放在外面也不會(huì)壞掉，最近還是選擇放一個(gè)保鮮膜，因?yàn)榱裆徥翘貏e容易招來各種蟲子的，不要放在冰箱，由于榴蓮的味道非常重，可能有些朋友們不喜歡這種味道，所以大家要特別重視。
榴蓮被譽(yù)為“熱帶水果之王”，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，但是不少人因?yàn)榱裆彽奈兜肋^重，因此不會(huì)直接食用新鮮榴蓮。不過，如果不能接受新鮮的榴蓮的話，可以嘗試一下烤榴蓮，且烤榴蓮的方法也很簡(jiǎn)單，只要用烤箱就可以了。那么，烤榴蓮的具體做法是什么呢？又有哪些注意事項(xiàng)？下面將給大家一一介紹。
一、烤榴蓮的做法
1、新鮮榴蓮肉，扒出來。放在烤盤里。
2、烤箱上下管120度8分鐘。成了。
3、要是想上點(diǎn)焦色，烤箱調(diào)至150度，烤兩分鐘，就OK啦
二、注意事項(xiàng)
1、烤好的榴蓮肉比較燙手，建議用勺子。
2、控制火候，把榴蓮烤到顏色變深、肉變醬最適宜。
三、榴蓮的功效作用
滋陰壯陽
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
治療痛經(jīng)
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)。因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用。榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大，這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會(huì)吸腸道里的水分。
預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。
防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素，具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
以前人們會(huì)恐懼榴蓮的臭味，所以不敢吃榴蓮，并且榴蓮的價(jià)格也是比較昂貴的，人們也不敢買。而隨著人們生活水平的變高，流年也成為了大家都可以負(fù)擔(dān)得起的水果，吃過榴蓮的人就會(huì)難以忘記榴蓮所給人口腔帶來的味覺感受。而且榴蓮還可以制作成許多不同的小吃，但是榴蓮和什么食物搭配在一起會(huì)更加好吃?
榴蓮是“水果之王”，那么它的最好搭檔自然是被人們稱為“水果皇后”的山竹。
山竹同為熱帶水果，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，山竹屬于寒性水果，對(duì)于體質(zhì)虛弱營(yíng)養(yǎng)不良有改善和調(diào)理的作用，還能補(bǔ)虛。
然而與榴蓮正相反，中醫(yī)認(rèn)為山竹為中性水果，稍偏涼，具有降燥，和清涼解暑的作用，雖然好吃，但是一定不能多吃，以免腸胃受到影響。
如果吃了榴蓮再吃上幾枚山竹，則正好可以寒熱均衡，保護(hù)身體不受損害。
此外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，可以有解毒戒躁的作用，比如會(huì)所可以吃一些寒性水果，梨或者是西瓜都是不錯(cuò)的選擇。
榴蓮最好配著山竹吃，榴蓮的果肉含火氣，稍吃過量會(huì)流鼻血，避免上火的辦法是吃山竹，山竹具有去火氣清熱解毒的作用，而且也可以有滋陰的效果。
因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。而且榴蓮不適合有糖尿病或者是腎病的人食用，心臟疾病的人也不要吃。
榴蓮搭配什么食物一起吃比較好，因?yàn)榱裆弻儆跓嵝缘乃?，所以在食用后一定多喝水，多吃一些寒性的食物，比如說西瓜，梨之類的，可以有降火氣的作用，還能清熱解毒，不妨試試這樣的搭配方法。
