9~10月養(yǎng)生防病，記住這15句諺語(yǔ)，送給所有朋友
9月養(yǎng)生。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生常識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供9~10月養(yǎng)生防病，記住這15句諺語(yǔ)，送給所有朋友，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
秋季是寒暑交替的季節(jié)，氣溫反復(fù)無(wú)常，體弱人群一時(shí)難以適應(yīng)，疾病叢生。如果這段時(shí)間舊疾復(fù)發(fā)，或者增添新病，接下來(lái)的冬天就不好過(guò)了。
怎么做才能避免這些問(wèn)題呢？其實(shí)，民間的 15 句俗語(yǔ)、諺語(yǔ)中就包含了入秋所有的養(yǎng)生、防病要訣。今天，就大家詳細(xì)解讀~
秋
收
1
lt;秋天宜收不宜散gt;
這句諺語(yǔ)正好應(yīng)了中醫(yī)的“秋收冬藏”。“收”的關(guān)鍵是收斂肺氣。潤(rùn)肺養(yǎng)肺，要少辛多酸。
建議：
多吃一些甘寒汁多味酸的果蔬，如梨、柚子、柑橘等水果及蘿卜、冬瓜、山藥、蓮藕等蔬菜，常吃冰糖燉梨、百合燉梨、銀耳蓮子湯、冰糖燕窩、冬瓜燉鴨等食物，能有效緩解咽干、咳嗽、皮膚粗糙、大便干結(jié)等“秋燥”癥狀。
2
lt;春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰gt;
春夏兩季，人體陽(yáng)氣以外發(fā)為主；秋冬時(shí)節(jié)，要注意陽(yáng)氣的收與藏。
秋季運(yùn)動(dòng)要以靜為主，可打打太極、跳跳舞、散散步等。延長(zhǎng)睡眠時(shí)間。早睡早起很有必要。
太子參（一般煲湯用，用量為 3 克/人）是非常好的養(yǎng)陰食物。
秋
食
3
lt;吃了十月茄，餓死郎中爺gt;
茄子營(yíng)養(yǎng)豐富，但“餓死郎中爺”太夸張。中醫(yī)認(rèn)為，茄子有清熱、活血散瘀、消腫止痛等功效，可防治大便干結(jié)、痔瘡出血等。
茄子能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，并減少老年斑；能防血壓升高、調(diào)節(jié)膽固醇，建議一年四季都吃。
4
lt;秋瓜壞肚gt;
秋天西瓜、甜瓜等陰寒性質(zhì)的瓜類(lèi)水果要少吃（老人、小孩及胃腸功能不好的尤其要注意），只要不過(guò)量，不會(huì)損害健康。
5
lt;秋不食gt;
姜是長(zhǎng)壽食物，一年四季都要不離姜，但夏季更要多吃。秋季將姜、蔥、辣椒作為調(diào)味品，問(wèn)題不大。
秋
補(bǔ)
6
lt;秋貼肉膘gt;
立秋后，民間素有“貼秋膘”一說(shuō)，其中首選吃肉。張湖德認(rèn)為，此時(shí)不宜以羊肉、牛肉、狗肉等肉類(lèi)進(jìn)補(bǔ)，但兔肉、鵝肉、魚(yú)類(lèi)（除魷魚(yú)外，因?yàn)轸滛~(yú)膽固醇含量高）都比較推薦。
除了肉類(lèi)，建議多喝薏米粥、白扁豆粥、山藥粥等。
7
lt;秋天補(bǔ)得好，一冬病不找gt;
身體較胖、血脂高的人適當(dāng)食用脂肪含量相對(duì)較少的鴨肉、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等；身體虛弱、四肢無(wú)力的老人可每周食用一次烏雞或土雞燉湯，以補(bǔ)充體力；畏寒怕冷的老人可以適當(dāng)食用羊肉。
新鮮水果和蔬菜要結(jié)合身體需要：如若存在視力問(wèn)題，如老花眼、眼睛干澀等，多吃橙黃色的水果蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、芒果等；若牙齦常出血，多食用獼猴桃、脆冬棗、大白菜等；健康人群首選當(dāng)?shù)貢r(shí)令水果蔬菜，同時(shí)保證深色蔬菜占所有蔬菜的一半。
8
lt;四季脾旺不受邪gt;
夏季人們常進(jìn)冷食，脾胃功能下降，因此，進(jìn)補(bǔ)前要先調(diào)理脾胃，不妨多吃點(diǎn)綠豆、扁豆、薏米等。
推薦“強(qiáng)肺健脾”藥膳方：百合、山藥、蓮米、薏仁各 30 克，麥冬、大棗各 10 克，冰糖少許，可煎服少量頻飲，也可作熬粥用，老幼皆宜。
秋
煉
9
lt;秋日登高望遠(yuǎn)gt;
提倡秋季旅游，也可以根據(jù)自身情況登山望遠(yuǎn)。
老年人適合爬行一些山勢(shì)平緩、海拔不高的小山，量力而行。有高血壓、心臟病或骨關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)嚴(yán)重疏松等基礎(chǔ)病的老人，如果想登高，建議坐索道上山。
秋
凍
10
lt;春捂秋凍，不生雜病gt;
秋凍應(yīng)遵循“晝薄夜厚”的原則。氣溫明顯下降后，最好在起床時(shí)就添加衣物；氣溫回升時(shí)，減衣服更須在早上起床時(shí)進(jìn)行。
患胃腸病、關(guān)節(jié)病、老慢支、肺氣腫、過(guò)敏性鼻炎、支氣管哮喘、外周動(dòng)脈供血障礙及沒(méi)有穩(wěn)定控制的高血壓患者等，最好不“秋凍”。這一人群晨起后，不宜單衣做室外運(yùn)動(dòng)；晚上，窗戶(hù)不宜全開(kāi)，尤其住高層者；最好穿棉襪入睡。
只有氣溫在 15~25℃ 時(shí)才適合秋凍，建議有類(lèi)風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎及年老體虛的北方老人現(xiàn)在開(kāi)始給鞋子墊上棉墊，穿上棉秋褲，南方老人也可以墊上棉鞋墊。
10
lt;白露身不露，寒露腳不露gt;
用生姜、艾葉、威靈仙、木瓜、杜仲、延胡索、牛膝、桑寄生、陳皮、川芎各 5 克，煮水泡腳，可溫陽(yáng)理氣、祛風(fēng)祛濕、活血化瘀。
11
lt;秋風(fēng)起兮百病生gt;
秋天百病易生正是源于秋風(fēng)起矣。因此，尤其是深秋接近立冬時(shí)，起風(fēng)時(shí)及時(shí)躲避，出門(mén)前做好保暖，晚秋出門(mén)最好戴條圍巾。
秋
燥
13
lt;燥邪傷人，耗人津液gt;
