幼兒園現(xiàn)霉變米面 這樣的食材吃不得
幼兒園春季養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導引關(guān)節(jié),吐故納新?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。就養(yǎng)生常識話題,您是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《幼兒園現(xiàn)霉變米面 這樣的食材吃不得》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
這兩天,西安的一則新聞,又一次把人們的目光集中在了食品安全上,原來當?shù)啬硞€幼兒園給幼兒準備的食物,竟然是變質(zhì)米面制作的,造成部分幼兒拉肚子,這件事情在當?shù)匾鹆溯浾撽P(guān)注,目前食藥監(jiān)局已經(jīng)進入調(diào)查。
先不說后期造成的后果如何,單單是說這樣的食物的危害,實在是太可怕了。米面作為最常見食材,要是出現(xiàn)問題,對食用者來說,無疑非常危險,先來說說其危害有哪些?
變質(zhì)米面的危害
傷害肝臟
這里說到的變質(zhì)米面往往是這些米面發(fā)霉了,出現(xiàn)了霉變。一般來說,在霉變的食材中有黃曲霉素,這種物質(zhì)有毒,會引起肝臟損傷,傷害到肝臟。
造成中毒
肝臟作為身體重要器官,對新陳代謝很有幫助,當肝臟受到損傷,還有可能會引起中毒的發(fā)生,這也是最讓人引起后怕的情況。
誘發(fā)肝癌
這幾年,肝癌的發(fā)病率逐年升高,成了威脅健康的殺手,一般來說,肝癌的發(fā)生和日常飲食脫不了關(guān)系,特別是食用霉變的食材,更是容易造成肝臟受損。
這是因為黃曲霉毒素屬于一種毒性很強的物質(zhì),進入身體后,會對肝臟組織進行破壞,肝臟既是身體排毒器官,也能幫助肝臟進行分解、轉(zhuǎn)化,但是,當過多的毒素不能徹底分解時,還是會造成毒素堆積在肝臟中,不斷的破壞肝細胞,時間一長,就會造成肝細胞死亡。
霉變的米面危害極大,如何預防,重在平時注意,當然,更重要的是要分辨這些霉變的米面。
如何分辨霉變米面
看顏色
安全的米面就顏色來說,能夠一眼看出來,而發(fā)生霉變的米面,在其表面往往會有一層淺黃色、淺綠色的物質(zhì)。
聞氣味
通過聞氣味,對分辨米面是否健康也有幫助,發(fā)生霉變的米面,往往有一股明顯的霉味,這種霉味能夠一下子聞出來。有霉味的米面就不要食用了。
不少人會有僥幸心理,認為少吃一點沒事。也有一些人會抱著不浪費的精神,認為浪費可恥,對霉變的米面更是不忍丟棄,認為清洗干凈就能食用。
僥幸心理不能有
千萬不要認為把霉變的部位清洗掉,就能繼續(xù)食用,這樣的做法是不安全的,這是因為看似清洗掉的霉斑,其實已經(jīng)滲透到食材的內(nèi)部,只要發(fā)生了霉變就不能食用。
同時,這些霉變的米面,也不要充當飼料給家里的牲畜食用,以免造成牲畜受到危害。造成不利的情況。
這就是關(guān)于霉變米面的描述,可以說把霉變的米面用來做成食物,屢見不鮮,不僅需要市場監(jiān)督,更重要的是自己把預防付諸在實踐上,才能讓身體更加健康。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有,未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載。
有些偏方切勿亂信,近些日子,一寧波先生聽朋友說魚膽可以清熱解毒,于是獨自生吞了一條魚的魚膽治上火,結(jié)果沒想到直接被送進醫(yī)院重癥監(jiān)護室搶救!
經(jīng)過檢查該男子肝臟功能嚴重損害,正常人的肝酶都是40~50U/L,而他的已經(jīng)超過2000U/L。同時還有急性腎衰竭的癥狀。
醫(yī)院表示,魚膽中有許多毒素,即便吃得很少,都可能引發(fā)中毒;而魚膽里有種毒素非常耐高溫,不論生吞、熟吃,都不會破壞。同時,這些毒素能夠損害人體肝、腎,使其變性壞死。若不及時治療就能引發(fā)肝、腎功能衰竭,從而危及生命。
除了上文魚膽偏方,還有哪些是不能信的偏方呢?
