空腹吃這些食物當心疾病纏身
冬季吃什么食物養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和。”生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。怎么才能作好養(yǎng)生常識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供空腹吃這些食物當心疾病纏身，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
現代人對于自身的飲食方式并沒有太多的講究，認為只要渴了就喝水，餓了就吃東西是正確的，其實這樣的飲食方式是錯誤的，對自身的健康有較大的害處。一般情況下人餓了是處于空腹的狀態(tài)，這時如果食用以下幾種食物填飽肚子，則對自身健康非常的不利。
牛奶
隨著經濟水平的提高幾乎每家每戶都會飲用牛奶，有的人喜歡在早上的時候喝牛奶，有的人喜歡在晚上的時候喝牛奶，其實喝牛奶并沒有時間限制，但有一點一定要切記，就是不要在餓的時候喝牛奶，也就是空腹喝牛奶，這會危害自身的健康。
為何不能在空腹的時候喝牛奶?其實因為牛奶中含有較多的蛋白質，如果人體在空腹的時候飲用牛奶，這些蛋白質就會被強制性轉化成熱量從而被人體消耗掉，這樣的消化對身體并沒有滋補的作用。
如果腸胃不是很好的人群經?？崭购扰Ｄ?，易使腸胃傷的更深。所以，小編建議大家在喝牛奶之前最好吃點東西墊墊，如面包、餅干等食物都是可以的?；蛘咴陲埡箫嬘靡彩强梢缘?，這樣可以起到滋補保健、促消化的作用。
山楂
夏季的炎熱易使人出現食欲不振的現象，這時人們除了會服用促進食欲的藥物之外，還會食用山楂，因為山楂也有促進食欲的功效。它之所以具有這樣的作用，主要是因為它含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，可以促進胃中胃酸的分泌，從而使人想吃東西。
如果在空腹的時候吃它，對自身的健康是不利的，因為人在空腹的時候，如果大量食用山楂，胃中的胃酸就會增加，這樣易破壞胃粘膜，使胃出現泛酸的情況，所以，最好先吃點東西再食用山楂，這樣有利于保護胃。
西紅柿
西紅柿是夏季常見的食物，人們非常喜愛食用它，其實對于這種食物也是不能空腹食用的，因為它含有的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分易與胃中的胃酸發(fā)生化學反應，從而增加胃的負擔，易出現胃痛，同時也會增加胃結石的患病率。
人們的生活離不開一日三餐的支撐，而自古的養(yǎng)生人事都提倡早餐要吃好、午餐要吃飽而晚餐要少吃，那么什么樣子的飲食方法才是科學健康的?其實很多時候我們吃飯、服藥的順序方面對健康也是有影響的，同樣的食物在不正確或不科學的飲食方法下，反而對健康造成不利。
下面小編就和大家一同來了解生活中一些食物的進食順序以及藥物的服用順序。
喝湯和吃飯的順序
是先喝湯還是先吃飯，其實大家對這個問題一直有爭執(zhí)，部分人群認為飯前喝湯可以潤腸道、減少正餐的食用量，部分人群認為飯中和飯后喝湯可以加速食物下滑，避免噎著的現象。
其實從健康方面來看，湯更適合飯前喝，一方面增加飽腹感，有利于減肥。另一方面飯前喝湯可以潤滑消化道，同時能充分吸收湯中的營養(yǎng)物質。
而如果選擇飯后喝湯，一方面會導致胃液的稀釋，而影響食物的消化，另一方面飯后大家都已經吃飽，此時喝湯反而導致營養(yǎng)過剩而引起肥胖。
當然什么時候喝湯也不是一成不變的，如果在飯中時刻因為飲食過快或辛辣食物刺激，可以通過喝湯來潤食道和減緩刺激的。
飯菜和甜點順序
甜點以甜、香等口感而吸引人們，飯后甜點也是人們常掛在嘴邊的一句話。那么飯后吃甜點真的健康嗎?
