夏季怎么飲食預(yù)防中暑
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夏季飲食應(yīng)以清淡為主，有一些原則大家可以參考。
補(bǔ)充水分、無(wú)機(jī)鹽：
高溫下易丟失水分和無(wú)機(jī)鹽，工作的人憑口渴感飲水是主要依據(jù)，再根據(jù)其勞動(dòng)強(qiáng)度及其具體生活環(huán)境進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)水，如中等勞動(dòng)強(qiáng)度、中等氣象條件時(shí)日補(bǔ)水量需3~5升；強(qiáng)勞動(dòng)及氣溫或輻射熱特別高時(shí)，日補(bǔ)水量需5升以上。補(bǔ)水方法以少量多次為宜，以免影響食欲。
無(wú)機(jī)鹽的補(bǔ)充除食鹽外，鉀鹽及其他無(wú)機(jī)鹽的補(bǔ)充以食用含無(wú)機(jī)鹽的蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）、豆類為宜。其中水果中的有機(jī)酸可刺激食欲并有利于食物胃內(nèi)消化（消化食品），建議多喝菜湯、魚(yú)湯、肉湯。
白開(kāi)水、鹽開(kāi)水為夏季基本飲料，飲用按0.1%~0.2%含鹽量配成的鹽水、鹽茶，能減輕疲勞，改善在高溫環(huán)境下的體溫、脈搏、血壓（血壓食品）和心率。
多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白（蛋白補(bǔ)充產(chǎn)品，蛋白補(bǔ)充資訊）、維生素（維生素食品）（維生素產(chǎn)品，維生素資訊）C和B族維生素：
像維生素B（維生素B產(chǎn)品，維生素B資訊）1、維生素C（維生素C產(chǎn)品，維生素C資訊），正常人需要量是100毫克/日，高溫下人群日需要量可以達(dá)到160毫克；鈣（鈣食品）（補(bǔ)鈣產(chǎn)品，補(bǔ)鈣資訊）的攝入量也要增加，正常人鈣日需要量是80毫克，高溫下活動(dòng)的人群應(yīng)達(dá)到110毫克。
富含B族維生素的食物：
糙米、麥胚、動(dòng)物內(nèi)臟、豆類、芹菜葉、萵苣葉等維生素B1含量豐富。富含維生素B2的食物有動(dòng)物肝臟、香菇（香菇食品）等。
修復(fù)被日光曬傷的皮膚（皮膚產(chǎn)品，皮膚資訊），應(yīng)補(bǔ)充維生素C，可從甜瓜、西紅柿、菜椒、菜花等食物中攝取。推薦消暑粥：荷葉粥、綠豆粥推薦食物：絲瓜、苦瓜。但苦瓜不提倡焯著吃；還可炒西瓜皮，以清暑解熱。
［特殊人群如何度夏］
炎夏，疾病患者如何吃才能既保證營(yíng)養(yǎng)，又有利于病情控制？省腫瘤醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的陳惠斌大夫介紹了飲食細(xì)則。
●高血壓患者●
夏季炎熱，早晚溫差較大，天氣無(wú)常，血壓容易波動(dòng)，不利于機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。因此要特別注意低鹽飲食，不要食用咸菜、腌肉等。
鹽的攝入治療期間：2~3克/日血壓穩(wěn)定期間：4~5克/日脂肪的攝入
脂肪攝入量應(yīng)控制在50克以下/日一湯匙油（油食品）所含的脂肪是10克，但由于肉和雞蛋中都含有脂肪，所以血壓高者最好請(qǐng)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)，根據(jù)個(gè)人身高、體重及血液化驗(yàn)指標(biāo)，制訂適合自己的飲食方案。
