下元節(jié)的節(jié)日活動(dòng)有哪些
養(yǎng)生的茶有哪些。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何在四季養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“下元節(jié)的節(jié)日活動(dòng)有哪些”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
二、下元節(jié)巧吃鴨肉養(yǎng)生三、下元節(jié)是鬼節(jié)嗎下元節(jié)的節(jié)日活動(dòng)有哪些
1、下元節(jié)的節(jié)日活動(dòng)之做米粉糕
下元節(jié)是每年陽(yáng)歷十一月份,這個(gè)時(shí)間是秋收農(nóng)忙過(guò)后,人們帶著豐收的喜悅在過(guò)下元節(jié)的時(shí)候會(huì)有很多的習(xí)俗,過(guò)下元節(jié)這一天人們會(huì)用剛剛豐收的水稻用磨磨成米粉,用磨好的米粉做成米粉糕,由于是剛收獲的水稻清香撲鼻是人們非常喜愛(ài)的一種下元節(jié)必做的一道美味。
2、下元節(jié)的節(jié)日活動(dòng)之吃葷菜
我國(guó)古代很早就有在下元節(jié)吃葷菜的不成文的禮俗,據(jù)《周禮》記載,周代已有“下元節(jié)迎寒”、“早吃糍粑晚吃魚(yú)”的活動(dòng);意思就是,在下元節(jié)的時(shí)候,又是秋糧收獲之際,人們?yōu)榱舜鹬x秋天之神的護(hù)佑,所以很多人聚集在一起舉行一系列儀式和慶?；顒?dòng),早上吃糍粑,晚上吃豬肉,羊肉和魚(yú)肉。下元時(shí)節(jié),氣溫已非常寒冷了,所以在大肆慶祝的時(shí)候還需要注意保暖。
3、下元節(jié)的節(jié)日活動(dòng)之祭拜的活動(dòng)
3.1、焚“金銀包”等祭拜祖先亡靈的活動(dòng):民間折紅綠紙為仙衣,折錫箔為銀錠,裝入白紙糊的袋中,正面寫(xiě)“謹(jǐn)言冥寶一封、彩衣一身上獻(xiàn)某某受納”,下書(shū)“子孫某某百拜”,背面寫(xiě)“某年、某月、某日謹(jǐn)封”,俗稱(chēng)“金銀包”,叩拜后焚化。除此以外,還有其它常見(jiàn)的祭拜祖先活動(dòng)。
3.2、道教專(zhuān)門(mén)場(chǎng)所的有關(guān)活動(dòng):這一天,道觀做道場(chǎng),為民眾解厄除困,民眾前往道觀觀祭,并在道觀中拜祭下元水官和祖先。
3.3、祭禹:水官大帝禹的誕辰日,各地禹廟等大禹紀(jì)念場(chǎng)所常有祭祀活動(dòng)。
3.4、家中拜祭下元水官:每逢下元節(jié)來(lái)臨,水官下降凡間巡查人間善惡,為人們解除災(zāi)難。家家戶戶張燈三夜,在正廳上掛著一對(duì)提燈,并在燈下供奉魚(yú)肉水果等。
3.5、“水色”等戶外活動(dòng):水,和“水官”有關(guān),色,色彩豐富。一般是扎彩船,在河中巡游。水色由此得名。
下元節(jié)巧吃鴨肉養(yǎng)生
人們就在下元節(jié)這天設(shè)宴祭祀祖先,由于雞爪是往后刨的,人們認(rèn)為這會(huì)把送給祖宗的錢(qián)物刨出,使后人的心意無(wú)法傳達(dá),故而派鴨子作為祭祀使者,由于奈何橋上太過(guò)擁擠,鴨子可以走水路將給祖宗的祭品帶到對(duì)岸,待到儀式完成后,后輩就可以“散?！绷?于是,下元節(jié)吃鴨子的習(xí)俗就這樣留傳下來(lái)了。
各地流傳的說(shuō)法不盡相同,但大體上都是驅(qū)魔辟邪,鴨與“壓”同音,吃鴨子大多時(shí)候也是為了壓住邪物,不過(guò)也有人認(rèn)為,吃鴨子是季節(jié)所需,冬季氣候干燥,容易上火,吃鴨子能有效祛除肝火,并預(yù)防干燥。內(nèi)熱上火、體虛低熱、大便干燥以及食欲不振的人尤其適合吃鴨肉,有營(yíng)養(yǎng)不良或是口干癥狀的朋友亦可食之。
