藍(lán)莓每天哪個(gè)時(shí)段吃好？
老人養(yǎng)生每天一餐。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钪?，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“藍(lán)莓每天哪個(gè)時(shí)段吃好？”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
現(xiàn)在的女人們都特別喜歡藍(lán)莓，這是因?yàn)樗{(lán)莓具有美容養(yǎng)顏功效，藍(lán)莓里面含有抗氧化的成分，對(duì)緩解皮膚的衰老很有幫助，實(shí)際上，吃藍(lán)莓的好處還有很多，比如對(duì)保護(hù)人的眼睛視力很有幫助，那些長(zhǎng)時(shí)間用眼的人，平時(shí)不妨多吃一些藍(lán)莓，那么藍(lán)莓在每天的哪個(gè)時(shí)間段吃是最好的呢？
藍(lán)莓每天哪個(gè)時(shí)段吃好？
為了保證身體的健康吸收營(yíng)養(yǎng)，每天吃4~6個(gè)就可以了，重量在60克左右較佳。
藍(lán)莓最方便的吃法莫過(guò)于鮮食，尤其是帶果皮一起食用，因?yàn)樗{(lán)莓所含的花青素大部分都集中在果皮。也可以將清洗干凈的藍(lán)莓切成丁，撒在酸奶中食用。酸奶富含蛋白質(zhì)，藍(lán)莓富含花青素，二者搭配可以使?fàn)I養(yǎng)更加豐富。
藍(lán)莓吃多了會(huì)怎么樣？
消化不良
藍(lán)莓吃太多，會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān)，胃動(dòng)力下降，容易導(dǎo)致消化不良。
腹瀉
藍(lán)莓首先屬于涼性水果，且具有輕瀉的功效，吃多了容易加重體內(nèi)寒氣，尤其是胃酸過(guò)多之人更應(yīng)該慎食，不然容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。
增加疾病機(jī)率
藍(lán)莓中含有的花青素具有很強(qiáng)的抗氧化劑，但是如果攝入過(guò)多，過(guò)量的抗氧化作用，會(huì)清除體內(nèi)原本健康的自由基，大大增加患疾病的機(jī)率，所以要控制好量。
藍(lán)莓每天吃多少合適藍(lán)莓每天吃幾個(gè)
哪些人不適合吃藍(lán)莓
1、藍(lán)莓具通便利尿、輕瀉的功效，所以腸胃不好、腹瀉的朋友慎食。
2、腎臟或或膽囊未治愈的朋友避免多食，因?yàn)樗{(lán)莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產(chǎn)生結(jié)晶現(xiàn)象。
3、藍(lán)莓有輕瀉功效，孕婦食用藍(lán)莓建議每天控制在3~5個(gè)左右，重量50克左右較佳。
莓富含大量花青素，藍(lán)莓中蘊(yùn)藏著大量紫色成分，這個(gè)紫色成分就是花青素。據(jù)科學(xué)家研究，藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力防止視力下降，是電腦族的必備佳品藍(lán)莓飯后食用比較好，一天吃多少根據(jù)個(gè)人來(lái)定，太酸的那種就不要吃太多了。
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阿膠承載著我國(guó)的歷史，一直以來(lái)阿膠就非常的名貴，也是極其名貴的補(bǔ)品，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，大家都認(rèn)為吃阿膠的是女性，卻是女性的身體本是氣血不足，身體有的會(huì)因?yàn)樯窠?jīng)衰弱引起失眠多夢(mèng)，服用阿膠是最佳調(diào)理身體的選擇，那么阿膠哪個(gè)季節(jié)吃好呢?
