五款養(yǎng)生湯祛除春困 讓你活力一整天
讓你養(yǎng)生是為什么。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《五款養(yǎng)生湯祛除春困 讓你活力一整天》，希望能為您提供更多的參考。
春季到了，春季雖是個(gè)好季節(jié)，但是毛病還是挺多的，比如春困，很多人都容易受到春困的襲擊，春困會影響人們的正常生活，每天白天都無精打采，晚上很早睡也睡不醒。如何擺脫春困的困擾就顯得特別的重要，今天就為大家揭曉飲食對抗春困有妙招，五大湯食祛除春困，一起來看看吧。
1、眉豆芡實(shí)煲雞腳湯
材料：眉豆80克，芡實(shí)60克，雞腳4對，冬菇8個(gè)，豬瘦肉100克，生姜3片。
煲法：配料洗凈，冬菇去蒂;雞腳洗凈，切對開;豬瘦肉洗凈。所有食材一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，大火煲滾后，改慢火煲約兩小時(shí)。
功效：健脾化濕，強(qiáng)筋健骨。
2、陳皮白術(shù)豬肚湯
材料：新會陳皮6克，白術(shù)30克，豬肚半個(gè)或1個(gè)，砂仁6克，生姜5片。
煲法：先將豬肚去除肥油，并刮去白膜，放入開水中去除腥味。配料洗凈，然后全部放入瓦煲內(nèi)，煲滾后用慢火煲兩小時(shí)即可。
功效：健脾開胃，促進(jìn)食欲。
3、淮山芡實(shí)煲筍殼魚湯
材料：淮山、芡實(shí)各50克，筍殼魚1斤，生姜3片。
煲法：筍殼魚文火煎至微黃，加水及淮山、芡實(shí)，大火煲滾后慢火繼續(xù)煲1小時(shí)。
功效：健脾益氣去濕。
4、芡實(shí)煲老鴨湯
材料：芡實(shí)100-120克，老鴨一只。
煲法：老鴨宰凈，芡實(shí)放入鴨腹內(nèi)，加水大火煲滾后，慢火繼續(xù)煲兩小時(shí)，加少許鹽即可。
功效：滋陰養(yǎng)胃，健脾利水。
5、粉葛煲水魚湯
材料：粉葛2斤左右，水魚1斤左右，姜適量，云苓50克，白術(shù)50克。
煲法：水魚買時(shí)宰凈，回家再用滾水略燙，甲的部分也要刷凈。粉葛去皮，斬件。所有食材一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，大火煲滾后，去除泡沫，慢火煲約4小時(shí)。
功效：健脾祛濕，止腰酸背痛。
另外，還可用土茯苓、赤小豆煲鯽魚湯，用綿茵陳煲鯽魚，用赤小豆煲鯉魚等，均有一定的健脾去濕功效。
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都說一日之計(jì)在于晨，那一晨之計(jì)在于什么呢?當(dāng)然是我們營養(yǎng)又美味的早餐了，現(xiàn)在的好多年輕人都不吃早餐，感覺麻煩，因?yàn)樵缟弦缭绲钠鸫玻越裉炀徒o大家介紹一些好吃又方便制作的營養(yǎng)早餐。早餐是三餐中最重要的一餐，早餐吃的正確不但可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以減肥，想要知道該如何減肥嗎？看這里！
早餐食譜大全
一、營養(yǎng)早餐
材料
大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿
做法
1、把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時(shí)放入香菇粒然后開始煮。
3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個(gè)方向哦!
4、感覺快熬好的時(shí)候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調(diào)味即可。
小訣竅
如果用雞湯熬此粥，味道更好呢!
