吃這水果把皮丟掉,,簡(jiǎn)直就是浪費(fèi)健康
水果健康養(yǎng)生小知識(shí)。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？下面是小編為大家整理的“吃這水果把皮丟掉,,簡(jiǎn)直就是浪費(fèi)健康”，希望能為您提供更多的參考。
獼猴桃皮的神奇功效
1、治療失眠
失眠是每一個(gè)人都忍不了的問題，那種折磨苦不堪言。一項(xiàng)最新的研究表明，每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮，就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十。獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞。此外，獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見的鈣質(zhì)，具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
2、抗癌防癌
不僅僅如此，獼猴桃皮還有大用處。獼猴桃皮富含抗氧化劑，獼猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。獼猴桃皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對(duì)付葡萄球菌和大腸桿菌。食用獼猴桃皮最簡(jiǎn)單的方法就是將獼猴桃皮榨汁，過濾后飲用。
3、促消化清潔腸胃
因?yàn)楂J猴桃皮中含有獼猴桃皮的營(yíng)養(yǎng)成分，所以它能夠起到很好的清理腸胃的功效，所以大家在吃完飯之后不妨來杯獼猴桃皮汁。
4、營(yíng)養(yǎng)豐富
獼猴桃皮和果肉接觸部分營(yíng)養(yǎng)含量非常高，其中，獼猴桃中百分之八十的營(yíng)養(yǎng)成分均集中在獼猴桃皮。此外，獼猴桃皮還含有豐富的果膠。因此，食用獼猴桃時(shí)，一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。
獼猴桃皮的食用方法
1、用獼猴桃皮的最簡(jiǎn)單的方法就是洗凈獼猴桃皮上的“絨毛”，整個(gè)打成果汁飲用即可。
2、用剝獼猴桃皮的很簡(jiǎn)便的吃法就是先把獼猴桃洗干凈，再用小刀把它攔腰切開(底下的獼猴桃皮不必切斷)，然后掰開來、使兩個(gè)斷面都朝上，就像兩個(gè)小杯子裝滿了
果瓤，用一把不銹鋼匙，一匙匙舀著吃就是了;吃到最后，可以把獼猴桃皮內(nèi)壁刮得很干凈。
3、怎么快速的把皮去掉呢?我們首先要把獼猴桃放在60度水中浸泡5分鐘，然后直接剝掉就行了。
吃獼猴桃的功效及禁忌
一、獼猴桃的介紹
獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、木子與毛木果等，原產(chǎn)于中國(guó)湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因?yàn)楣じ裁菜偏J猴而得名。
二、獼猴桃的功效
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康，防病治病具有重要的作用。
多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化，還可改善心肌功能,防治心臟病等，也能對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用。而且能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。
三、獼猴桃的禁忌
獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜愛吃獼猴桃的人，每日吃1—2個(gè)既能滿足人體需要，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收;食用時(shí)間以飯前飯后1—3個(gè)小時(shí)較為合適，不宜空腹吃。
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃汁成為國(guó)家運(yùn)動(dòng)員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果。
奇異果含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng);它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。
獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果。
營(yíng)養(yǎng)分析
