早餐忌吃這種食物 你還在吃嗎
夏季早餐吃什么養(yǎng)生。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。如何避免關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供早餐忌吃這種食物 你還在吃嗎,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
早上起床后吃什么對(duì)于有些人比較關(guān)注但也有些人不關(guān)注,但對(duì)于早起后吃什么是相當(dāng)重要的,吃不好當(dāng)心胃越來越受傷!
早起后就喝冷水好不吃飯好嗎
有些人一大早起床就大量飲用涼水的同時(shí)還不吃其他的食物,認(rèn)為這樣的做法不但可以清腸,而且還可以起到飽腹從而減肥其實(shí)這樣的做法是錯(cuò)誤的。因?yàn)闆鏊c人體腸胃的溫度相差是較大的,由于溫差懸殊過大,易導(dǎo)致胃受到刺激,從而引起突發(fā)性攣縮。
建議:早上起床后把涼水換成溫開水,這樣不但可以清腸,而且還可以暖胃,對(duì)于腸胃不好的人群具有保胃的功效。
早起后大量的食用水果
都說多吃水果好,但對(duì)于早上一大早起床后就空腹食用大量的水果是不利于胃的健康,尤其是具有刺激性的水果,如菠蘿、香蕉等。所以對(duì)于愛吃水果的人群,最好在飯后八小時(shí)再食用水果。
漢堡、炸雞可以當(dāng)早餐嗎
漢堡、炸雞是常見的快餐,對(duì)于這種食物的方便性是較強(qiáng)的,但是不能當(dāng)作早餐食用,因?yàn)樗鼈兪怯驼愂澄?,不管是營養(yǎng)成分上還是自身對(duì)胃的影響上都不是作為早餐的最佳選擇。
豆?jié){油條可以當(dāng)作早餐嗎
這種早餐的搭配備受人們的歡迎,但是卻不是當(dāng)作早餐的最佳選擇,因?yàn)橛蜅l屬于油炸類食物,不但含有大量的反式脂肪酸,而且含鉛量也是較大的,所以不建議人們以這樣的食物作為早餐。
餅干、巧克力、面包等零食當(dāng)作早餐可以嗎
人們生活節(jié)奏的加快使越來越多的人沒有時(shí)間做早餐,有的甚至沒有時(shí)間買早餐,以至于一次性買大量的餅干、巧克力、面包等食物當(dāng)作日常的早餐,雖然這些食物也含有能量幾營養(yǎng),但畢竟它們所含有的能量及營養(yǎng)是不能完全滿足人體的需求,如果長(zhǎng)時(shí)間食用這類食物易導(dǎo)致低血糖的出現(xiàn),嚴(yán)重的還會(huì)使人出現(xiàn)暈倒的現(xiàn)象。所以,對(duì)于零食類食物最好不要當(dāng)作早餐食用。
以什么作為早餐最好
什么當(dāng)作早餐?當(dāng)然是谷類食物,不但含有淀粉,而且還含有豐富的膳食纖維、各種維生素、礦物物質(zhì)等,這是早餐的最佳選擇!
不是任何食物都是可以當(dāng)作早餐食用的,尤其是上文中提到的幾種早餐,想要吃健康有營養(yǎng)的早餐,對(duì)于每一種食物的價(jià)值還是要了解的,這樣才能避免因?yàn)槌阅撤N食物而傷害了胃的健康。
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家住遼寧撫順的王某,在家里經(jīng)營一家屠宰場(chǎng),其實(shí),生意尚好,但為了多賺點(diǎn),王某在屠宰的肉中起了心思,在屠宰好的肉里加入水,當(dāng)發(fā)現(xiàn)注入的水會(huì)流失后,王某又獨(dú)創(chuàng)了一個(gè)新穎的注水方法,把水和淀粉攪拌在一起,一起加入到肉類的身上,以此來增加肉類的重量,在這種“小聰明”下,王某的利潤(rùn)高到幾十萬元。目前,質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)聯(lián)合其它機(jī)構(gòu),對(duì)王某所在的屠宰場(chǎng)進(jìn)行查封。