二、雞蛋布丁
材料
雞蛋4-8個(gè) (看各人喜愛的布丁硬度而定,喜歡軟一點(diǎn)的可以少放一點(diǎn)雞蛋)，白糖4大勺，濃縮牛奶250ml，常規(guī)牛奶250ml，檸檬1個(gè)
做法
1、蛋黃和蛋清分離，留下蛋黃，蛋清可以用于別的菜。
2、加入濃縮牛奶和常規(guī)牛奶，與雞蛋一起打散均勻。
3、把白糖放入鍋中，小火慢慢加熱，不停攪拌白糖，直到變成焦糖(糖漿)，倒入模具中，晃動一下，讓模具底部和側(cè)面較低的地方都沾上糖漿，然后放在冷藏層定型。
4、雞蛋液倒入模具中，用刀刮下檸檬皮混合進(jìn)去，用保鮮膜封上。
5、蒸鍋水開后，放入模具開蒸，改到中火，蒸20-30分鐘，直到整個(gè)布丁變得堅(jiān)固。
6、冷藏后把布丁從模具中翻一面倒入盤中，可用刀在周圍切一圈，以便分離模具和布丁。
小訣竅
1、做焦糖的時(shí)候我是直接放在鋁箔盒中加熱的，其實(shí)效果是一樣的。加熱的時(shí)候一定要慢，否則糖容易糊，加熱途中要不停的攪拌糖，讓其受熱均勻。
2、一定要讓焦糖涼透再倒入蛋液。
3、檸檬皮的用途是讓布丁有一股清香味。
4、蒸的時(shí)間不一定，大約是25分鐘左右。一定要等到布丁堅(jiān)固了才能出鍋。
三、時(shí)尚西式早餐
材料
生菜，小番茄，涼開水，酸奶，橄欖油，雞蛋一個(gè)，李錦記蒸魚豉油，無糖纖維餅干
做法
1.生菜、小番茄：洗凈后用涼開水泡3分鐘，瀝干后切成絲或片，加少許酸奶。
2.煎蛋：平底鍋燒5成熱后倒入薄薄的一層橄欖油，打入一個(gè)雞蛋，用中小火煎熟即可。切不可開大火，易糊。我家煎蛋不放鹽，起鍋后加一勺李錦記蒸魚豉油，非常滴好吃。
3.酸奶：倒入杯子。餅干：無糖的纖維餅干。
四、皮蛋瘦肉粥
材料
皮蛋，肉絲，鹽、香油，大米，雞精、蔥花
做法
1、皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鐘。
2、大米洗凈，加鹽、香油泡10分鐘。
3、肉絲下熱油鍋過一下，至變色撈出控油。
4、水煮開，下米煮滾后改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。
5、煮約50分鐘后，放入余下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。
五、鮮蔬蛋餅
材料
雞蛋2個(gè)，面粉，黃瓜，胡蘿卜(個(gè)人超愛這兩種青菜，建議親們也可以挑自己喜歡的菜來做)
做法
1、將雞蛋打散，面粉中加入牛奶兩勺、水適量，依口味加入鹽適量、五香粉適量。
2、將蛋液與面粉攪在一起(略加水使其成糊狀)待用。
3、黃瓜、胡蘿卜切成小細(xì)絲(用叉板更省時(shí))，放入面糊中拌勻。
4、平鍋中放油，將面糊倒入，小火慢煎，兩面至金黃色即可出鍋裝盤。
小訣竅
說一個(gè)攤蛋餅的小心得，偶發(fā)現(xiàn)無論在做蛋包飯的蛋餅還是其它各種有蛋的餅，適當(dāng)加入牛奶會讓蛋餅松軟香嫩。
不吃早餐的危害
一、對大腦的危害：雖說腦組織的重量只占人體重的2-3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時(shí)約為5克。青少年的腦組織正處于發(fā)育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現(xiàn)障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。
二、對消化系統(tǒng)的危害：正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過六小左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會去消化胃粘膜層。長此以往，細(xì)胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
三、造成動脈硬化且更易導(dǎo)致肥胖：有不少青少年學(xué)生是怕長胖而不吃早餐的。這種做法毫無科學(xué)道理。
人體對熱量的需求是有標(biāo)準(zhǔn)的，不吃早餐，勢必加大中、晚餐的進(jìn)食量。而晚餐后一般運(yùn)動量較小，更容易造成脂肪積累而導(dǎo)致肥胖。另外，長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致血管硬化。
四、讓你反應(yīng)遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。
五、慢性病可能上身：不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。
六、腸胃可能要造反：不吃早餐，直到中午才進(jìn)食，胃長時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
七、便秘出籠：在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡單說就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣，長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。
八、會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。
營養(yǎng)學(xué)家們的證實(shí)，早餐是每個(gè)人一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。
