怎樣挑選好吃的橙子,什么樣的臍橙最甜?
喝什么樣的白酒養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?下面是小編為大家整理的“怎樣挑選好吃的橙子,什么樣的臍橙最甜?”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
步驟/方法
肚臍處小的好吃,橙子的肚臍又稱為果蒂,有人按肚臍大小把它分為公的和母的,其實是不正確的,橙子的肚臍只是它的復果,太大的話,里面會有白色的經(jīng)絡(luò),水分不如肚臍小的多,不太好吃。購買時應(yīng)選擇肚臍較小的橙子。
橙身越長越好吃,俗語說“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。
皮捏起來有彈性的好吃,皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳,購買時捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到。
顏色紅的比較好吃,市場上的橙子多部分是臍橙,顏色較紅的橙子,說明已經(jīng)成熟的比較好,口感會較甜。但不同品種可能會不一樣。
并不是越大越好,橙子并不是越大越好,橙子個頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,以中等個頭為宜。
同等大小的橙子,較重的好吃,這種方法適合很多種水果的挑選,因為同樣大小的水果,較重的一個說明含水量較高,吃起來口感較好。購買時一手一個感覺下重量。
要識別染色橙子,染色的橙子比較光滑、發(fā)亮,用手摸會有一種發(fā)粘的感覺,沒染色的表皮比較粗糙,沒有油脂的感覺,如果染色的橙子,肚臍處會有染色的殘留,仔細的話可觀察到。還有一個較簡單的方法,就是用一張衛(wèi)生紙使勁的擦下橙子的表面,如果有染色,衛(wèi)生紙上會留有顏色。
注意事項
由于橙子品種不同,以上方法并不適用所有品種,只提供較常見的橙子挑選方法。
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橙子是我們常吃的水果,水分充足而且味道酸甜可口,營養(yǎng)也非常的豐富,橙子含有豐富的維生素c和胡蘿卜素,不僅能美容養(yǎng)顏,還能降火,解油膩,所以也是很多女性特別愛吃的原因。但是橙子的挑選也非常的重要,選的好,橙子的口感會更加香甜,選的不好,不僅口感會減弱很多,橙汁也會減少,那么該如何挑選橙子呢?
色澤:
皮面橙黃光滑,顏色新鮮、清新。
肚臍眼小的好:
臍橙其實不分公母,肚臍是它的復果,和很多人認為的不同,臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這里把橙子切開,就能看到里面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡(luò),這個就是橙子的復果,不好吃的。
小肚臍的橙子口感好,水分多。肚臍大或者突出的則口感較差,水分也較少。下次再挑橙子,可別忘了這點哦。
如何挑選好吃的橙子
紅一些的更甜:
這個要看個人口味,如果喜歡比較甜的,那紅一些的橙子口感會比較甜,如果像我喜歡酸一些的,就不用特意去挑紅的了。
看大小:
別買個太大的橙子,“高身橙,扁身柑,光身桔”,高身的橙子味甜。并不是越大越好,橙子個頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,以中等個頭為宜。
捏皮:
皮捏起來有彈性的好吃,皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳,購買時捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到。
彈性:
用手指輕壓果皮,彈性好,說明皮層較薄,果心大,果肉飽滿。
彈性差,說明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。
重量:
同等大小的橙子,較重的好吃,這種方法適合很多種水果的挑選,因為同樣大小的水果,較重的一個說明含水量較高,吃起來口感較好。購買時一手一個感覺下重量。
END
注意事項
警惕染色橙子
現(xiàn)在市場上有染色的橙子,大家購買時要當心,判斷也不難:買的時候用紙巾、濕紙巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面,如果是染色的會有掉色現(xiàn)象。
臍橙這是大加都非常喜歡的一種水果,臍橙這是南方的一種水果,含有豐富的維生素c等,對于恢復人們身體的活力,補充人體維生素,保護人們的肌膚有著非常好的功效。臍橙在立冬以后采摘,口味非常的清香甜,能夠帶給人們好的心情。臍橙在南方種植很廣,因此北方的人想要吃臍橙就要經(jīng)過長時間的運輸,那么冬季怎樣挑選臍橙新鮮呢?