燥邪傷津，會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥、口干鼻燥、兩目干澀等癥狀。
秋燥有分別，中秋節(jié)前屬溫燥，中秋節(jié)后為涼燥。建議溫燥時(shí)飲用桑杏湯，涼燥服用杏蘇散。
【桑杏湯】桑葉、象貝、香豉、梔皮、梨皮各 3 克，杏仁 4.5 克，沙參 6 克，或只用桑葉 7 片和杏仁（干杏仁）6~8 粒，水煎服。
【杏蘇散】蘇葉、橘皮、桔梗、枳殼各 6 克，杏仁、半夏、茯苓、前胡各 9 克，甘草 3 克，生姜 3 片，大棗 3 枚，水煎服。
編者注：到中藥房買(mǎi)，路邊的沒(méi)有經(jīng)過(guò)炮制，有毒。
秋
乏
14
lt;春困秋乏夏打盹gt;
入秋后，炎夏造成的消耗一時(shí)未能完全補(bǔ)償，不少人感到渾身疲軟無(wú)力，疲憊倦怠，睡意連綿，這被稱(chēng)為“秋乏”。
調(diào)整生活起居；對(duì)于體質(zhì)虛弱、年老多病者，一時(shí)“秋乏”不能解除，可適當(dāng)服用補(bǔ)中益氣丸、六君子丸、香砂養(yǎng)胃丸等中藥，進(jìn)行輔助治療。
如果晚上能保證 7~8 小時(shí)的睡眠，白天還常打瞌睡，可能是某些疾病“作祟”，最好去醫(yī)院排查腦血管病、心臟病、甲減等疾病。
幾句諺語(yǔ)、俗語(yǔ)，平時(shí)就是隨便說(shuō)說(shuō)，沒(méi)想到還蘊(yùn)含著這么多的防病養(yǎng)生的知識(shí)！ 大家都記住了嗎？
延伸閱讀
秋季是寒暑交替的季節(jié)，氣溫反復(fù)無(wú)常，體弱人群一時(shí)難以適應(yīng)，疾病叢生。如果這段時(shí)間舊疾復(fù)發(fā)，或者增添新病，接下來(lái)的冬天就不好過(guò)了。
怎么做才能避免這些問(wèn)題呢？其實(shí)，民間的15句俗語(yǔ)、諺語(yǔ)中就包含了入秋所有的養(yǎng)生、防病要訣。今天，就請(qǐng)各位專(zhuān)家給咱們大家詳細(xì)解讀~
秋天宜收不宜散
湖北省中醫(yī)藥大學(xué)教授姚世明說(shuō)：這句諺語(yǔ)正好應(yīng)了中醫(yī)的“秋收冬藏”，“收”的關(guān)鍵是收斂肺氣，潤(rùn)肺養(yǎng)肺，要少辛多酸。
建議
多吃一些甘寒汁多味酸的果蔬，如梨、柚子、柑橘等水果及蘿卜、冬瓜、山藥、蓮藕等蔬菜，常吃冰糖燉梨、百合燉梨、銀耳蓮子湯、冰糖燕窩、冬瓜燉鴨等食物，能有效緩解咽干、咳嗽、皮膚粗糙、大便干結(jié)等“秋燥”癥狀。
春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院國(guó)醫(yī)堂醫(yī)師胡愛(ài)萍說(shuō)：春夏兩季，人體陽(yáng)氣以外發(fā)為主；秋冬時(shí)節(jié)，要注意陽(yáng)氣的收與藏。
建議
秋季運(yùn)動(dòng)要以靜為主，可打打太極、跳跳舞、散散步等。
早睡早起很有必要，要延長(zhǎng)睡眠時(shí)間，建議在都市生活的人應(yīng)該由以前的晚11點(diǎn)之前睡覺(jué)提前到晚10點(diǎn)以前。
太子參（一般煲湯用，用量為3克/人）是非常好的養(yǎng)陰食物。
吃了十月茄，餓死郎中爺
北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德說(shuō)：茄子營(yíng)養(yǎng)豐富，但“餓死郎中爺”太夸張。
中醫(yī)認(rèn)為，茄子有清熱、活血散瘀、消腫止痛等功效，可防治大便干結(jié)、痔瘡出血等。
經(jīng)常吃點(diǎn)茄子能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性并減少老年斑生成，還能防血壓升高、調(diào)節(jié)膽固醇。
秋瓜壞肚
中國(guó)科學(xué)院教授楊力說(shuō)：到了秋季，人的脾胃多處于虛弱狀態(tài)，如果吃過(guò)多的瓜果會(huì)加重對(duì)脾胃的損害。
建議
入秋后食用瓜類(lèi)應(yīng)適度，尤其是脾胃虛弱的人，建議大家秋季可多吃應(yīng)季水果，如梨、鮮棗和葡萄等。
秋不食姜
廣州市中醫(yī)醫(yī)院治未病中心主任陳群雄說(shuō)：但是在臨床中由于人的體質(zhì)不同，是否能吃姜因人而異。
建議
陰虛、濕熱體質(zhì)的人應(yīng)減少大量進(jìn)食生姜等辛溫發(fā)散之品；內(nèi)熱癥的病人（如肝炎黃疸、肺熱燥咳、口臭、痔瘡出血）亦不宜大量食用生姜。
脾虛胃寒的人早上含片生姜，會(huì)覺(jué)得胸前暖暖的，很舒服，振奮脾胃之陽(yáng)氣以御寒保暖。
一般而言，睡前不建議吃大量的生姜，因?yàn)榭赡軙?huì)刺激到腸胃，影響入睡從而不利于養(yǎng)人體之陰。
秋貼肉膘
軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營(yíng)養(yǎng)系博士芮莉莉表示：“以肉貼膘”對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)不一定全適用。
建議
對(duì)于那些身體瘦弱、貧血、低血壓、怕冷的人，推薦趁秋涼來(lái)臨適當(dāng)吃點(diǎn)牛羊肉。
至于已經(jīng)有高血脂、脂肪肝的人和體重超標(biāo)的人群，盡量以蔬菜、水果、粗糧等代替。
秋天補(bǔ)得好，一冬病不找
山東省濟(jì)寧市中醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師高穎說(shuō)：身體較胖、血脂高的人適當(dāng)食用脂肪含量相對(duì)較少的鴨肉、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等；
身體虛弱、四肢無(wú)力的老人可每周食用一次烏雞或土雞燉湯，以補(bǔ)充體力；畏寒怕冷的老人可以適當(dāng)食用羊肉。
新鮮水果和蔬菜要結(jié)合身體需要：如若存在視力問(wèn)題，如老花眼、眼睛干澀等，多吃橙黃色的水果蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、芒果等；
若牙齦常出血，多食用獼猴桃、脆冬棗、大白菜等；
