做奶香玉米汁放什么調(diào)料
養(yǎng)生水都放什么。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高。”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“做奶香玉米汁放什么調(diào)料”，僅供您在養(yǎng)生參考。
奶香玉米汁簡(jiǎn)介
奶香玉米汁是一道由玉米等食材制成的飲品。香甜可口，老少皆宜。
做奶香玉米汁放什么調(diào)料
1、將甜玉米去皮洗凈后,用刀順著玉米棒子,將玉米粒切下來(lái)。建議大家最好使用甜玉米,因?yàn)樘鹩衩字械乃州^多,而且口感偏甜,可以減少糖和蛋奶的用量。
2、把玉米粒倒入鍋中,再倒入清水,大火煮開(kāi)后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分鐘左右。
3、將玉米和湯,一起倒入攪拌機(jī)中(1次倒不下就分成2次),攪打呈茸狀。
4、將打好的玉米茸過(guò)篩,用勺子按壓漏網(wǎng)中的玉米茸,使玉米汁盡量多的過(guò)濾出來(lái)。
5、最后在玉米汁里加入白糖,奶攪勻即可。
奶香玉米汁的常見(jiàn)做法
奶香玉米汁做法一
1、甜玉米洗凈,小心地取下玉米粒。
2、鍋中加清水,水量稍微沒(méi)過(guò)玉米粒1厘米左右,煮開(kāi)后小火煮10分鐘,倒出晾涼。
3、將玉米粒連煮玉米的水一起倒入榨汁機(jī),加入牛奶打成玉米漿。
4、倒出過(guò)濾,用勺子按壓下,更方便些。
5、再過(guò)濾一遍。
6、直接喝,喜歡甜一點(diǎn)的可以加一點(diǎn)糖或者煉乳拌勻。
奶香玉米汁做法二
1、玉米粒一盒,牛奶,煉奶適量;
2、玉米洗凈加上1L的水倒豆?jié){桶中;
3、全自動(dòng)豆?jié){機(jī)按玉米汁程序;
4、25分鐘后打好過(guò)濾出玉米汁;
5、杯子中倒入煉奶、牛奶;
6、再倒入玉米汁一起攪拌均勻即可。
奶香玉米汁做法三
1、準(zhǔn)備好食材。
2、把玉米掰出來(lái),然后把玉米粒洗干凈。
3、鍋里放進(jìn)700ML的水燒開(kāi),燒開(kāi)后放進(jìn)玉米,煲15分鐘。
4、倒出淡奶油和牛奶,把它們混合在一起。
5、煲好后,撈出。加進(jìn)25克白砂糖。攪拌均勻。然后,待涼。
6、就把玉米粒和煲熟玉米的水一同放進(jìn)料理汁機(jī),把它打成汁。
7、打好的汁,將它過(guò)篩。
8、用條羹輔助一下過(guò)篩。
9、過(guò)好篩的玉米汁,加進(jìn)牛奶和淡奶油攪拌均勻。即可。
奶香玉米汁做法四
1、將玉米剝皮洗凈、用刀子將玉米粒弄下來(lái)。
2、放進(jìn)豆?jié){機(jī),加入牛奶和清水。按下“玉米汁”鍵。
3、打好后,依據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜調(diào)味。
奶香玉米汁的食物相克知識(shí)
玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒
玉米+田螺:會(huì)引起中毒
玉米+紅薯:會(huì)造成腹脹
玉米+海螺:身體不適
ys630.COm精選閱讀
在我們現(xiàn)在的生活中有很多的甜食，大家可能都比較喜歡吃，多懂得，烹飪甜食的方法，如果想吃的話自己在家里就可以制作出更加健康美味的甜食了。今天小編就為朋友們?cè)敿?xì)的來(lái)介紹一下奶香玉米汁應(yīng)該怎么去做呢！如果您比較喜歡吃這道菜，就趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下他的簡(jiǎn)單做法吧！
原料：甜玉米3個(gè) ?清水500ml ?白糖50克 ?三花淡奶10ml?
