天麻那種最好_什么樣的天麻最好
喝什么樣的白酒養(yǎng)生。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“天麻那種最好_什么樣的天麻最好”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
天麻可以說是有很多品種的,不同的類型有不同的功效,其中的檔次也是不一樣的,天麻分布在中國的大部分地區(qū),是極其名貴的中草藥,對治療很多人出現(xiàn)的四肢麻木,經(jīng)常頭暈,小兒驚風(fēng),癲癇,破傷風(fēng)和抽搐的現(xiàn)象,有著很好的治療作用,關(guān)于天麻的品種哪種是最好的呢?
什么樣的天麻最好
天麻的藥用價(jià)值和食用營養(yǎng)價(jià)值都很高,更是采用高
海拔育種創(chuàng)造出的神奇天麻品牌。憑借著技術(shù)優(yōu)勢,烏紅天麻種植不僅引種簡單,而且價(jià)值極高,重要的是其產(chǎn)品高、生產(chǎn)周期短,成為人們最熱門的選擇。更多的使用價(jià)值,最好的投資渠道,烏紅天麻種植的成品完全天然無污染,品質(zhì)更高、效果更好。
烏紅天麻種植的特種養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種具有真實(shí)可靠性、實(shí)用性,投資小,見效快、高效益等特點(diǎn)。宣傳推廣特種養(yǎng)殖新技術(shù),以高科技為先導(dǎo),利用有效成功的實(shí)用技術(shù),發(fā)展城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì),以求實(shí)創(chuàng)新的精神,真誠與各界朋友合作。烏紅天麻種植為您提供可靠的種植技術(shù),給您種植成功保駕護(hù)航。
天麻為多年生草本植物,分布于全國大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻,是一味常用而較名貴的中藥,臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過去一直依賴野生資源,20世紀(jì)70年代野生變家種成功后,家種天麻成為主要商品來源。
植物概述
天麻(學(xué)名:Gastrodia elata),又名赤箭、離母、鬼督郵、神草、獨(dú)搖芝、赤箭脂、定風(fēng)草、合離草、獨(dú)搖、自動(dòng)草、水洋
芋、明天麻等,為蘭科天麻屬植物,種加詞elata意為"高的",所以又翻為高赤箭。立冬后至次年清明前采挖(以冬麻為好),是著名的中藥材。早在二千多年前就已入藥,以云南昭通產(chǎn)者為優(yōu)。富含天麻素,香莢蘭素,蛋白質(zhì),氨基酸,微量元素。其性辛、溫、無毒,有抗癲癇,抗悸厥,抗風(fēng)濕;鎮(zhèn)靜,鎮(zhèn)痙,鎮(zhèn)痛,補(bǔ)虛,平肝息風(fēng)的功效。功能主治平[1]。臨床應(yīng)用證明,對血管性神經(jīng)性頭痛、腦震蕩后遺癥等有顯著療效。
天麻(8張)[3]我國天麻屬植物已發(fā)現(xiàn)有6個(gè)品種,即天麻(G.elata)原天麻 (G.sn8usta)、細(xì)天麻(G.gracilis)、南天麻(C.javanica)、疣天麻 (G.tuberculata),此外據(jù)文獻(xiàn)記載臺(tái)灣省還分布一種Gflabilabella。 其中細(xì)天麻、南天麻主要分布在臺(tái)灣省,疣天麻在云南省中部地區(qū)發(fā)現(xiàn), 原天麻分布于云南省麗江、石屏及四川省峨眉的高山區(qū)。
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對于一些對中藥有著一些認(rèn)識(shí)的人來講天麻的好處想必也是有著一定了解的,天麻作為中醫(yī)領(lǐng)域中一味非常好的藥材被運(yùn)用到很多中藥材配方中,并且天麻給人們帶來的好處也是有目共睹的。天麻雖然有非常好的用途但是并不是所有人都適合服用天麻,并且天麻的不同食用方法也有著不同的功效,那么天麻怎么吃最好呢?