高血壓患者在限制脂肪的同時(shí)也要考慮健康（健康食品）用油的問(wèn)題。飽和脂肪酸和非飽和脂肪酸的比例要恰當(dāng)。
推薦食用油：橄欖油、花生油、芝麻油，里面非飽和脂肪酸含量較豐富，相對(duì)有利于健康。
膽固醇的攝入高血壓伴有高膽固醇：不要超過(guò)300毫克/日
血壓高但膽固醇不高：不要超過(guò)500毫克/日。
推薦降壓食物：木耳、海帶、黃瓜、西紅柿、蘿卜、芹菜、香蕉；
推薦降脂食物：香菇、海魚(yú)、洋蔥、大蒜（大蒜食品）、平菇、草菇、銀耳。
●胃腸功能較差者●
脾胃喜暖惡寒，夏季尤其要注意保護(hù)好胃腸道，別貪吃冰冷食物。夏天還應(yīng)注意飲食清淡和清潔衛(wèi)生，夏季不少人喜歡吃涼菜，稍微不注意，就會(huì)導(dǎo)致腹瀉，引發(fā)胃腸炎。胃腸道功能弱者夏季飲食應(yīng)清淡易消化，老人應(yīng)注意細(xì)軟爛。
營(yíng)養(yǎng)方面，食物盡量多樣化，種類豐富，蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）（蛋白質(zhì)產(chǎn)品，蛋白質(zhì)資訊）、無(wú)機(jī)鹽、維生素含量要豐富，要有適合自己的熱量。那么一天究竟需要多少熱量？
計(jì)算方法：（身高－105）勞動(dòng)強(qiáng)度的熱量系數(shù)（可在網(wǎng)上搜到這樣的計(jì)算公式）更詳細(xì)的算法要參考年齡，因此最好請(qǐng)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)。
推薦粥品：綠豆粥（清熱解毒）、枸杞苡仁粥（健脾利濕）、紅棗蓮子粥
最好采用蒸、煮、燉的烹飪方法。
●腫瘤患者●
治療間隙，首先注意平衡膳食，在此基礎(chǔ)上增加對(duì)提高機(jī)體抵抗力有益的食物，比如木耳、香菇、草菇、絲瓜、苦瓜、綠葉蔬菜等。另外，還可多吃一些具有清熱生津止渴作用的蔬果，如西瓜、蓮藕、荸薺、薏苡仁、山藥、杏仁、菱角、冬瓜、綠豆等，此外淡水魚(yú)，如草魚(yú)、黑魚(yú)等經(jīng)常吃一些，因其維生素C、-胡蘿卜素及有機(jī)物質(zhì)含量豐富，有抗腫瘤功效，可有效增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
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本文導(dǎo)讀：醋是保健的，那么夏季預(yù)防中暑喝醋大家知道嗎？下面就來(lái)了解一下夏季預(yù)防中暑喝醋。
醋能幫助消化，利于吸收，促進(jìn)含鈣物質(zhì)析出鈣離子;調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，減輕和消除疲勞;增強(qiáng)胃腸道的殺菌能力，增強(qiáng)肝臟機(jī)能;擴(kuò)張血管，防止心血管疾病、糖尿病的發(fā)生。
此外，還能美容護(hù)膚。食醋中含有豐富的氨基酸、鈣、維生素B、乳酸等物質(zhì)。若每日口服食醋3次，每次15～20毫升，可起到消食、開(kāi)胃、解膩的作用;飲酒時(shí)喝點(diǎn)食醋還可達(dá)到解酒、防醉之效。
在夏季，食醋可以消暑解熱，若出現(xiàn)中暑癥狀時(shí)，立即將食醋50毫升加入50毫升水中，一次服下，可緩解不適。