健康人群首選當(dāng)?shù)貢r(shí)令水果蔬菜，同時(shí)保證深色蔬菜占所有蔬菜的一半。
四季脾旺不受邪
張湖德說(shuō)：夏季人們常進(jìn)冷食，脾胃功能下降，因此，進(jìn)補(bǔ)前要先調(diào)理脾胃，茯苓、芡實(shí)、山藥、豆角、小米等都具有健脾益胃的功效。
《神農(nóng)本草經(jīng)》更把茯苓列為上品，稱(chēng)其“久服安魂養(yǎng)神，不饑延年”。因此藥膳粥是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的飲食。立秋后早晨喝茯苓碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。
秋日登高望遠(yuǎn)
提倡秋季旅游，也可以根據(jù)自身情況登山望遠(yuǎn)。
張湖德說(shuō)：老年人適合爬行一些山勢(shì)平緩、海拔不高的小山，量力而行。有高血壓、心臟病或骨關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)嚴(yán)重疏松等基礎(chǔ)病的老人，如果想登高，建議坐索道上山。
春捂秋凍，不生雜病
吉林省長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)附屬蛟河中醫(yī)院中醫(yī)師趙治國(guó)說(shuō)：只有氣溫在 15~25℃ 時(shí)才適合秋凍，建議有類(lèi)風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎及年老體虛的北方老人需要及時(shí)關(guān)注溫度變化并添衣保暖。
白露身不露，寒露腳不露
湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病中心李定文教授說(shuō)：用生姜、艾葉、威靈仙、木瓜、杜仲、延胡索、牛膝、桑寄生、陳皮、川芎各 5 克，煮水泡腳，可溫陽(yáng)理氣、祛風(fēng)祛濕、活血化瘀。
秋風(fēng)起兮百病生
張湖德說(shuō)：秋天百病易生正是源于秋風(fēng)起矣。因此，尤其是深秋接近立冬時(shí)，起風(fēng)時(shí)及時(shí)躲避，出門(mén)前做好保暖，晚秋出門(mén)最好戴條圍巾。
燥邪傷人，耗人津液
燥邪傷津，會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥、口干鼻燥、兩目干澀等癥狀。
廣東省中醫(yī)院珠海醫(yī)院治未病中心主任中醫(yī)師成杰輝：多喝水是除“秋燥”解“秋乏”之良方。但只喝白開(kāi)水讓人索然無(wú)味，最佳方法是“朝鹽水，晚蜜湯”。
早上喝點(diǎn)淡鹽水（為防食鹽過(guò)量，飲食中藥扣除這部分鹽），可以引火歸元、降火利咽，晚上喝點(diǎn)蜜糖水，可以潤(rùn)燥養(yǎng)陰、滋養(yǎng)肺臟。這不僅補(bǔ)充水分，也是秋季養(yǎng)生、預(yù)防便秘、抗衰延年的飲食良方。
春困秋乏夏打盹
入秋后，炎夏造成的消耗一時(shí)未能完全補(bǔ)償，不少人感到渾身疲軟無(wú)力，疲憊倦怠，睡意連綿，這被稱(chēng)為“秋乏”。
遼寧省人民醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)四科主任何秋建議：調(diào)整生活起居；對(duì)于體質(zhì)虛弱、年老多病者，一時(shí)“秋乏”不能解除，可適當(dāng)服用補(bǔ)中益氣丸、六君子丸、香砂養(yǎng)胃丸等中藥，進(jìn)行輔助治療。
如果晚上能保證 7~8 小時(shí)的睡眠，白天還常打瞌睡，可能是某些疾病“作祟”，最好去醫(yī)院排查腦血管病、心臟病、甲減等疾病。
秋風(fēng)秋雨愁煞人
老年人、常年在室內(nèi)工作的人以及平素對(duì)寒冷比較敏感的人，比一般人更易感染“秋愁”。
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院心理科醫(yī)師倪開(kāi)濟(jì)建議：情緒不宜像夏天那樣張揚(yáng)，而應(yīng)寧心安神，靜心養(yǎng)氣。多進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，或登高遠(yuǎn)足，或水中泛舟，或琴棋書(shū)畫(huà)，或養(yǎng)花垂釣，或聞曲起舞。
15 句諺語(yǔ)、俗語(yǔ)，平時(shí)就是隨便說(shuō)說(shuō)，沒(méi)想到經(jīng)過(guò)專(zhuān)家們一解釋?zhuān)€蘊(yùn)含著這么多的防病養(yǎng)生的知識(shí)！
暢談君提醒大家，這15句話(huà)一定要牢記，也發(fā)給親友，提醒他們哦~
秋季是寒暑交替的季節(jié)，氣溫反復(fù)無(wú)常，體弱人群一時(shí)難以適應(yīng)，疾病叢生。如果這段時(shí)間舊疾復(fù)發(fā)，或者增添新病，接下來(lái)的冬天就不好過(guò)了。
怎么做才能避免這些問(wèn)題呢？其實(shí)，民間的 15 句俗語(yǔ)、諺語(yǔ)中就包含了入秋所有的養(yǎng)生、防病要訣。今天，就請(qǐng)各位專(zhuān)家給咱們大家詳細(xì)解讀~
秋天宜收不宜散
湖北省中醫(yī)藥大學(xué)教授姚世明說(shuō)：這句諺語(yǔ)正好應(yīng)了中醫(yī)的“秋收冬藏”，“收”的關(guān)鍵是收斂肺氣，潤(rùn)肺養(yǎng)肺，要少辛多酸。
建議
多吃一些甘寒汁多味酸的果蔬，如梨、柚子、柑橘等水果及蘿卜、冬瓜、山藥、蓮藕等蔬菜，常吃冰糖燉梨、百合燉梨、銀耳蓮子湯、冰糖燕窩、冬瓜燉鴨等食物，能有效緩解咽干、咳嗽、皮膚粗糙、大便干結(jié)等“秋燥”癥狀。
春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院國(guó)醫(yī)堂醫(yī)師胡愛(ài)萍說(shuō)：春夏兩季，人體陽(yáng)氣以外發(fā)為主；秋冬時(shí)節(jié)，要注意陽(yáng)氣的收與藏。
建議
秋季運(yùn)動(dòng)要以靜為主，可打打太極、跳跳舞、散散步等。
早睡早起很有必要，要延長(zhǎng)睡眠時(shí)間，建議在都市生活的人應(yīng)該由以前的晚11點(diǎn)之前睡覺(jué)提前到晚10點(diǎn)以前。