一、 腹瀉吃大蒜
在急性腹瀉期是不能吃一些刺激性食物的,包括大蒜、尤其生蒜。吃大蒜的確可以在一定程度上殺菌防腹瀉,但是應該在末病之時服用。相反,當你已經(jīng)腹瀉,如果再進食辛辣食品,只會加重腹瀉。
正確方法:茶葉煮蒜
如果要用大蒜,就用茶葉一包,大蒜一顆煮水,一口氣喝下去,腹瀉很快就會好。特別提醒,如果脫水了就要及時就醫(yī),以防休克
二、 流鼻血時仰頭舉手
小時候長輩就教育過我們,流鼻血,把頭往后仰,舉起手來,哪個鼻子出血,就舉哪一邊。但是事實上這種姿勢根本不會止血,甚至還會將血液吞咽到食道和腸胃,刺激胃腸粘膜。出血量大時,還會吸入氣管及肺部,從而堵塞氣道導致危險。
正確做法:捏緊患側(cè)鼻翼
當孩子流鼻血時,應該讓他坐下,頭略向前傾,然后用冷毛巾敷在頭部,或在脖子上圍一條冰毛巾或濕毛巾止血,或在流血的鼻孔中塞上一團小棉球,然后捏緊患側(cè)鼻翼。
三、 母乳涂臉治濕疹
濕疹是小孩子的流行病,也因此誕生了許多偏方。有人說,擠兩滴母乳涂到寶寶臉上就好了,老人家也都是那么做的。事實上這樣并不會治好濕疹,因為新生兒皮膚嬌嫩、血管豐富,抵抗能力也很弱,若母乳涂在皮膚上,很容易造成汗腺口、毛孔堵塞、使汗液、皮脂分泌排泄受阻從而形成汗腺炎、皮脂腺炎和毛囊炎,還容易滋生細菌。
正確方法:麻油
多注意生活習慣:太陽少曬、衣服少穿,如果有濕疹污垢堆積在頭皮上,可以用麻油,橄欖油來剝落;
三九養(yǎng)生堂表示,除了以上,還有有很多常見的偏方。它們不僅不能治病,還會有生命危險,別再輕信這些偏方了。
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土豆是人們家常菜中極為常見的一道食物,對于這道美味又低廉的土豆而言,所含的營養(yǎng)價值也是頗高的,常吃點能有效的幫你防病養(yǎng)生。
但是,吃土豆也是有其禁忌的,對于一些發(fā)了芽的土豆,你是毫不猶豫的削皮繼續(xù)吃,還是扔掉呢?大家對此應該也存在些疑惑。你知道吃了發(fā)芽土豆的好壞嗎?
下面小編就來為大家介紹下,發(fā)芽的土豆是否能食用?
發(fā)芽的土豆能吃嗎?
答案:發(fā)芽的土豆千萬別吃,很容易中毒。
發(fā)芽的土豆為什么不能吃?
原因:對于一些出現(xiàn)發(fā)芽土豆的部位會產(chǎn)生很多酶,而這種酶屬于一種催化劑,可以促進土豆中所含物質(zhì)的快速分解,以此供應發(fā)芽部位的生長。
而在物質(zhì)轉(zhuǎn)化的過程中,會使得土豆中所含的龍葵堿的含量會大大增加,而這種物質(zhì)含有一定的毒素,所以被人體攝取后超過一定的含量,則會使得人體出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,從而產(chǎn)生頭暈、嘔吐等不良癥狀。
另外,有些人從節(jié)省的角度出發(fā),認為將發(fā)芽的部位削掉就可以吃了,但是這也是根據(jù)土豆發(fā)芽的狀態(tài)不同而異的。并且人們也不容易判斷出土豆發(fā)芽要削掉多少才合適,若削的少了,土豆中所含的龍葵堿的含量還是很高。
因此,為了大家的身體健康考慮,建議大家對于發(fā)芽的土豆最好選擇不吃。
土豆如何保存 能防止發(fā)芽、變壞?
1:土豆購買回家后若暫時不食用,最好將其放在干燥、通風的位置,冰箱冷藏不失為好方法之一,溫度宜控制在3-5℃。
2:將土豆和蘋果放在一起,能起到抑制發(fā)芽、保鮮的作用。因為蘋果會釋放乙烯的成分,這種物質(zhì)會有效抑制土豆發(fā)芽,進而延長保存的時間。
3:土豆不宜堆著擺放,最好是單獨隔開,能利于土豆更好的進行“呼吸作用”,另外對于已經(jīng)出現(xiàn)破損的土豆要進行“隔離”。
溫馨提示:在購買土豆的時候,一定要仔細挑選,對于出現(xiàn)異味、發(fā)黑的土豆千萬別買,不僅口感差,還易吃壞肚子。
上文中小編向大家說明了,土豆發(fā)芽不能吃的原因,希望有此疑惑的人能及時意識到這一點,在以后的飲食中若遇到類似的問題,一定要果斷扔掉不吃。
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精選閱讀
又到了一年一度的上學季,好多父母都擔心自己的孩子一下子不適應學校生活,甚至擔心孩子哭鬧不去上幼兒園,開學第一天,朋友圈也會被“孩子哭著不上幼兒園怎么辦”等信息刷屏。孩子上幼兒哭鬧該怎么辦呢?
