中午吃什么可以不發(fā)胖
老人可以吃什么養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“中午吃什么可以不發(fā)胖”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
如果大家想要減肥，那么飲食就要嚴(yán)格的控制。早餐要吃好，那么午餐大家就要注意了。因為很多的時候，我們中午吃的太多，很容易導(dǎo)致熱量消耗不掉，從而導(dǎo)致脂肪的出現(xiàn)。但是中午我們吃的太過于寡淡也是不行的，身體沒有足夠的能量，下午會非常的難捱。那么，中午吃什么可以不發(fā)胖呢？
一、細(xì)嚼慢咽中午吃飯的時間相對于早餐來說，要充裕很多，完全不用狼吞虎咽。吃飯本身，其實是一種享受。從早上到中午，隔了幾個小時，饑餓感不時襲來，這時候吃飯是最香的，當(dāng)然，前提是不要吃零食，最多吃一個水果。進(jìn)食太快，就會使腸胃吸收食物的進(jìn)程變慢，不僅會影響到下午的工作效率，還會讓你迅速地胖起來。細(xì)嚼慢咽是最利于人體對食物的消化吸收的，加上咀嚼本身也會消耗人體的能量，這樣吃飯可讓你邊吃邊瘦。
二、蔬菜為主肉類中含有大量的蛋白質(zhì)，同時也含有大量的脂肪，吃多了容易發(fā)胖。而蔬菜中，脂肪含量較少，但其它各種營養(yǎng)素還是比較全面的，基本上可以滿足人體的營養(yǎng)需求，特別是久坐的上班族，本來就容易便秘，再吃很多肉的話，就會使便秘加重。蔬菜中的膳食纖維含量高，可以有效地促進(jìn)腸胃蠕動，不僅可以潤腸通便，給身體排除毒素，還可以少攝入很多脂肪，從而輕松地達(dá)到減肥的目的。
中午飯吃什么好 上班族中午怎么吃才不會發(fā)胖三、多吃西蘭花蔬菜的種類很多，為了營養(yǎng)均衡，平時要吃各種各樣的蔬菜，不要挑食。不過，有一種蔬菜需要你多吃一些，特別針對上班族。上班族的午飯往往比較簡單，特別是帶飯族，只帶一兩個菜，要想每一頓飯都營養(yǎng)豐富是很難做到的。這種情況下，最好多吃西蘭花。西蘭花是一種很好的抗氧化食物，防癌抗癌的功能也得到了廣泛的認(rèn)可。不僅其中的營養(yǎng)素很容易被消化吸收，還能使身體的新陳代謝加快，這就給減肥者帶來了福音，既營養(yǎng)又減肥的食物，非西蘭花莫屬。此外，西蘭花含有豐富的維生素C，可以增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力，保持其彈性，有很好的美容功效。
四、魚肉或雞肉如果光吃蔬菜會讓你很難有吃飽的感覺，適當(dāng)?shù)爻渣c肉也是可以的。不過，我們說過，肉類的脂肪普遍較高，對減肥相當(dāng)不利。那么，我們中午吃肉的原則就是脂肪含量要少。那就不得不提到魚肉了。魚肉中的脂肪很低，卻含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，消化吸收率是很高的。而且，吃魚是非常有利于健腦的，對于腦力工來說，再合適不過了。吃魚肉，健腦不長胖，一定要多吃。然而，魚肉有腥味，加上刺多，可能并不適合帶飯族帶去上班，因為中午的時候，經(jīng)微波爐加熱后，腥味會比較重。也可以退而求其次，選擇雞肉。對于所有動物來說，瘦肉的脂肪含量比肥肉要多。其中，豬瘦肉的脂肪含量比羊肉多，羊肉比牛肉多，比較理想的當(dāng)屬雞肉。不要以為吃肉就會發(fā)胖，要看吃的是什么肉。會減肥的人一定是在滿足了食欲的基礎(chǔ)上，科學(xué)地瘦身，而不是一味地少吃。俗話說：“一頓不飽十頓饑?！别囸I之后再暴飲暴食，永遠(yuǎn)也瘦不下來。
五、足夠的碳水化合物早餐一般占全天熱能的30%，午餐占全天熱能的40%，午餐的碳水化合物要足夠，這樣才能提供腦力勞動所需要的糖分。碳水化合物主要來自于谷類，宜選擇淀粉含量高的谷類，如米飯、面條等，避免含蔗糖較多的食物，如甜食、飲料等容易引起肥胖，不宜作為主食。午餐若選擇米飯，量宜在75克至150克。除了選擇谷類，午餐中若有粗糧就更好，這樣下午的血糖會更穩(wěn)定，釋放緩慢，使大腦中的糖來源更持久。粗糧可選擇玉米、紅薯等。六、高質(zhì)量的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)可提高機(jī)體的免疫力，幫助穩(wěn)定餐后血糖，為人體提供能源。高質(zhì)量的蛋白質(zhì)來源有肉、魚、豆制品。但由于有些高蛋白質(zhì)食物脂肪含量也高，因此要控制好攝入量，最好多選擇脂肪含量少的豆制品和魚類。以肉類為例，午餐時純?nèi)忸愒?5克左右比較適當(dāng)。