新年將至,家家戶戶開始購買年貨,肉類顯然少不了,現(xiàn)在生活雖說不像以前那樣要購買很多年貨回家,但是,各種各樣的肉類還是要購買一點(diǎn)的。豬肉、牛肉作為最基本的肉類,可以說,大家都會(huì)購買一點(diǎn)回家。購買安全、健康的肉對(duì)健康無疑是好的,但是,當(dāng)你購買的肉不衛(wèi)生、不安全,是注水肉那就要小心了。
注水肉的危害
造成細(xì)菌污染
肉類經(jīng)過注水,會(huì)造成其中的病原微生物發(fā)生污染,添加的水屬于不干凈的東西,會(huì)影響到肉質(zhì),缺乏消毒會(huì)造成病原微生物發(fā)生污染。
較多的細(xì)菌會(huì)透過肉類進(jìn)行傳染,還會(huì)破壞肉類的營養(yǎng),一般來說,肉類經(jīng)過注水,會(huì)產(chǎn)生新的細(xì)菌、毒素,經(jīng)過注水,肉類不僅口味受到影響,而且會(huì)加快其中肉品的腐敗,這些都會(huì)危害到健康。
產(chǎn)生新的毒素
新聞報(bào)道中還會(huì)報(bào)道這樣的情況,把生豬捆綁好,進(jìn)行注水。在這樣的情況下,豬的胃腸部位被注入大量的水,會(huì)使得豬的胸腔受到壓迫,呼吸困難,造成組織結(jié)構(gòu)處于缺氧狀態(tài),胃腸嚴(yán)重松弛。
失去了收縮能力,腸道蠕動(dòng)緩慢,會(huì)使得生豬處于半窒息狀態(tài),胃腸內(nèi)的物質(zhì)會(huì)發(fā)生腐壞,分解形成了氨氣、甲酚、硫化氫等有毒物質(zhì),經(jīng)過血液循環(huán),進(jìn)入到肌肉中,會(huì)造成有毒物質(zhì)會(huì)被重新吸收,這些毒素被身體吸收,會(huì)影響到健康。
可以說注水的肉中,危害極大,這就需要大家多加注意,在日常生活中,要進(jìn)行很好的甄選,不買注水肉,購買新鮮肉成了一件非常重要的事情。
如何甄選肉
觀察肉的顏色
以豬肉來說,觀察肉色能看出肉是否新鮮,正常、安全的肉呈現(xiàn)出暗紅色,但是,經(jīng)過注水之后,肉會(huì)出現(xiàn)白色。
用手按
在購買肉的時(shí)候,用水按是不可少的步驟。一般來說,新鮮的肉經(jīng)過按壓會(huì)很快的恢復(fù)原狀,其彈性很強(qiáng),但是,那些注過水的肉,往往在按壓的時(shí)候,會(huì)滲透出汁水,并且難以恢復(fù)原狀。
這就是在生活中,關(guān)于注水肉的描述,注水肉在生活中極其常見,關(guān)于其危害介紹了一些,希望能引起大家的關(guān)注,科學(xué)的甄選、購買肉類,遠(yuǎn)離注水肉,對(duì)保健身體非常有幫助,希望大家多加重視,遠(yuǎn)離注水肉,保健好身體。
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有些偏方切勿亂信,近些日子,一寧波先生聽朋友說魚膽可以清熱解毒,于是獨(dú)自生吞了一條魚的魚膽治上火,結(jié)果沒想到直接被送進(jìn)醫(yī)院重癥監(jiān)護(hù)室搶救!
經(jīng)過檢查該男子肝臟功能嚴(yán)重?fù)p害,正常人的肝酶都是40~50U/L,而他的已經(jīng)超過2000U/L。同時(shí)還有急性腎衰竭的癥狀。
醫(yī)院表示,魚膽中有許多毒素,即便吃得很少,都可能引發(fā)中毒;而魚膽里有種毒素非常耐高溫,不論生吞、熟吃,都不會(huì)破壞。同時(shí),這些毒素能夠損害人體肝、腎,使其變性壞死。若不及時(shí)治療就能引發(fā)肝、腎功能衰竭,從而危及生命。
除了上文魚膽偏方,還有哪些是不能信的偏方呢?