為什么孩子會哭鬧著不上幼兒園?多是因為分離焦慮
幼兒園孩子哭鬧的原因有很多,但剛?cè)雽W的孩子發(fā)生哭鬧,通常是分離焦慮所致。當孩子離開熟悉的人或環(huán)境時,會產(chǎn)生強烈的焦慮、不安或不愉快的情緒反應,這種表現(xiàn)在幼兒教育專業(yè)上被稱為“分離焦慮”
除了少數(shù)不怕陌生人,適應能力較強的孩子之外,大多數(shù)的孩子或多或少都有分離焦慮,程度較輕的孩子可能稍有不安或郁郁寡歡,再嚴重一些的孩子就是暴躁和哭鬧,更加嚴重的孩子還伴有頭痛、腹痛、惡心等身體反應。
孩子上幼兒園哭鬧該怎么辦?
新入園幼兒哭鬧、情緒不穩(wěn)定是普遍存在的現(xiàn)象。家長不應只顧著責怪自己的孩子膽小或適應能力差,而是要理解孩子的這種正常心理,然后多尋找孩子哭鬧的原因,有針對性地采取措施,來改善孩子哭鬧的情況。
1.多帶孩子熟悉幼兒園
如果你在開學之前提前帶孩子到幼兒園玩耍,那么等到真正開學的時候,孩子哭鬧的情況將有所減少。如今很多幼兒園報名都會提前幾個月進行,家長很早便可確定孩子將要進入哪家幼兒園,家長應該在入學前帶孩子都幼兒園熟悉環(huán)境,條件允許建議多去幾次,讓孩子知道幼兒園里都有些什么有意思的東西,這樣孩子對幼兒園甚至會有所起期待。
如果你沒有提前這么做也沒關(guān)系,找時間多陪孩子到幼兒園里面玩耍,最好能引導孩子對幼兒園產(chǎn)生興趣。
2.調(diào)整孩子的作息時間
一些孩子由于幼兒園生活作息跟家里的區(qū)別較大,比如午睡時間不睡覺,到了上課時間又想睡覺,孩子可能會覺得幼兒園如不家里好,于是開始想家,接著開始焦慮不安和哭鬧。家長應該盡早讓孩子在家里培養(yǎng)跟幼兒園一樣的作息時間,以便孩子盡快適應幼兒園生活。如果沒有提前做這項工作,那么家長務(wù)必從現(xiàn)在做起,否則日后孩子可能還會有較長時間的哭鬧情況。
3.送孩子入園后趕快離開
入學第一天父母可先陪孩子與其他同伴一起玩耍半小時,待孩子情緒相對穩(wěn)定和適應后再離開;第二天則減少到20分鐘,直到孩子能完全適應為止。當老師接過孩子以后,父母最好馬上離開,不要在幼兒園逗留,更應避免出現(xiàn)孩子在里面哭、父母在外面“哭”的情況。
4.放學盡早接孩子回家
為了減少孩子剛?cè)雸@時的恐懼心理,在頭兩個星期可以稍微早點接孩子,讓他感受到父母并沒有忘記他?;丶衣飞?,最好用關(guān)愛的語言與孩子交流,詢問他在幼兒園進行了哪些有趣的活動,分享他的快樂,使他從內(nèi)心感受到被愛。
5.幫老師多了解孩子
不同的孩子在不同的家庭環(huán)境中長大,生活習慣也不盡相同。父母要及時和老師溝通,便于老師更多地了解孩子,更好地照顧孩子。例如,有的孩子一哭鬧就要小便等等。隱瞞孩子潛在或已經(jīng)表現(xiàn)出來的生活陋習或性格,非常不利于孩子盡快適應幼兒園教育。
家長哪些行為不利于孩子適應幼兒園
孩子上幼兒園是一個很大的轉(zhuǎn)折,這是孩子第一次長時間離開家長,也是家長第一次把孩子長時間放到一個集體的不屬于家庭的環(huán)境中,這對于雙方都是一個轉(zhuǎn)折,也是一個適應過程,但在這個過程中,除了孩子自身因素,家長的表現(xiàn)也是很大一個不利孩子適應幼兒園生活的因素。
1、態(tài)度不堅決:
家長看到孩子上幼兒園的時候哭鬧,就會心軟,然后答應孩子第二天再去,其實這樣是非常不利于孩子適應幼兒園生活的,孩子遲早要上幼兒園的,家長這樣心軟反而推遲了適應進度。
2、戀戀不舍:
送孩子去幼兒園的時候,有些家長會自己先表現(xiàn)出非常不舍的樣子,抱著孩子不放,激起孩子上幼兒園的不良情緒,又加長了孩子的適應周期。家長送孩子上幼兒園的時候,應該給孩子制作一些愉快積極的氛圍,例如跟孩子說:“今天第三天上幼兒園了,寶寶真棒!”
