補(bǔ)鈣是養(yǎng)生的重中之重，這幾種錯(cuò)誤的補(bǔ)鈣方法，你有做過嗎？
什么食物是補(bǔ)鈣的。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“補(bǔ)鈣是養(yǎng)生的重中之重，這幾種錯(cuò)誤的補(bǔ)鈣方法，你有做過嗎？”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
補(bǔ)鈣是養(yǎng)生的重中之重，很多人都非常重視。但是在補(bǔ)鈣的時(shí)候，很多人會(huì)陷入一些補(bǔ)鈣的老想法，特別是以下這幾種不靠譜的方法，一起來看看你誤會(huì)了多少。
1、喝豆?jié){補(bǔ)鈣
許多大豆制品確實(shí)含有不少的鈣質(zhì)，補(bǔ)鈣的效果確實(shí)也非常好，但是一旦黃豆被磨成了豆?jié){，其中的鈣含量基本可以忽略不計(jì)，所以光靠喝豆?jié){來補(bǔ)鈣，是起不到任何功效的。www.cndadi.net
2、骨頭湯補(bǔ)鈣
很多人說起補(bǔ)鈣，第一反應(yīng)就是喝骨頭湯，但其實(shí)骨頭一旦長時(shí)間熬煮，其中的鈣質(zhì)就會(huì)溶解在湯里，之所以高湯的顏色發(fā)白，這是因?yàn)槠渲械牡鞍兹艹鑫镙^多，其中的鈣含量很少。
3、吃奶片補(bǔ)鈣
市場上為了宣傳，都說吃一片奶片就相當(dāng)于喝一瓶牛奶，但是奶片中的鈣含量微乎其微，而且奶片中的添加劑也不少，光靠吃奶片是補(bǔ)不了鈣的。
想要補(bǔ)鈣，就要學(xué)會(huì)這四個(gè)絕招，保證補(bǔ)鈣的效果事半功倍！
絕招一：沒事多動(dòng)動(dòng)
要想補(bǔ)鈣，最好的方法就是多活動(dòng)活動(dòng)腿腳，特別是陽光好的時(shí)候，要多去戶外走走，這樣身體才能更好的吸收鈣質(zhì)，有助于體內(nèi)維生素的合成，幫助鈣質(zhì)的吸收。
絕招二：做菜放點(diǎn)醋
要想補(bǔ)鈣，只要在做菜的時(shí)候放些醋就可以了。這是因?yàn)榇字械拇姿崮軌蛉芙獯姿徕}，幫助提高菜中的鈣離子含量，這樣就能在吃菜的同時(shí)，幫助身體吸收鈣質(zhì)，何樂而不為呢？
絕招三：飲食要清淡
長期高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)酸堿失衡，從而鹽分會(huì)帶走體內(nèi)的鈣質(zhì)，還會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。所以平時(shí)飲食清淡是有利于幫助身體補(bǔ)鈣的。
絕招四：飯后睡前吃鈣片
吃鈣片是能幫助補(bǔ)鈣的，但是要注意吃鈣片的時(shí)間，飯后和睡前身體的吸收率最好，所以在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)吃鈣片是最直接的補(bǔ)鈣方式。
要想補(bǔ)鈣，還可以多吃芝麻醬、蝦皮、大豆制品等含鈣量高的食品，再配合以上這幾個(gè)絕招，這樣才能最大程度的幫助身體補(bǔ)鈣，大家不妨試一試吧！
延伸閱讀
補(bǔ)鈣一直是老人與孩子不變的話題，究竟怎么樣才是正確的補(bǔ)鈣方法？老人和孩子補(bǔ)鈣有什么區(qū)別呢？下面跟著小編來一起看看吧！
鈣片需要在胃酸作用下才能解離成鈣離子，從而更好地被人體吸收、利用。但是兒童分泌的胃酸酸性弱，老年人分泌的胃酸量少，難免會(huì)影響到鈣質(zhì)吸收。因此，老人和兒童最好隨餐服用鈣片或在飯后半小時(shí)服用。
服用時(shí)，最好把鈣片掰成兩到三瓣，分次服用。因?yàn)?，小劑量多次服用比大劑量單次服用，吸收效果更好。如果掰兩瓣，可隨早餐和晚餐各服用一次；掰三瓣就隨三餐正常服用即可。為提高鈣質(zhì)吸收率，鈣片最好嚼碎后服用，然后要喝一大杯清水。
