老人容易缺鈣 試試這幾種補(bǔ)鈣食物
養(yǎng)生名人談老人補(bǔ)鈣。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“老人容易缺鈣 試試這幾種補(bǔ)鈣食物”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
老人缺鈣是很常見的事情，老年人年齡大了以后，鈣元素很容易缺失，所以平時(shí)要注意補(bǔ)鈣。老年人一旦缺鈣，很容易出現(xiàn)骨折的問題。其實(shí)除了曬太陽補(bǔ)鈣以外，平時(shí)我們還需要多吃一些補(bǔ)鈣的食物。下面小編就為大家推薦一些老人補(bǔ)鈣的食物。
最適合老人的補(bǔ)鈣食物
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。老人是很容易缺鈣的，因?yàn)殁}元素在年紀(jì)越大時(shí)流失的越嚴(yán)重，而喝牛奶補(bǔ)鈣是最簡單的方法，而且補(bǔ)鈣也是最容易的，牛奶里面的鈣元素很容易被人體所吸收。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，專家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。豆制品和菠菜是不可以一起食用的，會(huì)影響鈣元素的吸收。豆制品和肉類的食物一起食用味道會(huì)更好，營養(yǎng)也是更加的豐富，同時(shí)不會(huì)影響鈣元素的吸收。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶可以單獨(dú)的食用，或者是和肉類的食物一起涼拌食用，口感更加的好。海帶里面含有的鈣元素非常的豐富，是日常補(bǔ)鈣不錯(cuò)的選擇。
補(bǔ)鈣的食物非常的多，不過對于老人來說，身體疾病非常的多，所以在飲食上面也要注意，并不是所有的適合補(bǔ)鈣的食物都是適合老人吃的，需要選擇對自己病情沒有傷害的食物。上述就是適合老人補(bǔ)鈣的食物，大家可以了解一下。
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你是否也有經(jīng)常不消化的情況呢，有很多的人都有腸胃的問題，腸胃問題的發(fā)生和很多的因素是有關(guān)系的哦。比如說食物的選擇，還有腸胃疾病等等。那么如果不消化的話要怎么辦呢，可以吃一些幫助消化的食物，來看看吧。
大白菜：大白菜能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，這是因?yàn)榇蟀撞撕写罅康拇掷w維，可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干結(jié)，大白菜中含有大量粗纖維可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，多吃新鮮蔬菜，新鮮蔬菜可保持體液酸堿平衡，幫您解除疲勞感。吃大白菜的話可以有預(yù)防大便干燥的作用，對于促進(jìn)消化和吸收是有好處的，而且還可以促進(jìn)食欲。
蘋果：蘋果可刺激腸蠕動(dòng)。這是因?yàn)樘O果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。
山楂：山楂具有消肉食積滯作用。中醫(yī)專家指出，山楂是消肉食積滯的上品，含山楂酸等多種有機(jī)酸，并含解脂酶，入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。山楂可以有降低膽固醇的作用，對于促進(jìn)消化和吸收是有好處的，還可以促進(jìn)代謝。
酸奶：酸奶能補(bǔ)充乳酸酶。這是因?yàn)樗崮毯胸S富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。
西紅柿：西紅柿含有一種特殊成分，即番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪。西紅柿可以有促進(jìn)消化的作用，對于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有好處，還可以提高免疫力。
不消化怎么辦，上面的這些食物具有幫助消化和吸收的作用和效果，可以經(jīng)常吃，同時(shí)也可以有促進(jìn)食欲的作用，如果你經(jīng)常腸胃不好，不消化的話，飲食方面是一定需要改善的哦，這些食物大家可以選擇，對腸胃有保護(hù)的作用。
生活中補(bǔ)腎養(yǎng)腎的方法想必已經(jīng)介紹了很多，關(guān)于補(bǔ)腎的方法最保險(xiǎn)的還得是食療，我們?nèi)粘３缘氖澄锂?dāng)中，有很多都有補(bǔ)腎效果。那么補(bǔ)腎到底該吃什么?下面就告訴您補(bǔ)腎該吃的黑五類,下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
黑五類補(bǔ)腎
1、黑米
米中的珍品黑米，也被稱為黑珍珠，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補(bǔ)精、健腎暖肝、舒筋活血等功效。
2、黑豆
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。
3、黑棗