做法：
1) 將甜玉米去皮洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來(lái)（圖2）。
2) 把倒入玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開(kāi)后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。
3) 將玉米和湯，一起倒入攪拌機(jī)中（1次倒不下就分成2次），攪拌至呈茸狀。
4) 將打好的玉米茸過(guò)篩，用勺子按壓漏網(wǎng)中的玉米茸，使玉米汁盡量多的過(guò)濾出來(lái)。
5) 最后在玉米汁里加入白糖，三花淡奶攪勻即可。
幾點(diǎn)建議：
建議大家最好使用甜玉米，因?yàn)樘鹩衩字械乃州^多，而且口感偏甜，可以減少糖和蛋奶的用量。
如果沒(méi)有蛋奶，加入牛奶也可以，味道差不多。
甜玉米的口感很甜，對(duì)于不喜歡甜食的人來(lái)說(shuō)，完全可以將白糖省略，但蛋奶（或牛奶）不建議省略，。
如果是夏天喝的話，待玉米汁徹底冷卻后，放入冰箱里冷藏后再喝，口感會(huì)更好哈。
自己在家用純玉米打出來(lái)的汁，有濃濃的玉米香味，比飯店里喝的實(shí)惠多了，主要是成本低，便宜哈
上面為你詳細(xì)具體的介紹了，奶香甜玉米汁的簡(jiǎn)單做法你都學(xué)會(huì)了嘛。其實(shí)這倒是他的做法非常的簡(jiǎn)單大家只要按照小編今天介紹的這些步驟去做，一定可以制作出美味可口的奶香玉米汁了。
松仁玉米簡(jiǎn)介
松仁玉米,是東北地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。在東北菜里非常有代表性,畢竟松仁和玉米都是東北的特產(chǎn)。玉米中含有大量的鈣質(zhì),還有豐富的卵磷脂和維生素E等營(yíng)養(yǎng)素。這些物質(zhì)有降低膽固醇、防止細(xì)胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。玉米可選用袋裝或罐頭裝美國(guó)甜玉米粒,口感更細(xì)嫩香甜。青椒一定要不辣的那種,否則會(huì)影響清香鮮甜的味道。松仁一定要起鍋時(shí)再加入,才能保持酥脆口感。
做松仁玉米放什么調(diào)料
把玉米剝粒,青紅椒切小粒。鍋內(nèi)坐水,放一點(diǎn)糖,水開(kāi)后下玉米焯燙至熟,然后撈出過(guò)涼,瀝干水備用。炒鍋不放油,直接把松子仁煸香。開(kāi)火,鍋燒熱,放油,下青紅椒煸炒斷生。下玉米粒翻炒。調(diào)入適量鹽。大火炒勻即可出鍋。盛盤后,往上面灑上適量炒香的松子仁即可。
松仁玉米的常見(jiàn)做法
做法一、勾兌碗汁;碗中放適量鹽、味精。然后再放入適量白糖和胡椒粉。最后倒入適量水淀粉和少許清水調(diào)勻備用。鍋中放入適量蔥油倒入胡羅卜粒煸炒。待把胡羅卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。把所有原料炒至斷生后倒入碗汁用旺火炒勻。待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒勻。炒勻后便可出鍋碼盤。
做法
松仁玉米的食物相克知識(shí)
玉米和海螺一起吃會(huì)身體不適,玉米和田螺一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒。
玉米羹簡(jiǎn)介
玉米羹是廣東省名菜,屬于粵菜系,湯羹類,是由玉米,雞蛋,牛肉,鹽,生粉等食材烹制而成,也可以加入其他成分,制成不同口味的玉米羹。
做玉米羹放什么調(diào)料
