春季吃什么減肥 四款美食好吃不發(fā)胖
春季吃什么養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“春季吃什么減肥 四款美食好吃不發(fā)胖”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
春季吃什么減肥?減肥是一個(gè)枯燥的過程，既要忍耐又要堅(jiān)持。如果在堅(jiān)持這么枯燥無味的事業(yè)，還能吃上美味的食物那該多好呢?唉，還是做夢(mèng)的時(shí)候想想罷了。不用想啦，今天福小編發(fā)福利啦，教大家?guī)椎澜】得牢兜拇杭緶p肥食譜，而且不是清淡寡味的減肥餐哦，趕緊來看看吧。
茶香排骨
茶香排骨的做法：
1.排骨清洗干凈，斬成小塊，放入滾水中汆燙后撈出。大蔥切成2cm長(zhǎng)的段。姜切成片。大蒜去皮后，用刀背拍散。
2.將排骨放入鍋中，加入普洱茶葉、海天金標(biāo)蠔油、大蔥片、姜片、大蒜和開水，中火燉制1小時(shí)左右。www.cndadi.net
3.出鍋前10分鐘放鹽即可。
美食背后的故事：
用茶來燉排骨，有一種天然的香味，而且還不會(huì)胖，所以這道菜又叫減肥排骨。
小貼士：
1.紅茶、普洱茶都可以用來燉排骨，但是綠茶不行，因?yàn)橛貌锜跖殴侵饕怯貌璐驷u油給排骨上色，同時(shí)燉出的排骨又有茶香，而綠茶的茶色太淺。
2.建議您使用一次性茶包包裹茶葉，或者使用燉肉專用的調(diào)料收納盒，這樣可以避免茶葉附著在肉上，影響食用。
白雪四蔬
白雪四蔬的做法：
1.把西蘭花、菜花、珍珠筍(玉米筍)、甜椒、甜豌豆角和香菇洗凈后切成小塊，用滾水焯熟，過冷水，瀝干。
2.清水煮開，加入面粉慢火攪勻，再加入鹽、白砂糖、椰汁、淡奶油，煮滾即是雪汁。
3.然后把煮好的雪汁淋在鮮蔬上即可。
美食背后的故事：
這幾種蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，而且色彩鮮艷，吃一道多彩多姿的好菜，減肥也成了一種快樂
山藥百合燒豬蹄
山藥百合燒豬蹄的做法：
1.豬蹄洗凈，對(duì)剖劈開，剁成5-6厘米長(zhǎng)的段。老姜切成薄片，大蔥切段，大蒜剝皮拍碎。
2.山藥削皮后切成5毫米厚的片。大火燒開煮鍋中的水，放入山藥，調(diào)中火煮10分鐘至7成熟，撈出濾水備用。
3.百合洗凈，掰成瓣。大火燒開煮鍋中的水，放入百合瓣焯水撈出備用。
4.大火燒開煮鍋中的水，放入豬蹄煮3分鐘，撈出濾水。
5.中火加熱炒鍋里的油至7成熱，放入蔥姜蒜炒香，加入豬蹄、白砂糖、老抽、料酒、花椒炒勻。
6.將炒好的豬蹄和炒料一起倒入煮鍋中，加入足量的水(沒過豬蹄即可)，大火燒開后，調(diào)小火燉煮1個(gè)半小時(shí)左右至豬蹄熟爛，放入山藥燜煮5分鐘，調(diào)大火收濃湯汁，撒入百合瓣，調(diào)入1/2茶匙鹽拌勻即可。
美食背后的故事：
減肥瘦身，潤(rùn)澤皮膚，防止干燥。山藥含有豐富的膳食纖維，不僅可以減肥瘦身，還能滋養(yǎng)皮膚，預(yù)防干燥。而豬蹄又叫豬腳、豬手，含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，它能防止皮膚干燥、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，是減少皺紋、延緩皮膚衰老的美容圣品。
豆腐蛋黃獅子頭
豆腐蛋黃獅子頭的做法：
1.鮮香菇洗凈去蒂，切成碎末備用。蓮藕去皮，切末備用。香蔥切段。老姜切片。
2.咸蛋黃放入盤中，淋少許紹興黃酒，放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘，取出晾涼備用。
3.把豆腐放入大碗，用湯匙壓碎，加入雞蛋、1/2茶匙鹽、白胡椒粉、生抽、1茶匙白砂糖混合成餡，把咸蛋黃包在中間團(tuán)成丸子。
4.中火加熱炒鍋中的油至4成熱，沿邊溜入團(tuán)好的丸子，炸至定型后撈出。重新將油加熱至5成熱，放入丸子復(fù)炸，炸至表面金黃撈出控干備用。
5.大火加熱煮鍋中的水，加入1茶匙鹽，放入油菜心汆燙2分鐘，撈出后碼入盤中。
6.炒鍋中留底油，用大火加熱至5成熱，放入八角、桂皮、蔥段和姜片煸炒出香味，加入紹興黃酒、老抽、白砂糖和1杯熱水，加入丸子燜煮至湯汁只剩1/2，調(diào)入水淀粉勾芡。將丸子連湯盛入碼好油菜心的盤中即可。
美食背后的故事：
以豆腐代替肉餡，為口腹帶來滿足感的同時(shí)又不用擔(dān)心熱量的負(fù)擔(dān)，這大概是正在減肥美眉的最愛了!