阿膠載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。女人都知道阿膠補(bǔ)血養(yǎng)顏，但是阿膠怎么吃才會(huì)發(fā)揮它最大的藥用功效卻鮮少為人知。
阿膠味甘、性平，功能為補(bǔ)血止血，滋陰潤(rùn)肺?，F(xiàn)代研究證實(shí)，阿膠多由骨膠原及其部分水解產(chǎn)物組成，含總氮量約16%，主要為蛋白質(zhì)。水解生成的氨基酸有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等，鈣的含量為0.079%—0.118%，對(duì)血虛動(dòng)物具有良好的補(bǔ)血作用，對(duì)血紅蛋白和紅細(xì)胞增長(zhǎng)速度的療效優(yōu)于鐵劑，有促進(jìn)人體免疫功能、強(qiáng)身健體的用。
阿膠的幾種食用方法
阿膠的服法有多種，以上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用，主要治療婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱;另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用，對(duì)男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效較好，也能改善神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥狀。
現(xiàn)將阿膠的幾種食用方法介紹如下：
1.阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。
2.芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開(kāi)水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
3.人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無(wú)力，兼有心悸畏寒等癥。
4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個(gè)，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對(duì)于虛疲咳嗽癥療效較好;服用阿膠注意事項(xiàng)
阿膠是不能隨便吃的，還要取決于身體是否符合社交的標(biāo)準(zhǔn)，阿膠怎么吃才會(huì)對(duì)身體有作用，比如說(shuō)阿膠泡黃酒可以針對(duì)女性的氣血不足有幫助，核桃做成的阿膠糕，可以治療氣血不足，耳鳴，腎虛和腎虧的患者。
黑枸杞中所含的原花青素含量為每百克中3690毫克， 是藍(lán)莓的22倍還多。
藍(lán)莓中蘊(yùn)藏著大量藍(lán)紫色成分，就是花青素，每百克藍(lán)莓鮮果中花青苷色素含量為163mg，藍(lán)莓中維生素都高于其他水果。
而且微量元素也很高，它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓能起到這種作用是因?yàn)樵谒{(lán)莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期 對(duì)身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍(lán)莓和黑莓中都存在。
藍(lán)莓
黑枸杞所富含的原花青素是水溶性的，是人類最易吸收的; 相較于藍(lán)莓所含花青素，由于藍(lán)莓早就實(shí)現(xiàn)了人工種植，不但其營(yíng)養(yǎng)成分有所降低， 最關(guān)鍵是人工種植所帶來(lái)的農(nóng)藥殘害、無(wú)機(jī)化學(xué)物質(zhì)的侵害， 造成了藍(lán)莓使用的危險(xiǎn)性提高。
花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品尤其藍(lán)莓花青素，營(yíng)養(yǎng)皮膚，增強(qiáng)皮膚免疫力，應(yīng)對(duì)各種過(guò)敏性癥狀。黑枸杞的發(fā)現(xiàn)，顛覆了原有的藍(lán)莓是含花青素之王的水果，黑枸杞所含花青素是藍(lán)莓的幾倍甚至十幾倍之多，還可維持正常的細(xì)胞連結(jié)、血管的穩(wěn)定、增強(qiáng)微細(xì)血管循環(huán)、提高微血管和靜脈的流動(dòng)，進(jìn)而達(dá)到異常皮膚的迅速愈合?；ㄇ嗨厥翘烊坏年?yáng)光遮蓋物，能夠防止紫外線侵害皮膚，皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含的膠原蛋白和硬性蛋白對(duì)皮膚的整個(gè)結(jié)構(gòu)起重要作用。
哪些植物中含有花青素?