太子參（一般煲湯用，用量為 3 克/人）是非常好的養(yǎng)陰食物。
吃了十月茄，餓死郎中爺
北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德說(shuō)：茄子營(yíng)養(yǎng)豐富，但“餓死郎中爺”太夸張。
中醫(yī)認(rèn)為，茄子有清熱、活血散瘀、消腫止痛等功效，可防治大便干結(jié)、痔瘡出血等。
經(jīng)常吃點(diǎn)茄子能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性并減少老年斑生成，還能防血壓升高、調(diào)節(jié)膽固醇。
秋瓜壞肚
中國(guó)科學(xué)院教授楊力說(shuō)：到了秋季，人的脾胃多處于虛弱狀態(tài)，如果吃過(guò)多的瓜果會(huì)加重對(duì)脾胃的損害。
建議
入秋后食用瓜類(lèi)應(yīng)適度，尤其是脾胃虛弱的人，建議大家秋季可多吃應(yīng)季水果，如梨、鮮棗和葡萄等。
秋不食姜
廣州市中醫(yī)醫(yī)院治未病中心主任陳群雄說(shuō)：但是在臨床中由于人的體質(zhì)不同，是否能吃姜因人而異。
建議
陰虛、濕熱體質(zhì)的人應(yīng)減少大量進(jìn)食生姜等辛溫發(fā)散之品；內(nèi)熱癥的病人（如肝炎黃疸、肺熱燥咳、口臭、痔瘡出血）亦不宜大量食用生姜。
脾虛胃寒的人早上含片生姜，會(huì)覺(jué)得胸前暖暖的，很舒服，振奮脾胃之陽(yáng)氣以御寒保暖。
一般而言，睡前不建議吃大量的生姜，因?yàn)榭赡軙?huì)刺激到腸胃，影響入睡從而不利于養(yǎng)人體之陰。
秋貼肉膘
軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營(yíng)養(yǎng)系博士芮莉莉表示：“以肉貼膘”對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)不一定全適用。
建議
對(duì)于那些身體瘦弱、貧血、低血壓、怕冷的人，推薦趁秋涼來(lái)臨適當(dāng)吃點(diǎn)牛羊肉。
至于已經(jīng)有高血脂、脂肪肝的人和體重超標(biāo)的人群，盡量以蔬菜、水果、粗糧等代替。
秋天補(bǔ)得好，一冬病不找
山東省濟(jì)寧市中醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師高穎說(shuō)：身體較胖、血脂高的人適當(dāng)食用脂肪含量相對(duì)較少的鴨肉、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等；
身體虛弱、四肢無(wú)力的老人可每周食用一次烏雞或土雞燉湯，以補(bǔ)充體力；畏寒怕冷的老人可以適當(dāng)食用羊肉。
新鮮水果和蔬菜要結(jié)合身體需要：如若存在視力問(wèn)題，如老花眼、眼睛干澀等，多吃橙黃色的水果蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、芒果等；
若牙齦常出血，多食用獼猴桃、脆冬棗、大白菜等；
健康人群首選當(dāng)?shù)貢r(shí)令水果蔬菜，同時(shí)保證深色蔬菜占所有蔬菜的一半。
四季脾旺不受邪
張湖德說(shuō)：夏季人們常進(jìn)冷食，脾胃功能下降，因此，進(jìn)補(bǔ)前要先調(diào)理脾胃，茯苓、芡實(shí)、山藥、豆角、小米等都具有健脾益胃的功效。
《神農(nóng)本草經(jīng)》更把茯苓列為上品，稱(chēng)其“久服安魂養(yǎng)神，不饑延年”。因此藥膳粥是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的飲食。立秋后早晨喝茯苓碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。
秋日登高望遠(yuǎn)
提倡秋季旅游，也可以根據(jù)自身情況登山望遠(yuǎn)。
張湖德說(shuō)：老年人適合爬行一些山勢(shì)平緩、海拔不高的小山，量力而行。有高血壓、心臟病或骨關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)嚴(yán)重疏松等基礎(chǔ)病的老人，如果想登高，建議坐索道上山。
春捂秋凍，不生雜病
吉林省長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)附屬蛟河中醫(yī)院中醫(yī)師趙治國(guó)說(shuō)：只有氣溫在 15~25℃ 時(shí)才適合秋凍，建議有類(lèi)風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎及年老體虛的北方老人需要及時(shí)關(guān)注溫度變化并添衣保暖。
白露身不露，寒露腳不露
湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病中心李定文教授說(shuō)：用生姜、艾葉、威靈仙、木瓜、杜仲、延胡索、牛膝、桑寄生、陳皮、川芎各 5 克，煮水泡腳，可溫陽(yáng)理氣、祛風(fēng)祛濕、活血化瘀。
秋風(fēng)起兮百病生
張湖德說(shuō)：秋天百病易生正是源于秋風(fēng)起矣。因此，尤其是深秋接近立冬時(shí)，起風(fēng)時(shí)及時(shí)躲避，出門(mén)前做好保暖，晚秋出門(mén)最好戴條圍巾。
燥邪傷人，耗人津液
燥邪傷津，會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥、口干鼻燥、兩目干澀等癥狀。
廣東省中醫(yī)院珠海醫(yī)院治未病中心主任中醫(yī)師成杰輝：多喝水是除“秋燥”解“秋乏”之良方。但只喝白開(kāi)水讓人索然無(wú)味，最佳方法是“朝鹽水，晚蜜湯”。
早上喝點(diǎn)淡鹽水（為防食鹽過(guò)量，飲食中藥扣除這部分鹽），可以引火歸元、降火利咽，晚上喝點(diǎn)蜜糖水，可以潤(rùn)燥養(yǎng)陰、滋養(yǎng)肺臟。這不僅補(bǔ)充水分，也是秋季養(yǎng)生、預(yù)防便秘、抗衰延年的飲食良方。
春困秋乏夏打盹
