節(jié)日飲食與養(yǎng)生
2020-05-30節(jié)日期間，有癌癥病人的家庭，要注意妥善安排好節(jié)日飲食，讓病人愉快地度過佳節(jié)。
1.病人自己要努力減輕和消除對(duì)癌癥的恐懼感，盡量使心情愉快些，在身體狀況允許的情況下，能主動(dòng)爭(zhēng)取多吃一些，這樣有利于身體康復(fù)和以后治療。
2.家庭成員要關(guān)心病人、體貼病人，設(shè)法增強(qiáng)病人食欲，鼓勵(lì)病人進(jìn)食，注意經(jīng)常更換菜肴的花色品種和色香味的調(diào)配，盡量適合病人口味。
3.癌癥是一種消耗性疾病，要使病人保持足夠的蛋白質(zhì)的攝入，可多吃一些瘦豬肉、牛肉、兔肉和雞、鴨之類。如果病人厭油膩葷腥，可換些蛋白質(zhì)豐富的非肉類食物，如牛奶、雞蛋等。
4.癌癥患者如果消化功能差，應(yīng)多吃煮、燉、蒸、燒過的食物，少吃或不吃油煎、油炸類食物。
5.注意補(bǔ)充維生素含量豐富的新鮮蔬菜、水果和有助于抗癌的食物，如蘑菇、海帶、大蒜、洋蔥、菜花、蘋果、柑橘以及豆制品等。
6.對(duì)一些節(jié)日性食品如糕、果、糖之類，病人可根據(jù)疾病情況適當(dāng)進(jìn)食。
7.在飲食中
更多>>“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)的呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日與養(yǎng)生之酒”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
“無酒不成席”。中秋佳節(jié)將至，酒又將成為宴席的主角。酒能在席間助興，亦能在生活中養(yǎng)生。
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)節(jié)日里，人們飲用的酒大多為養(yǎng)生之酒。那么，節(jié)日養(yǎng)生酒的源流及原理，究竟是什么呢？
民間有句話“秋天進(jìn)補(bǔ)，春天打虎”，意思是秋天補(bǔ)充養(yǎng)分，冬天養(yǎng)精蓄銳，來年春天身體便能爆發(fā)更大的能量。金秋時(shí)節(jié)最重要的節(jié)日之一便是中秋節(jié)，此時(shí)傳統(tǒng)習(xí)俗飲用哪類養(yǎng)生之酒呢？
中秋節(jié)-桂花酒
農(nóng)歷八月十五日，月圓中秋，無論家人團(tuán)聚，還是摯友相會(huì)，從古至
更多>>導(dǎo)讀：聚會(huì)應(yīng)酬時(shí)6個(gè)飲食妙招招數(shù)1：應(yīng)酬之前餅干墊底應(yīng)酬前最好先吃些蘇打餅干、土司，甚至用水果來墊底。一來可以增加飽足感，二來……
聚會(huì)應(yīng)酬時(shí)6個(gè)飲食妙招
招數(shù)1：應(yīng)酬之前餅干墊底
應(yīng)酬前最好先吃些蘇打餅干、土司，甚至用水果來墊底。一來可以增加飽足感，二來可避免在筵席中攝取過多的肉類與油脂。
招數(shù)2：盤飾青菜多多進(jìn)食
筵席中往往缺少蔬菜類，建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果，以補(bǔ)充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。
招數(shù)3：湯汁魚肉少量攝取
如果希望在餐桌上減少油脂的攝取，建議少吃油炸的菜肴，或者將裹粉及肉類的外皮去除，而湯汁、濃湯和菜汁盡可能也少喝。
此外，避免攝取過多的蛋白質(zhì)與膽固醇。雞、鴨、肉等動(dòng)物性食物要避免過量，否則人體呈酸性體質(zhì)，容易疲勞。螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮，膽固醇含量較高，最好不要過量食用。尤其在吃自助餐時(shí)，應(yīng)當(dāng)
更多>>毛澤東是湘潭韶山人，他的飲食習(xí)慣，一輩子都保持了一個(gè)農(nóng)民的樸實(shí)和簡(jiǎn)單，很富有地方特色，基本上沒有超出湘菜口味?，F(xiàn)在韶山、長(zhǎng)沙、上海、北京等地許多餐館推出的“毛家菜”，有的菜的原料雖曾是毛澤東吃過的，但價(jià)格卻很貴，菜名也神乎其神，近乎山珍海味，這是對(duì)毛澤東簡(jiǎn)樸飲食的異化，我們必須恢復(fù)它的本來面目，看看毛澤東所吃過的菜和他的飲食習(xí)慣。