中午飯吃什么好 上班族中午怎么吃才不會發(fā)胖一些白領(lǐng)因擔(dān)心身體發(fā)胖，午餐時刻意少吃米飯等主食，其實當(dāng)身體需要的主食不夠時，會相應(yīng)地多吃肉類或油膩食物，這樣更容易發(fā)胖。七、維生素、纖維素不可少維生素和纖維素的來源主要是水果和蔬菜。人體一天所需要的蔬菜量為300至500克，水果為200至400克，午餐減半即可。午餐無論是在外面吃，還是自帶食物，都存在一個問題，很難攝入足夠的水果和蔬菜，解決的辦法有兩個，一是下午茶時再吃些水果;另一個是晚餐時多吃一些蔬菜。結(jié)語：天氣漸漸暖和起來了，春天不減肥，夏天徒傷悲。很多人都把春天當(dāng)作是減肥的最佳時機(jī)，畢竟天氣不像冬天那么寒冷了，身體也不再需要聚集過多的脂肪來御寒。中午這頓飯可以說起到了承上啟下的作用，一味地靠少吃去減肥，只會使下午的工作效率變低，體質(zhì)變差。所以，一定要想辦法邊吃邊瘦。細(xì)嚼慢咽、多吃蔬菜，特別是西蘭花、吃魚肉或是雞肉是減肥時午餐的明智之選。
ys630.COm精選閱讀
主食就是人們每天無論如何變化花樣的吃飯也不會舍棄的一道食物，比如南方的米飯、地瓜，北方的饅頭、面條等等，因為主食是提供身體主要能量的食物，但是主食吃多了會造成體內(nèi)脂肪大量增加，引起肥胖的作用，因此，吃什么主食不發(fā)胖呢？下面就給大家簡單的講解一下吧。
1、我國人民膳食中，總熱量的55%～60%來自糖類(包括淀粉在內(nèi))，10%～15%來自蛋白質(zhì)，30%以下來自脂肪。所以減肥的重點，應(yīng)放在控制主食的進(jìn)食量，應(yīng)該有計劃、有步驟地減少主食的攝入量。如果原來食量較大，可采用“逐步遞減法”，一日三餐各減去主食50克，逐步將一天的主食，控制在250~300克，養(yǎng)成吃七八分飽的習(xí)慣。
2、另對含淀粉過多和極甜的食物，如紅薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁、甜食等，盡量少吃或不吃。有人做過調(diào)查，肥胖者中喜歡吃甜食的占60%以上。另外，要少吃“三白”食物(精白米、精白面、白糖)，主食最好粗、細(xì)、雜糧搭配。
3、用于減肥的食物，在烹調(diào)技術(shù)上很有講究，應(yīng)避免簡單化。例如，豬肉熱量要比等量的魚、蝦、雞、兔等高3～6倍，切成肉絲、肉末或做成燜排骨(帶骨)，要比燉肉顯得量多而省油;50克面粉可做成十幾個小餛飩，或烙成多張薄餅，夾蔬菜吃比做成一個饅頭，顯得量多而易飽腹。
對于身體肥胖，想減肥的人士來說，平時在吃東西的時候一定要有所注意，我們知道在減肥的時候如果節(jié)食，可能會導(dǎo)致腸胃非常的不舒服，其實這時候可以吃一些既能夠飽腹又不會引起發(fā)胖的食物，這方面的食物也是比較多的，有無花果，另外燕麥等等，都有這樣的特點。
吃什么不發(fā)胖又飽腹
1、吃無花果有飽腹感且不胖
無花果是一種重要且天然的治療甜食癥的方法,新鮮無花果果肉緊致且甜,有較高的纖維含量(每37卡熱量的無花果約含1克纖維物質(zhì)),它能減慢糖進(jìn)入血液的速度,阻止因餅干或者蛋糕導(dǎo)致的反復(fù)無常的血糖升高。這樣吃更飽:將蛋白質(zhì)分半并加入無花果中,即一勺羊奶奶酪或者一勺核桃所含的蛋白質(zhì)量。
2、吃雞蛋有飽腹感且不胖
圣路易斯大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn),以雞蛋為早餐的居民一天要比那些吃一個面包的人少消耗330卡的熱量。“雞蛋是為數(shù)不多的的食物中有各種蛋白質(zhì)的食物之一,這意味著它們包含了九種所有你自身無法生產(chǎn)的必需氨基酸”。營養(yǎng)膳食學(xué)院的發(fā)言人,喬伊,德波斯特說,“一旦消化,這些氨基酸就刺激你的內(nèi)臟釋放激素抑制食欲。”
3、多吃魚類有飽腹感且不胖
魚中富含不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的攝入可以讓你維持持續(xù)的飽腹感。歐洲的科學(xué)家們經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),愛吃魚的人比愛吃牛肉的人更容易飽,這樣你在下一頓就可以減少75卡路里的攝入了。