1.常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。
2.最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。
3.獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
獼猴桃吃法
做法一
材料:梨，小西米，獼猴桃。
做法
1.梨洗凈刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用。
2.煮沸一鍋水，水量要沒過西米。對(duì)于西米的量，二人份兩個(gè)梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水。
3.獼猴桃削皮，放入料理機(jī)中榨成汁，然后放入煮熟的小西米攪拌均勻，倒入生梨盅中即可。
4.感覺甜度不夠，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，這個(gè)就可以根據(jù)個(gè)人喜好來吧。
做法二
材料:香蕉1根，草莓6個(gè)，獼猴桃1只，冷凍香草味酸奶95克，菠蘿橙子汁180毫升。
做法
1、香蕉去皮切塊。
2、將香蕉、草莓、獼猴桃、香草酸奶和菠蘿橙汁一起放到攪拌機(jī)里攪拌均勻即可。
做法三
材料:黃瓜一根，獼猴桃二只，涼白開300ml。
做法
1.黃瓜洗凈切斷備用，獼猴桃去皮切片備用。
2.將黃瓜、獼猴桃放入打汁內(nèi)，加入涼白開水。
3.開動(dòng)榨汁檔即可，取出時(shí)加入適量的蜂蜜拌勻即可飲用。
做法四
材料:檸檬汁1大匙，牛奶1大匙，獼猴桃兩個(gè)約100克，吉利丁片2.5片，淡奶油250克。
做法
1.吉利丁片冰水泡軟備用;將獼猴桃壓成泥。
2.泡軟的吉利丁片融于熱牛奶中，拌勻。
3.將獼猴桃泥加入2中，檸檬汁拌勻。
4.將淡奶油打發(fā)至濕性發(fā)泡，加入果泥中拌勻。
5.上面的果凍層是抹茶粉融于水加吉利丁片凝結(jié)而成的。
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獼猴桃是日常生活中常見的水果，人們?cè)谑秤毛J猴桃的時(shí)候都會(huì)把外面毛茸茸的一層皮給去掉，其實(shí)這樣是很不科學(xué)的，大家要知道獼猴桃的皮功效可是非常大的，那么大家知道獼猴桃皮的營(yíng)養(yǎng)成分是什么嗎?獼猴桃皮怎么吃比較有營(yíng)養(yǎng)呢?下面小編就為大家介紹一下獼猴桃皮的功效與作用吧。
大家不要認(rèn)為獼猴桃皮有毛就不能食用，只要把它的毛給去掉，就可以食用獼猴桃皮了，下面大家就一起來看看獼猴桃皮的食用功效吧。
獼猴桃皮的神奇功效
1、治療失眠
失眠是每一個(gè)人都忍不了的問題，那種折磨苦不堪言。一項(xiàng)最新的研究表明，每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮，就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十。獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞。此外，獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見的鈣質(zhì)，具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
2、抗癌防癌
不僅僅如此，獼猴桃皮還有大用處。獼猴桃皮富含抗氧化劑，獼猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。獼猴桃皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對(duì)付葡萄球菌和大腸桿菌。食用獼猴桃皮最簡(jiǎn)單的方法就是將獼猴桃皮榨汁，過濾后飲用。
3、促消化清潔腸胃
因?yàn)楂J猴桃皮中含有獼猴桃皮的營(yíng)養(yǎng)成分，所以它能夠起到很好的清理腸胃的功效，所以大家在吃完飯之后不妨來杯獼猴桃皮汁。
4、營(yíng)養(yǎng)豐富
獼猴桃皮和果肉接觸部分營(yíng)養(yǎng)含量非常高，其中，獼猴桃中百分之八十的營(yíng)養(yǎng)成分均集中在獼猴桃皮。此外，獼猴桃皮還含有豐富的果膠。因此，食用獼猴桃時(shí)，一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。
獼猴桃皮的食用方法
1、用獼猴桃皮的最簡(jiǎn)單的方法就是洗凈獼猴桃皮上的絨毛，整個(gè)打成果汁飲用即可。
2、用剝獼猴桃皮的很簡(jiǎn)便的吃法就是先把獼猴桃洗干凈，再用小刀把它攔腰切開(底下的獼猴桃皮不必切斷)，然后掰開來、使兩個(gè)斷面都朝上，就像兩個(gè)小杯子裝滿了果瓤，用一把不銹鋼匙，一匙匙舀著吃就是了;吃到最后，可以把獼猴桃皮內(nèi)壁刮得很干凈。