熱量：每人188/千卡
小貼士：
咸蛋黃需要事先蒸熟，加入黃酒可以去掉蛋黃的腥氣。蒸過的蛋黃口感更沙，味道更加鮮美。
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冬季吃什么減肥?冬季天氣寒冷，人們需要更多的食物來提供熱量，那么如何才能達(dá)到吃飽又不發(fā)胖的目的呢?下面小編就要介紹給大家?guī)追N減肥餐，幫助大家在寒冷的冬季嚴(yán)格控制熱量，享受美味不發(fā)胖。
一、金針菇炒大白菜
材料： 大白菜、金針菇。
做法：
1、大白菜洗凈切段;金針菇去尾端，切段備用。
2、待鍋油燒熱，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金針菇拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
3、打開鍋蓋，加入所有調(diào)味料拌炒均勻入味即可。
原理：蘑菇、金針菇、草菇、香菇等菇類食物，均屬于低脂、高纖又富含蛋白質(zhì)的食物，可加快腸胃蠕動(dòng)、減少便秘，又可抑制膽固醇、增加飽腹感，有助于減少脂肪的的攝取，達(dá)到減肥的效果。
二、番茄土豆湯
材料：番茄、土豆片。
做法：
1、土豆洗凈去皮，切片;番茄洗凈，切塊;
2、待鍋中油六成熱時(shí)放入番茄翻炒，隨后加入清水煮。
3、水開后放入土豆片，煮熟，即可關(guān)火。
原理：黃番茄比紅番茄更具有高含量維生素C及低糖，被食用后會(huì)增加人體的飽腹感，降低其他熱量的攝取。番茄所含的纖維還可加速腸胃蠕動(dòng)、消化，促進(jìn)新陳代謝，具有很好的減肥功效。
三、鮮蝦冬瓜茸
材料：冬瓜一塊、河蝦。
做法：
1、河蝦剝殼成蝦仁，用一點(diǎn)點(diǎn)料酒和鹽抓勻腌制;冬瓜切塊;
2、冬瓜稍微加清水，放入攪拌機(jī)攪成冬瓜茸。
3、把攪拌好的冬瓜茸和腌制好的蝦仁倒入鍋中，加水，燒開轉(zhuǎn)小火煮到蝦仁變色。
4、倒入一些香麻油，撒蔥花或者香菜就可以出鍋了。
原理：冬瓜能阻止淀粉、糖類轉(zhuǎn)化成脂肪。同時(shí)富含的纖維素，具有利水消腫、通等功效，可以減少食量，是減肥的圣品。
四、土豆泥
做法：
1、把土豆蒸熟，去皮，放涼后，把土豆攥成泥。
2、在土豆泥中加入適量的奶油，然后攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3、 將攪拌好的土豆泥放在鍋中，開小火，然后加入適量的雞湯和水，不停地?cái)嚢?，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4、加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
原理：很少有人知道土豆是可以減肥的，其實(shí)土豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，它不僅能潤(rùn)腸，而且還能加快體內(nèi)脂肪的燃燒、促進(jìn)膽固醇的新陳代謝。因此，常吃 土豆的你就不用擔(dān)心會(huì)增加體內(nèi)脂肪，讓身體的脂肪過剩。另外想減肥的美眉，你可要每天多吃土豆，這樣就可以減少脂肪的攝入，讓多余的脂肪漸漸被代謝掉哦。
五、洋蔥炒蛋
1、洋蔥去皮、洗凈，切成絲;雞蛋去殼放在碗里，加鹽和少許胡椒粉打勻;
2、炒鍋里放油燒熱，然后倒入洋蔥炒片刻，裝在盤子里;
3、雞蛋液倒入鍋中，用油煎至黃;然后倒入之前炒好的洋蔥。再炒熟即可。
原理：洋蔥中含有的環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于溶解體內(nèi)的血栓。而且洋蔥幾乎不含脂肪，它能夠很有效的抑制由于飲食高脂肪食物而引起的高膽固醇，同時(shí)洋蔥還能有效的改善動(dòng)脈粥樣硬化。大蒜不僅能降低血清總膽固醇而且還能治療肥胖。
愛美之心，人皆有之。在當(dāng)今時(shí)代，“美”是當(dāng)代女性瘋狂追逐的目標(biāo)。很多女生為了擁有完美的身材，每天節(jié)食減肥，最后減成了排骨美人。這時(shí)她們才發(fā)現(xiàn)，天那，胸呢!因此，她們又踏上了漫漫豐胸之路。可是豐胸的同時(shí)她們又十分擔(dān)憂，這胸即脂肪。那么豐胸不就等同與增胖嗎?這對(duì)于愛美的她們?cè)趺茨苋淌苣?那么吃什么才能既豐胸又不發(fā)胖呢?下面讓我們一起來探討一下。
1.飲食調(diào)治。要多吃富含維生素E、B族的食物。因?yàn)榫S生素E可促使卵巢發(fā)育和完善，從而使成熟的卵細(xì)胞增加，黃體細(xì)胞增大。而卵細(xì)胞是分泌激素的重要場(chǎng)所，當(dāng)雌激素分泌量增加時(shí)則會(huì)刺激乳房發(fā)育，因此應(yīng)多吃卷心菜、菜花、葵花籽油、芝麻油等富含維生素E的食品。維生素B族則是體內(nèi)合成激素不可缺少的成分，富含維生素B2的有動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類、奶類及豆制品，富含維生素B6的食物有谷類、豆類、瘦肉等。另外，還可采用食療，如豆?jié){燉羊肉、海帶燉鯉魚、荔枝粥等。
2.青木瓜去皮、去籽、切塊，排骨切塊，用熱水燙一下去腥。鍋中水煮滾，將排骨、木瓜、蔥、姜、料酒放入，用小火燉煮3小時(shí)，撒入精鹽調(diào)味食用。特別提醒，新鮮木瓜冬天時(shí)略帶苦味，是正常現(xiàn)象，可安心食用。 成效分析：青木瓜自古就是第一豐胸佳果，因?yàn)槠渲泻控S富的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，有助豐胸，木瓜酵素還可分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，搭配肉類食用，效果最佳。
3.酪梨半個(gè)，挖出果肉，加鮮奶250ml、核桃適量，攪打成汁飲用，可用蜂蜜調(diào)味。 成效分析：酪梨中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。而鮮奶和核桃中含有的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)能增進(jìn)乳房海綿體膨脹，也有豐胸功效。
4.酒釀加水適量，微波2分鐘左右即可，或制成酒釀蛋、酒釀湯圓。 成效分析：許多營(yíng)養(yǎng)師也認(rèn)同酒釀的豐胸功效。因?yàn)榫漆勚泻心艽龠M(jìn)女性胸部細(xì)胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循環(huán)。
原來吃東西也可以吃的美美噠。會(huì)吃果然才是美美噠的必殺技。只是一味的節(jié)食和用藥物，不但損害身體，還使膚色不好。學(xué)會(huì)吃的美眉才會(huì)擁有美麗且健康的美肌與身材，為以后的健康打下基礎(chǔ)。豐胸不發(fā)胖不是幻想，大家一起來試一試!
