青椒魷魚(yú)須
春季須吃的9種養(yǎng)生菜。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!彪S著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“青椒魷魚(yú)須”,希望能為您提供更多的參考。
魷魚(yú)最出名的一種吃法就是烤魷魚(yú),其實(shí)魷魚(yú)和其他海產(chǎn)品一樣也可以炒著吃,在做炒魷魚(yú)的時(shí)候,可以加入一些青椒絲,還可以加入一些蒜苔,都會(huì)使魷魚(yú)的味道美美的,而且清洗魷魚(yú)的時(shí)候,一定要將魷魚(yú)外面那層膜撕掉,這樣才能夠使魷魚(yú)更加新鮮,那么青椒魷魚(yú)須的做法是什么呢?
做法
1、將燈籠椒切絲;蒜頭、姜切成小片;泰國(guó)小紅椒切成小段。
2、魷魚(yú)須兩根一簇切好;放入熱水中焯熟;
3、鍋燒熱,加橄欖油,將切好的姜、蒜、小紅椒倒入煸炒;
4、加入切好的魷魚(yú)須和青椒絲
本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
熱量75千卡蛋白質(zhì)17克脂肪0.8克鈣43毫克磷60毫克鉀16毫克鈉134.7毫克鎂61毫克鐵0.5毫克鋅1.36毫克硒13.65微克銅0.2毫克錳0.06毫克
制作方法
1、青椒洗凈切成條,姜蒜切碎
2、魷魚(yú)洗凈切好,放入開(kāi)水中焯一下?lián)破饌溆?/p>
3、熱鍋后加入油,放入姜蒜爆香
4、加入魷魚(yú)須翻炒,之后加適量料酒,醬油,糖繼續(xù)翻炒
5、加入青椒后再加少許水翻炒,翻炒至青椒熟后收汁即可
制作提示
喜歡吃辣的可以將青椒換成尖椒。
推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
營(yíng)養(yǎng)解析
魷魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì),及人體所必須的氨基酸,大量的牛磺酸。還有少量的脂肪和碳水化合物,魷魚(yú)中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
食物相克
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魷魚(yú)須,不管是做成燒烤味的還是吃火鍋,都是人們?nèi)ワ埖瓯仨氁c(diǎn)的一道菜。魷魚(yú)須只要做好了,真的非常的好吃。就連在夜市上面也能夠看到很多專(zhuān)賣(mài)考魷魚(yú)須的,還有賣(mài)燒烤的攤上面,也是少不了魷魚(yú)須的存在的??梢?jiàn)魷魚(yú)須的受歡迎的程度有多大哦。魷魚(yú)須確實(shí)的一道美食。
既然魷魚(yú)須這么的受歡迎,那么到底要怎么去做魷魚(yú)須才是一道美味呢?不管是椒鹽的魷魚(yú)須,還是炒的香辣的魷魚(yú)須,都是非常的好吃的?,F(xiàn)在就來(lái)說(shuō)說(shuō)椒鹽的魷魚(yú)須的具體做法吧。
椒鹽魷魚(yú)須真的是非常討人喜歡的一道小吃,在平日里去西餐廳就很愛(ài)點(diǎn)這道魷魚(yú)須的小食,它不僅有脆酥的口感,再配搭椒鹽的惹味,非常香口。
椒鹽魷魚(yú)須
材料:魷魚(yú)須、炸粉(超市有賣(mài)),或面粉、雞蛋亦可。
調(diào)料:味椒鹽(超市有賣(mài))、鹽、胡椒粉、廣東米酒。
椒鹽魷魚(yú)須的做法
1、將買(mǎi)回的魷魚(yú)須切除頭部,洗凈后瀝水份,加少許鹽、酒、胡椒粉腌片刻。
2、取一小碗,將一部分炸粉用清水調(diào)成糊狀,另取一碟裝上干炸粉。也可用蛋黃加適量面粉、清水調(diào)成糊狀。