有營養(yǎng)倉庫之稱的黑棗性溫味甘，有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能;核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。
4、黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
5、黑核桃仁
黑核桃仁為高檔食品。核仁風(fēng)味濃香，營養(yǎng)豐富。核仁含蛋白質(zhì)28%，比核桃高10%，富含維生素A、B、C及鐵、鈣等;由于富含亞油酸，被譽(yù)為脾腎保健食品，有補(bǔ)腎功效。
飲食健康腎才好
【蘭花炒魷魚】
做法：將西蘭花洗凈，掰成小朵，下入開水鍋內(nèi)焯熟，撈出控水;胡蘿卜洗凈，切成片;魷魚洗凈，切薄片，加淀粉拌勻，下入開水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用;姜去皮切薄片;淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃虢⒑}卜片、西蘭花、魷魚片翻炒，加精鹽、白糖炒勻，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
【蠔油雙菇】
做法：將草菇、香菇洗凈切片，用開水氽一下，撈出備用;青菜心洗凈切片;淀粉調(diào)勻勻成芡汁;蔥、姜洗切片;炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥姜片爆鍋，倒入草菇和香菇煸炒，加入蠔油，鹽、料酒及青菜心，稍加翻炒，勾芡淋上熟油，將青菜心擺在盤周圍，雙菇盛在盤中即成。
【炒金針】
做法：水發(fā)香菇去蒂洗凈，擠去水分，切成絲;凈冬筍切成絲;金針去蒂，抽去花芯，洗凈，下沸水鍋略燙，撈出，控凈水分;炒鍋內(nèi)放香油，旺火燒熱，投入花椒炸至呈金黃色，出麻辣香味后揀去不用，放入蔥、姜絲，隨即放入香菇、冬筍、金針略炒;再下清湯25毫升、料酒、精鹽、味精，顛翻均勻，出鍋裝盤即成。
【炒鱔糊】
做法：水發(fā)香菇洗凈去梗，沿外邊剪成0.5 厘米寬、3 厘米長的條，捏干水分;洗凈的香菇放入碗內(nèi)加料酒、鹽、姜末，攪拌均勻，并沾上干淀粉;炒鍋洗凈置火上，放入花生油燒至七八成熱，將香菇絲抖散入油內(nèi)，用手勺攪散，撈出瀝干油，制成素鱔待用;原鍋留底油，放入冬筍絲煸幾下，加入醬油、白糖、鮮奶，放入素鱔用大火燒沸;再改用小火燒燜，待?至湯汁較濃稠時(shí)，加入味精、鹽，調(diào)好口味，用水淀粉勾芡，倒入湯盆中;鍋刷凈放入香油燒沸，在素鱔的中間挖一凹塘撒入蒜末、胡椒粉和香菜段，隨后倒入燒沸的香油，頓時(shí)煙起，鱔糊即成。
在生活里面很多人都特別的容易上火，上火的原因有很多，可能是飲食的原因或者是心情上面的原因，都是會(huì)造成上火的情況發(fā)生的，上火最明顯的表現(xiàn)就是起泡，下面小編就來給大家介紹一下哪幾種水果可以預(yù)防上火，一起來看看吧。
1.山竹
常食山竹可以增強(qiáng)身體的免疫力，提高抗病毒的能力。食用山竹的好處還有，夏季氣溫高，天氣炎熱，人特別容易上火，而夏季又是山竹上市的旺季，夏季食用山竹，可以起到清熱下火的功效。
2.草莓
草莓不僅看著可口誘人，而且營養(yǎng)價(jià)值非常高，同時(shí)還具備一定的藥物價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，草莓可以清暑、解熱、除煩、去火。
3.西瓜
中醫(yī)認(rèn)為西瓜性涼，營養(yǎng)較高，能清熱解暑，含有大量的葡萄糖、蘋果酸、果糖和維生素等營養(yǎng)，吃了不會(huì)引起上火、心煩，對于上火的人來說還有利于降火。
4.火龍果
火龍果營養(yǎng)豐富，對緩解上火的癥狀有很好的幫助。
5.梨子
梨子潤肺止咳，還有降火的功效，能夠補(bǔ)水，煮一碗秋梨糖水，不但清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳祛痰的作用，是上火的首選水果。
6.柚子
柚子是降火水果的最佳選擇之一，柚子性寒涼，可以清熱降火去燥，有上火癥狀的朋友可以吃些柚子，達(dá)到快速降火的效果。
上面給大家介紹的幾種水果都是比較容易上火的人適合吃的水果，這些水果都有很好的降火的作用，當(dāng)然上火的人還有很多水果是不能吃的，像桃子和杏子等等，這些都是偏熱性的水果，吃了這些水果上火會(huì)更加的嚴(yán)重，今天就給大家介紹到這里了。
鈣元素是每個(gè)人都需要的一種元素，如果身體缺鈣，身體就會(huì)出現(xiàn)一些疾病問題。缺鈣最常見的癥狀就是抽筋，這是很多人都會(huì)有的。缺鈣的人群有很多，那么怎樣飲食才能補(bǔ)鈣呢?下面小編就為大家推薦一些補(bǔ)鈣的食物。
補(bǔ)鈣食物
芝麻醬
很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)。芝麻醬的鈣元素含量非常的高，不過平時(shí)在食用芝麻醬的時(shí)候要注意不要和菠菜一起食用，因?yàn)椴げ死锩婧械牟菟釙?huì)影響鈣元素的吸收和沉淀。
蝦皮
100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米富含蛋白質(zhì)，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化。很多人吃蝦不喜歡吃蝦皮，其實(shí)蝦皮的營養(yǎng)是最高的，可以將蝦皮打碎食用，這樣不僅營養(yǎng)容易吸收，食用起來也方便。