入秋后，炎夏造成的消耗一時(shí)未能完全補(bǔ)償，不少人感到渾身疲軟無(wú)力，疲憊倦怠，睡意連綿，這被稱(chēng)為“秋乏”。
遼寧省人民醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)四科主任何秋建議：調(diào)整生活起居；對(duì)于體質(zhì)虛弱、年老多病者，一時(shí)“秋乏”不能解除，可適當(dāng)服用補(bǔ)中益氣丸、六君子丸、香砂養(yǎng)胃丸等中藥，進(jìn)行輔助治療。
如果晚上能保證 7~8 小時(shí)的睡眠，白天還常打瞌睡，可能是某些疾病“作祟”，最好去醫(yī)院排查腦血管病、心臟病、甲減等疾病。
秋風(fēng)秋雨愁煞人
老年人、常年在室內(nèi)工作的人以及平素對(duì)寒冷比較敏感的人，比一般人更易感染“秋愁”。
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院心理科醫(yī)師倪開(kāi)濟(jì)建議：情緒不宜像夏天那樣張揚(yáng)，而應(yīng)寧心安神，靜心養(yǎng)氣。多進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，或登高遠(yuǎn)足，或水中泛舟，或琴棋書(shū)畫(huà)，或養(yǎng)花垂釣，或聞曲起舞。
15 句諺語(yǔ)、俗語(yǔ)，平時(shí)就是隨便說(shuō)說(shuō)，沒(méi)想到經(jīng)過(guò)專(zhuān)家們一解釋?zhuān)€蘊(yùn)含著這么多的防病養(yǎng)生的知識(shí)！
面對(duì)通往成功的道理，充滿(mǎn)荊棘和不平坦，而總要有一種力量來(lái)支撐著往成功道路上的人們，因?yàn)橛行┤斯饴耦^苦干也很難達(dá)到的。有關(guān)成功的10句話(huà)很有道理，它們就像指路明燈，會(huì)讓你受用一生。
第一句話(huà)、結(jié)交“兩個(gè)朋友”：
運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和圖書(shū)館。強(qiáng)健的體魄是成就事業(yè)的根基，從現(xiàn)在起，有恒、有序、有度地鍛煉，每年定期體檢一次。周末去圖書(shū)館，給自己“充充電”。還要會(huì)選書(shū)，比起言情小說(shuō)，讀讀理財(cái)雜志好處更多。
第二句話(huà)、培養(yǎng)“兩種功夫”：
一個(gè)是本分，一個(gè)是本事。做人靠本分，誠(chéng)信為本；做事靠本事，才能成長(zhǎng)。國(guó)人信奉“人無(wú)信不立”的準(zhǔn)則。
第三句話(huà)、樂(lè)于吃“兩樣?xùn)|西”：
吃虧和吃苦。常言道，吃虧是福，聰明人能從吃虧中學(xué)到智慧。吃苦也是這個(gè)道理，身處逆境時(shí)不妨告訴自己，有苦有甜才是人生。
第四句話(huà)、具備“兩種力量”：
一種是思想的力量，一種是工具的力量。比起動(dòng)物，人更善于用工具達(dá)成目的。著名作家周?chē)?guó)平在《人的高貴在于靈魂》中寫(xiě)道：做一個(gè)有思想的人，用自己的思想走完生命的全程，定會(huì)精彩紛呈。
第五句話(huà)、追求“兩個(gè)一致”：
一個(gè)是興趣與事業(yè)一致，一個(gè)是愛(ài)情與婚姻一致。明朝思想家王陽(yáng)明提出“知行合一”，即不僅要認(rèn)識(shí)（“知”），更要實(shí)踐（“行”）。現(xiàn)代心理學(xué)也認(rèn)為，認(rèn)知、情感、意志、行為相協(xié)調(diào)的人，心理才健康。
第六句話(huà)、插上“兩個(gè)翅膀”：
理想和毅力。小時(shí)候，我們每個(gè)人幾乎都有理想——當(dāng)警察、醫(yī)生、科學(xué)家……但隨著社會(huì)變革，許多人的理想慢慢丟了。還要有毅力，從小事做起，一步一步向前。
第七句話(huà)、構(gòu)建“兩個(gè)支柱”：
科學(xué)和人文。我國(guó)著名科學(xué)家錢(qián)學(xué)森說(shuō)，一個(gè)大寫(xiě)的“人”，必須由科學(xué)與人文兩個(gè)支柱來(lái)支撐。我們要不輕信，會(huì)求證，做個(gè)有“科學(xué)精神”的人。同時(shí)，具備人文精神，以人為本，尊重他人。
第八句話(huà)、配備兩個(gè)“保健醫(yī)生”：
一個(gè)叫鍛煉，一個(gè)叫樂(lè)觀。不必非去健身房，跑跑步、打打球也能達(dá)到運(yùn)動(dòng)的目的。培養(yǎng)樂(lè)觀心態(tài)，先換個(gè)積極思維。比如一早被鬧鐘吵醒，至少說(shuō)明你沒(méi)失業(yè)；別人的話(huà)刺耳，說(shuō)明有人注意你。
第九句話(huà)、記住“兩個(gè)秘訣”：
一個(gè)是健康的秘訣在早上，一個(gè)是成功的秘訣在晚上。早上去鍛煉，晚上讀書(shū)、思考、記日記。愛(ài)因斯坦說(shuō)，人的差異產(chǎn)生于業(yè)余時(shí)間。業(yè)余時(shí)間能成就一個(gè)人，也能毀滅一個(gè)人。
第十句話(huà)、追求“兩個(gè)極致”：
一個(gè)是把自身潛力發(fā)揮到極致，一個(gè)是把壽命延長(zhǎng)到極致。
老年養(yǎng)生的內(nèi)容比較多，特別是精神養(yǎng)生，多了老年人記不住，養(yǎng)生專(zhuān)家對(duì)此提出一二三四五,即五個(gè)內(nèi)容，一看就能記住，且易做到。下面就和小編一起來(lái)看看吧。
一個(gè)中心
即以健康為中心。特別是退休以后，應(yīng)該把健康放在第一位，其他都是次要的。如果退休后還兼職工作，另謀職業(yè)，也應(yīng)當(dāng)把身體健康放在首位，有了這個(gè)中心,才能防患于未然，不至于疾病纏身，才去匆忙看病。
兩個(gè)基本點(diǎn)
一個(gè)是對(duì)花錢(qián)要瀟灑一點(diǎn)，一個(gè)是對(duì)瑣事糊涂一點(diǎn)。凡有利于身心健康的事，該辦就辦，該買(mǎi)就買(mǎi)；小不言之事不要太認(rèn)真，裝一點(diǎn)糊涂。許多老人把清代鄭板橋的難得糊涂四字，掛在上房，也是一種心態(tài)的表露，告誡自己不要太認(rèn)真了!
