開(kāi)胃消食湯
夏季開(kāi)胃養(yǎng)生湯。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“開(kāi)胃消食湯”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
在日常生活中，很多人因?yàn)楦鞣N各樣的原因都存在著食欲不振或者是消化不良的問(wèn)題。這一類(lèi)問(wèn)題，對(duì)于人體的健康影響還是很大的，不過(guò)，如果存在著這樣的問(wèn)題，也可以通過(guò)吃一些可以開(kāi)胃消食的食物來(lái)進(jìn)行改善。下面，就為大家介紹幾種具有開(kāi)胃消食功效的湯的做法。
一、蘿卜湯
原料：豬肚1個(gè)，雞腿肉200克，蘿卜350克，酸菜100克，胡蘿卜50克，蘿卜葉、蔥絲、生姜末、花椒、精鹽、鮮湯各適量。
做法：將豬肚用鹽水洗凈，去除黏液后，再?zèng)_洗干凈，切成小塊，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出。
胡蘿卜和雞肉都切成丁，蘿卜葉切碎，三者都用滾水燙一下;酸菜洗凈瀝干后切絲。
將豬肚、雞肉、生姜末、蔥花、花椒、鮮湯倒入鍋內(nèi)，用慢火煮30分鐘，然后放入酸菜、精鹽，用中火煮15分鐘，最后放入切好的蘿卜葉即可。
二、健脾開(kāi)胃湯
原料：玉米、紅蘿卜(2~3人份)各一根 鮮淮山150~200克(干淮山20~30克) 豬瘦肉100克 豬橫脷1條 生姜2片。
做法：玉米、紅蘿卜各去皮去衣洗凈切成小塊;淮山去皮切小塊放清水里泡著以防變黑;豬橫脷去掉白色肥油，切成小塊，放清水里擠壓出血水，重復(fù)幾次直至沒(méi)有血水為止。然后放沸水中焯出泡沫，撈起熱鍋小火炒干水備用;豬瘦肉切塊放沸水中焯出泡沫撈起備用;瓦煲里放適量清水和姜片煮開(kāi)后，以上材料除了淮山外放進(jìn)瓦煲里大火煲沸轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)后，再落淮山煲30分鐘即可。喝時(shí)落鹽調(diào)味。
三、麥芽淮山牛肚湯
原料：生麥芽100克，淮山、黨參、云苓50克、八角茴香、陳皮各6克，牛肚500克，紅棗4枚、生姜2-3片。
做法：麥芽、淮山、黨參、云苓、陳皮、八角茴香、紅棗去核等洗凈，稍浸泡;牛肚浸透、洗凈、切為塊狀，然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲至3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。此量可供3-4人用。
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材料
嫩筍瓜400克，姜、蒜片、蔥、辣椒油各10克，白糖30克，醋40克，精鹽5克，味精1克，麻油25克，醬油20克，湯1000毫升。
做法
將筍瓜洗凈去皮，對(duì)剖后挖盡瓜瓤，再對(duì)剖成4瓣，橫切成2毫米厚的片，撒上少許精鹽，腌潰5分鐘，擠干水分，放入湯盆中待用。
鍋置火上，下湯燒沸，下姜、蒜片燒一下，加入醬油、白糖、醋、麻油、鹽、辣椒油燒開(kāi)。
打去浮沬，將蔥花放入盆中，味精撒在瓜片上，把微開(kāi)的湯徐徐倒入筍瓜湯盆中即可。
服法
佐餐食。
性味歸經(jīng)
筍瓜性平，味甘，無(wú)毒，歸脾、胃經(jīng)。
食性配伍
適合脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振者食用；適合心血管病人食用；適合癌癥、糖尿病、脂肪肝、肥胖癥、習(xí)慣性便秘者食用。
養(yǎng)生堂提示
祛暑清心，開(kāi)胃消食。適宜夏季食用。另外，筍瓜還具有輕身減肥的作用。
莧菜大家都吃過(guò)嗎，小編經(jīng)常吃，覺(jué)得這樣的食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還有增強(qiáng)體質(zhì)的作用呢。它的吃法有很多，清熱解毒，利尿消腫，一般做湯比較多，來(lái)看看這道美味的肉片湯吧。
莧菜肉片湯
莧菜肉片湯所需材料
主要食材莧菜、豬肉、姜、鹽、味精
莧菜肉片湯的做法
1、莧菜去掉黃葉，豬肉切片;姜切片。
2、鍋中放水，下入肉片煮10分鐘。
3、將煮好的肉片，莧菜、姜片、鹽、味精下入鍋中，煮沸即可。
莧菜肉片湯的功效與作用
莧菜具有促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。莧菜營(yíng)養(yǎng)豐富，幾乎含有人體所需要的幾大常量營(yíng)養(yǎng)素，且都是易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以改善貧血，對(duì)于缺鐵性的貧血有很好的緩解的作用，同時(shí)還可以清熱利尿，對(duì)于開(kāi)胃助消化是很不錯(cuò)的哦，同時(shí)還可以增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)血養(yǎng)神，是不錯(cuò)的保健食譜。
莧菜肉片湯的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，營(yíng)養(yǎng)豐富清熱利尿開(kāi)胃消食，還可以起到強(qiáng)身健體的功效哦，大家還等什么?