3、問消極問題:
很多家長在孩子上完幼兒園回家時會問:“老師批評你沒有???”,“有沒有小朋友欺負你???”,“飯菜有家里的好吃嗎?”等讓孩子覺得幼兒園沒有家里好,幼兒園是不好的地方的想法。
早餐是我們一天中的第一餐,也可以說是最重要的一餐。一日之計在于晨,經(jīng)過一夜的代謝,人體正處于急需營養(yǎng)供給的階段。然而,在日常生活中,人們總是會走極端,不是吃得太好,就是吃得太隨便,這都會對我們的健康造成非常不利的影響。
你的早餐是這樣吃的嗎
1、剩菜
如今,每家都有冰箱了,于是,上一頓吃剩的飯菜也就有了更好的去處,不少人會將看起來還很不錯的剩菜放進冰箱,第二天熱熱再吃。也許這樣做是出于勤儉節(jié)約的目的,不過,它并不健康。
夏天氣溫高,那些食物放在外面,很可能已經(jīng)在悄然地變質(zhì),卻因為顏色沒有發(fā)生變化,而被誤認為還很新鮮。特別是中午炒的菜,放到晚上,沒吃完,再放進冰箱,怎么可能還新鮮呢?
綠葉蔬菜是最不應該放隔夜的,它們很可能會產(chǎn)生亞硝酸,它是一種致癌物質(zhì),長期吃這樣的食物,對身體危害很大。因此,即使早上想吃蔬菜拌面,最好也還是現(xiàn)做吧。
2、快餐
如今的生活節(jié)奏明顯加快了,人們甚至對吃也加快了速度,不僅吃得快,而且還喜歡去外面買,省時省力還美味。其中,各種洋快餐特別受歡迎,比如漢堡、炸雞等等??雌饋砝锩嬉灿胁擞腥猓柛沟男Ч埠芎?,但是從營養(yǎng)方面來說,這無疑是對自己的不負責任。
洋快餐的一大特點就是熱量高,并且多為油炸食品。早上,我們的胃正處于排空狀態(tài),7點-9點也是胃經(jīng)當令之時,這時是養(yǎng)胃的最好時機,那些油炸食品不僅不易消化,而且往往營養(yǎng)性欠缺,特別是維生素和膳食纖維不足,會給身體造成負擔,并且容易發(fā)胖。
3、零食
還有不少人,因為早上時間緊迫,沒有時間做早餐,甚至連買早餐的時間都沒有。于是,家里的各種零食就成了代早餐,把它們隨手放進包里,隨時拿起來就吃,雖然也能在一定程度上果腹,但健康程度令人堪憂。
往期回顧:上一期我們說到,小葫仙在去食堂吃晚飯的時候,碰到值班醫(yī)生正在討論一個患者的病情,小葫仙聽了兩句之后,提醒了一下醫(yī)生患者脫發(fā)和齲齒的關(guān)系,讓醫(yī)生注意一下脫發(fā)患者的牙齒健康狀況。飯后,小葫仙一個人去夜市上閑逛,碰到自己一人在首飾攤前挑頭飾的朱莉,小葫仙得知朱莉這次是因為過生日才回來,便把朱莉挑好的東西搶先買單了當作是送朱莉的生日禮物。
坑錢有一手
朱莉道謝以后離開,小葫仙站在攤前怔怔的看著朱莉的背影,一直到看不見,卻還是在發(fā)呆,他突然發(fā)現(xiàn),無論是在諸川還是在桃林,自己對朱莉印象最深的就是她背影。攤主有些不好意思的推一推小葫仙:這位小哥,您站在這邊,我不好做生意阿。
不好意思,我走神了。小葫仙連忙道歉,匆匆回到醫(yī)館。
渠大團長吃東西了沒。小葫仙一邊進門脫外套一邊問著,秘書把小葫仙的外套掛好:剛才我讓廚房送東西去了,渠先生吃不習慣,要宴賓樓的烤鴨,我已經(jīng)讓人去買了。
還吃烤鴨,他待遇不錯阿,一只烤鴨多少錢?
秘書想了想:還不知道,我也沒去買過,要等到去買烤鴨的人回來才知道。
把買烤鴨的錢算在住院費里,算十倍。小葫仙洗洗手,準備去渠欽那里看看。
這樣...不好吧?秘書有些吃驚。
有什么不好的,有錢來我這里消遣,還沒錢吃烤鴨?他錢多,我?guī)退ɑā2粮蓛羰?,小葫仙徑直往渠欽的房間走去。
躺在病床上的人,安安靜靜的看書,小葫仙進門以后,渠欽有些吃驚:你怎么還沒睡覺?