如果大家想要減肥，那么飲食就要嚴(yán)格的控制。早餐要吃好，那么午餐大家就要注意了。因?yàn)楹芏嗟臅r(shí)候，我們中午吃的太多，很容易導(dǎo)致熱量消耗不掉，從而導(dǎo)致脂肪的出現(xiàn)。但是中午我們吃的太過于寡淡也是不行的，身體沒有足夠的能量，下午會(huì)非常的難捱。那么，中午吃什么可以不發(fā)胖呢？
一、細(xì)嚼慢咽中午吃飯的時(shí)間相對(duì)于早餐來說，要充裕很多，完全不用狼吞虎咽。吃飯本身，其實(shí)是一種享受。從早上到中午，隔了幾個(gè)小時(shí)，饑餓感不時(shí)襲來，這時(shí)候吃飯是最香的，當(dāng)然，前提是不要吃零食，最多吃一個(gè)水果。進(jìn)食太快，就會(huì)使腸胃吸收食物的進(jìn)程變慢，不僅會(huì)影響到下午的工作效率，還會(huì)讓你迅速地胖起來。細(xì)嚼慢咽是最利于人體對(duì)食物的消化吸收的，加上咀嚼本身也會(huì)消耗人體的能量，這樣吃飯可讓你邊吃邊瘦。
二、蔬菜為主肉類中含有大量的蛋白質(zhì)，同時(shí)也含有大量的脂肪，吃多了容易發(fā)胖。而蔬菜中，脂肪含量較少，但其它各種營(yíng)養(yǎng)素還是比較全面的，基本上可以滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求，特別是久坐的上班族，本來就容易便秘，再吃很多肉的話，就會(huì)使便秘加重。蔬菜中的膳食纖維含量高，可以有效地促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，不僅可以潤(rùn)腸通便，給身體排除毒素，還可以少攝入很多脂肪，從而輕松地達(dá)到減肥的目的。
中午飯吃什么好 上班族中午怎么吃才不會(huì)發(fā)胖三、多吃西蘭花蔬菜的種類很多，為了營(yíng)養(yǎng)均衡，平時(shí)要吃各種各樣的蔬菜，不要挑食。不過，有一種蔬菜需要你多吃一些，特別針對(duì)上班族。上班族的午飯往往比較簡(jiǎn)單，特別是帶飯族，只帶一兩個(gè)菜，要想每一頓飯都營(yíng)養(yǎng)豐富是很難做到的。這種情況下，最好多吃西蘭花。西蘭花是一種很好的抗氧化食物，防癌抗癌的功能也得到了廣泛的認(rèn)可。不僅其中的營(yíng)養(yǎng)素很容易被消化吸收，還能使身體的新陳代謝加快，這就給減肥者帶來了福音，既營(yíng)養(yǎng)又減肥的食物，非西蘭花莫屬。此外，西蘭花含有豐富的維生素C，可以增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力，保持其彈性，有很好的美容功效。
四、魚肉或雞肉如果光吃蔬菜會(huì)讓你很難有吃飽的感覺，適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)肉也是可以的。不過，我們說過，肉類的脂肪普遍較高，對(duì)減肥相當(dāng)不利。那么，我們中午吃肉的原則就是脂肪含量要少。那就不得不提到魚肉了。魚肉中的脂肪很低，卻含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，消化吸收率是很高的。而且，吃魚是非常有利于健腦的，對(duì)于腦力工來說，再合適不過了。吃魚肉，健腦不長(zhǎng)胖，一定要多吃。然而，魚肉有腥味，加上刺多，可能并不適合帶飯族帶去上班，因?yàn)橹形绲臅r(shí)候，經(jīng)微波爐加熱后，腥味會(huì)比較重。也可以退而求其次，選擇雞肉。對(duì)于所有動(dòng)物來說，瘦肉的脂肪含量比肥肉要多。其中，豬瘦肉的脂肪含量比羊肉多，羊肉比牛肉多，比較理想的當(dāng)屬雞肉。不要以為吃肉就會(huì)發(fā)胖，要看吃的是什么肉。會(huì)減肥的人一定是在滿足了食欲的基礎(chǔ)上，科學(xué)地瘦身，而不是一味地少吃。俗話說：“一頓不飽十頓饑?！别囸I之后再暴飲暴食，永遠(yuǎn)也瘦不下來。
五、足夠的碳水化合物早餐一般占全天熱能的30%，午餐占全天熱能的40%，午餐的碳水化合物要足夠，這樣才能提供腦力勞動(dòng)所需要的糖分。碳水化合物主要來自于谷類，宜選擇淀粉含量高的谷類，如米飯、面條等，避免含蔗糖較多的食物，如甜食、飲料等容易引起肥胖，不宜作為主食。午餐若選擇米飯，量宜在75克至150克。除了選擇谷類，午餐中若有粗糧就更好，這樣下午的血糖會(huì)更穩(wěn)定，釋放緩慢，使大腦中的糖來源更持久。粗糧可選擇玉米、紅薯等。六、高質(zhì)量的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)可提高機(jī)體的免疫力，幫助穩(wěn)定餐后血糖，為人體提供能源。高質(zhì)量的蛋白質(zhì)來源有肉、魚、豆制品。但由于有些高蛋白質(zhì)食物脂肪含量也高，因此要控制好攝入量，最好多選擇脂肪含量少的豆制品和魚類。以肉類為例，午餐時(shí)純?nèi)忸愒?5克左右比較適當(dāng)。