3、鍋內(nèi)加適量油,燒到八成熱,將魷魚(yú)須先均勻粘滿(mǎn)糊再拍上干炸粉,入鍋后小火炸至金黃色,撈起將油鍋再加熱到9成熱,把剛才撈出的魷魚(yú)須入鍋稍炸下,這樣會(huì)更香脆些,撈起瀝干油,裝碟,撒上椒鹽即可。
魷魚(yú)須確實(shí)好吃,但是好吃的東西都不怎么好清洗啊。那魷魚(yú)須要怎么樣才能夠清洗的非常干凈呢?就是把魷魚(yú)須放到加油二兩白醋的水里面先進(jìn)行侵泡,大約兩三分鐘左右就可以了,再用刀在魚(yú)背上劃幾道口子,最后再用清水進(jìn)行清洗就可以了哦。
魷魚(yú)須是一種頗受歡迎的食物,特別是在路邊小攤售賣(mài)的油炸魷魚(yú)須是每一個(gè)年齡階層都非常喜愛(ài)的一種小吃。可是油炸魷魚(yú)須也不適宜吃過(guò)多,因?yàn)槁愤厰偸圪u(mài)的魷魚(yú)須總會(huì)讓人擔(dān)心食品安全問(wèn)題,并且油炸魷魚(yú)須也是一種油炸食品,對(duì)于長(zhǎng)胖的人來(lái)說(shuō)不適宜多吃油炸魷魚(yú)須。如果是特別喜歡吃油炸魷魚(yú)須的讀者,也可以學(xué)習(xí)到油炸魷魚(yú)須的做法。
所需食材
魷魚(yú)須250公克,九層塔5公克,蒜泥1大匙,蛋液2大匙,番薯粉200公克,黃豆粉30公克,A.太白粉2大匙,鹽1小匙,白胡椒粉1/2小匙,米酒2大匙,B.胡椒鹽1小匙
制作方法
1.魷魚(yú)須洗凈后,并瀝干水分備用,切成適當(dāng)長(zhǎng)度的條狀,如有頭部則將魷魚(yú)頭切成小塊狀。
2.將步驟1放入大碗中,加入蒜泥、蛋液及A料拌勻并腌2小時(shí)至入味。
3.番薯粉與黃豆粉混合均勻成黃金番薯粉。將腌至入味的魷魚(yú)須均勻沾裹上黃金番薯粉裹衣。
4.魷魚(yú)須放入180℃的熱油中以中火炸約1分鐘,待魷魚(yú)須浮起時(shí)再以漏勺集中盛起。
5.將九層塔放入漏勺中,與魷魚(yú)須一起放入過(guò)油約2秒鐘。撈起瀝油,并趁熱撒上B料即可。
食用須知
魷魚(yú)雖然是美味,但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。
魷魚(yú)性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。魷魚(yú)是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
魷魚(yú)炒青椒是關(guān)于魷魚(yú)的一種做法,當(dāng)然除了魷魚(yú)炒青椒之外,關(guān)于魷魚(yú)的做法還有很多。這里所說(shuō)的魷魚(yú)炒青椒這是比較受歡迎的一種有關(guān)魷魚(yú)的做法而已。魷魚(yú)炒青椒的做法很簡(jiǎn)單,但是卻不是所有人都會(huì)做的。很多人平時(shí)基本都沒(méi)有時(shí)間在家做飯做菜吃,他們的大部分時(shí)間都已經(jīng)獻(xiàn)給了工作和學(xué)習(xí)。
魷魚(yú)炒青椒說(shuō)白了就是魷魚(yú)和青椒爆炒,先放魷魚(yú),然后再放青椒,要不,青椒就會(huì)爛掉的,爛掉的青椒吃起來(lái)是非常難吃的。魷魚(yú)是海鮮的一種,也是我們的日常生活中比較常見(jiàn)的一種海鮮。那么,下面就來(lái)詳細(xì)地介紹一下魷魚(yú)炒青椒的做法。
原料:魷魚(yú)兩只
配料:青椒一個(gè),姜絲少許,料酒半瓶蓋,鹽少許
做法:
1 魷魚(yú)。青椒。姜全部切絲備用。2 鍋里放油,放入姜絲爆香。3 倒入魷魚(yú)翻炒。4 放入料酒和鹽翻炒2分鐘。5 盛起備用。6 鍋里放少量油,放青椒炒到6成熟。7 接著倒入魷魚(yú)炒熟即可。
營(yíng)養(yǎng)分析