首先，飯后并不適合吃甜點，其原因與飯后喝湯相似。飯后人體已經吃飽，吃甜點只會造成營養(yǎng)和熱量過剩而引起肥胖，雖然飯后吃甜點更有幸福感。
其次，飯前也不適宜吃甜點，尤其對兒童而言。飯前的甜點會影響食欲，導致正餐食用量下降，而同時甜點熱量高，又容易引起肥胖。
甜點的正確食用時間是上午或下午饑餓時、運動前、低血糖和腹瀉等情況下，這些情況下吃甜點可以補充人體能量，緩解疲勞。
水果和吃飯順序
吃水果的順序其實有太多的爭議，一方面飯前吃水果可以增加飽腹感、水果營養(yǎng)得以充分吸收。另一方面飯后吃水果可有助于消化、解膩等。
其實水果在飯前飯后吃都可以，但是要避免空腹吃酸性水果以及飯后立即吃水果，不然容易導致腹痛和消化不良。
為了自身的健康，最好不要饑餓或者空腹的時候食用這種食物，對自身的胃是不利的，而且該食物本身只含有較多的維生素，纖維素并不能起到緩解饑餓的作用。
香蕉
香蕉預防便秘是眾所周知的，但人們也知道它是減肥的利器，它之所以可以減肥是因為只要吃一根香蕉就可起到飽腹的作用，其實香蕉不能空腹食用，對自身的健康是非常不利的。因為香蕉中含有大量的鎂元素，而這種物質會影響心臟功能。
如果空腹的時候食用香蕉，會增加鎂對心臟及血管的破壞性，這樣就對自身的健康是非常不利的。所以，小編不建議人們空腹食用香蕉。
酸奶
雖然牛奶和酸奶都是奶，但它們的區(qū)別還是較大的，其實它們有一個共同點，那就是都不能空腹飲用，因為這樣不利于人體的健康。人如果空肚的時候飲用酸奶，胃中的胃酸濃度會不斷增加，從而影響人的食欲及消化功能。
為了自身的健康，小編建議大家最好在飯后兩小時再飲用酸奶，這樣不但可以為人體達到保健的作用，而且還具有滋補、促消化、防便秘的作用。
菠蘿
菠蘿是諸多人都喜愛的食物，它的味道又酸又甜，不能因為它的口感較好再加上它的營養(yǎng)成分是較多的，在任何時候都食用它，其實小編想告訴大家，人在空腹的時候是不能食用菠蘿的。
如果空腹時食用這種水果，不但會傷害自身的胃，而對健康也不利的。因為這種水果含有較多的蛋白分解酵素，人在空腹食用它的時候，這種物質會傷胃，所以，小編建議大家最好飯后食用它，在食用之前最好將它放入鹽水中泡一會兒，這樣口感會較好些。
結語：人們對于諸多食物食用的方法沒有意識性，認為它們在任何時候都是可以食用的，其實這樣的觀念是有物的。所以，在上文中，小編主要告訴大家人在空腹的時候最好不要吃哪些食物，希望大家可以多多了解，這樣身體才會少較多的傷害!
