大年初三什么節(jié)日
節(jié)日飲食養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。就四季養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“大年初三什么節(jié)日”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
大年初三是什么節(jié)日
1、大年初三的俗稱
大年初三又稱赤狗日,與“赤口”同音,這天,人們通常不會(huì)外出拜年。傳說這天容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí),因?yàn)楝F(xiàn)在人們難得春節(jié)團(tuán)聚,對(duì)此已經(jīng)淡化許多。
2、大年初三的傳說
正月初三又稱小年朝,也稱赤狗日,作為古老的漢族傳統(tǒng)節(jié)日,相傳這一天女媧娘娘創(chuàng)造出了羊。漢族民間傳說初三晚上是老鼠娶親的日子,所以一般人家都早早熄燈睡覺,以免騷亂了鼠輩(也有人說入夜提早熄燈是為了讓老鼠看不見,無(wú)法娶親,以減少其繁殖的速度),并在屋角灑落一些米粒、糕餅,供老鼠食用,稱為老鼠分錢,表示和老鼠共享一年的豐收。中國(guó)漢族民間以正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。
3、大年初三的習(xí)俗
燒門神紙:舊時(shí)初三日夜,把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過完,又要開始營(yíng)生。俗諺有“燒了門神紙,個(gè)人尋生理”。
在民間流傳這樣的說法,正月初三這一天為谷子的生日,新年的這一天人們不吃米飯來(lái)紀(jì)念。
正月初三是女媧造羊的日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會(huì)有好收成。
小年朝即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來(lái)稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
各地春節(jié)的不同習(xí)俗
在江南一帶,賣年糕,包裝紙上也常印有“水磨年糕”的字樣。
“南米北面”、“南糕北餅”、“南甜北咸”之類演繹,說南有年糕、北有餃子。
上海人的螃蟹炒年糕。用螃蟹作配料,年糕夠榮耀的。螃蟹的鮮香,通過滾燙的湯法,浸透了切成薄片的年糕。
像年糕、餃子這樣的“文化遺產(chǎn)”越多越好,已徹底變成中國(guó)人的傳家寶,不至于失傳的。春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔?！痹⒁馊f(wàn)事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺(tái)灣有紅龜糕。年糕不僅聽起來(lái)順耳,吃起來(lái)味道也不賴。唇齒之間,能咀嚼出南方稻米天然的醇香。而且因其黏性大,口感獨(dú)特。江浙人家,大年三十晚上總要在八仙桌上擺一盤年糕,作為供品。
北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。
過年期間的注意事項(xiàng)
正月初一不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。
年初二,出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱“迎婿日”。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。在過去,一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。
大年初三又稱赤狗日,與“赤口”同音,通常不會(huì)外出拜年,傳說這天容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí),因?yàn)楝F(xiàn)在人們難得春節(jié)團(tuán)聚,對(duì)此已經(jīng)淡化許多。
大年初四是祭財(cái)神的日子,過去,老板想將某人“炒魷魚”,這天就不請(qǐng)他來(lái)拜神,對(duì)方也就心知肚明,自個(gè)收拾走人。還有傳說說,灶王爺這天要來(lái)查戶口,因此也不宜遠(yuǎn)出。
正月初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟將出去。
精選閱讀
大年初三有什么禁忌
1、大年初三忌食米飯
大年初三又為谷子生日,漢族民間有忌食米飯的習(xí)俗,以為如有犯者,會(huì)導(dǎo)致谷物減產(chǎn)或一年內(nèi)有口舌之災(zāi)。
2、大年初三忌探親訪友