所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內(nèi)所吃的精華在體力最旺盛的時(shí)間內(nèi)消耗掉。
總結(jié)：看完文中給大家介紹的幾款早餐食譜，親們是不是愿意早起幾分鐘為家人、為自己制作一份香噴噴的早餐了呢，親們千萬不要小看這一頓小小的早餐哦，就像文中所介紹的，不辭早餐可是有很多危害的，大家要牢記。
目錄：
第一章：拒絕春困！6款美味養(yǎng)生粥推薦
第二章：健康3招 春天不做特困生
第三章：合理安排睡眠起居 防范春困來襲
送走寒冷的冬季，我們迎來了溫暖的春季，春季是萬物蘇醒的季節(jié)，但也是人們?nèi)菀追咐У募竟?jié)，春困給許多工作學(xué)習(xí)的人們帶來了不少煩惱。那么春困怎么辦呢？今天小編給大家推薦6款養(yǎng)生粥，可幫助你拒絕春困，并且春季養(yǎng)生效果非常好哦，
拒絕春困！6款美味養(yǎng)生粥推薦
春季是萬物復(fù)蘇，陽氣回升的季節(jié)，也正是養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。春困了無痕，春季同時(shí)容易出現(xiàn)濕熱困乏等現(xiàn)象，因此春季飲食應(yīng)該以清淡為主，少吃辛辣的食物，減少魚肉的比例，進(jìn)補(bǔ)不應(yīng)該過于急躁，以平和進(jìn)補(bǔ)為主，以下這6款養(yǎng)生粥是最合適不過的了！
養(yǎng)生粥推薦1：山藥枸杞粥
原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小蔥。
做法：1、大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊;2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。
推薦理由：山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神，有助眠之功效，經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者。
養(yǎng)生粥推薦2：紅棗粥
原料：粳米，紅棗適量。
做法：1、將紅棗洗干凈，去核;2、將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。
推薦理由：紅棗，對女士們養(yǎng)顏、補(bǔ)血來說，是最好的選擇。另外，紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。
養(yǎng)生粥推薦3：菠菜粥
原料：菠菜，粳米，食鹽，味精各適量。
做法：1、將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;2、粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；?。3、放入食鹽、味精即成。
推薦理由：綠色植物可養(yǎng)肝，另外，菠菜粥對因肝陰不足引起的頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
養(yǎng)生粥推薦4：胡蘿卜粥
原料：粳米，胡蘿卜，蔥花，姜末，香菜。
做法：1、先將胡蘿卜1～2根（按個(gè)人喜好定）洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。2、用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。3、起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。
推薦理由：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥者，可經(jīng)常食用此粥。
養(yǎng)生粥推薦5、玫瑰花粥
原料：玫瑰花蕾，粳米。
做法：用新鮮梗米熬制成粥；煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
推薦理由：春天百花盛開，不僅僅是玫瑰，用桃花、茉莉等各種花卉入粥，既清香撲鼻，還美容養(yǎng)顏，喝粥就能讓你越來越漂亮，何樂而不為呢？常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。建議最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。
養(yǎng)生粥推薦6：芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克。
做法：1、將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁;2、用所取的汁與粳米煎煮成粥，稍溫飲服。
推薦理由：《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有有伏熱、利小便 的作用。春季肝陽易動，常使人肝火頭疼、眩暈?zāi)砍?。常吃些芹菜粥，對調(diào)節(jié)身體、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
健康3招 春天不做特困生