1.就是看上面有沒有防偽標簽。但是這一招現(xiàn)在不靈,連陽澄湖大閘蟹的防偽標志都有人造假更別說這小小的臍橙了。好吧,姑且當作最簡單的一點吧。大一點的商家信用還可以,既然上面貼著標簽,就相信它吧。
2.看外形。贛南臍橙一般都是稍微有點橢圓形的,不是圓圓的,圓圓的當然也是橙子,可能也有好吃的品種,但今天我們講的是國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品種贛南臍橙,而且任何水果,不是越大越好,適中的就好。
3.看色澤。顏色是橙紅色,是自然的果皮顏色。劣質(zhì)臍橙顏色泛青;又亮又鮮紅、摸起來還很細膩順滑的贛南臍橙最好不要買。這種臍橙是經(jīng)過打蠟拋光的,賣相好看,但是,多一道加工工序,價格會高一點;其次,打蠟拋光,會影響臍橙表面的正常呼吸,雖然不影響臍橙的口感和品質(zhì),但是臍橙的保質(zhì)期將縮短。
4.看果皮的毛孔。這絕對是我個人的在經(jīng)驗了。大家都知道,臍橙的果皮表面有很多毛孔,注意,不要挑選毛孔特別粗大的,因為越粗糙的毛孔,果皮會很厚,不信下次你就注意一下,所以毛孔適中,均勻的。但沒有毛孔表皮特別光滑的品質(zhì)也不好。
5.也是很多人的誤解,有人說,這個贛南臍橙有公母之分,說臍大的是母的,臍小的是公的,我專門查了很多資料,同時我也專門買了兩個長不同臍的橙子,有人以為左邊那個有臍,右邊那個怎么沒有,其實臍橙的臍有兩種,叫露臍,應(yīng)該是向內(nèi)凹的,還有一種是右下圖的這種,其實也是臍,叫包臍,都是優(yōu)良的臍橙。
6.判斷新鮮度:方法有兩個,一個是如果最新鮮,那么臍橙上端的小枝沒有掉,葉子還沒有完全枯掉,但要葉子完全新鮮這是不可能的,一般我們看到還有葉子,說明還比較新鮮,因為時間越久葉子會脫落的;第二就是用手摁,這非常關(guān)鍵,如果外皮比較緊實的,有彈性的感覺(這也很關(guān)鍵),飽滿說明非常新鮮,以次類推,如果,果皮非常松散,幾乎和果肉脫離,說明里面的水分流失的很多,建議不要買了。
冬季怎樣挑選臍橙會比較好,看著上面的介紹相信大家都知道怎么樣才能挑選到合適的臍橙了。臍橙的維生素含量非常的高,經(jīng)常的吃臍橙就能補充身體流失的維生素,特別是在海上的人,更應(yīng)該準備臍橙,這樣就能讓自己的身體變得更加的健康了。
絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人參中所含的成分―皂甙。絲瓜,有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效,民間經(jīng)常用它來治療婦科疾病,絲瓜在烹制時應(yīng)注意盡量清淡、少油,以保持其香嫩爽口的特點。吃絲瓜時最好去皮,防止污染物藏存于表皮。
絲瓜的種類較多,常見的絲瓜有兩種:線絲瓜和胖絲瓜。
線絲瓜細而長,購買時應(yīng)挑選瓜形挺直,大小適中,表面無皺,水嫩飽滿,皮色翠綠,不蔫不傷者為好。
胖絲瓜相對較短,兩端大致粗細一致,購買時應(yīng)挑選皮色新鮮,大小適中,表面有細皺,并附有一層白色絨狀物,無外傷者為佳。
絲瓜爽滑鮮甜,香嫩爽口,并且有通經(jīng)絡(luò)、涼血解毒的功效,不僅可以用來炒,還能用來滾湯,是不少市民做家常菜的選擇。不過,如果沒有選到好的絲瓜,吃起來可能會有點苦,菜農(nóng)解釋說這是因為絲瓜還沒有被摘下來之前,絲瓜與絲瓜的藤粘在一起生長,太陽光不足夠。絲瓜會變苦,是因為絲瓜在生長期間沒有充分的光合作用因此,選擇絲瓜時要注意,盡量避免選到苦絲瓜,一般來說,很硬的絲瓜就會苦。
首先,看絲瓜外觀,不要選擇瓜形不周正、有突起的絲瓜。然后,摸摸絲瓜的外皮,挑外皮細嫩些的,不要太粗,不然絲瓜很可能已老,有一顆顆的種子。
接著,把絲瓜拿在手里掂量掂量,感覺整條瓜要有彈性;手指稍微用力捏一捏,如果感覺到硬硬的,就千萬不要買,硬硬的絲瓜就非常有可能是苦的。
另外,如果賣絲瓜老板答應(yīng),還可以掰斷絲瓜頭,放在嘴里嘗一嘗,一嘗就知道苦或者不苦啦。