一、 腹瀉吃大蒜
在急性腹瀉期是不能吃一些刺激性食物的,包括大蒜、尤其生蒜。吃大蒜的確可以在一定程度上殺菌防腹瀉,但是應(yīng)該在末病之時(shí)服用。相反,當(dāng)你已經(jīng)腹瀉,如果再進(jìn)食辛辣食品,只會(huì)加重腹瀉。
正確方法:茶葉煮蒜
如果要用大蒜,就用茶葉一包,大蒜一顆煮水,一口氣喝下去,腹瀉很快就會(huì)好。特別提醒,如果脫水了就要及時(shí)就醫(yī),以防休克
二、 流鼻血時(shí)仰頭舉手
小時(shí)候長(zhǎng)輩就教育過我們,流鼻血,把頭往后仰,舉起手來,哪個(gè)鼻子出血,就舉哪一邊。但是事實(shí)上這種姿勢(shì)根本不會(huì)止血,甚至還會(huì)將血液吞咽到食道和腸胃,刺激胃腸粘膜。出血量大時(shí),還會(huì)吸入氣管及肺部,從而堵塞氣道導(dǎo)致危險(xiǎn)。
正確做法:捏緊患側(cè)鼻翼
當(dāng)孩子流鼻血時(shí),應(yīng)該讓他坐下,頭略向前傾,然后用冷毛巾敷在頭部,或在脖子上圍一條冰毛巾或濕毛巾止血,或在流血的鼻孔中塞上一團(tuán)小棉球,然后捏緊患側(cè)鼻翼。
三、 母乳涂臉治濕疹
濕疹是小孩子的流行病,也因此誕生了許多偏方。有人說,擠兩滴母乳涂到寶寶臉上就好了,老人家也都是那么做的。事實(shí)上這樣并不會(huì)治好濕疹,因?yàn)樾律鷥浩つw嬌嫩、血管豐富,抵抗能力也很弱,若母乳涂在皮膚上,很容易造成汗腺口、毛孔堵塞、使汗液、皮脂分泌排泄受阻從而形成汗腺炎、皮脂腺炎和毛囊炎,還容易滋生細(xì)菌。
正確方法:麻油
多注意生活習(xí)慣:太陽少曬、衣服少穿,如果有濕疹污垢堆積在頭皮上,可以用麻油,橄欖油來剝落;
三九養(yǎng)生堂表示,除了以上,還有有很多常見的偏方。它們不僅不能治病,還會(huì)有生命危險(xiǎn),別再輕信這些偏方了。
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小編推薦
在生活中,我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的情況,放了很多天的食物有部分出現(xiàn)了霉變的情況,有的人會(huì)將其扔掉,而有些朋友本著勤儉節(jié)約的原則會(huì)將霉變的地方去掉吃剩下的部分,那么究竟剩下的部分能不能吃呢?今天小編就帶大家來了解一下發(fā)霉的食物能吃嗎以及食物為什么會(huì)發(fā)霉,日常生活中應(yīng)該如何預(yù)防發(fā)霉。
或許有人會(huì)說,發(fā)霉的食物還吃那不是腦子壞掉了嗎?但生活中確實(shí)有一部分人會(huì)將壞掉的地方去掉然后吃剩下的好的部分。而今天我們就來討論一下食物發(fā)霉了,去掉壞的部分,其余的還能接著吃嗎?
食物發(fā)霉了,去掉壞的部分還能吃嗎?
生活中我們經(jīng)常會(huì)遇到食物發(fā)霉的情況,有些朋友本著勤儉節(jié)約的原則會(huì)將霉變情況不算嚴(yán)重的食物剜去部分后繼續(xù)食用。自己認(rèn)為這樣既健康又省錢,但事實(shí)是不是這樣呢?
發(fā)霉的食物不能吃
每種食物都有其保質(zhì)期,如果放置的時(shí)間太久,那么自然會(huì)被空氣中的細(xì)菌入侵,從而產(chǎn)生霉變。已經(jīng)霉變的食物不僅基本的色香味都會(huì)改變,而且最重要的是原本健康無毒的食物會(huì)成為危害人體健康的殺手.
將霉變部分剜去繼續(xù)食用?
發(fā)霉食物不能吃是很多人都知道的道理,但是還是有很多人會(huì)將那些看起來霉變不那么嚴(yán)重的地方去掉然后接著吃,他們認(rèn)為這樣就是不浪費(fèi),但其實(shí)經(jīng)過研究證明,這樣的做法并不是可取的。
因?yàn)槊咕纳ο喈?dāng)頑強(qiáng),肉眼可見的霉變部分只是冰山一角,其實(shí)只要食物已經(jīng)出現(xiàn)了霉變,那么就代表該食物的其它部位其實(shí)早已被細(xì)菌所入侵。
另外,霉菌生長(zhǎng)所需要的環(huán)境剛好食物都能夠提供,因此霉菌在食物中的繁殖速度是驚人的。還有一些朋友認(rèn)為可以用熱水將發(fā)霉的部位洗去,這樣就不會(huì)對(duì)身體造成傷害,這種想法同樣是太想當(dāng)然了。
對(duì)于霉菌來說,食物表面的細(xì)菌只是已經(jīng)生長(zhǎng)完成的部分,而更多的還沒有完全生長(zhǎng)完成的細(xì)菌是無法通過這種手段清除掉的,食物的內(nèi)部依然會(huì)存在著大量的對(duì)人體有害的細(xì)菌。
所以遇到已經(jīng)霉變的食物最好的做法就是將它們?nèi)拥簦挥羞@樣才能保證自己的身體健康。
哪些食物容易產(chǎn)生霉菌?
食物發(fā)霉是很難避免的一件事,特別是有些含有黃曲霉素的食物,如花生、玉米、小麥以及肉類都容易發(fā)霉,需要盡快食用。
而像蘋果、桃子、香蕉等新鮮的水果則易出現(xiàn)另外一種叫做展青霉素的霉菌,這種霉菌會(huì)進(jìn)入果汁之中,更加難以清除。
食物為什么會(huì)發(fā)霉?