春天來了，可是很多人在學(xué)習(xí)工作時(shí)總覺得沒精打采、老覺得眼皮在打架，工作學(xué)習(xí)的熱情迅速下降，感覺乏力特別愛困，這就是人們常說的春困。千萬不要小瞧春困，它可不是簡單的補(bǔ)個(gè)覺就能解決的，它跟你的體質(zhì)有一定的關(guān)系，處理不好會為身體健康埋下隱患。
1、在衣服上滴精油醒醒神
甜橙、葡萄柚、佛手柑等柑橘屬精油都是高調(diào)精油，氣味比較明快，可以使人精神振奮。感到困倦時(shí)，可滴2滴柑橘屬精油在手心里，搓熱后放在鼻尖深呼吸。甚至可以考慮在辦公室點(diǎn)一盞香熏燈，讓精油的味道持續(xù)揮發(fā)，不僅可幫助自己緩解春困，也能讓同事精神一振。
薄荷的醒腦作用眾所周知，因此應(yīng)對春困還可將薄荷、尤加利、葡萄籽油混合后，在前額和耳后等部位進(jìn)行按摩，不僅能夠幫助放松精神，而且可以緩解疲勞。如果你春困癥狀嚴(yán)重，不僅瞌睡連連，而且反應(yīng)遲緩，就不妨試試羅勒精油。羅勒也叫紫蘇，滴一滴在衣服上或記事本上，能提高記憶力，有助于集中精神。
2、適當(dāng)午睡
有一個(gè)行之有效的辦法就是午睡，午睡既可解決困，消除疲乏，使精力充沛，還有助于增強(qiáng)免疫力和保持愉快的心境。午睡的最好方式是臥床小睡，周身放松，以側(cè)睡為佳，半小時(shí)就夠了，最多不要超過一小時(shí)。倘若一時(shí)睡不著也不要緊，閉上眼睛，摒棄雜念，靜臥半小時(shí)，亦能收到午休的效果。
3、增加觸覺刺激
用具有芳香氣味的牙膏刷牙漱口，并用冷水洗臉，提高機(jī)體神經(jīng)系統(tǒng)的興奮度，從而達(dá)到消解春困的目的。
合理安排睡眠起居 防范春困來襲
俗話說春困秋乏夏打盹，在萬物復(fù)蘇的明媚三月，人們常感到困乏無力，提不起精神，渾身懶洋洋的。尤其是上班族，本來工作壓力大，睡眠就不好，在這個(gè)季節(jié)更是哈欠不斷，一副疲態(tài)。在醫(yī)學(xué)上，這種現(xiàn)象被稱為春困癥。
人體的供血量和血液循環(huán)有相對穩(wěn)定的規(guī)律，進(jìn)入春季天氣轉(zhuǎn)暖，皮膚毛細(xì)血管自然舒張散熱，血液供應(yīng)增多，供應(yīng)大腦的血液相應(yīng)減少，供血供氧不足的情況下人體就出現(xiàn)了軟綿綿無精打采，懶洋洋昏昏欲睡的春困癥狀。另外，春捂秋凍的習(xí)俗也是春困的一大誘因。經(jīng)過漫長的冬季，多數(shù)人不愿過早脫下保暖衣物，也不經(jīng)常開窗通風(fēng)，這樣捂出來的濕熱、缺氧也容易讓人提不起精神。
醫(yī)生分析指出，春困是人體生理機(jī)能為適應(yīng)自然季節(jié)變化而發(fā)生的自然生理反應(yīng)，雖然對工作生活有一定影響，但不是病癥，不用過于緊張。按摩儀生產(chǎn)制造商Breo倍輕松首席健康顧問吳清忠（《人體使用手冊》作者）建議，要克服和減輕春困，最好的辦法就是順從人體的自然變化規(guī)律，遵守春季的養(yǎng)生法則。
首先要從改善睡眠質(zhì)量著手。春困不能單純依靠多睡覺來解決，過度睡眠反而可能降低大腦皮層的興奮性，使人變得昏昏欲睡、無精打采，結(jié)果是越睡越困?？茖W(xué)的睡眠時(shí)間、良好的睡眠質(zhì)量可以使人體進(jìn)入正常的自我調(diào)整狀態(tài)，提高機(jī)體活力，減少困倦感。
怎樣的睡眠時(shí)間才算科學(xué)中醫(yī)認(rèn)為，子時(shí)（23：00-1：00），膽經(jīng)當(dāng)令，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里，凡是十一藏取決于膽講的就是人體內(nèi)有11個(gè)臟器都依賴膽經(jīng)的功能支持，在此時(shí)段要有足夠優(yōu)質(zhì)的睡眠確保膽經(jīng)獲得充足的能量。午時(shí)（11：00-13：00），心經(jīng)當(dāng)令，飯后宜睡半小時(shí)，不要過多。
怎樣提高睡眠質(zhì)量呢Breo倍輕松專注健康睡眠15年，其經(jīng)典頭部按摩儀系列產(chǎn)品，仿照中醫(yī)推拿、針灸，獨(dú)創(chuàng)的物理組合療法，猶如技巧純熟的專業(yè)按摩師揉壓頭部、眼部各重要穴位，調(diào)氣和血，通經(jīng)活絡(luò)，緩解疲勞，改善睡眠。同時(shí)傳承五音療法，引人瑜伽理念，置入自然音樂和導(dǎo)引音樂，聆聽流水蟬鳴，親近大自然，靜心寧神。
專家建議盡量在晚上11點(diǎn)前進(jìn)入睡眠狀態(tài)，在21：00-23：00間對頭腦進(jìn)行穴位按摩，能舒緩一天的壓力與疲勞，使人快速入眠。在午休前，對眼部進(jìn)行穴位按摩，能舒緩眼部疲勞，同時(shí)對太陽穴按摩放松減壓，改變午后哈欠連天的窘境。
除了高效優(yōu)質(zhì)的睡眠，吳清忠還建議，流通的空氣和充足的陽光有利于大腦充氧，每天定時(shí)開窗通風(fēng)，積極參加戶外活動和體育鍛煉，會促進(jìn)血液循環(huán)，增加大腦的血液供給。飲食方面，切忌暴飲暴食，多吃清淡一些的食物，少吃油膩、辛辣等食品。在精神方面，多聽聽舒緩的音樂，多聊天釋放壓力，多參加一些娛樂活動，保持心情舒暢。
春困季節(jié)，人體的抵抗力減弱，又因早晚的溫差大，呼吸道、消化道等疾病會乘虛而入，在此，倍輕松還提醒人們要多注意天氣變化，早晚多加衣服。
總結(jié)：春天溫暖的季節(jié)，雖然萬物都醒了，我們卻特別容易犯困。這是非常不好的事情，該如何改變這樣的情況，大家不妨試一試吃一吃小編推薦的那6款養(yǎng)生粥吧，養(yǎng)生保健效果非常好哦。