每一種食物都有著它的特性，我們應(yīng)該對(duì)它們有所了解，山楂大家都很熟悉的吧，從中我們可以了解到山楂具有開(kāi)胃消食的作用，對(duì)于積食或者是消化不良有幫助，而且食用方法有很多，今天就介紹雙耳山楂湯的做法。
雙耳山楂湯
食療功效:消食化積、潤(rùn)肺生津
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、蘋(píng)果酸、淀粉
適宜人群:適宜虛勞、咳嗽、痰中帶血、津少口渴、病后體虛、氣短乏力、食積不化等患者食用
禁忌人群:脾胃虛弱者慎服
雙耳山楂湯所需材料
主要食材山楂，銀耳，黑木耳，冰糖
雙耳山楂湯的做法
1將銀耳、黑木耳洗凈泡發(fā)，山楂洗凈。
2銀耳、黑木耳撕小塊，同山楂一起入鍋，加入適量清水，大火煮。
3煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮至稍黏稠，加入冰糖即可。
雙耳山楂湯的功效與作用
銀耳具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤(rùn)腸益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心補(bǔ)腦、提神、美容嫩膚、延年益壽之作用。黑木耳具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺止咳、止血、降壓、抗癌等功效。山楂山楂含有抗癌的黃酮類(lèi)化合物牡荊素，其提取物對(duì)抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的作用。雙耳山楂湯具有養(yǎng)血活血、美容顏顏、促進(jìn)消化、潤(rùn)肺生津等功效。這樣的一道食譜具有開(kāi)胃健脾的作用，而且還可以補(bǔ)氣血，對(duì)于消化不良啊或者是提神醒腦有一定的作用，而且還可以美容養(yǎng)顏的哦。
雙耳山楂湯，大家都學(xué)會(huì)了嗎，消食開(kāi)胃潤(rùn)肺生津美容養(yǎng)顏，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且容易消化和吸收，對(duì)于像減肥的人群來(lái)說(shuō)就是不二的選擇，美容養(yǎng)顏，而且還可以促進(jìn)代謝，大家趕緊試試吧。
說(shuō)到楊梅，大家都是不會(huì)陌生的，楊梅吃起來(lái)的味道酸甜可口，是特別美味的水果選擇，在平時(shí)很多人都愛(ài)吃楊梅，對(duì)我們的健康是有好處的，是一個(gè)開(kāi)胃的好選擇，而且楊梅制作成楊梅湯吃也是很不錯(cuò)的，那么我們要如何制作，下面就讓大家一起看看吧。
楊梅湯的材料
楊梅500克、白糖300克。
楊梅湯的做法
1、首先將新鮮楊梅用淡鹽水浸泡20分鐘，隨后用水沖洗干凈，瀝干水分。
2、接著將之放入適量的白糖進(jìn)行腌制，差不多10分鐘。
3、等腌制好之后，就將之倒入鍋中。先用大火熬煮，隨后改小火。
4、在熬煮的過(guò)程中需要不斷的攪拌，熬煮好，將之放涼。
5、等涼透了，將之放入無(wú)水無(wú)油干凈容器中，密閉冷藏，盡快食用。
楊梅湯的食用功效
楊梅湯可以開(kāi)胃生津、消食解暑等等的功效。楊梅湯中的有機(jī)酸含量很豐富，而且維生素C的含量也十分豐富，對(duì)于血脂有一定的抑制作用，從而阻止了癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。抗癌功效是十分明顯的。它所含的果酸還能開(kāi)胃生津，消食解暑，并且還阻止了體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于減肥。夏季的福利來(lái)了，大家可不要錯(cuò)過(guò)，既美容又減肥，很適合夏季。
我們吃楊梅湯會(huì)對(duì)健康有所幫助，是很適合大家在平時(shí)吃的楊梅湯，經(jīng)常吃是可以幫助大家保護(hù)腸胃健康的，如果我們存在食欲不振的情況，那么我們選擇吃楊梅湯是不錯(cuò)的，是我們解決身體不適的好選擇，所以大家可以經(jīng)常吃些楊梅湯。
遇到自己喜歡吃的東西就會(huì)多吃一些，這樣的習(xí)慣不但成年人有，即便是小孩子也會(huì)有，不過(guò)因?yàn)樾『⒆拥南到y(tǒng)很容易出現(xiàn)問(wèn)題，所以如果是吃的比較多的話，很容易會(huì)導(dǎo)致積食的情況發(fā)生，這個(gè)時(shí)候?qū)殝尵鸵⒁鉃閷殞毾沉?。其?shí)寶媽不妨學(xué)習(xí)一下寶寶開(kāi)胃消食食譜，既可以幫助寶寶消食，還可以幫助寶寶改善消化情況。具體寶寶開(kāi)胃消食食譜如下：
