農(nóng)村地里的野草，長得像磨盤，是耳鳴的“死敵”，你若發(fā)現(xiàn)請珍惜
飲食養(yǎng)生的發(fā)現(xiàn)。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙钪校藗冊絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的養(yǎng)生常識是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《農(nóng)村地里的野草，長得像磨盤，是耳鳴的“死敵”，你若發(fā)現(xiàn)請珍惜》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
曾經(jīng)在農(nóng)村生活過的朋友都知道，山上或田地里有很多野果和一些野草以及野菜，很多農(nóng)民朋友有時間了就會上山或者下地里去采。因為這些天然的野生植物不但味道好吃，有些營養(yǎng)價值還不輸于常見的水果以及蔬菜，吃了對身體有好處。有一些野菜很好吃，而且拿錢都不一定買得到，還有很多外形很奇特的野草，很多農(nóng)民朋不一定認識，但是卻知道它們有什么價值。
今天跟大家說一種野草，它的名字叫“響耳草”，有的地方管這種草叫做石磨仔，總之，不同的地方有不通的叫法。它主要分布在我國的南方地區(qū)的農(nóng)村里，如湖南、湖北、貴州、廣西等這些地方，有的地方也有，但是并不常見，因此，比較少人見過這種草。
這種草一般長在山里或者農(nóng)田邊上，它結(jié)的果實十分奇特，是扁圓形的，有點像磨盤一樣，邊緣的地方還有一些鋸齒。不了解的人看到可能不太敢摸，怕它會扎到手，但是它摸起來手感很光滑，并不會傷到人，非常奇特。
有很多種田的農(nóng)民朋友并不怎么喜歡這種野草，因為它們總是生長在農(nóng)田邊上，一些農(nóng)民朋友怕這些野草影響到農(nóng)作物的收成，于是就把這些草全部除掉了，但并不知道，這些野草其實價值很高，只不過很多人不了解它。
這種響耳草有什么價值呢？
其實響耳草只是一個地方的俗稱，它的學(xué)名叫做“苘麻”。《中華本草》有記載，這種野草全草包括果實都可以當做草藥入藥，其中，果實具有解毒退翳、清熱利濕的功效，全草有著祛風、解毒的作用，可用于治療耳鳴、中耳炎、耳聾、關(guān)節(jié)酸痛等多種病癥，尤其是治療耳鳴，苘麻算是一種有奇效的土法子。
而且這種草除了能當藥材用之外，還可以用它的根部來煲湯。村里熟悉它的老農(nóng)民朋友會把它挖回來以后，洗干凈了再曬干，煲湯的時候放一點，味道十分，還有食療價值。
只要是稀有的，都是很珍貴的，這種稀有的草藥，可能到了藥店里都很難買到，其實苘麻這種野草本來有很多，但是大家并不知道它有藥用價值，都被農(nóng)藥殺死了，已經(jīng)很少可以見到野生的苘麻了，如果大家以后再看到苘麻，要好好珍惜它。
編輯推薦
1、匆忙上車開車即走
每次開門上車后，充分的安全檢查是非常必要的，比如早上上班開車時，檢查車門是否關(guān)好，車鎖是否鎖緊，車窗是否搖上，并確定車周圍是否有石頭等障礙物。
2、車內(nèi)音響聲音過大
很多車主特別是年輕車主，都喜歡將車內(nèi)音響音量調(diào)到很大，配合行駛的感覺，確實很爽。但汽車聲音、道路聲音是安全駕駛的首要前提，其它汽車鳴笛、駛過坑洼發(fā)出的不正常聲音，都是車主判斷汽車是否安全行駛的重要細節(jié)。應(yīng)該將聲音調(diào)至不影響行駛的范圍，以便在出現(xiàn)緊急情況時，不至于手忙腳亂。
3、停車等候時不看后視鏡
在停車等候時，經(jīng)常通過后視鏡看后面來車，這點對于北方車主更重要。如果后面的汽車駛來速度過快或路面很光滑，并來不及剎車，前面的車主通過后視鏡觀察到，就可以將車稍微向前開動一點兒，不要小看這一點兒距離，它經(jīng)常會讓你免受一次追尾之苦。