花蕊夫人被稱為“冰肌玉骨自清涼無汗”，但在這種寒冷的日子里，估計(jì)沒人會喜歡握著這樣的一雙冰涼小手。
一到冬天，大多數(shù)人尤其女孩子容易手腳冰涼，而且還容易生凍瘡。手腳冰涼的主要原因主要是冬天血液的新陳代謝減緩，低氣溫使血管收縮，血液回流能力減弱，使得手腳，尤其是指尖、腳尖等部尾的血液循環(huán)不暢，末稍神經(jīng)循環(huán)不好造成的。
獨(dú)自在家的時(shí)候，做一杯棕紅色的姜棗茶，雙手捧著滾燙的杯子，窩在沙發(fā)里小口小口喝著，濃濃的棗香里帶著微微的姜辣，暖和的感覺漸漸蔓延全身，雙手能夠溫暖一整天。
這是我冬天最最喜歡的熱飲，因?yàn)楹米觥⒑煤?、好滋補(bǔ)、養(yǎng)顏又養(yǎng)生。
食材：
大紅棗5粒左右、桂圓5粒、姜半塊、枸杞1小撮、紅糖適量
做法：(2-3人份量)
1、棗子洗凈，去核后切成小粒。姜切細(xì)細(xì)絲。桂圓去殼。
2、除紅糖外，所有原料放小煮壺里，加水至壺4/5處，煮15分鐘后關(guān)火。
3、紅糖放在自己飲用的杯子里，倒入姜棗茶，不需攪拌即可飲用。這樣頭幾口就能喝出棗子、桂圓、枸杞本來的淡淡甜味。杯中的紅糖慢慢化開，每一口都比上一口更甜，感覺多好。
心得：
1、“灘棗”煮出來的湯最好喝。如果用哈密大棗，皮煮出來有不易察覺的微苦。金絲小棗還是留做點(diǎn)心吧。當(dāng)然蜜棗也不行。
2、用搪瓷鍋、不繡鋼鍋煮都可以，但絕對不能用鐵鍋。
3、生姜大棗茶，具有很好的驅(qū)寒暖身的作用，并不是隨便沖泡一下就可以起到作用的。制作姜棗茶，選棗也是個(gè)關(guān)鍵，只有用大棗才能起到暖身驅(qū)寒的作用，而且大棗要切碎，用水煮才可以把里面的營養(yǎng)煮出來，才能更好的發(fā)揮藥效。煮的時(shí)候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去，喝的時(shí)候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以喝姜棗茶的。嚴(yán)寒冬季，經(jīng)常喝一些，手腳都是暖的。
注：常飲姜棗茶，具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張，暖身驅(qū)寒，全身有溫?zé)岣小４龠M(jìn)消化，增加腸蠕動，保護(hù)胃粘膜。姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。此方可長期飲用，美容養(yǎng)生。
請盡量在早上、中午之前喝姜棗茶，晚上不要喝，晚上身體要收斂，而姜是升陽之物，因此早上喝是最好的。
人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個(gè)漢堡一杯可樂可能一時(shí)騙過我們的腸胃，但這樣常常會對健康(健康食品)構(gòu)成威脅。
早餐： 一日之計(jì)始于晨。早餐的重要性在于，喚醒大腦活力，令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活。 餐單示例： 1.鮮牛奶1杯+全麥面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1個(gè)雞蛋)+熗拌黃瓜(1根) 2.紅豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)
營養(yǎng)點(diǎn)評： 粗雜糧含豐富B族維生素(維生素食品)，具有保障腦部供血的作用; 大豆、蛋黃內(nèi)含有磷脂，有益于智力發(fā)展;紅豆中的賴氨酸和維生素B含量，在各種豆類中名列首位; 蔬菜(蔬菜食品)中的維生素能加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)的功能。
如西芹所含的揮發(fā)油(油食品)能刺激人的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮，激發(fā)人的靈感和創(chuàng)新意識; 脂肪則是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本成分，如果脂肪不足，會引起人腦退化，所以，早餐中不妨加些肉類食物 奶類含有豐富的鈣(鈣食品)、磷、鐵(鐵食品)、維生素A、維生素D、維生素B族等，是傳統(tǒng)的健腦食品，可維護(hù)大腦的正常機(jī)能。
午餐： 通常上午是腦力勞動高度集中的時(shí)段，思維活動過程加強(qiáng)，細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)及神經(jīng)遞質(zhì)消耗增多，新陳代謝也加快，大腦對各種營養(yǎng)素需求量增大。因此，午餐應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養(yǎng)素的供給量。
餐單示例： 1.燜大蝦(100克)+香菇(香菇食品)菜心(50克)+紫菜豆腐湯(1小碗)+米飯(1小碗)
2.胡蘿卜燉牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻將花卷(1~2個(gè)) 營養(yǎng)點(diǎn)評： 牛肉、豆腐都是蛋白質(zhì)豐富的食品，海蝦含有豐富的脂肪酸，可為大腦提供能源，使人長時(shí)間保持精力集中; 胡蘿卜能加速大腦的新陳代謝，具有提高記憶力的作用; 紫菜含碘豐富，能緩解心理緊張，改善精神狀態(tài); 菌菇類能清除體內(nèi)垃圾，保證大腦供氧充足。