這才幾點阿就睡覺,渠大團長要吃烤鴨,我敢睡覺么?快馬加鞭的去買阿。
心累,我得吃只烤鴨補補。
發(fā)霉的食物不能食用
對了,紀館長,你來來,我給你看樣東西。渠欽對小葫仙招招手,示意他過去看。
什么玩意兒?小葫仙想了想,爬起來跑過去看看,渠欽床頭柜里,一堆花生米、白薯干之類的食物。
家里的零食,無非就是餅干、果脯、巧克力等,它們的營養(yǎng)成分是非常低的,甚至可以說是垃圾食品。零食的作用在于休閑時吃一點,可以補充能量,但絕不能用來當飯吃。并且,早上人體中需要補充大量的水分,而這些零食往往都很干,會使身體更加缺水。
4、過于營養(yǎng)
跟隨便吃早餐的人不同,有相當一部分的人還是非常重視食物的營養(yǎng)的。他們會嚴格地把關(guān)自己每天早上的進食,牛奶、水果或是蔬菜,它們都有著豐富的維生素和礦物質(zhì),剛吃過的時候,也的確能吃飽。
但是,早餐也是需要主食的,比如面包、饅頭等,不過,很多人會認為這種食物的營養(yǎng)不高,吃下去徒增熱量,因此干脆不吃。
實際上,正是這些營養(yǎng)程度不高的主食,才可以使那些營養(yǎng)更好地吸收,并且,碳水化合物本身也是人體需要的。如果不吃主食,要不了多長時間就會感到饑餓,到時候不是吃零食,就是午餐吃得更多,因此并不科學。
特別是早上吃水果的人要注意,很多水果是不能空腹食用的,如香蕉、梨、柿子等。早上正是我們處于空腹的時間,吃這些食物會給健康帶來負面的影響。
5、邊走邊吃
還有一些人,雖然早餐吃得很健康,但是沒有充足的時間坐下來細嚼慢咽,而是拿在手上,邊走邊吃。在我們的身體,也經(jīng)常會看到這樣的人,甚至,我們自己就這樣做過。
邊走邊吃無疑對腸胃是不利的,走在路上,可能因為趕時間,吃得速度會非常快,甚至是囫圇吞棗;而走路或坐車的時候,處于顛簸的狀態(tài),也并不利于進食。還有,馬路上的汽車尾氣等環(huán)境污染,也會使我們吃下更多的有害物質(zhì)。
結(jié)語:早餐是我們一天中的第一餐,可以說也是最重要的一餐。但是,我們平時又是如何對待它的呢?如果能早一點起床,現(xiàn)做現(xiàn)吃、細嚼慢咽那是再好不過了。但是,現(xiàn)在人們的生活都非常繁忙,忙到晚上不能早睡,早上起不來,于是早飯也就來不及好好吃。本文列出的幾點早飯的錯誤吃法,有你嗎?快想辦法調(diào)整一下自己的生活狀態(tài)吧。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有,未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載。
你的早餐怎么吃 這樣的早餐萬萬吃不得
早餐是我們一天中的第一餐,也可以說是最重要的一餐?!耙蝗罩嬙谟诔俊保?jīng)過一夜的代謝,人體正處于急需營養(yǎng)供給的階段。然而,在日常生活中,人們總是會走極端,不是吃得太“好”,就是吃得太隨便,這都會對我們的健康造成非常不利的影響。
你的早餐是這樣吃的嗎
1、剩菜
如今,每家都有冰箱了,于是,上一頓吃剩的飯菜也就有了更“好”的去處,不少人會將看起來還很不錯的剩菜放進冰箱,第二天熱熱再吃。也許這樣做是出于勤儉節(jié)約的目的,不過,它并不健康。
夏天氣溫高,那些食物放在外面,很可能已經(jīng)在悄然地變質(zhì),卻因為顏色沒有發(fā)生變化,而被誤認為還很新鮮。特別是中午炒的菜,放到晚上,沒吃完,再放進冰箱,怎么可能還新鮮呢?