一、 天麻的保鮮、保存和制作
1、 保鮮保存:將鮮天麻購回用報(bào)紙包好,放如冰箱的冷藏室內(nèi),可保鮮保存兩個(gè)月之久。
2、 制作:將鮮天麻用水洗凈泥沙,將兩頭和皮去掉,切成丁、片、絲,在開水中焯一下,放在冷水中
浸泡0.5-1小時(shí),即可做菜、粥食用。
二、 鮮天麻的食用方法和制作過程
鮮天麻的食用可以多種多樣,現(xiàn)介紹幾種制作方法,供參考:
1、 鮮天麻羊肝粥
【原料】鮮天麻150克,羊肝60克,蔥30克,大米100克
【制作方法】鮮天麻見上述制作,羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成細(xì)粉,蔥切成米備用。鍋內(nèi)放入油適量,
燒至6成熱放入蔥米,炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水調(diào)成糊狀,待水開后加入,再加入鮮天麻、
羊肝丁、精鹽,煮成粥即可食用。
功效】補(bǔ)肝、明目,治頭暈。
2、 鮮天麻茶
【原料】鮮天麻片(不需要加工)20克,白菊花2克,枸杞3克,大棗2枚
【制作方法】鮮天麻洗凈去蒂,切薄片,與干白菊花、干枸杞子和大棗一起用80°C開水泡10分鐘即可飲用。
【功效】去肝火,明目,補(bǔ)腎,治高血壓。
3、 清炒鮮天麻片
原料鮮天麻150克,胡羅卜50克,青椒片50克。
制作方法將鮮天麻洗凈去皮切片,胡羅卜切片,青椒切塊備用。鍋內(nèi)放油適量,燒熱后加入上述三種翻炒至熟,加精鹽和味精即可食用
人們在選用天麻服用前一定要對天麻的功效熟悉的了解,即便人們對天麻的使用方法有了一定的了解也不建議人們隨意的選用天麻的服用,建議人們最好還是到正規(guī)的中醫(yī)醫(yī)院向?qū)I(yè)的中醫(yī)醫(yī)生做相關(guān)的咨詢,專業(yè)的醫(yī)生會(huì)給我們提供出最佳的方法。
雖然冰糖在大多數(shù)人的眼里都長得一樣,其實(shí)冰糖也是分為很多種不同的類型的,因?yàn)橛幸恍┍菍θ梭w起到的藥效作用會(huì)比較好,而有些冰糖中的雜質(zhì)會(huì)比較多。所以在選擇冰糖的時(shí)候要選擇最適合自己的一種冰糖,但是由于外冰糖外表都類似,很多人都不知道如何選擇冰糖,所以選擇冰糖的方法是什么呢?
平日里大家用得最多的應(yīng)該是白砂糖,而冰糖則比較少,所以在這方面的挑選中就沒有過于豐富的經(jīng)驗(yàn)了。通常市場上的冰糖按顏色區(qū)分的話,多是白色跟淡黃色,前者色澤白透,后者顏色稍黃,有的人正是因?yàn)榭吹竭@兩種選擇后才不知道買什么樣的冰糖好的。
冰糖怎么吃好
其實(shí)這兩者的品質(zhì)都是一樣的,只不過顏色有所差別,因?yàn)辄S色的冰糖在進(jìn)行脫色加工時(shí),執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)沒那么嚴(yán)格,所以留下的甘蔗成分會(huì)比較多,這就使得其顏色有些微黃,相比于白色的冰糖來說,黃冰糖更為原始,其營養(yǎng)也較高,因而入藥的話,多是選擇買黃冰糖。
真要說出買什么樣的冰糖好的話,那么買那些有正常色澤且晶粒均勻、無異味、無雜質(zhì)的冰糖才是正確的選擇。而像那些五顏六色或是顏色不統(tǒng)一的冰糖多是添加了各種食用色素的,這種就不是很值得選擇了,因?yàn)闋I養(yǎng)不大。
總之,在買東西這件事上,無論所要買的是什么,都是要根據(jù)自身的實(shí)際需求去決定的,比如如果只是日常煲糖水,那么買哪種冰糖都可以。要是熬藥的話,則更適合買黃冰糖。市場上這么多選擇,并不是說只有哪一種是好的,而是為了滿足大家不同的需求。
知道怎么挑選好的冰糖嗎?這也是門學(xué)問哦,
1、觀察其外狀