1、解熱、鎮(zhèn)痛:辣椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。2、預(yù)防癌癥:辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。3、增加食欲、幫助消化: 辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化。4、降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。
適宜人群
1.一般人群均可食用。2.眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺,高血壓,肺結(jié)核病、面癱的人慎食。3.小孩及中老年人在服用鈣片前后2小時(shí)內(nèi)應(yīng)盡量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸較多的食物。
有了上面介紹的魷魚(yú)炒青椒的做法,我們以后就可以自己獨(dú)自去完成魷魚(yú)炒青椒這道菜的烹飪了。魷魚(yú)是海鮮產(chǎn)品,所以大家記得在吃魷魚(yú)的時(shí)候千萬(wàn)不要喝啤酒,這是一個(gè)大禁忌,弄不好會(huì)要人性命的:而青椒的草酸含量比較高,所以大家也不要多吃青椒。
由于是很常見(jiàn)的食物,這樣的食材在制作上,也是有著很好的方法,不過(guò)在對(duì)它選擇的時(shí)候,也是需要對(duì)它進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí),這樣在吃的時(shí)候,在對(duì)自身健康上,是不是有幫助,也是有著很好的幫助,那辣炒魷魚(yú)須是很多人喜愛(ài)的,尤其是在夏季的時(shí)候,這樣佳肴受到很多人歡迎。
那對(duì)辣炒魷魚(yú)須選擇的時(shí)候,都是要注意對(duì)它的制作方法,要進(jìn)行很好的了解,這樣在制作的時(shí)候,才能夠順利的進(jìn)行,使得能夠快速的品嘗到它。
辣炒魷魚(yú)須:
材料
鮮魷魚(yú)須250g
三色燈籠椒適量
橄欖油適量
魚(yú)露適量
生粉適量
雞粉適量
胡椒粉適量
做法
1. 食材:三色燈籠椒、蒜頭和鮮魷魚(yú)須。
2. 將三色椒擇洗干凈,切塊。
3. 將魷魚(yú)須擇洗干凈,加入適量的生粉、胡椒粉、雞粉、魚(yú)露拌勻,腌制20分鐘。
4. 熱鍋,放入蒜頭爆香。
5. 倒入適量的橄欖油。
6. 放入腌制好的魷魚(yú)須。
7. 煸炒至魷魚(yú)須八分熟,鏟起,待用。
8. 原鍋倒入適量的橄欖油。
9. 放入三色椒,煸炒兩分鐘。
10. 將魷魚(yú)須回鍋,煸炒至魷魚(yú)須熟。
11. 即可關(guān)火上碟。
老干媽辣炒魷魚(yú)須
材料:老干媽?zhuān)滛~(yú)須三條,洋蔥半頭,香蔥兩顆,蔥,姜,鹽,植物油,糖,雞精,十三香,料酒,醬油。
做法
1.魷魚(yú)洗凈去頭,把須子切成小段
2.然后放入熱水中到入料酒焯一下?lián)瞥?/p>
3.蔥蒜切末、姜切末備用
4.熱鍋涼油,油溫七成熱時(shí)倒入蔥姜末炒香
5.然后放入洋蔥絲炒出香味
6.倒入焯好的魷魚(yú),煸炒至魷魚(yú)變軟變色
7.然后放入老干媽兩勺、料酒一勺、醬油、鹽、糖適量迅速煸炒,炒好后撒上雞精和少許香蔥末出鍋即可
以上就是對(duì)辣炒魷魚(yú)須做法詳細(xì)介紹,在對(duì)它制作的時(shí)候,可以根據(jù)以上的步驟進(jìn)行,但是要注意的是,制作辣炒魷魚(yú)須的時(shí)候,火候也是要掌握好,火候不宜太大,否則吃的時(shí)候,魷魚(yú)須在口感上,也是有發(fā)硬的感覺(jué)。
購(gòu)買(mǎi)食物的時(shí)候如果能夠挑選好就會(huì)保證食物吃起來(lái)更加的美味,所以平時(shí)在購(gòu)買(mǎi)魷魚(yú)這樣的食物時(shí)一定要掌握好方法,那么什么樣的魷魚(yú)好也是很多人都想知道的,下面大家一起看一下吧!