三個(gè)忘記
第一是忘記年齡，要保持年輕人的心態(tài)，俗話(huà)說(shuō)60歲的年齡，30歲的心態(tài),說(shuō)的就是這層意思；第二是忘記疾病，對(duì)于疾病要重視，但不要成為心理負(fù)擔(dān)；第三是忘記榮譽(yù)，榮譽(yù)已成過(guò)去，它也是一種包袱，考慮榮譽(yù)多了，就會(huì)負(fù)重前行，那對(duì)健康是不利的。
四老
老年人要有老伴、老本、老友、老窩。夫妻之間要多關(guān)心，孤獨(dú)的老人會(huì)顯得更衰老；錢(qián)不要都給兒孫，要自己留一點(diǎn)；有老朋友，可以談天說(shuō)地，精神上有所安慰；要有自己的住所，要使室內(nèi)空氣流通，陽(yáng)光普照，以利于自己的養(yǎng)生。
五要
第一身份要忘掉，退休以后與百姓一樣，不要還是和過(guò)去一樣，說(shuō)話(huà)裝腔，走路擺架；第二穿著要俏，老年人也要打扮，穿出精神來(lái)；第三要經(jīng)常開(kāi)口笑笑，擺脫煩惱；第四要跳一跳,就是多運(yùn)動(dòng)，多走步；第五要聊一聊,多與親朋好友聊天，優(yōu)哉游哉，對(duì)防治老年癡呆有益。
老人長(zhǎng)壽吃什么
1、油菜
老年人普遍有三高的毛病，血脂，膽固醇指數(shù)居高不下是有些老年人的癥狀。油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收，故可用來(lái)降血脂。同時(shí)，油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。油菜中的一些物質(zhì)可以幫助老年人增強(qiáng)抵抗力，是生活中對(duì)人體有很大幫助的一種蔬菜。
2、白菜
俗話(huà)說(shuō)的好，百菜不如白菜，這句話(huà)說(shuō)明了白菜在蔬菜中的地位之高。白菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘，具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、凈化血液、疏通腸胃、預(yù)防疾病、促進(jìn)新陳代謝的佳蔬，適合大眾食用。民間素有魚(yú)生火，肉生痰，白菜豆腐保平安之說(shuō)。不僅如此，白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。更主要的白菜中還含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。因此，老年人多吃白菜，可以健康長(zhǎng)壽。
3、玉米
玉米最開(kāi)始的時(shí)候是窮人家的主食，以前只有富有的人才吃得起米飯，窮人只能以玉米為生。玉米雖然是一種粗糧，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高?，F(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長(zhǎng)壽因子----谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春，延緩衰老的功能。
4、小米
小米也稱(chēng)粟米，是我國(guó)最早出現(xiàn)的五大糧食之一。小米的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，可以稱(chēng)得上是一種有益身體的補(bǔ)品。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有代參湯之美稱(chēng)。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無(wú)機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍；小米中的無(wú)機(jī)鹽含量也高于大米。據(jù)化驗(yàn)分析，小米所含營(yíng)養(yǎng)成分高達(dá)18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進(jìn)人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。小米營(yíng)養(yǎng)如此之高，虛弱的老年人可以用小米來(lái)調(diào)養(yǎng)人體，小米熬成的粥油勝過(guò)一碗人參湯。
5、牛奶
牛奶杯成為白色的血液，血液對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)騎著很大的作用，可見(jiàn)牛奶也對(duì)我的身體有很大的益處。老年人年紀(jì)越大，功能越差，身體吸收能力也逐步下降，需要靠一些優(yōu)質(zhì)的食物來(lái)補(bǔ)充身體所需的能量。牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富又比較全面。奶中賴(lài)氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸，有抑制腐敗菌生長(zhǎng)的作用。奶中含有豐富的活性鈣，是人類(lèi)最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對(duì)老人來(lái)說(shuō)是必要的、有益的。
6、蘿卜
蘿卜自古在我國(guó)民間就由小人參的美稱(chēng)，蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，民間有冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康的說(shuō)法。蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自古以來(lái)就被廣泛肯定，所含的多種營(yíng)養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，對(duì)防癌，抗癌有重要意義。老年人常吃蘿卜不僅有清熱生津，還有益氣補(bǔ)血，強(qiáng)筋骨的功效。還有一個(gè)俗語(yǔ)表現(xiàn)了蘿卜的益處：吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿(mǎn)街爬.可見(jiàn)蘿卜強(qiáng)身健體的功效很大，老年人食用蘿卜，可以增強(qiáng)自身的免疫力，對(duì)身體有很大的益處。
7、紅薯
吃紅薯是長(zhǎng)壽老人的一大喜好。醫(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：和血補(bǔ)中，營(yíng)養(yǎng)豐富；寬腸通氣，促進(jìn)排便；益氣生津，增強(qiáng)免疫；含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌；抵抗衰老，防止動(dòng)脈硬化。紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
8、豆腐
老人們普遍愛(ài)吃豆腐。他們說(shuō)：魚(yú)生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
同性之間的眼光評(píng)價(jià)總是更加的苛刻，女性之間更是如此，尤其是在身材的比較方面更甚。不僅如此，女性對(duì)于身材的完美要求不會(huì)隨著外界的贊美而停止，這個(gè)過(guò)程是隨著年齡的增長(zhǎng)而不斷前進(jìn)的，因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，身體的各個(gè)方面會(huì)順應(yīng)自然界的發(fā)展而出現(xiàn)各種問(wèn)題，女性想要維持完美的身材就需要付出更多的努力。所以，即使在外界看來(lái)，身材再好的女性永遠(yuǎn)在講減肥，但她們口中的減肥不是簡(jiǎn)單的減體重，而是讓自己的線(xiàn)條變得更完美。