另外，糖類能夠增加鈣質(zhì)吸收，各種鈣劑與能降解成糖類的淀粉食物（米飯、面條等主食）同時(shí)攝入，有利于鈣質(zhì)吸收。
1~4歲（不包括4歲）每天鈣攝入量為600毫克，4~11歲（不包括11歲）每天鈣攝入量為800毫克，50歲以上是1000毫克。但是每天僅通過飲食攝取到足量的鈣并不是件容易的事，即使吃了很多富含鈣質(zhì)的食物，也不一定都能被身體吸收。因此，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一定劑量的鈣片。
【美味補(bǔ)鈣鮮蝦】
這道菜色澤鮮亮，吃起來香酥美味，連蝦殼都被炸酥了，一起吃，有極高的補(bǔ)鈣作用。常吃脂肪含量較低的蝦，有助干瘦身美體，對(duì)健康也有百益而無一害此外需注意，如果您買的并不是新鮮的河蝦，而是速凍的，那么最好滑油后再食用。切忌用速凍河蝦烹制醉蝦等對(duì)水產(chǎn)品的鮮度要求較高的菜肴。
在原有調(diào)料的基礎(chǔ)上，烹入適量蠔油、白糖，用水淀粉勾芡，炒勻即可做出一道完全不同風(fēng)味的菜了。
將小蝦放入沸水鍋中汆至變紅后，撈出，用紙巾吸干水分，放八六成熱的油鍋內(nèi)大火快炸，撈出，瀝干油分，加韭菜段入鍋炒，迅速出鍋，色澤鮮艷的韭菜炒河蝦就做好了。韭菜下鍋后不宜久炒，否則美味盡失。
【制作原料】
小活蝦500克，姜1塊，蔥1根。
【調(diào)味料】
料酒1大匙，香油1大匙，花椒油1大匙，鹽、味精各適量。
【制作方法】
1、姜切成片；蔥洗凈切成段。
2、將小活蝦放入清水中，加少許油喂養(yǎng)1天，待泥沙吐凈，撈出，瀝干水分，用鹽、料酒、姜片、蔥段拌勻，腌漬入味。
3、鍋內(nèi)放油，燒至二成熱，放入小蝦，炸至酥香，撈起，加入香油、花椒油、味精，拌勻，盛入盤中即可。
少吃鹽是補(bǔ)鈣最好的方法
我們知道鹽的攝入量多了會(huì)提高高血壓、糖尿病、腎病等慢性疾病的發(fā)病率，但是有一點(diǎn)可能大家不知道。鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差，也就是說，日常生活中減少鹽的攝入，就能增強(qiáng)鈣質(zhì)吸收。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，多食咸則傷腎，腎主骨。大家的觀念總以為每天只要多喝牛奶，吃小魚干、燉排骨湯等含豐富鈣質(zhì)食物，就可以補(bǔ)鈣，其實(shí)是一知半解。科學(xué)家教我們最經(jīng)濟(jì)有效的補(bǔ)鈣方法，那就是“少吃鹽就相當(dāng)于補(bǔ)鈣”。英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，鹽的攝入量是鈣排出量多寡的主要決定因素，鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差。
研究人員指出，正常人24小時(shí)排鹽量約為3到5公克，那么在食物中每日補(bǔ)充五公克，就可以滿足人體正常需要。世界衛(wèi)生組織推薦，每人每天食鹽攝入量不宜超過五公克，照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)身體力行，就能減少體內(nèi)鈣質(zhì)流失。有些人認(rèn)為吃鹽太少，食物會(huì)寡淡無味，我們可多用醋和無鹽醬油等來調(diào)味，時(shí)間一長，人們自會(huì)適應(yīng)清淡的口味，為了健康，鹽還是少吃為佳，因?yàn)榭谖短兀钦T發(fā)高血壓、心腦血管病、骨質(zhì)疏松癥等疾病的重要原因。