下元節(jié)天氣較干燥寒冷,鴨肉可以燉食,鴨肉煲中加入火腿和海參能補(bǔ)五臟之陰;喜歡清淡飲食的朋友亦可用鴨肉與糯米熬粥,可幫助補(bǔ)血養(yǎng)胃、生津止渴;用海帶與鴨肉燉食,還能幫助將低血壓和軟化血管,對(duì)防治動(dòng)脈硬化和心臟病很有幫助。
下元節(jié)是鬼節(jié)嗎
在道教傳說(shuō)中,上元節(jié)、中元節(jié)、下元節(jié)并稱(chēng)為三元節(jié),“三元”也即生化萬(wàn)物的三種元素“天”、“地”、“水”,這三個(gè)節(jié)日分別是天官、地官、水官的誕辰。
但是,從下元節(jié)的節(jié)日起源我們可以看出,下元節(jié)是源自道家三官之一的水官誕辰,節(jié)日習(xí)俗主要是道教修齋設(shè)醮,向神靈祈愿,祈求豐收辟邪的節(jié)日。而祭祀的習(xí)俗是隨著日月的流逝而逐漸演變的,下元節(jié)也無(wú)相關(guān)鬼怪傳說(shuō),因此下元節(jié)不屬于傳統(tǒng)的鬼節(jié)。
下元節(jié)在南方人可能較為熟悉,因?yàn)槭率暹@天為水官生日,南方人多傍水而生,平常的習(xí)作也多以水稻、捕魚(yú)為主,水官在江南人心中的地位是很高的。下元節(jié)也是漢人祭祀祖先的日子,此時(shí)正值秋收,除了以祭品為水官慶生,人們還會(huì)祭拜祖先,祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。
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導(dǎo)讀：下元節(jié)吃什么？農(nóng)歷十月十五是下元節(jié)，這一天，民間有很多飲食習(xí)俗，那么你知道下元節(jié)吃什么嗎？下面小編為你介紹下元節(jié)的四大飲食習(xí)俗，你不妨來(lái)了解一二吧！
下元節(jié)吃什么？
農(nóng)歷十月有一個(gè)節(jié)日與鬼節(jié)有關(guān)，就是農(nóng)歷十月十五的下元節(jié)。下元節(jié)出于道教，是道教水官解厄的日子。下元水官全稱(chēng)五氣三品解厄水官，總管九江四瀆、三河五海、十二溪真圣神君，掌管死魂鬼神之籍，記錄眾生功過(guò)之條。每年農(nóng)歷十月十五，水官考籍，按照眾生善惡功過(guò)，隨福受報(bào)，隨孽轉(zhuǎn)形。道觀在此日設(shè)齋建醮，禳解厄難，超度死者。
那么下元節(jié)吃什么呢？下面小編為您介紹下元節(jié)的飲食習(xí)俗。
1、米果
下元節(jié)，也是五谷主的生日，俗稱(chēng)五谷主生（也稱(chēng)五谷母生）。潮汕地區(qū)祭祀五谷主，要蒸制五谷主偶像和一些象征農(nóng)具、五谷的尖擔(dān)、粟穗等食品。
五谷主偶像是用米粉加開(kāi)水搓捏，做成像古代人那樣頭盤(pán)發(fā)髻，有眉目嘴鼻和耳朵，身綴以豆、麥的人形狀，除了個(gè)別做技藝較高，有包以少量的餡料外，一般是沒(méi)有包餡料的。
尖擔(dān)狀的米果也是用米粉加開(kāi)水揉搓成皮的，不過(guò)要將皮捏成圓餅形，且要包上適量的餡料，再將圓餅形的?皮對(duì)折成為半圓形，并在其邊緣抹上水，用手指將半圓的邊緣捏緊，使其粘貼后，才可在中間處捏下去，捏成像尖擔(dān)一樣的形狀。
粟穗狀既可用米粉加開(kāi)水，并配以煮八九成熟的黃豆，或花生米、烏豆及鹽等佐料，搓捏成柔塊，再做成谷穗狀；也可用?皮料直接搓捏成像谷穗般的形狀，再在其上面綴以煮熟的上述豆類(lèi)。這些與其它年節(jié)所做的不同，均不用印模，而是用手捏制而成。
2、麻腐包子
閩西客家地區(qū)下元節(jié)也稱(chēng)為完冬節(jié)。農(nóng)村常做糍粑，米果，芋子包，豆腐之類(lèi)食品，謂做完冬。有些地方有打醮祀神演戲之俗。