好的絲瓜,粗細均勻,用手捏一下,很結(jié)實,這是新鮮的;如果軟塌塌的,是放久了。皮的顏色發(fā)暗,不青翠且較粗就是老了,絲瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然很難吃。
中國有著悠久的茶文化,就算是今天仍然有很多人非常喜歡喝茶。茶的種類有很多,像烏龍茶就是不少的寵愛。但是,現(xiàn)在茶葉市場的情況魚龍混雜,不乏一些拿次茶來充當好茶的例子,況且有些茶葉的價格不菲。因此,正確挑選烏龍茶的方法就成為了很多愛茶者關(guān)注的事情。那么,怎樣挑選好的烏龍茶?下面咱們就來詳細了解下吧。
首先我們要弄清烏龍茶的分類。烏龍茶有三大主產(chǎn)區(qū)——福建、廣東和臺灣省。這三大產(chǎn)區(qū)的烏龍茶又分為五大產(chǎn)地的烏龍茶——武夷山烏龍茶、閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、廣東烏龍茶和臺灣烏龍茶。我們要挑選茶葉,首先就是弄清這五大產(chǎn)地都有什么市場上比較常見的好茶。如果連這個烏龍茶是哪里產(chǎn)的都沒有概念或者比較模糊的話,就很難挑選到好的茶葉。下面我們分產(chǎn)地來說明。
武夷山烏龍茶:
武夷烏龍總的挑選原則是:外形肥壯緊結(jié)勻整,為扭曲的條球型,俗稱“蜻蜓頭”;葉背起蛙皮狀的砂粒,俗稱“蛤蟆背”;色澤綠潤帶寶色,俗稱“砂綠潤”。這三個詞是很有代表性的也很形象,挑選武夷烏龍茶的外觀標準主要就是這三點。從開湯來說,香氣雋永,湯色一般呈橙紅色,清澈無雜質(zhì)。葉底柔軟彈性好,葉脈呈淺黃色,葉片呈黃綠色,葉片邊緣有類似淺鐵紅色的小斑。
閩南烏龍茶:
閩南烏龍茶總體來說和武夷山烏龍很類似,但是也有區(qū)別:首先是外形,閩南烏龍更顯沉重卷曲;其次是色澤,閩南烏龍的砂綠不如武夷烏龍的明顯;最后是湯色,閩南烏龍的湯色更清亮為偏黃色。
閩北烏龍:
閩北烏龍整體上比武夷山烏龍和閩南烏龍的品質(zhì)要差一些,主要名茶包括:①、 閩北水仙。條索緊結(jié),葉端扭曲,色澤油潤,有鱔魚皮色,具蘭花清香,湯色橙紅,葉底紅邊鮮艷。
②、 閩北烏龍。條索緊結(jié),葉端扭曲,色澤烏潤,香氣細長,湯色金黃,綠葉紅邊。③、 白毛猴。這款烏龍很有意思,外形白毫披覆,湯色橙黃,葉底黃綠,香氣濃郁。
廣東烏龍:
廣東烏龍茶總體來說,條索肥壯勻整,色澤褐中帶灰,油潤有光,湯色黃而帶紅亮,葉底非常肥厚。最突出的是廣東烏龍的香氣,獨樹一幟,而又芬芳馥郁。較為常見的香型有:類似梔子花的黃枝香、桂花香、蜜蘭香、芝蘭香等等。
臺灣烏龍:
臺灣烏龍總體來說,條索整齊,色澤翠綠或墨綠,干茶的香氣比較明顯,沖泡湯色蜜綠、蜜黃、金黃到橙黃,味道細膩持久,活性強,回韻好,通常葉底不是很肥厚,偏柔嫩。
有關(guān)怎樣挑選好的烏龍茶的介紹,大家應(yīng)該清楚了吧。挑選烏龍茶還是非常有技巧的,大家肯定都希望自己能夠品嘗到正宗的烏龍茶,掌握了這些方法之后,平時我們在買茶的時候,就能夠辨別真假,喝上上好的烏龍茶了。
冬天家里面買的紅薯量比較大的時候,就會讓人們開始研究紅薯怎么做才能更好吃,因為每天都在吃蒸紅薯,煮紅薯,烤紅薯,吃著會覺得非常膩,再加上紅薯本來有黃瓤白瓤的兩種區(qū)分,自然會被大家比較關(guān)注,吃法上面有什么花樣,下面給大家介紹一下紅薯的營養(yǎng)以及紅薯的吃法,注意事項。
紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。
紅薯體形較長,皮呈淡粉色的屬黃瓤紅薯,煮熟后瓤呈紅黃色,味甜可口。紅薯體形比較胖,表皮顏色呈深紅色或紫紅色,煮熟后瓤呈白色,屬白瓤紅薯,味道甜而面。
1、選擇紅薯一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發(fā)亮的,發(fā)芽、表面凹凸不平的紅薯不要買,那表示已經(jīng)不新鮮。
2、表面有傷的紅薯也不要買,因為不容易保存,容易腐爛,紅薯表面上有小黑洞的,說明紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛。