所以說少吃鹽是補(bǔ)鈣最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方法，也是對(duì)健康最有益的方法，為了您的健康切記少鹽才補(bǔ)鈣。
寶寶該如何補(bǔ)鈣？父母總是想給孩子最好的，希望孩子以后能長高點(diǎn)，所以從小就開始給寶寶補(bǔ)鈣。那么寶寶補(bǔ)鈣的方法有哪些呢？下面就一起來看看吧！
嬰兒期是寶寶生長最迅速的黃金階段，骨骼和肌肉的快速發(fā)育需要大量的鈣質(zhì)支持，再加上寶寶對(duì)鈣的需求量是與日劇增，單靠飲食供給不足時(shí)，就要進(jìn)行科學(xué)補(bǔ)鈣咯。冬天因?yàn)閷殞殰p少了戶外活動(dòng)，鈣的吸收利用下降，那么要怎樣給寶寶科學(xué)補(bǔ)鈣呢-市面上的補(bǔ)鈣產(chǎn)品那么多，媽媽們要怎么選呢？
1.時(shí)間有講究：6個(gè)月后開始補(bǔ)
一般情況下，寶寶出生第3、4周會(huì)補(bǔ)充維生素D促進(jìn)鈣吸收;3個(gè)月內(nèi)不需要額外補(bǔ)充鈣質(zhì)。是否要給寶寶服用鈣制劑呢-還要根據(jù)寶寶每個(gè)階段的飲食情況來定。嬰兒出生后，從母親體內(nèi)帶來的鈣會(huì)慢慢減少，0-5個(gè)月的寶寶若有足夠的母乳喂養(yǎng)或配方奶粉喂養(yǎng)，鈣的充分吸收基本可滿足小兒發(fā)育的需求。過量的補(bǔ)鈣反而會(huì)加重寶寶的代謝負(fù)擔(dān)。在寶寶6個(gè)月以后，隨著活動(dòng)量和食量的增加，骨骼發(fā)育更快，對(duì)鈣的需求量也日益增長。所以，為了寶寶的正常發(fā)育在6個(gè)月以后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)鈣。
2.四管齊下：食補(bǔ)+鈣品+維D+曬太陽
寶寶補(bǔ)鈣不僅重“量”，更要重“質(zhì)”(吸收率)。通過正常飲食提供充足的營養(yǎng)是最好，但食物中真正的鈣利用率卻很少;要達(dá)到補(bǔ)鈣目的，可添加補(bǔ)鈣品。根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，6-12個(gè)月的寶寶鈣的推薦攝入量為400mg/日，1-3歲寶寶的攝入量為600mg/日，4-10歲寶寶為800mg/日。在正常飲食的情況下，親們可酌量給寶寶每日服用鈣品，如每日一粒鈣片。有了充足的鈣元素，不能充分吸收，那也是無補(bǔ)于事。補(bǔ)鈣的同時(shí)還要搭配維生素D與陽光。維生素D能夠促進(jìn)鈣的吸收，陽光又能促進(jìn)體內(nèi)維生素D的合成，從而加強(qiáng)鈣吸收。
3.寶寶補(bǔ)鈣產(chǎn)品怎么選
給寶寶買補(bǔ)鈣產(chǎn)品，大部分媽媽都只關(guān)注“鈣”這個(gè)字，但到底是什么鈣，是否適合寶寶呢？而且市面上嬰幼兒補(bǔ)鈣產(chǎn)品多如牛毛，怎樣選擇合適寶寶的補(bǔ)鈣品呢？選購嬰幼兒補(bǔ)鈣產(chǎn)品，主要還是根據(jù)年齡進(jìn)行選購，不同年齡段的寶寶適用不同劑型的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。再者，也可看看補(bǔ)鈣產(chǎn)品中是否含有促進(jìn)鈣吸收的元素，如維生素D。另外，給寶寶選購補(bǔ)鈣品時(shí)還要注意口味。
根據(jù)年齡選劑型
滴劑容易吞咽，相對(duì)好吸收，可給腸胃功能較弱的1歲以下小寶寶服用;沖劑則可控制劑量，而咀嚼片則適合吞咽咀嚼功能發(fā)育較為完善的寶寶服用。
添加促鈣吸收成分
比較常添加的促鈣吸收成分有Cpp和維D。Cpp是以牛乳酪蛋白為原料制得的生物活性多肽，能促進(jìn)人體對(duì)鈣鐵鋅等二價(jià)礦物營養(yǎng)素的吸收和利用。