中午飯吃什么好 上班族中午怎么吃才不會(huì)發(fā)胖一些白領(lǐng)因擔(dān)心身體發(fā)胖，午餐時(shí)刻意少吃米飯等主食，其實(shí)當(dāng)身體需要的主食不夠時(shí)，會(huì)相應(yīng)地多吃肉類或油膩食物，這樣更容易發(fā)胖。七、維生素、纖維素不可少維生素和纖維素的來源主要是水果和蔬菜。人體一天所需要的蔬菜量為300至500克，水果為200至400克，午餐減半即可。午餐無論是在外面吃，還是自帶食物，都存在一個(gè)問題，很難攝入足夠的水果和蔬菜，解決的辦法有兩個(gè)，一是下午茶時(shí)再吃些水果;另一個(gè)是晚餐時(shí)多吃一些蔬菜。結(jié)語：天氣漸漸暖和起來了，春天不減肥，夏天徒傷悲。很多人都把春天當(dāng)作是減肥的最佳時(shí)機(jī)，畢竟天氣不像冬天那么寒冷了，身體也不再需要聚集過多的脂肪來御寒。中午這頓飯可以說起到了承上啟下的作用，一味地靠少吃去減肥，只會(huì)使下午的工作效率變低，體質(zhì)變差。所以，一定要想辦法邊吃邊瘦。細(xì)嚼慢咽、多吃蔬菜，特別是西蘭花、吃魚肉或是雞肉是減肥時(shí)午餐的明智之選。
主食就是人們每天無論如何變化花樣的吃飯也不會(huì)舍棄的一道食物，比如南方的米飯、地瓜，北方的饅頭、面條等等，因?yàn)橹魇呈翘峁┥眢w主要能量的食物，但是主食吃多了會(huì)造成體內(nèi)脂肪大量增加，引起肥胖的作用，因此，吃什么主食不發(fā)胖呢？下面就給大家簡(jiǎn)單的講解一下吧。
1、我國(guó)人民膳食中，總熱量的55%～60%來自糖類(包括淀粉在內(nèi))，10%～15%來自蛋白質(zhì)，30%以下來自脂肪。所以減肥的重點(diǎn)，應(yīng)放在控制主食的進(jìn)食量，應(yīng)該有計(jì)劃、有步驟地減少主食的攝入量。如果原來食量較大，可采用“逐步遞減法”，一日三餐各減去主食50克，逐步將一天的主食，控制在250~300克，養(yǎng)成吃七八分飽的習(xí)慣。
2、另對(duì)含淀粉過多和極甜的食物，如紅薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁、甜食等，盡量少吃或不吃。有人做過調(diào)查，肥胖者中喜歡吃甜食的占60%以上。另外，要少吃“三白”食物(精白米、精白面、白糖)，主食最好粗、細(xì)、雜糧搭配。
3、用于減肥的食物，在烹調(diào)技術(shù)上很有講究，應(yīng)避免簡(jiǎn)單化。例如，豬肉熱量要比等量的魚、蝦、雞、兔等高3～6倍，切成肉絲、肉末或做成燜排骨(帶骨)，要比燉肉顯得量多而省油;50克面粉可做成十幾個(gè)小餛飩，或烙成多張薄餅，夾蔬菜吃比做成一個(gè)饅頭，顯得量多而易飽腹。
對(duì)于身體肥胖，想減肥的人士來說，平時(shí)在吃東西的時(shí)候一定要有所注意，我們知道在減肥的時(shí)候如果節(jié)食，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃非常的不舒服，其實(shí)這時(shí)候可以吃一些既能夠飽腹又不會(huì)引起發(fā)胖的食物，這方面的食物也是比較多的，有無花果，另外燕麥等等，都有這樣的特點(diǎn)。
吃什么不發(fā)胖又飽腹
1、吃無花果有飽腹感且不胖
無花果是一種重要且天然的治療甜食癥的方法,新鮮無花果果肉緊致且甜,有較高的纖維含量(每37卡熱量的無花果約含1克纖維物質(zhì)),它能減慢糖進(jìn)入血液的速度,阻止因餅干或者蛋糕導(dǎo)致的反復(fù)無常的血糖升高。這樣吃更飽:將蛋白質(zhì)分半并加入無花果中,即一勺羊奶奶酪或者一勺核桃所含的蛋白質(zhì)量。
2、吃雞蛋有飽腹感且不胖
圣路易斯大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),以雞蛋為早餐的居民一天要比那些吃一個(gè)面包的人少消耗330卡的熱量?！半u蛋是為數(shù)不多的的食物中有各種蛋白質(zhì)的食物之一,這意味著它們包含了九種所有你自身無法生產(chǎn)的必需氨基酸”。營(yíng)養(yǎng)膳食學(xué)院的發(fā)言人,喬伊,德波斯特說,“一旦消化,這些氨基酸就刺激你的內(nèi)臟釋放激素抑制食欲?！?/p>
3、多吃魚類有飽腹感且不胖
魚中富含不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的攝入可以讓你維持持續(xù)的飽腹感。歐洲的科學(xué)家們經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),愛吃魚的人比愛吃牛肉的人更容易飽,這樣你在下一頓就可以減少75卡路里的攝入了。
4、吃薯類有飽腹感且不胖
在白薯和紅薯中都含有一種叫做抗消化淀粉的成分。有研究顯示,抗消化淀粉有助于提高飽腹感,從而可以讓你在食用馬鈴薯后,保持長(zhǎng)達(dá)24小時(shí)的飽腹感。所以,往往吃完馬鈴薯之后很久都不會(huì)感覺饑餓。
5、吃燕麥有飽腹感且不胖
燕麥當(dāng)中含有一種學(xué)名為β-葡聚糖的填充纖維化合物,這種化合物可以幫助你的身體分泌膽囊收縮素,而這種激素可以讓你感覺不到饑餓。
6、吃堅(jiān)果有飽腹感且不胖
堅(jiān)果中富含,蛋白質(zhì)、脂肪和三種纖維成分。只需吃一點(diǎn)堅(jiān)果外加少量的食物就能飽飽的過一整天了,而且堅(jiān)果還有加速新陳代謝的作用,對(duì)減肥有很大的幫助。
進(jìn)入秋季，天氣涼爽，是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，許多的人開始吃一些養(yǎng)生的料理。那么對(duì)于想要瘦身減肥的人而言，又該如何搭配飲食才能達(dá)到降脂減肥的目的呢?秋季減肥吃什么呢?秋季減肥食譜有哪些呢?下面給大家介紹幾種秋季降脂減肥的食譜供大家參考，一起來看看吧。
絲瓜排骨瘦身湯
材料：絲瓜1條、排骨半斤、桂圓肉5錢、蜜棗3粒、鹽適量
做法：
1、絲瓜去皮洗凈、切條狀;排骨切塊后洗凈，放入滾水川燙備用。