需要指出的是，飲用食醋雖然對(duì)人體有益，但不可過(guò)量，要因人而異。如有胃潰瘍和胃酸過(guò)多者不宜飲用，否則，不僅會(huì)灼傷消化道，損傷食道和胃黏膜，加重病情，還會(huì)影響人體內(nèi)酸堿平衡。對(duì)這一類人，可飲用綠豆湯、菊花茶之類以防暑降溫。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇：粳米、糙米、玉米、蕎麥、綠豆、豆?jié){、白扁豆、綠豆、赤豆、小米等，適當(dāng)食用粗糧和豆制品。
2、肉蛋奶類的選擇：豬肚、豬肉、牛肉、魚(yú)肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚(yú)、蜂乳、鴨肉、牛乳等。
3、蔬菜的選擇：多吃青菜。天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點(diǎn)，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等
4、水果的選擇：西瓜、荔枝、蓮子、大棗、甘蔗、獼猴桃、烏梅、梨等。
5、多吃清熱利濕的食物：有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。
飲食禁忌
不要大量補(bǔ)水，大量喝水不僅會(huì)沖淡胃液、影響消化功能,還會(huì)引起體內(nèi)水分和鹽分進(jìn)一步大量流失，少吃辛辣溫食物、油膩食物，以適應(yīng)夏季胃腸的消化功能，避免用粘膩礙胃難以消化的食物，勿過(guò)飽過(guò)饑、暴飲暴食、少吃生冷食物，切忌因貪涼而暴吃冷飲，如果過(guò)量，會(huì)引起疾病，使人胃脹難受，以致腹痛、腹瀉。
本文導(dǎo)讀：夏季如何預(yù)防中暑呢？夏季預(yù)防中暑吃什么呢？話說(shuō)夏季是高溫的季節(jié)，抵抗高溫吃什么呢？一起來(lái)了解一下。
熱天吃辣椒，聽(tīng)起來(lái)是個(gè)瘋狂的想法，但富含維生素C和辣椒素的辣椒可以有效促進(jìn)汗液的排放，幫助體內(nèi)毒素排出，起到一定的降溫作用，防止中暑的情況發(fā)生。
吃哈密瓜能防曬
路易吉 格拉頓博士指出，沒(méi)有什么能比哈密瓜更能代表夏季的了，它的含鉀量是西瓜的三倍。
哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素，這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以幫助您抵抗紫外線的輻射，有助于維護(hù)皮膚健康，每天吃一兩塊哈密瓜，對(duì)夏天皮膚的保養(yǎng)有很大好處。
番茄可以消炎
夏天容易有一些發(fā)炎癥狀，而甘甜可口的番茄富含與阿司匹林成分相近的物質(zhì)，所以多吃一點(diǎn)可起到消炎作用，還能有效減輕日灼帶來(lái)的傷害。
菠菜護(hù)眼抗疲勞
菠菜富含水分和大量鎂，且含有葉黃素，這是一種能保護(hù)皮膚和眼睛免受烈日危害的抗氧化劑。夏天眼睛會(huì)接受更多太陽(yáng)射線的照射，多吃一些菠菜等于給雙眼戴了一副太陽(yáng)鏡。
感到濕熱喝運(yùn)動(dòng)飲料
飲用水可以有效補(bǔ)充水分，但如果您在濕熱環(huán)境下進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，那么運(yùn)動(dòng)型飲料也許是一種更好的選擇。它們能幫助您補(bǔ)充有價(jià)值的礦物質(zhì)，并增進(jìn)人體對(duì)液體的吸收。此外，其淡甜的口感也會(huì)讓您有多喝一些的沖動(dòng)。
忌大量飲水