很多人在平時(shí)的時(shí)候一定都有吃過榴蓮，大家也都知道榴蓮是非常好吃的，不過榴蓮的氣味確實(shí)會(huì)讓人很多受不了，因?yàn)榱裆徔赡軙?huì)產(chǎn)生一股很刺鼻的氣味，但實(shí)際上這種榴蓮放熟透了以后味道很不錯(cuò)，還可以和很多的食物搭配在一起使用。
榴蓮難聞但好吃，有些人受不了榴蓮的氣味于是對(duì)它敬而遠(yuǎn)之，今天筆者就教大家一種吃榴蓮的方法，可以最大可能的減少榴蓮的怪味道。
步驟/方法
將榴蓮去皮：去皮的方法主要是找到榴蓮上尖尖的一頭裂開的口子，然后用手掰開，或者用刀子撬開。
將西瓜切片：切成和榴蓮的塊大小差不多的。
用密封盒盛裝榴蓮和西瓜：如果沒有密封盒，可以用盤子裝榴蓮，然后用保鮮膜包好盤子。榴蓮和西瓜要間隔開，即放一塊榴蓮放一塊西瓜。
放入冰箱冷藏：將冷藏室內(nèi)的溫度調(diào)低一點(diǎn)，低溫低溫可以減少榴蓮的難聞氣味，如果你第一次吃榴蓮最好吃冷藏過的榴蓮。
在冰箱放一天或者半天以后開始食用：如果你覺得這樣等的時(shí)間太長(zhǎng)，可以將榴蓮放入冷凍室，等到榴蓮溫度夠低并且還沒有上凍以前，拿出來開始食用。
榴蓮在人們的食譜上比較特殊，雖然是一種非常受歡迎的水果，但是榴蓮的味道卻讓人難以忍受。而榴蓮內(nèi)部的果肉香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是不少人的最愛。榴蓮除了直接食用意外，還可以用來制作各種美味的佳肴，下面就來看看榴蓮做什么好吃呢？有興趣的人可以了解一下吧。
榴蓮殼燉雞
1、做湯的時(shí)候，一次用半只榴蓮殼即可。 把里面的白瓤用刀切下，成丁狀，備用。
2、榴蓮籽是好東西，千萬不要丟棄，味道很好。 用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去，備用。 把土雞切成塊狀，我用的是烏腳雞，花椒大料備齊。
3、鍋內(nèi)放油，先將它們丟入鍋中炒香后，再把雞塊放進(jìn)去翻炒，然后把炒好的雞塊放入旁邊的煲中，煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當(dāng)歸，開火煮上。
4、開始不要放鹽，待半小時(shí)后即將起鍋時(shí)，放入適量的鹽，再稍微燉一會(huì)兒，就可以喝了。
榴蓮酥
1、除裹入黃油以外的所有材料混合，揉成光滑的面團(tuán)，蓋好醒20分鐘。
2、將裹入用黃油切成厚度均勻的片，放入保鮮膜內(nèi)，用搟面杖壓成大片，入冰箱凍硬。
3、將面團(tuán)搟成比黃油片略長(zhǎng)，約3倍寬的尺寸。將黃油片放中間，兩邊向內(nèi)折起，兩端捏緊。
4、將3搟成長(zhǎng)方形薄片，兩邊向中間折起，再折疊，進(jìn)行第一次4折，蓋上保鮮膜松弛一會(huì)兒（15分鐘）
5、將4搟成長(zhǎng)方形薄片，重復(fù)上一步，進(jìn)行第二次4折，再松弛一會(huì)兒。
6、重復(fù)5步驟，完成第三次4折，松弛后，將其中的一半搟成3毫米薄片，就是完成的酥皮了，另一半冷凍。
7、將酥皮邊角修一下，均分成6個(gè)正方形。
8、將餡等分6份入酥皮內(nèi)，邊緣刷蛋液。
9、沿對(duì)角線折疊，小叉子邊上輕輕壓一下。
10、刷蛋黃液，然后點(diǎn)兵點(diǎn)將，統(tǒng)統(tǒng)點(diǎn)一點(diǎn)黑芝麻裝飾。
11、入預(yù)熱好的烤箱220度，25-30分鐘即可。
地瓜在平時(shí)是很常見的粗糧，地瓜吃起來不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且吃起來味道也特別的好，在平時(shí)是很受大家歡迎的美食，尤其是在冬季，我們?cè)诖蠼稚辖?jīng)常是可以聞見烤地瓜的香氣，烤地瓜看起來是非常簡(jiǎn)單的，但是有些人烤出來的地瓜味道是很美味的，有些人烤出來的地瓜卻是很難吃的。
怎樣烤地瓜好吃?
