正月十五飲食如何養(yǎng)生
2020-12-16導(dǎo)讀：正月十五是我們傳統(tǒng)的元宵節(jié)，看花燈，吃元宵，猜燈謎等活動(dòng)無比熱鬧，那您知道正月十五習(xí)俗的由來嗎？小編給您介紹，正月十五的傳說。
元宵節(jié)是我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱上元節(jié)，因?yàn)檫@是新年第一個(gè)月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)還有掛燈籠，吃元宵，吃湯圓的習(xí)俗。這些習(xí)俗是怎么來的呢？民間流傳著幾個(gè)關(guān)于正月十五的傳說。
點(diǎn)燈的傳說
傳說在很久以前，有一只神鳥困為迷路而降落人間，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，就下令讓天兵于正月十五日到人間放火，把人類通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就冒著生命的危險(xiǎn)，把這個(gè)消息告訴了人們。眾人聽說了這個(gè)消息，有如頭上響了一個(gè)焦雷。嚇得不知如何是好。過了好久好久，才有個(gè)老人家想出個(gè)法子，他說：在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里掛起紅燈籠、點(diǎn)爆竹、放煙火。這樣一來，天帝就會以為人
更多>>導(dǎo)讀：正月十五有哪些風(fēng)俗？正月十五是春節(jié)后的第一個(gè)重要節(jié)日，這天，除了吃元宵，猜燈謎，觀花燈，還有其他活動(dòng)嗎？下面一起來看看，正月十五有哪些風(fēng)俗。你可能不知道哦。
正月十五有哪些風(fēng)俗？
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，又稱為上元節(jié)，春燈節(jié)，是中國民俗傳統(tǒng)節(jié)日。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱其為宵，而十五日又是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為小正月、元夕或燈節(jié)，是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。
正月十五總結(jié)起來有以下13個(gè)習(xí)俗。
1.張燈結(jié)彩
自從元宵張燈之俗形成以后，歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。
梁簡文帝曾寫過一篇《列燈賦》：南油俱滿，西漆爭燃。蘇征安息，蠟出龍川。斜暉交映，倒影澄鮮。描繪了當(dāng)時(shí)宮廷在元宵張燈的盛況。隋煬帝時(shí)，每年正月十五舉行盛大的晚會，以招待萬國來賓和使節(jié)。
據(jù)《隋書音樂志》記載：元宵慶典甚為隆重，處處張燈結(jié)彩，日夜歌舞奏樂，表演者達(dá)三萬余眾，奏樂者達(dá)一萬八千多
更多>>導(dǎo)讀：自古元宵有猜燈謎活動(dòng)，人們總會羨慕猜中者的智慧。那您知道，正月十五猜燈謎活動(dòng)的由來嗎？小編為您介紹，正月十五猜燈謎活動(dòng)是怎么來的，還有燈謎哦。
元宵節(jié)，中國民間有觀燈猜謎的習(xí)俗。據(jù)記載，猜燈謎自南宋起開始流行，經(jīng)久不衰。到了元宵節(jié)這一天，公園、社區(qū)等都會舉行猜燈謎比賽。今天，小編給大家介紹關(guān)于猜燈謎的由來，還有一些經(jīng)典的燈謎。聽說擅長猜燈謎的都很聰明哦。
元宵節(jié)猜燈謎的由來
相傳很久以前，有個(gè)財(cái)主，人稱笑面虎。他見了衣著體面的人，就拼命巴結(jié)；見了粗衣爛衫的窮人，就吹胡子瞪眼。有個(gè)叫王少的青年，曾因衣服穿得破爛，一次去借糧時(shí)，被他趕出大門。王少回去后越想越氣。于元宵之夜，扎了一頂大花燈，來到笑面虎家門前。這大花燈上題著一首詩。笑面虎上前觀看，只見上面寫著：
頭尖身細(xì)白如銀。
稱稱沒有半毫分；
眼睛長到屁股上，
光認(rèn)衣裳不認(rèn)人。
笑面虎看罷，氣得面紅耳赤，暴跳如雷，嚷道：好小子，膽敢來罵