花青素類色素廣泛存在于所有深紅色、紫色或藍(lán)色的蔬菜水果，比如黑枸杞、胭脂蘿卜、桑葚、鈣果、葡萄、黑莓、無(wú)花果、櫻桃、甜菜根、茄子、紫玉淮山、紫甘薯、黑龍珠土豆、血橙、紅球甘藍(lán)、藍(lán)莓、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、黑(紅)米、黑豆、牽牛花等植物的組織中。
藍(lán)莓是一種十分有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果，原產(chǎn)地有很多，在我國(guó)新疆就有，這里的藍(lán)莓汁多味道美，十分可口。在保護(hù)人的視力以及其他方面都十分有效果。不過(guò)很多人會(huì)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的吃藍(lán)莓，時(shí)間久了沒(méi)有味道。怎么吃好呢？
藍(lán)莓吃法一、直接加入涼開(kāi)水打成漿液食用，適合糖尿病人。
藍(lán)莓吃法二、自制藍(lán)莓飲料：取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開(kāi)，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開(kāi)胃健體。
藍(lán)莓吃法三、調(diào)入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用：取藍(lán)莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），浸泡10分鐘，即可食用。
藍(lán)莓吃法四、調(diào)入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成漿液食用：取藍(lán)莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），加涼開(kāi)水適量，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚喝1杯。
藍(lán)莓吃法五、藍(lán)莓冰激凌：將藍(lán)莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒， 自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養(yǎng)眼。 注意：新鮮藍(lán)莓有輕瀉作用，腹瀉時(shí)勿食。
藍(lán)莓吃法六、自制藍(lán)莓醬：準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個(gè)小的長(zhǎng)柄鍋內(nèi)煮，直至煮成糊狀，加入藍(lán)莓和檸檬汁，低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機(jī)攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲(chǔ)存。可把藍(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調(diào)奶油食用。
藍(lán)莓吃法七、糖拌藍(lán)莓：將藍(lán)莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍(lán)莓酸甜適口，還能能解酒。
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有很強(qiáng)的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細(xì)胞的退行性改變的作用，是一種“老少皆宜”水果，但腹瀉時(shí)勿食，由于藍(lán)莓汁液中的某些成分會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，加重腹瀉。
為了達(dá)到好的效果，我們還是建議大家多吃藍(lán)莓，在日常生活中通過(guò)各種方式使得藍(lán)莓更合胃口。當(dāng)然了，物極必反的效果還是要注意的。不論兒童小孩還是青壯年老人都是十分值得吃藍(lán)莓的。
很多人都很喜歡吃藍(lán)莓吧，藍(lán)莓里面有很多的維生素，還有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，糖分也比較低，藍(lán)莓吃多了不僅能夠幫助消化，而且能夠促進(jìn)消化吸收，還沒(méi)有提高身體免疫力，對(duì)人的心腦血管也好，但是藍(lán)莓吃不能吃太多，一次性吃太多對(duì)腸胃不好，會(huì)導(dǎo)致腹瀉，藍(lán)莓還有什么吃法今天就來(lái)教大家。
可以新鮮的藍(lán)莓直接加白糖腌制，放個(gè)十五天左右就變成藍(lán)莓酒了。榨成藍(lán)莓果汁，第一口你可能感覺(jué)非常酸，但喝幾口后你會(huì)感覺(jué)口感特別好。藍(lán)莓醬：把藍(lán)莓放在鍋里，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鐘左右。直接拌白糖吃。做果汁，洗干凈，然后加上水和白糖，煮熟，冷卻以后。非常好喝。用水沖一下就拌白糖吃，老好吃了，可千萬(wàn)別干吃，要不該酸死了。也可以
用醬 包成包子 但這個(gè)醬里 不管做什么都要加糖。也可以新鮮的藍(lán)莓直接加白糖腌制，放個(gè)十五天左右就變成藍(lán)莓酒了，很好喝。
也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有攪拌機(jī)打成奶昔喝，相當(dāng)美味!當(dāng)作早餐麥片粥的食材：在最愛(ài)吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍(lán)莓。如果已經(jīng)冰凍過(guò)，則必須擺上五分鐘以后再吃。豪華英式松餅：在熱松餅上，涂上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍(lán)莓即成。藍(lán)、白、紅沙拉：把藍(lán)莓加在拌好的沙拉上，藍(lán)光閃閃。使人看了不禁使之食指大動(dòng)，口水直噎。
吃藍(lán)莓的時(shí)候一定要注意量，否則吃得太多會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，而且會(huì)導(dǎo)致飲食不均衡，吃的太多對(duì)身體也不好，藍(lán)莓的吃法有很多以下就為大家介紹的這些，除此之外，藍(lán)莓還能拿來(lái)做醬，涂抹在面包上，做成藍(lán)莓醬味道也很好。
大家都知道在炎炎的夏天，本身就十分的熱，這很是容易讓人心浮氣躁的，那必然讓人容易上火，不過(guò)夏季也是一個(gè)多水果的季節(jié)，市面兒上的水果也是多種多樣的，有些水果具有一定的去火作用，可是在夏季要通過(guò)水果去火哪也要吃對(duì)，這樣才能達(dá)到去火的效果，那么，夏天哪些水果去火呢?