中暑的人應(yīng)該采取少量、多次飲水的方法，每次以不超過(guò)300毫升為宜。切忌狂飲不止。因?yàn)?，大量飲水不但?huì)沖淡胃液，進(jìn)而影響消化功能，還會(huì)引起反射性排汗亢進(jìn)。結(jié)果會(huì)造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失，嚴(yán)重者可促使熱痙攣的發(fā)生。
忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多屬于脾胃虛弱，如果大量吃進(jìn)生冷瓜果、寒性食物，會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣，使脾胃運(yùn)動(dòng)無(wú)力，寒濕內(nèi)滯，嚴(yán)重者則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。
忌吃大量油膩食物
中暑后應(yīng)該少吃油膩食物，以適應(yīng)夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對(duì)減少，人體就會(huì)感到疲憊加重，更容易引起消化不良。
忌單純進(jìn)補(bǔ)
人們中暑后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純進(jìn)補(bǔ)。如果認(rèn)為身體虛弱急需進(jìn)補(bǔ)就大錯(cuò)特錯(cuò)了。因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)過(guò)早的話，則會(huì)使暑熱不易消退，或者是本來(lái)已經(jīng)逐漸消退的暑熱會(huì)再卷土重來(lái)，那時(shí)就更得不償失了。
中醫(yī)秘方謹(jǐn)防夏季中暑
什么是中暑，其實(shí)中暑就是人在高溫或者烈日暴曬過(guò)久的情況下，因?yàn)樯眢w中樞性體溫調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙從而發(fā)生的急性熱病。
中醫(yī)認(rèn)為夏季暑氣當(dāng)令，氣候炎熱，人若長(zhǎng)時(shí)間在烈日下或高溫中勞作，傷及氣陰，暑熱之邪乘機(jī)侵入而發(fā)病。
發(fā)生中暑時(shí)，應(yīng)盡速急救，以免引起休克及腎臟衰竭等并發(fā)癥，中醫(yī)常采用以下辨證論治，往往可以獲得良好的療效。
刮痧治中暑
刮痧療法雖是流傳已久的民間方法，但實(shí)際上它卻蘊(yùn)含著中醫(yī)經(jīng)絡(luò)理論。
刮痧講究以中醫(yī)皮部理論為基礎(chǔ)，用器具(牛角、玉石、火罐)等刮拭經(jīng)絡(luò)穴位，通過(guò)良性刺激，充分發(fā)揮營(yíng)衛(wèi)之氣的作用，使經(jīng)絡(luò)穴位處充血，改善局部微循環(huán)，疏通經(jīng)絡(luò)，舒筋理氣，驅(qū)風(fēng)散寒，清熱除濕，活血化淤，消腫止痛。
祛除邪氣氣，以增強(qiáng)肌體目身潛在的抗病能力和免疫機(jī)能，從而達(dá)到扶正祛邪、防病治病為目的。
中醫(yī)認(rèn)為五臟之系皆附于背(即后背正中線及中線兩側(cè))，邪氣上行則逆，下則通。通過(guò)向下刮痧，使邪氣下降，經(jīng)絡(luò)中的氣機(jī)得到通暢而正常運(yùn)行，所以痧癥得以痊愈。
中醫(yī)刮痧是能治療中暑的，而且運(yùn)用的非常多，有這立竿見(jiàn)影的效果。