更多>>導(dǎo)讀：正月十五為什么吃元宵？元宵是元宵節(jié)必備的節(jié)日食品，它是怎么來的？小編為您介紹，正月十五為什么吃元宵。
正月十五為什么吃元宵？
不管南方北方，正月十五這一天都要合家團(tuán)聚吃元宵。那您知道，正月十五為什么吃元宵嗎？
元宵的由來
據(jù)民間風(fēng)俗史書上記載，元宵始于隋朝末年，相傳是在公元610年正月十五，隋煬帝揚(yáng)廣為粉飾太平，炫耀民富國強(qiáng)，下令在洛陽城里搭起座座高臺戲棚，調(diào)來全國各路高手戲班，從十五之夜開始，夜夜花燈高招，歌舞生平，弦歌不絕。一時(shí)間，看燈的，聽?wèi)虻模鲂∩獾模松饺撕?，使的個(gè)洛陽城沸沸騰騰起來。據(jù)說，這時(shí)有個(gè)小吃店鋪的老板別出心裁，把糯米碾成粉，包以糖餡做成團(tuán)子，然后一煮，又飽肚子，又暖身子，很受歡迎。因?yàn)楣艜r(shí)稱正月十五為上元節(jié)，稱夜晚為宵，所以元宵由此得名。
專家說，元宵這種食品名稱，據(jù)說出現(xiàn)于宋末元初，是因?yàn)槿藗兞?xí)慣在上元節(jié)之夜吃它的緣故。上元之夜是新年中第一個(gè)十五月圓之夜，
更多>>導(dǎo)讀：正月十五為什么蒸刺猬？蒸刺猬是北方在正月十五的習(xí)俗，一個(gè)個(gè)刺猬形狀的包子，有什么來歷呢？小編為您介紹，正月十五為什么蒸刺猬。
正月十五為什么蒸刺猬？
民謠唱到：刺猬刺猬拱拱地，往家馱那人民幣；刺猬刺猬拱拱天，往家馱快大金磚；刺猬刺猬拱拱門，往家馱那金和銀。
農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié)。民俗有蒸面食刺猬馱元寶、老鼠拉木锨、麥垛等花樣的傳統(tǒng)，蒸食不唯供奉祖先，還要放在每間屋的窗臺上，正月十四蒸好，刺猬頭外放，到正月十六把刺猬頭調(diào)過來沖屋內(nèi)表示馱元寶進(jìn)屋。蒸和爭同音，所以蒸還有蒸蒸日上的意思。
在甘肅民間，每年的臘月里，人們預(yù)備正月里吃的饅頭花卷時(shí)，都會做上一些面花，以備正月十五，來祭祀祖先和供奉給家宅諸神，也是可供吃用的食物，這些面花中，有棗山、有小白兔、有小刺猬等等動(dòng)物植物。其目的還是為了表達(dá)對天地萬物的敬畏，對土地的感謝。
刺猬有不同的姿勢，趴著的長刺猬，是擺在神仙、祖先牌位前上供用的；臥
更多>>導(dǎo)讀：正月十五的來歷有哪些？正月十五是我國傳統(tǒng)的元宵節(jié)，也是春節(jié)后第一個(gè)重大節(jié)日，這天有觀花燈，猜燈謎，吃元宵等活動(dòng)。那你知道正月十五的來歷嗎？看看吧。
正月十五的來歷
正月十五元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，早在2000多年前的秦朝就有了。相傳，漢文帝（前179-前157年）為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂，每逢此夜，必出宮游玩，與民同樂，在古代，夜同宵，正月又稱元月，漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié)，這一夜就叫元宵。
漢文帝時(shí)，已下令將正月十五定為元宵節(jié)。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》，將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。
到了隋、唐、宋等朝代時(shí)，這個(gè)節(jié)日更是盛極一時(shí)?！端鍟魳分尽啡眨好慨?dāng)正月，萬國來朝，留至十五日于端門外建國門內(nèi)，綿亙八里，列戲?yàn)閼驁觯瑓⒓痈栉枵咦氵_(dá)數(shù)萬，從昏達(dá)旦，至晦而罷。
正月十五有很多流傳至今，傳統(tǒng)的慶?；顒?dòng)，如觀花燈、猜燈謎、踩高蹺等等，為什么會有這些活動(dòng)，它們有什么來歷？
一、觀花燈的來歷
更多>>導(dǎo)讀：傳統(tǒng)認(rèn)為元宵節(jié)要吃湯圓，但有些地方有正月十五吃餃子、正月十六吃元宵的習(xí)俗！為什么正月十五吃餃子呢？下面小編為您介紹正月十五吃餃子的由來。
正月十五吃餃子
正月十五元宵節(jié)，按照河南人十五扁、十六圓的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)，正月十五應(yīng)該先吃餃子。正月十六，再吃元宵。寓意是團(tuán)圓、吉祥，扁扁圓圓又一年。