紅薯的主要營養(yǎng):
紅薯是一種營養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據(jù)科學家分析,其蛋白質(zhì)的含量超過大米的7倍;胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的3.5倍;維生素A的含量是馬鈴薯的100倍;糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,鈣18g,鐵0.4g。這些物質(zhì),對促進人的腦細胞和分泌激素的活性,增強人體抗病能力,提高免疫功能,延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用。日本衛(wèi)生部已將其列為食療的重要食品。
紅薯的食用宜忌
⑴食用涼的番薯易致胃腹不適。番薯在胃中產(chǎn)生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。
⑵爛番薯(帶有黑斑的番薯)和發(fā)芽的番薯可使人中毒,不可食用。
⑶番薯等根莖類蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉條食用,但制作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內(nèi)蓄積,不利健康。
⑷番薯含有"氣化酶",一次不要吃得過多,而且和米面搭配著吃,并配以咸菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。
甜瓜是一種原本生長在新疆地區(qū)的瓜類,它的味道清香甜美,由于交通運輸變得很發(fā)達了,所以我們現(xiàn)在幾乎可以在所有的超市里邊看見甜瓜,甜瓜最適合夏天的時候食用,它具有很好的消暑功效,那么,要如何選擇到好吃的甜瓜呢?下面就讓我們一起來了解一下這個問題吧。
一:外皮
有傷的,變黃的,大家都不要選擇。應(yīng)當挑選綠色的并且無刮痕印記的香瓜。有的傷,外表看沒事,但其實已經(jīng)影響到了里面的味道了。
二:重量
生瓜會很實成的重,所以大家挑選的時候不要選硬邦邦的那種瓜,70%是生瓜。建議大家挑選有些分量,但不是像石頭那樣實成的沉就可以了。
三:瓜尾巴
大家如果怕香瓜時間長了,里面會不好吃,可以通過看尾巴來判斷新鮮程度,一般綠油油的就是新摘的了,而變黃,變黑的就是很久的了。大家多挑選綠色尾巴的就可以了。
四:硬度
當當硬的一定是生瓜了,而捏起來有些彈性的,就是不錯的了,里面是成熟的香瓜了,建議大家挑選那種有彈性,但不是太軟的香瓜。味道會比較的爽口。
好了,看完了上文的介紹,你知道如何才能挑選到好吃的甜瓜了嗎?這些經(jīng)驗在挑選西瓜等瓜類的時候也同樣的適用,甜瓜冰鎮(zhèn)以后加入酸奶口感會變得更好,營養(yǎng)價值也會更高,但是由于它的糖分含量很高,所以有糖尿病的人最好是不要食用。
橙子的功效是什么呢,想必這是很多人都想知道的吧,橙子是我們常吃的水果哦,那么大家知道橙子的功效與作用是什么嗎,橙子上火嗎,下面就讓我們一起來了解一下橙子的功效吧。
橘子甜,酸,涼??剩瑲獾淖饔孟麻_胃菜。一頓飯或喝橙汁橙汁后吃的正常人,具有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橘子的營養(yǎng)是極其豐富和全面的,年輕的或舊的。
橙子的功效
和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經(jīng)。有和中開胃,降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風惡氣,肝胃郁熱等疾病。