吃麻腐包子，據(jù)說(shuō)這是紀(jì)念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節(jié)。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節(jié)這天，各家再忙都要抽時(shí)間點(diǎn)麻腐。
麻腐的制做方法是將麻籽碾細(xì)，用水?dāng)嚢璩珊隣?，以籮過(guò)濾去皮，摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡，蒸成麻腐包子或餃子，這種素食包子具有油香細(xì)軟的自然口味。
3、糍粑
客家農(nóng)村有句俗話：十月朝，糍粑粄子碌碌燒。下元節(jié)這一天，有些地方有做糍粑等食俗。取上等糯谷，最好是殼薄質(zhì)軟的紅谷糯，經(jīng)加工成白凈的糯米。用清水把糯米浸透，放進(jìn)木甑里蒸糯米飯，放進(jìn)石臼里，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫打糍粑。
糍粑的食用方法很多，佐料也很講究，有炒豆香末、有芝麻香末，也有用紅糖和白糖做佐料的。糍粑可用油煎炸，也可用炭烤，還可用微波爐加熱。
吃糍粑最過(guò)癮的吃法就是吃烤糍粑，冬日的山區(qū)陰寒潮濕，為了取暖，一般人家都會(huì)燃起火爐，大伙圍坐一團(tuán)。將糍粑放在火盆木炭上烤炙，糍粑在炭火中漸漸鼓脹，嘰嘰作響，表皮微微隆起后像個(gè)大包子。此時(shí)將表皮弄破，會(huì)有一股白氣騰出，用口撕咬外酥內(nèi)軟外黃里白，似一個(gè)金包銀的糍粑拿在手里軟乎乎的，但千萬(wàn)要注意避免燙了口舌。
4、芋仔包
十月十五下元節(jié)，農(nóng)村常做芋子包。民間有句俗語(yǔ)，吃上芋子包，包銀包金包發(fā)財(cái)，說(shuō)的就是芋子包。客家芋子包是永定的地方特色小吃，外表呈紡錘形，由芋子或馬鈴薯作為主料，餡料相當(dāng)豐富。
芋子包就是將芋頭搗成芋泥后，加適量木薯粉做包子皮包成的一種包子，內(nèi)餡為瘦豬肉、香菇、冬筍（或筍干）絲、蝦仁、籮卜絲、蔥白等。待皮薄滑嫩的芋子包出鍋擺盤(pán)后，放入麻油、豬油等調(diào)料，立刻滿屋香氣四溢。
芋頭又稱(chēng)芋艿，味甘，性平，能益脾胃，但每次不宜多食，且腹脹氣滯者不宜食用。芋頭富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，其塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，口感特別綿軟。正如農(nóng)諺所言：番薯芋頭半年糧，芋頭被視為農(nóng)家最重之蔬，它既可當(dāng)蔬菜，又可當(dāng)糧食。
下元節(jié)吃什么？下元節(jié)一般要吃以上四種美食，你可以學(xué)著做一下這些下元節(jié)美食。
導(dǎo)讀：下元節(jié)是什么節(jié)日？很多人知道農(nóng)歷十月十五是下元節(jié)，但到底下元節(jié)是什么節(jié)日，很多人說(shuō)不出來(lái)，那么上元節(jié)和中元節(jié)總聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧？它們和下元節(jié)一樣是道教的節(jié)日，分別與道家天官、地官、水官有關(guān)。
下元節(jié)是什么節(jié)日？
下元節(jié)，亦稱(chēng)下元日、下元。它的來(lái)歷與道教有關(guān)。道家有三官：天官、地官、水官。天官賜福，地官赦罪，水官解厄，其中，水官的誕生日就是下元節(jié)。這一天，道觀做道場(chǎng)，民間則祭祀亡靈，并祈求下元水官排憂解難。古代有在這一天禁屠及延緩死刑執(zhí)行日期的規(guī)定。
古時(shí)候，道教信徒會(huì)在這一日在家門(mén)外豎天桿，桿上掛黃旗，旗上寫(xiě)著天地水府風(fēng)調(diào)雨順國(guó)泰民安消災(zāi)降福等字樣。晚上，桿頂掛三盞天燈。民國(guó)以后，此俗漸廢，祭亡燒庫(kù)等儀式也被提前在農(nóng)歷七月十五中元節(jié)時(shí)舉行。在民間，下元節(jié)這一日，還有工匠祭爐神的習(xí)俗，爐神就是太上老君，這大概源于道教用爐煉丹。