發(fā)霉是一種常見的自然現(xiàn)象,多出現(xiàn)在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白質(zhì),而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和蟲卵生長(zhǎng)發(fā)育需要水的存在和暖和的溫度。水份活度值低霉菌和蟲卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和蟲卵就會(huì)吸收食物中的水分進(jìn)而分解和食用食物中的養(yǎng)分。
1、微生物作怪
環(huán)境中無處不存在微生物,食物在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售過程中,很容易被微生物污染。只要溫度適宜,微生物就會(huì)生長(zhǎng)繁殖,分解食物中的營養(yǎng)素,以滿足自身需要。這時(shí)食物中的蛋白質(zhì)就被破壞了,食物會(huì)發(fā)出臭味和酸味,失去了原有的堅(jiān)韌性和彈性,顏色也會(huì)發(fā)生變化。
2、酶的作用
動(dòng)物性食物中有多種酶,在酶的作用下,食物的營養(yǎng)素被分解成多種低級(jí)產(chǎn)物。平時(shí)看到的飯發(fā)餿、水果腐爛,就是碳水化合物被酶分解后發(fā)酵了。
3、食物的化學(xué)反應(yīng)
油脂很容易被氧化,產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng),氧化后的油脂有怪味,如肥肉會(huì)由白色變成黃色。
防霉小妙招
加熱殺菌法
對(duì)于大多數(shù)霉菌,加熱至80℃,持續(xù)20分鐘即可殺滅;但黃曲霉毒素耐高溫,巴氏消毒(80℃)不能破壞其毒性。
射線殺菌法
霉菌抗射線能力較弱,可用放射性同位素放出的射線殺滅霉菌。
密封保藏防霉
霉菌多屬于需氧微生物,生長(zhǎng)繁殖需要氧氣,所以瓶(罐)裝食品在滅菌后,充以氮?dú)饣蚨趸?,加入脫氧劑、將食物夯?shí),進(jìn)行脫氣處理或加入油封等。都可以造成缺氧環(huán)境,防止大多數(shù)霉菌繁殖。
不同食物的防霉技巧
防止食物發(fā)霉這個(gè)問題,大家都應(yīng)該注重認(rèn)識(shí)和了解,因?yàn)榧壹覒魬舢?dāng)中飲食健康直接關(guān)系到身體健康,但是食物要是發(fā)霉而使用的話,那么就會(huì)給健康造成影響了,所以我們就需要,但是了解一些防止食物發(fā)霉的方法,下面要具體介紹一下,可以有效防止食物發(fā)霉的一些方法和技巧。
香腸、香肚
只要用棉簽蘸上少許菜油,均勻地涂抹在香腸、香肚的表面,然后將其掛在通風(fēng)較好的地方晾著,就可以防霉變。此方法也適用于肉類腌制食物。
干貨
香菇、木耳、筍干、蝦米等干貨最好放在密封的容器內(nèi)保存,但不要讓太陽直接曝曬。如香菇等干貨上已經(jīng)有一些霉花,可用刷子刷去霉花,再用小火將香菇烘烤干,待冷卻后密封存放。切記,不能用水沖洗。
醬油
醬油受潮后會(huì)在表面飄上一層白膜。如果在醬油里加15%黃酒(少許白酒也行),既可增加醬油的香味,又可以防霉。或切幾片大蒜放在醬油瓶里,也同樣可防止長(zhǎng)白膜。
黃酒
黃酒變質(zhì)后表面會(huì)飄一種膜狀物質(zhì),味道發(fā)酸??稍邳S酒內(nèi)放幾顆紅棗或黑棗,使黃酒既不變質(zhì),又可使味更香醇。
大米
在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復(fù)使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于發(fā)霉的食物能吃嗎的
飲食是我們健康的最重要的保證,合理的飲食有益于身體的健康,但是如果飲用一些不合適的食物,反而會(huì)對(duì)健康造成不利的影響。男人必須要知道,有一些食物并不適合男性食用。以下所列舉的幾種食物男人最好少吃為好。
第一、男人少吃油炸食物
現(xiàn)在很多油炸的食物都是用花生油來炸的,而植物油中的成分會(huì)使得人體的脂肪堆積。男人也非常愛吃那些油膩和脆口的食物,而油炸食物的破壞性非常強(qiáng),不僅僅是有飽和脂肪,還含有反式脂肪,所以,男性還是少吃這些食物。
第二、男人少吃高脂奶制品
蛋白質(zhì)來源于牛奶和乳制品,也是最好的來源,不過它們之間存在著一定的差異。如果是全脂乳制產(chǎn)品,那么最好遠(yuǎn)離它。事實(shí)上,高脂牛奶和乳制品的危害性并不比脂肪低,最糟糕的是將這兩者進(jìn)行混合,其破壞性和影響才是最可怕的。