去火水果一:西瓜。西瓜是夏天最好的去火水果,西瓜清甜多汁,是很多人都愛(ài)吃的,夏天常吃西瓜,可以解暑熱,去火,降火,還有生津止渴的作用,在夏天,出現(xiàn)口渴煩燥時(shí),吃上一塊西瓜,癥狀立刻會(huì)得到緩解。
去火水果二:梨。梨也是夏天去火的首先水果,汁多肉甜,梨有去火、清熱解毒、清心潤(rùn)肺、化痰止咳、生津止渴等功效,可以清暑熱,降火除煩,夏天多吃梨可以有效去火,甚至有醫(yī)師稱梨為全方位的健康水果,可見(jiàn)梨的價(jià)值有多高。
去火水果三:山竹。山竹和清火降燥、清熱解毒的作用,也是適合夏天去火的水果,山竹清甜味美,夏天常吃山竹,不但可以去火,山竹還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),可以提高機(jī)體的免疫力,山竹和榴蓮一起被稱為“果中皇后”。
夏天去火水果四:西紅柿。西紅柿既是水果,也是蔬菜,一年四季都可見(jiàn),但夏天的西紅柿最鮮甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,西紅柿鮮嫩多汁,可以降火解暑、清熱解毒、平肝去火,是夏天去火的佳品,西紅柿還有天然礦泉水的美稱,是皮膚補(bǔ)水的最佳選擇。
去火水果五:草莓。草莓的去火功效也是響當(dāng)當(dāng)?shù)?夏天常吃草莓,可以有效去火、清熱、解暑、平肝火,所以,草莓也是夏天不可錯(cuò)過(guò)的去火水果,而且,草莓還含有豐富的果膠,可以幫助消化,預(yù)防便秘。
上面的這些就是夏季去火的最好的水果之選，很熱的夏季盛夏氣溫高的氣候難以忍受，或是熬夜上火，那就需多吃以上的這些水果，以上的這些水果既能夠去火，還能夠祛暑排毒，讓自己保持光澤靚麗的肌膚。但希望大家不要盲目的去吃。必須要吃對(duì)。
剛剛經(jīng)歷過(guò)夏季酷暑的“煎熬”， 在秋季開(kāi)始的一段時(shí)間或?qū)⒃馐芨稍锾鞖獾膴A攻，許多的人常常會(huì)顯露出來(lái)陰虛火旺的癥狀，譬如出現(xiàn)口干舌燥，嘴唇出現(xiàn)干裂出血，皮膚也比較的干澀，聲音比較的嘶啞，糞便干燥、尿少等現(xiàn)象，這是是秋天上火的表現(xiàn)，為了避免秋天上火，這個(gè)季節(jié)大家應(yīng)多吃一些敗火的水果，那么，秋天哪種水果敗火呢?
-梨肉香甜可口，有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
-石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
-葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開(kāi)水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。
-大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
-柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰之功效。鮮柿生食，對(duì)肺癆咳嗽、虛熱痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
以上的幾種就是針對(duì)秋燥上火最為常見(jiàn)的敗火水果，相信現(xiàn)在大家對(duì)于秋天哪種水果敗火應(yīng)該已經(jīng)有了清楚的了解和認(rèn)識(shí)了吧，生活中不是所有敗火的水果都適合每一個(gè)人，大家應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)去選擇適合自己的敗火水果。
哪些蔬菜可以做涼拌菜呢?平日里涼拌菜的品種有些單調(diào)，但又不知道哪些菜可以做涼拌菜是很多廚房新人的困惑。今天就為您推薦一些適合做涼拌菜的蔬菜。適合涼拌的蔬菜有些共同點(diǎn)：如氣味獨(dú)特清新，口感清脆有勁，可生食，或僅以熱水氽燙就能散發(fā)香氣。
一、適合生食的蔬菜：
可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會(huì)破壞養(yǎng)分及口感，通常只需洗凈即可直接調(diào)味拌勻食用，如大白菜、圓白菜、小黃瓜等。
二、生熟食皆宜的蔬菜：
這類蔬菜氣味獨(dú)特，口感脆切，常含有大量纖維質(zhì)。洗凈后直接調(diào)拌生食，口味十分清鮮;若以熱水氽燙后拌食，則口感會(huì)變得稍軟，但還不致減損原味，如芹菜、甜椒、蘆筍、秋葵、苦瓜、白蘿卜、海帶等。
三、須氽燙后食用的蔬菜：
這類蔬菜通常淀粉含量較高或具生澀氣味，但只要以熱水氽燙后即可有脆嫩口感及清鮮滋味，再加調(diào)味料調(diào)拌即可食用，如四季豆、蓮藕、山藥等。