2、全部材料放入滾水中，先用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。
保健功效：此湯具有減肥護(hù)膚、止咳潤(rùn)燥的功效，多喝此湯可以清潤(rùn)養(yǎng)顏，止咳潤(rùn)燥，減肥護(hù)膚，于日常生活中飲食，可令肌膚細(xì)嫩，容顏嬌艷，而且湯味清甜、滋潤(rùn)降火，是女性養(yǎng)顏的好湯。
南瓜排骨湯
材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜棗2粒、鹽適量
做法：
1、把南瓜去籽、洗凈，連皮切厚塊。
2、鍋中放入適量清水煮滾，加入所有材料大火煮上10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。
保健功效：南瓜因?yàn)楹S富的淀粉質(zhì)和糖類，所以口感絕佳，具有自然甜味，維生素C、B和礦物質(zhì)等都相當(dāng)豐富，具有補(bǔ)血功能，也可以增加人體免疫力，是減肥時(shí)期絕佳的使用食材。
玉米降脂粥
材料：玉米粒、胡蘿卜各100公克、米1杯、高湯10杯、鹽適量
做法：
1、胡蘿卜洗凈、去皮、切丁。
2、米加入高湯及胡蘿卜丁煮成粥，再加入玉米粒及鹽調(diào)味即可。
保健功效：玉米可以降低血脂、調(diào)節(jié)膽固醇和脂肪的正常代謝，防止衰老、美容減肥、通便等作用;胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，它被攝入人體后會(huì)很快轉(zhuǎn)化為維生素A，可以明目、美容潤(rùn)膚調(diào)節(jié)新陳代謝、增強(qiáng)抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。
山楂蘿卜瘦身湯
材料：白蘿卜1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉各適量
做法：
1、瘦豬肉洗凈、切片，放入滾水中川燙、撈起;白蘿卜洗凈、去皮，切塊。
2、水煮滾，加入以上所有調(diào)味料，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲煮兩個(gè)半小時(shí)，加入鹽、胡椒粉即可。
保健功效：白蘿卜能幫助消化，含有豐富的維他命C、A等營(yíng)養(yǎng)素，可以消積減肥、利水消腫、去除多余脂肪，但因?yàn)樗岳?，不適合過度食用，所以要酌量利用此道料理。
平時(shí)在晚上如果出現(xiàn)饑餓的情況，這時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍〇|西，但是要注意一定要吃一些熱量比較小的食物，因?yàn)榕R睡之前如果吃熱量比較高的食物，這些熱量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，是容易導(dǎo)致發(fā)胖的，晚上可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧崮?，或者喝一些果蔬汁，吃一些青菜或者是水果，這樣都不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
晚上吃什么東西不發(fā)胖
1、益生菌酸奶
酸奶富含益生菌，能抑制脂肪囤積、促進(jìn)脂肪分解，有讓你意想不到的減肥功效，尤其可以幫助清除下半身的脂肪。所以，并不是睡前吃乳制品都會(huì)發(fā)胖。而且益生菌還能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進(jìn)毒素排出、提升腸道免疫力、發(fā)揮排毒養(yǎng)顏的功效。
2、綠色果蔬汁
其實(shí)有時(shí)候你感覺到的餓其實(shí)并不是真正的餓，而是因?yàn)槟愕捏w內(nèi)細(xì)胞缺水，因此大腦被誤導(dǎo)發(fā)出了錯(cuò)誤信號(hào)。這時(shí)喝一杯綠色果蔬汁，既能及時(shí)補(bǔ)充水分又能解決饑餓感，同時(shí)還能緩緩地釋放果糖，幫助放松神經(jīng)、促進(jìn)睡眠喲。
3、南瓜粥
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)南瓜熱量是最低的，即使在睡前吃也不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。而且南瓜富含膳食纖維和果膠，不僅具有良好的飽腹感，還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質(zhì)亞硝酸，能夠幫助腸道在睡眠過程中排毒。南瓜更含有獨(dú)特的微量元素鈷，有保護(hù)心臟的作用。
4、菠菜
每100克的菠菜所含的熱量只有24大卡，不過它含有的維生素A及鐵質(zhì)卻非常豐富。如果晚上覺得餓，可以做些菠菜沙拉、水煮菠菜甚至可以洗干凈后直接生吃，因?yàn)椴げ俗詈貌灰胫筮^度，否則會(huì)將里面的營(yíng)養(yǎng)損耗掉。
5、豆類
不管是什么顏色的豆，紅豆、綠豆、黑豆都好，它們的減肥價(jià)值都相當(dāng)高，因?yàn)槎诡惛缓鞍踪|(zhì)，而脂肪含量卻很低。每100克黃豆供給359大卡、蛋白質(zhì)6克。如果晚上吃豆類，不妨榨一杯豆?jié){，不加任何糖分，飽腹之余還能暖胃哦。
6、哈密瓜