4、吃薯類有飽腹感且不胖
在白薯和紅薯中都含有一種叫做抗消化淀粉的成分。有研究顯示,抗消化淀粉有助于提高飽腹感,從而可以讓你在食用馬鈴薯后,保持長達(dá)24小時的飽腹感。所以,往往吃完馬鈴薯之后很久都不會感覺饑餓。
5、吃燕麥有飽腹感且不胖
燕麥當(dāng)中含有一種學(xué)名為β-葡聚糖的填充纖維化合物,這種化合物可以幫助你的身體分泌膽囊收縮素,而這種激素可以讓你感覺不到饑餓。
6、吃堅果有飽腹感且不胖
堅果中富含,蛋白質(zhì)、脂肪和三種纖維成分。只需吃一點堅果外加少量的食物就能飽飽的過一整天了,而且堅果還有加速新陳代謝的作用,對減肥有很大的幫助。
平時在晚上如果出現(xiàn)饑餓的情況，這時候可以適當(dāng)?shù)某砸恍〇|西，但是要注意一定要吃一些熱量比較小的食物，因為臨睡之前如果吃熱量比較高的食物，這些熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪，是容易導(dǎo)致發(fā)胖的，晚上可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧崮?，或者喝一些果蔬汁，吃一些青菜或者是水果，這樣都不會導(dǎo)致發(fā)胖。
晚上吃什么東西不發(fā)胖
1、益生菌酸奶
酸奶富含益生菌，能抑制脂肪囤積、促進(jìn)脂肪分解，有讓你意想不到的減肥功效，尤其可以幫助清除下半身的脂肪。所以，并不是睡前吃乳制品都會發(fā)胖。而且益生菌還能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進(jìn)毒素排出、提升腸道免疫力、發(fā)揮排毒養(yǎng)顏的功效。
2、綠色果蔬汁
其實有時候你感覺到的餓其實并不是真正的餓，而是因為你的體內(nèi)細(xì)胞缺水，因此大腦被誤導(dǎo)發(fā)出了錯誤信號。這時喝一杯綠色果蔬汁，既能及時補(bǔ)充水分又能解決饑餓感，同時還能緩緩地釋放果糖，幫助放松神經(jīng)、促進(jìn)睡眠喲。
3、南瓜粥
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)南瓜熱量是最低的，即使在睡前吃也不會導(dǎo)致發(fā)胖。而且南瓜富含膳食纖維和果膠，不僅具有良好的飽腹感，還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質(zhì)亞硝酸，能夠幫助腸道在睡眠過程中排毒。南瓜更含有獨特的微量元素鈷，有保護(hù)心臟的作用。
4、菠菜
每100克的菠菜所含的熱量只有24大卡，不過它含有的維生素A及鐵質(zhì)卻非常豐富。如果晚上覺得餓，可以做些菠菜沙拉、水煮菠菜甚至可以洗干凈后直接生吃，因為菠菜最好不要烹煮過度，否則會將里面的營養(yǎng)損耗掉。
5、豆類
不管是什么顏色的豆，紅豆、綠豆、黑豆都好，它們的減肥價值都相當(dāng)高，因為豆類富含蛋白質(zhì)，而脂肪含量卻很低。每100克黃豆供給359大卡、蛋白質(zhì)6克。如果晚上吃豆類，不妨榨一杯豆?jié){，不加任何糖分，飽腹之余還能暖胃哦。
6、哈密瓜
每100克只有34大卡的熱量，所以晚上吃幾塊清甜的哈密瓜是不會給身體造成負(fù)擔(dān)的哦。除此之外，哈密瓜含有豐富的維生素A和維生素C，對于健康和美容很有好處。
很多女性晚上想吃一些零食，但是卻不敢吃，很多零食吃了都是容易發(fā)胖的，但是今天為大家推薦的這些小零食是很適合晚上吃的，而且怎么吃都不會胖哦。
1、 胡蘿卜
胡蘿卜富含眾多營養(yǎng)成分的胡蘿卜，對女性來說是一個非常好的食物，當(dāng)你在夜晚出現(xiàn)饑餓感的時候，不妨讓它來幫助你，它可以讓你迅速產(chǎn)生飽腹感，并且還具有神奇的減重效果，而且胡蘿卜中含有的維他命與抗氧化成分，可以在夜間保養(yǎng)肌膚。
2、白軟干酪
可能有很多人不喜歡奶酪的味道，但是對于脫脂凝乳制成的松軟干酪，味道還不錯哦，里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、等，是很多肥胖人士喜愛的減重零食哦，如果你嫌單一無味，那么你可以搭配藍(lán)莓或者堅果一起食用，美味的同時也不用擔(dān)心脂肪的堆積哦!