魷魚(yú)須怎么清洗?
先把頭與身子分開(kāi),用清水沖洗一下,把魷魚(yú)剪開(kāi),去掉內(nèi)臟,然后撕去魷魚(yú)的皮(一層花黑的膜)放入一點(diǎn)食用堿搓洗,沖水;魷魚(yú)須上的觸爪因?yàn)橛形P(pán)口(鈣化的軟骨)所以要認(rèn)真用堿搓洗就可以了!
眼睛必要去掉,但一定要注意:去除眼睛的時(shí)候里面有黑色液體別濺到身上,不好洗的。
在觸爪的中心還有魷魚(yú)的牙齒也要去掉,所謂的牙齒其實(shí)就是是嘴上面的倆個(gè)像鷹嘴樣的東西。
魷魚(yú)須怎么清洗又快又干凈呢?
1、魷魚(yú)一個(gè),如果覺(jué)得滑,可以沾點(diǎn)鹽在手指上。在頭和身體的結(jié)合部位,里面有軟骨相連,可以用剪刀剪斷,或者用手摳開(kāi)。
2、一手握住身體,一手拿住頭部,輕輕地就把內(nèi)臟和身體分開(kāi)來(lái)。如果要吃觸角,可以從眼睛部位切段。魷魚(yú)的頭和內(nèi)臟就不要了。
3、水龍頭開(kāi)成細(xì)細(xì)的,在水下邊沖邊扯,外面的表皮就很容易地扒下來(lái)。
購(gòu)買(mǎi)食物雖然是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情,但是有一定的方法的,通過(guò)對(duì)什么樣的魷魚(yú)好的介紹之后,相信很多人就在購(gòu)買(mǎi)時(shí)這種食物的時(shí)候就能夠更好的去選擇和挑選了,另外我們平時(shí)一定要多注意保證飲食的質(zhì)量才能有健康的身體。
魷魚(yú)卷搭配一些比較重口味的配料,可以很好的綜合它的魚(yú)腥味。香味更加的濃厚,將魷魚(yú)的色香味都表現(xiàn)的淋漓精致。洋蔥可以去除魷魚(yú)的腥味,洋蔥搭配上青椒,視覺(jué)上給人以盛宴的感覺(jué)。青椒魷魚(yú)圈的做法非常簡(jiǎn)單,青椒對(duì)人體非常有益,多吃青椒可以增強(qiáng)提抗力。一盤(pán)美味的菜肴會(huì)讓你心情倍增。
主要原料
青椒,干魷魚(yú)
是否含防腐劑:否
副作用:無(wú)
食材明細(xì)
干魷魚(yú)
青椒
洋蔥
指天椒
蔥
姜蒜末
做法
1材料包括:干魷魚(yú),青椒,洋蔥,指天椒,蔥,姜蒜末。
2青椒切成小塊,洋蔥切成絲,魷魚(yú)的處理方法之前有提過(guò)的。
3熱鍋下油,放進(jìn)姜蒜末。
4放進(jìn)洋蔥和青椒,翻炒幾下。
5把魷魚(yú)也倒進(jìn)去翻炒。
6加入蠔油,醬油,鹽,糖,最后淀粉勾芡就可以了。
料:魷魚(yú)、洋蔥.胡籮卜,青椒各適量.調(diào)料:食用油,豆豉醬.姜,蒜,白糖.醬油,蔥花各適量.