大年初三,舊習(xí)稱為餓鬼日,這天忌探親訪友,不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí),因?yàn)殡S著時(shí)代的進(jìn)步,人們難得春節(jié)共聚過年,對(duì)此已經(jīng)淡化許多,但還是避免為好。
3、大年初三忌赤口日
又稱赤狗日忌拜年,是一個(gè)不吉利的日子,赤狗是熛怒神,遇之則有兇事。所以人們一般在這天足不出戶,留在家中,以免遇上兇煞,因此不宜外出也不宜拜年,不管是親戚還是朋友家都不可以。
4、大年初三忌點(diǎn)燈
這日是老鼠娶親的日子,入夜后必須早早熄燈就寢,以讓老鼠家族舉行婚禮;并在家中各處撒鹽與米,稱為老鼠分錢。過去過年要連續(xù)三天家里燈火通明,即從年三十開始,一直到大年初二,聯(lián)系三天,將家里所有的燈全部打開,寓意人丁興旺。但是,到了5、大年初三不許摔壞東西年下不許摔壞東西,摔了趕緊說:碎(歲)碎(歲)平安。這是提醒人們過年別得意忘形,也應(yīng)小心翼翼、以求吉利。
6、大年初三忌拜年
大年初三又稱赤狗日,與赤口同音,通常不會(huì)外出拜年,傳說這天容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí),因?yàn)楝F(xiàn)在人們難得春節(jié)團(tuán)聚,對(duì)此已經(jīng)淡化許多。
大年初三吃什么食物
1、大年初三吃合子
民間有俗語(yǔ)說:初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉(zhuǎn)。很明顯,初三有吃合子的習(xí)俗,合子是中華面食中的一種,是中國(guó)北方,尤其是在京、津地區(qū)流行的一種面食。它是一種薄皮的小餡餅,屬于餡餅類,圓形,兩層薄皮內(nèi)只有一層餡,需用餅鐺烙制。面,要和得比較軟,皮兒薄如紙且有彈性。餡,單層,比較常見的是韭菜、茴香、雞蛋、豬肉,以韭菜+雞蛋、茴香+豬肉、韭菜+豬肉的組合最常見和最受歡迎。模樣有的與包子、餃子、餡餅相近,其餡料與餃子、餡餅幾乎相同。合子的面皮一般不用發(fā)酵的面,而是用燙面和冷水面這兩種。合子皮薄、餡大、味道鮮美,因此深受歡迎。
2、大年初三吃菜包飯
菜包飯是定安特有的過年美食,每年的大年初三,家家戶戶都會(huì)備上一頓菜包飯。包的不是白米飯,是金銀財(cái)寶,預(yù)示新的一年財(cái)源廣進(jìn)嘍!據(jù)介紹,菜包飯不是簡(jiǎn)單地用菜把飯包起來(lái)就好了,大蒜、豆角、蝦米、韭菜、生菜都是菜包飯必備的,把白米飯倒進(jìn)鍋里,和韭菜、大蒜、豆角等一起炒好。然后,鋪好生菜,放在手心,接著添上早已炒好的飯,雙手并攏,將生菜葉卷起來(lái),讓熱飯將生菜燙熟,就可以吃了。
大年初三的習(xí)俗
1、大年初三的習(xí)俗有燒門神紙
舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過完,又要開始營(yíng)生。俗諺有燒了門神紙,個(gè)人尋生理。
2、大年初三的習(xí)俗有谷子生日
漢族民間以為正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。
3、大年初三的習(xí)俗有小年朝
即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來(lái)稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
導(dǎo)讀：大年初三禁忌，人們往往將過年看作是新的一年年運(yùn)好壞的兆示期，在做事話說時(shí)也都特別講究吉利，所以過年期間的一些禁忌要特別注意。那么大年初三有哪些禁忌？下面我們一起來(lái)看看大年初三禁忌。
大年初三又叫小年朝。清顧祿《清嘉錄小年朝》：（正月）初三日為小年朝，不掃地，不乞火，不汲水，與歲朝同。是日，凡宅旁有井之家，早晨拿香火、素菜供于井欄，并將井上除夕所封的紅紙條揭去，名曰開井；有些地方，人們掃積塵于箕中，加上敝帚，倒在三又路口。以示送窮。
是日又稱赤狗日，赤狗是熛怒之神，是古代讖緯家所謂五帝之一，即南方之神，司夏天。俗以為是日赤熛怒下兄，遇之則不吉，故此，小年朝例應(yīng)祀祖祭神。
中國(guó)是內(nèi)涵最深的一個(gè)民族，有著幾千年的悠久歷史文化。從前古人講究敬天、敬地，因此在民間流傳的禁忌也不少，一代代流傳下來(lái)，就連最熱鬧的新年節(jié)日，老人也常提醒后輩不要觸犯禁忌，以期來(lái)年好運(yùn)，據(jù)說確實(shí)有其靈驗(yàn)性。
大年初三禁忌
1、忌點(diǎn)燈
漢族民間亦傳說初三晚上是老鼠娶親的日子，所以一般人家都早早熄燈睡覺，忌點(diǎn)燈。
2、忌外出
大年初三赤狗日忌拜年，赤狗為熛怒之神，遇之不祥，因此不宜外出也不宜拜年。
3、禁忌動(dòng)刀子和剪子
說是初三動(dòng)了刀和剪，口舌是非全難免，所以大年初一至初三都不宜動(dòng)刀或剪刀。
4、忌食米飯
大年初三又為谷子生日，漢族民間有忌食米飯的習(xí)俗，以為如有犯者，會(huì)導(dǎo)致谷物減產(chǎn)。