3、無鹽杏仁
女性經(jīng)常食用堅果，對身體來說是一件非常有益的事情，特別是那些沒有經(jīng)過加工，無鹽的杏仁，既可以當(dāng)作是閑暇時的零食，也可以當(dāng)作饑餓時的食物，這些接近原生態(tài)的杏仁，可以讓你不肥胖也不水腫，并且輕松攝入蛋白質(zhì)與有益的脂肪。
4、低脂酸奶
酸奶對人體是非常有益的食物，不僅可以平衡我們?nèi)梭w腸道內(nèi)的菌群，還可以幫助消化，美味而不增重，如果是在夜晚饑餓的時候食用，最好是選擇低脂而不是脫脂的酸奶，因為這樣的選擇不會讓其中的添加劑對身體造成傷害。
女性朋友們都是比較喜歡吃零食的，而且我們生活中比較常見的零食有成百上千種，再去逛超市的時候，我們就會發(fā)現(xiàn)貨架上有玲瑯滿目的商品，但是大多數(shù)的零食里面都會含有一些地溝油和膨化劑，這些物質(zhì)會使我們的身體內(nèi)在短時間內(nèi)快速發(fā)胖，那么什么零食不會是身體發(fā)胖呢?
1/6 花生含有的亞油酸成分，能夠起到促進(jìn)腦部血液循環(huán)的作用，另外，像花生這樣的堅果類食物，通常都含有大量的蛋白質(zhì)和植物油，食用花生可以產(chǎn)生很強(qiáng)的飽腹感，從而很好地控制進(jìn)食量。對于辦公一族的mm們可以把花生當(dāng)作零食來吃，可預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還不會吃胖。但也有需注意的地方，其實花生的脂肪量并不少，所以也需要注意食用量，不可過多。
2/6牛肉干或是醬牛肉都含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、b族維生素，并還含有一些血紅素鐵，所以牛肉干或醬牛肉可以滋補(bǔ)脾胃、強(qiáng)健筋骨和補(bǔ)血。牛肉干的水分和鹽分要比醬牛肉的少，可以作為小零食放在辦公室里充饑。
3/6話梅具有生津止渴、止咳祛痰的作用。話梅含有豐富的有機(jī)酸，可促進(jìn)消化液的分泌，有助于消化，因此，話梅最適量在飯后食用。同時，話梅可作為辦公室常備零食來食用，每天在飯后食用2～3 顆。
4/6當(dāng)感覺心情不佳的時候泡一杯燕麥喝，豐富的纖維素可以不斷為血管中提供碳水化合物，為身體獲取充足的養(yǎng)分，另外多補(bǔ)充b族維生素可以促進(jìn)腦和神經(jīng)代謝，可預(yù)防頭暈、記憶力減退和提高工作效率。生麥片不適合在辦公室里食用，所以事先經(jīng)過高溫處理的麥片更為方便，只需用微波爐加熱2～3分鐘就可以食用，如果覺得麥片太粗糙不好下咽，那么可以加進(jìn)一點牛奶來伴著吃，營養(yǎng)更豐富。
5/6豆腐干最大的優(yōu)點就是含鈣量高，并且營養(yǎng)成分很均衡，脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物均包含。據(jù)檢測，100克豆腐干中就有336千卡的熱量及731毫克的鈣質(zhì)，但脂肪含量卻很少，不到16克，所以可以放心食用，不用怕發(fā)胖。如果沒有時間吃正餐，那么就吃一點豆腐干來充饑解饞吧，一天就可以補(bǔ)充40%的鈣質(zhì)。
6/6黑巧克力在所有巧克力中是含糖量和脂肪量最少的，它會為成葡萄糖流入血液中，并在身體內(nèi)釋放出能量，不妨在感到饑餓的時候吃一塊巧克力，要比餅干和蛋糕更健康。
中午吃什么?大家都知道，我們一天需要食用很多的物質(zhì)來補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的能量。并且，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。上午忙活了一上午，中午吃什么就變得尤為的重要，這不僅要補(bǔ)充上午所需要的營養(yǎng)，更要為下午要做好準(zhǔn)備。因此，我們的午餐要食用的物質(zhì)也就變得非常的重要。
中午吃什么，很多人在中午的飯點的時候都會問到這句話。中午吃什么不僅要求要有營養(yǎng)，并且，要能夠填飽肚子，維持下午的工作量。所以，為了給大家一個參考，下面就為大家詳細(xì)的介紹一下。