第三、男人少吃肥肉
男人非常愛吃肥肉,吃肉也可能是男性化的象征,但事實(shí)恰恰相反。一些紅肉如牛肉等含有膽固醇等,長(zhǎng)期食用會(huì)令血型變窄,使得血液輸送區(qū)域不足,所以導(dǎo)致血液不足。還最容易堵塞的微小血管。所以,為了健康著想,男人應(yīng)該盡量少吃肥肉。
第四、男人少吃精細(xì)面粉
精細(xì)面粉男人應(yīng)該少吃,不可過度,只要每日攝入量不大,就不會(huì)過量。精細(xì)面粉一般用來做面包等,吃起來味道非常好,但從但從營養(yǎng)角度來看,情況并非如此。在精細(xì)面包的加工過程中,其中所含的鋅元素差不多消耗流失殆盡,這對(duì)于男性的性欲和生殖健康非常不利。鋅對(duì)于男人來說是非常重要的,如果經(jīng)常吃精細(xì)面粉,其中缺少鋅的成份,所以對(duì)男性的生殖健康非常不利,另外,男人儲(chǔ)備的鋅元素在前列腺中,如果吃高鋅飲食,將有助于預(yù)防前列腺增生等疾病。
早餐對(duì)于每個(gè)人來說都是很重要的,因?yàn)樵绮蜑槿梭w提供一天當(dāng)中最重要的營養(yǎng),所以必須要吃。但是吃早餐要講究衛(wèi)生、營養(yǎng)和多樣化。也要注意到:不是每種早餐都適合女性吃呢?有些早餐如果食用不當(dāng),對(duì)女性身體的傷害是很大的。下面就和小編一起來看看吧。
過于冰涼的果蔬汁
很多MM喜歡晨早喝蔬果汁,雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物,但大家忽略了一個(gè)最重要的關(guān)鍵,那就是人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境,身體溫暖,微循環(huán)才會(huì)正常,氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會(huì)順暢。
所以吃早餐時(shí),千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等,短時(shí)間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服,事實(shí)上會(huì)讓你的身體日漸衰弱的。
這是為什么呢?
吃早餐應(yīng)該吃熱食,才能保護(hù)胃氣。中醫(yī)學(xué)說的胃氣,其實(shí)是廣義的,并不單純指胃這個(gè)器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。 因?yàn)樵绯康臅r(shí)候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。
體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順,也許剛開始吃喝冰冷的食物的時(shí)候,你不覺得胃腸有什么不舒服,但日子一久或年齡漸長(zhǎng),你會(huì)發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華,好像老是吃不結(jié)實(shí),或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時(shí)常感冒,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。
建議:早上第一樣食物,應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等,然后再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等。
太辣的食物
同樣的原因,早晨的腸胃要盡量避免受刺激,過于辛辣的食物顯然是傷胃的,這絕對(duì)是早餐的大忌。
火氣旺不適宜喝牛奶
體內(nèi)火氣旺的MM不適宜喝牛奶。這是因?yàn)榕D倘菀咨?、產(chǎn)生過敏,氣管、腸胃、皮膚差的人,以及長(zhǎng)期在潮濕氣候地區(qū)生活的MM,要盡量少飲用。
未經(jīng)加熱的剩飯菜
經(jīng)??吹接行㎝M為了趕時(shí)間,早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對(duì)付兩口了事。
這是很糟糕的情況,隔夜飯菜經(jīng)過一個(gè)夜晚的存放,冰涼生硬還不說,更重要的是會(huì)產(chǎn)生一些微生物的變化而導(dǎo)致不良細(xì)菌的產(chǎn)生,很容易病從口入.