寬胸開結(jié),橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,由于肺中蘊熱,或外感風熱,熱灼津液為痰,痰熱結(jié)于胸中,氣機痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黃稠,甚則咳血,或痰腥臭,煩悶發(fā)熱,苔黃膩,脈象滑數(shù),治宜用橙子,泄熱滌痰,寬胸開結(jié),涼血止血,功效顯著。
小英,因外邪,或情志內(nèi)傷,身體虛弱,氣血阻滯,痰液積累。如《丹溪心法》:痰之為物,隨氣升降,無處不到。凡人身上、中、下有塊者,多是痰。故癭自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外,局部不紅不熱,按之堅實或有囊性感,舌苔薄膩,脈滑,治宜用橙子清熱化痰,解郁散結(jié)。
殺魚蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能殺菌,有除醒脾,和胃降逆,對于因飲酒過量,或做魚蟹之菜肴,均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中,味香鮮美。
鑒別應(yīng)用,橙子與橙子核,一為橙子肉,一是橙核,肉偏于止嘔惡,寬胸膈,消癭,鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣,諸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治腎臟之患。
橙的營養(yǎng)價值
橙子中含量豐富的維生素C、p,幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
橙味的快樂和溫度,比干燥的皮化痰止咳的作用,是治療感冒咳嗽、食欲不振、腹痛藥。橘子還含有豐富的橙皮甙、柚皮蕓香苷、柚皮苷、檸檬苦素、檸檬酸、蘋果酸、鈉營銷。果皮含揮發(fā)油,有70多種物質(zhì),主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇。
橙子的適用人群
一般人群均可食用。胸膈滿悶、惡心欲吐者,飲酒過多、宿醉未醒者尤宜食用;但因橙性涼,所以脾胃虛寒、怕冷怕涼、餐后腹脹的人應(yīng)當少吃,以免吃多了會使癥狀或病情加重。
孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期媽媽都能吃。橙子中含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量最高。能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂,對皮膚干燥也很有效,橙皮素還有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳、止逆和止胃痛等功效,特別適合孕早期婦女食用。寶寶也能吃,但不要過量食用。
橙子皮的功效與作用
1、化痰降逆
橙子皮是很好的中藥材,曬干后儲存起來,如果出現(xiàn)痰多咳嗽的現(xiàn)象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆。
2、消食和胃
橙子皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的消食功效,將其制成健胃消食的小零食。
香蕉口感軟糯,老少皆宜,因此很多人都喜歡吃香蕉。很多人都知道經(jīng)常吃香蕉對人體有益,但是他們卻不知道具體有哪些益處,下面就為大家介紹一下吃香蕉的好處,相信大家在看完后會很驚訝,并且真正明白一天一根香蕉的對人體的好處。
1、降血壓
現(xiàn)在人們的飲食都偏向肉食,同時運動量逐漸減少,因此很容易患上高血壓,日常生活中我們經(jīng)常見到的食物有很多都可以降血壓,例如香蕉。香蕉中的鉀元素含量是很多水果無法超越的,而且它的鹽分含量很低,因此,經(jīng)常食用香蕉可以幫助降低血壓。高血壓人群食用香蕉過多,不僅不能很有效的降低血壓,還會損害腸胃,影響身體健康。因此,每天盡量保證一到兩根即可。
2、治療貧血