1、把鮮玉米粒切碎,淀粉水調(diào)好,雞蛋一個(gè)磕咋碗里,打好備用;
2、根據(jù)玉米粒的多少往鍋里加入水,水燒開(kāi)以后放入切好的新鮮玉米粒,蓋鍋煮;
3、等到水再次沸騰以后,這時(shí)候玉米粒已經(jīng)熟了,打開(kāi)鍋蓋,你會(huì)聞到一股新鮮的玉米味道,水的顏色頁(yè)面成了淡淡的玉米色(要想湯有更多的玉米味道可以再煮一會(huì));
4、接下來(lái)加入水淀粉,湯隨著水淀粉的倒入漸漸濃稠,但是還是透出淡淡的玉米色,很漂亮;
5、最后,我打好的蛋液借助筷子緩緩淋入鍋中,你會(huì)看到蛋花慢慢飄起來(lái),用勺子緩緩攪動(dòng)(我喜歡一片一片的蛋花,不是碎蛋花,如果你想要碎的淡化,可以用勺子快速攪動(dòng))。
玉米羹的常見(jiàn)做法
玉米羹做法一
材料：玉米,香菇,胡蘿卜,雞蛋。
1、香菇與胡蘿卜洗凈,切成1厘米左右的小丁。
2、剝下來(lái)新鮮的玉米粒放入料理機(jī)里,輕輕攪打幾下。
3、鍋中加入高湯燒開(kāi)后放入香菇丁與胡蘿卜丁,中火煮15分鐘,然后加入玉米粒再煮10分鐘。
4、出鍋前撒入少許鹽巴,關(guān)火倒入雞蛋清攪拌出蛋花即可。
玉米羹做法二
1、鮮玉米粒刮下來(lái)備用。
2、先留出1/3甜玉米粒,把另外的2/3甜玉米粒倒入料理機(jī)。
3、料理機(jī)中加入適量清水,攪成玉米漿,備用。
4、一共使用的材料有;打成漿狀的甜玉米、玉米粒、水淀粉和雞蛋清。
5、開(kāi)始制作;先把玉米漿倒入鍋中。
6、加入玉米粒煮開(kāi)。
7、煮開(kāi)后放入鹽2克。
8、放白糖10克。
9、再放入雞粉2克提鮮。
10、撒入適量胡椒粉。
11、用水淀粉勾芡。
12、待芡汁粘稠后改小火,然后均勻的撒上雞蛋清。
13、出鍋前淋上一勺香油。
14、淋好香油便可把羹盛入湯盅里上桌食用。
玉米羹做法三
1、雞蛋去殼,打散成蛋糊狀,備用。牛肉洗凈,切成小粒狀,備用將生粉開(kāi)上適量的水備用。
2、鍋內(nèi)加入適量清水,先用猛火燒至水滾,然后放入玉米,繼續(xù)燒至水滾起,再放入牛肉粒和雞蛋漿加入已開(kāi)的生粉水,并不停攪動(dòng),使蛋米成蛋花狀,加入少許鹽調(diào)味,即可飲用。
玉米羹的食物相克知識(shí)
玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒
玉米+田螺:會(huì)引起中毒
玉米+紅薯:會(huì)造成腹脹
玉米+海螺:身體不適
姜撞奶簡(jiǎn)介
姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區(qū)的特色傳統(tǒng)甜點(diǎn)小吃。以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成的一種甜品?？诟谢?風(fēng)味獨(dú)特。
做姜撞奶放什么調(diào)料
1、姜去皮切塊,放榨汁機(jī)榨出姜汁,盛1湯勺到碗里。姜蓉放在一邊。ps:姜汁一定要用新鮮的,由于筆者不喜歡姜的辛辣,所以只放一勺,請(qǐng)自行選擇。
2、取180毫升全脂鮮奶,放微波爐里以高火檔加熱50秒后取出,加糖攪拌均勻。ps:有前輩表示牛奶最好用水牛奶,沒(méi)有則用全脂鮮奶,純牛奶做出來(lái)的口感與味道明顯打折,不推薦。
3、迅速將牛奶倒(撞)入盛有姜汁的碗中,倒完后請(qǐng)不要攪動(dòng)或搖晃碗里的牛奶,20秒即可凝固成姜撞奶。
4、成型的姜撞奶,如豆腐花般爽滑,天氣寒冷時(shí)可以趁熱食用,亦可放涼后置于冰箱冷藏,作為消暑甜品。ps:喜歡甜的朋友,可以在制作過(guò)程中按個(gè)人口味添減糖。