1、用微波爐烤紅薯
(1)我們?cè)谶x擇紅薯時(shí)，選細(xì)長(zhǎng)型的小紅薯，最好是紅壤的紅薯，因?yàn)楦杏X白薯烤出來口感不是很好。選好紅薯就把它洗凈，然后在它表面包上一張廚房紙巾，沖一下涼水，再將多余水分?jǐn)D瀝一下;
(2)然后放入微波爐高火烤制6分鐘左右，再翻一面繼續(xù)烤，同樣使用高火6分鐘左右;
(3)把紅薯表面的紙巾給去掉，用高火烤制3分鐘，然后進(jìn)行翻一面，再高火3分鐘就行;
就這樣香噴噴的紅薯就烤好了，使用微波爐烤小紅薯，簡(jiǎn)單又快捷，只需要用18分鐘，我們?cè)谧铋_始烤紅薯包浸濕的紙巾這是為了防止脫水，避免紅薯表面太干而里面卻不易熟，在后面又取掉紙巾是為了使已經(jīng)熟了的紅薯表面烤焦，這樣會(huì)更好吃;
2、用烤箱烤紅薯
(1)先清洗干凈紅薯，如果紅薯過大，把它切成兩份，這樣更容易烤熟;
(2)準(zhǔn)備好烤箱，在烤盤上墊上錫紙，然后放入弄好的紅薯，調(diào)制溫度時(shí)間，溫度在200度，時(shí)間一個(gè)小時(shí)左右;
烤的時(shí)候我們也可以在開始的調(diào)制高溫烤制半小時(shí)，后面再降低溫度烤半小時(shí)，沒有具體的限制。
3、用電飯煲烤紅薯
(1)先挑選幾個(gè)大小差不多的紅薯，然后把它們洗干凈，使用牙簽在紅薯的身上扎幾個(gè)小洞，這樣可以更好地起到控水效果，準(zhǔn)備電飯煲清洗干凈，等電飯煲瀝干水分后，往它的鍋底里面刷上一點(diǎn)油，把油刷均勻，露出薄薄的一層;
(2)之后就把紅薯依次的放在電飯煲里，均勻的擺放好，然后把電飯煲的模式調(diào)制為煮煲仔飯的功能，開始煮紅薯，當(dāng)紅薯煮到保溫之后，我們?cè)偈褂每曜尤ゴ良t薯比較粗的地方，看紅薯是不是熟了，如果紅薯是軟的，可以很輕易插透了，那么紅薯就已經(jīng)熟了，可以準(zhǔn)備吃了;
如果附近有人在吃榴蓮，他自己可能吃得津津有味，不過旁人可就要受苦在榴蓮濃郁的氣味重煎熬了。榴蓮市面價(jià)格比較貴，聞著丑，吃著極香，和臭豆腐一個(gè)理。不過榴蓮可不是較普通的水果，它由于含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，被人尊稱水果之王。而這水果之王不僅生吃風(fēng)味獨(dú)特，烤榴蓮更是香糯柔滑，令人沉醉。
榴蓮 （熱帶著名水果之一） ：
榴蓮（學(xué)名：Durio zibethinus Murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長(zhǎng)圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國(guó)家種植較多， 其中以泰國(guó)最多。中國(guó)廣東﹑海南也有種植。
榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
傳說中國(guó)古代明朝的時(shí)期，航海艦隊(duì)到達(dá)今東南亞，品嘗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)果實(shí)時(shí)，鄭和對(duì)這種水果大為贊賞，然而果實(shí)只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音，稱作榴蓮。
烤榴蓮做法：
用料 ：
一整塊榴蓮、錫紙
烤生榴蓮的做法 :
用錫紙墊在烤架上，放上你要吃的量的榴蓮肉，或者直接用烤盆上烤，裝榴蓮肉的容器必須是耐熱的
烤箱200℃上下火預(yù)熱后放入榴蓮進(jìn)去烤20分鐘左右，待榴蓮肉表面變得焦黃即可
本來不甜不香硬硬的榴蓮肉立馬變得軟軟糯糯的，外脆里嫩，更甜更香，比平時(shí)直接吃的榴蓮多了份獨(dú)特的焦香味
注意事項(xiàng):
實(shí)際烤的時(shí)間要看大家的烤箱的牌子和脾氣而定，第一次烤的時(shí)候注意觀察榴蓮肉的變化，如果不想吃外焦里嫩的口感的榴蓮肉或者不想吃有焦味的榴蓮肉，可以把烤榴蓮肉的時(shí)候適量減短，也可以在第一步墊錫紙的時(shí)候省略掉，直接用足夠的錫紙直接把整個(gè)榴蓮肉包住，烤的時(shí)間一樣，烤出來后的榴蓮肉就是糯糯軟軟香香甜甜的，沒有焦味
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