香蕉中含有很高的鐵元素,它可以刺激人體血液內(nèi)的血紅素,因此,經(jīng)常食用可以達到活血和補血的效果,對治療貧血也有一定的幫助,因此,建議貧血的人可以多食用香蕉,不僅可以補血,還可以補充一定的營養(yǎng)素,讓身體處于健康狀態(tài)。
3、減肥
香蕉中含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,它可以幫助維持身體健康以及身材勻稱。香蕉中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動,減少食物在腸胃中堆積,減少脂肪的粘附,最終達到減肥的效果。另外,碳水化合物可以降低體內(nèi)血糖含量,因此經(jīng)常食用也可以達到瘦身效果。
4、治療便秘
香蕉中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維被人體吸收后,有益于促進腸胃蠕動,減少便秘的發(fā)生,因此,經(jīng)常食用香蕉可以緩解便秘。建議習慣性便秘的人可以多食用香蕉,尤其在晚上食用香蕉,不僅可以促進睡眠,而且治療便秘的效果也會更加明顯。
3、殺魚蟹毒
如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現(xiàn)中毒現(xiàn)象時,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解殺魚蟹毒。
4、治胸膈氣滯
橙子皮具有很好的理氣化痰功效,所以出現(xiàn)胸悶氣滯的情況時,用橙子皮泡茶喝能起到不錯的效果。
5、清新提神
橙子皮中含有大量的香精油,散發(fā)出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯,比如坐長途車時,如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
6、護發(fā)美容
將橙子皮放入熱水中,用它來洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉,有美白皮膚的功效。
7、美味食材
橙子皮還是很多美味食譜中的常見食材,用橙子皮可以去掉魚肉、羊肉等食物的腥膻,還可以刺激食欲,為湯菜增味添香。
結(jié)語:通過上文的介紹,想必大家對于橙子的功效是什么都是有了一個比較全面的了解了吧,橙子在我們生活中還是很多見的哦,希望上面的文章能夠幫助到大家哦,祝大家有一個健康的身體。
大米是我們生活中最為常見的一種糧食,我國很多地方都盛產(chǎn)水稻,但是由于氣候的差異,有些地方的水稻生產(chǎn)周期長,有些地方的水稻生產(chǎn)周期短,不同的生產(chǎn)周期,產(chǎn)量不一樣,導致水稻的口感也是不一樣,因此每個地區(qū)生產(chǎn)的大米都是有好壞之分的,不能單一的說哪個地區(qū)的大米好吃。一般來說冷水出產(chǎn)的大米,也就是北方?jīng)鏊瑓^(qū)域產(chǎn)的大米比南方產(chǎn)的要好吃一些,原因是南方氣溫高,水稻生長周期短,口感較差。北方氣溫底水稻生長周期長,品質(zhì)較好。但也不盡然,每個人都有自己的口味及從小由環(huán)境和生活養(yǎng)成的習慣,要說那兒的大米好吃有點免強。真正的好米的標準不同,答案就會有所不同,口感好只是一方面,但種植的土地污染成度,土地的有機質(zhì),以及大米加工的方式才是決定米好壞的重要指標,如果土地污染嚴重,種出的大米能好到哪里去?為了賣相過度加工拋光,大米自身營養(yǎng)成份流失會超過62%以上,你能說它是好米嗎?口感是可以人工調(diào)出來的,但大米最有營養(yǎng)的部分在拋光過程流失才是消費者應(yīng)該關(guān)注的問題。因此,無污染,有機,富硒,能保留胚芽等營養(yǎng)物質(zhì)的米,才是真正上等的大米。想要吃到完美的米飯,那么最應(yīng)該學會的就是——如何挑選優(yōu)質(zhì)的大米。第一、看說明