熟食滷菜當(dāng)早餐
用熟食滷菜當(dāng)早餐,這顯然和上面所說到的道理是一致。90%的熟食都需要加熱后才能食用,同樣是因?yàn)轭A(yù)防病菌的滋生。
最難管的,就是吃貨的那張嘴。愛吃是一種福氣,但不是所有的東西都可以隨便吃。有些我們很喜歡的美食,吃不對(duì)了會(huì)對(duì)身體造成危害。這不是危言聳聽,而是真實(shí)存在的。下面就和小編一起看看這些食物對(duì)身體的危害吧。
溏心雞蛋--易腹瀉
吃溏心雞蛋容易造成沙門氏菌污染,食用后可能造成腹瀉等。避免沙門氏菌污染,煮蛋時(shí)中心溫度要達(dá)到70℃,溏心雞蛋很難保證。歐洲人愛吃溏心蛋,但在歐洲一些國家的禽蛋是經(jīng)過清潔消毒后上市的,屬于清潔蛋,國內(nèi)部分超市也有。
太嫩的牛排--小心牛帶絳蟲
猜猜一條牛帶絳蟲有多長(zhǎng)?一般的有4~8米!牛肉是最不應(yīng)該生吃或嫩吃的,牛身上有許多人畜共生的寄生蟲和病菌,而牛帶絳蟲以人為其惟一終宿主。也最好不要吃小販制售的風(fēng)干牛肉干。
久泡的木耳--導(dǎo)致食物中毒
浙江瑞安的一位消費(fèi)者曾因食用泡發(fā)了三天的黑木耳,導(dǎo)致食物中毒,出現(xiàn)多臟器功能衰竭,一度生命垂危。木耳在泡發(fā)過程產(chǎn)生細(xì)菌或毒素,譬如黃曲霉毒素,毒性是砒霜的68倍。久泡、久放的食物不要吃,涼拌菜超過4個(gè)小時(shí)就不要吃了。
醉蟹和醉蝦--肺吸蟲感染
醉蟹是用活螃蟹加黃酒腌制,隨著醉蟹入口,肺吸蟲也堂而皇之地進(jìn)入肺里。除了常見的咳嗽、胸痛、有胸腔積液等,如果任其游走到大腦,會(huì)有癲癇、失語等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。寧波市每年都會(huì)查出60~80例肺吸蟲病,其中大部分是吃醉蟹、醉蝦導(dǎo)致的。
沒熟的豆角--導(dǎo)致食物中毒
豆角、扁豆等最適合燜著吃,因?yàn)檫@些鮮豆類蔬菜里面含有的植物紅細(xì)胞凝集素,需要充分受熱方能徹底滅活。如果加熱不充分,食用后容易讓人肚子不舒服,出現(xiàn)腹瀉等中毒癥狀。
假沸的豆?jié){--導(dǎo)致食物中毒
成熟豆子中含有一種叫做皂甙的抗?fàn)I養(yǎng)成分,加熱至100℃后才會(huì)被破壞,一旦沒煮熟,就有可能會(huì)引起惡心、嘔吐、腹脹等中毒癥狀。而當(dāng)豆?jié){煮到85 ℃~90 ℃時(shí),皂甙受熱膨脹,會(huì)產(chǎn)生一些表層的浮沫,易出現(xiàn)假沸騰現(xiàn)象。這時(shí)候應(yīng)該繼續(xù)加熱幾分鐘,才能放心食用。
太紅的火腿制品--謹(jǐn)防亞硝酸鹽
火腿、香腸、培根等肉制品本來不應(yīng)該是紅通通的顏色,但在食品加工上,大多數(shù)廠家要加入亞硝酸鹽,一來給肉制品上色,二來能延長(zhǎng)保質(zhì)期,避免肉毒梭菌產(chǎn)生毒素。如果火腿等肉制品的顏色越紅,亞硝酸鹽可能就加得越多,最好買配料表中沒有亞硝酸鹽的。
太亮的瓜子--小心滑石粉
如黑珍珠般锃亮的黑瓜子不要買。為了提高賣相,有些商販用滑石粉進(jìn)行拋光處理,會(huì)大大提高瓜子的光澤度,抓一把感覺也很滑手?;凼峭ǔ1挥糜卺t(yī)藥以及食品行業(yè)的添加劑,具有慢性毒性,長(zhǎng)期食用對(duì)肺功能影響較大。
紅心的甘蔗--損傷神經(jīng)
霉變甘蔗中的節(jié)菱孢霉菌會(huì)產(chǎn)生3-硝基丙酸,0.5克便能讓人產(chǎn)生中毒反應(yīng)。如果甘蔗出現(xiàn)輕微紅心,其中含有的3-硝基丙酸較少,但隨著霉變程度加深,含量則會(huì)呈幾何倍數(shù)增長(zhǎng)。3-硝基丙酸屬于神經(jīng)毒素,如中毒嚴(yán)重,即使搶救過來,其對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)損傷也是無法逆轉(zhuǎn)的。
生白果--食物中毒
白果是銀杏樹的果實(shí),絕不能多吃,尤其是生的白果。目前醫(yī)學(xué)界認(rèn)為,兒童生吃7粒至15粒,即可引起中毒。但白果的毒性成分能溶于水,加熱可被破壞,所以若作為食品,應(yīng)該去種皮、胚芽,浸泡半天以上,煮熟透后才可食用。
青西紅柿--會(huì)導(dǎo)致食物中毒
經(jīng)測(cè)定,未成熟的青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素。食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險(xiǎn)性更大。
變色的紫菜--對(duì)身體有害
若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色,說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對(duì)人體有害,不能食用。
腐爛的生姜--引起中毒
腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
爛白菜--令人缺氧