本篇文章版權歸三九養(yǎng)生堂所有，未經許可，謝絕轉載。
延伸閱讀
有些食物空腹吃更有利于營養(yǎng)的吸收，而有些食物空腹吃卻對身體健康不利。下面，小編就給大家說說什么食物不能空腹吃，讓大家在平時多有注意，小編在這里說的是不能大量的空腹吃，吃一點基本沒什么問題的哦~
西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
不管是黃蕃茄還是紅蕃茄，基本上它們的營養(yǎng)價值都是相差不多的，蕃茄本來就算是一種熱量較低的食物，含豐富維他命C、礦物質鉀和蕃茄紅素等營養(yǎng)素，能幫助身體代謝平衡，蕃茄紅素則能對抗氧化，強化細胞機能。如果說飯前先吃一顆蕃茄可以減肥的話，那是因為低熱量的蕃茄已經先占去部分胃部空間，避免之后吃下過多熱量。
柿子
最好不吃沒熟的柿子，吃過量也會有腹痛或是反胃的不適狀況發(fā)生?？崭箷r胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉
含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
黑棗
含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
桔子
含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
鮮荔枝
荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
菠蘿
內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發(fā)癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。
山楂
味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感并加重胃病。
甘蔗
甘蔗含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃甘蔗過量，會因體內突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
牛奶、豆?jié){
這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
專家:空腹喝牛奶害處多
小提示：酸奶可以空腹喝
中國農業(yè)大學食品學院副教授范志紅認為：如果酸奶不是很酸，那么早晨空腹喝完全可以，除非是胃潰瘍和胃酸過多的人，應當避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人，那么吃飯的時候喝酸奶，反而有促進消化的作用。
至于乳酸菌死亡的問題，的確，空腹時胃酸濃度較高，乳酸菌容易在強酸環(huán)境中死亡，影響其保健價值。但即便沒有了乳酸菌，酸奶的總體營養(yǎng)仍然優(yōu)于牛奶。
酸奶的營養(yǎng)成分非常適合代餐食用。說什么蛋白質會浪費，只是在不了解酸奶成分的情況下做的一種推測，在科學上并不能站住腳。如果因為工作忙一餐不能吃飯，不妨事先買瓶酸奶備著，一邊工作一邊喝，比用餅干、巧克力來對付一餐要合理多了。
糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。空腹不宜吃糖
白薯
白薯中含有單寧和膠質，如果空腹吃，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
冷飲
空腹時大量吃各種冷凍食品，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發(fā)腸胃疾病。也會導致內臟器官功能受到損傷。女性月經期間還會使月經發(fā)生紊亂。
酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖，昏迷甚至死亡。
大蒜
大蒜含有辛辣的蒜素，空腹吃蒜，會對胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消化功能。
茶
空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
提醒：空腹喝綠茶影響腎功能
維生素
維生素雖然不是食物，不過，如果在空腹時吃，會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素，溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應宜飯后吃用，才能夠較完全地被人體吸收。
【導讀】一般來說，普通的食物是不會傷害身體的，但是有些食物是千萬不能空腹吃的，否則它不僅不能對身體起到該有的作用，還會讓你感受到不舒服。下面小編就為您帶來這篇切記這些食物不能空腹吃，希望切記這些食物不能空腹吃能對您有所幫助。
茶，茶是不能空腹喝的，相信大多數朋友都清楚，茶是堿性食物，空腹喝茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，不僅會引起胃腸不適，食欲減退，而且因空腹飲茶易使腸道吸收過多，茶中所含的咖啡因等生物堿，會使人出現心慌、頭暈等醉茶的癥狀。濃茶中含鞣酸較多，還容易引起便秘，反而起不到消脂排毒的作用。
香蕉，香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。
糖果，糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
酸奶，酸奶中含有大量乳酸菌，空腹時飲用，乳酸菌在酸度較高的胃里容易大量死亡，喪失了部分的保健作用。另外，空腹喝酸奶會提高胃酸的濃度，影響消化功能。而在吃了食物之后，胃酸度下降，可以更好地讓乳酸菌發(fā)揮作用，這時喝酸奶就能有助消化。
牛奶，牛奶含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將被迫轉化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。