3、怎么快速的把皮去掉呢?我們首先要把獼猴桃放在60度水中浸泡5分鐘，然后直接剝掉就行了。
吃獼猴桃的功效及禁忌
一、獼猴桃的介紹
獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、木子與毛木果等，原產(chǎn)于中國(guó)湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名。
二、獼猴桃的功效
獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為水果之王。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康，防病治病具有重要的作用。
今天是平安夜，想必有很多人要收到平安果了，也許你正打算買一些送給親朋好友。我們都知道，所謂的平安果，無非是在這個(gè)特殊的日子里，讓蘋果擔(dān)當(dāng)起祝福的重任。這可能也是具有中國(guó)特色的平安夜祝福吧，因?yàn)橹挥袧h語里，才會(huì)把平安的平與蘋果的蘋聯(lián)系在一起。
其實(shí),不管是不是節(jié)日，平時(shí)都應(yīng)該多吃點(diǎn)蘋果。西方諺語說：一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。說明吃蘋果能增強(qiáng)人體的免疫力，但是前提是一天一個(gè)。任何營(yíng)養(yǎng)食物，都要長(zhǎng)期吃才行，偶爾吃一個(gè)并不能保平安。
一、蘋果的養(yǎng)生功效
1、潤(rùn)腸通便
蘋果中含有大量的纖維素，能刺激腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便。而將蘋果加熱了吃，果皮中的果膠又可發(fā)揮其減慢消化的功能，治療輕度的腹瀉。
2、降血壓
蘋果中含有鉀元素，可以跟體內(nèi)過多的鈉結(jié)合，使之排出體外。我們都知道，食用過多的鹽會(huì)使血壓升高，而鹽的主要成分就是鈉。因此，常吃蘋果可以降血壓。
3、提高免疫力
蘋果中的維生素C含量是比較多的，而維生素C可使皮膚更加白皙。更重要的是，維生素C能提高人體免疫力。這就是為什么西方諺語會(huì)那樣說的原因。
4、防輻射
很多人會(huì)在電腦前放一盆植物來防輻射，其實(shí)，能防輻射的又何止植物?美國(guó)科學(xué)家研究表明，半成熟的蘋果有防輻射的功能，甚至效果比仙人掌和蘆薈還要好。因此，如果你需要長(zhǎng)期面對(duì)電腦，不妨將半熟的蘋果放在電腦前，又美觀，又實(shí)用。
二、不同顏色的蘋果功效有側(cè)重
我們平時(shí)見過的蘋果，其實(shí)不只有紅色一種，還是青蘋果、黃蘋果等。它們口感不同，功效是不是也不同呢?其實(shí)，主要的功效它們都是具備的，只有所謂側(cè)重。
1、紅蘋果
紅蘋果在降低血脂、軟化血管方面，比其它顏色的蘋果要強(qiáng)一些，因此，更適合心腦血管疾病的患者食用。
2、青蘋果
很多人在吃蘋果的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)自己總是牙齦出血。這種情況下，青蘋果更適合你。因?yàn)榍嗵O果更利于牙齒和骨骼的健康。對(duì)于壓力大的年輕人來說，青蘋果還能緩解抑郁癥。
3.獼猴桃削皮，放入料理機(jī)中榨成汁，然后放入煮熟的小西米攪拌均勻，倒入生梨盅中即可。
4.感覺甜度不夠，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，這個(gè)就可以根據(jù)個(gè)人喜好來吧。
做法二
材料
香蕉1根，草莓6個(gè)，獼猴桃1只，冷凍香草味酸奶95克，菠蘿橙子汁180毫升。
做法
1、香蕉去皮切塊。
2、將香蕉、草莓、獼猴桃、香草酸奶和菠蘿橙汁一起放到攪拌機(jī)里攪拌均勻即可。
做法三
材料
黃瓜一根，獼猴桃二只，涼白開300ml。
做法
1.黃瓜洗凈切斷備用，獼猴桃去皮切片備用。
2.將黃瓜、獼猴桃放入打汁內(nèi)，加入涼白開水。
3.開動(dòng)榨汁檔即可，取出時(shí)加入適量的蜂蜜拌勻即可飲用。
做法四
材料
檸檬汁1大匙，牛奶1大匙，獼猴桃兩個(gè)約100克，吉利丁片2.5片，淡奶油250克。
做法
1.吉利丁片冰水泡軟備用;將獼猴桃壓成泥。
2.泡軟的吉利丁片融于熱牛奶中，拌勻。
3.將獼猴桃泥加入2中，檸檬汁拌勻。
4.將淡奶油打發(fā)至濕性發(fā)泡，加入果泥中拌勻。
5.上面的果凍層是抹茶粉融于水加吉利丁片凝結(jié)而成的。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹獼猴桃皮的功效與作用的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了被我們?nèi)拥舻墨J猴桃皮對(duì)人體有哪些好處了吧，大家不要認(rèn)為獼猴桃全身是毛就不能食用，其實(shí)只要把它的毛給洗掉，打成果汁，味道也是很棒的。
