幼兒園春季食譜推薦
幼兒園春季養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的幼兒園春季食譜推薦，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
幼兒園是幼兒學習和生活的地方，幼兒園有很多設施是需要做好的，例如幼兒園的飲食就是需要我們非常注意的一個問題了，在幼兒園里面，我們提供的飲食是要適合幼兒食用的，我們應該知道幼兒身體各器官還沒有完全發(fā)育，所有幼兒的消化能力還比較差，提供給幼兒的飲食要容易消化才行，下文我們介紹推薦幾道幼兒園春季食譜。
一、玉米牛肉羹
原料：牛肉100克，鮮玉米棒2個，雞蛋2個，芫荽1棵，姜1片，上湯酌量。
做法：
1、雞蛋打勻;芫荽洗凈切碎。
2、牛肉洗凈，抹干水剁細，加調(diào)味腌10分鐘，不少許油炒至將熱，瀝去油及血水。
3、玉米洗凈，用力剔下玉米肉。
4、把適量水及姜煮滾，放入玉米煮熟，約20分鐘，下調(diào)味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內(nèi)，灑芫荽上桌即可。
二、話梅肉排
原料：話梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。
制作方法：
1、肉排洗凈，清水煮沸，瀝干水分。
2、話梅糖加水，煮化成糖水。
3、油少許，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加熱水，然后大火燒開，改小火燜至肉爛，加入話梅糖水。
4、放鹽勾芡起鍋。
特色說明：這道菜含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，維生素B1、鋅豐富，容易吸收。口感酸酸甜甜，能增進孩子食欲。
在上面的文章里面我們介紹了飲食對于幼兒的重要性，我們建議在幼兒園提供給幼兒的飲食應該是容易消化的，上文為我們推薦了幾道春季食譜，希望上文介紹的內(nèi)容能夠給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/p>
yS630.Com相關推薦
幼兒園的孩子們正處于快速發(fā)育的時期，在此期間，為了讓孩子能夠更好的發(fā)育，在其飲食方面，是需要特別注意的，不僅要保證其營養(yǎng)，還要保證其有鮮美的味道，這樣才能更好的受到孩子們的歡迎。那么，哪些食物是比較適合幼兒園的孩子們做午餐的呢?下文中將做推薦!
一、紅棗蓮藕排骨湯
材料：排骨、蓮藕、紅棗、鹽、生姜
做法：
1、排骨入開水鍋焯水后撈出，清洗掉浮沫后放入砂鍋，放入生姜片，倒入清水，大火煮開后改小火煮煨燉。
2、紅棗用清水淘洗干凈，藕洗凈去皮切成滾刀塊。
3、排骨燉30分鐘過后，放入藕塊和紅棗，繼續(xù)用小火燉30分鐘。
4、燉至藕綿軟后，調(diào)入精鹽再燉10分鐘即可。
二、檸香龍利魚
胡椒,迷迭香(碾碎)，腌制十分鐘。
2、裹上面包屑下鍋煎直至兩面金黃。
3、取出魚柳下西蘭花撒少量鹽煸炒熟。
4、裝盤后在魚柳上撒適量檸檬汁。
三、清蒸鱸魚
材料：鱸魚，蔥，姜，料酒，李錦記蒸魚豉油，油
做法：
1.鱸魚洗凈，用蔥姜料酒腌一會兒去腥。
2.放蒸鍋蒸8分鐘，時間到不要開鍋，再焐幾分鐘為好。
3.把魚取出，倒掉汁水。
4.放上蔥絲，澆上李錦記蒸魚豉油，鍋熱油，再澆到魚上。
四、山藥豆腐湯
材料：山藥200克，豆腐400克，蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精各適量
做法：
1、山藥去皮，豆腐沸水燙后分別切成丁;蒜去皮剁成蓉。
2、花生油燒至五成熱，爆香蒜蓉，倒入山藥丁翻炒數(shù)遍。
3、再加上適量水，待沸騰倒入豆腐丁，調(diào)入蒜蓉及剩余原料，煮沸。
4、最后撒上蔥花，淋上麻油即可。
幼兒園的孩子們正處于快速發(fā)育的時期，在此期間，為了讓孩子能夠更好的發(fā)育，在其飲食方面，是需要特別注意的，不僅要保證其營養(yǎng)，還要保證其有鮮美的味道，這樣才能更好的受到孩子們的歡迎。那么，哪些食物是比較適合幼兒園的孩子們做午餐的呢?下文中將做推薦!