綠葉蔬菜是最不應該放隔夜的,它們很可能會產(chǎn)生亞硝酸,它是一種致癌物質(zhì),長期吃這樣的食物,對身體危害很大。因此,即使早上想吃蔬菜拌面,最好也還是現(xiàn)做吧。
2、快餐
如今的生活節(jié)奏明顯加快了,人們甚至對吃也加快了速度,不僅吃得快,而且還喜歡去外面買,省時省力還美味。其中,各種洋快餐特別受歡迎,比如漢堡、炸雞等等??雌饋砝锩嬉灿胁擞腥?,飽腹的效果也很好,但是從營養(yǎng)方面來說,這無疑是對自己的不負責任。
洋快餐的一大特點就是熱量高,并且多為油炸食品。早上,我們的胃正處于排空狀態(tài),7點-9點也是胃經(jīng)當令之時,這時是養(yǎng)胃的最好時機,那些油炸食品不僅不易消化,而且往往營養(yǎng)性欠缺,特別是維生素和膳食纖維不足,會給身體造成負擔,并且容易發(fā)胖。
3、零食
還有不少人,因為早上時間緊迫,沒有時間做早餐,甚至連買早餐的時間都沒有。于是,家里的各種零食就成了“代早餐”,把它們隨手放進包里,隨時拿起來就吃,雖然也能在一定程度上果腹,但健康程度令人堪憂。
家里的零食,無非就是餅干、果脯、巧克力等,它們的營養(yǎng)成分是非常低的,甚至可以說是垃圾食品。零食的作用在于休閑時吃一點,可以補充能量,但絕不能用來當飯吃。并且,早上人體中需要補充大量的水分,而這些零食往往都很干,會使身體更加缺水。
4、過于營養(yǎng)
跟隨便吃早餐的人不同,有相當一部分的人還是非常重視食物的營養(yǎng)的。他們會嚴格地把關(guān)自己每天早上的進食,牛奶、水果或是蔬菜,它們都有著豐富的維生素和礦物質(zhì),剛吃過的時候,也的確能吃飽。但是,早餐也是需要主食的,比如面包、饅頭等,不過,很多人會認為這種食物的營養(yǎng)不高,吃下去徒增熱量,因此干脆不吃。
實際上,正是這些營養(yǎng)程度不高的主食,才可以使那些營養(yǎng)更好地吸收,并且,碳水化合物本身也是人體需要的。如果不吃主食,要不了多長時間就會感到饑餓,到時候不是吃零食,就是午餐吃得更多,因此并不科學。特別是早上吃水果的人要注意,很多水果是不能空腹食用的,如香蕉、梨、柿子等。早上正是我們處于空腹的時間,吃這些食物會給健康帶來負面的影響。
5、邊走邊吃
還有一些人,雖然早餐吃得很健康,但是沒有充足的時間坐下來細嚼慢咽,而是拿在手上,邊走邊吃。在我們的身體,也經(jīng)常會看到這樣的人,甚至,我們自己就這樣做過。
邊走邊吃無疑對腸胃是不利的,走在路上,可能因為趕時間,吃得速度會非???,甚至是囫圇吞棗;而走路或坐車的時候,處于顛簸的狀態(tài),也并不利于進食。還有,馬路上的汽車尾氣等環(huán)境污染,也會使我們吃下更多的有害物質(zhì)。
你的早餐怎么吃 這樣的早餐萬萬吃不得
早餐是我們一天中的第一餐,也可以說是最重要的一餐。“一日之計在于晨”,經(jīng)過一夜的代謝,人體正處于急需營養(yǎng)供給的階段。然而,在日常生活中,人們總是會走極端,不是吃得太“好”,就是吃得太隨便,這都會對我們的健康造成非常不利的影響。
你的早餐是這樣吃的嗎
1、剩菜
如今,每家都有冰箱了,于是,上一頓吃剩的飯菜也就有了更“好”的去處,不少人會將看起來還很不錯的剩菜放進冰箱,第二天熱熱再吃。也許這樣做是出于勤儉節(jié)約的目的,不過,它并不健康。
夏天氣溫高,那些食物放在外面,很可能已經(jīng)在悄然地變質(zhì),卻因為顏色沒有發(fā)生變化,而被誤認為還很新鮮。特別是中午炒的菜,放到晚上,沒吃完,再放進冰箱,怎么可能還新鮮呢?