宜選清淡口味
鈣的味道不會(huì)影響其吸收率，但會(huì)影響寶寶的味蕾。給孩子選鈣品，可選擇無味或者淡奶味的鈣，對(duì)寶寶味蕾刺激性最小。
市面上專門幫寶寶設(shè)計(jì)的食品林林總總，上面都會(huì)標(biāo)滿各種營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素對(duì)寶寶有哪些重要性及功能？媽媽又該如何幫寶寶選擇適合的食品呢？當(dāng)然，你若先能了解各種營養(yǎng)素的話，就極易為寶寶挑選了！
認(rèn)識(shí)營養(yǎng)素——鈣
“鈣”是醫(yī)學(xué)中最常談到的營養(yǎng)素，它對(duì)發(fā)育中的孩子為何如此重要？主要是因?yàn)椤扳}”是人體含量最多的礦物質(zhì)，人體骨骼就是需要鈣來發(fā)育及增強(qiáng)。
孩童期應(yīng)多攝取鈣
由于人體中的鈣有99%是存在于骨頭及牙齒之中，一旦鈣質(zhì)不足，骨頭就會(huì)變得易碎且不夠堅(jiān)固，極易產(chǎn)生骨折現(xiàn)象。骨質(zhì)疏松癥雖是成人疾病，但發(fā)生原因可遠(yuǎn)朔至童年及青少年期的鈣質(zhì)攝取不足。所以，孩童期應(yīng)多方攝取鈣質(zhì)，才能保存骨本，以備日后使用。
牙齒發(fā)育也需要鈣
其實(shí)，寶寶的牙齒發(fā)育也需要鈣質(zhì)，足夠的鈣可保持牙齒及牙齦的健康，并減少日后蛀牙的機(jī)會(huì)。除了骨骼及牙齒外，還有剩余1%的鈣質(zhì)分散于各種軟件組織和體液中，這些鈣質(zhì)在成人體內(nèi)雖不超過10克，卻在人體中扮演極重要的角色。它與神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉興奮與收縮、血液凝固等作用息息相關(guān)。因此，人的生命中實(shí)在不能缺鈣。
鈣質(zhì)的食物來源
眾所皆知，鮮乳是鈣質(zhì)的最佳來源，由于國內(nèi)患有乳糖不耐癥者十分普遍，不喝鮮奶者大有人在，除了牛奶之外，還有許多食物也能提供豐富的鈣質(zhì)，例如：豆腐就是極佳的鈣質(zhì)來源，它的鈣來自于制作過程中所添加的凝固劑。因此，以硫酸鈣來當(dāng)凝固劑的豆腐，會(huì)比用氯化鎂當(dāng)凝固劑的豆腐，含有更多的豐富鈣質(zhì)；不同品牌及不同的制作過程，含鈣量也會(huì)不同。當(dāng)然，也有一些廠商會(huì)特別針對(duì)寶寶設(shè)計(jì)含鈣飲料，也是寶寶攝取鈣質(zhì)的極佳來源。
聰明錦囊
增加鈣質(zhì)吸收之因
爸媽除了要了解食品中的鈣質(zhì)含量外，也應(yīng)關(guān)心會(huì)影響人體鈣質(zhì)吸收率的因子，一般會(huì)增加鈣質(zhì)吸收的主要原因有三：
1、當(dāng)人體對(duì)鈣質(zhì)有需求或飲食中鈣質(zhì)較缺乏時(shí)，吸收反而會(huì)變好，例如：生長發(fā)育中的嬰幼兒、孩童、青春期的少年、懷孕及哺乳婦女等對(duì)象，對(duì)鈣質(zhì)的吸收反而會(huì)增強(qiáng)。
2、由于活性成分的維生素D會(huì)刺激小腸，會(huì)讓鈣質(zhì)吸收更好。
3、胃酸所產(chǎn)生的酸性環(huán)境，會(huì)增加鈣質(zhì)吸收，乳酸也會(huì)幫助鈣質(zhì)吸收。
降低鈣質(zhì)吸收之因
在了解增加鈣質(zhì)吸收的原因后，爸媽也要知道降低鈣質(zhì)的吸收原因有哪些？
1、當(dāng)活性維生素D不足時(shí)，會(huì)抑制鈣的吸收。