5、忌探親訪友
大年初三，舊習(xí)稱為餓鬼日，這天忌探親訪友，不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí)，因?yàn)殡S著時(shí)代的進(jìn)步，人們難得春節(jié)共聚過年，對(duì)此已經(jīng)淡化許多。
6、忌白天不可午睡
過年期間白天睡午覺，表示整年度都會(huì)很懶惰，其中的含意是因?yàn)檫^年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺的話對(duì)人很失禮。
7、忌倒污水、垃圾、掃地
過年期間不要從事灑掃的工作，因?yàn)檫@樣容易把家中的財(cái)氣掃掉。
8、忌被他人自口袋掏取物件
過年期間不要讓人從自己口袋掏東西，這樣表示整年度錢財(cái)都會(huì)被人家掏走。
9、忌向人討債
過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會(huì)很倒楣，因此忌諱向人討債。
隨著時(shí)代的變遷發(fā)展，很多古時(shí)候傳下來(lái)的禁忌都逐漸被人們淡忘了。如果過年沒有這些禁忌，可能還真缺少了過年的氣氛。禁忌種種，叫人擔(dān)著點(diǎn)心，神經(jīng)有那么一點(diǎn)緊張，卻又能給人一絲希望，盼望著新的一年里有一個(gè)新變化，年味反而更濃。
所以，以上大年初三的禁忌，不管你信或者不信，都要要牢記哦。
大年初三燒香好嗎
1、大年初三不可走動(dòng)燒香
大年初三,可安睡遲起,因?yàn)樽猿Φ匠醵紕诶?這日可以好好調(diào)息了。俗稱赤狗日,不宜外出或宴客。根據(jù)傳說,這日是老鼠娶親的日子,入夜后必須早早熄燈就寢,以讓老鼠家族舉行婚禮;并在家中各處撒鹽與米,稱為老鼠分錢。大年初三,農(nóng)歷的一月三日。大年初三,通常不會(huì)外出拜年,因赤口,所以希望避免容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí),親朋好友之間不可互相走動(dòng)拜訪,還有大年初一至初三不動(dòng)刀或剪刀的習(xí)俗。
2、重慶人大年初三吃扣肉
重慶人過年扣肉灌海椒不可少 為了準(zhǔn)備好這頓年夜飯,一些必不可少的傳統(tǒng)主菜不提前十天半月準(zhǔn)備是不行的。其中最主要的當(dāng)數(shù)扣肉和灌海椒?？廴饪此坪?jiǎn)單,但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口,是要下一番工夫的;灌海椒則是把糯米面拌上佐料后填入一個(gè)個(gè)掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半個(gè)月。到了除夕,拿出來(lái)用油一炸就可以上桌了。
3、廣東大年初三吃贈(zèng)橘子的習(xí)俗
在廣東的海豐,小輩給長(zhǎng)輩拜年時(shí)要以叩頭作揖賀年,而長(zhǎng)輩就用紅紙包著錢或拿柑橘賞給小輩。與中國(guó)各地的風(fēng)俗一樣,小輩向長(zhǎng)輩拜年是向長(zhǎng)輩致敬,長(zhǎng)輩自然要犒賞小輩。至于用什么食物贈(zèng)給小輩,自然是要選擇孩子愛吃并且有吉利意義的物品,于是,橘子便被選為這種有特殊意義的食品了。
春節(jié)助消化的飲食有哪些
蘿卜洋蔥:蔬菜中的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、解除油膩?zhàn)饔?特別是蘿卜、洋蔥效果好,有較強(qiáng)的解油膩、助消化的功效。吃生蘿卜,對(duì)胃部脹滿有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪,有平肝、潤(rùn)腸的功能,能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。
蘋果幫助排除脂肪:蘋果是很不錯(cuò)的水果之一,而且熱量很低。由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠,而果膠基本不含熱量,只是從人體經(jīng)過,但它每次經(jīng)過人體時(shí),總會(huì)隨手帶走點(diǎn)什么,比如脂肪、油脂在幫助刮油,減輕體重的同時(shí),還會(huì)令皮膚更加光亮潤(rùn)澤。
喝粥可減少攝入脂肪:如果你擔(dān)心自己又不小心吃進(jìn)去了很多東西,那么建議你準(zhǔn)備一些粥,在飯前先喝一點(diǎn),這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了。同時(shí)還可以避免先吃大魚大肉所造成的蛋白質(zhì)當(dāng)做能量被浪費(fèi)掉,還會(huì)增加了很多膳食纖維幫助促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助增加飽腹感。