此時(shí)，正值農(nóng)村收獲季節(jié)，武進(jìn)一帶幾乎家家戶戶用新谷磨糯米粉做小團(tuán)子，包素菜餡心，蒸熟后在大門(mén)外齋天。又，舊時(shí)俗諺云：十月半，牽礱團(tuán)子齋三官。
原來(lái)道教謂是日是三官（天官、地官、水官）生日，道教徒家門(mén)外均豎天桿，桿上掛黃旗，旗上寫(xiě)著天地水府、風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安、消災(zāi)降福等字樣；晚上，桿頂掛三盞天燈，做團(tuán)子需三官。民國(guó)以后，此俗漸廢，惟民間將祭亡、燒庫(kù)等儀式提前在農(nóng)歷七月十五中元節(jié)時(shí)舉行。
潮州下元節(jié)：請(qǐng)平安戲
依道教儀規(guī)，農(nóng)歷十月十五，是下元節(jié)，但潮汕農(nóng)民沒(méi)有下元節(jié)之俗，而稱(chēng)這一天是五谷神誕，潮汕地區(qū)稱(chēng)為五谷神的生日，潮州話叫五谷母生。五谷是稻、稷、黍、麥、菽，五谷母是五谷神（谷潮音讀同角）。
潮汕俗諺說(shuō)：十月十，新米飯，脹到目。潮汕晚造收成時(shí)間約在農(nóng)歷十月初，秋收完畢，為了報(bào)答五谷神的恩德，便在每年十月十五這天，人民在早上就用米筒裝白米，貼一圈紅紙，插上三支香，便算是五谷主神位，有的地方如潮陽(yáng)則有裝在小鏡框里的神農(nóng)像掛在神座上供奉。
在潮州市饒平縣所城鎮(zhèn)的大城所卻有所城不做十月半的說(shuō)法，據(jù)民間傳說(shuō)，十月十五那天，城隍夫人要回娘家龍灣看戲，所以，每年大城所都要擇日進(jìn)行下元節(jié)祭祀活動(dòng)，并在當(dāng)天請(qǐng)平安戲，至今已有600多年的歷史。
莆仙下元節(jié)：水田頭祭水神
莆仙民間許多人家會(huì)在房前空地上排案供食品，燒香貢銀，并讓小孩子用燒著的香枝均勻地插成一片小方塊，叫布田。這種習(xí)俗據(jù)說(shuō)是祭亡靈，俗稱(chēng)普孤，就是普渡孤魂。
到了傍晚，各家各戶在水田頭祭水神，祈求在干燥的冬季莊稼地滋潤(rùn)，農(nóng)作物平安過(guò)冬。祭祀時(shí)，擺上齋品，將香一根根播在田埂上，以示虔誠(chéng)。同時(shí)，莆仙人還折紅綠紙為仙衣，折錫箔為銀錠，裝入白紙糊的袋中，叩拜后焚化，用此來(lái)祭拜祖先亡靈等活動(dòng)。
下元節(jié)正值農(nóng)村收獲季節(jié)，莆仙家家戶戶都會(huì)做豆腐，再油炸，也用新谷磨糯米粉，用來(lái)做薄餅、碗糕，或香潤(rùn)可口的油炸團(tuán)子，然后當(dāng)作供品在大門(mén)外齋天。在下元節(jié)這一天，村民們還會(huì)在家中做糍粑、蒸麻腐包子等，并贈(zèng)送親友。
導(dǎo)讀：農(nóng)歷十月十五，是下元節(jié)。不少人都很好奇下元節(jié)是什么節(jié)。很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)正月十五的上元節(jié)和七月十五的中元節(jié)，那么究竟下元節(jié)是什么節(jié)呢？小編為你介紹下元節(jié)的由來(lái)及習(xí)俗。
下元節(jié)是什么節(jié)？
下元節(jié)為中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日，農(nóng)歷十月十五，亦稱(chēng)下元日、下元。公歷2014年12月6日，星期六是下元節(jié)。