2、食物中若有草酸，則會(huì)和鈣在消化道中，形成不溶性的草酸鈣，因而降低吸收，例如：菠菜中的鈣，只有5%會(huì)被吸收；制造巧克力的成分──可可，雖含有高量草酸，但爸媽不必?fù)?dān)心喝巧克力奶時(shí)，會(huì)導(dǎo)致鈣的攝取量不足，因?yàn)槟讨械牟菟岷?，并不足以大到?huì)影響鈣的吸收。
3、食物中的植酸會(huì)降低鈣的吸收，因?yàn)橹菜嶂饕嬖谟谌阮?，它可以和鈣形成不溶性且無法被腸道吸收的植酸鈣。
4、茶葉和咖啡中的單寧酸，會(huì)讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時(shí)間，最好是選在兩餐當(dāng)中。
讓寶寶成為有“骨”氣的帥哥美女
當(dāng)你完全了解鈣質(zhì)的重要及食物的來源會(huì)影響吸收的因素后，爸媽可在飲食中，每天幫寶寶找到高鈣食物，讓寶寶從小即做好保存骨本的動(dòng)作，長大后，才能成為一個(gè)有“骨”氣的帥高美女哦！
喝足鈣質(zhì)小秘訣
1、鼓勵(lì)孩子多喝含鈣質(zhì)的飲料（如：鮮奶、酸奶、添加鈣的飲料）。因?yàn)轱嬃鲜菍殞毥邮芏茸罡叩母哜}食品。
2、平常煮湯時(shí)，媽媽可多選一些大骨頭來熬湯，再加幾滴醋，更可增進(jìn)鈣質(zhì)吸收。
3、黑芝麻是便宜又好吃的植物性鈣質(zhì)來源，爸媽應(yīng)讓孩子常吃黑芝麻制品，如：芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻湯圓等食品。
4、由于豆干類制品的制作過程中會(huì)添加石膏，這也是鈣的最佳來源，爸媽可選擇豆干來當(dāng)孩子的小零嘴，在補(bǔ)充鈣的同時(shí)，也可補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
5、選擇蔬菜時(shí)，每天應(yīng)至少挑選1-2種含鈣量高的蔬菜，而煮菜的湯汁也很重要，千萬不要倒掉，最好能讓孩子連湯汁一起喝完。
6、如果孩子喜歡吃肉松類的食物時(shí)，可多選擇含鈣較多的魚松來代替肉松。
鈣是人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)劑，是人體生命之源。鈣在人生各個(gè)生長發(fā)育階段，從幼年到成年乃至老年都肩負(fù)著重要生理功能，是保證人體健康長壽必不可少的重要元素。
鈣在人體內(nèi)，一方面構(gòu)成骨鹽，成為身體的支架；另一方面鈣以離子形式參與人體各種生理功能和代謝過程，特別是近年來隨著分子生物學(xué)的發(fā)展，尤其是鈣結(jié)合蛋白的發(fā)現(xiàn)和研究的深入，揭示了鈣離子參與人體各種生理生化過程的新篇章。
鈣結(jié)合蛋白是一種具有特異性、高親和力或高親和量，能可逆地與鈣相結(jié)合的蛋白質(zhì)，廣泛存在于細(xì)胞內(nèi)外，以其與鈣的親和力不同來感受或調(diào)控鈣離子濃度。
從而參與肌肉收縮、血液凝固、神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性、毛細(xì)血管的滲透性、改善微循環(huán)和白細(xì)胞對(duì)細(xì)菌的吞噬以及酶的激活、激素分泌等各種生理功能和代謝過程的催化、啟動(dòng)、運(yùn)輸、分泌功能。
維持人體循環(huán)、呼吸、神經(jīng)、內(nèi)分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫以及生殖等系統(tǒng)正常生理功能的調(diào)節(jié)作用，維持著人體細(xì)胞的正常生理狀態(tài)，肩負(fù)著第二信使的重任，幾乎參與一切的生命現(xiàn)象以及多種生理病理過程，是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)劑。人的一生必須維持正常鈣的生理水平，才能保證健康的需要。沒有鈣，生命活動(dòng)就會(huì)停止；缺鈣，生命活動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)障礙，疾病就會(huì)發(fā)生。