一般說來,看起來晶粒均勻,色澤微黃或清亮雪白,半透明,有結(jié)晶體光澤,無明顯雜質(zhì)的冰糖質(zhì)量較好。當(dāng)然,也并非顏色越白越好,因?yàn)樵綕嵃椎恼f明加工的過程越多,太精了并不是最好的冰糖。微黃的自然結(jié)晶的塔冰往往更為自然;而質(zhì)量較差的冰糖則往往發(fā)黃、發(fā)暗,這很可能是因?yàn)楸鞘艹彼隆?/p>
2、聞其氣味
選購冰糖時(shí)還應(yīng)聞聞氣味,避免賣到有異味的產(chǎn)品。
冰糖的保存方法
將大塊的冰糖放入一器皿內(nèi),再置于微波爐轉(zhuǎn)20-30個(gè)數(shù),取出后用手就可以輕松將其掰成小塊。這樣將冰糖晾涼后放入袋中密封保存,以后使用冰糖時(shí)就會(huì)很方便了。
無論是哪一種種類的茶,都是具有它自己這個(gè)種類里面的高低端之分,紅茶也不例外。紅茶的味道以及紅茶的功效,也要根據(jù)紅茶的質(zhì)量來劃分,像是一些專業(yè)的人挑選紅茶可以根據(jù)販賣紅茶的色味、底來挑選;但是對于普通的公眾來說,這樣的挑選方式無疑是不適合的,因此最笨也是最有效的方法就是通過產(chǎn)區(qū)以及品牌來挑選紅茶。
第一、了解產(chǎn)區(qū)
不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶,都是產(chǎn)地統(tǒng)稱,每個(gè)產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同,口味也不同。同樣一種紅茶,各廠調(diào)制方式不同,口味也不同。如果你不喜歡某品牌的口味,可以改換其他廠牌試試。
第二、挑選品牌
在市面上買到產(chǎn)地茶,大多數(shù)是廠商已經(jīng)調(diào)配過的口味,而非純種茶,一個(gè)廠商會(huì)調(diào)配出一種最符合消費(fèi)者口味,又最接近產(chǎn)品,通常在百貨公司專柜或茶葉專賣店都可以試聞或試喝,你可以試著找出最適合自己口味的紅茶。
第三、有效期限
由于市場上販賣的紅茶大都是由國外進(jìn)口,因此從貨上船、入關(guān)、進(jìn)倉庫到上架,通常要經(jīng)過一段不算短的時(shí)間,因此購買紅茶時(shí)更需注意制造日期和有效期限,以免買到過期的紅茶。選擇包裝方式。很多的消費(fèi)者并不習(xí)慣中國紅茶沖泡方法,因此目前在港臺(tái)所看到的包裝形式大都為茶包或鐵罐裝茶葉。茶包通常都是碎紅茶,沖泡時(shí)間短,適合上班族,但是如果你要喝產(chǎn)地茶或特色茶,最好買罐裝紅茶。
第四、品“味”
品味的同時(shí)賞湯色,紅茶應(yīng)該是紅湯,但紅一定要亮、潤。若茶湯滋味“薄澀”(淡薄粗澀),為萎凋、揉捻不足而且發(fā)酵輕;若茶湯“渾濁”,則有可能是揉捻過度,尤其是團(tuán)揉過度,或者制茶器具上茶粉、茶末未清除干凈。
第五、看“葉底”
茶葉所經(jīng)歷的都在底子上,這就是為什么喝茶一定要開湯的道理。葉底色勻整與否反應(yīng)發(fā)酵揉捻的勻度,色亮暗、柔韌性(也就是活性)則反映了茶葉的嫩度。好的葉底則是“紅勻明亮”,反之葉底呈“深暗”,則紅茶或?yàn)槲?、發(fā)酵過度或?yàn)槭艹标惢?,反?yīng)在茶湯上,湯色也是紅而發(fā)暗。葉底“欠活潑”“花雜”,則紅茶可能用料粗老多梗片,反應(yīng)在茶湯上,紅茶茶湯定是色暗、不新鮮、滋味欠鮮爽。
木耳大家都不會(huì)感到陌生,任何一個(gè)家庭都吃過木耳,不論清炒還是直接泡發(fā)之后蘸辣根,木耳的口感都是非常不錯(cuò)的,味道也是有一種純天然的香氣,深受人們的喜愛。從健康方面來說,木耳的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,能夠達(dá)到健康養(yǎng)生的目標(biāo)。那么,什么樣的木耳是最好的?