看標簽、產(chǎn)地、和生產(chǎn)日期,這是購買大米時首要要關(guān)注的重點。正規(guī)的大米包裝上都應(yīng)該具備大米的產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、凈含量、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)廠家地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、大米的產(chǎn)品登記、產(chǎn)品的生產(chǎn)編號、國家的安全認證標志以及其他的特殊標注內(nèi)容,如果您買到的大米連最基本的生產(chǎn)廠家都沒有的話,這種大米一定不是放心米。第二、看硬度
觀察大米的硬度,大米的硬度主要是由大米中含有的蛋白質(zhì)多少來決定。如果大米蛋白質(zhì)含量高的話,那么它的硬度會相應(yīng)較大。一般情況下這種大米的透明度也會相對好一些,所以蛋白質(zhì)含量高的米含水量較小,硬度也較大,保存時間也相應(yīng)較長。第三、看爆腰
觀察是否存在爆腰現(xiàn)象,正常的大米都是自然干燥,所以會顆粒比較緊湊。而加工烘烤過的大米在干燥的過程中發(fā)生急熱,一旦發(fā)生了急熱,那么這種大米的內(nèi)部和外部就會出現(xiàn)冷熱失衡,從而使大米米體出現(xiàn)一道或者很多道裂紋,形成我們所謂的爆腰。這種爆腰米在蒸煮的過程中非常容易形成外爛里生的現(xiàn)象,營養(yǎng)價值也急劇降低,在選購的時候一定要竭力避免。第四、看色澤
正常的大米,一般都是比較干凈的顏色。新米會有一些似有似無的淡綠色,如果這種大米的顏色過白,摸起來還油滑,那么很有可能是拋光的。
如果顏色過綠,則有可能是人工上色。還可以聞香識大米,新鮮的大米會有一種天然的米香。陳米香味會變淡甚至沒有香氣,而加了添加劑的大米用量把握不好的話又會變的香氣過于濃郁,這也是鑒別好壞大米的一種方法。第五、聞香氣
大米的氣味同樣可以鑒別好壞。拿起米放在手中摩擦使其發(fā)熱或者向大米哈一口熱氣,然后聞一下米的氣味。優(yōu)質(zhì)大米會有淡淡的清香味,沒有其他異味。陳米一般聞不到清香味,甚至有些還有米糠味。如果米香氣非常濃,距離較遠都可以聞到,那就要另當別論了,很有可能大米中加入了香精。而眾所周知的大米中的優(yōu)質(zhì)米,當屬黑龍江五常米。正宗的五常米品質(zhì)可謂上乘,米粒均勻,色澤光亮,醇厚綿長,芳香四溢。煮成米飯的五常大米,清淡略甜,棉軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光艷麗,即使是涼了,仍保有獨特香氣,是我們老百姓兒餐桌上的首選,是日常生活中做米飯的佳品。
步驟/方法
顏色;有的香蕉皮外面有綠色的部分,還有一些黃色的部分。也就是黃綠交接的顏色,這種的香蕉里面一定是很生的了。建議大家挑選香蕉皮全部都是黃顏色的,這種的果皮代表熟透了。圖片中的就是沒有完全成熟的香蕉。
軟硬;香蕉因為果皮很厚所以摸起來都是硬邦邦的感覺。如果太硬的話,估計里面會是硬芯的了。建議大家挑選稍硬些的,但絕不是石頭那種硬度的香蕉。
分量; 一般的生香蕉因為沒有熟透,所以會很沉。大家在挑選的時候避開那種非常沉的香蕉。感覺有點分量,不是那么太硬的就可以了。
果皮; 通過果皮的顏色,光滑面,大家可以判斷出香蕉的新鮮度。一般時間久的香蕉,因為植物生長的規(guī)律,顏色會越來越深,變成暗黃色。長久的儲存還會讓香蕉表面長出一些斑點來,大家挑選的時候,挑選表面光滑沒有斑點,顏色不太深的就可以了。
大?。幌憬度绻呛艽蟠?,估計里面沒有什么味道了,營養(yǎng)全奔個頭上去了。建議大家挑選中等大小的香蕉,這種的香蕉味比較濃,還會很甜口。
香蕉耙的顏色;大家可以通過香蕉耙來判斷香蕉的新鮮度,越黑的時間越久。大家盡量挑選剛摘下來的香蕉。
注意事項
不可以空腹吃香蕉,對身體不好的。
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