酸辣海帶莖——夏季開胃消食去脂
夏季開胃養(yǎng)生湯。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生已經成為一個熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。關于四季養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“酸辣海帶莖——夏季開胃消食去脂”，希望能為您提供更多的參考。
夏季人們都會感覺到沒有力氣，沒有精神，是因為夏季天氣熱導致的，所以夏季要做好防暑降溫的工作。飲食也是很重要的一個環(huán)節(jié)哦，那么夏季吃設么開胃消食而且還可以有防暑減肥的作用呢?
酸辣海帶莖
酸辣海帶莖所需材料
主要食材海帶莖、泡椒、紅辣椒、醋、香油、芥末、鹽
酸辣海帶莖的做法
1、將海帶莖洗凈，用清水 浸泡一會兒，切成齒狀片，放開水中焯熟，撈起瀝干水。
2、把泡椒、紅辣椒洗凈去蒂，下油鍋熗香。
3、把熗過的泡椒、紅辣椒與焯熟的海帶、調味料一起裝盤，拌勻即可。
酸辣海帶莖的功效與作用
夏天吃涼拌菜是非常好的選擇，海帶是用來做涼拌菜的很好的食材，屬于怎么做都好吃的那種類型，今天小編給大家介紹的是酸辣海帶莖，感興趣的朋友們，千萬不要錯過哦。海帶具有消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、去脂降壓、散結抗癌等功效。辣椒具有增進食欲、促進胃腸道消化的作用，而且還可以促進新陳代謝，對于開胃消食啊或者是清熱解毒有很好的作用，這道菜很適合夏季食用的哦，可以降壓去脂，而且HIA可以增強免疫力。
酸辣海帶莖的具體的做法和他的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物可以補充豐富的維生素，而且還有美容養(yǎng)血的作用，夏季開胃消食去脂降壓，適合夏季消暑安神食用哦，大家不能錯過。
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楊梅是一種很常見的水果，它的維生素和礦物質是比較多的，可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求哦。楊梅的吃法有很多，可以榨汁，也可以泡酒，其實楊梅西米露也是夏季消暑減肥的不二選擇。
【楊梅西米露】
主料：楊梅500g、西米100g
輔料：冰糖80g
步驟：
1.準備食材。
2.楊梅加兩勺淀粉清洗后，用淡鹽水泡上半個小時，再撈出洗凈
3.鍋中放入適量水，加入楊梅和冰糖一起煮
4.另取一鍋水燒沸，加入西米大火煮10分鐘左右
5.至西米中間有白芯撈出用涼水沖洗一下
6.將煮好洗過的西米放入楊梅鍋中
7.再煮上五分鐘，關火略燜，放涼后入冰箱冷藏，吃時取出
楊梅西米露，Q彈的西米露，酸添的楊梅，如果不喜歡酸，可以加入冰糖，這樣味道更加香甜，家里的寶寶超愛吃哦?！蠲孵r果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥。這道甜品很適合夏季食用，特別是對于女性啊或者是小孩子們來說是不錯的選擇哦，可以清熱去火，而且還可以促進食欲的哦。讓你心情大好，而且還可以有減肥的作用。
關于楊梅西米露大家都學會了嗎，是不是很簡單呢，利用最簡單食材烹飪出美味的菜肴這就是一種藝術，其實烹飪就是一種藝術，不僅要吃的健康，而且還要鮮美可口哦，大家不妨試試吧，營養(yǎng)豐富，排毒減肥。
食物的種類是有很多的，綠豆是我們經常食用的一種食材，也是屬于豆類的一種，綠豆芽大家也不陌生，是綠豆泡發(fā)后的食材，營養(yǎng)價值高，而且還可以促進食欲，價格便宜，吃法有很多，夏季清熱解毒的素拌綠豆芽不能錯過。
素拌綠豆芽
素拌綠豆芽所需材料
主要食材綠豆芽、青椒、紅椒、鹽、雞精
素拌綠豆芽的做法
1、綠豆芽洗凈，切長度相等的段，入沸水鍋中焯水至熟，撈起瀝干，裝盤待用。
2、青椒和紅椒均洗凈，切絲。
3、鍋加油燒熱，放入青椒和紅椒爆香，倒在綠豆芽中，加鹽和雞精調味攪拌均勻即可。
素拌綠豆芽的功效與作用