1、黑木耳:選體大、朵輕、顏色烏黑、表面平滑有光澤,質(zhì)地干脆易擇斷,紋理清晰,無僵塊卷耳,有清香味,無混雜 者。
2、黑木耳質(zhì)軟味鮮,滑潤清爽,有很高的營養(yǎng)價(jià)值,是老人、成人、孩子的健康綠色食品。
怎樣挑選木耳:
1、好木耳一斤能泡至10-11斤,而不好的只能泡3-5斤。
2、好不好將其扔進(jìn)水里不沈底的是好的。
3、用手試:輕的是好的,看:正反面反差大的是好。
4、用嘴嘗:無異味的是好的 。
5、眼看:凡朵大適度,耳瓣略展,朵面烏黑但無光澤,朵背略呈灰白色的為上品;朵稍小或大小適度,耳瓣略卷,朵面黑但無光澤的屬中等;朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵塊,朵灰色或褐色的最次。
6、手捏:通常優(yōu)質(zhì)的黑木耳含水量較少,取小量樣品,手捏易碎,放開后朵片能很好伸展,有彈性,說明含水量少,反之則過多。
7、口嘗:純凈的黑木耳口感純正無異味,有清香氣,反之多為變質(zhì)或摻假品,常見摻假品用明礬水、堿水浸泡或用食糖水拌勻,可用口嘗有無澀味、堿味、甜味加鑒別。
提起烏梅,我們認(rèn)識(shí)它最早應(yīng)該是在學(xué)校門口的小賣部中的食品袋上了吧。那時(shí)的我們覺得它酸酸甜甜的特別好吃。其實(shí)真正的烏梅不僅味道很好吃,功效和作用也是非常顯著的,在改善和治療某些疾病方面扮演著重要的角色,只不過大多數(shù)人不熟悉。那么什么樣的烏梅最好?
以個(gè)大,肉厚,黑褐色為佳。
性狀鑒別:烏梅呈不規(guī)則的圓球形,直徑1.5~3厘米。表面黑褐色,皺縮不平,一端有凹臍狀果柄痕。果肉柔韌,可以與果核剝離。核堅(jiān)硬,類球形,黃棕色,表面不平滑,有多數(shù)麻點(diǎn)小凹坑,肉含種仁一粒,與杏仁相似,氣特異,果肉味極酸。
主要成分:含檸檬酸、固緇醇和齊墩果酸樣物質(zhì)。
功效與作用:斂肺、澀腸、生津,其原理為鎮(zhèn)咳、祛痰、消炎、止瀉、解熱,并有下列作用:
1、抗菌,能抑制痢疾桿菌等腸道致病菌和乙種溶血性鏈球菌。
2、抗真菌體外試驗(yàn)對絮狀表皮癬菌有較強(qiáng)抑制作用。
3、抗過敏,能減低試驗(yàn)動(dòng)物蛋白質(zhì)過敏性休克的死亡數(shù)目。
炮制:生用或去核用肉及炒炭。
性味:酸澀,溫。
歸經(jīng):入肺、脾、大腸經(jīng)。
功能:斂肺,澀腸,生津止渴,安蛔。
主治:久咳、久瀉、久痢便血,蛔厥,煩渴,嘔吐等癥。
臨床應(yīng)用:與五味子略同,但止痢、止血的效力勝于五味子。
1、用于止痢。主要取其能收斂止瀉,但其抗菌作用也不容忽視。烏梅對久痢(尤其血痢)較為合適,因久痢常會(huì)傷陰,出現(xiàn)口渴、咽干,甚至加雜咳嗽等癥狀,烏梅(用炒烏梅或?yàn)趺诽?在止瀉的同時(shí),又能生津止嗽,常配川連、黃芩、茯苓、銀花等。
2、用于治消化不良、胸脘痞滿,取其有健胃作用。常配山楂、神曲、川樸、砂仁。
3、用于安蛔止痛。對于由蛔蟲引起的腹痛,烏梅為常用之藥,例如治膽道蛔蟲癥常用烏梅丸。一般驅(qū)蛔蟲配檳榔、榧子肉。前人認(rèn)為蟲得酸則安,烏梅味酸澀,故能治由蛔蟲引起的腹痛。現(xiàn)代研究未發(fā)現(xiàn)烏梅有驅(qū)蟲作用,但發(fā)現(xiàn)烏梅對腸管運(yùn)動(dòng)有抑制作用。可能因此而有助于解除腸管和總膽管痙攣,使蛔蟲退出膽道。