每100克只有34大卡的熱量，所以晚上吃幾塊清甜的哈密瓜是不會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)的哦。除此之外，哈密瓜含有豐富的維生素A和維生素C，對(duì)于健康和美容很有好處。
夏季減肥吃什么?又到一年夏季減肥季，美眉們都開始了減肥之旅，為了完美身材而奮斗。很多人剛開始減肥都是少吃多運(yùn)動(dòng)，要杜絕一切美食，保持完美身材，其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的，美食與減肥也可兼得，今天，小編介紹幾款美味自制食物，希望大家解饞的同時(shí)，還擁有火辣身材，你還在等什么，趕緊來看看，這個(gè)夏季一定要瘦到底。
1、涼拌西紅柿。
涼拌西紅柿即把西紅柿切片、加入適量的白砂糖即可。西紅柿維生素C特別豐富，夏季食用有抗曬、曬后修復(fù)之效，西紅柿還有豐富的膳食纖維，有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排出腸胃內(nèi)容物的效果，在一定程度上達(dá)到減肥的目的。
2、蜂蜜檸檬水。
蜂蜜素來有滋陰潤(rùn)肺之效，在古代深受嬪妃們的青睞，在當(dāng)代很多女性吃蜂蜜美白養(yǎng)顏、瘦身減肥，而吃蜂蜜最具減肥效果的是搭配檸檬，即蜂蜜檸檬水。蜂蜜檸檬水味甘甜、口感清爽，有潤(rùn)腸通便之效，能有效排出體內(nèi)毒素和垃圾，達(dá)到瘦身的目的。蜂蜜檸檬水空腹不能飲用，最好在早餐后或午餐后飲用，效果極佳。
3、香蕉牛奶。
香蕉質(zhì)地酥軟、味甜，含有豐富的膳食纖維和水分，是促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、通便排毒最好的水果之一;香蕉和牛奶搭配，不僅口感極佳，還有豐富的維生素、鈣質(zhì)、微量元素等等，在人體消耗脂肪的同時(shí)，保證正常的身體機(jī)能運(yùn)作。香蕉牛奶制作時(shí)，需把香蕉打成糊狀，再加入牛奶即可。
4、苦瓜汁。
苦瓜汁即苦瓜榨汁，根據(jù)自己的口味加點(diǎn)白砂糖即可，不過小編建議苦瓜汁最好不加糖，減少身體糖類的攝入?？喙现星鍩峤舛尽⒔祷鹋哦局?，夏季上火虛胖的人占多數(shù)，平日吃些敗火食物，能有效掃除體內(nèi)的垃圾的毒素，加快新陳代謝，燃燒多余的脂肪，苦瓜汁減肥就是如此原理。
吃什么減肥最快?排毒是減肥非常重要的一環(huán),在飲食上只要不吃重口味的美食,那么就能讓身體輕盈起來。下面介紹7款健康營(yíng)養(yǎng)又好吃的排毒減肥食譜，推薦給大家，可保持好身材，可減肥瘦身，一起來嘗嘗吧!
1、藕片海帶排骨湯
材料：藕200g，海帶絲10g，小排骨100g，蔥、鹽各少許。
做法：鍋中放少許水燒開，將排骨煮至肉變色后倒去湯水。倒入冷開水，放入洗凈的海帶絲大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉熟，再放入藕片稍煮片刻，加鹽調(diào)味即可。
功效：海帶富含膠質(zhì)和巖藻多糖，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，還可以帶走體內(nèi)的油脂和毒素。
2 、雜菜酒糟湯
針對(duì)食量過度、暴飲暴食的好法寶!以蔬菜為主調(diào)制作的酒糟湯，是消解過量食物為腸道帶來的負(fù)擔(dān)，不但減肥瘦身，對(duì)于女性來說也是福音哦!
材料：白蘿卜3厘米、紅蘿卜1根、牛蒡適量、魔芋半塊、香菇4朵、水菜半束、雞湯4杯、酒糟100克、鹽適量、蔥花適量、芝麻油適量。
將蔬菜類食材、香菇等隨個(gè)人愛好切成小塊，水菜稍后備用，其他則用芝麻油稍微炒一下后，倒入雞湯熬煮。待食材煮軟后，放入酒糟溶解，加點(diǎn)鹽調(diào)味，最后放入水菜煮沸即可，撒上蔥花。
3、 溫煮素菜湯
將各種各樣的蔬菜溫煮，作為主食的中心，讓攝入的食物纖維豐富起來。
材料：胡蘿卜半根、土豆1個(gè)、西芹半棵、西蘭花1/4個(gè)、櫻桃番茄4個(gè)、水1杯、雞湯1杯、鹽適量。
將所有蔬菜洗凈后切成小塊，放入水中煮熟后，倒入雞湯稍微熬煮，最后放點(diǎn)鹽調(diào)味。
4、 清爽蔬果絲
針對(duì)飲食中蔬菜不足的問題，可以在平時(shí)制作簡(jiǎn)單的蔬菜絲作為零食，可加入醬汁等調(diào)味料，味道更佳!
材料：胡蘿卜和番木瓜適量。
將胡蘿卜和番木瓜的皮剝?nèi)ィ〕龇竟系哪遥缓笥门俟掀鲗⑵渑俳z，最后根據(jù)個(gè)人喜好加入醬汁、鹽或糖調(diào)味即可。
5、醋拌黃瓜
在飲食減肥期間，若不吃肉不但讓體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失衡，還會(huì)令皮膚粗糙，所以不妨準(zhǔn)備點(diǎn)蔬果小吃，并不時(shí)補(bǔ)充，增加蔬果的攝入量。
材料：黃瓜1根、醋適量、鹽和砂糖少量、芝麻少量。
將黃瓜徹底洗凈后切成丁，用鹽腌一下去掉多余的水分。然后放入糖和醋腌制30分鐘后，撒上芝麻即可食用。
6、 蔬果酸奶麥片
從每天一早就清理腸道，作為早餐
還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，美味又可口，逐漸消除便秘問題。
材料：蜂蜜、白蘿卜、胡蘿卜、砂糖、檸檬汁、水、水果、酸奶、燕麥、干果各適量。
將白蘿卜切片，用蜂蜜腌制，胡蘿卜磨碎加入砂糖、檸檬汁和水做成胡蘿卜醬，將所有材料放入酸奶中攪拌食用。
7、 醋拌海蘊(yùn)
職業(yè)女性等需要經(jīng)常在外飲食的人群，晚上回家簡(jiǎn)單地做一個(gè)醋拌海蘊(yùn)來吃，能吸掉體內(nèi)多余的脂肪，讓你身體0積聚!