第一，對(duì)于體重偏胖的人們來(lái)說(shuō)，最重要是先把體內(nèi)的脂肪含量減下來(lái)。
讓別人先從外表上看到人的體重出現(xiàn)下降的趨勢(shì)。像這種情況下的減肥，最有效的方式就是節(jié)食加運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫^(guò)度肥胖的主要來(lái)源就是暴飲暴食加上懶惰導(dǎo)致的。所以，人們首先要控制食物的攝取，保證每天只吃五分飽，隨著情況的推進(jìn)，慢慢地變成過(guò)午不食，當(dāng)然還需要搭配適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。
第二，對(duì)于體重很正常的人們來(lái)說(shuō)，最重要的有效方式就是運(yùn)動(dòng)。
因?yàn)檫@些人在平常的飲食習(xí)慣上已經(jīng)有了自己的習(xí)慣，不會(huì)出現(xiàn)過(guò)度肥胖的情況，就不要輕易的破壞它，以此來(lái)維持身體營(yíng)養(yǎng)平衡，為運(yùn)動(dòng)提供基礎(chǔ)。同時(shí)，這類(lèi)人的運(yùn)動(dòng)量要加大，只有這樣才能夠慢慢將身體中松弛的肉變得緊致，如果想要快速練就完美的馬甲線(xiàn)，就需要加大運(yùn)動(dòng)量。
第三，不同情況的人們運(yùn)動(dòng)的方式也不一樣。
比較肥胖的人們可以要通過(guò)跑步、游泳的有氧方式進(jìn)行，這樣可以快速減少體重，還可以搭配一些瑜伽動(dòng)作來(lái)舒展自己，不要把身上的肥肉變成肌肉。體重正常的人們主要就是通過(guò)瑜伽動(dòng)作來(lái)調(diào)整自己的形態(tài)，這需要有專(zhuān)業(yè)的老師進(jìn)行指導(dǎo)，才能夠在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中不受傷，尤其是空中瑜伽鍛煉身體更為明顯，也更需要老師的指導(dǎo)。
其實(shí)，通過(guò)健康的飲食和運(yùn)動(dòng)是最有效的減肥方式，也是一組黃金搭檔，而且通過(guò)這種方式減肥成功的人們不會(huì)輕易的反彈，也會(huì)對(duì)自己的生活習(xí)慣進(jìn)行調(diào)整，以一種更加健康的方式生活。
編者按：隨著人民生活水平的提高，對(duì)吃的要求也由最初的“吃飽”演變?yōu)椤俺院谩?，面?duì)琳瑯滿(mǎn)目的食品，怎么吃才能在滿(mǎn)足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網(wǎng)為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南》欄目，讓您成為一位健康“吃貨”。
十月板栗笑哈哈！生吃補(bǔ)腎熟吃健脾
板栗里邊干貨多
國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師高睡睡：吃板栗很頂飽，也被稱(chēng)為鐵桿莊稼。栗子是樹(shù)本堅(jiān)果，但和核桃、花生這樣富含油脂的堅(jiān)果不同，栗子中的淀粉含量很高，可以充饑解飽并看作雜糧的一種。而且，相同重量的熟栗子仁和熟米飯相比，栗子水分少“干貨”多，比米飯飽腹感強(qiáng)、血糖反應(yīng)更低、耐餓時(shí)間更長(zhǎng)。栗子富含胡蘿卜素、維生素B族和維生素C，尤其是維生素B2的含量至少是大米的4倍，熟板栗中的維生素C和鉀元素都很高。
還有，栗子涼了應(yīng)加熱后再吃，否則涼栗子中的淀粉會(huì)有部分回生，回生的淀粉很容易穿小腸而過(guò)，成為大腸細(xì)菌的食物，造成產(chǎn)氣腹脹。給人一種栗子難以消化、容易脹肚的印象。
板栗入菜更香甜
國(guó)家高級(jí)中式烹調(diào)師牛國(guó)平：栗子除了水煮和糖炒的食用方法外，在烹飪中也是一把好手，入菜、做主食、熬粥、做餡樣樣行。
板栗中淀粉含量很高，完全可以做主食。把栗子蒸熟壓粉，摻和到面粉(玉米面)里，或與七成白面粉和三成玉米面摻和到一起，做成饅頭或窩頭等主食食用，既能吸收栗子的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)又可避免吃多了栗子腸胃不舒服的現(xiàn)象?；蛘甙局鄷r(shí)加點(diǎn)剝皮后的栗子，易于消化。
板栗做菜肴最常見(jiàn)的就是板栗燒雞。把肉類(lèi)原料按常法先燒(燉)至八成熟，再加入栗子一起燒(燉)熟成菜，可以讓肉的香味和栗子的香味充分融和在一起，使其營(yíng)養(yǎng)更為互補(bǔ)。
做餡也不錯(cuò)，把栗子肉蒸熟壓泥，加適量糖和油拌勻成栗子餡，做成糕餅，最適用于飲食少、身體瘦弱的人食用，以增加食欲，調(diào)理腸胃。
板栗生吃補(bǔ)腎熟吃健脾
石家莊市中醫(yī)院制劑室主任中藥師吳文博：中醫(yī)認(rèn)為栗子味甜性溫，入脾、胃、腎，主要功效為養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋。板栗的吃法大體分為生吃、熟吃?xún)煞N。一般認(rèn)為生吃補(bǔ)腎，熟吃健脾。
生吃板栗可以防治腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。生食板栗還有止血的功效，若將生板栗去殼搗泥，涂于患處還可以治跌打損傷、淤血腫痛等。
板栗可炒或蒸煮熟吃。對(duì)于“脾虛”特別是小兒面色無(wú)華，體倦乏力，形體偏瘦，厭食或拒食的小兒脾虛證，可將板栗仁蒸煮熟磨粉制成糕餅食用，或用板栗和粳米熬制的板栗粥調(diào)理胃腸。這種吃法也適合治療老年人由于機(jī)能退化所致的胃納不佳,氣虛乏力?！驹敿?xì)】
秋季氣候干燥 潤(rùn)肺祛燥巧食梨
秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干而不適，而梨鮮嫩多汁、酸甜適口，有很好的改善秋燥的作用。
梨，又被稱(chēng)為快果】，亦有“百果之宗”“天然礦泉水”之稱(chēng)。現(xiàn)代研究表明，每百克梨（指果肉）除含85％的水分外，還含有人體不可缺少的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素和有機(jī)酸等。梨果肉中所含的苷類(lèi)及鞣酸等，有潤(rùn)肺、止咳、化痰、養(yǎng)血等功效，能緩解上呼吸道感染和急慢性氣管炎引起的咽干喉疼、音啞痰稠、便秘尿赤等不適癥狀。此外，梨還有促進(jìn)胃酸分泌、助消化和增進(jìn)食欲等作用。
中醫(yī)認(rèn)為，梨性味甘、微酸、涼，歸肺、胃經(jīng)，有潤(rùn)肺化痰、清熱生津之功。吃生梨能明顯解除咽喉干、癢、痛，聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀；將梨榨成梨汁，或加入胖大海、冬瓜子、冰糖煮飲，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
梨煮著吃效果最好。整個(gè)梨切開(kāi)后，果皮和果肉應(yīng)一起煮。梨核味酸，梨肉味甘，酸甘化陰，利于養(yǎng)陰潤(rùn)燥。梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺熱、通大便的作用。深秋涼燥當(dāng)令，燥邪與寒邪往往相兼為患，侵襲人體，癥狀表現(xiàn)為干咳、流清涕等。有此類(lèi)癥狀的患者在煮梨的同時(shí)可加入2～3片生姜，5～6段蔥根，同煮5～6分鐘，吃梨喝湯，1天1～2次。蔥根與生姜性溫味辛，有辛溫解表的作用，可祛寒邪，與梨同煮，協(xié)同起到祛除涼燥的作用。對(duì)于干咳日久，或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10克。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳作用增強(qiáng)。此湯味道甘甜爽口，很適宜兒童食用。對(duì)于咳嗽少痰者，可在煮梨時(shí)加入一些陳皮，或放入部分糠心白蘿卜，能夠起到潤(rùn)燥化痰、理氣止咳的作用。【詳細(xì)】
