把血脂異常輕松吃掉
女性血脂高怎樣養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！不同人群的養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)路上網(wǎng)站小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供把血脂異常輕松吃掉，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
人們開始注意飲食營養(yǎng)問題后，備受人們關注的無疑是食物中膽固醇的指標，膽固醇超標能引起多種疾病。不過大家對膽固醇的理解有一定局限，其實膽固醇可以幫忙解決麻煩的血脂異常。
首先認識“壞”膽固醇與“好”膽固醇非常重要。“壞”膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇LDL-C)占總膽固醇的60%，盡管身體需要一定的LDL-C，但多余的LDL-C會鉆入動脈血管內(nèi)皮，形成斑塊，堵塞血管引起冠心病、腦梗塞，或者隨著斑塊破裂引起心肌梗死、猝死等嚴重后果。
“好”膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇HDL-C)占總膽固醇的1/3，可以將多余的膽固醇轉(zhuǎn)運出動脈，運回肝臟。
了解基本知識后那么讓我們從膽固醇出發(fā)把血脂異常輕松吃掉吧。從大家最青睞的蔬菜、水果開始，在紅黃白綠、甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是綠豆芽、洋蔥、蘋果這“降脂三寶”
綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調(diào)脂小菜。
洋蔥：升高好膽固醇
洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
蘋果：吸收多余膽固醇
蘋果是人們?nèi)菀缀鲆暤摹敖抵?，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質(zhì)，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。 此外，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
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心血管是人體的生命之河，隨著人們生活水平的不斷提高，血脂的“河床”也在頗為無奈地抬高，久而久之，就出現(xiàn)了血脂異常。血脂異常(又稱高脂血癥)是指血清中膽固醇、甘油三酯、“壞”膽固醇(低密度脂蛋白)過高、“好”膽固醇(高密度脂蛋白)過低的一種全身脂代謝異常。血脂異常一旦與下列七個“黑道兄弟”聯(lián)手，將對人體的健康危害無窮。
1.高血壓病 高血壓病的發(fā)生發(fā)展與血脂異常和冠心病密切相關。大量研究結果顯示，許多高血壓病人常并發(fā)脂質(zhì)代謝異常，表現(xiàn)為膽固醇和甘油三酯含量較正常人顯著增高，而“好”膽固醇(高密度脂蛋白，可防止血管硬化的脂蛋白)顯著降低。另一方面，許多血脂異常者也常合并有高血壓。兩者誰因誰果，目前尚不清楚，但已證實，高血壓病人的血清脂質(zhì)和脂蛋白代謝紊亂，與動脈粥樣硬化的發(fā)生發(fā)展直接相關。高血壓和血脂異常都會增加冠心病的發(fā)病率，而且當兩者同時并存時，患者發(fā)生心腦血管疾病的危險性將大大增加。
2.肥胖病 肥胖病人的機體組織對游離脂肪酸的動員和利用減少，血中的游離脂肪酸積聚，血脂容量增高。研究表明，肥胖和一系列血脂異常有關聯(lián)。體重每增加10%，血漿膽固醇就相應增加0.3毫摩爾/升。年齡在20-75歲超重者，高膽固醇血癥的相對危險是非超重者的1.5-2倍。因此，肥胖是引起血脂異常的重要原因之一。積極控制體重，對預防和治療血脂異常，防治動脈粥樣硬化以及心腦血管疾病均大有益處。
3.糖尿病 大部分糖尿病患者都伴有繼發(fā)性血脂異常。I型糖尿病患者常出現(xiàn)“壞”膽固醇(低密度脂蛋白，可致動脈粥樣硬化的脂蛋白)代謝紊亂，Ⅱ型糖尿病患者伴有血脂異常更為常見，這可能與患者肥胖、缺少運動、進食較多高飽和脂肪酸和高膽固醇食物以及吸煙、飲酒等有關。如果把糖尿病比做“狼”，那么血脂異常就是“狽”，它們“狼狽為奸”，互為幫兇
糖尿病患者血脂異常的特點是：
①高甘油三酯血癥較高膽固醇血癥更為多見(有30%-40%的病人甘油三酯水平2.25毫摩爾/升)。
②餐后血脂水平明顯高于普通人群。
③體內(nèi)“好”膽固醇下降。
④致病性很強的“壞”膽固醇由于糖化和氧化，清除減慢，故其對糖尿病大血管病變的危害性最大。血脂異常合并糖尿病時發(fā)生冠心病的危險較高，應引起高度重視。