材料：海蘊(yùn)適量、醋適量、鹽和砂糖少量。
先將海蘊(yùn)放到水里泡開，撈起后，加入醋、鹽和糖攪拌即可食用。
冬季吃什么減肥?冬季天氣寒冷，這個(gè)時(shí)候人們的胃口增大，需要更多的食物來提供熱量，那么如何才能達(dá)到吃飽又不發(fā)胖的目的呢?下面小編就要介紹給大家?guī)追N減肥餐，幫助大家在寒冷的冬季嚴(yán)格控制熱量，享受美味不發(fā)胖。
一、土豆泥
做法：
1、把土豆蒸熟，去皮，放涼后，把土豆攥成泥。
2、在土豆泥中加入適量的奶油，然后攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3、 將攪拌好的土豆泥放在鍋中，開小火，然后加入適量的雞湯和水，不停地?cái)嚢?，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4、加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
原理：很少有人知道土豆是可以減肥的，其實(shí)土豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，它不僅能潤(rùn)腸，而且還能加快體內(nèi)脂肪的燃燒、促進(jìn)膽固醇的新陳代謝。因此，常吃 土豆的你就不用擔(dān)心會(huì)增加體內(nèi)脂肪，讓身體的脂肪過剩。另外想減肥的美眉，你可要每天多吃土豆，這樣就可以減少脂肪的攝入，讓多余的脂肪漸漸被代謝掉哦。
二、番茄土豆湯
材料：番茄、土豆片。
做法：
1、土豆洗凈去皮，切片;番茄洗凈，切塊;
2、待鍋中油六成熱時(shí)放入番茄翻炒，隨后加入清水煮。
3、水開后放入土豆片，煮熟，即可關(guān)火。
原理：黃番茄比紅番茄更具有高含量維生素C及低糖，被食用后會(huì)增加人體的飽腹感，降低其他熱量的攝取。番茄所含的纖維還可加速腸胃蠕動(dòng)、消化，促進(jìn)新陳代謝，具有很好的減肥功效。
三、鮮蝦冬瓜茸
材料：冬瓜一塊、河蝦。
做法：
1、河蝦剝殼成蝦仁，用一點(diǎn)點(diǎn)料酒和鹽抓勻腌制;冬瓜切塊;
2、冬瓜稍微加清水，放入攪拌機(jī)攪成冬瓜茸。
3、把攪拌好的冬瓜茸和腌制好的蝦仁倒入鍋中，加水，燒開轉(zhuǎn)小火煮到蝦仁變色。
4、倒入一些香麻油，撒蔥花或者香菜就可以出鍋了。
原理：冬瓜能阻止淀粉、糖類轉(zhuǎn)化成脂肪。同時(shí)富含的纖維素，具有利水消腫、通等功效，可以減少食量，是減肥的圣品。
四、金針菇炒大白菜
材料： 大白菜、金針菇。
做法：
1、大白菜洗凈切段;金針菇去尾端，切段備用。
2、待鍋油燒熱，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金針菇拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
3、打開鍋蓋，加入所有調(diào)味料拌炒均勻入味即可。
原理：蘑菇、金針菇、草菇、香菇等菇類食物，均屬于低脂、高纖又富含蛋白質(zhì)的食物，可加快腸胃蠕動(dòng)、減少便秘，又可抑制膽固醇、增加飽腹感，有助于減少脂肪的的攝取，達(dá)到減肥的效果。
五、洋蔥炒蛋
1、洋蔥去皮、洗凈，切成絲;雞蛋去殼放在碗里，加鹽和少許胡椒粉打勻;
2、炒鍋里放油燒熱，然后倒入洋蔥炒片刻，裝在盤子里;
3、雞蛋液倒入鍋中，用油煎至黃;然后倒入之前炒好的洋蔥。再炒熟即可。
原理：洋蔥中含有的環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于溶解體內(nèi)的血栓。而且洋蔥幾乎不含脂肪，它能夠很有效的抑制由于飲食高脂肪食物而引起的高膽固醇，同時(shí)洋蔥還能有效的改善動(dòng)脈粥樣硬化。大蒜不僅能降低血清總膽固醇而且還能治療肥胖。
冬季天氣轉(zhuǎn)冷，許多人到了冬季都會(huì)選擇一些食補(bǔ)，這個(gè)時(shí)候是最容易長(zhǎng)胖的季節(jié)，人們食量大增，對(duì)于想要減肥瘦身的人而言，這是一個(gè)挑戰(zhàn)，那么在這樣的季節(jié)里如何吃的好又不發(fā)胖呢?下面給大家介紹冬季最好的減肥瘦身餐，供大家參考。
木瓜燉魚
材料：青木瓜1個(gè)、鮮鯽魚1條、水4碗、鹽少許
作法：
1、先將豬油放入鍋里，融化后，把鯽魚放進(jìn)去，炒2分鐘后把準(zhǔn)備好的水倒入鍋里。
2、水沸騰后，放入木瓜，先以大火煮滾，再轉(zhuǎn)小火燉約半小時(shí)，并加少許鹽即可。
功效：青木瓜含有豐富的木瓜酶，對(duì)胸部發(fā)育有很大的幫助，另也可依自己的喜好，搭配肉類或魚翅等，即美味又美觀。
干燒玉蘭片
材料：水發(fā)玉蘭片400克，榨菜20克，香菜5克，清湯200毫升，植物油、味精、醬油各適量，蔥、姜少許。
做法：
1、將玉蘭片切好后放入沸水鍋中燙過，撈出放入清涼水中浸泡;榨菜切成似小象眼片，香菜切段，蔥、姜切末。
2、勺內(nèi)加植物油，燒至五成熱時(shí)，加蔥、姜末炒出香味，加玉蘭片稍炒幾下，加醬油、清湯、榨菜用小火燒到透時(shí)，加上味精，盛入盤內(nèi)即成。
特點(diǎn)：味道鮮美，具有清肺化熱、消解滑膩之功效。
銀耳燉木瓜
材料：銀耳25克、木瓜一個(gè)、冰糖適量。
方法：將銀耳用清水泡2個(gè)小時(shí)，木瓜去皮、籽，切成小塊，連同銀耳一起放入燉鍋內(nèi)，加適量冰糖和開水，燉1小時(shí)后材料入味，即可食用。
功效：排毒，豐胸，養(yǎng)陰潤(rùn)肺、滋潤(rùn)養(yǎng)顏。
五香素雞翅
材料：濕面筋300克，雞腿骨10個(gè)，植物油300毫升，醬油、蔥、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精鹽各適量，香油少許。
做法：
1、將濕面筋拉成長(zhǎng)條，在雞翅骨上纏繞均勻，形成雞腿，上籠蒸熟;蔥、姜用刀面拍松待用。
2、勺內(nèi)加植物油燒至七成熱時(shí)將抹上醬油的素雞腿逐個(gè)入油炸至上色。
3、另取湯鍋，加醬油，將八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等調(diào)味品用紗布包起來，放入湯鍋，再將蔥、姜、鹽放入，燒開，轉(zhuǎn)小火燒幾分鐘，加入炸制的素雞腿，用小火煨至八成熟即成。
清燴三鮮
材料：水發(fā)玉蘭片100克，水發(fā)海參100克，鮮河蝦50克，油菜心30克，大蔥10克，醬油5克，黃酒5克，水淀粉15克，精鹽、味精、香油各適量，清湯200毫升。