4、大油門急剎車
開車應(yīng)該在正常的范圍內(nèi)加油、剎車，如果經(jīng)常大油門開車，不僅自己開車容易緊張，更容易讓過馬路的人驚慌失措。另外，如果急剎車過大，后面的車經(jīng)常會來不及作出反應(yīng)，追尾就在所難免。
5、停車不拉手剎
在行車過程中，并不是所有駕駛員都重視手剎。有的車友沒有養(yǎng)成停車拉手剎的習慣，只有在明顯的上下坡停車時才拉手剎。事實上，有些路段是否存在傾斜并不容易判斷，所以車友在停車時如果覺得用腳踩住剎車比較累的話，松剎車前一定要記得拉上手剎，以免發(fā)生意外。
6、單手把方向盤
單手把方向的壞毛病很多車友都有，其實車輛在快速行駛或遇到緊急情況時，單手對汽車的操控能力不及雙手的一半，也就是說，需要雙手控制方向盤才能化險為夷的情況，依靠單手根本無法做到。
在日常開車過程中，還有些駕駛員開車抽煙、打手機，或把手放在窗外，僅用右手控制方向盤和擋位，這就更容易出現(xiàn)交通事故了。正確的做法是雙手時刻不離方向盤，開手動擋車的車友，右手一換完擋后立即握回方向盤，確保汽車方向時刻都在自己的雙手操控之下。
7、開車盯著儀表盤
在開車時盡量不要經(jīng)常性地盯著轉(zhuǎn)速表看，應(yīng)該在開車過程中學(xué)會聽發(fā)動機的聲響來把握換擋時機。發(fā)動機聲音澎湃響亮就要加擋，聲音低沉就該減擋。新手換擋要學(xué)會用耳朵聽，而不是用眼睛看。
8、零物放前排
駕駛室容不得任何東西入侵，所以一些容易滑落、滾動的物品千萬不能放在前擋玻璃前的儀表臺上，一旦有物體卡在了剎車板下，事故就不可避免。因此，如果必須隨車帶一些零散物品，必須把它們安置在后排，千萬不能隨意放在前排。
9、開車吃食物
當遇到突發(fā)情況，駕車者往往在手腳忙亂中會下意識地咽下口中食物，極易造成卡住或誤入氣管而危及生命的現(xiàn)象發(fā)生。
10、戴墨鏡開車
墨鏡的暗色雖然可以有效地擋住強烈的光線，但是同時延遲了視覺信號傳送到大腦的時間，這種視覺延遲會造成速度感失真，使駕車者做出錯誤的判斷。
11、開車時吸煙
有人把吸煙作為提神的一種手段，但最好在車下吸煙。開車時吸煙會影響操縱汽車。據(jù)報載，某人在高速路上開車時，把車窗搖下一條縫，將沒掐滅的煙頭扔出去，可是，煙頭卻被風吹進了他的領(lǐng)口內(nèi)，他伸手去抓時，沒控制好汽車，快速撞上護欄，結(jié)果車毀人亡。
12、不系安全帶
有的人怕弄褶了衣服或覺得麻煩，駕車時經(jīng)常不系安全帶。有的人將安全帶的一端用夾子卡住，卻松松地搭在胸前，來對付警察，這時的安全帶完全失去作用。還有的人認為：有安全氣囊就萬事大吉了。然而，調(diào)查資料表明，只有安全氣囊而沒有系安全帶，車輛發(fā)生事故時生還的概率為15%，而當有安全氣囊且系安全帶，生還的概率為45%。由此可見，系了安全帶后，安全系數(shù)將大大上升。
13、打手機與同車的人聊天
開車打手機近日在美國一些州已被定為違法行為，因為在所有交通事故中，由此而引發(fā)的事故已占到11%。與人聊天也是一樣，尤其是在談非常重要的事情，極易分散駕車人的注意力，影響其對車輛的判斷和操縱。
14、香水瓶放在副駕駛正前方
急剎車時易對前座乘客造成不必要的傷害。另外，香水揮發(fā)出的氣體還會加速車內(nèi)塑料件的老化。
15、裝有磁卡的包放在音響附近
很多人在駕車時，習慣于把隨身攜帶的小包放在車門儲物格內(nèi)，在一般車門上都帶有內(nèi)置音響喇叭，時間久了，致使包內(nèi)各種磁卡因全部銷磁而無法使用。說到農(nóng)村的野果可以說是大家滿滿的回憶，因為小時候經(jīng)常去山上看牛的，會看到各種各樣的野果子，在餓了的時候摘下來解解饞，不過在農(nóng)村里面還有一種“野果”，長得很像獼猴桃，而且一株能結(jié)100斤，果子賊甜，估計很多人都沒有吃過，因為它是非常的稀罕野果！