4、用于止血。不僅能治便血,且子宮出血,表現(xiàn)血虛而口干渴者,亦宜用烏梅炭,配當(dāng)歸、阿膠、白芍等。
5、外用烏梅膏治胼胝、雞眼。先局部用熱水泡軟,煎去雞眼老皮,然后涂藥,紗布包扎,24小時(shí)換藥一次。
使用注意:1、烏梅收斂,故外感、熱滯,表邢未散者不宜用。
2、烏梅味酸,胃酸過多者慎用。
看了上述對于什么樣的烏梅最好的介紹后,我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。烏梅最好的是個(gè)大,肉厚,顏色為黑褐色的,它們對我們的身體有著極大的好處,我們要正確認(rèn)識(shí)和掌握有關(guān)這方面的知識(shí),并根據(jù)其挑選出好的更有益于我們健康的烏梅。
綠茶是很多人最愛,綠茶在喝的時(shí)候,也是有著獨(dú)特的口感,因此在對綠茶選擇的時(shí)候,可以放心進(jìn)行,綠茶對人體健康沒有任何損害,但是這樣飲品在喝的時(shí)候,需要適量選擇,這樣對促進(jìn)身體消化,才會(huì)有很好效果,那什么樣的綠茶好呢,對這個(gè)也是很多人不太清楚的。
茶在采摘的時(shí)候,都是有著一些方法,如果采摘不好,茶的品質(zhì)也是有著一些硬盤,那什么樣的綠茶好呢,下面就詳細(xì)的介紹下,哪些綠茶是最好的。
什么樣的綠茶好:
采摘時(shí)節(jié)
綠茶以春茶最佳,其次才是冬茶。因此,春季購買較好,也較新鮮。若在夏秋兩季購買,不但數(shù)量不多,而且春茶存放到此時(shí),通常也太新鮮了。
綠茶通常是摘采嫩芽制成。嫩芽經(jīng)過烘焙,會(huì)形成白色茸毛,被稱為白毫或銀毫,是較好的茶葉。
注意制造日期
選購包裝好的綠茶,應(yīng)特別注意制造日期和保存期限,原則上越新鮮越好。一旦開封,要盡快喝完,以免失去綠茶的清新香味和營養(yǎng)。
一看顏色。凡色澤綠潤,茶葉肥壯厚實(shí),或有較多白毫者一般是春茶。
二看外形。扁形綠茶茶條扁平,挺直光滑,無黃點(diǎn)、無青綠葉梗是好茶;卷曲形或螺狀綠茶,條索細(xì)緊,白毫或鋒苗顯露說明原料好,做工精細(xì)。
三聞香氣。香氣清新馥郁、略帶熟栗香的是好茶。
通過以上介紹,對什么樣的綠茶好呢,都是有著很好的了解,綠茶從采摘一直到保持,都需要很好方式,這樣使得茶的各方面得到很好保護(hù),而且在購買茶的時(shí)候,如何選擇,以上方法也是有著一一介紹,使得知道如何購買最佳。
我們生活中見到最多的海參都是干的海參,除非是一些大型酒店指定,否則很少有那種新鮮的海參,主要是因?yàn)楹⒉皇呛芎帽4?,而且長時(shí)間的運(yùn)輸會(huì)出現(xiàn)問題,所以干海參較多,遇到這種情況很多人就會(huì)問,那么怎么選海參,什么樣的海參最好呢,有沒有什么選海參的小竅門呢,如果你想了解,那么下面的東西不會(huì)讓你失望。
一、原產(chǎn)地
好的海參必須要看出身,要看它的原產(chǎn)地,潔凈水域出產(chǎn)的海參,沒有污染,食用安全性更高。污染水域出產(chǎn)的海參,營養(yǎng)價(jià)值大打折扣,還可能含有有害物質(zhì),食用安全性較差。