做法：
1、玉蘭片切成小片后入開水中燙過;海參片切成抹刀薄片，入開水鍋中燙過，再入涼水中過涼;大蔥切片、河蝦剝皮備用。
2、勺內(nèi)加植物油，燒至五成熱時(shí)，下入蔥片熗鍋，加清湯、精鹽、黃酒燒開，再加入玉蘭片、海參稍煨，把掛上漿粉的蝦仁分散下入鍋中滑熟，加油菜心、醬油、味精，淋上香油即成。
特點(diǎn)：味道鮮美，具有健胃消食、補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功效。
清蒸木瓜
材料：木瓜一個(gè)、水發(fā)銀耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。
制作：
1、將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗凈并濾去水分)分別放入木瓜瓢內(nèi)。
2、上籠旺火蒸制15分鐘即可。
看了以上提供的菜譜大家是不是已經(jīng)在心里有了自己想要吃的料理了呢?減肥不單單只有飲食還有與適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)結(jié)合起來才能達(dá)到效果。希望大家都能有自己適合的瘦身減肥方法，早日擁有姣好的身材。
夏季正是減肥旺季，很多人正在努力的減肥中，什么方法最有效減肥呢?減肥就等于不吃飯?錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)!這種邏輯其實(shí)是不對(duì)的，減肥也要吃飯，并且還要吃得好好的!那怎么吃呢?很簡(jiǎn)單，跟著小編一起學(xué)幾款美味的減肥食譜，讓你瘦到尖叫吧!
1、蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3張、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。
做法：
①將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去邊角后每張切成四等份，水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥?，然后切成絲。
②將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi)，放一點(diǎn)食鹽，加一點(diǎn)清油和味精拌勻作餡料。
③將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去)，然后逐條卷起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
2、涼拌三絲
材料：熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量。
做法：
①先將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲，一并裝到盤內(nèi)，上面撒上海米。
②再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，澆在上面，吃時(shí)拌勻即可。
3、蕨菜炒雞絲
材料：蕨菜200克，雞脯肉100克、干淀粉150克。精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、姜絲各適量。
做法：
①將蔗菜洗凈用開水焯一下，泡入水中30分鐘后取出，切為2厘米的長(zhǎng)段備用。
②雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、淀粉攪拌一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將雞絲倒入炒熟，控油備用。
③炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油熗鍋.同時(shí)倒入雞絲和蕨菜，煸炒片刻即成。
4、燴雙菇
材料：鮮蘑菇250克，香菇50克。精鹽、白糖各少許，植物油、水淀粉各適量。
做法：
①香菇用開水泡發(fā)30分鐘，撈出擠干水，去蒂洗凈，泡香菇水留用。
②鍋中倒入植物油，油熱后，放入香菇煸炒1分鐘，再投入蘑菇、蘑菇水、香菇水、精鹽、味精、白糖，待湯汁微開時(shí)加入味精調(diào)味，用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明，色美味鮮。
很多女性晚上想吃一些零食，但是卻不敢吃，很多零食吃了都是容易發(fā)胖的，但是今天為大家推薦的這些小零食是很適合晚上吃的，而且怎么吃都不會(huì)胖哦。
1、 胡蘿卜
胡蘿卜富含眾多營(yíng)養(yǎng)成分的胡蘿卜，對(duì)女性來說是一個(gè)非常好的食物，當(dāng)你在夜晚出現(xiàn)饑餓感的時(shí)候，不妨讓它來幫助你，它可以讓你迅速產(chǎn)生飽腹感，并且還具有神奇的減重效果，而且胡蘿卜中含有的維他命與抗氧化成分，可以在夜間保養(yǎng)肌膚。
2、白軟干酪
可能有很多人不喜歡奶酪的味道，但是對(duì)于脫脂凝乳制成的松軟干酪，味道還不錯(cuò)哦，里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、等，是很多肥胖人士喜愛的減重零食哦，如果你嫌單一無味，那么你可以搭配藍(lán)莓或者堅(jiān)果一起食用，美味的同時(shí)也不用擔(dān)心脂肪的堆積哦!
3、無鹽杏仁
女性經(jīng)常食用堅(jiān)果，對(duì)身體來說是一件非常有益的事情，特別是那些沒有經(jīng)過加工，無鹽的杏仁，既可以當(dāng)作是閑暇時(shí)的零食，也可以當(dāng)作饑餓時(shí)的食物，這些接近原生態(tài)的杏仁，可以讓你不肥胖也不水腫，并且輕松攝入蛋白質(zhì)與有益的脂肪。
4、低脂酸奶
酸奶對(duì)人體是非常有益的食物，不僅可以平衡我們?nèi)梭w腸道內(nèi)的菌群，還可以幫助消化，美味而不增重，如果是在夜晚饑餓的時(shí)候食用，最好是選擇低脂而不是脫脂的酸奶，因?yàn)檫@樣的選擇不會(huì)讓其中的添加劑對(duì)身體造成傷害。
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