食用腐爛的大白菜后,會(huì)使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等,嚴(yán)重時(shí)會(huì)抽筋、昏迷,甚至有生命危險(xiǎn)。
發(fā)霉的茶葉--引起器官壞死
茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果,倘若喝了發(fā)霉的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
發(fā)芽的綠土豆--容易引起中毒
發(fā)芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。因此,發(fā)芽和表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用。
鮮黃花菜--引起食物中毒
鮮黃花極有毒,干品無毒。因?yàn)轷r黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然后用涼水浸泡2小時(shí)以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。
腎虛會(huì)引起多種疾病,比如會(huì)使你的容顏早衰、腰漆酸軟、失眠健忘,腎是一個(gè)女人健康之源。但有些食物對(duì)女人的腎傷害很大的,下面和小編來一起看看哪些食物最傷女人腎。
1.飲料
大家都知道,飲料大都是一些高酸性的,長(zhǎng)時(shí)間飲用會(huì)改變?nèi)梭w的酸堿度。尤其是運(yùn)動(dòng)飲料和軟飲料過量飲用會(huì)給腎臟帶來負(fù)擔(dān),由于腎臟是調(diào)節(jié)人體酸堿度的重要器官,因此會(huì)損傷腎臟。
2.咸食
很多人的都是重口味,平時(shí)都愛吃一些有味的食物,比如辣的、咸的。尤其是咸菜,咸菜在腌制的過程中都會(huì)放很多的鹽,長(zhǎng)時(shí)間吃會(huì)促使血壓的升高,腎臟血液不能維持正常量,從而導(dǎo)致腎病。
3.濃茶
濃茶含有很高的氟,而腎臟又是氟的主要排泄器官,當(dāng)飲用過量時(shí),就會(huì)超出腎臟的排泄能力,導(dǎo)致氟在體內(nèi)堆積,因此會(huì)給腎臟帶來損害。
4.藥物
隨著醫(yī)藥技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展,越來越多的藥物新品種誕生于世。生活水平的提高,并不意味著身體素質(zhì)的提高,各種病癥在折磨著人們,生病了就趕緊買來各種相關(guān)的藥。豈不知過多使用喹諾酮類藥物、氨基糖苷類抗生素,就會(huì)損傷你的腎臟,甚至導(dǎo)致腎衰竭。
說道辣條,相信有很多喜歡吃辣條吧,尤其是愛吃辣的朋友,辣條的危到非常好吃,我們都知道吃辣條是非常不健康的,那是因?yàn)槟悴恢郎碳以诶睏l的里面放了什么,是非常不衛(wèi)生的,但是如果你自己做的辣條,既好吃,又健康,你還不會(huì)吃嗎,而且我們自己做的辣條還營養(yǎng),多我們有很多的好處。
吃辣條的好處
1、健胃、助消化:辣條當(dāng)然少不了辣椒,而辣椒對(duì)我們的口腔及胃腸有刺激作用,它能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),幫助機(jī)體消化,使消化液分泌增加,增加食欲,有調(diào)查發(fā)現(xiàn),喜歡吃辣的人他的潰瘍的發(fā)病率會(huì)遠(yuǎn)低于不吃辣的人,這是因?yàn)槔苯纺艽碳と梭w前列腺素E2的釋放,維持胃腸細(xì)胞功能,防治胃潰瘍。
2、預(yù)防膽結(jié)石:經(jīng)常吃辣??梢灶A(yù)防膽結(jié)石,尤其是青椒,因?yàn)榍嘟樊?dāng)中含有大量的維生素C,可以使將體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,所以患有膽結(jié)石的患者可以多吃青椒,能夠?qū)Σ∏橛兴徑狻?/p>
3、改善心臟功能:辣條當(dāng)中當(dāng)然必不可少辣椒,還會(huì)配有大蒜、山楂的提取物以及很多的維生素,所以辣條也是有營養(yǎng)的,食用辣條可以促進(jìn)血液的循環(huán),還可以對(duì)改善心臟功能有作用,還可以減少血栓形成,對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
4、降血糖:牙買加的科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)證明,辣椒素能顯著降低血糖水平。
5、緩解皮膚疼痛:研究發(fā)現(xiàn),辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。
6、辣椒有減肥作用:椒含有一種成分,能有效地燃燒體內(nèi)的脂肪,促進(jìn)新陳代謝,從而達(dá)到減肥的效果。在日本市場(chǎng)上,已有多種適合女性食用的辣椒制品。
吃辣條的危害
1、致癌
辣條含有很多的防腐劑、色素,防腐劑吃多了會(huì)致癌的,這是大家都知道的常識(shí)問題了,科學(xué)家們反對(duì)添加劑過度也是這個(gè)原因了!癌癥是很難治愈的一種疾病,為了健康辣條這種垃圾食物還是少為妙!