因此購買海參前,首先要了解下海參的原產(chǎn)地,看該產(chǎn)地環(huán)境如何,是否有污染。從國內(nèi)著名的海參產(chǎn)地來看,產(chǎn)自于山東半島和遼東半島的刺參品質(zhì)為最佳。從環(huán)境角度來看,威海海參最好,優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境最適合刺參棲息、生長和繁育。從全球的角度來看,中國的黃渤海,蘇聯(lián)的海參威,日本的北海道這三個(gè)地方的海參最好,這里的海參皮厚,營養(yǎng)價(jià)值高,是海參中的極品。尤其是我國黃渤海的海參,比如:威海海參,大連海參,煙臺(tái)海參,青島海參。
二、海參加工工藝
海參如果經(jīng)過不科學(xué)的加工,營養(yǎng)成分就會(huì)流失很多,質(zhì)量變得很差。
海參根據(jù)加工工藝的不同分為:淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參和即食海參,其中質(zhì)量最好的是淡干海參、即食海參和凍干海參。最差的是糖干海參、鹽干海參和最近盛行的假淡干海參,后三種不建議購買。
因?yàn)樘歉珊⒃诩庸み^程中缺乏衛(wèi)生學(xué)、毒理學(xué)依據(jù),對海參營養(yǎng)的破壞極高,而且含糖量很高,是一種以增加海參重量和挺高品相為目的的加工工藝,糖干海參漲發(fā)率極低,不建議購買。鹽干海參是一種傳統(tǒng)的加工工藝,為什么也不建議購買呢,因?yàn)橐唤锖⒑邪虢锏饺齼傻柠},漲發(fā)率也不高。即食海參也分為兩種:高壓即食海參和水發(fā)即食海參,高壓即食海參是由鮮海參經(jīng)過高壓處理直接加工而成的,保存了海參的營養(yǎng)價(jià)值。水發(fā)即食海參是干參已經(jīng)過泡發(fā)后的,與干海參相比有開袋即食和食用方便的優(yōu)點(diǎn)。凍干海參是采用FD宇航凍干技術(shù)低溫脫水干燥的,營養(yǎng)保留比較完整,但是價(jià)格會(huì)高一些。
淡干海參是海參產(chǎn)品中性價(jià)比最高的,雖然比糖干海參、鹽干海參單價(jià)高,但是漲發(fā)率也高,相對單只同樣大小發(fā)好的海參價(jià)格而言則是最實(shí)惠的,所以相對來說是最適合老百姓自用的海參,下圖是一張淡干海參的樣圖,表皮和小足(海參的吸盤)清晰良好,外表呈灰褐色或者灰色。
三、養(yǎng)殖方法
目前海參養(yǎng)殖主要采用兩種方式,底播增殖、池塘或潮間帶圍壩養(yǎng)殖。
所謂底播增殖,是指將海參苗種放回大海自然生長,在所有養(yǎng)殖海參中,底播養(yǎng)殖的方式最有利于海參生長,海參品質(zhì)最佳,但是受到養(yǎng)殖條件的限制,底播面積較小,養(yǎng)殖周期長,一般需要三年以上才可捕撈。
池塘養(yǎng)殖,是指利用原養(yǎng)蝦池或其他沿海池塘,利用閘門或管道更新海水,池塘內(nèi)投石或其他材料模擬海參生長礁,投放海帶、海藻等制成的人工餌料,生長期較短。
茶是中國的傳統(tǒng)飲品,不少人都喜歡喝茶。喝茶可以修身養(yǎng)性,讓人們在繁忙的工作當(dāng)中享受片刻的安寧。很多人在茶葉的選擇上是非常講究的,因?yàn)椴煌芳?jí)以及不同種類的茶葉在口感上的區(qū)分度是非常大的。所以,如果要喝茶的話,茶葉的選擇非常重要。那么,什么鐵觀音茶葉最好呢?