下元節(jié)的來(lái)歷與道教有關(guān)。道家有三官，天官、地官、水官、謂天官賜福，地官赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱(chēng)為上元節(jié)中元節(jié)下元節(jié)。下元節(jié)，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗謂是日。
這一天，道觀做道場(chǎng)，民間則祭祀亡靈，并祈求下元水官排憂解難。古代又有朝廷是日禁屠及延緩死刑執(zhí)行日期的規(guī)定。此外，在民間，下元節(jié)這一日，還有民間工匠祭爐神的習(xí)俗，爐神就是太上老君，大概源于道教用爐煉丹。
下元節(jié)的習(xí)俗
十月十五日，漢族稱(chēng)下元節(jié)，乃食寒食，紀(jì)念賢人。那在這一天，我們要做些什么呢？
1、祈愿神靈。從祭祀內(nèi)容與對(duì)象的演變來(lái)看，下元節(jié)又溶進(jìn)了許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的祭祀風(fēng)俗，使其又成為一個(gè)祭祀神靈、祈鑲災(zāi)邪、祈求豐收的農(nóng)祀節(jié)日。
2、享祭祖先。享祭祖先是對(duì)祖先信仰的反映，也是為了祈求祖先庇佑于后代。
3、吃節(jié)令食品。下元這一天，村民們?cè)诩抑凶鲷亵尾①?zèng)送親友，蒸麻腐包子等，也是以前農(nóng)村孩子最高興的日子，可以吃到很多祭祀之后稱(chēng)為福余果品食品。
4、修齋設(shè)醮。下元日是道教齋法中規(guī)定的修齋日期之一。修齋的方法大致分兩類(lèi)：一類(lèi)略有三種，一設(shè)供齋，二節(jié)食齋，三心齋。
下元節(jié)吃什么？
1、五谷主偶像米果。下元節(jié)，也是五谷主的生日，俗稱(chēng)五谷主生（也稱(chēng)五谷母生）。潮汕地區(qū)祭祀五谷主，要蒸制五谷主偶像和一些象征農(nóng)具、五谷的尖擔(dān)、粟穗等食品。
2、米果?？图业南略?jié)，十月十五是相傳為三界公誕辰，雖有敬祀，但不如上元節(jié)（元宵）和中元節(jié)（鬼節(jié)）熱鬧。閩西客家地區(qū)下元節(jié)也稱(chēng)為完冬節(jié)。農(nóng)村常做糍粑，米果，芋子包，豆腐之類(lèi)食品，謂做完冬。有些地方有打醮祀神演戲之俗。
3、麻腐包子。據(jù)說(shuō)這是紀(jì)念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節(jié)。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節(jié)這天，各家再忙都要抽時(shí)間點(diǎn)麻腐。麻腐的制做方法是將麻籽碾細(xì)，用水?dāng)嚢璩珊隣?，以籮過(guò)濾去皮，摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡，蒸成麻腐包子或餃子，這種素食包子具有油香細(xì)軟的自然口味。
4、糍粑?？图肄r(nóng)村有句俗話：十月朝，糍粑粄子碌碌燒。糍粑質(zhì)地細(xì)膩柔韌、潔白晶美，筷子夾起來(lái)軟軟的，心里升騰起一股征服的快感。此時(shí)可就別太心急，以免燙了口舌。嘗一口更是口感味鮮，細(xì)滑沁甜，米香而不膩，好吃好吃。
5、芋仔包。客家芋子包是永定的地方特色小吃，外表呈紡錘形，由芋子或馬鈴薯作為主料，餡料相當(dāng)豐富。餡料是芋子包最關(guān)鍵的因素，把香菇、魷魚(yú)、蔥花等放入鍋里油炸，待香味四溢時(shí)舀起來(lái)，倒入切碎的菜料。
下元節(jié)的習(xí)俗
1、下元節(jié)的習(xí)俗之修齋設(shè)醮
下元日同時(shí)也是道教齋法中規(guī)定的修齋日期之一。道教認(rèn)為凡是要仰仗神力的事,如祈福、禳災(zāi)、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等,皆要修齋。修齋的方法大致分兩類(lèi):一類(lèi)略有三種,一設(shè)供齋。即設(shè)壇供齋蘸神,借以求福免災(zāi)。