補(bǔ)鈣是當(dāng)今的一種保健時(shí)尚，但是很多人往往受商業(yè)宣傳影響，不講科學(xué)，盲目補(bǔ)鈣，結(jié)果或事倍功半，或得不償失。有關(guān)專家建議，補(bǔ)鈣應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
補(bǔ)鈣的同時(shí)要補(bǔ)充維生素D
如果沒有維生素D參與，人體對(duì)膳食中鈣的吸收還達(dá)不到10%。另外，維生素D還具有促進(jìn)腎臟對(duì)鈣的重吸收和調(diào)節(jié)血鈣水平等功能。
人體內(nèi)維生素D的來源一是從膳食中攝取，二是通過陽光的紫外線照射皮膚合成。
冬天人們很少到戶外活動(dòng)，皮膚合成維生素D的數(shù)量減少，所以應(yīng)當(dāng)適量補(bǔ)充以使人體能最大限度地吸收鈣質(zhì)。這一點(diǎn)對(duì)老年人尤為重要。
不要長期服用活性鈣
活性鈣是牡蠣殼等水生貝殼經(jīng)過高溫低燒而提煉的一種鈣混合物，多以氫氧化鈣為主，重金屬的指標(biāo)很高，腐蝕性也比較強(qiáng)。
曾經(jīng)有人做過實(shí)驗(yàn)，給小老鼠灌服活性鈣，結(jié)果引起死亡，解剖之后發(fā)現(xiàn)腸道充血。因此，當(dāng)服用較大劑量的活性鈣時(shí)常常會(huì)引起惡心、嘔吐和胃痛等不良反應(yīng)，可見長期服用活性鈣還會(huì)使胃的正常功能下降。
鈣制劑最好是在兩餐之間服用
一般植物性食物含有較多的脂酸和草酸，而脂酸和草酸可以和鈣離子結(jié)合成不溶性的鈣鹽，不能夠被人體利用而排出體外。動(dòng)物性的食物含有大量的脂肪，而過多的脂肪酸可以與鈣離子相結(jié)合成為鈣灶，也不能被人體所利用。
由于以上兩種原因，在進(jìn)餐時(shí)服用鈣制劑就會(huì)使人體對(duì)鈣的吸收率下降而造成浪費(fèi)，所以只有在兩餐之間服用鈣制劑才可以保證鈣被更好地利用。
補(bǔ)鈣的食物有哪些，豆制品有補(bǔ)鈣的功效嗎？補(bǔ)鈣的方法最好的是選擇通過食物來進(jìn)行補(bǔ)充，這樣的方法是最安全，也是最有保障的。當(dāng)然，如果缺鈣嚴(yán)重的話，選擇服用藥物，也是可選的。那么補(bǔ)鈣的食物有哪些？下面我們就來看看哪些食物能夠起到補(bǔ)鈣的功效。
乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
特別提示：
食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時(shí)間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧。
補(bǔ)鈣的食物有哪些？通過上面的介紹，相信大家都已經(jīng)知道了補(bǔ)鈣的食物有哪些，因此對(duì)于需要補(bǔ)鈣的朋友來說，在日常的生活中多吃這些食物，就能達(dá)成補(bǔ)鈣的需求。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《補(bǔ)鈣是養(yǎng)生的重中之重，這幾種錯(cuò)誤的補(bǔ)鈣方法，你有做過嗎？》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“什么食物是補(bǔ)鈣的”專題供您欣賞！