方法：刮拭頸項(xiàng)胸背前后，前后，施力由輕到重，從頭頂側(cè)向足跟方向刮拭。如無(wú)專用工具，可用硬幣涂抹萬(wàn)金油或清涼油，刮拭面盡可能拉長(zhǎng)，待皮表出現(xiàn)斑點(diǎn)(痧)，色鮮紅或著紅，有明顯疼痛時(shí)，再尋痛點(diǎn)短刮加強(qiáng)至皮色變得更深暗為止。
中暑可用刮痧療法
中暑在中醫(yī)上又被稱為“發(fā)痧”，中醫(yī)認(rèn)為中暑主要是因?yàn)楦邷靥鞖?，加上勞累過(guò)度，從而導(dǎo)致我們?cè)獨(dú)馓澨?，暑熱之邪乘虛而入所致?/p>
通常中醫(yī)會(huì)采用“刮痧”的手段來(lái)治療預(yù)防中暑，其原理是刮痧能將暑濕之邪及時(shí)“刮”除，從而起到解表清暑、寧心開(kāi)竅之功效。
所謂“痧”是指多發(fā)于夏秋兩季的中暑、外感等急性病癥，現(xiàn)在擴(kuò)展到呼吸、消化等系統(tǒng)病癥，比如感冒、發(fā)燒、咳嗽、咽痛、惡心、嘔吐、厭食、風(fēng)濕痹癥等。
這些刮痧手法 有助預(yù)防中暑
病人取舒適體位，充分暴露其施治部位，并用溫水洗凈局部。
用邊緣光滑的湯匙（或調(diào)羹、銅幣等）蘸上麻油（菜籽油、花生油、豆油或清水均可），在需要刮痧的部位單向重復(fù)地刮。
刮痧順序一般是由上而下，或由身體中間刮向兩側(cè)，或每次都由內(nèi)向外，不得來(lái)回刮動(dòng)。每次每處大約需刮20下左右，皮膚出現(xiàn)深紅色斑條即止。
刮痧部位通常只在病人背部或頸部?jī)蓚?cè)。根據(jù)病情需要，有時(shí)也可在頸前喉頭兩側(cè)，胸部、脊柱兩側(cè)、臂彎兩側(cè)或膝彎內(nèi)側(cè)等處刮痧。也可按照病情需要選擇適合的部位刮痧。
每一部位可刮2～4條或4～8條“血痕”。按部位不同，“血痕”可刮成直條或弧形。
應(yīng)用較小的刮匙，可在穴位處刮痧。常用的穴位有足三里、天突、曲池及背部的一些腧穴。在穴位處刮痧，除了具有刮痧本身的治療效果外，還可疏通經(jīng)絡(luò)，行氣活血。
預(yù)防中暑喝什么
西瓜翠衣飲:西瓜鮮外皮(稱西瓜翠衣)200克,洗凈切碎,加水適量煎煮15分鐘,待涼后去渣取汁,加白糖適量,代茶飲。本品具有清暑熱、利小便的作用。
酸梅湯:烏梅50克,桂花5克,水1000～1500毫升。將烏梅浸泡半小時(shí),煎煮15分鐘后放入桂花,再煮沸1～3分鐘后過(guò)濾取汁,加入白糖適量和食鹽少許,待冷后代茶飲。本品有清暑開(kāi)胃、生津止渴的作用。
綠豆湯:綠豆100克,大米20克(加入少量大米,能夠去除綠豆的苦澀味),水3000毫升。將綠豆、大米及水放入高壓鍋中煮沸20分鐘,待涼后飲用。本品有消暑熱、止煩渴的作用。(用綠豆100克,大米200克,煮為綠豆粥,有健脾消暑止渴的作用。)金銀花(又名雙花)10克,綠茶3～5克,開(kāi)水浸泡,代茶飲。有清熱解毒、消暑止渴的作用,可防治痢疾、痱毒等。
菊花茶:白菊花10克,開(kāi)水浸泡,加冰糖適量,代茶飲,有清熱明目、消暑止渴的作用,特別適合于高血壓患者在夏季飲用。
薄荷涼茶:鮮薄荷葉10克,綠茶3～5克,開(kāi)水浸泡,加白糖適量,待涼后飲用,有清涼止渴、祛風(fēng)利咽的作用,適用于夏季外感風(fēng)熱較輕者。
荷葉涼茶:鮮荷葉20克,開(kāi)水浸泡,加冰糖少許,涼后飲用,有消暑止渴、降脂減肥的作用,適合于肥胖者夏季飲用。
炎熱夏季寶寶極易中暑
1、立即將寶寶移到通風(fēng)、陰涼、干燥的地方:如走廊、樹(shù)蔭下或有冷氣的房間休息。