中午吃什么?豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養(yǎng)素，緩解工作壓力，調(diào)整精神狀態(tài)?？梢远嘤靡稽c時間為自己搭配出一份合理飲食：中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒面、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。
不要吃太油膩的東西，多點綠色蔬菜
三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什么食物，怎么進(jìn)行調(diào)配，采用什么方法來烹調(diào)，都是有講究的，并且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應(yīng)該粗細(xì)搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學(xué)分配是根據(jù)每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各應(yīng)該吃150 克，中午吃200 克比較合適。
以上就是對中午吃什么的詳細(xì)介紹，希望能夠給大家來做一個參考。吃什么最重要的就是要有營養(yǎng)，能夠給我們的身體帶來好處。而且，現(xiàn)在人們吃什么最注重的是綠色、健康。因此，我們大家在不知道吃什么的時候可以仔細(xì)的閱讀一下上述的內(nèi)容吧。
春季吃什么減肥?減肥是一個枯燥的過程，既要忍耐又要堅持。如果在堅持這么枯燥無味的事業(yè)，還能吃上美味的食物那該多好呢?唉，還是做夢的時候想想罷了。不用想啦，今天福小編發(fā)福利啦，教大家?guī)椎澜】得牢兜拇杭緶p肥食譜，而且不是清淡寡味的減肥餐哦，趕緊來看看吧。
茶香排骨
茶香排骨的做法：
1.排骨清洗干凈，斬成小塊，放入滾水中汆燙后撈出。大蔥切成2cm長的段。姜切成片。大蒜去皮后，用刀背拍散。
2.將排骨放入鍋中，加入普洱茶葉、海天金標(biāo)蠔油、大蔥片、姜片、大蒜和開水，中火燉制1小時左右。
3.出鍋前10分鐘放鹽即可。
美食背后的故事：
用茶來燉排骨，有一種天然的香味，而且還不會胖，所以這道菜又叫減肥排骨。
小貼士：
1.紅茶、普洱茶都可以用來燉排骨，但是綠茶不行，因為用茶燉排骨主要是用茶代替醬油給排骨上色，同時燉出的排骨又有茶香，而綠茶的茶色太淺。
2.建議您使用一次性茶包包裹茶葉，或者使用燉肉專用的調(diào)料收納盒，這樣可以避免茶葉附著在肉上，影響食用。
白雪四蔬
白雪四蔬的做法：
1.把西蘭花、菜花、珍珠筍(玉米筍)、甜椒、甜豌豆角和香菇洗凈后切成小塊，用滾水焯熟，過冷水，瀝干。
2.清水煮開，加入面粉慢火攪勻，再加入鹽、白砂糖、椰汁、淡奶油，煮滾即是雪汁。
3.然后把煮好的雪汁淋在鮮蔬上即可。
美食背后的故事：
這幾種蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，而且色彩鮮艷，吃一道多彩多姿的好菜，減肥也成了一種快樂
山藥百合燒豬蹄
山藥百合燒豬蹄的做法：
1.豬蹄洗凈，對剖劈開，剁成5-6厘米長的段。老姜切成薄片，大蔥切段，大蒜剝皮拍碎。
2.山藥削皮后切成5毫米厚的片。大火燒開煮鍋中的水，放入山藥，調(diào)中火煮10分鐘至7成熟，撈出濾水備用。
3.百合洗凈，掰成瓣。大火燒開煮鍋中的水，放入百合瓣焯水撈出備用。
4.大火燒開煮鍋中的水，放入豬蹄煮3分鐘，撈出濾水。
5.中火加熱炒鍋里的油至7成熱，放入蔥姜蒜炒香，加入豬蹄、白砂糖、老抽、料酒、花椒炒勻。
6.將炒好的豬蹄和炒料一起倒入煮鍋中，加入足量的水(沒過豬蹄即可)，大火燒開后，調(diào)小火燉煮1個半小時左右至豬蹄熟爛，放入山藥燜煮5分鐘，調(diào)大火收濃湯汁，撒入百合瓣，調(diào)入1/2茶匙鹽拌勻即可。
美食背后的故事：
減肥瘦身，潤澤皮膚，防止干燥。山藥含有豐富的膳食纖維，不僅可以減肥瘦身，還能滋養(yǎng)皮膚，預(yù)防干燥。而豬蹄又叫豬腳、豬手，含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，它能防止皮膚干燥、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，是減少皺紋、延緩皮膚衰老的美容圣品。
豆腐蛋黃獅子頭
豆腐蛋黃獅子頭的做法：
1.鮮香菇洗凈去蒂，切成碎末備用。蓮藕去皮，切末備用。香蔥切段。老姜切片。