做法:魷魚(yú)清洗干凈,洋蔥,胡籮卜,青椒,姜,蒜切片!鍋里燒水放幾片姜,少許料酒魷魚(yú)焯下水,成卷了,撈起瀝干水備用!鍋中放油炒香姜,蒜,倒入魷魚(yú)煸炒1分鐘左右,然后放適量豆豉醬,中火炒2
3分鐘.然后倒入洋蔥,胡籮卜,青椒繼續(xù)炒2-3分鐘,最后加適量白糖.醬油,撒上點(diǎn)蔥花起鍋即可。
注:魷魚(yú)的炒法有N種,有的是放豆瓣醬炒,俺家不怎么吃辣的我就改用豆豉醬了!能吃辣的就放豆瓣醬吧!味道應(yīng)該更加美!
青椒魷魚(yú)卷主料:魷魚(yú)
香辣魷魚(yú)卷輔料:青椒、紅椒、黃瓜、胡蘿卜、洋蔥、姜、蒜、韓國(guó)辣醬、大喜大牛肉粉、白胡椒粉、李錦記海鮮醬油、陳醋
1.魷魚(yú)切花:將魷魚(yú)收拾干凈,撕掉外膜(否則會(huì)很腥),豎切一刀鋪展開(kāi)來(lái);此時(shí)魷魚(yú)的內(nèi)壁朝上,對(duì),就切這一面(如果不幸切錯(cuò)外面,那就朝反方向卷了,就沒(méi)有魷魚(yú)花了,哈哈)。切出一道道平行的刀紋,厚度為肉厚的四分之三,然后調(diào)轉(zhuǎn)九十度,再次切出平行的刀紋。將切好花紋的整片魷魚(yú)分割成你所需要長(zhǎng)度寬度的長(zhǎng)方形小塊。
2.將切好的魷魚(yú)片入沸水焯一下,魷魚(yú)片即卷成魷魚(yú)花,撈出瀝干水分,放入韓國(guó)辣醬(一定要去韓國(guó)食品專(zhuān)賣(mài)店買(mǎi)原裝進(jìn)口的哦)、牛肉粉、白胡椒粉拌勻,備用。
3.將洋蔥絲、青椒絲、紅椒絲、黃瓜片、胡蘿卜片、蒜蓉、姜絲切好備用。
4.油鍋燒熱,煸炒洋蔥絲、蒜蓉、姜絲,加入青椒、紅椒、黃瓜、胡蘿卜翻炒,再加入魷魚(yú)卷大火爆炒一分鐘,期間加料酒、醬油、醋。起鍋。
魷魚(yú)的做法多種多樣,每個(gè)人所喜歡魷魚(yú)的程度都不同。魷魚(yú)是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品,魷魚(yú)非常的腥,可以加入一些配料,去除魷魚(yú)的腥味。西蘭花和魷魚(yú)須這兩個(gè)完全不搭邊的種類(lèi),卻有的人將它們結(jié)合到了一起。西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,西蘭花會(huì)讓人愛(ài)不釋手。西蘭花炒魷魚(yú)須這個(gè)新奇的組合可以嘗試一下。
西蘭花養(yǎng)生保健功效
增強(qiáng)免疫力
另外西藍(lán)花還有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)人的體質(zhì),增加抗病能力。
清熱解渴
在暑熱之際,口干渴、小便呈金黃色,大便硬實(shí)或不暢通時(shí),用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。
抗衰老
西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。所以西蘭花不僅具有保健功效,還有很強(qiáng)的促進(jìn)皮膚年輕化,保持青春不老的作用。
降血壓血脂
而其中一定量的類(lèi)黃酮物質(zhì),則對(duì)高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。同時(shí),西蘭花屬于高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收,進(jìn)而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
減肥蔬菜
菜花的含水量高達(dá)90%以上,而熱量較低,每杯(240毫升)僅23~32千卡,因此,對(duì)于希望減肥的人來(lái)說(shuō),它既可以填飽肚子,而又不會(huì)使人發(fā)胖。