胡蘿卜山楂湯
材料：蓮藕半截、蘋(píng)果半個(gè)、檸檬汁2滴
做法：
1、將蓮藕洗凈去皮，切成小塊兒，放入鍋內(nèi)加水煮熟；蘋(píng)果洗凈去皮，去核，切塊兒。
2、將蓮藕塊兒、蘋(píng)果塊兒放入榨汁機(jī)，兌入適量溫開(kāi)水榨成汁。
3、在汁中加2滴檸檬汁即可。
TIpS：蓮藕蘋(píng)果檸檬汁富含維生素C和膳食纖維，既能幫助寶寶消化、防止便秘，又能提供給寶寶需要的潭水化合物和微量元素。蓮藕頂部的第一節(jié)稱(chēng)為“荷花頭”，味道最好，維生素C含量也高，適合寶寶榨汁飲用。如果直接飲用帶皮蓮藕的汁，對(duì)咳嗽嚴(yán)重的寶寶有很好的治療。
蓮藕蘋(píng)果檸檬汁
材料：新鮮山楂5顆、胡蘿卜半根。
做法：
1、將山楂洗凈，每顆切4片，去核；胡蘿卜洗凈，切碎。
2、把山楂瓣、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水大火煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過(guò)濾。
3、將濾過(guò)的胡蘿卜山楂汁倒入杯中，待溫后即可食用。
TIpS：山楂特殊的色、香、味、能刺激寶寶食欲，不過(guò)同樣也會(huì)刺激寶寶腸胃，所以通常給嬰幼兒吃山楂只能煮水。
綜上所述，各位寶媽?xiě)?yīng)該知道了寶寶開(kāi)胃消食食譜怎么做了吧，在照顧寶寶的是希望各位寶媽可以注意，寶寶適當(dāng)?shù)娘嬍巢攀潜ＷC身體健康的關(guān)鍵，不要讓寶寶不斷的吃東西，尤其是飯后的一些零食，要適當(dāng)?shù)臏p少，這樣才可以保證寶寶好好吃飯。
食物的種類(lèi)有很多，大家在烹飪美味的菜肴的時(shí)候一定要注意食物的相互搭配哦，這樣的話才能滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求。不知道大家是否吃過(guò)鴿子肉嗎，它的營(yíng)養(yǎng)很充足哦，一起來(lái)看看檸檬乳鴿湯的做法吧。
檸檬乳鴿湯
檸檬乳鴿湯所需材料
主要食材乳鴿、瘦肉、檸檬、黨參、鹽、姜片
檸檬乳鴿湯的做法
1、將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。
2、乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開(kāi)，放入檸檬，改小火煲2個(gè)小時(shí)。
3、加鹽調(diào)味即可。
檸檬乳鴿湯的功效與作用
用檸檬煲湯，具有清熱生津的功效，乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富，其含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。檸檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾開(kāi)胃、延緩衰老和抑制黑色素沉淀的功效。乳鴿具有補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。維生素C、多種微量元素、粗蛋白質(zhì)、鈣、鐵、銅和少量無(wú)機(jī)鹽豐富。這樣的食物搭配可以有清熱生津的作用，同時(shí)還可以改善血液循環(huán)哦，對(duì)于腎虛或者是體質(zhì)削弱的鞥人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢，而且還可以開(kāi)胃消食，健脾補(bǔ)腎益氣熊，一起來(lái)試試吧。
上面介紹了檸檬乳鴿湯的具體的做法大家都知道了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，可以補(bǔ)虛養(yǎng)胃，開(kāi)胃消食健脾補(bǔ)腎益氣，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常的食用哦。
娃娃菜是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，日常生活中菜市場(chǎng)就可以買(mǎi)得到，而且價(jià)格比較便宜。娃娃菜的粗纖維素比較多，對(duì)于經(jīng)常便秘啊或者是上火的情況有改善的作用。娃娃菜和蝦肉一起吃，可以有開(kāi)胃消食的作用，而且還可以健脾胃，來(lái)看看這道娃娃菜大蝦湯的做法，可以健腦益智的哦。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、C、B族維生素、DHA、鋅、鈣、硒、鋅、磷、鐵、葉酸