2、讓寶寶仰臥,維持呼吸道的通暢,解開(kāi)衣扣,脫去或松開(kāi)衣服,用濕毛巾擦拭全身降溫。如寶寶的衣服已被汗水濕透,應(yīng)及時(shí)給寶寶更換干衣服,同時(shí)打開(kāi)電扇或開(kāi)空調(diào),以便盡快散熱,但風(fēng)不要直接朝寶寶身上吹。
3、在寶寶意識(shí)清醒前不要讓其進(jìn)食或喝水,意識(shí)清醒后少量多次飲淡鹽水,補(bǔ)充足夠的水分和鹽分。每次飲水量以不超過(guò)300毫升為宜,也可以給寶寶喝一些鮮果汁;還可口服仁丹、十滴水、藿香正氣水等藥物。
4、不要讓寶寶吃油膩食物。過(guò)多食用會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),使大量血液滯留于胃腸,而輸送到大腦的血液相對(duì)減少,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不能被充分吸收。
中暑的治療原則
1、立即移至陰涼處或空調(diào)室中,并給予物理降溫。
2、重量癥者迅速降溫,頭部戴冰帽、頸兩側(cè)、腋下腹股溝大動(dòng)脈附近放冰袋,靜脈注射復(fù)方氯丙秦。
3、糾正水、電解質(zhì)平衡。
4、防治合并癥控制感染。
中暑的用藥原則
1、物理降溫、氯丙秦和其他輔助藥為主。
2、有心力衰竭病例應(yīng)快速洋地黃化。
3、腦水腫病例除降溫外,靜滴20%甘露醇、速尿和糖皮質(zhì)激素。
4、腎臟損害病例應(yīng)用速尿無(wú)效者,應(yīng)及早進(jìn)行腹透或血液透析。
5、選用預(yù)防及控制感染的抗生素,并發(fā)彌漫性血管內(nèi)凝血時(shí)給予相應(yīng)診治。
中暑的應(yīng)急措施
炎熱的夏季寶寶極易中暑,在日常生活中做到降溫防暑是非常關(guān)鍵的。
1、應(yīng)迅速撤離引起中暑的高溫環(huán)境,選擇陰涼通風(fēng)的地方平臥休息。
2、用冷水毛巾敷頭部,有條件可用30%酒精擦身降溫,還可在額部、顳部涂抹清涼油、風(fēng)油精等。
3、喝一些淡鹽水或清涼飲料,清醒者也可服些綠豆湯,或服用人丹、十滴水、藿香正氣水等中藥。
4、如果出現(xiàn)血壓降低、虛脫時(shí)應(yīng)立即平臥,并及時(shí)送醫(yī)院治療。
夏日高溫，人體排汗系統(tǒng)旺盛，民眾從事爬山、慢跑及球類等活動(dòng)時(shí)，要注意補(bǔ)充水份，以免體力失去平衡。
中醫(yī)專家提供幾招中醫(yī)食療及穴道按摩
讓民眾不僅做外在防曬，更可透過(guò)內(nèi)服調(diào)養(yǎng)身體，避免在炎炎夏日中暑傷身。
專家表示，民眾在艷陽(yáng)下從事戶外活動(dòng)，最好避免在上午十時(shí)至下午三時(shí)烈日當(dāng)空，而出門前最好涂抹防曬油，攜帶遮陽(yáng)傘及帽子，這些措施不只是預(yù)防皮膚曬黑，也能預(yù)防曬傷、中暑、脫水發(fā)生。
中醫(yī)認(rèn)為暑熱傷陰傷氣，利瓦伊哲醫(yī)師說(shuō)，一般治療中暑可用「清暑益氣湯」加減方使用。
若熱傷元?dú)?，氣短倦怠，口渴出汗，可?zhǔn)備沙參五錢、麥冬五錢、甘草二錢、五味子二錢、黃耆五錢煎煮服用，服后令人氣力涌出，喝起來(lái)入口酸但馬上轉(zhuǎn)為甘，不需加糖就有甘味。
另外本草綱目記載，冬瓜有生津止渴、消暑的功效，味甘性涼，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火等功效，很適合在夏季「清涼補(bǔ)」。
對(duì)愛(ài)美的瘦身族而言，是夏日減肥的良品，有些人的皮膚在夏天容易長(zhǎng)小粉刺，每天喝一碗冬瓜粥，可預(yù)防夏日皮膚做怪。