這種“野果”可以說是非常的少見，而且它的生命力也很強，在零下20度都凍不死，這種果子外形上和獼猴桃差不多，但是它的顏色是紫紅色的，是當下一種高端的水果，它的名字叫做“軟棗獼猴桃”，這種水果是在19世紀初期的時候，被別國的人帶到了新西蘭，所以才出現(xiàn)了這種比較奇異果的水果！而且它果子也賊甜。
其實“軟棗獼猴桃”和我國本土的獼猴桃是同一個品種，只不過是因為某些原因，發(fā)生了變異，它口感和外觀都也是很不錯的，而且軟棗獼猴桃的產(chǎn)量特別高，因為它是一種爬藤果樹，所以一株能夠結(jié)100斤的果子，而且非常方便種植和管理，就算是溫度很低，也不會凍死。所以在家里栽一株，可以說非常的不錯的。
這種果子主要分布在黑龍江沿岸到廣西的五嶺山里，而且它的果子口感特別好，吃起來也很甜，里面果肉的水分也比較充足，而且果子成熟以后，你站在旁邊都能聞到濃濃的果香味！而且甜度也比野生的獼猴桃要甜，最主要的是它的生命力特別旺盛。而且這種軟棗獼猴桃除了能當吃以外，還能夠用來入藥，而且也很容易存活，所以我們也可以在家里栽栽一株，能結(jié)100斤果子，而且吃起來賊甜！
農(nóng)村這種“野果”，長得像獼猴桃，栽一株能結(jié)100斤，果子賊甜！所以這樣的果子是不是很少看到呢？而且軟棗獼猴桃的維生素營養(yǎng)也比一些水果要高。
雖然蔬菜的種類很多，但是日常生活中長得像的蔬菜也不少，如西蘭花和白菜花、紫甘藍和卷心菜等，它們或形狀不同，或顏色有差別，那么，這些長得像的蔬菜營養(yǎng)有不同嗎？下面跟小編一起進入文章了解吧。
1.西蘭花和白菜花
它們都是常見的花類蔬菜，也同樣都是十字花科甘藍類蔬菜。
但在營養(yǎng)價值上西蘭花要更突出一些，它富含胡蘿卜素和維生素A,含量均是菜花的200多倍（按100克計算）。西蘭花中有抗癌作用的類黃酮和異硫氰酸鹽。
2.紫甘藍和卷心菜
它們是日常人們愛吃的蔬菜，而人們也會疑惑，這兩種模樣一致、顏色不同的菜到底有什么區(qū)別。
專家表示，兩者同屬甘藍的不同品種，在營養(yǎng)成分上，卷心菜和紫甘藍沒有太大的差別，但相對于卷心菜來說，紫甘藍還含有豐富的花青素，它是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受自由基的損傷，有抗衰老的作用。還能增強血管彈性，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。此外，紫甘藍具有特殊的香氣和風味，可煮、炒食、涼拌或作泡菜等，因含豐富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。
3.大白菜和娃娃菜
大白菜、娃娃菜同屬十字花科，二者長得很像，價格卻有所差別。
娃娃菜一般要比大白菜要貴不少。但娃娃菜口感甘甜鮮嫩，但營養(yǎng)并沒有比大白菜突出，大白菜纖維素含量高，維生素C及鈣、磷、鉀等比較豐富，更重要的是水分含量高達90%以上，最適合冬天食用。
4.萵苣和油麥菜
有人認為萵苣的葉子就是油麥菜，但二者雖然都屬于萵苣屬，不過萵筍屬于莖用萵苣，而油麥菜屬于葉用萵苣的一個變種--長葉萵苣。
營養(yǎng)上，油麥菜優(yōu)于萵筍。同萵筍相比，油麥菜胡蘿卜素含量高1.4倍，鈣含量高兩倍，硒含量高1.8倍。
5.紅色菜椒和黃色菜椒
二者都屬于基本不帶辣味的彩椒，但紅色的菜椒營養(yǎng)成分要比黃色的要高。
紅椒維生素C含量尤其突出，約130毫克/100克，胡蘿卜素含量也比黃椒高。在膳食纖維含量方面，半個紅椒含1.7克，半個黃椒只有0.8克。
6.尖椒和秋葵
它們的形狀相似，顏色都是翠綠色，但是二者是全然不同的兩種蔬菜。
尖椒不但能給人帶來好口感，還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養(yǎng)成分。其辣度可以用味蕾感受到，它還和營養(yǎng)有關(guān)。辣椒素是辣椒的辣味來源，不但具有抗炎及抗氧化作用，還有助于降低心臟病和某些腫瘤增長的風險。而秋葵嫩莢富含的粘性物質(zhì)LM、維生素A、維生素C和胡蘿卜素等，能強腎補虛、維護視力和減肥消脂等功效。