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
娃娃菜大蝦湯
所需材料
鮮蝦150克、娃娃菜100克、小米椒25克、花生油20毫升、鹽少許、味精3克、蔥3克、香油2克
娃娃菜大蝦湯的做法
1、將鮮蝦剪去蝦須，開(kāi)背洗凈;娃娃菜洗凈切塊;小米椒洗凈切段備用。
2、油上火放油，將蔥炒香，下小米椒、娃娃菜、大蝦同炒1分鐘，加水，調(diào)入鹽、味精煲至入味，淋入香味即可。
娃娃菜大蝦湯的功效與作用
娃娃菜具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開(kāi)胃化痰的功效。小米椒可作健胃劑，有促進(jìn)食欲、改善消化的作用，還有抗菌殺蟲(chóng)效果。娃娃菜大蝦湯此湯具有開(kāi)胃消食、健腦益智、利尿通便、清熱解毒、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。這道食譜可以有開(kāi)胃的作用，對(duì)于化痰有好處，同時(shí)也可以清熱解毒去火的哦，同時(shí)也可以緩解煩躁，對(duì)于養(yǎng)胃利尿通便是有一定的效果的呢，而且還可以有提高免疫力的功效。
這道娃娃菜大蝦湯可以補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)鈣，促進(jìn)骨骼發(fā)育有好處，適合老年人和孩子食用，娃娃菜和蝦肉一起吃，可以有抗菌消炎的作用，而且還可以有促進(jìn)消化和吸收的作用和效果，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物哦，對(duì)健康是有好處的，還可以緩解煩躁。
牛腩大家都知道，是一種很有養(yǎng)生作用的食材，就是牛肉。是牛肚子上面的一塊肉，口感勁道，而且鮮嫩可口。牛腩是大家都會(huì)選擇的部位。食用率比較高，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，來(lái)看看這款具有開(kāi)胃消食作用的山藥牛腩湯的做法，可以有保護(hù)腸胃的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、E、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、鉀、磷、鎂
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合營(yíng)養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱者
山藥牛腩湯
所需材料
牛腩200克、山藥100克、八角10克、高湯1500毫升
山藥牛腩湯的做法
1、牛腩洗凈，切塊;山藥去皮，洗凈，切塊。
2、將牛腩放入沸水中汆去血水，撈出洗凈，瀝干備用。
3、將牛腩、八角和高湯放入鍋中煮沸，撈出八角，轉(zhuǎn)小火燉煮至熟即可。
山藥牛腩湯的功效與作用
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。牛腩牛腩的脂肪含量很低;能提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類(lèi)的氨基酸;還可補(bǔ)充多種礦物質(zhì)。山藥可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還可以有養(yǎng)胃的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體有好處，還可以起到滋補(bǔ)的作用，對(duì)于體質(zhì)虛弱的人群來(lái)說(shuō)適合吃，和牛腩一起搭配，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有補(bǔ)氣血，健脾胃的功效。
山藥牛腩湯的制作方法和它的保健效果，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，吃山藥牛腩湯的好處有很多，可以有促進(jìn)食欲補(bǔ)充能量的作用，還可以促進(jìn)代謝排毒，是不錯(cuò)的健脾胃養(yǎng)生的食材類(lèi)型，而且也可以有補(bǔ)氣血的效果，山藥牛腩湯，開(kāi)胃消食，補(bǔ)益脾胃，日常生活中的必備食譜。
山楂是秋季的產(chǎn)物，一般到了秋季的時(shí)候就可以吃到新鮮的山楂了，酸甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的哦。山楂可以有促進(jìn)食欲的作用。秋季如何吃具有潤(rùn)燥開(kāi)胃的效果呢，來(lái)看看銀耳馬蹄山楂湯的做法。