2、下元節(jié)的習(xí)俗之祭祀祖先
下元節(jié)在民間逐步演化為多備豐盛菜肴,享祭祖先亡靈,祈求福祿禎祥的傳統(tǒng)祭祀節(jié)日。享祭祖先是對(duì)祖先信仰的反映,人類(lèi)對(duì)祖先的信仰,是人類(lèi)對(duì)自身的崇拜。信仰祖先、祭祀祖先,向祖先的靈魂表示虔敬,目的是為了祈求祖先庇佑于后代。
3、下元節(jié)的習(xí)俗之祭祀神靈
從年代以及祭祀方式和對(duì)象的演變來(lái)講,下元節(jié)又溶進(jìn)了許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的祭祀風(fēng)俗,使其又成為一個(gè)祭祀神靈、祈鑲災(zāi)邪、祈求豐收的農(nóng)祀節(jié)日。福建省莆田一帶,下元這天傍晚,各家各戶都要在田頭祭水神,祈求在干燥的冬季莊稼地滋潤(rùn),農(nóng)作物平安過(guò)冬。祭祀時(shí),擺上齋品,將香一根根播在田埂上,以示虔誠(chéng)。
4、下元節(jié)的習(xí)俗之飲食習(xí)俗
4.1、在潮汕地區(qū),下元節(jié)也是五谷主的生日,所以在下元節(jié)期間,家家戶戶有祭祀五谷主的活動(dòng),要蒸制五谷的“尖擔(dān)”、“粟穗”等食品祭祀。
4.2、在閩西客家地區(qū),下元節(jié)叫“完冬節(jié)”,這個(gè)時(shí)候不僅有打醮祀神演戲之俗,家里還會(huì)做糍粑,米果等等食物,稱(chēng)之為做冬。
4.3、下元節(jié)做芋子包是永定的地方特色,外表呈紡錘形,由芋子或馬鈴薯作為主料,餡料相當(dāng)豐富。 當(dāng)?shù)孛耖g有云:“吃上芋子包,包銀包金包發(fā)財(cái)”,也就說(shuō)下元節(jié)吃了芋子包,來(lái)年財(cái)運(yùn)滾滾來(lái)。
下元節(jié)是什么節(jié)
下元節(jié)為中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)歷十月十五,亦稱(chēng)“下元日”、“下元”。
下元節(jié)的來(lái)歷與道教有關(guān)。道家有三官,天官、地官、水官、謂天官賜福,地官赦罪,水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五,這三天被稱(chēng)為“上元節(jié)”“中元節(jié)”“下元節(jié)”。下元節(jié),就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰,俗謂是日。
下元節(jié)是“水官大帝”禹的生日。相傳水官大帝禹會(huì)在這天下凡為民解厄。在下元節(jié)這天,人們準(zhǔn)備會(huì)祭祀水官大帝,因此,下元節(jié)也叫“消災(zāi)日”。
正月十五日漢族稱(chēng)上元佳節(jié),乃慶元宵,古已有之;七月十五日漢族稱(chēng)中元節(jié),祭祀先人;十月十五日漢族稱(chēng)下元節(jié),乃食寒食,祭祀祖先,紀(jì)念賢人。
下元節(jié)的來(lái)歷與道教有關(guān)。道家有三官,天官、地官、水官、謂天官賜福,地官赦罪,水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五,這三天被稱(chēng)為“上元節(jié)”“中元節(jié)”“下元節(jié)”。下元節(jié),就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰,俗謂是日。
下元節(jié)如何養(yǎng)生