晚餐： 一天的辛勞之后，晚餐應(yīng)以安心寧神為主，調(diào)整大腦狀態(tài)，幫助人體盡快放松、休息，順利進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
餐單示例： 1.糟溜魚片(50克)+蒜蓉西蘭花(100克)+小米稀飯(1小碗)或饅頭(1/2個(gè)) 2.魚香肝尖(50克)+肉絲炒萵苣(50克)+蓮子銀耳羹(1小碗)+米飯(1/2小碗)
營養(yǎng)點(diǎn)評： 動物肝臟有豐富卵磷脂(卵磷脂食品)，魚蝦類和深水海魚，如沙丁魚、金槍魚等含有DHA、EpA，均能維護(hù)腦細(xì)胞的正常機(jī)能。 長期處于緊張用腦的狀態(tài)下，可使人氣血兩虛，所以吃一些健脾益氣的食物，如小米、蓮子等，可以補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)養(yǎng)心、補(bǔ)中養(yǎng)神、治療夜寐多夢，可以幫助大腦獲得充分休息。
早餐要吃好，一份合理的早餐是一切飲食減肥計(jì)劃的開端，所以想要健康減肥，還需要合理搭配減肥早餐，想要減肥又想要吃的健康有營養(yǎng)的話，減肥早餐食譜就是你最好的選擇哦!簡單的搭配不但可以讓你瘦身成功，還能讓你的肌膚越來越好，今天小篇介紹幾款減肥早餐食譜，營養(yǎng)又瘦身，讓你的清晨充滿激情活力。
一、果蔬餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
簡單的一頓蔬果早餐，就能滿足一天維生素需求。
做法：用不粘鍋煎蛋(無須放食用油)，再取兩片全麥切片面包，還可按個(gè)人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時(shí)令水果調(diào)配果汁。
Tips：鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會是很好的選擇，有助于排出體內(nèi)毒素，增強(qiáng)新陳代謝。
二、玉米餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙
這款早餐以玉米為主的健康營養(yǎng)餐，玉米羹做法方便簡單。
做法：將材料用開水沖飲即可，如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。
三、煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥
這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)18克，脂肪8克，碳水化合物40克，還富含維生素，特別是抵抗輻射的維生素A。
做法：提前煮好的玉米，早晨用微波爐加熱，炒胡蘿卜絲燴到粥里，將熟時(shí)甩蛋花，用鹽調(diào)味。
Tips：這款早餐熱量低，而且吃后能讓人保持口氣清新，啃一啃玉米，咂幾口淡淡的咸粥，能讓人從內(nèi)到外都清清爽爽。
四、豆?jié){餐
材料：豆?jié){+油條/面包/蛋糕+雞蛋
豆?jié){配油條等其他主食，都是不錯(cuò)的選擇。
做法：其實(shí)自己做豆?jié){很簡單的，買個(gè)豆?jié){機(jī)，前一天晚上把豆?jié){浸泡好，早上起來把大豆放到豆?jié){機(jī)中，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆?jié){就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營養(yǎng)又美顏。
Tips：這款早餐最具中國特色了，女人喝豆?jié){好處多，可以預(yù)防婦科疾病，豆?jié){是植物蛋白，碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了，營養(yǎng)豐富。
五、豆奶+蛋白粉餐
材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包
這款早餐重點(diǎn)在于蛋白粉，蛋白粉的營養(yǎng)豐富，含有植物雌激素，讓你健康、美麗、苗條。
Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，現(xiàn)在市面上的蛋白粉有很多種。
六、牛奶餐
材料：牛奶，蘇打餅干
這款早餐以牛奶為主比較西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%，是其他食物無法比擬的。
做法：超市購買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘，才能保證細(xì)菌被殺死。
Tips：吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛奶。牛奶不要空腹喝。
七、味噌蔬菜餐
材料：味噌蔬菜豆腐湯，2個(gè)手卷壽司。
這款早餐比較日式，日本人的身體都比較輕瘦，這個(gè)很大一個(gè)原因跟他們的飲食習(xí)慣有關(guān)系，早上喝點(diǎn)湯，一天精神都飽滿。
做法：蔬菜加入豆腐煮開，加入日式味噌醬料。壽司的原料都是隔夜食用不會致病的，所以手卷壽司可以在日式料理店或超市前一天買好，也可以自己前一晚做好。
Tips：這款早餐是多纖維、低熱量的，味噌是日本家常大豆類醬料，含豐富蛋白質(zhì)，低脂肪，適合長期食用。