2.咸蛋黃放入盤中，淋少許紹興黃酒，放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘，取出晾涼備用。
3.把豆腐放入大碗，用湯匙壓碎，加入雞蛋、1/2茶匙鹽、白胡椒粉、生抽、1茶匙白砂糖混合成餡，把咸蛋黃包在中間團(tuán)成丸子。
4.中火加熱炒鍋中的油至4成熱，沿邊溜入團(tuán)好的丸子，炸至定型后撈出。重新將油加熱至5成熱，放入丸子復(fù)炸，炸至表面金黃撈出控干備用。
5.大火加熱煮鍋中的水，加入1茶匙鹽，放入油菜心汆燙2分鐘，撈出后碼入盤中。
6.炒鍋中留底油，用大火加熱至5成熱，放入八角、桂皮、蔥段和姜片煸炒出香味，加入紹興黃酒、老抽、白砂糖和1杯熱水，加入丸子燜煮至湯汁只剩1/2，調(diào)入水淀粉勾芡。將丸子連湯盛入碼好油菜心的盤中即可。
美食背后的故事：
以豆腐代替肉餡，為口腹帶來滿足感的同時又不用擔(dān)心熱量的負(fù)擔(dān)，這大概是正在減肥美眉的最愛了!
熱量：每人188/千卡
小貼士：
咸蛋黃需要事先蒸熟，加入黃酒可以去掉蛋黃的腥氣。蒸過的蛋黃口感更沙，味道更加鮮美。
我們現(xiàn)在都比較講究減肥，尤其是許多年輕的女性朋友，大家為了能夠穿上好看的衣服，會吃一些比較常見的蔬菜來杜絕身體的肥胖，其實想要吃一些健康的食物，又不會造成身體的肥胖。首先，在飲食方面需要注意，可以適當(dāng)?shù)某砸恍S瓜，不過黃瓜不能和西紅柿在一起吃，分開吃，能有減肥功效
黃瓜是公認(rèn)的減肥食品。黃瓜不能和西紅柿一起吃，因為黃瓜里含有維生素C分解酶，而西紅柿里含有豐富的維生素C，兩個一起吃維生素C就被破壞了，所以象辣椒，花菜，菠菜，小白菜等富含維生素C的蔬菜還有桔子等富含維生素C的水果也不能和黃瓜一起吃。黃瓜還有美容的功效
蘋果所含的維生素對人體有很大的好處，特別適合想減肥的人食用，梨也是減肥人士不錯的選擇，還有葡萄柚，葡萄柚不但可以減肥還能對皮膚起到很好的美容效果呢。
成熟的香蕉食用后可以加快人體腸道的蠕動，達(dá)到通便排毒的作用，人體腸道內(nèi)毒素排除了，自然就不會發(fā)胖了，但如果食用了未成熟的香蕉反而會加重便秘，不利于減肥。這就需要人們在購買香蕉時仔細(xì)挑選了，盡量挑選顏色黃一些的，而且是表皮沒有黑色斑點的。
泡面大家是在為熟悉不過了，在我們的生活中還是很有人喜歡吃的，因為吃起來味道還是比較鮮美的，而且泡面的口味也是比較多的，使得很多的人們較為的喜歡，但是很多的人們?yōu)榱松聿囊彩菚嬖谶@樣的疑問，那就是中午吃泡面會發(fā)胖嗎?相信這也是喜歡吃泡面的人們想要了解的，下面還是看看飲食專家回答中午吃泡面會發(fā)胖嗎?為了您的健康以及身材許多了解清楚。
如果你認(rèn)為吃方便面可以減肥那就大錯特錯了。常食用方便面不但不能起到減肥的效果,而且還會危及到我們的身體健康。由于方便面的制造多是以油炸方式來對面塊烘干的,也就是說方便面內(nèi)油含量是非常高的,如果長期的食用方便面,不但不能起到減肥的效果,反而還會增胖。
而且為了保證方便面可以長期存放里面還放了很多的添加劑。添加劑屬于食品工業(yè)制造的,對我們的健康會產(chǎn)生很大的威脅的。長期的食用方便面還會有致癌的危及。建議MM還是使用科學(xué)健康的減肥方法。
泡面在我們的生活中可謂是常見，當(dāng)然在我們的生活中也覺得這是一道美味的，而且泡面還是有很多口味的，受到越來越多的人們喜歡，但是很多的人們還擔(dān)心吃泡面會發(fā)胖的情形，那么中午吃泡面會發(fā)胖嗎?下面便是有關(guān)的人士針對這個問題的詳細(xì)介紹，但愿對您還是有幫助的。
吃了不發(fā)胖的食物你了解么？哪些食物吃了不發(fā)胖？愛美之心人皆有之，特別是到了炎熱的夏季，既要露腿還要露胳膊。但是往往很多妹紙都是空有一顆減肥的心，實在是難以抵擋美食的誘惑。那下面就來看看一些吃不胖的食物吧！
黃瓜
黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。
白蘿卜
白蘿卜含有辛辣成分芥子油，促進(jìn)脂肪新陳代謝，可避免脂肪在皮下堆積。 韭菜韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進(jìn)腸蠕動，有較強(qiáng)的通便作用。
全麥包
熱量：65卡/片
全麥包是面包中最低熱量，如果你是無包不歡的話，就建議你早餐或者tea time吃個全麥包填填肚子!