1、衣:隨著氣溫迅速下降,此時(shí)不僅容易發(fā)生傷風(fēng)感冒等外感疾病,而且容易誘發(fā)慢支、哮喘、冠心病、心肌梗塞和中風(fēng)的發(fā)作。此時(shí)需要及時(shí)添衣,尤其要加強(qiáng)頭、背、腹、足等部位的保暖,以防虛邪賊風(fēng)侵入。
2、食:可適當(dāng)補(bǔ)充高蛋白飲食,如魚(yú)、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆類(lèi)等。因“秋燥”未盡,要多飲水,多食綠葉蔬菜以及水果,少食辛辣等刺激之品。同時(shí)飲食不可過(guò)飽,不可過(guò)涼,切忌暴飲暴食,以防損傷胃腸。
3、住:根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”的原則,要適當(dāng)調(diào)整“生物鐘”,做到早睡晚起,起居有時(shí),勞逸適度。心臟病患者不宜“起早”,肝病、腎病、胃病患者莫要“貪黑”,切忌過(guò)勞。白天宜多開(kāi)窗透氣,夜間關(guān)好門(mén)窗,蓋好棉被,室內(nèi)可盆栽些花草,以調(diào)節(jié)空氣濕度。
4、行:加強(qiáng)體育鍛煉,多去戶外進(jìn)行各種力所能及的健身運(yùn)動(dòng),促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,提高機(jī)體耐寒及抗病能力。初冬清晨往往多霧,霧粒中夾雜有多種有毒、有害物體,盡量避免清晨出行、鍛煉。
下元節(jié)的禁忌
1、下元節(jié)有什么禁忌
床頭掛風(fēng)鈴。風(fēng)鈴容易招來(lái)好兄弟(古人對(duì)亡魂的敬稱(chēng)),而睡覺(jué)的時(shí)候是最容易被“入侵”的時(shí)刻。
夜游。八字輕的人千萬(wàn)不要夜游,否則只會(huì)自找麻煩。
非特定場(chǎng)合燒冥紙。冥紙是燒給好兄弟的,金紙是燒給神的,燒冥紙的結(jié)果只會(huì)招來(lái)更多的好兄弟。
偷吃祭品。這些是屬於好兄弟的食物,未經(jīng)過(guò)他們的同意就動(dòng)用,只會(huì)替自己招來(lái)難以解決的厄運(yùn)。
晚上曬衣服。當(dāng)好兄弟覺(jué)得你的衣服好看,他就會(huì)借去穿,順便在衣服上留下他的味道。
喊名字。夜游的時(shí)候千萬(wàn)不要叫出名字,盡量都以代號(hào)相稱(chēng),以免被好兄弟記住你的名字。
亂看。好兄弟喜歡躲起來(lái)嚇人,萬(wàn)一亂看被嚇到了,就是他們?nèi)肭帜阕詈玫臅r(shí)候。
榕樹(shù)放在家門(mén)口。因?yàn)殚艠?shù)是聚陰的植物,同時(shí)也是好兄弟的最?lèi)?ài),除非你希望好兄弟來(lái)家里坐坐。
2、什么是下元節(jié)
下元節(jié)的來(lái)歷與道教有關(guān)。道家有三官,天官、地官、水官、謂天官賜福,地官赦罪,水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五,這三天被稱(chēng)為“上元節(jié)”“中元節(jié)”“下元節(jié)”。下元節(jié),就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰,俗謂是日。農(nóng)歷十月十五,是古老的“下元節(jié)”。
3、下元節(jié)的由來(lái)
農(nóng)歷十月十五,是古老的“下元節(jié)”。此時(shí),正值農(nóng)村收獲季節(jié),武進(jìn)一帶幾乎家家戶戶用新谷磨糯米粉做小團(tuán)子,包素菜餡心,蒸熟后在大門(mén)外“齋天”。又,舊時(shí)俗諺云:“十月半,牽礱團(tuán)子齋三官”。原來(lái)道教謂是日是“三官”(天官、地官、水官)生日,道教徒家門(mén)外均豎天桿,桿上掛黃旗,旗上寫(xiě)著“天地水府”、 “風(fēng)調(diào)雨順”、“國(guó)泰民安”、“消災(zāi)降?！钡茸謽?晚上,桿頂掛三盞天燈,做團(tuán)子需三官。民國(guó)以后,此俗漸廢,惟民間將祭亡、燒庫(kù)等儀式提前在農(nóng)歷七月十五“中元節(jié)”時(shí)舉行。農(nóng)歷十月十五,為中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日,下元節(jié),亦稱(chēng)“下元日”、“下元”。