多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化，還可改善心肌功能,防治心臟病等，也能對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用。而且能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。
三、獼猴桃的禁忌
獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜愛吃獼猴桃的人，每日吃12個(gè)既能滿足人體需要，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收;食用時(shí)間以飯前飯后13個(gè)小時(shí)較為合適，不宜空腹吃。
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃汁成為國(guó)家運(yùn)動(dòng)員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營(yíng)養(yǎng)成分葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果。
奇異果含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng);它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。
獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營(yíng)養(yǎng)成分葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果。
營(yíng)養(yǎng)分析
1.常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。
2.最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。
3.獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
獼猴桃吃法
做法一
材料
梨，小西米，獼猴桃。
做法
1.梨洗凈刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用。
2.煮沸一鍋水，水量要沒過西米。對(duì)于西米的量，二人份兩個(gè)梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水。
吃這水果把皮丟掉簡(jiǎn)直是暴殄天物！
獼猴桃皮的神奇功效
1治療失眠
失眠是每一個(gè)人都忍不了的問題，那種折磨苦不堪言。一項(xiàng)最新的研究表明，每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮，就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十。獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞。此外，獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見的鈣質(zhì)，具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
2抗癌防癌
不僅僅如此，獼猴桃皮還有大用處。獼猴桃皮富含抗氧化劑，獼猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。獼猴桃皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對(duì)付葡萄球菌和大腸桿菌。食用獼猴桃皮最簡(jiǎn)單的方法就是將獼猴桃皮榨汁，過濾后飲用。
3促消化清潔腸胃
因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶，飯后食用獼猴桃和獼猴桃皮，2小時(shí)后就可使腸胃內(nèi)的難溶性粗蛋白得到分解，起到腸胃清潔的作用。所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經(jīng)常在酒樓、餐館進(jìn)膳的先生、女士們的必備食品。
4營(yíng)養(yǎng)豐富
獼猴桃皮和果肉接觸部分營(yíng)養(yǎng)含量非常高，其中，獼猴桃中百分之八十的營(yíng)養(yǎng)成分均集中在獼猴桃皮。此外，獼猴桃皮還含有豐富的果膠。因此，食用獼猴桃時(shí)，一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。