我們常說氣大傷身，指的是生氣對人體的危害，同樣，身體如果也產(chǎn)生了氣，就會感到脹氣、難受。那么，哪些食物可引起脹氣呢？下面小編做一個(gè)大盤點(diǎn)。
1.高淀粉類的食物
蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等，這些食物含豐富的淀粉、糖類、纖維素，外加吃進(jìn)去的肉食，經(jīng)腸道細(xì)菌充分發(fā)酵之后，會產(chǎn)生多量的硫化氫、氨氣，如一時(shí)排不出去，蓄積在腸道之中，便會引起胃腸道脹氣。
2.豆制品
豆制品（包括豆腐、豆?jié){、豆腐腦等）中有數(shù)種抗?fàn)I養(yǎng)因子，其中兩種是與胃腸道有關(guān)的，一種是胰蛋白酶抑制素，是能抑制體內(nèi)蛋白酶活動的一種物質(zhì)，如攝入過多，會影響對蛋白質(zhì)的消化，對胃腸有刺激作用；另一種是腸胃脹氣因子，它能使人產(chǎn)生胃腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等現(xiàn)象。豆類最好與容易消化的米飯和藜麥等全谷食物搭配食用。
3.蘋果
蘋果中含有很多人無法耐受的果糖和山梨糖醇，食用過多容易腹部脹氣。
4.十字花科蔬菜
如西蘭花、花椰菜、芽甘藍(lán)和卷心菜中含有一種復(fù)合糖叫蜜三糖，這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收，當(dāng)它在腸內(nèi)被艱難吸收的同時(shí)，就會產(chǎn)生氣體引起脹氣。
5.乳糖不耐
吃過奶酪或喝完牛奶感覺肚子脹氣，可能是乳糖不耐受所致。如果你因?yàn)槿樘遣荒投洑?，最好的選擇不是放棄牛奶，而是飲用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些幫助分解乳糖的藥片。
6.吃鹽太多
我國居民的飲食多半以高鹽為主，專家提醒，如果在平時(shí)生活中過量的攝取一些過咸食物，同樣會導(dǎo)致出現(xiàn)有肚子脹氣的情況。尤其是一些腌制食品、熏烤食品等，其中的含鹽量更加的超標(biāo)，在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量的少吃。而且在購買食品的時(shí)候也要特別的注意，應(yīng)該注意閱讀食物標(biāo)簽，購買每份鈉含量在500毫克以下的食物其中鈉的含量不能超過230毫克。同時(shí)在烹飪食物的時(shí)候也要注意控制食鹽的放入。
7.碳酸飲料
各種各樣的碳酸飲料是很多人都非常喜歡喝的一種飲品，比如像雪碧、可樂等，這兩種飲品備受年輕人的喜愛。但是專家提醒，這兩種飲品同樣是導(dǎo)致我們出現(xiàn)肚子脹氣的罪魁禍?zhǔn)?。尤其是碳酸飲料中嘶嘶的氣泡氣體，進(jìn)入你的肚子后就會導(dǎo)致肚子脹氣的情況出現(xiàn)。
8.富含膳食纖維的蔬菜
像牛蒡、卷心菜、西蘭花這些富含膳食纖維的蔬菜，對健康是很有裨益的。但這類蔬菜也會導(dǎo)致消化不良，與脹氣的產(chǎn)生有很大關(guān)聯(lián)。即使很想多吃蔬菜，但在約會前，還是盡量控制這類蔬菜的攝取吧！
9.谷物類
谷物也富含膳食纖維。特別是使用燕麥、全麥粉制成的食物，如燕麥粥、胚芽面包、黑麥面包等，以及用小麥粉制成的意大利面等，都富含膳食纖維。約會前吃的話，比起面包和意大利面，米飯是上選。
早餐是三餐中最重要的一餐，可是很多人都忽視了。有的人早餐隨便吃，甚至有的人不吃早餐。這些方法都是不對的。因?yàn)樵绮托枰獮橐惶焯峁┚瘢栽绮筒荒茈S便。那么早餐吃什么能獲得精神呢？
藍(lán)莓
新鮮或冷凍的藍(lán)莓是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，具有改善記憶力、調(diào)整血壓和加速新陳代謝的功能。
麥片
麥片含有核黃素、葉酸和其他必需營養(yǎng)素。豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白能滿足人體日常所需的營養(yǎng)物質(zhì)，搭配脫脂牛奶是很好的早餐組合。
全麥面包
全麥面包中含有豐富的纖維素和礦物質(zhì)，較低的脂肪和熱量，使其成為健康早餐的首選。搭配雞蛋和行人黃油都是不錯(cuò)的選擇。
橙汁
鮮榨橙汁是最經(jīng)典的健康早餐，豐富的維生素D以及富含的脂肪，都能降低骨質(zhì)疏松癥，減少抑郁。
燕麥
燕麥含有豐富的β—葡聚糖、ω-3脂肪酸、葉酸和鉀等礦物元素。選擇燕麥時(shí)，最好選擇原味的，其他口味的含有過多的糖分，不易于健康。相反的，可以再燕麥中添加牛奶、蜂蜜、水果和堅(jiān)果，豐富其營養(yǎng)。
香蕉
香蕉是最適合作為早餐的，充足的碳水化合物、鉀和電解質(zhì)，可以幫助降低血壓，對于緩解高血壓有很大的作用。將其切片，倒入麥片和燕麥中，不要添加人工甜味劑。
亞麻籽
亞麻籽富含ω-3脂肪酸和健康脂肪，是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能預(yù)防乳腺癌。每天2湯匙就能滿足一天所需，磨碎的亞麻籽倒入奶昔或麥片中，就是一份美味又營養(yǎng)的早餐。
在人們的印象中，雞蛋一直是很有營養(yǎng)的一種食材，除了部分人不能多吃外，正常人每天吃個(gè)它不僅能提高記憶力，還能補(bǔ)充營養(yǎng)，讓人們一整天都精力旺盛。當(dāng)然除此之外，雞蛋的功效還有很多，下面就讓我們一起來了解一下雞蛋的相關(guān)知識吧，也了解下雞蛋怎么吃以及具體的吃法。