椰菜
熱量：40卡/杯
椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時候很管用，低卡又飽肚。
蘆筍
熱量：66卡/磅
蘆筍含豐富維他命A同C，用來做沙拉是個不錯之選，或者閑時煲熟做一杯蘆筍，看電視聽歌時可當(dāng)小食充饑，健康又不會肥。
茄子
熱量：19卡/半碗
有科學(xué)研究指出茄子在一頓正餐中可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用，同時蘊含維他命A、B及C，對減肥人士講系一種好吃又有益食物。
海鮮
熱量：水浸吞拿魚135卡/1/4杯，三文魚70卡/一盎司
低脂肪、高蛋白的美味冠軍!平魚、黃花魚熱量低，口感好，與瘦肉交替食用，讓每一餐都新鮮有食欲!
扁豆
熱量：232卡/杯
若配合綠葉菜食用，可以加快身體的新陳代謝。
看到這些有沒有覺得心動啊，真的有吃了不長胖的食物，在日常生活中，有規(guī)律地將這些食物搭配進(jìn)自己的菜譜中，不僅可以搭配的美味可口，主要的是不會長胖哦!快來幾下這些食物名，美味與苗條并存哦!
對于三餐的標(biāo)準(zhǔn)，每個人每個家庭都是不一樣的，不論處在什么年齡層次我們都需要飲食的均衡，所以在選擇三餐的食譜的時候，營養(yǎng)顯得尤為重要。早上是一天開始的時候，但是卻不適合吃過于油膩的食物，晚上是要慢慢進(jìn)入休息的狀態(tài)的，也不適合食用大量的食物，而中午因為是一天的起承轉(zhuǎn)合所以中午的食物選擇要考慮的因素很多，中午吃什么飯才最好呢？
?健康的午餐應(yīng)以五谷為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，并減少油、鹽及糖分，要講究123的比例，即六分之一是肉或魚或蛋類，六分之二是蔬菜，六分之三是飯或面或粉，要注意三低一高，即低油、低鹽、低糖及高纖維。
食譜一：
星期一 胚芽飯 瓜仔肉燥 香芹甜不辣 白菜黺絲 紫菜蛋花湯 鮮乳
星期二 薏仁飯 梅子雞 蕃茄炒蛋 蒜香芥藍(lán) 綠豆薏仁湯 珍珠芭樂
星期三 火腿蛋炒飯 綜合鹵味 黃花菇湯 香蕉
星期四 割包(2) 鹵肉片(2) 炒酸菜 花生糖粉 面線羹 橘子
星期五 面食 吐?魚羹面 馬拉糕 豆?jié){
星期六 胚芽飯 馬鈴薯燒肉 拌五香豆乾 紫黃青江菜 黃瓜排骨湯 鮮乳
星期日 米飯 鹽酥雞丁 蒸蛋 蒜香莧菜 珍珠奶茶 柳丁
? ?這只是一些建議，也不必真的完全按照這個食譜安排自己的生活，所以在閑暇的時候去菜市場購買一些新鮮水果和蔬菜是很好的，自己也可以好好研究食物的營養(yǎng)特點，搭配一些自己喜歡和不喜歡的食物一起吃，慢慢改正自己不良的飲食習(xí)慣。
在中午飯的選擇上，很多人都會有糾結(jié)的問題，因為對于三餐的食譜很多人是沒有好的想法的，雖然現(xiàn)在可以在飯館一類的地方購買，但是在家里制作自己喜歡的食物也是很好的體驗，雖然不是每個人有機(jī)會和時間來自己做菜，如果可以的話盡量選擇有質(zhì)量保證的飯館，那中午到底吃什么才好呢？
食譜推薦：
星期一 早餐：饅頭，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。 中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。 晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二 早餐：窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵蛋1個、豆腐乳 ?中餐：米飯、肉末茄子、鴨子海帶湯。 晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。
星期三 早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個） 中餐：饅頭、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、雞蛋湯。 晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個 中餐：米飯 、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。 晚餐：豆?jié){或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲。