當孩子差不多一兩歲的時候，很多父母都會選擇把孩子送去幼兒園，在幼兒園里小寶寶不僅可以交到一些好朋友，促進他們的人際交往，還能夠?qū)W會自立，增強照顧自己的能力。但是很多父母都非常注重孩子的營養(yǎng)攝入，在幼兒園里的飲食情況也是很多父母感到擔心的，那么幼兒園早餐食譜大全是怎樣呢?
幼兒園早餐食譜大全
食譜一：
材料：紅豆，大米，水。 做法： 1、紅豆洗凈，用冷水泡3-4小時。 2、開火將水燒開，半小時后加入大米，關小火慢慢熬，熬至紅豆裂開軟透即可?？梢约舆m量白糖改善口味。營養(yǎng)搭配： 1、紅豆大米粥+奶油小饅頭+葡萄。 2、紅豆大米粥+煮雞蛋+香蕉。
食譜二：
材料：面條一人份，雞蛋一只，菠菜兩顆，火腿少許，香菇一顆，鹽、海鮮醬油、雞精、十三香適量。做法： 1、菠菜洗凈;香菇用熱水焯一下切片;火腿切丁;雞蛋打散備用。 2、將鍋中倒入適量油，油熱后倒入蛋液，雞蛋成型后將火腿丁倒入鍋中，與雞蛋一起翻炒。 3、炒出火腿的香味后，在鍋中倒入適量的水，加入少許海鮮醬油及十三香水燒開。 4、加入面條，面條煮軟后放入菠菜和香菇片一起煮，出鍋前放入鹽和雞精即可。營養(yǎng)搭配： 1、菠菜雞蛋火腿面+蘋果。 2、菠菜雞蛋火腿面+粗糧餅干+香蕉。
幼兒園早餐食譜大全 幼兒園早餐食譜表
食譜三:
材料：雞蛋，水。 做法： 1、將雞蛋洗干凈，放入鍋中。 2、將鍋中加入沒過雞蛋的水，大火煮沸騰，轉(zhuǎn)中火5-7分鐘即可。 營養(yǎng)搭配： 1、煮雞蛋+牛奶+吐司。 2、煮雞蛋+蔬菜面+酸奶。
幼兒園早餐食譜大全 幼兒園早餐食譜表
寶寶早餐需要注意
關于3歲兒童早餐安排，有一些小小的心得和體會：
1.一份營養(yǎng)均衡的兒童早餐應該包含有谷物，蔬菜，水果，肉類和牛奶豆?jié){等。干稀適當，葷素搭配均勻。
谷物可以將五谷雜糧做成軟爛的米粥，搭配小饅頭，小包子，蛋糕等，如果再準備一份蔬菜和水果補充
多種水溶性維生素和礦物質(zhì)(鈣，鉀，鎂)等，能讓孩子的記憶力增強，并且整個上午的注意力更為集 中。
2.身體比較瘦弱的孩子，一旦恢復健康，就要慢慢的增加營養(yǎng)，特別是面黃肌瘦的孩子首先要以調(diào)理脾胃為主。
幼兒園早餐食譜大全 幼兒園早餐食譜表
脾胃是身體的后天之本，脾胃一傷，五臟則亂，身體壯實的孩子一定是脾胃功能很好的，這樣的孩子按老人家的話來說就是好養(yǎng)好帶，吃什么都能長肉。而且不容易生病。
脾胃虛的孩子往往會導致肺氣虛，因此孩子一般身體抵抗力也較差，容易患感冒和呼吸系統(tǒng)的疾病。
如果你的孩子也是抵抗力很差，容易盜汗，遺尿，畏寒怕冷，唇色蒼白，瘦小的體質(zhì)，就一定要在早餐上下一番功夫了。在幼兒園的三年中，不僅是讓孩子養(yǎng)成良好飲食習慣的開始，也是讓身體打下堅實基礎的開端。
家里有孩子一早要去幼兒園，這時候當媽媽的一定要給孩子做營養(yǎng)早餐，要注重膳食平衡，避免孩子出現(xiàn)挑食的習慣，這樣才有助于營養(yǎng)攝入的均衡，所以說在一周的幼兒園早餐食譜當中，一定要變著花樣做，要滿足蛋白質(zhì)的攝入，滿足維生素和礦物質(zhì)的攝入，這才有助于寶寶身體的健康。
幼兒園秋季早餐食譜
一周食譜（一）參考
星期一早餐：奶油饅頭、稀飯、肉末榨菜中餐：肉末燒豆腐、炒青菜、西紅柿蛋湯、白米飯午點：糕點、牛奶晚餐：紅燒牛肉、炒黃瓜、海帶大骨湯、金銀米飯 星期二早餐：雞蛋、豆芽炒面條、牛奶中餐：冬瓜燒排骨、炒茄子、青菜湯、綠豆米飯午點：鹵豆腐干、銀耳湯晚餐：粉蒸肉、炒青菜、紫菜蝦米湯、米飯 星期三早餐：鮮肉小包、八寶粥、水果中餐：香菌炒雞絲、炒西葫蘆、紫菜湯、白米飯午點：小面包、豆?jié){晚餐：魚香肉絲、炒葫子、嫩豆腐、金銀米飯 星期四早餐：蔥油花卷、豆?jié){、鹵牛肉中餐：什錦魚丸、炒青菜、西紅柿蛋湯、白米飯午點：水果、綠豆湯晚餐：鮮肉水餃、土雞青菜湯 星期五早餐：蛋糕、牛奶、鹵豆干、午餐：汽水肉、炒青菜、炒土豆、金銀米飯午點：蒸紅棗、銀耳湯晚餐：炒飯、三鮮湯
蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯
原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、淀粉、姜、蔥適量制作方法(蝦仁蛋餃)：前夜將蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好。清晨，1個雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調(diào)成糊狀。3平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。制作方法(菠菜豆腐湯)：豆腐洗凈切丁，放入沸水中。1分鐘后，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。注：豆腐在我國已經(jīng)有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質(zhì)15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養(yǎng)元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。
大家都知道孩子在長身體的時候，是需要各種營養(yǎng)來維持身體的增長，因此，很多家長都想把孩子放在或是比較好的幼兒園，讓孩子吃好點喝好點，這樣才能讓身體棒棒的。一般湯類的食物也是最容易消化和營養(yǎng)最全面的食物，下面給大家介紹常見的幼兒園湯類食譜大全以及各種做法。
豌豆豆腐蛋花湯
鮮豌豆200g、豆腐200g、雞蛋50g、淀粉、調(diào)料汁、上湯。
把豆腐切成小丁備用。豌豆洗凈后瀝干水分。把上湯倒入湯鍋中。加入豆腐丁，燒開后轉(zhuǎn)小火煮至5分鐘。倒入豌豆繼續(xù)煮至2分鐘。把豌豆煮熟。加入一勺調(diào)味汁攪拌均勻。勾入薄芡后燒開。煮至湯汁略微粘稠，關火輕輕的倒入蛋液。淋入香油即可。
荷葉烏雞湯用料：鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、味精3克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量。制法：1、將烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟及爪，入開水中汆一下，荷葉洗凈切塊，火腿切片，香菇水發(fā)，一分為二；2、將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調(diào)料放人壓力鍋中，加入湯。燒開。加壓10分鐘，冷后倒人砂鍋中燒開，上桌，可加少許時令綠葉菜。功效：清熱解暑，瀉火去燥。適用于心煩熱渴，小便不利，大便干燥等癥。
木耳田七紅棗湯原料：黑木耳一兩，田七三錢，紅棗十粒， 生姜兩片。做法：１、將黑木耳浸軟，去頭切碎；２、田七洗凈切碎或打碎；紅棗洗凈拍松去核；３、上述材料和姜片加入十碗水，大火滾后，用中火再煮兩個小時左右，最后加入適當?shù)柠}調(diào)味即可；
花旗參螺頭湯原料：急凍螺頭200克，花旗參１５克，紅棗四個，姜二片，水適量，鹽少許。做法：１、螺頭去內(nèi)臟，用粗鹽擦洗干凈；２、紅棗洗干凈后去核；３、水煲滾后，將材料放入滾十分鐘，然后改慢火再煲三個小時，下少許鹽調(diào)味即可。
鯇魚尾煲黑豆湯原料：鯇魚尾約400至500克，黑豆120克，紅豆80克，紅蘿卜200克，紅棗4個，陳皮小半個，姜二片，水適量，鹽少許。腌料：鹽半茶匙，酒二茶匙。做法：１、魚尾去鱗，洗干凈后抹干水分，加入腌料腌十分鐘左右，燒熱少油，爆香姜片，再把魚尾煎至兩面黃；２、黑豆洗干凈后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂開；洗干凈紅棗和紅豆，紅棗去核；陳皮浸軟去瓤；紅蘿卜削皮后切塊；３、加水適量，放入陳皮先煲滾，將各材料加入煲滾一刻鐘，然后改慢火再煲二小時，下少許鹽調(diào)味即成。