磨盤柿的屬性
1、科屬
柿樹科，柿樹屬
2、產(chǎn)地
北京房山區(qū)
3、別名
磨盤柿
4、簡介
“磨盤柿”歷史悠久,相傳,明代洪武年間(公元1368-1399年)房山就有柿樹栽培。明萬歷年間(公元1573-1620年)編修的《房山縣志》記載“柿為本鏡出產(chǎn)之大宗,西北河套溝,西南張坊溝,無村不有,售出北京者,房山最居多數(shù),其大如拳,其甘如蜜”。被朱棣皇帝封為御用貢品?！澳ケP柿”,以果實個頭大,形狀似“磨盤”而得名,產(chǎn)自中國北京房山境內(nèi)。
5、圖片
磨盤柿的營養(yǎng)價值、吃磨盤柿的好處
磨盤柿的營養(yǎng)價值
柿子營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右,假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本 上就能滿足一天需要量的一半。
未成熟果實含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。
另外,柿子富含果膠,它是一種 水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
吃磨盤柿的好處
1、柿子里面的糖分很多,所以比較甜,對于高血壓的老人很有幫助,是許多老人和小孩最愛的水果。
2、女人也應(yīng)該適當?shù)某允磷?因為柿子有抗衰老的功效,還能美容養(yǎng)顏。
吃磨盤柿的最佳時間
秋季
磨盤柿的選購方法
1、軟柿
一般而言,軟柿表皮橙紅色,軟而甜,選購時要注意整體同等柔軟,有硬有軟者則不佳。
2、硬柿
硬柿表皮青,偏硬而不脆,甜度稍差一些,選購時用手摸試,手感硬實者為佳。
3、馬上吃的
如果想買了就吃,可夠買軟柿,這種柿子在樹上自然脫澀,皮薄,汁多,味甜,但這種柿子太松軟,不便攜帶和貯存,存放時間也不長;
4、晚點吃的
如果買了柿子準備放一段時間再吃,可選購生柿,放通風陰涼處可存放較長時間;
5、吃很久的
如果想買了柿子吃上一段時間,可購買漤柿,它是生柿子采摘后用溫水、酒精、二氧化磷等方法脫澀后投放市場,果肉脆,味甘甜,可放一個月左右。
磨盤柿的副作用
1、空腹不能吃柿子;因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。盡量在飯后1小時左右食用,以避免胃柿石形成。
2、盡量不要吃柿子皮:因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
3、胃部寒涼、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒涼者,不宜食用?；加新晕秆?、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術(shù)后,不宜食柿子。
磨盤柿的簡介
磨盤柿歷史悠久,相傳,明代洪武年間(公元1368-1399年)房山就有柿樹栽培。明萬歷年間(公元1573-1620年)編修的《房山縣志》記載“柿為本鏡出產(chǎn)之大宗,西北河套溝,西南張坊溝,無村不有,售出北京者,房山最居多數(shù),其大如拳,其甘如蜜”。被朱棣皇帝封為御用貢品。磨盤柿以果實個頭大,形狀似“磨盤”而得名。
磨盤柿的食用處理方法
磨盤柿可以洗凈后去皮直接食用。磨盤柿還可以曬干后做成柿餅食用。
磨盤柿的吃法（做法）大全
磨盤柿糕的做法
材料:玉米面粉200克、磨盤柿150克、細白砂糖30克、水30克。
做法:
1、磨盤柿去皮備用。
2、玉米面粉過篩后用小火放炒鍋里炒熟,也就是炒到能出香味。
3、去皮后的磨盤柿放入料理機。加入水。加入白砂糖。用料理機將三者混合。