毛澤東青少年時(shí)代是在韶山、湘鄉(xiāng)、長(zhǎng)沙度過的。他的父親是個(gè)中農(nóng)，家里并不很富裕。他青少年時(shí)代從未吃過美酒佳肴，吃的都是當(dāng)?shù)乩习傩战?jīng)常吃過的東西，當(dāng)了黨中央主席以后，據(jù)身邊人回憶，也從未奢華，吃的仍是家鄉(xiāng)菜。湖南、四川人喜歡吃辣椒。毛澤東也很喜歡吃。辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有祛病延年之功效。毛澤東每餐必有一碟紅辣椒，而且越辣越好，沒有辣椒，他就吃不下飯。冬天辣得渾身冒熱氣，那才是辣得過隱的時(shí)候，毛澤東曾風(fēng)趣他說：“一個(gè)敢吃辣椒的人，就沒有不敢做的事了，當(dāng)年起來造反的紅軍，
更多>>春節(jié)里，家里準(zhǔn)備的美食多，應(yīng)酬也多，人每天胃部的負(fù)擔(dān)比較重。那么，如何合理飲食，吃得健康呢？這里向你提出飲食健康8個(gè)原則。
1、飲食清淡少油膩
過分“充足”的營(yíng)養(yǎng)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高。節(jié)假日活動(dòng)量比上班時(shí)要少，人們又常睡個(gè)“懶覺”，幾天假期又長(zhǎng)幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調(diào)整一下自己的飲食，應(yīng)該比平時(shí)更清淡些，減少脂肪的堆積。
2、蔬菜勝良藥
節(jié)日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚肉葷腥。然而，人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時(shí)，少沾些葷腥，多吃點(diǎn)蔬菜，便可解除身體危機(jī)。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體新陳代謝的需要。
3、水果不可少
節(jié)日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解 更多>>
節(jié)日接踵而來，少不了朋友聚會(huì)，豐盛的家宴為節(jié)日增添快樂與喜慶的氣氛。然而，隨著生活方式的改變，佳節(jié)飲食也應(yīng)追求吃得科學(xué)，吃得衛(wèi)生，吃得健康。那么，佳節(jié)飲食怎樣安排，才科學(xué)合理，益于健康呢？
節(jié)日飲食營(yíng)養(yǎng)巧搭配
品種巧搭配
選購(gòu)菜肴和節(jié)日飲食的安排.應(yīng)在注重色、香、味、形的前提下，力求葷素、冷熱、粗精，干稀巧搭配，葷素搭配，可以激發(fā)人的食欲，保持營(yíng)養(yǎng)平衡，酸堿平衡。就冷熱菜肴的口味而言，不僅要求甜、咸巧調(diào)理，還應(yīng)做到麻、辣、酸、苦巧搭配，達(dá)到五味俱全，才能胃口大開。粗精搭配，就是要適當(dāng)吃些粗糧、多纖維食物，幫助消化。干稀搭配，主要是指主食花樣多，有米飯、饅頭、大餅、蒸包、水餃、元宵、年糕等；粥、湯、甜飲等也要品種變換，品味多樣。
肥瘦巧補(bǔ)充
節(jié)日葷食應(yīng)少而精，肥瘦搭配，以瘦為主?？谖兑宓?，多選擇平時(shí)少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬肉、雞鴨鵝爪等，以及海鮮、魚類。魚、肉的制作要以清蒸為主，少
更多>>小編推薦：節(jié)日飽餐后如何刮油解膩？
1.玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡(jiǎn)單的做法。
2.燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。3.洋蔥：洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國(guó)人特別愛吃洋蔥，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。4.山藥：山藥有神仙之食的美譽(yù)，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。5.海藻：素有海洋蔬菜的美譽(yù)，其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固
更多>>大寒節(jié)氣的飲食與養(yǎng)生