龍眼肉蓮子雞蛋湯材料：龍眼肉三錢，蓮子肉一兩，雞蛋兩只，生姜兩片，南棗四枚，鹽少許。做法：1、雞蛋蒸熟，去殼洗干凈。龍眼肉、蓮子肉、生姜和南棗洗干凈。蓮子肉去心，保留蓮子衣；生姜去皮，切兩片；南棗去核；2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火煲兩小時，加鹽少許調(diào)味，即可飲湯吃蓮子、雞蛋。
淮杞丹參烏雞湯材料：淮山、杞子、丹參各四錢，當參一兩，陳皮一片，烏雞一只，鹽少許。做法：1、烏雞殺洗干凈，去毛、去內(nèi)臟、去肥膏?；瓷?、杞子和陳皮浸透，洗干凈。丹參和當參洗干凈，切片；2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，候水再滾起，改用中火繼續(xù)煲三小時，加入少許鹽調(diào)味，即可！
相信大家肯定都知道什么是幼兒園吧，幼兒園就是幼兒學習的一個場所，很多幼兒都需要在幼兒園吃飯，那么我們在幼兒園應該如何來安排幼兒的飲食呢？我們知道飲食對于幼兒有著非常重要的作用，如果幼兒的飲食上面出現(xiàn)了問題，那么將給幼兒的身體健康造成嚴重的危害，下文我們介紹一下幼兒園健康食譜大全。
星期一食譜:
早餐:松子大米粥煮雞蛋豆沙包
加餐:牛奶
午餐:米飯珍珠魚丸木耳園白菜冬瓜丸子湯
午點:蘋果
晚餐:發(fā)糕肉炒三丁熏干芹菜玉米面粥
星期二食譜:
早餐:青菜肉絲柳葉面攤雞蛋菊花卷
加餐:牛奶
午餐:米飯雞丁黃瓜蕃茄菜花雞蛋紫菜湯
午點:香蕉
晚餐:小籠包子小米粥
星期三食譜:
早餐:蒸雞蛋羹牛奶小饅頭
加餐:牛奶
午餐:豬肉炸醬面(黃瓜、芹菜、炒雞蛋)原湯
午點:梨
晚餐:米飯小雞燉蘑菇素炒奶油白菜菠菜雞蛋湯
星期四食譜:
早餐:五彩小餛飩鵪鶉蛋小棗窩頭
加餐:牛奶
午餐:綠豆米飯肉炒西胡蘆日本豆腐蘿卜肉絲湯
午點:桔子
晚餐:烙餡餅綠豆大米粥
星期五食譜:
早餐:百合粥糖三角鹵豬肝
加餐:牛奶
午餐:米飯西紅柿炒雞蛋蝦皮小白菜棒骨湯
午點:蘋果
晚餐:肉籠糖醋三絲玉米渣粥
在上面的文章里面我們介紹了什么是幼兒園，我們知道幼兒在幼兒園有很多方面是需要得到特別留意的，例如飲食，上文為我們詳細幼兒園健康食譜大全，希望能給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/p>
幼兒園是每個孩子在到了一定的年齡階段都需要去的地方，在這個時候很多家長會發(fā)現(xiàn)幼兒園的食譜可以給孩子安排的非常妥善，而且每一種都很有營養(yǎng)，孩子也是比較愛吃的，所以家長也可以學著做一套幼兒園的規(guī)范營養(yǎng)食譜，給孩子按著這一套方法來使用。
星期一
早餐
煎蛋、麥片粥、青菜;早點：蘋果
午餐
黑米大米飯、菜花肉丸;午點：鈣奶
晚餐
餅干、牛奶 肉卷、小米南瓜粥
星期二
早餐
豆沙包、拌三丁、小米地瓜粥;早點：橘子
午餐
椒鹽花卷、紫菜蛋花湯;午點：烤紅薯、黃豆?jié){
晚餐
米飯、土豆燉肉
星期三
早餐
龍須面、鵪鶉蛋、青菜、小咸菜;早點：梨
午餐
蛋炒飯、玉米粥;午點：字母餅干、牛奶
晚餐
小花卷、豆腐燴青菜
星期四
早餐
糖三角、什錦菜粥;早點：蘋果
午餐
蔥油餅、冬瓜雞肉丸;午點：烤紅薯、紅豆?jié){
晚餐
紫米飯、西紅柿炒蛋
星期五
早餐
餛飩面、茶葉蛋;早點：香蕉
午餐
白菜豬肉蒸包、羅宋湯;午點：鈣奶餅干、花生乳
晚餐
幼兒園的寶寶正處在發(fā)育階段，除了學習上的引導，還要注意飲食上的均衡，吃的好，才能讓寶寶成長的更加健康，智力發(fā)展更加健全，會變得越來越聰明。隨著現(xiàn)代人對生活的要求越來越高，對寶寶的生活也是更加講究，吃什么食物，補充什么營養(yǎng)，那么適合幼兒園晚餐食譜有哪些呢?