首先我們來了解一下雞蛋的功效，看了這些功效，你們就會知道，為什么人們要每天吃個(gè)雞蛋了，好處真的很多啊。
1、有助減肥
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
同時(shí)有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，并且他們的精力一整天都很充沛。
2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
同粥和面包等這些食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成相對來說更好，而且它必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學(xué)價(jià)值也是所有食品中的佼佼者。
另外，雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
3、增加飽腹感
雞蛋不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。
研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時(shí)，雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量，讓肚子飽的時(shí)間更長。
4、提高記憶力
雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的必要物質(zhì)，同時(shí)也是細(xì)胞膜的重要成分，有助于提高記憶力，使注意力更集中。
5、提高警覺性
雞蛋中含有豐富的含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有很重要的作用，從而讓人更迅速地做出反應(yīng)。
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。
6、保護(hù)視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)——葉黃素和玉米黃素，能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。
早上吃個(gè)雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
5種雞蛋吃法要記住!
1、煮粥放雞蛋——血糖升得慢
雞蛋，不僅是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最好來源，而且其富含的蛋白質(zhì)還可以起到穩(wěn)定血糖的作用。
相對粳米粥，蛋粥的生糖指數(shù)會下降。建議糖友平時(shí)在家里做粥，可以把雞蛋揉碎，或者蒸一個(gè)清淡少油的雞蛋糕，然后一起和到粥里，做成“蛋粥”，這樣粥的生糖指數(shù)就會相對下降。
2、沙拉加雞蛋——營養(yǎng)吸收好
美國普渡大學(xué)研究人員對青年研究發(fā)現(xiàn)，一種是未加雞蛋的沙拉，另外兩種加了不同量的煮雞蛋)對類胡蘿卜素的吸收效果做了對比研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃加了雞蛋的沙拉比只吃沙拉，實(shí)驗(yàn)者對類胡蘿卜素的吸收效果增加3~9倍不等。
3、老醋泡雞蛋——有助降脂
用醋泡制或處理食物，是不錯(cuò)的食療降脂的方法，醋泡雞蛋做成的醋蛋液就是其中一種。市場上售賣的醋蛋液是新鮮紅皮雞蛋用醋浸泡，加入蜂蜜、蛋白糖等制成。雞蛋經(jīng)過醋的泡制，增加了溶液內(nèi)鈣離子含量。同時(shí)，飲品中加入蜂蜜，起到調(diào)味作用，營養(yǎng)也更豐富。
4、燒酒燒雞蛋——可治胃寒
很多人有胃寒的毛病，平時(shí)怕冷、口淡不想喝水、秋冬四肢冰涼、胃口不好。不妨吃燒酒燒雞蛋，可以祛胃寒。在碗中倒入60°燒酒一兩，再打一個(gè)雞蛋于碗中，點(diǎn)燃燒酒，等酒燃盡，則雞蛋被燒熟，趁熱食雞蛋，每日一次，連服一周，大家不妨一試。
5、益母草煮雞蛋——治痛經(jīng)
痛經(jīng)的發(fā)生與淤血有著密切的關(guān)系。雞蛋具有滋陰養(yǎng)血的作用;益母草是歷代醫(yī)家用來治療婦科疾病之要藥，具有活血化淤的作用?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，益母草可通過松弛痙攣狀態(tài)下子宮、緩解炎癥等多種途徑起到抗痛經(jīng)的作用。
取雞蛋2個(gè)，益母草30克，元胡15克，放入砂鍋中加入適量清水同煮，雞蛋熟后去殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋喝湯。經(jīng)前1～2天開始服，每日1劑，連服5～7天。
雞蛋的具體做法
大醬炒雞蛋
材料
雞蛋，豆瓣醬，大蔥。
做法
1、雞蛋打散，加1.5大勺清水稀釋一下攪勻，便于翻炒。
2、大蔥切成大斜片。
3、炒鍋燒熱，倒入5大勺油，油溫6成熱時(shí)倒入蛋液。在不離開火的情況下，上下左右搖晃炒鍋，蛋液鋪滿整個(gè)鍋底。
4、待蛋液半凝固時(shí)，用筷子播散成小塊。
5、倒入大蔥、豆瓣醬炒勻即可。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于雞蛋的功效的
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