春節(jié)養(yǎng)生注意事項(xiàng)有哪些
注意養(yǎng)肝,春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰。五行學(xué)說中,肝屬木,與春相應(yīng),主升發(fā),喜暢達(dá)疏泄而惡抑郁。所以,養(yǎng)肝首要一條是調(diào)理情志?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,不良的情緒易導(dǎo)致肝氣郁滯不暢,使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂,免疫功能下降,容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。
順應(yīng)氣候,春季乍暖還寒,氣候多變,要保暖防寒,不使陽(yáng)氣受遏。春捂秋凍就是順應(yīng)氣候的養(yǎng)生保健經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)榇杭練夂蜃兓療o(wú)常,忽冷忽熱,加上人們穿著冬衣捂了一冬,代謝功能較弱,不能迅速調(diào)節(jié)體溫。如果衣著單薄,稍有疏忽就易感染疾病,危及健康。
宜甘減酸,《千金方》載,春季飲食宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。中醫(yī)認(rèn)為,脾胃是人體氣血化生之源,脾胃之氣健壯,人可延年益壽。而春天是肝旺之時(shí),多食酸性食物會(huì)使肝火偏亢,損傷脾胃。應(yīng)多吃一些性味甘平,且富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物。
大年初三風(fēng)俗
1、大年初三風(fēng)俗之羊日
正月初三是女媧造羊的日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。
2、大年初三風(fēng)俗之燒門神紙
舊時(shí)初三日夜,把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過完,又要開始營(yíng)生。俗諺有“燒了門神紙,個(gè)人尋生理”。
3、大年初三風(fēng)俗之谷子生日
民間以為正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。
4、大年初三風(fēng)俗之小年朝
小年朝即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來(lái)稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
5、大年初三風(fēng)俗之赤狗日
年初三又稱赤狗日,是一個(gè)不吉利的日子,赤狗是熛怒之神,遇之則有兇事。所以老一輩的居民,在這天足不出戶,留在家中,以免遇上兇煞。
6、大年初三風(fēng)俗之餓鬼日
到了大年初三,舊習(xí)稱為“餓鬼日”,這天忌探親訪友,不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí),因?yàn)殡S著時(shí)代的進(jìn)步,人們難得春節(jié)共聚過年,對(duì)此已經(jīng)淡化許多。
大年初三的禁忌
1、忌點(diǎn)燈。漢族民間亦傳說初三晚上是“老鼠娶親”的日子,所以一般人家都早早熄燈睡覺,忌點(diǎn)燈。
2、忌外出。大年初三赤狗日忌拜年,赤狗為熛怒之神,遇之不祥,因此不宜外出也不宜拜年。
3、禁忌動(dòng)刀子和剪子。說是“初三動(dòng)了刀和剪,口舌是非全難免”,所以大年初一至初三都不宜動(dòng)刀或剪刀。
4、忌食米飯大年初三又為谷子生日,漢族民間有忌食米飯的習(xí)俗,以為如有犯者,會(huì)導(dǎo)致谷物減產(chǎn)或一年內(nèi)有口舌之災(zāi)。
5、忌倒污水、垃圾、掃地。過年期間初一到初五不要從事灑掃的工作,因?yàn)檫@樣容易把家中的財(cái)氣掃掉。
6、忌被他人自口袋掏取物件。過年期間不要讓人從自己口袋掏東西,這樣表示整年度錢財(cái)都會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)流失。
7、忌向人討債。過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會(huì)很倒楣,因此忌諱向人討債。
隨著時(shí)代的變遷發(fā)展,很多古時(shí)候傳下來(lái)的禁忌都逐漸被人們淡忘了。如果過年沒有這些禁忌,可能還真缺少了過年的氣氛。
關(guān)于春節(jié)的冷知識(shí)
1、正月初一在古代不叫春節(jié),而叫元旦。辛亥革命后采用公歷記年,遂稱公歷1月1日為元旦,農(nóng)歷正月初一為春節(jié)。中國(guó)人過春節(jié)其實(shí)才100余年而已,嗯,所以,春節(jié)真的很傳統(tǒng)、很古老嗎?