而市面上的冬瓜茶多半太甜，可以購(gòu)買新鮮冬瓜洗凈去籽后，連皮切塊加水燉煮至軟爛，可直接飲用，也可用果汁機(jī)打成泥后過(guò)濾，再加上少許的糖，就是原汁原味又不會(huì)發(fā)胖的冬瓜茶。
除以中藥調(diào)理或涼飲止渴外，穴位按摩也可治療中暑、安定心神，民眾可取后頸部大筋兩旁凹陷，與耳垂平行處的風(fēng)池穴，以食、中指一起按摩，及找下嘴唇正下方的凹窩承漿穴按壓之。
另取手掌根部末端圓形小骨前方凹陷處神門穴，以達(dá)到放松頸肩部肌肉、緩解頭暈頭痛及頸項(xiàng)疼痛、生津止渴、鎮(zhèn)靜安眠、緩解緊張的作用。
專家提醒，為預(yù)防夏季食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，各類食堂要嚴(yán)把八關(guān)：
食品采購(gòu)關(guān)。不購(gòu)買變味、變質(zhì)、過(guò)期的食物和未經(jīng) 檢驗(yàn)的肉類及死因不明的家禽家畜、魚(yú)貝類;不自行采食或購(gòu)買野生蘑菇。
食品保管關(guān)。食物放入冰箱時(shí)要生熟分開(kāi)，再食用時(shí)要徹底加熱;防止食物受潮發(fā)霉、腐爛、變質(zhì)以及被老鼠、蒼蠅、 蟑螂等咬食污染;防止誤食誤用有毒、有害物品如消毒劑、滅鼠藥等。
人衛(wèi)生關(guān)。炊事員要體檢合格后方可上崗，工作時(shí)要穿工作服、帶 口罩并徹底清潔雙手;患消化道、呼吸道傳染病及皮膚病者不能從事炊事員工作。
飲用水關(guān)。清洗蔬菜、餐具的水必須符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 烹調(diào)制作關(guān)。分開(kāi)使用加工生熟食品的刀、 砧板等;飯菜尤其是隔夜食品要充分加熱煮熟;蔬菜要徹底清洗凈;涼拌菜加入食醋可殺菌。
餐具消毒關(guān)。餐具使用前要燙洗消毒;集體進(jìn)餐要實(shí)行分餐制，與食品有關(guān)的容器要定時(shí)清洗。
進(jìn)食用餐關(guān)。要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣;不食用食物腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、有餿味、夾生或被蒼蠅叮爬過(guò)的食物，不喝生水;少吃海鮮、涼菜類食物; 瓜果要徹底清洗;盡量不到衛(wèi)生條件差的餐館、大排檔、街邊小吃店就餐。
食后觀察關(guān)。如進(jìn)食一天內(nèi)突然出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、發(fā)燒等癥狀，或短期內(nèi)在同一食堂進(jìn)餐的多名人員發(fā)生相同癥狀，應(yīng)急送醫(yī)院救治。
預(yù)防中暑的妙招
1、及時(shí)散熱:當(dāng)過(guò)于炎熱的時(shí)候應(yīng)該用冷水沖淋頭部及頸部,讓水分蒸發(fā)幫助散熱。
2、留意體重變化:中暑有可能導(dǎo)致身體在連續(xù)幾天內(nèi)逐漸虛脫,所以如果出現(xiàn)體重在數(shù)天內(nèi)直線下降的情況,應(yīng)加以留意。
3、穿淺色的衣服:棉花及聚酯合成的衣物最為透氣。
4、外出戴帽子:夏天外出要戴帽子減緩頭頸吸熱的速度,特別是禿頭或發(fā)量不多的人。
5、外出不要打赤膊:以免吸收更多的輻射熱,通風(fēng)的棉衫和赤膊相比更有消暑的作用。
6、保證充足睡眠:合理安排作息時(shí)間,不宜在炎熱的中午強(qiáng)烈日光下過(guò)多活動(dòng)。