入秋后，每天一把堅(jiān)果！護(hù)心調(diào)血脂、潤(rùn)燥防抑郁
入秋后，建議大家每天吃一把堅(jiān)果(10~20克），能為健康帶來(lái)多種好處。
第一，有助保護(hù)心臟。入秋后，天氣轉(zhuǎn)冷，晝夜溫差較大，人體血管受刺激收縮，血管阻力增大，導(dǎo)致心血管負(fù)擔(dān)加重。此時(shí)，吃一些有助護(hù)心的食物能夠保護(hù)血管?！队?guó)醫(yī)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)對(duì)8.6萬(wàn)名女性進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天吃20克堅(jiān)果的人比每周吃5克以下的人，患心臟病的幾率要低35%。因?yàn)殚蛔?、核桃、杏仁等?jiān)果類(lèi)食物的不飽和脂肪酸含量極為豐富，能調(diào)節(jié)血脂，美國(guó)心臟學(xué)會(huì)已經(jīng)將其列為“護(hù)心食物”。
第二，有助緩解秋季抑郁。立秋后，日照時(shí)間明顯變短，人的情緒難免消沉低落。要想打敗“秋季抑郁”，不妨給自己補(bǔ)充些“快樂(lè)營(yíng)養(yǎng)素”——鎂。這種礦物質(zhì)可以調(diào)節(jié)大腦中5羥色胺的含量，后者是一種重要的“快樂(lè)神經(jīng)遞質(zhì)”，可調(diào)節(jié)情緒。堅(jiān)果富含鎂，每天吃一把可預(yù)防秋季抑郁。此外，加拿大研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者體內(nèi)的鋅比正常人偏低。通過(guò)飲食補(bǔ)鋅，能夠降低抑郁風(fēng)險(xiǎn)。數(shù)據(jù)顯示，花生、核桃、開(kāi)心果、杏仁、榛子等堅(jiān)果含鋅量較高。
第三，有助對(duì)抗秋燥。很多人一進(jìn)入秋天就開(kāi)始皮膚干燥、緊繃、脫皮。尤其在北方地區(qū)，秋天氣候干燥，濕度比夏季降低，而且風(fēng)比較大，皮膚水分容易丟失。研究發(fā)現(xiàn)，維生素E對(duì)皮膚具有保濕作用，這種維生素在花生、核桃等堅(jiān)果中含量較高。并且，堅(jiān)果富含的多不飽和脂肪酸，也是健康皮膚必不可少的營(yíng)養(yǎng)?！驹敿?xì)】
柿子被稱(chēng)為“果中圣品” 秋季吃柿子應(yīng)該注意啥？
柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋(píng)果高，因而柿子享有“果中圣品”的美稱(chēng)。
民間還有一句俗語(yǔ)：“秋天吃柿子，不會(huì)流鼻涕”。意思就是說(shuō)在這個(gè)時(shí)節(jié)吃一些皮薄肉厚味甜的大柿子，冬天鼻子就不會(huì)流鼻涕了。這是為什么呢？中醫(yī)五行理論認(rèn)為，秋天對(duì)應(yīng)五臟中的肺臟，肺開(kāi)竅于鼻，肺受邪生病，人就會(huì)出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕等癥狀。柿子味甘甜，性寒涼，可以清肺熱，潤(rùn)肺燥，對(duì)于燥邪傷肺有一定的預(yù)防和保護(hù)作用，所以說(shuō)霜降吃柿子，不會(huì)流鼻涕。內(nèi)在的陰液不足，嘴唇裂口吃點(diǎn)柿子也有一定的緩解作用。
此外，柿子還是食療佳品，柿子葉也能入藥，現(xiàn)代研究證實(shí)，柿子葉含有大量的蛋白質(zhì)、維生素C、蘆丁等物質(zhì)，能促進(jìn)新陳代謝，降低血壓，軟化血管，增加冠脈血流量，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。每日用柿子葉20克煎水喝，或者開(kāi)水泡當(dāng)茶飲，有一定的保健作用。
但是，柿子雖好也有一些食用禁忌需要大家注意：
1. 柿子并不適合所有人
柿子性寒涼，脾胃虛寒、泄瀉便溏、體弱多病、病后初愈、產(chǎn)后氣虛、外感風(fēng)寒等人群要少吃或不吃。此外，柿子含糖量較高，會(huì)影響糖尿病及慢性胃病的治療；柿子中的單寧可妨礙食物里鐵的吸收，對(duì)缺鐵性貧血病人的治療不利，因而這些病人最好也不要食用柿子。
2. 不要空腹吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀，如果這些沉淀物不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無(wú)法自然被排出，那么就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至嘔血等癥狀。
3. 最好不吃柿子皮
柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
4. 柿子不能吃太多
首先，柿子中含有的大量鞣酸可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，柿子吃多了就容易導(dǎo)致礦物質(zhì)缺乏；其次 ，柿子還會(huì)使人產(chǎn)生飽腹感，既影響食欲又減少正餐的攝入量，容易造成營(yíng)養(yǎng)不足而有害健康。一般認(rèn)為，在不空腹的情況下，每次吃柿子以不超過(guò)200克為宜?！驹敿?xì)】
秋吃蓮藕養(yǎng)胃防慢病 好處多多
藕微甜而脆，能生吃也可熟吃，是人們?nèi)粘２似分?。藕也是藥用價(jià)值相當(dāng)高的植物，它的根、葉、花皆可滋補(bǔ)入藥。
蓮藕在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上我們一般把它歸于蔬菜類(lèi)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。但，它與普通蔬菜相比，不僅具有了蔬菜中常見(jiàn)的微量元素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，還擁有能為我們提供能量的淀粉，且城含量較高約占16.4%左右，這使得蓮藕擁有了其他蔬菜不具備的脆糯及回甘的口感，極大豐富了蓮藕的烹飪方法。蓮藕所含各種營(yíng)養(yǎng)素中，維生素C的含量能高達(dá)44mg／100g，比檸檬或橙子都高，在涼拌時(shí)其維C含量能得到最大限度的保留。
“藕斷絲連”是關(guān)于蓮藕最常被用到的一個(gè)成語(yǔ)，可這“絲”究竟是什么呢？相信沒(méi)幾人能說(shuō)得明白。蓮藕的絲是蓮藕中的導(dǎo)管，是用來(lái)為蓮藕運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的，它的成分主要是多糖和黏液蛋白，大多數(shù)的黏液蛋白都屬于粘多糖類(lèi)物質(zhì)，也稱(chēng)為糖蛋白，這些黏液蛋白對(duì)人體有一定的保健作用，在我們充分咀嚼后，它們能附著在胃黏膜上，保護(hù)我們的消化道。在外就餐，當(dāng)菜品口味較重如麻辣、高油高鹽、油炸堅(jiān)硬等菜品較多時(shí)，可在餐前喝一些蓮藕湯或吃一些涼拌藕片，再進(jìn)食其他食物就會(huì)讓你的胃腸道舒服很多。
蓮藕是一款適合一年四季吃的食材，但在秋冬季進(jìn)食最佳。這個(gè)季節(jié)里，人們皆會(huì)多吃肉類(lèi)及重口味的食物，而這些食物消化起來(lái)相對(duì)比較困難，如果在體內(nèi)蓄積過(guò)久，自然會(huì)損壞胃腸道功能，同時(shí)，高油高脂的飲食加上冷縮的血管，也會(huì)讓高血壓等慢性疾病高發(fā)，而蓮藕中的纖維、多糖及其他營(yíng)養(yǎng)素能提高人體免疫力，促進(jìn)蓄積在體內(nèi)的油脂膽固醇排出體外，保障身體健康。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《9~10月養(yǎng)生防病，記住這15句諺語(yǔ)，送給所有朋友》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“9月養(yǎng)生”專(zhuān)題供您欣賞！