結(jié)語：都說獼猴桃是水果之王，看它富含的營(yíng)養(yǎng)之豐富就可知。但是獼猴桃百分之八十的營(yíng)養(yǎng)都在皮上，可是我們卻費(fèi)勁心思的去除掉它，是我們太鋪張浪費(fèi)，還是我們毫不知情?相信大家看了文章后都知道以后該怎么吃獼猴桃了。
吃蔬菜、水果之前，很多人會(huì)先去籽，因?yàn)楣咦褧?huì)影響口感。但是看了這篇文章，相信大家以后再也不會(huì)把果蔬籽丟掉了。下面我們來看看哪些果蔬籽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
1、南瓜籽：預(yù)防前列腺癌。
南瓜籽中含鋅和一種特殊的固醇類物質(zhì)，這兩種營(yíng)養(yǎng)素可以減少前列腺病變的風(fēng)險(xiǎn)。另外，南瓜籽中含有亞油酸和植物蛋白，對(duì)調(diào)節(jié)血糖、血脂有一定功效。南瓜籽可以放在涼菜里、米飯里或是面包上，還可以炒著吃。
2、獼猴桃籽：有助降血脂。
有檢測(cè)顯示，從獼猴桃籽提取到的獼猴桃籽油中富含黃酮類、微量元素硒及其他生物活性物質(zhì)，其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸占75%以上。因此，獼猴桃籽具有輔助降低血脂和軟化血管等功效。獼猴桃籽由于體積很小，且裹有一層堅(jiān)硬的外殼，所以直接吞咽難以將其消化，在吃獼猴桃時(shí)最好多咀嚼，將籽徹底嚼碎。
3、冬瓜籽：預(yù)防心血管病。
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量，對(duì)防治心血管病有一定效果。烹飪冬瓜時(shí)，可以把籽摳出來，晾干后炒著吃。另外，還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。
4、西瓜籽：清肺化痰。
西瓜籽味甘、性平，可清肺潤(rùn)腸、化痰止渴，對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥狀有輔助療效。西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，沒有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以單獨(dú)用料理機(jī)打漿，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。
5、葡萄籽：能延緩衰老。
葡萄籽中的白藜蘆醇具有極強(qiáng)的抗氧化、防癌、防心血管病、抗輻射、抗炎、抑菌等作用。其中還含有大量單寧和類黃酮物質(zhì)，具有抗氧化作用，能延緩衰老。葡萄籽直接吃容易造成口舌發(fā)麻，比較可行的吃法是把葡萄籽用錘子或刀背砸碎，扔進(jìn)白酒里泡酒喝。
6、石榴籽：保護(hù)關(guān)節(jié)。
石榴籽中的多酚類物質(zhì)和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基傷害，有助預(yù)防皺紋過早形成，還有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽還可保護(hù)關(guān)節(jié)，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有促進(jìn)關(guān)節(jié)潤(rùn)滑液分泌的功效。石榴籽可以直接嚼著吃，牙口和腸胃功能都不太好的人可以將其榨汁喝。
7、苦瓜籽：防治糖尿病。
苦瓜中的生物堿具有良好的降糖作用，尤其對(duì)糖尿病人效果顯著，被譽(yù)為植物胰島素，苦瓜籽粉可降血壓、降血脂，同時(shí)服用黑南瓜籽粉效果更佳，還有減肥瘦身的食療效果。
8、韭菜籽：促進(jìn)排泄。
韭菜籽中含有豐富的維生素c、胡蘿卜素、鉀、鈣、鐵等人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，這些物質(zhì)結(jié)合后的最大功效就是可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可以預(yù)防便秘，排除腸道中過多的脂肪。
日新月異的社會(huì)發(fā)展讓人們的物質(zhì)生活極大的豐富起來，人們從此告別了飲食貧乏單一的狀態(tài)，各種山珍海味現(xiàn)如今也并不是什么稀罕事兒。但是在享受各種美食的同時(shí)，許多隱藏在食物之中的疾病便悄悄的在人的身體之中潛伏下來。
現(xiàn)在很多人的口味都比較重或者說比較極端，街道兩旁各類餐飲店的招牌上隨處可見“麻辣”、“酸”、“甜品”等類似的字眼，在這其中，甜品又特別受到人們的歡迎。有人會(huì)想，麻辣的食物吃多了可能會(huì)傷害腸胃，但是甜的吃多了至多感覺有點(diǎn)膩、長(zhǎng)點(diǎn)肉罷了?？墒牵聦?shí)真的如人們想的這般嗎?