5、此前,榨完姜汁剩下的姜蓉可以放好,待拿來(lái)做姜蛋炒飯,不浪費(fèi)。
姜撞奶的常見(jiàn)做法
姜撞奶做法一
食材準(zhǔn)備：老姜50克,牛奶250ml,砂糖3茶匙。
1、姜去皮剁成蒜蓉,壓出姜汁;
2、牛奶倒入鍋中,加入砂糖,中小火煮微開(kāi);
3、關(guān)火晾涼后待溫度降到70度時(shí)倒入姜汁中,蓋蓋;
4、靜置10分鐘左右即可。
姜撞奶做法二
1、生姜去皮切成塊。用料理機(jī)將生姜榨出汁。鮮牛奶倒入奶鍋煮至微沸關(guān)火。鮮牛奶中調(diào)入糖,不斷攪拌至糖化。
2、小碗內(nèi)倒入適量的生姜汁。待牛奶溫度降至70度左右,倒入裝著姜汁的碗中,并蓋上碗蓋。靜止10分鐘即可凝結(jié)。
姜撞奶做法三
1、把姜洗干凈,刮去姜皮;把姜刨成姜蓉;用湯匙把姜蓉積壓出姜汁,直到姜蓉再也擠不出姜汁為止。
2、用中火加熱鍋;把牛奶倒進(jìn)正在加熱的鍋里;見(jiàn)牛奶開(kāi)始冒泡,加進(jìn)適量白砂糖,用筷子攪拌,直到砂糖溶解;關(guān)火。
3、把加熱好的牛奶快速倒進(jìn)剩著姜汁的飯碗內(nèi),等牛奶凝固就可以食用了。
姜撞奶的食物相克知識(shí)
牛奶+糖:牛奶在加熱時(shí)能與果糖反應(yīng),產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸,有害人體
牛奶+菠蘿:身體不適
牛奶+韭菜:牛奶中含鈣;鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收
牛奶+菠菜:一起吃會(huì)引起痢疾
牛奶+紅棗:影響蛋白質(zhì)的吸收
牛奶+金針菇:消化不良
茄汁鱸魚(yú)簡(jiǎn)介
茄汁鱸魚(yú)是用鱸魚(yú)作為主要材料制作而成的一道菜品,味道酸甜可口。
做茄汁鱸魚(yú)放什么調(diào)料
1、青豆玉米胡蘿卜焯水一下?lián)瞥鰹r干。
2、鱸魚(yú)去頭,從肚子里去中間脊骨(皮不斷,切花刀,用鹽、胡椒粉腌漬十分鐘入味)。
3、鱸魚(yú)用廚房紙吸干水分,均勻沾上淀粉,包括花刀的里面,不然就無(wú)法張開(kāi)了。
4、入油鍋大火炸定型,撈出復(fù)炸一遍(復(fù)炸這一遍最好在汁熬好后做),成金黃酥脆裝。
5、把番茄醬,白砂糖,果醋,半碗水,并青豆玉米胡蘿卜一起放入鍋里,大火燒開(kāi),勾薄芡,至湯汁粘稠即可。
茄汁鱸魚(yú)的常見(jiàn)做法
茄汁鱸魚(yú)做法一
1、鱸魚(yú)浸入水中。
2、用刮鱗器由尾部往上刮,去鱗。
3、去腮及內(nèi)臟洗凈。
4、在魚(yú)頭身連接處左右各一刀,將魚(yú)頭取下。
5、將魚(yú)頭從嘴部剪開(kāi)。
6、在魚(yú)頭內(nèi)的中間骨頭左右各切一刀。
7、反轉(zhuǎn)后將其拍平。
8、將魚(yú)身從背部入刀片去魚(yú)骨。
9、成兩半。
10、在魚(yú)肉內(nèi)側(cè)均勻的剞上十字花刀。
11、將魚(yú)肉、魚(yú)頭均勻的抹上料酒、鹽,略腌3分鐘,撲上干淀粉。
12、將黃瓜、胡蘿卜、西紅柿洗凈切丁,草菇去蒂,洗凈備用。
13、鍋內(nèi)放油燒至七八成熱,放入魚(yú)肉炸至金黃撈出。
14、鍋內(nèi)留少許余油,放入蔥姜蒜末熗鍋,加入清湯、番茄醬、番茄丁略炒,再放入黃瓜丁、胡蘿卜丁、草菇,燒熟茄汁。
15、放少許鹽、味精、白糖調(diào)味,用水淀粉收汁,淋于炸好的魚(yú)身上即可。
茄汁鱸魚(yú)做法二
1、鱸魚(yú)劏好,洗凈,瀝干水。
2、開(kāi)始分解,先去魚(yú)頭,魚(yú)尾,再由肚皮處剖開(kāi),把魚(yú)骨削下來(lái)。
3、接著打上交錯(cuò)的菱形花刀。
4、用水沖洗干凈。
5、用適量鹽,蔥姜汁腌制10分鐘。