2、世界上除了中國(guó)之外,還有很多國(guó)家將農(nóng)歷新年列為法定假期,分別是:韓國(guó)、朝鮮、越南、馬來(lái)西亞、新加坡、印尼、毛里求斯、緬甸、文萊。另外,以前的日本也過農(nóng)歷新年,但已經(jīng)廢除多時(shí)。
3、壓歲錢其實(shí)不是“錢”,而是鑄成錢幣形狀的辟邪品。傳說古時(shí)候有一種身黑手白的小妖,名字叫“祟”,每年除夕夜里出來(lái)害人,壓祟錢就是專門用來(lái)嚇走這貨的。
4、男子拜年抱拳要“左抱右”,中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)慣尚左貶右,所以抱拳時(shí)要用左手包右手,此謂“吉拜”;如果右手包左手,則稱為“哀拳”,是向別人報(bào)喪或求饒時(shí)使用的手勢(shì)。女性抱拳則相反。很多武俠電影、電視劇都演錯(cuò)啦。
大年初三是什么日子
1、大年初三是什么日子
大年初三又稱赤狗日，與“赤口”同音,這天，人們通常不會(huì)外出拜年。傳說這天容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí),因?yàn)楝F(xiàn)在人們難得春節(jié)團(tuán)聚,對(duì)此已經(jīng)淡化許多。
2、大年初三的傳說
正月初三又稱小年朝,也稱赤狗日,作為古老的漢族傳統(tǒng)節(jié)日,相傳這一天女媧娘娘創(chuàng)造出了羊。漢族民間傳說初三晚上是老鼠娶親的日子,所以一般人家都早早熄燈睡覺,以免騷亂了鼠輩(也有人說入夜提早熄燈是為了讓老鼠看不見,無(wú)法娶親,以減少其繁殖的速度),并在屋角灑落一些米粒、糕餅,供老鼠食用,稱為老鼠分錢,表示和老鼠共享一年的豐收。中國(guó)漢族民間以正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。
3、大年初三的習(xí)俗
燒門神紙:舊時(shí)初三日夜,把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過完,又要開始營(yíng)生。俗諺有“燒了門神紙,個(gè)人尋生理”。
在民間流傳這樣的說法,正月初三這一天為谷子的生日,新年的這一天人們不吃米飯來(lái)紀(jì)念。
正月初三是女媧造羊的日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會(huì)有好收成。
小年朝即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來(lái)稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
各地春節(jié)的不同習(xí)俗
在江南一帶,賣年糕,包裝紙上也常印有“水磨年糕”的字樣。
“南米北面”、“南糕北餅”、“南甜北咸”之類演繹,說南有年糕、北有餃子。
上海人的螃蟹炒年糕。用螃蟹作配料,年糕夠榮耀的。螃蟹的鮮香,通過滾燙的湯法,浸透了切成薄片的年糕。
像年糕、餃子這樣的“文化遺產(chǎn)”越多越好,已徹底變成中國(guó)人的傳家寶,不至于失傳的。
年糕的名字起得好,喻示著“年年高升”。似乎多念叨幾遍,以誠(chéng)則靈。不僅聽起來(lái)順耳,吃起來(lái),味道也不賴。唇齒之間,能咀嚼出南方稻米天然的醇香。而且因其黏性大,口感獨(dú)特。
江浙人家,大年三十晚上總要在八仙桌上擺一盤年糕,作為供品。
過年每天不同的習(xí)俗
正月初一不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。
年初二,出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱“迎婿日”。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。在過去,一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。
大年初三又稱赤狗日,與“赤口”同音,通常不會(huì)外出拜年,傳說這天容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí),因?yàn)楝F(xiàn)在人們難得春節(jié)團(tuán)聚,對(duì)此已經(jīng)淡化許多。
大年初四是祭財(cái)神的日子,過去,老板想將某人“炒魷魚”,這天就不請(qǐng)他來(lái)拜神,對(duì)方也就心知肚明,自個(gè)收拾走人。還有傳說說,灶王爺這天要來(lái)查戶口,因此也不宜遠(yuǎn)出。
正月初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟將出去。