就拿生活中最簡(jiǎn)單、最常見的一種調(diào)味品糖來說，就能夠窺一斑而知全豹。下面就讓我們通過這不起眼的一物來了解一下當(dāng)代人的飲食現(xiàn)狀吧。
白糖
白糖可以說是每個(gè)家庭必備的一種調(diào)料，說起白糖可能許多人就會(huì)回味起第一次品嘗到甜味的感覺，讓人仍不住咽了咽口水。在酸甜苦辣咸這五種口味中，咸雖然排在前面，但要論起人們對(duì)那種口味最喜歡，那毫無疑問就是甜了。
主要功能
糖也是人體主要的營(yíng)養(yǎng)成分來源，人的日?；顒?dòng)無不需要消耗糖分。糖的主要功能之一就是提供熱量，根據(jù)研究證明，每克葡萄糖在人的體內(nèi)可以 產(chǎn)生大約四千卡路里的能量，而且人體百分之七十的能量都是由糖來提供的。此外，糖還是構(gòu)成組織和保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。
然而，就是這種看似人畜無害的常見物質(zhì)卻會(huì)給人類的健康帶來許多安全隱患。
健康隱患
在平時(shí)的生活中，用到白糖的地方實(shí)在是太廣泛了。許多常見的美食都是因?yàn)榧尤肓颂遣拍鼙３肿罴训目诟校缣谴着殴恰⑻谴讕~等，在制作這些菜肴時(shí)難免要使用白糖。而且有些腌制的食物即使吃到嘴里沒有什么明顯的甜味，但在腌制的過程中為了保證食物的口感和質(zhì)量，也加入了一定量的糖。
所以在日常的飲食中，人們常常會(huì)有意無意的攝入了過多的糖分，這時(shí)糖分對(duì)于身體來說就已經(jīng)不再是可以吸收的對(duì)象，而是搖身一變，成了對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家的建議，一個(gè)人每天攝入的糖分最好控制在五勺以內(nèi)，如果超過這個(gè)含量就會(huì)對(duì)身體的各個(gè)系統(tǒng)產(chǎn)生負(fù)面的影響。
糖吃太多的危害
那么如果攝入了過多的糖粉，究竟會(huì)導(dǎo)致哪些不良的后果呢?下面就稍微例舉一下吃太多糖的危害吧。
1、肥胖
生活中我們經(jīng)常會(huì)見到有的人拿著面包、蛋糕之類的甜品大快朵頤，早上喝一點(diǎn)豆?jié){也都要連放好幾勺白糖。殊不知，過多的糖分極有可能會(huì)引發(fā)肥胖。 人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪和糖可以相互轉(zhuǎn)化，在糖攝入過多的時(shí)候，部分糖就會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)。要知道，糖轉(zhuǎn)化成脂肪并不是一件難事，但如果脂肪想要再變回糖的話那可就是難上加難。所以，只有控制糖分的攝入才能保證體形不會(huì)發(fā)福走樣。
2、蛀牙
很多人都有過拔牙的經(jīng)歷，而糖吃得太多就是到導(dǎo)致蛀牙的罪魁禍?zhǔn)住Ｑ例X的表面經(jīng)常附著著一層薄膜，在膜之上含有許多細(xì)菌，這些細(xì)菌會(huì)吸收食物中的養(yǎng)分，包括葡萄糖、蔗糖、乳糖等。這些細(xì)菌會(huì)和糖發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而形成蛀牙。即使有著唾液的保護(hù)，也無法從根本上抵擋過多糖分對(duì)牙齒的侵蝕。
3、糖尿病
生活中“聞糖色變”的人有很多，盡管吃糖太多不是其最主要的患病因素，但仍然與飲食有著密切的聯(lián)系。對(duì)于糖尿病人來說，需要減少對(duì)白糖的攝入，一般糖分為單糖和多糖。水果和白糖中所含有的糖分就屬于單糖，患有糖尿病的人們一定要注意保持合理的糖分?jǐn)z入。