1、大寒節(jié)氣的飲食原則
大寒節(jié)氣的飲食仍應(yīng)遵守保陰潛陽(yáng)的冬季飲食原則。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣,使腎氣堅(jiān)固,切忌黏硬、生冷食物,宜熱食,以防止損害脾胃陽(yáng)氣。但燥熱之物不可過食,食物的味道可適當(dāng)濃一些,要有一定量的脂類,保持一定的熱量。此外,還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜等。
2、大寒節(jié)氣的進(jìn)補(bǔ)方法
大寒節(jié)氣仍然是冬令進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。冬令進(jìn)補(bǔ)是我國(guó)幾千年來用以防病強(qiáng)身的傳統(tǒng)方法。進(jìn)補(bǔ)的方法有二,一是食補(bǔ),二是藥補(bǔ)?！八幯a(bǔ)不如食補(bǔ)”,應(yīng)以食補(bǔ)為主。
偏于陽(yáng)虛的人食補(bǔ)以溫?zé)崾澄餅橐?如羊肉、雞肉等;偏于陰虛者以滋陰食物為宜,如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、藕、木耳等。藥補(bǔ)要結(jié)合自己的體質(zhì)和病狀選擇服用,如體質(zhì)虛弱、氣虛之人可服人參湯。
陰虛者可服六味地黃丸等。能飲酒的人亦可以藥酒進(jìn)補(bǔ),常見的有十全大補(bǔ)酒、枸杞酒、蟲草補(bǔ)酒等。藥補(bǔ)
更多>>雖然已經(jīng)進(jìn)入了春季，但我國(guó)大部分地區(qū)氣溫還是寒冷的，在這樣乍暖還寒的時(shí)節(jié)，各種細(xì)菌、病毒迅速繁殖，有很大的致病危害。我們要做好全面的保健工作，預(yù)防疾病馬虎不得！在飲食方面更要多加注意。
補(bǔ)腎--蝦仁韭菜
材料及做法：蝦仁30克+韭菜250克+雞蛋1個(gè)+食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。將蝦仁洗凈水發(fā)漲，約20分鐘后撈出淋干水分待用；韭菜摘 洗干凈，切3厘米長(zhǎng)段備用；將雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。將炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊 凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。
功效說明：能夠補(bǔ)腎陽(yáng)、固腎氣、通乳汁
補(bǔ)肝--首烏肝片
材料及做法：首烏液20毫升+鮮豬肝250克+水發(fā)木耳25克+青菜葉少許+紹酒、醋、鹽、淀粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。將首烏煎湯濃縮， 取20毫升藥液備用，豬肝剔筋洗凈切片，
更多>>馬上就過年了，大家是不是已經(jīng)準(zhǔn)備好好睡一覺、好好吃一頓?小編在這兒要提醒大家，春節(jié)期間吃飯要規(guī)律，不可暴飲暴食、過分油膩、過量飲酒，還需要警惕3大節(jié)日病哦。
春節(jié)常見病1:急性胃腸炎
節(jié)日期間，很多家庭的生活規(guī)律被徹底打亂，打牌、游玩、走親訪友成了日常最主要的工作，吃飯也變得沒有規(guī)律，甚至?xí)霈F(xiàn)饑一頓、飽一頓，冷一頓、熱一頓的現(xiàn)象，胃腸功能被嚴(yán)重削弱，或是在不干凈的小吃攤點(diǎn)等處進(jìn)食了含有病原菌及毒素的食物，引起了胃腸道黏膜急性炎癥性改變。
主要癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等，嚴(yán)重者還可出現(xiàn)脫水、休克。一般來說，急性胃腸炎病人多是惡心、嘔吐在先，接著出現(xiàn)腹瀉，腹瀉每日從3-5次甚至達(dá)數(shù)十次。
應(yīng)對(duì)措施：一旦出現(xiàn)上述現(xiàn)象，應(yīng)盡量臥床休息，同時(shí)口服葡萄糖電解質(zhì)液或是沖兌糖鹽水以補(bǔ)充丟失的體液。如果嘔吐持續(xù)或是腹瀉嚴(yán)重，則需馬上到醫(yī)院就診，進(jìn)行相關(guān)檢查并靜脈輸液。此時(shí)，病人應(yīng)吃清淡的流質(zhì)或半
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