四、芹菜很適合做涼拌菜
芹菜有“甘涼清胃、滌熱祛風(fēng)、利咽喉、明目益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜等功效。因此，芹菜有“廚房里的藥”之稱。經(jīng)常吃芹菜能增強(qiáng)抵抗 力，尤其在夏季，人們往往容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒、咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀。經(jīng)常吃芹菜有助于清熱解毒，祛病強(qiáng)身。但芹菜的降壓作用在其炒熟后并不明 顯，最好涼拌，可最大限度地保存營(yíng)養(yǎng)，起到降壓的作用。所以，芹菜很適合做涼拌菜。
五、香菜可以做涼拌菜
香菜有散熱解表、健胃健脾等功效香菜，香菜有散熱解表、健胃健脾等功效，為溫中、健胃的食品，脾胃虛弱的人也可食用。雖然香菜常處于配菜的地位，但它開(kāi)胃消食的能力絲毫不亞于許多大牌主菜。香菜尤其適合做涼拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇絲等等，不僅能增色增味，還能給營(yíng)養(yǎng)加分呢。
六、土豆可以做涼拌菜
土豆也很適合做涼拌菜，因?yàn)橄奶斐酝炼共槐負(fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂 肪的攝入，使多余的脂肪漸漸代謝掉。其次，吃土豆不必?fù)?dān)心營(yíng)養(yǎng)單一，有損健康。土豆含的優(yōu)質(zhì)蛋白首屈一指，無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是保健功能，都不在黃豆之下; 即便是人體需要的其他營(yíng)養(yǎng)素如碳水化合物、各種維生素、礦物質(zhì)等，它也比米面更全面。涼拌土豆絲時(shí)，只要把土豆在水里焯一下就可以了。
七、金針菇可以做涼拌菜
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，被譽(yù)為“增智 菇”。更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)癌細(xì)胞的抗御能力。常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，防病健 身。金針菇中含鋅量比較高，也有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用。夏天食用涼拌金針菇可以補(bǔ)充因?yàn)槌龊苟魇У拟?，消除疲勞?/p>
八、藕可以做涼拌菜
《本草綱目》稱藕為“靈根”，常常食用能“令人心歡”。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價(jià)值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而將藕略微 焯一下，涼拌吃或直接生吃可醫(yī)治熱性病癥，清煩熱、止嘔渴、開(kāi)胃，防治鼻、牙齦出血。蓮藕煮熟后其性由涼變溫，能促進(jìn)食欲，是補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、 滋陰的佳品。它富含鐵、鈣等微量元素，動(dòng)物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐盛，熟后更有利于接收，能顯明的補(bǔ)益氣血，進(jìn)步人體免疫力。
? ?關(guān)于牛奶和雞蛋能不能一起吃，這個(gè)問(wèn)題我想很多朋友都比較疑惑吧。今天小編就帶大家一起來(lái)了解一下吧。在很多早餐店里面，都有賣(mài)牛奶和雞蛋的，還有我們平時(shí)吃的很多糕點(diǎn)、牛奶雞蛋餅等，里面都含有牛奶和雞蛋的成分。要是兩者相克的話，不僅達(dá)不到原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而對(duì)健康還會(huì)有很多危害。下面我來(lái)告訴大家是否雞蛋可以和牛奶在一起吃。
? ?眾所周知，雞蛋和牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪的含量也比較高。其中，卵磷脂是我們大腦必需的營(yíng)養(yǎng)元素之一。雞蛋和牛奶含有豐富的鈣、鐵、磷礦物質(zhì)和多種維生素。牛奶是“白色的血液”，雞蛋是營(yíng)養(yǎng)的“寶庫(kù)”。從取名的角度來(lái)說(shuō)，我們就可以知道牛奶和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。