1、嫩度
一般嫩度好的茶葉,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度,因各種茶的具體要求不一樣,如極好的龍井是體表無茸毛的。
2、條索
條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格,如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般來說,條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直,說明原料嫩,做工好,品質(zhì)優(yōu)。
3、色澤
好茶均要求色澤一致,光澤明亮,油潤鮮活,如果色澤不一,深淺不同,暗而無光,說明原料老嫩不一,做工差,品質(zhì)劣。
4、整碎
整碎就是茶葉的外形和斷碎程度,以勻整為好,斷碎為次。各茶類,都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多,滋味較淡,水色較淺;下層碎茶多,沖泡后往往滋味過濃,湯色較深。
5、凈度
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。凈度好的茶,不含任何夾雜物。
6、干香
最易判別茶葉質(zhì)量的,是沖泡之后的口感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。產(chǎn)地的茶總的來說較純正,但也由于制茶技藝的差別,使得茶葉質(zhì)量有高低之分。
6、滋味
通常稱"茶口",凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好。茶湯苦澀,粗老表示水浸出物成份不好。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
7、湯色
審評(píng)水色主要的區(qū)別品質(zhì)的新鮮程度和鮮葉的老嫩程度。最理想的水色是綠茶要清碧濃鮮,紅茶要求紅艷而明亮。低級(jí)或變質(zhì)的茶葉,則水色混濁而晦暗。
8、香氣
茶葉經(jīng)開水沖泡五分鐘后,傾出茶汁于審評(píng)碗內(nèi),嗅其香氣是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香氣為佳。
9、葉底
審評(píng)葉底主要是看它色澤及老嫩程度。芽尖及組織細(xì)密而柔軟的葉片愈多,表示茶葉嫩度愈高。葉質(zhì)粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長情況不良。色澤明亮而調(diào)和且質(zhì)地一致,表示制茶技術(shù)處理良好。
天麻這樣的中藥功效和營養(yǎng)價(jià)值也很高,而且有益于吸收,所以很多人都是非常喜歡的,天麻可以和很多的食物搭配在一起,比如天麻燉豬腦,天麻燉豬心,天麻燉土雞等等,這些既可以作為藥材又可以作為食療,不僅對我們?nèi)砩舷戮哂泻芎玫恼{(diào)節(jié)效果,還有益于吸收,促進(jìn)身體的消化。
天麻和什么一起燉最好:天麻燉豬腦 材料:豬腦一個(gè),紅棗兩三顆,枸杞三四粒,干香菇一朵,天麻一丟丟。
做法:
1、紅棗、枸杞洗凈;干香菇泡發(fā)切兩半;天麻切片;豬腦浸入冷水中浸泡,洗凈表面血筋。
2、所有用料放入電燉鍋燉一小時(shí),出來加少許鹽調(diào)味即可。
小貼士:
1、有良好的補(bǔ)腦助眠,平肝熄風(fēng)等效果。
2、豬腦中含大量的膽固醇,患有高脂血癥,尤其是高膽固醇血癥以及冠心病的人,還是少吃一些好。 天麻和什么一起燉最好:紅棗天麻燉土雞 材料:土雞半只,天麻10克,紅棗10顆,枸杞20顆,姜1塊,花椒5顆,鹽少許。
做法:
1、土雞洗凈,切塊;天麻洗凈,切片;紅棗,枸杞洗凈;姜切片。
2、燒一鍋開水,放入雞焯燙至變色后撈出。
3、將焯好的雞放入砂鍋中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒,大火煮開后,改成中小火。
4、放入天麻,紅棗和枸杞,蓋子煲2-3小時(shí)以上,調(diào)入鹽即可。
小貼士:具有補(bǔ)腦安神,舒經(jīng)活絡(luò)等功效。 天麻和什么一起燉最好:天麻燉老鴿 材料:野生天麻20g,老鴿子2只,老生姜50g。
做法:
1、藥店洗凈,切片;鴿子處理干凈后切大塊。
2、所有材料加入燉盅燉4小時(shí)左右。 小貼士:有良好的補(bǔ)腦助眠,緩解頭痛等功效。
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