星期一
寶寶晚餐食譜：饅頭(面粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量)。
星期二
寶寶晚餐食譜：金銀卷(面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量)。
星期三
寶寶晚餐食譜：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量)。
星期四
寶寶晚餐食譜：肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克，紫菜、調(diào)味品適量)。
星期五
寶寶晚餐食譜：黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，調(diào)味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克，銀耳、調(diào)味品適量)。
星期六
寶寶晚餐食譜：紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調(diào)味品適量)。
星期日
寶寶晚餐食譜：百合粥(粳米50克，百合適量)、饅頭(面粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調(diào)味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調(diào)味品適量)、紫菜蝦皮湯。
助孕備孕滋補好食譜--雙耳牡蠣湯
紫薯卷
給寶寶吃晚餐的注意事項
家長在給孩子準備晚餐時，需精心安排，要做一些易于消化、熱量適中的食物，如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。晚餐不要讓孩子吃得過飽，臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶。
寶寶的加餐上午的加餐最好添加水果。
很多孩子喜歡在下午吃點甜食，所以除了為他準備水果之外，還可以再給他一小杯水果酸奶或一塊水果布丁。
營養(yǎng)專家認為偶爾讓孩子在下午吃一塊蛋糕或有葡萄干的面包是允許的。孩子每日攝取的能量可以有10%來自甜品。這相當于一個冰淇淋球和兩小勺果醬。如果孩子習慣在下午加餐的時候吃一些牛奶制品，那最好是液體的，比如牛奶、酸奶，因為這些更容易吸收。
另外，小孩子運動量大，可以讓他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃，它們含有豐富的B族維生素、維生素E和蛋白質(zhì)，有助于恢復寶寶的體力，但吃的量要適當，不可過多。
其實幼兒園都是很注重給寶貝們的營養(yǎng)搭配的，那么主要就是會做炒菜類的，其實在做寶寶們吃的食物的時候就最好是不要那么重口味的，不然的話就會讓他們的腸道受到很大的刺激，盡可能的還是要吃一些清淡的食物，比如說韭菜炒雞蛋，這種常見的菜肴對于寶寶們來說就是非常好的。
韭菜炒雞蛋
原料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。
烹飪方法：
①將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長的段;將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用;②將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團塊時倒出;③炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。
食譜營養(yǎng)：韭菜性味甘、溫，無毒，具有溫補肝腎、助陽固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補血、滋陰潤燥的作用。
菠菜炒粉絲
原料：菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。
烹飪方法：
①菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，撈出，瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末;②鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
食譜營養(yǎng)：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素b6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，且有良好的附味性。
椒油熗藕片
原料：蓮藕500克，姜10克，鹽3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。
烹飪方法：
①姜洗干凈去皮切成末;②鮮藕洗凈削去黑皮，切成薄片，放入涼水內(nèi)稍洗;③鍋中放適量清水，燒開后倒進蓮藕焯熟，撈進涼開水里，帶晾涼后瀝干;④藕片加精鹽、醬油、醋、味精拌勻盛入盤內(nèi)，放上姜末;⑤最后用花椒油熗在藕片上即可。
食譜營養(yǎng)：蓮藕含鐵量高，所以對缺鐵性貧血的病人特別適合;其次蓮藕所含植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量都很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《幼兒園春季食譜推薦》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/youeryuanchunjiyangsheng/">幼兒園春季養(yǎng)生”專題。