星期五 早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、 中餐：米飯、炒菜花、辣子雞丁，香菇青菜湯。 晚餐：芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐。
不必?fù)?dān)心，這些在家里制作很簡單，對于一些上班族來說也是可以的，自己可以認(rèn)真的篩選辦公區(qū)周圍可以購買的餐點或者飯館，最重要的還是喲啊對自己的身體和腸胃負(fù)責(zé)，不讓身體出現(xiàn)問題，在每天進(jìn)食的過程中搭配適量的水，或者水果效果更好。
冬季吃什么減肥?冬季天氣寒冷，人們需要更多的食物來提供熱量，那么如何才能達(dá)到吃飽又不發(fā)胖的目的呢?下面小編就要介紹給大家?guī)追N減肥餐，幫助大家在寒冷的冬季嚴(yán)格控制熱量，享受美味不發(fā)胖。
一、金針菇炒大白菜
材料： 大白菜、金針菇。
做法：
1、大白菜洗凈切段;金針菇去尾端，切段備用。
2、待鍋油燒熱，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金針菇拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
3、打開鍋蓋，加入所有調(diào)味料拌炒均勻入味即可。
原理：蘑菇、金針菇、草菇、香菇等菇類食物，均屬于低脂、高纖又富含蛋白質(zhì)的食物，可加快腸胃蠕動、減少便秘，又可抑制膽固醇、增加飽腹感，有助于減少脂肪的的攝取，達(dá)到減肥的效果。
二、番茄土豆湯
材料：番茄、土豆片。
做法：
1、土豆洗凈去皮，切片;番茄洗凈，切塊;
2、待鍋中油六成熱時放入番茄翻炒，隨后加入清水煮。
3、水開后放入土豆片，煮熟，即可關(guān)火。
原理：黃番茄比紅番茄更具有高含量維生素C及低糖，被食用后會增加人體的飽腹感，降低其他熱量的攝取。番茄所含的纖維還可加速腸胃蠕動、消化，促進(jìn)新陳代謝，具有很好的減肥功效。
三、鮮蝦冬瓜茸
材料：冬瓜一塊、河蝦。
做法：
1、河蝦剝殼成蝦仁，用一點點料酒和鹽抓勻腌制;冬瓜切塊;
2、冬瓜稍微加清水，放入攪拌機(jī)攪成冬瓜茸。
3、把攪拌好的冬瓜茸和腌制好的蝦仁倒入鍋中，加水，燒開轉(zhuǎn)小火煮到蝦仁變色。
4、倒入一些香麻油，撒蔥花或者香菜就可以出鍋了。
原理：冬瓜能阻止淀粉、糖類轉(zhuǎn)化成脂肪。同時富含的纖維素，具有利水消腫、通等功效，可以減少食量，是減肥的圣品。
四、土豆泥
做法：
1、把土豆蒸熟，去皮，放涼后，把土豆攥成泥。
2、在土豆泥中加入適量的奶油，然后攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3、 將攪拌好的土豆泥放在鍋中，開小火，然后加入適量的雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4、加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
原理：很少有人知道土豆是可以減肥的，其實土豆含有豐富的營養(yǎng)成分，它不僅能潤腸，而且還能加快體內(nèi)脂肪的燃燒、促進(jìn)膽固醇的新陳代謝。因此，常吃 土豆的你就不用擔(dān)心會增加體內(nèi)脂肪，讓身體的脂肪過剩。另外想減肥的美眉，你可要每天多吃土豆，這樣就可以減少脂肪的攝入，讓多余的脂肪漸漸被代謝掉哦。
五、洋蔥炒蛋
1、洋蔥去皮、洗凈，切成絲;雞蛋去殼放在碗里，加鹽和少許胡椒粉打勻;
2、炒鍋里放油燒熱，然后倒入洋蔥炒片刻，裝在盤子里;
3、雞蛋液倒入鍋中，用油煎至黃;然后倒入之前炒好的洋蔥。再炒熟即可。
原理：洋蔥中含有的環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于溶解體內(nèi)的血栓。而且洋蔥幾乎不含脂肪，它能夠很有效的抑制由于飲食高脂肪食物而引起的高膽固醇，同時洋蔥還能有效的改善動脈粥樣硬化。大蒜不僅能降低血清總膽固醇而且還能治療肥胖。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《中午吃什么可以不發(fā)胖》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人可以吃什么養(yǎng)生”專題。