6、用淀粉均勻地包裹著魚(yú)肉,入鍋炸之前,把多余的淀粉抖掉。
7、油溫七,八成熱,下鍋炸,注意下鍋時(shí),小心不要燙傷自己了。
8、炸至金黃,撈出控油備用。
9、番茄沙司,白砂糖,清水,熬成醬汁。
10、淋在魚(yú)身上即可。
茄汁鱸魚(yú)做法三
1、青豆玉米胡蘿卜焯水一下?lián)瞥鰹r干。
2、鱸魚(yú)去頭,從肚子里去中間脊骨(皮不斷。切花刀,用鹽,胡椒粉腌漬十分鐘入味。
3、鱸魚(yú)用廚房紙吸干水分,均勻沾上淀粉,包括花刀的里面,不然就無(wú)法張開(kāi)了。
4、入油鍋大火炸定型,撈出復(fù)炸一遍(復(fù)炸這一遍最好在汁熬好后做),成金黃酥脆裝。
5、把番茄醬,白砂糖,果醋,半碗水,并青豆玉米胡蘿卜一起放入鍋里,大火燒開(kāi),勾薄芡,至湯汁粘稠即可。
6、把熬好的汁趁熱澆在復(fù)炸過(guò)的魚(yú)上即可。
茄汁鱸魚(yú)的食物相克知識(shí)
鱸魚(yú)+奶酪:引發(fā)痼疾
鱸魚(yú)+蛤蜊:會(huì)導(dǎo)致銅、鐵流失
鱸魚(yú)+奶酪:會(huì)影響鈣吸收
鱸魚(yú)+奶油:會(huì)影響鈣吸收
鮑汁海參簡(jiǎn)介
鮑汁海參是一款魯菜菜品,制作原料主要有鮑魚(yú)汁、宮品水發(fā)海參等。海參放入鮑汁中小火燒5分鐘,放入水淀粉勾芡,淋蔥姜油后出鍋放入盤中,扣入糯米飯,放胡蘿卜、黃瓜即可。
海參,既是宴席上的佳肴,又是滋補(bǔ)人體的珍品,其藥用價(jià)值也較高。海參含有大量的精氨酸,它可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù),對(duì)機(jī)體損傷后的修復(fù)有非常好的效果,可明顯縮短康復(fù)時(shí)間。是手術(shù)患者的最佳補(bǔ)品哦。
做鮑汁海參放什么調(diào)料
即食海參,無(wú)需炒太久,只是拌勻調(diào)料即可。不宜做太咸,加入適量鮑汁和蠔油即可,否則會(huì)遮蓋海參的鮮美。高湯或白開(kāi)水加鮑魚(yú)汁煮沸,勾芡倒在海參上,土豆球西蘭花擺盤即可。
鮑汁海參的常見(jiàn)做法
做法一、從冰箱里取出即食海參,解凍。將解凍好的海參洗干凈,切小段。鍋里加熱,放少許油,放入蔥白,炒出香味。加入海參,翻炒一會(huì),加入蠔油,翻炒。加入鮑汁,翻炒。加入蔥花,翻炒均勻。美味的鮑汁海參做好啦。
做法
鮑汁海參的食物相克知識(shí)
海參可以補(bǔ)腎、養(yǎng)血,營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值都非常高。可是,做海參時(shí)如果放了醋,在營(yíng)養(yǎng)上就會(huì)大打折扣。兩者同食會(huì)出現(xiàn)與甘草酸同食的效果,因?yàn)樗嵝允澄锒紩?huì)讓膠原蛋白凝聚與緊縮,從而不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
甘草酸會(huì)讓海參的膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。不僅影響海參的美味,還影響膠原蛋白的吸收,愛(ài)美的女生一定要禁忌這一條。
柿子中包含的鞣酸與海參的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起會(huì)出現(xiàn)沉淀物,這種沉淀物會(huì)刺激我們的胃腸器官,很容易引發(fā)病。如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。
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