炎熱的夏季就喜歡吃點開胃爽口，又不油膩的涼拌菜，素拌綠豆芽是一道家常菜，具有滋陰補腎、開胃消食的功效，豆芽脆爽，青椒和紅椒能勾起你的食欲，深受大家的喜歡。綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解酒毒和熱毒，還能清腸胃、補腎、利尿、消腫、美肌膚、利濕熱。青椒、紅椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。這樣的一道菜肴清涼爽口，而且還可以有滋補肝腎的作用，健脾養(yǎng)胃助消化，而且還可以有清熱去火的效果，大家可以經常食用，而且還可以有去濕氣的作用，很適合夏季食用，大家可以經常吃哦。
素拌綠豆芽的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以讓你的腸胃感到很舒適，夏季清熱解毒開胃消食去濕熱，大家不妨試試它吧。
秋季是一個空氣干燥的季節(jié)，除了要滋陰潤燥，在飲食上面也要注意多吃一些有營養(yǎng)，滋潤的食物。秋季開胃助消化，不妨試試臘肉吧，可以補氣養(yǎng)血，如何食用呢，來看看白鲞臘肉燉豆腐的做法吧。
【白鲞臘肉燉豆腐】
【主料】
白鲞200克、臘肉80克、北豆腐250克、毛豆80克、木耳10朵
【輔料】
干辣椒2個、姜4片、蒜4瓣、植物油茶匙、水適量、小蔥3根、料酒2湯匙、白胡椒粉1/8茶匙
【做法】
1.黃魚鲞、臘肉都需要用清水浸泡2小時，可以去除多余的鹽分，黃魚鲞的肉質可以變得柔軟一些，便于烹制
2.浸泡后的黃魚鲞和臘肉在開水中焯一下，撈出，黃魚鲞去頭洗凈后切塊，臘肉切片備用
3.買來的老豆腐，切成適合大小的塊狀，入冷凍室速凍，也可以直接選用老豆腐，但做成凍豆腐后組織會呈現(xiàn)細小的蜂窩狀，更容易吸收湯汁，容易入味
4.準備配料，凍豆腐、毛豆、黑木耳，均洗凈后備用
5.鍋內倒植物油，放入生姜片、蒜頭、干辣椒煸炒出香
6.將臘肉片倒入繼續(xù)煸炒，盡量將臘肉中的油脂炒出
7.倒入黃魚鲞塊，稍微翻炒一下，倒入料酒，蓋鍋蓋大火煮開后開鍋，幫助去腥
8.倒入凍豆腐、毛豆和黑木耳，加適量水，煮開后小火慢燉，燉到湯汁變白，臘肉和黃魚鲞完全成熟，加胡椒粉，這道菜不用加鹽，臘肉和黃魚鲞都是腌制食材，而加的水量可以決定這道菜的咸淡，盡量不要偏咸。最后撒入蔥花，即可盛盤
立秋到了，要貼秋膘了，今天準備做道白鲞臘肉燉豆腐，用的是東北的燉法，口感豐富，色澤誘人，是一道開胃消食好食譜，非常適合在立秋時食用。北豆腐中含有銅、鈣等礦物質對于血液、中樞神經和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。臘肉和魚肉一起吃的話可以補充豐富的蛋白質和鈣質，而且還可以增強體質，預防骨質疏松的哦，對于秋季養(yǎng)生是不錯的選擇，適合多種人群。
白鲞臘肉燉豆腐的做法大家都知道了吧，秋季開胃消食滋補氣血，可以有養(yǎng)生保健的作用，平時的時候我們可以選擇適當?shù)氖秤门D肉燉豆腐，具有滋補的作用。特別適合秋季食用，多種人群都能吃。
1、2020夏季消暑開胃喝槐花蜜飲
原料:干槐花5g、槐花蜜30ml、開水適量。
做法:取5g干槐花,用溫水泡開,清洗,摘去枝條;槐花擠干水分放入杯中;倒入開水,待水溫降低之后,加入槐花蜂蜜調勻即可。
溫馨提示:槐花性涼,夏日食用正好可借它清熱涼血的功效來消暑?；被凼欠涿壑械纳掀?有清熱解毒之功效。兩者搭配可起到相輔相成的消暑降溫效果,但脾胃虛寒的朋友要慎用。
2、2020夏季消暑開胃喝菊花蓮子綠豆飲
材料:綠豆、蓮子心、菊花、冰糖。
做法:將綠豆,冰糖加水煮沸;將煮開的綠豆水倒入裝有菊花和蓮子心的杯中,待涼后可冰鎮(zhèn)飲用。
溫馨提示:綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多吃。此外,菊花含有菊甘、氨基酸及微量維生素等成分,具有清風散熱、明目解毒等功效,同時也是解暑降溫、清肝明目的最佳2020夏季飲品。
3、2020夏季消暑開胃喝百花涼茶
取野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗凈后用開水沖泡,加蓋泡10分鐘,涼后即可飲用。此茶能起到祛暑氣、清涼解熱的作用。若是虛寒體質且脾胃虛弱的人最好不要飲用,否則會引起腹瀉。
4、2020夏季消暑開胃喝冬瓜茶