綠葉蔬菜是最不應該放隔夜的,它們很可能會產(chǎn)生亞硝酸,它是一種致癌物質(zhì),長期吃這樣的食物,對身體危害很大。因此,即使早上想吃蔬菜拌面,最好也還是現(xiàn)做吧。
2、快餐
如今的生活節(jié)奏明顯加快了,人們甚至對吃也加快了速度,不僅吃得快,而且還喜歡去外面買,省時省力還美味。其中,各種洋快餐特別受歡迎,比如漢堡、炸雞等等??雌饋砝锩嬉灿胁擞腥?,飽腹的效果也很好,但是從營養(yǎng)方面來說,這無疑是對自己的不負責任。
洋快餐的一大特點就是熱量高,并且多為油炸食品。早上,我們的胃正處于排空狀態(tài),7點-9點也是胃經(jīng)當令之時,這時是養(yǎng)胃的最好時機,那些油炸食品不僅不易消化,而且往往營養(yǎng)性欠缺,特別是維生素和膳食纖維不足,會給身體造成負擔,并且容易發(fā)胖。
3、零食
還有不少人,因為早上時間緊迫,沒有時間做早餐,甚至連買早餐的時間都沒有。于是,家里的各種零食就成了“代早餐”,把它們隨手放進包里,隨時拿起來就吃,雖然也能在一定程度上果腹,但健康程度令人堪憂。
家里的零食,無非就是餅干、果脯、巧克力等,它們的營養(yǎng)成分是非常低的,甚至可以說是垃圾食品。零食的作用在于休閑時吃一點,可以補充能量,但絕不能用來當飯吃。并且,早上人體中需要補充大量的水分,而這些零食往往都很干,會使身體更加缺水。
4、過于營養(yǎng)
跟隨便吃早餐的人不同,有相當一部分的人還是非常重視食物的營養(yǎng)的。他們會嚴格地把關(guān)自己每天早上的進食,牛奶、水果或是蔬菜,它們都有著豐富的維生素和礦物質(zhì),剛吃過的時候,也的確能吃飽。但是,早餐也是需要主食的,比如面包、饅頭等,不過,很多人會認為這種食物的營養(yǎng)不高,吃下去徒增熱量,因此干脆不吃。
實際上,正是這些營養(yǎng)程度不高的主食,才可以使那些營養(yǎng)更好地吸收,并且,碳水化合物本身也是人體需要的。如果不吃主食,要不了多長時間就會感到饑餓,到時候不是吃零食,就是午餐吃得更多,因此并不科學。特別是早上吃水果的人要注意,很多水果是不能空腹食用的,如香蕉、梨、柿子等。早上正是我們處于空腹的時間,吃這些食物會給健康帶來負面的影響。
5、邊走邊吃
還有一些人,雖然早餐吃得很健康,但是沒有充足的時間坐下來細嚼慢咽,而是拿在手上,邊走邊吃。在我們的身體,也經(jīng)常會看到這樣的人,甚至,我們自己就這樣做過。
邊走邊吃無疑對腸胃是不利的,走在路上,可能因為趕時間,吃得速度會非??欤踔潦青駠魍虠?而走路或坐車的時候,處于顛簸的狀態(tài),也并不利于進食。還有,馬路上的汽車尾氣等環(huán)境污染,也會使我們吃下更多的有害物質(zhì)。
俗話說畜肉不如禽肉,禽肉不如魚肉.魚因其美味和營養(yǎng),歷來是廣受大眾喜愛的食物。當初老祖宗造字,就把鮮字歸于魚部,將魚當做鮮的極品,而花樣翻新的各式吃法,更是讓魚備受追捧。吃魚的好處顯而易見,但食不得法,也會給人體健康造成危害,甚至惹上致命重疾。趕緊和小編來看看幾個常見的錯誤吃法,防患于未然。
活殺現(xiàn)吃殘留毒素危害身體
一般人都認為吃魚越新鮮越好,因此喜歡活殺現(xiàn)吃,認為這樣才能保證魚的鮮美和營養(yǎng)。但這實際上是一個認識誤區(qū)。無論是人工飼養(yǎng)的魚類或野生的魚類,體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)。
活殺現(xiàn)吃,魚體內(nèi)的有毒物質(zhì)往往來不及完全排除,魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡,這些殘留毒素很可能對身體造成危害。
此外,活殺現(xiàn)吃的魚蛋白沒有完全分解,營養(yǎng)成分不充分,口感也并非最好。
建議:
購買活魚回家后可以用清水養(yǎng)上一兩天再殺,已經(jīng)殺死的魚則最好用清水浸泡一小時左右,以盡量揮發(fā)魚身上的剩余毒素,降低有毒物質(zhì)對身體的危害。
而烹飪最好在魚死亡數(shù)小時后進行,因為放置一段時間后,魚肉的結(jié)締組織開始逐漸軟化,肉品也變得味美鮮香,此時烹飪,味道最好。
不可否認,魚的確是很好的健康食品,但食魚有道,才能對你的健康真正有益。
生吃魚片易得肝吸蟲病
很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味,殊不知生吃魚片對肝臟很不利,極易感染肝吸蟲病,甚至誘發(fā)肝癌。
據(jù)營養(yǎng)、健康方面的專家介紹,肝吸蟲病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲病,人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲活囊蚴的淡水魚蝦和淡水螺類被感染的幾率極高,目前我國僅在廣東省就有數(shù)以百萬計的肝吸蟲患者,其中不少人正是因為生吃魚蝦而染病。吃魚吃肉能幫助保護大腦