牛奶
牛奶的營養(yǎng)成份很高，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。營養(yǎng)種類復(fù)雜，至少有100多種。牛奶里面含有的鈣元素是非常的高的，所以不管是大人還是小孩，想要補(bǔ)鈣的話，每天喝一些牛奶是最好的。牛奶里面的鈣元素很容易被人體所吸收，所以補(bǔ)鈣首選牛奶。
從上述的知識(shí)我們可以看出，補(bǔ)鈣的食物是很多的，這些食物里面含有豐富的鈣元素，食用以后，人體可以更好的吸收這些鈣元素，從而起到補(bǔ)鈣的效果。補(bǔ)鈣對于每個(gè)人來說都很重要，所以上述的食物大家要經(jīng)常食用。
人體對鈣的需求量很大，它是我們?nèi)梭w必需的常量元素，特別是老人、兒童、孕婦身體容易缺鈣，很多人通過吃鈣片來補(bǔ)鈣，其實(shí)，通過食物補(bǔ)鈣才是最好的方法，下面我們來跟小編看看補(bǔ)鈣的天然食物。
1、谷類-燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
2、果蔬類-莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
3、豆類-蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
4、魚類-泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補(bǔ)鈣佳肴。
5、豆制品-豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。
6、調(diào)味品-芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬（約25克），其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
7、堅(jiān)果類-榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
成年人補(bǔ)鈣需要注意什么？
1、身體缺鈣就要多補(bǔ)
再好的東西吃多了也不行，有句話說物極必反就是這個(gè)道理。人每天攝入鈣的總量是有限制的，無論是通過食物還是藥物補(bǔ)鈣，或者兩樣同補(bǔ)，最多也不能超過2000毫克，否則不但可能導(dǎo)致便秘、結(jié)石等疾病，長期高濃度補(bǔ)鈣還會(huì)導(dǎo)致高鈣血癥，妨礙其他營養(yǎng)素如鐵、鋅的吸收和利用，引起貧血等副反應(yīng)。
正確的補(bǔ)鈣量應(yīng)該是：青年每天攝入鈣量800毫克，老年人吸收差一點(diǎn)，可以攝入1000毫克，至于孕婦這類特殊群體，由于要滿足自己和胎兒兩人的需要，每天攝入的鈣量應(yīng)達(dá)到1000-1200毫克，嚴(yán)重缺鈣的可達(dá)到1500毫克。由于我們在日常膳食中能夠攝入一定量的鈣，若還要額外補(bǔ)充鈣片，一般補(bǔ)充600毫克/天，就能滿足人體的生理需要了。
2、加鈣食品也能補(bǔ)鈣
鈣是當(dāng)前中國人在膳食和營養(yǎng)狀況上普遍缺乏的重要礦物質(zhì)之一。因此，加工食品的企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品時(shí)都不約而同地想到添加鈣，比如加鈣餅干、加鈣麥片、加鈣芝麻糊、加鈣飲料等等，甚至牛奶都有高鈣的說法?？墒牵赃@些食品真的能補(bǔ)鈣嗎？回答是：不靠譜！加鈣食品里邊究竟含有多少鈣，誰在監(jiān)測？有權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定嗎？沒有！所謂的高鈣牛奶，其廣告色彩較濃，鈣是以什么形式添加到牛奶中去的，根本沒有一個(gè)確切的說法。
3、靠喝骨頭湯補(bǔ)鈣最好
骨頭里面的鈣絕不會(huì)輕易溶出來。有實(shí)驗(yàn)證明，在高壓鍋蒸煮兩小時(shí)之后，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面，但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補(bǔ)鈣，只有一個(gè)方法：加上半碗醋，再慢慢地?zé)跎弦粌尚r(shí)。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是：這時(shí)一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來燉，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
4、結(jié)石病人補(bǔ)鈣不適宜
鈣補(bǔ)多了會(huì)生成結(jié)石，所以不少患有結(jié)石病的人都會(huì)拒絕補(bǔ)鈣，覺得再補(bǔ)會(huì)導(dǎo)致結(jié)石更厲害。有些結(jié)石病并不是因?yàn)殁}攝入太多而致，是病人本身體內(nèi)代謝出了問題，還是可以正常補(bǔ)鈣。而骨質(zhì)增生、長骨刺往往就是缺鈣表現(xiàn)，更加需要補(bǔ)鈣。但急性期心腦血管病人補(bǔ)鈣要慎重，因?yàn)殁}會(huì)參與心臟纖維收縮過程，可誘發(fā)、加重心臟疾病，如果沒有醫(yī)生指導(dǎo)，這類病人不要隨意補(bǔ)鈣。