據(jù)《本草綱目》記載,冬瓜味甘性涼,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火等功效,很適合在2020夏季“清補”,能夠利尿清熱,對愛美的瘦身族而言,更是夏日減肥的良品,有些人的皮膚在夏天容易長小粉刺,每天喝一碗冬瓜粥,可預防夏日皮膚長皰皰。自己在家可購買新鮮冬瓜洗凈去籽后,連皮切塊,加水燉煮至軟爛,可直接飲用,也可用果汁機打成泥后過濾,再加上少許的糖,就是原汁原味又不會發(fā)胖的冬瓜茶。
2020夏季消暑開胃的食譜
1、龍骨木瓜湯
材料:豬脊骨250克、木瓜1個、花生50克、眉豆50克、食鹽5克、雞精3克、陳皮1片、水適量。
做法:花生和眉豆洗凈,用水浸泡半小時,木瓜去皮去籽切成大塊。豬脊骨冼凈,切大塊,鍋內加入適量的水,燒開,放入豬脊骨氽燙去除血水,撈出瀝干水份備用,將處理好的豬脊骨、花生、眉豆及陳皮 放入湯鍋中。加入適量的水,大火燒開后轉小火煲1小時后加入木瓜塊再繼續(xù)小火煲40分鐘。加入適量的鹽和一丁點雞精調味即可。
2、南瓜百合糖水
材料:南瓜500克、薏米150克、百合150克、冰糖5克、水2000毫升。
做法:南瓜去皮切成小塊,百合洗凈備用,薏米洗凈,放入電飯鍋,加入約2000毫升的水,選擇煲湯程序,小火煲半小時。
再加入南瓜粒,再繼續(xù)煲18分鐘,最后加入百合,再繼續(xù)煮3分鐘。最后調入適量的冰糖,關了電飯煲,讓余溫將冰糖完全溶化即可。
2020夏季消暑開胃的食物
1、苦瓜
炎熱的夏天,人體腸胃功能減弱,消化液分泌減少,往往胃口不開,食欲減退?！翱唷弊鳛椤拔逦丁敝?可以激發(fā)人的食欲。立夏中醫(yī)飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心,順應春夏之交養(yǎng)心的生理特點,苦瓜就是清心降火的佼佼者。
2、南瓜
具補中益氣、潤腸通便等功效,含蛋白質、胺基酸等營養(yǎng)素,也含豐富胡蘿卜素,能保健視力、改善血糖強心固腎氣。
3、黃瓜
黃瓜有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效?？奢o助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等病癥。
4、綠豆
綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用,非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時食用。但也要提醒的是,綠豆性寒,容易損傷胃氣,慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。
夏季很多人都沒有食欲，由于氣溫高，人們很容易出汗，所以要保證酸堿平衡，注意多喝水，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，這樣維持健康。夏季去火清熱吃什么好呢，來看看這道美味的西蘭花沙拉的做法吧。
西蘭花沙拉
西蘭花沙拉所需材料
主要食材西蘭花、洋蔥、西紅柿、沙拉醬
西蘭花沙拉的做法
1、西蘭花洗凈切朵，焯水;洋蔥洗凈切碎;西紅柿洗凈，一部分切碎粒一部分切片擺盤。
2、將西蘭花、洋蔥粒、西紅柿粒一起裝入盤中。
3、擠上沙拉醬一起拌勻，用西紅柿片圍邊即可。
西蘭花沙拉的功效與作用
炎炎夏日，吃些清爽開胃的菜非常合適，比如涼拌菜、沙拉之類。今天小編推薦的是“西藍花沙拉”這道菜，由西蘭花、洋蔥和西紅柿搭配而成，顏色五彩繽紛，味道豐富，營養(yǎng)更是均衡，洋蔥具有增進食欲、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效2西蘭花具有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃、補充維生素K的功效。這樣的食材一起的搭配不僅含有的維生素和礦物質豐富，而且還可以健脾養(yǎng)胃的作用，對于降壓降脂降糖也是不錯的選擇，適合人群有很多，營養(yǎng)均衡，很適合夏季防暑降溫食用的哦，趕緊來試試吧。
西蘭花沙拉的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，營養(yǎng)豐富，何樂不為呢。人們健康的最重要的就是需要營養(yǎng)的支持，西蘭花沙拉這道菜適合夏季清熱去火健脾消食，所以我們要懂得如何吃才是健康的。