其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見,嚴重感染者在晚期可造成肝硬變腹水,甚至死亡。
提醒:
不少人以為生魚片用醬料和醋拌過,就能殺死其中的肝吸蟲,可以放心食用,但事實上一般的調(diào)味品,如醬油、醋、芥末、酒精等都很難殺死它們,就算把魚片投入90℃熱水中,煮的時間不足也不能將之殺死。
因此生魚片還是少吃為妙。另外值得注意的是,肝吸蟲寄生在人體內(nèi),剛開始幾乎沒有任何癥狀,有些人甚至十幾年都感覺不到它的存在,但等到發(fā)現(xiàn)時往往為時已晚,建議長期嗜吃生魚片的人最好到醫(yī)院檢查,確診是否感染。
擅吃魚膽解毒不成反中毒
魚膽是一味中藥,中醫(yī)常用它來治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。
民間也因此流傳吃魚膽可以清熱解毒、明目止咳的說法,所以盡管魚膽味苦,總有人躍躍欲試。擅吃魚膽極其危險,極易引發(fā)中毒甚至危及生命。
專家指出,魚的膽汁中含有水溶性鯉醇硫酸酯鈉等具有極強毒性的毒素,這些毒素既耐熱,又不會被酒精所破壞,因而無論將魚膽烹熟、生吞,或是用酒送服,均可發(fā)生中毒。
魚膽中毒發(fā)病快,病情險惡,病死率高。中毒較輕者表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,嚴重者會出現(xiàn)肝大、黃疸、肝區(qū)壓痛、少尿或無尿、腎區(qū)叩痛等癥狀,如果搶救不及時,可造成肝腎功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般與魚膽的膽汁多少有關(guān),因此吞食較大魚的膽更易發(fā)生中毒。
提醒:
個人千萬不能擅吃魚膽,有食用要求的患者應在中醫(yī)指導下合理攝入。
空腹吃魚可能導致痛風
在減肥風潮日盛的今天,不少人喜歡只吃菜不吃飯,空腹吃魚更是司空見慣的事情,但這卻很可能導致痛風發(fā)作。痛風是由于嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。
而絕大多數(shù)魚本身富含嘌呤,如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉,卻沒有足夠的碳水化合物來分解,人體酸堿平衡就會失調(diào),容易誘發(fā)痛風或加重痛風病患者的病情。
建議:
個人在吃魚肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品,如雜糧粥、蕎麥粉、芋頭等墊底,用餐中間也可食用一些含淀粉的菜肴,如蒸甘薯、甜玉米、馬鈴薯等,以此平衡體內(nèi)酸堿度,減輕嘌呤的危害,起到保護身體健康的作用。
聰明寶寶科學飲食,從嬰幼兒時期寶寶0-3歲大腦發(fā)育黃金期,科學研究表明寶寶聰明是吃出來的。下面小編介紹的這些食物,對孩子補腦很有幫助哦。
第一種食材:洋蔥雞蛋餅
平時大家誤認為的核桃油補腦,但吃多了會產(chǎn)生壞處,核桃油要適量吃,最好選擇純天然的核桃油,比如泰山核桃,海拔高,自然優(yōu)勢更加適合寶寶。
閑話少說,洋蔥雞蛋餅,幫助增強記憶力,單說洋蔥的作用很多,它含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質(zhì)疏松,、如果仔細觀察經(jīng)常外國人每一餐食物里面都會帶有洋蔥。
第二種食材:黑芝麻
黑芝麻的作用主要是加速人體新陳代謝,補血補氣,補腎養(yǎng)肝,益智補腦,長期堅持吃黑芝麻會保持頭發(fā)烏黑亮麗哦~!
第三種食材:龍眼
龍眼不僅補血補腎,益智補腦,對男性來說還有增強腎功能的作用。
第四種食材:百合
百合,經(jīng)常服用百合的人可以提高人體的免疫力,百合的作用是清熱解毒、潤肺補腎、安神補腦,對于工作壓力大的人來說,是上選的食材,在這里就不一一給大家說做飯了,可以回去自己買來在網(wǎng)上查閱一下資料寫的都非常的詳細。
第五種食材:黑豆
其實對于黑豆來說好多人是不常吃的,反正我們家我小時候沒吃過黑豆,是自從工作了以后接觸的多了,自然懂得黑豆的作用了,我們平時吃的豆類里面最多的算是紅豆,綠豆了,比如紅豆配著薏米吃有除濕的作用,綠豆是夏天用來清熱解毒的,然而黑豆不僅清熱解毒,黑豆還有抗衰老,益智補腦,預防便秘,因為黑豆里面富含多種微量元素。
第六種食材:鵪鶉蛋
鵪鶉蛋市場上賣的好多,超市也有,我大部分都是去市場上挑選新鮮的鵪鶉蛋,煮熟的鵪鶉蛋小孩子都不愛吃,可以教大家一招寶寶們都愛吃的口味:
第一步:先把鵪鶉蛋煮熟,然后在攪拌好的肉餡里面放一點淀粉,用肉餡把鵪鶉蛋包裹在里面;
第二步:油熱好了以后放入油鍋炸至金黃色撈出;
第三步:備好各種材料,然后把炸好的鵪鶉蛋放入鍋里翻滾兩下就可以吃了。
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