為什么要正月十五吃餃子，正月十六才吃元宵呢？一是跟月亮的運(yùn)行規(guī)律有關(guān)，二是跟中國人的口彩有關(guān)。
月亮最圓滿明亮的時(shí)刻是在望時(shí)。什么是望？每逢農(nóng)歷初一，月亮運(yùn)行到地球和太陽之間，月亮被照亮的半球背著地球，我們看不到月亮，叫做新月，也叫朔；到了農(nóng)歷十五、十六，月亮上亮的一面全部向著地球，于是我們看到了圓圓的月亮，稱為滿月，也叫望。
在不借助科學(xué)儀器的時(shí)代，古人發(fā)現(xiàn)，望以前月亮的腳步有時(shí)會比較慢，從朔到望可能要走16~17天，所以會出現(xiàn)十五的月亮十六圓，甚至是十七圓。在追求過年團(tuán)團(tuán)圓圓的大背景下，正月十
更多>>導(dǎo)讀：正月十五觀花燈的來歷介紹！元宵鬧花燈是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，春節(jié)過后，至正月十五元宵節(jié)這天又熱鬧起來了。其中關(guān)于燈節(jié)的起源，民間傳說紛紜不一。那么，正月十五觀花燈的來歷是什么呢？下面一起來看看。
正月十五觀花燈的來歷：
1、來自隋煬帝
有的傳說，隋煬帝色迷心竅，欲娶自己的妹妹。妹妹硬扭不過，借托除非正月十五出現(xiàn)繁星滿地的奇跡，才可成婚。隋煬帝下令京城四周百姓到十五日晚每戶燃燈火，違令者斬。至十五日晚，妹妹登樓見滿地都是燈火，誤以為真是繁星落地，縱身投河自戕。為了紀(jì)念這位不甘凌辱的女子，民間百姓每逢正月十五都燃起了燈火。
2、來自漢武帝
有的傳說，燈節(jié)源于漢武帝。當(dāng)時(shí)宮女元宵正月過后想念家中父母，宮深禁嚴(yán)，怎么外出相會呢？足智多謀的東方朔得知后很同情，便設(shè)計(jì)成全她們，他先散布謠言，說火神君將派員火燒長安城，城里宮內(nèi)一片恐慌。
后又向武帝獻(xiàn)計(jì)，十五晚上宮廷內(nèi)人員一律外出避災(zāi)，滿城大街小巷，庭院
更多>>湯圓的做法有多種，根據(jù)自己的口味隨意添加食材，趕是過節(jié)時(shí)，家里都會必備一些干果，吃剩下的不如做些美味營養(yǎng)的湯圓，利用各種干果，搭配可可粉、蜂蜜，做出來花紋湯圓，軟糯的外皮，吃到嘴里內(nèi)餡酸入，香甜美味，營養(yǎng)又健康。
【正月十五元宵自制花紋湯圓】
主料：各種干果150g、酥糖35g、糯米粉125g、溫水100g、
輔料：蜂蜜適量、可可粉適量、
步驟：
1.八種干果和酥糖
2.干果去殼去皮放入攪拌機(jī)
3.加入適量酥糖
4.打成八寶餡料
正月十五元宵自制花紋湯圓
5.加入一勺蜂蜜拌勻
6.150克糯米粉分多次加入120克溫水，揉成不黏手的光滑粉團(tuán)
7.取二分之一糯米團(tuán)，加入一小勺可可粉，揉勻
8.雙色面團(tuán)
正月十五元宵自制花紋湯圓
9.搓成四根長條狀
10.沾點(diǎn)水，對角疊起來，按壓一下，使四條更緊密貼合，沒有縫隙
11.切成大小相同的劑子（棋格餅干有木有）
12.按扁
正月十五元宵自制花紋湯圓
1
更多>>快要上班了，小朋友開學(xué)也不遠(yuǎn)了，在沒有幾天十五之前，提前預(yù)習(xí)做湯圓，做了可愛造型的貓爪湯圓，沒有加糖，只是放了一些果醬，清香粘糯，好吃回味。
【正月十一元宵小吃貓爪湯圓】
主料：糯米粉100g 、
輔料：紅菜頭汁5g、橙子果醬適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備的糯米粉
2.加熱水和成粉團(tuán)
3.蒸出來的紅菜頭汁
4.粉團(tuán)分成大小2份，小的大概30克，把紅菜頭汁加入小粉團(tuán)里
正月十五元宵小吃貓爪湯圓
5.把紅色的粉團(tuán)揉均勻備用
6.白色的搓長條揪出一個(gè)劑子大概15克左右
7.挖空放上果醬
8.收口后放在保鮮膜上
正月十五元宵小吃貓爪湯圓
9.用紅色粉團(tuán)分別做出爪子粘在上面
10.這個(gè)是做的部分成品
11.鍋里水開后放入，煮到浮起即可
12.裝在碗里開吃！
正月十五元宵小吃貓爪湯圓
小貼士
沒有紅菜頭汁就換紅曲粉或者別的天然色粉，也可以加色素！
因?yàn)槲依锩娣帕斯u，所有粉團(tuán)里沒有加糖，如果不放就在粉團(tuán)里加
更多>>