4.脂肪肝 血脂異常可以引起脂肪肝。因為肝臟與脂質(zhì)物質(zhì)的代謝密切相關，它可使脂肪的消化吸收、氧化、轉(zhuǎn)化以及分泌等過程保持動態(tài)平衡。當體內(nèi)脂肪代謝功能發(fā)生障礙、脂類物質(zhì)的動態(tài)平衡失調(diào)、脂肪在肝細胞內(nèi)大量堆積時，就會引起脂肪肝，即肝細胞內(nèi)堆積了脂肪、膽固醇、甘油三酯或磷脂。一般患者可以毫無癥狀，往往在體檢時發(fā)現(xiàn)有脂肪肝;中、重度脂肪肝可有明顯癥狀，如肝區(qū)不適等。目前，脂肪肝的診斷主要靠腹部B超檢查。
5.飲酒與吸煙 酒中含有乙醇，對血脂代謝可產(chǎn)生一系列影響。很多研究發(fā)現(xiàn)，嗜酒者血清總膽固醇、甘油三酯、“壞”膽固醇均會明顯升高，這些患者患高血壓、卒中和肝硬化的危險性也大大增加。
吸煙是冠心病、心肌梗死的重要危險因素，更是影響血脂代謝障礙的重要因素。吸煙者血清甘油三酯含量通常比不吸煙者高10%-15%。如吸煙者同時伴有血脂異常和高血壓，則冠心病的發(fā)病率可增加9～12倍。開始吸煙的年齡越早，每天吸煙支數(shù)越多，煙吸入越深，則危險性越大。
6.動脈粥樣硬化 近年的研究發(fā)現(xiàn)，血中總膽固醇、“壞”膽固醇及甘油三酯增高和“好”膽固醇降低與動脈粥樣硬化關系密切。臨床資料表明，動脈粥樣硬化常見于高膽固醇血癥。如果每天進食的膽固醇過多，超過了人體代謝的需要，血中膽固醇、甘油三酯就易于沉積在血管內(nèi)膜，從而形成動脈粥樣硬化。而血中的“好”膽固醇則可將過剩的膽固醇運回肝臟，排出體外，從而降低體內(nèi)膽固醇含量并保護動脈。血中甘油三酯的增高與動脈粥樣硬化的發(fā)生也有一定關系。心腦血管病主要源于動脈粥樣硬化，動脈粥樣硬化80%是由血脂異常造成的。
7.冠心病 這是人們最關心的問題，因為冠心病可以導致心絞痛、心肌梗死甚至猝死。
血漿膽固醇越高，患冠心病的危險越大，在血膽固醇低于4.5毫摩爾/升的人群中心肌梗死的危險性是膽固醇大于6.5毫摩爾/升的一半。飲食習慣對血脂的影響很大，如日本人的冠心病發(fā)生率較低，但移居到美國后飲食習慣發(fā)生很大改變，隨之膽固醇水平升高，冠心病發(fā)生率增高。高甘油三酯多和肥胖及攝入糖類有關，單是甘油三酯高并不增加冠心病的危險性(過高的甘油三酯，超過11.3毫摩爾/升時有患急性胰腺炎的危險)，但當甘油三酯高的同時合并有膽固醇增高即可增加發(fā)生冠心病的危險。
體內(nèi)“好”膽固醇/“壞”膽固醇的比值可預測患冠心病的危險，比值越低其危險性越高，血膽固醇與“好”膽固醇比值大于4.5-6.1時冠心病發(fā)生率很高，此比值小于4：1時患冠心病的幾率就很少。如“好”膽固醇含量小于0.9毫摩爾/升，即使血膽固醇正常也不能免除患冠心病的危險。研究表明，有些冠心病人雖無血脂異常，但血中的“好”膽固醇含量顯著降低，由于它是“抗動脈硬化脂蛋白”，其不足就可以說明這類人清除動脈壁中膽固醇的能力較差，所以也易發(fā)生動脈粥樣硬化。
可以肯定地說，無論膽固醇增高，還是甘油三酯增高，都是冠心病的主要危險因素，因為兩者都可促進動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展。另外，血脂是構成血液粘度的因素之一。因此，血脂異常還可導致血漿粘度增加，促進血栓形成，使原來已經(jīng)發(fā)生粥樣硬化的血管管腔進一步狹窄。
上述血脂異常的“黑道兄弟”，可以是兩個聯(lián)手，也可以是兩個以上聯(lián)手。“黑道兄弟”越多，危害越大，且其危害性是“相乘”疊加的。過去我們往往是對血脂異常及其“黑道兄弟”采取分兵圍攻把守，但實際上常常是事倍功半。必須強調(diào)的是，對待血脂異常及其“黑道兄弟”要同步進行綜合控制、綜合治理，方可取得事半功倍的效果。
專家們建議，治療高脂血癥應采取綜合性的措施，輕輕松松地降脂，必要時再考慮藥物療法。
心理療法：即對血脂增高要采取正確的態(tài)度來對待?；即瞬『笄f不要有恐懼情緒而過分緊張，因精神緊張本身也可使血脂增高。應仔細分析血脂增高的原因，除少數(shù)人是由于遺傳因素外，大多數(shù)人是由于各種不同因素引起的，稱為繼發(fā)性高脂血癥。如糖尿病、甲狀腺機能低下、腎病綜合征等都可能引起膽固醇或甘油三酯增高。
飲食療法：在臨床中發(fā)現(xiàn)，多吃含高熱量、高膽固醇、高脂食物和很少吃富含纖維、植物蛋白等食物的人，容易得高脂血癥。
長期大量飲酒的人，容易使甘油三脂增高。因此，血脂高的人，應采用低糖飲食，即每日碳水化合物的攝入應限制在150-200克左右，折合大米200-250克，甜食、糖果等食品也應少吃，還應戒酒，尤其要限制富含膽固醇的食品，可適當多吃些植物油。平時要多吃降血脂的食物，如洋蔥、大蒜、木耳、香菇、海帶、豆類、燕麥、大麥等。洋蔥、大蒜、豆類、香茹中含的物質(zhì)有利于血膽固醇水平下降。
運動療法：尤其是腦力勞動者和離退休老年人中的高血脂患者，最好選擇較長距離的步行、快走或慢跑，每日持續(xù)進行30至60分鐘。堅持運動，不但可消耗體內(nèi)儲存的多余脂肪，降低血漿中膽固醇和甘油三酯的含量，而且可以提高高密度脂蛋白的濃度，從而促使已經(jīng)沉積在動脈血管壁上的膽固醇轉(zhuǎn)移至肝臟內(nèi)，進行分解代謝。
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