7、喝水:喝的時(shí)候要慢慢喝,不要渴了就猛喝;要喝溫開(kāi)水,不要喝冰水;要定時(shí)飲水,不要等口渴時(shí)再喝;要喝燒開(kāi)過(guò)的水,不要喝生水;要喝新鮮溫開(kāi)水,不要喝“陳”水;還可以多喝加淡鹽的溫開(kāi)水。
8、喝一些稀釋的電解質(zhì)飲料:要遠(yuǎn)離酒精、咖啡因和香煙。
9、多吃各種瓜類:冬瓜利尿消炎、清熱解毒;絲瓜解暑祛風(fēng)、化痰涼血;苦瓜祛暑清心;黃瓜中的纖維素可以排出腸道中腐敗的食物,降低膽固醇;南瓜補(bǔ)中益氣,消炎止痛。
10、多吃涼性蔬菜:像番茄、茄子、生菜、蘆筍等等。
11、多吃各種瓜類:冬瓜利尿消炎、清熱解毒;絲瓜解暑祛風(fēng)、化痰涼血;苦瓜祛暑清心;黃瓜中的纖維素可以排出腸道中腐敗的食物,降低膽固醇;南瓜補(bǔ)中益氣,消炎止痛。
12、多吃涼性蔬菜:像番茄、茄子、生菜、蘆筍等等。
13、慢慢地適應(yīng)氣溫的轉(zhuǎn)變:從事戶外活動(dòng)的時(shí)候要放慢速度,不要逞能。
炎熱夏季寶寶極易中暑
1、立即將寶寶移到通風(fēng)、陰涼、干燥的地方:如走廊、樹(shù)蔭下或有冷氣的房間休息。
2、讓寶寶仰臥,維持呼吸道的通暢,解開(kāi)衣扣,脫去或松開(kāi)衣服,用濕毛巾擦拭全身降溫。如寶寶的衣服已被汗水濕透,應(yīng)及時(shí)給寶寶更換干衣服,同時(shí)打開(kāi)電扇或開(kāi)空調(diào),以便盡快散熱,但風(fēng)不要直接朝寶寶身上吹。
3、在寶寶意識(shí)清醒前不要讓其進(jìn)食或喝水,意識(shí)清醒后少量多次飲淡鹽水,補(bǔ)充足夠的水分和鹽分。每次飲水量以不超過(guò)300毫升為宜,也可以給寶寶喝一些鮮果汁;還可口服仁丹、十滴水、藿香正氣水等藥物。
4、不要讓寶寶吃油膩食物。過(guò)多食用會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),使大量血液滯留于胃腸,而輸送到大腦的血液相對(duì)減少,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不能被充分吸收。
中暑的用藥原則
1、物理降溫、氯丙秦和其他輔助藥為主。
2、有心力衰竭病例應(yīng)快速洋地黃化。
3、腦水腫病例除降溫外,靜滴20%甘露醇、速尿和糖皮質(zhì)激素。
4、腎臟損害病例應(yīng)用速尿無(wú)效者,應(yīng)及早進(jìn)行腹透或血液透析。
5、選用預(yù)防及控制感染的抗生素,并發(fā)彌漫性血管內(nèi)凝血時(shí)給予相應(yīng)診治。
炎熱的夏季寶寶極易中暑,在日常生活中做到降溫防暑是非常關(guān)鍵的。
中暑的病因
高溫可以引起體溫調(diào)節(jié)功能紊亂,在烈日下曝盼或高溫環(huán)境下重體力勞動(dòng)一定時(shí)間后,出現(xiàn)大汗、口渴、乏力、頭暈、胸悶等癥狀時(shí)為中暑先兆,經(jīng)陰涼處短暫休息,補(bǔ)充水和鹽后,在短時(shí)間內(nèi)癥狀即可消失。在氣溫驟升及溫度亦高時(shí),中暑極易發(fā)生,尤以產(chǎn)婦、老年人、體弱或慢性病患者多見(jiàn)。除有中暑先兆的表現(xiàn)外,尚有發(fā)熱(體溫在38.5℃以上)、皮膚灼熱、惡心、嘔吐、血壓開(kāi)始下降、脈轉(zhuǎn)細(xì)速等表現(xiàn),而在數(shù)小時(shí)內(nèi)能恢復(fù)者為輕癥中署。除上述癥狀外,并伴有昏厥、昏迷、痙攣,或一日內(nèi)不能恢復(fù)者為重癥中暑。