2、容易便秘
辣條的主要成分是面粉,調(diào)味料,防腐劑、色素,并且含有很多小米椒,小米椒是很辣的!辣條吃完了給人一種很爽的感覺,而且很香,但是太辣的東西吃多了會(huì)導(dǎo)致上火,久而久之會(huì)便秘!便秘雖然不是很多的問題,但是也得重視起來。
3、引起慢性疾病
辣條的制作過程在網(wǎng)絡(luò)上曝光的視頻、圖片等很多,很多人看到之后幾天吃不下飯,可想而知,辣條這種食物多么不衛(wèi)生了!辣條每克含細(xì)菌超過10萬,是極其不衛(wèi)生的東西,不衛(wèi)生的東西吃太多是會(huì)致病的。
4、消化不良
辣條這種食物它不是純面食,含有很多添加物在里面,它是三無食品,沒有任何保障的,對(duì)我們的胃?jìng)σ彩呛艽蟮?,容易引起消化不良,特別是小孩子胃很弱,更是很要注意。
吃海鮮雖然有很多的好處,不僅可以美容養(yǎng)顏,還可以降壓、降膽固醇,但是海鮮的禁忌也有很多,有很多食物都是不能和海鮮一起吃的,還有一些人群也是不能吃海鮮的,你都知道嗎?
海鮮的功效作用
1、補(bǔ)氣:海鮮的營養(yǎng)是非常豐富的,經(jīng)常吃海鮮不僅可以補(bǔ)充身體營養(yǎng),還可以補(bǔ)氣,改善腎虛的狀況,比如野生的海參,都知道它可以幫助我們補(bǔ)氣,還可以增加男性的精力,能夠促進(jìn)性生活。
2、降低血壓:有一些海鮮是具有降壓的作用的,海鮮當(dāng)中的微量元素有很多,都對(duì)身體有益,比如吃螃蟹,就可以改善高血壓的狀態(tài),對(duì)動(dòng)脈硬化、腦血栓還有一定的治療作用,所以海鮮對(duì)血管是十分好的。
3、美容養(yǎng)顏:吃海鮮是可以美容的,因?yàn)楹ur當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì)、脂肪、肝糖、維生素等,還有很多的微量元素,經(jīng)常吃海鮮對(duì)皮膚是非常好的,能夠使皮膚變得更加的光滑細(xì)膩,是食療美容的上品。
4、降低膽固醇:某些海鮮還起到降低血清膽固醇的作用,原因是它們含有某些物質(zhì),可抑制膽固醇在肝臟合成,還可以加速排泄膽固醇,從而降低了體內(nèi)血清膽固醇。
海鮮不能和什么一起吃
1、海鮮不能和冰鎮(zhèn)飲料一起吃:吃完海鮮后好不要立馬飲用汽水、冰水、冰棒這樣的冰鎮(zhèn)食物,很容易受涼,導(dǎo)致腹瀉。
2、海鮮不能和含鞣酸的水果一起吃:葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸,而海鮮有大量蛋白質(zhì),鞣酸和蛋白質(zhì)反應(yīng),會(huì)形成不容易消化的物質(zhì)。從而導(dǎo)致人體不適,或者出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象。海鮮和這類水果不應(yīng)同食。
3、海鮮不能和茶一起吃:和水果類似,茶類里也有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣化學(xué)反應(yīng)形成難溶的鈣。因此,在吃海鮮時(shí)好別喝茶。
5、影響小孩子發(fā)育
小孩子正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,應(yīng)該多吃健康食物,多供給營養(yǎng),像辣條這種三無食物我是不建議小孩子多吃的,辣條中含有太多防腐劑、色素,對(duì)小孩子的健康是很不利的,但是小孩子有喜歡吃這些東西,建議家長(zhǎng)多督促小孩子戒掉吃垃圾食品的習(xí)慣!
辣條的做法
1、準(zhǔn)備調(diào)料,辣椒粉,姜片,花椒,桂皮,八角,香葉沒有具體克數(shù),適量就好,還有準(zhǔn)備好腐竹。
2、適量的清水,醬油(老抽生抽都可以)白糖,鹽。
3、先把腐竹泡軟,以沒有硬心為準(zhǔn)。
4、平底鍋加入足量的油,油熱后放入泡好的腐竹煎至兩面金黃。
5、盤子中鋪上吸油紙,把煎制好的腐竹放到吸油紙上。
6、鍋中放少許油,放入姜片翻炒片刻,把剩下的剛剛備好的調(diào)味品全部放到鍋里進(jìn)行翻炒。
7、然后放入煎制好的腐竹,煮至入味 就可食用了 重口味的友友可以讓腐竹在湯汁里多泡一會(huì) 不過泡太久會(huì)咸哦。
結(jié)語:辣條如果是自己做的,那么很衛(wèi)生,吃的放心,如果在外面買的辣條就要當(dāng)心了,還是少吃一點(diǎn)為好,因?yàn)槔睏l帶給我們的危害還是很多的,不僅會(huì)有致癌的可能,還會(huì)影響消化和成長(zhǎng)發(fā)育,是非常不好的,所以我們要少吃。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《早餐忌吃這種食物 你還在吃嗎》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季早餐吃什么養(yǎng)生”專題供您欣賞!