下元節(jié)的來(lái)歷與道教有關(guān)。道家有三官,天官、地官、水官、謂天官賜福,地官赦罪,水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五,這三天被稱(chēng)為“上元節(jié)” “中元節(jié)”“下元節(jié)”。下元節(jié),就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰,俗謂是日,水官根據(jù)考察,錄奏天廷,為人解厄。
下元節(jié)有什么習(xí)俗
1、修齋設(shè)醮
下元日也是道教齋法中規(guī)定的修齋日期之一。道教認(rèn)為凡是要仰仗神力的事,如祈福、禳災(zāi)、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等,皆要修齋。
2、享祭祖先
隨著日月的流逝,下元節(jié)在民間逐步演化為多備豐盛菜肴,享祭祖先亡靈,祈求福祿禎祥的傳統(tǒng)祭祀節(jié)日。享祭祖先是對(duì)祖先信仰的反映,人類(lèi)對(duì)祖先的信仰,是人類(lèi)對(duì)自身的崇拜。
3、祈愿神靈
從祭祀內(nèi)容與對(duì)象的演變來(lái)看,下元節(jié)又溶進(jìn)了許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的祭祀風(fēng)俗,使其又成為一個(gè)祭祀神靈、祈鑲災(zāi)邪、祈求豐收的農(nóng)祀節(jié)日。
下元節(jié)有什么飲食習(xí)俗
1、米果
潮汕地區(qū)祭祀五谷主,要蒸制“五谷主偶像”和一些象征農(nóng)具、五谷的“尖擔(dān)”、“粟穗”等食品。
“五谷主偶像”是用米粉加開(kāi)水搓捏,做成像古代人那樣頭盤(pán)發(fā)髻,有眉目嘴鼻和耳朵,身綴以豆、麥的人形狀,除了個(gè)別做技藝較高,有包以少量的餡料外,一般是沒(méi)有包餡料的。
2、麻腐包子
吃麻腐包子,據(jù)說(shuō)這是紀(jì)念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節(jié)。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節(jié)這天,各家再忙都要抽時(shí)間點(diǎn)麻腐。
麻腐的制做方法是將麻籽碾細(xì),用水?dāng)嚢璩珊隣?以籮過(guò)濾去皮,摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡,蒸成麻腐包子或餃子,這種素食包子具有油香細(xì)軟的自然口味。
3、糍粑
客家農(nóng)村有句俗話:“十月朝,糍粑粄子碌碌燒?！毕略?jié)這一天,有些地方有做糍粑等食俗。取上等糯谷,最好是殼薄質(zhì)軟的紅谷糯,經(jīng)加工成白凈的糯米。用清水把糯米浸透,放進(jìn)木甑里蒸糯米飯,放進(jìn)石臼里,用杵槌舂制而成。因此,客家人叫“打糍粑”。
4、芋仔包
十月十五下元節(jié),農(nóng)村常做芋子包。民間有句俗語(yǔ),“吃上芋子包,包銀包金包發(fā)財(cái)”,說(shuō)的就是芋子包。客家芋子包是永定的地方特色小吃,外表呈紡錘形,由芋子或馬鈴薯作為主料,餡料相當(dāng)豐富。
芋子包就是將芋頭搗成芋泥后,加適量木薯粉做包子皮包成的一種包子,內(nèi)餡為瘦豬肉、香菇、冬筍(或筍干)絲、蝦仁、籮卜絲、蔥白等。待皮薄滑嫩的芋子包出鍋擺盤(pán)后,放入麻油、豬油等調(diào)料,立刻滿屋香氣四溢。