4、熟玉米面中間挖個窩,將混合物倒入,然后一點點和玉米面混合。
5、揉成團后,將面團分成大約50g的劑子,用月餅?zāi)＞叨ㄐ图纯伞?/p>
磨盤柿奶酪球的做法
材料:熟透的磨盤柿一個、普通面粉5-6大勺、馬蘇里拉奶酪適量。
做法:
1、熟透的軟磨盤柿洗干凈,挖出里面的果肉。挑出里面的磨盤柿舌頭。
2、篩入普通面粉。揉成不黏手的面團。蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
3、將馬蘇里拉奶酪切成方塊丁。
4、20分鐘后將磨盤柿面團揉成長條均等切成小塊。
5、將小面團用手掌壓扁,再用手指推開,把馬蘇里拉奶酪丁放到中間。
6、用面片包裹住奶酪,一定要裹嚴,用手捏實接口,不能有縫隙。不然炸的時候奶酪容易外溢。將裹著奶酪的小球球用手掌揉圓。
7、鍋中做油,油要多放一些,油熱后放入奶酪磨盤柿團,用小火炸制表面焦黃就可以撈出了。
磨盤柿果凍的做法
材料:熟磨盤柿2個、魚膠粉15克、白糖隨意(可以不放)、水(15克魚膠粉用10湯匙的水)、酸奶盒3個。
做法:
1、準備好原料;熟磨盤柿挖去果肉。
2、魚膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀。
3、泡好的魚膠粉隔熱水蒸化。
4、魚膠粉水同磨盤柿果肉混和攪拌好。
5、倒入空的干凈酸奶盒內(nèi)。
6、把裝好的酸奶盒放在窗臺上凍1個小時就可以了。
哪些人不能吃磨盤柿、磨盤柿的注意事項
1、哪些人不能吃磨盤柿
患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食用。
2、磨盤柿的適用人群
一般人群均可食用。
3、磨盤柿的食用禁忌
不要多吃磨盤柿,尤其是空腹,會導(dǎo)致胃結(jié)石。
減肥的MM總是在尋找那些怎么樣吃不胖的方法，也總是專吃那些低熱量的食物，可是她們卻不知道有些她們一直認為的減肥食物，可能會讓她們悄然發(fā)胖哦！那到底是那八類食物暗地里讓你發(fā)胖呢！
一、湯
人們常常認為湯是一種低熱量又可讓人產(chǎn)生飽足感的食物。但遺憾的是，湯所含的熱量也很高。真相：大多數(shù)湯都是健康的，但用牛奶或奶油作湯底的湯含有大量脂肪，平均每8-12盎司就含超過300卡的熱量。
二、無糖曲奇
無糖曲奇被人們當作是無脂食品。人們常以為從食品配方中去掉糖和脂肪等成分，這種食品就是低熱量甚至無熱量的食物了。
三、咖啡
一個沒有咖啡的早晨是不可想，而你也希望聽到咖啡是健康食品。沒錯，純咖啡的確是低卡路里的，但加入咖啡伴侶的咖啡將你帶離低卡路里之路。某些咖啡飲料或加入某些調(diào)味料的咖啡可能含有大量的熱量。
四、堅果
值得注意的是，堅果只有在只吃一碟時是健康的。但大多數(shù)人并不會只吃一碟花生就停嘴不吃了，一旦開始就不容易結(jié)束。堅果含很高的熱量，如果你捧著一大袋堅果在吃，就要小心了。
五、低卡低脂食物
實際上，低脂或低卡并不意味著你可以吃掉整塊蛋糕。你必須要留意它所含的熱量，因為低卡并不意味著不含卡路里。
六、水果干和麥片
像葡萄干，蘋果干這些食品表面上看來很健康，但水果干不含任何水分，卡路里濃度非常大。只吃一把當然沒什么，但如果你認為它們是低卡的，可以坐下來將一袋水果干吃的精光，那你就錯了。
七、桔汁和汽水
人們常認為桔汁和汽水僅僅只是飲料而根本沒考慮過它們的卡路里含量。但它們的的確確增加了人們卡路里的攝取量。沒有比水更低卡的飲料了。你可能認為每天這一點額外的食物和飲料不會增加很多卡路里，但請想想長此以往會有什么結(jié)果？
八、早餐檔
有些早點攤看起來健康，甚至在包裝上印了健康標志，但看看食品配料單上什么擺在最前面就可以揭穿這些包裝的謊言。只要擺在最前面的兩種或三種配料含大量的果糖，那你就要小心它們含高熱量了。而早點檔提供的食物恰恰就是這樣的。
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