結(jié)語：以上就是給大家?guī)淼年P(guān)于糖的一些知識(shí)。通過上文對(duì)糖的介紹，相信朋友們已經(jīng)對(duì)糖的各種功能、作用了解的比較透徹了。在生活中適量的吃一些糖當(dāng)然無傷大雅，但是一旦超過了規(guī)定的量就會(huì)威脅到人的健康，希望大家在平時(shí)的生活中多加注意，讓自己的身體永遠(yuǎn)健康。
食物的皮有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？吃蔬果削皮之后再吃是很多人的共識(shí)，特別是在當(dāng)下食物污染日益嚴(yán)重的時(shí)候，對(duì)于食物的一些處理更是需要特別的謹(jǐn)慎的。但是雖然這樣去皮的做法無可厚非，但是卻是白白的浪費(fèi)了很多寶貴的營(yíng)養(yǎng)啊。
抗氧化物質(zhì)
無論是花青素、類黃酮等多酚類物質(zhì)，還是維生素C，它們都具有強(qiáng)大的抗氧化作用，能夠抵抗自由基對(duì)人體的損傷，預(yù)防心血管疾病，提高機(jī)體免疫力。
而這類營(yíng)養(yǎng)素在皮上的含量可能要大于果肉。比如，綠豆豆瓣中的主要成分是蛋白質(zhì)和淀粉，而皮中含有大量的抗氧化成分，如類黃酮、單寧、皂甙等;茄子皮集中了絕大部分花青素和類黃酮;葡萄皮中不僅含有大量的抗氧化物質(zhì)，還含具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化等作用的白藜蘆醇;蘋果皮里含有豐富的維生素C、花青素和其他多酚類物質(zhì)。此外，黑豆皮、紅豆皮、蕓豆皮和花生紅衣中也含有大量的抗氧化成分。
防癌抗癌成分
辛辣的蘿卜皮中含有相當(dāng)多的異硫氰酸酯類物質(zhì)，它正是蘿卜防癌作用中的關(guān)鍵成分;番茄皮中富含的番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)之一，能預(yù)防心血管疾病和癌癥。
膳食纖維等其他營(yíng)養(yǎng)素
絕大多數(shù)果蔬皮和糧食皮中都富含膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助預(yù)防便秘，比如蘋果皮、番茄皮、葡萄皮和紅豆皮等。同時(shí)，皮也是礦物質(zhì)和維生素含量較多的地方，比如茄子皮含有維生素p、B族維生素，梨皮富含鐵和鋅，蘋果皮中鉻元素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉。從中醫(yī)的角度講，某些皮還有特殊功效，比如冬瓜皮具有消暑、健脾、利濕的功效。
建議大家在吃上述食物時(shí)，盡量帶皮一起吃。為減少農(nóng)藥殘留，最好先在水龍頭下用力搓洗果蔬，外表“結(jié)實(shí)”的瓜果還可用小刷子刷洗，覺得洗干凈了，再用水沖洗15~20秒就可以放心吃了。用自來水浸泡也可以去掉部分農(nóng)殘，但不要泡太久，以10分鐘為宜。多酚類物質(zhì)在堿性條件下不穩(wěn)定，做綠豆等雜糧粥時(shí)不應(yīng)該加小蘇打。
其實(shí)一些食物的表皮也是非常的不錯(cuò)的健康飲食，所以在我們?nèi)ナ澄锏耐馄さ臅r(shí)候，還是需要有選擇的斟酌的。但是要記住的一點(diǎn)就是并不是所有的食物的外皮都是有很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)功效的，這一點(diǎn)大家一定要注意。
吃什么才能夠補(bǔ)腎
腎位于腰部，左右各一，右邊偏下，左邊偏上，外形橢圓彎曲，狀如豇豆。腎主藏精，主生長(zhǎng)發(fā)育與生殖，主水，主納氣。為人體臟腑陰陽之本，生命之源，故稱為先天之本。如果勞倦淫欲過度，或久病失養(yǎng)，易出現(xiàn)腎虛表現(xiàn)。
針對(duì)及時(shí)補(bǔ)腎這一點(diǎn)，有幾條具體建議可以給大家：每天喝茶時(shí)，泡十幾粒枸杞，喝到最后把枸杞嚼碎吃掉。