促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
西蘭花中還富含豐富的胡蘿卜素可以促進(jìn)身體胃腸的健康和消化。還可以降低血壓、血脂、膽固醇含量對(duì)人體具有很大的好處。西蘭花中還富含豐富的膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)元素,還有西蘭花中獨(dú)特的葉酸、氨基酸等珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
提高記憶力
寶寶常吃花椰菜,可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。
豐胸美膚
花椰菜含有豐富的維他命A花椰菜豐胸的原理就是含有豐富的維他命A,有利激素的分泌。同時(shí),花椰菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)。鈣含量較高,每克與牛奶中的鈣含量媲美。含有一般蔬菜所沒(méi)有的豐富的維生素K。是含有類(lèi)黃酮最多的食物。所以常吃花椰菜,一定可以收到豐胸美膚的效果。
西蘭花炒魷魚(yú)須的主料:
西蘭花(適量)魷魚(yú)須(適量)
西蘭花炒魷魚(yú)須的調(diào)料:
西紅柿(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)
西蘭花炒魷魚(yú)須的做法:
1.西蘭花瓣小朵洗凈。
2.西蘭花的頭去皮切片。
3.魷魚(yú)頭去眼和嘴后切條。
4.鍋里燒開(kāi)水后,下少許鹽和油。
5.下洗好的西蘭花和切好的頭下鍋汆燙。
6.汆燙后撈出。
7.剩下的水順便汆燙魷魚(yú)須。
8.汆燙好后撈出。
9.西紅柿切小塊。
10.炒鍋下葵瓜子油,下西紅柿略炒。
11.下魷魚(yú)須。
12.下西蘭花翻炒,加雞精和鹽調(diào)味后裝盤(pán)。
做法二:1.西蘭花切成小朵
2.焯水后裝盤(pán)備用。
3.魷魚(yú)洗凈,切成片。
4.焯水后裝盤(pán)。
5.熱鍋下油,倒入蒜末炒香。
6.倒入魷魚(yú)翻炒。
7.倒入西蘭花翻炒
8.加入適量的鹽和雞精,出鍋。
據(jù)可靠消息報(bào)道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵?lái)的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會(huì)得胃癌。下面,就讓我來(lái)給大家說(shuō)一下如何做好荊芥魷魚(yú)須。
2.2買(mǎi)回的荊芥,將靠近根部的老桿直接掐掉,只取嫩葉和靠近頂端的側(cè)枝和嫩桿,洗凈后晾干。
3.然后把水燒開(kāi),放一些黃酒,蔥姜之類(lèi),把魷魚(yú)須放入,下鍋煮熟撈出備用,一定要熟透后再食,否則容易拉肚子哦!
4.將所有材料都放在一個(gè)大碗里。
5.另取一小碗,少許鹽、香油、醋、醬油、糖、紅油辣子、芝麻、蒜泥可以多下來(lái)點(diǎn)兒,殺菌又提味,調(diào)成調(diào)料汁,澆到上述材料上,拌勻即可食用。
你的理解力超乎尋常,所以有了荊芥魷魚(yú)須的具體做法,你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動(dòng)力,做出來(lái)的菜味道肯定最美。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《青椒魷魚(yú)須》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季須吃的9種養(yǎng)生菜”專(zhuān)題。