【銀耳馬蹄山楂湯】
主料：銀耳半朵、馬蹄6個(gè)、山楂6顆
輔料：冰糖60g
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.泡發(fā)好的銀耳去根撕成小朵。
3.馬蹄去皮切成小塊，山楂去核備用。
4.啟動(dòng)養(yǎng)生壺?zé)Ｊ?，水沸后自?dòng)斷電，加入銀耳，再啟動(dòng)齊生湯模式。
5.加入馬蹄。
6.再加入山楂。
7.蓋子略留一點(diǎn)縫，然后無(wú)人看管即可。
8.再次煮沸后，加入冰糖。
9.當(dāng)養(yǎng)生湯模式結(jié)束后，即可食用。我喜歡軟糯的，又啟動(dòng)了一個(gè)花果茶模式。
10.再次斷電后即可食用。
秋季到了，要喝些潤(rùn)肺美容湯，今天小編推薦一款秋季甜品，酸甜的口感，既能美容養(yǎng)顏又是消化瘦身，是女性們最喜歡的甜湯，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。此款甜湯的做法簡(jiǎn)單，養(yǎng)生的喝法，是秋季必備的飲品，干燥的秋季，需提前做好準(zhǔn)備哦。這樣的一道甜品具有開(kāi)胃的作用，而且還有美容養(yǎng)顏的效果哦，對(duì)于幫助消化，瘦身有一定的好處，同時(shí)也可以緩解皮膚干燥的呢，對(duì)于提高人體的免疫力有好處。
銀耳馬蹄山楂湯的做法大家都了解了吧，秋季潤(rùn)燥開(kāi)胃消食美容養(yǎng)顏，山楂是不錯(cuò)的補(bǔ)充纖維素，促進(jìn)消化的好選擇，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用，搭配其他的一些食材，營(yíng)養(yǎng)更加豐富的哦，大家不妨試試哦。
鮮蝦大家都愛(ài)吃，而且肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)也很豐富的哦，經(jīng)常吃些蝦肉是可以有促進(jìn)代謝的作用的，而且還可以補(bǔ)鈣，促進(jìn)食欲。蝦肉怎么吃比較好呢，一起來(lái)看看娃娃菜大蝦湯的做法吧，可以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)免疫力。
娃娃菜大蝦湯
食療功效:開(kāi)胃消食、健腦益智
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、C、B族維生素、DHA、鋅、鈣、硒、鋅、磷、鐵、葉酸
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
娃娃菜大蝦湯所需材料
主要食材鮮蝦,娃娃菜,小米椒,花生油,鹽,味精,蔥,香油
娃娃菜大蝦湯的做法
1將鮮蝦剪去蝦須，開(kāi)背洗凈;娃娃菜洗凈切塊;小米椒洗凈切段備用。
2油上火放油，將蔥炒香，下小米椒、娃娃菜、大蝦同炒1分鐘，加水，調(diào)入鹽、味精煲至入味，淋入香味即可。
娃娃菜大蝦湯的功效與作用
娃娃菜具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開(kāi)胃化痰的功效。小米椒可作健胃劑，有促進(jìn)食欲、改善消化的作用，還有抗菌殺蟲(chóng)效果。娃娃菜大蝦湯此湯具有開(kāi)胃消食、健腦益智、利尿通便、清熱解毒、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。娃娃菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以補(bǔ)鈣助消化，對(duì)于補(bǔ)腎者們來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)之選哦，還有小米椒，可以有促進(jìn)食欲，健脾養(yǎng)胃的作用哦。
關(guān)于娃娃菜大蝦湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，大家都了解了吧，食物給予人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，健腦益智開(kāi)胃消食增強(qiáng)免疫，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，所以大家可以放心食用。
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