關(guān)于枸杞，有很多傳說。相傳在北宋，有位朝廷使者看見一位十六七歲的姑娘，手執(zhí)竹竿正在追打一個(gè)白發(fā)蒼蒼、弓腰駝背的八九十歲老翁。使者攔住她責(zé)問為何這樣對(duì)待老人，那姑娘回答：“這人是我的曾孫?！笔拐唧@訝道：“那你為何要打他呢？”答曰：“家有良藥他不肯服食，年紀(jì)輕輕就這樣老態(tài)龍鐘的，頭發(fā)也白了，牙齒也掉光了?！笔拐哂謫枺骸澳憬衲甓嗌贇q了？”姑娘應(yīng)聲說：“我今年已有372歲了！”使者聽后忙問有什么方法可以高壽。姑娘說，就是常年服用一種叫枸杞子的藥。
枸杞子有增強(qiáng)非特異性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬細(xì)胞的吞噬功能，增強(qiáng)血清溶菌酶的作用，提高血清中抗綿羊紅細(xì)胞抗體的效價(jià)，還能增加鼠脾臟中抗綿羊紅細(xì)胞的抗體形成細(xì)胞的數(shù)量。
而在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)當(dāng)中，枸杞子也多用于肝腎陰虛，平補(bǔ)肝腎，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用，凡肝腎陰虛諸證均可應(yīng)用。
在預(yù)防方面，因起病與恣情縱欲有關(guān)的，應(yīng)清心寡欲，戒除手淫；如與全身衰弱、營(yíng)養(yǎng)不良或身心過勞有關(guān)的，應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)或注意勞逸結(jié)合，節(jié)制性欲。腎虛多為積累成疾。切不可以用急于求成而用大補(bǔ)之藥進(jìn)補(bǔ)，而應(yīng)慢慢調(diào)理。
1、多因房勞過度，或少年頻繁手淫。
2、思慮憂郁，損傷心脾，則病及陽明沖脈。
3、恐懼傷腎，恐則傷腎。
4、肝主筋，陰器為宗筋之匯，若情志不遂，憂思郁怒，肝失疏泄條達(dá)，則宗筋所聚無能。
5、濕熱下注，宗筋弛縱。
我們都知道吃水果對(duì)身體是很有好處的，但也并不是任何時(shí)間段吃水果都好。有些水果晚上吃的話，對(duì)一些高血壓、高血糖患者是很不好的。那么朋友們想知道晚上吃水果好嗎?想知道什么水果晚上吃好嗎?下面就為大家介紹。
榴蓮味道很香又好吃，而且它的果肉溫?zé)峋哂幸欢ǖ淖萄a(bǔ)效果，但是晚上吃榴蓮疾病加重。榴蓮在晚上不能吃，因?yàn)殡m然它含有的蛋白質(zhì)和脂肪都不高，但三分之二都是糖，高熱量。
如果晚飯后、晚上吃榴蓮將會(huì)加重血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍等患者的病情。就算是健康人士在晚上吃這么高熱量的食物也不合適。
釋迦的含糖量較高，每100克可含總糖15.3%~18.3%，屬于u高糖水果。而西瓜不僅含糖量多，水分也十分充足，都不適合晚上吃，否則夜里容易多尿醒來。
車?yán)遄铀崽鹂煽冢欠帧⒌鞍踪|(zhì)含量很多，糖尿病患者不宜食用。另外還有美國(guó)大提子，十個(gè)提子的熱量相當(dāng)于二兩米飯的熱量，糖尿病人、減肥者都不宜多吃。
牛油果也不適合晚上食用，因?yàn)樗环Q為“森林奶油”，低糖高脂肪，雖然有健胃清腸的作用。
平時(shí)也時(shí)候小孩和老人食用，但高植物脂肪的水果晚上吃并不養(yǎng)生?？傊砩喜荒艹缘乃褪侵父咛欠帧⒏咧靖邿崃康模?yàn)橥砩先梭w將要休息，攝入太多的能量無法消耗會(huì)增加體重。
影響睡眠質(zhì)量。晚上可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┥攀忱w維豐富的、熱量糖分低的水果，比如香蕉、西柚、獼猴桃等。
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