? ?很多營(yíng)養(yǎng)專家都提倡早餐食用牛奶和雞蛋，它們兩者搭配在一起食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。但是，吃早餐的要求是主副搭配、干濕搭配、葷素搭配等原則，除了食用牛奶和雞蛋以外，還必須攝入一些食主食，例如面包、饅頭、糕餅等。牛奶和雞蛋是能一起吃的，兩者同吃不會(huì)產(chǎn)生副作用和害處。
? ?由于牛奶和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)都比較高。因此會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。所以小編在這里建議大家可將牛奶和雞蛋分開(kāi)吃。如果您實(shí)在覺(jué)得自己需要補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)也可以一起吃的，對(duì)我們身體健康沒(méi)有什么害處。如果能夠和一些膳食纖維的食物搭配，例如火腿肉、蔬菜、豆制品類，這樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果就更理想了。
? ?專家指出，牛奶加雞蛋的早餐并不科學(xué)，蛋白質(zhì)難以提供能量。現(xiàn)在有超過(guò)9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長(zhǎng)期在早餐中缺位。大多數(shù)的家長(zhǎng)們以為這樣的早餐就是與國(guó)際接軌，殊不知這是非常錯(cuò)誤的觀念。牛奶雞蛋是好東西，但是用錯(cuò)了地方。經(jīng)過(guò)一夜十多個(gè)小時(shí)的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
? ?牛奶和雞蛋是我們?cè)绮椭泻艹Ｒ?jiàn)的食品。大家現(xiàn)在知道，它們兩者是可以同吃的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。為了自己的身體健康，希望大家在喝牛奶的時(shí)候注意一下哦。明白怎樣搭配牛奶和雞蛋，才不會(huì)是營(yíng)養(yǎng)流失，我們要注意一些飲食的禁忌，才可以使我們獲得更多的的營(yíng)養(yǎng)。也能讓雞蛋和牛奶正確的為我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，
一到炎熱的夏天，由于夏天的天氣十分的悶熱，因此許多人在這一個(gè)季節(jié)尤其容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，從飲食健康的方面去考慮，夏天也是一些新鮮水果大量上市的一個(gè)季節(jié)，在夏天上火要降火水果無(wú)疑不是最好的選擇，但是夏天水果種類繁多，那么，夏天哪種水果能降火呢?一、甘蔗。甘蔗性寒，可以清熱解暑，是一種去火的水果。經(jīng)常吃甘蔗，可以避免上火的情況發(fā)生。
二、橄欖。橄欖性平，味道稍微帶一點(diǎn)酸澀，可以起到清肺的效果，對(duì)于降火氣有很好的療效。所以有咽喉腫痛的情況，可以適當(dāng)食用一些橄欖。
三、橙子。很多人知道橘子吃多了會(huì)上火，但是跟它長(zhǎng)得很像的橙子，卻是可以去火的。橙子性平，可以治療產(chǎn)婦乳房紅腫的情況。
四、梨。夏季吃梨，是很好的去火的水果。梨性寒，有生津化痰的作用。很多人容易上火，就可以經(jīng)常吃一些梨來(lái)去火。
五、香蕉。香蕉有潤(rùn)腸、通便的效果。很多人上火是因?yàn)轶w內(nèi)有很多垃圾不能及時(shí)排出體外，所以，經(jīng)常吃香蕉，就可以起到治療便秘，去火的效果。
六、柚子。柚子味道是酸甜口的，經(jīng)常吃柚子有很好的預(yù)防上火和去火的作用。柚子是一種常見(jiàn)的去火的水果。柚子性寒，適合大部分人經(jīng)常食用。
以上的這些水果都是具備降火的功效的，炎熱的夏天降火，必須要多加注意日常飲食的合理調(diào)理，有了一個(gè)健康的良好的飲食習(xí)慣，就能夠有效的防止上火現(xiàn)象的出現(xiàn)，上述這些水果不但具有降火的作用，而且還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，但是大家在食用時(shí)也需適量，因?yàn)榻祷鹚紝儆诤运?/p>
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