西紅柿，西紅柿中所含有的果膠和可溶性收斂劑等容易與胃酸發(fā)生化學反應，凝結成不易溶解的塊狀物，可能會造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。且其番茄紅素不溶于水，如果空腹吃生的西紅柿，并不能吸收其中的營養(yǎng)物質。
山楂，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用會使得胃酸猛增，對胃黏膜造成強烈的刺激，是的胃部發(fā)展，泛酸。如果本身容易胃痛的人，空腹吃山楂會加劇胃痛。
這些食物不能空腹吃
茶
茶是不能空腹喝的，相信大多數朋友都清楚，茶是堿性食物，空腹喝茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，不僅會引起胃腸不適，食欲減退，而且因空腹飲茶易使腸道吸收過多，茶中所含的咖啡因等生物堿，會使人出現心慌、頭暈等“醉茶”的癥狀。濃茶中含鞣酸較多，還容易引起便秘，反而起不到消脂排毒的作用。
香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。
糖果
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
酸奶
酸奶中含有大量乳酸菌，空腹時飲用，乳酸菌在酸度較高的胃里容易大量死亡，喪失了部分的保健作用。另外，空腹喝酸奶會提高胃酸的濃度，影響消化功能。而在吃了食物之后，胃酸度下降，可以更好地讓乳酸菌發(fā)揮作用，這時喝酸奶就能有助消化。
牛奶
牛奶含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。
西紅柿
西紅柿中所含有的果膠和可溶性收斂劑等容易與胃酸發(fā)生化學反應，凝結成不易溶解的塊狀物，可能會造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。且其番茄紅素不溶于水，如果空腹吃生的西紅柿，并不能吸收其中的營養(yǎng)物質。
冷飲
空腹狀態(tài)下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發(fā)生紊亂。
山楂
山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用會使得胃酸猛增，對胃黏膜造成強烈的刺激，是的胃部發(fā)展，泛酸。如果本身容易胃痛的人，空腹吃山楂會加劇胃痛。
以上就是中醫(yī)們建議最好不要空腹吃的食物，其實在日常飲食上多注重一些，就會比經常吃補藥來得好，所以不管是大人還是小孩，都應該注意飲食習慣。
冬季，天氣寒冷，大家要注重養(yǎng)生，但是養(yǎng)生的時候，大家也不要盲目的去吃東西，有的東西吃的時間不對，是會傷害我們的身體健康的，今天小編就為大家推薦一些不能空腹吃的食物，馬上跟著小去看看吧！
一、空腹時最不能喝的“飲料”
牛奶、奶茶：這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。
酸奶：空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
白酒：空腹飲酒會刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發(fā)生功能性障礙，出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴重者會發(fā)生低血糖昏迷。
冷飲：空腹時大量吃各種冷凍食品，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發(fā)腸胃疾病。也會導致內臟器官功能受到損傷。女性月經期間還會使月經發(fā)生紊亂。
二、空腹時最不能吃的水果
香蕉：香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產生抑制作用?？崭钩韵憬稌谷梭w中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。
山楂、橘子：含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。
柿子、西紅柿：含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發(fā)生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石?？崭钩允磷樱罅康氖聊z酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。
白薯：白薯中含有單寧和膠質，如果空腹吃，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
三、日常做到空腹4不要
不要空腹維生素：維生素雖然不是食物，不過，如果在空腹時吃，會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素，溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應宜飯后吃用，才能夠較完全地被人體吸收。
糖：英國科學家研究發(fā)現，空腹大量吃糖，會使血液中的血糖突然增高，破壞機體的酸鹼平衡與體內各種有益微生物的平衡，不利于人體健康。
茶：空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
豆?jié){：同牛奶一樣，豆?jié){中含有大量的蛋白質，空腹飲用起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。
千萬不能空腹吃這些食物 有害無益疾病上門
西紅柿
西紅柿是夏季常見的食物，人們非常喜愛食用它，其實對于這種食物也是不能空腹食用的，因為它含有的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分易與胃中的胃酸發(fā)生化學反應，從而增加胃的負擔，易出現胃痛，同時也會增加胃結石的患病率。
為了自身的健康，最好不要饑餓或者空腹的時候食用這種食物，對自身的胃是不利的，而且該食物本身只含有較多的維生素，纖維素并不能起到緩解饑餓的作用。
牛奶
隨著經濟水平的提高幾乎每家每戶都會飲用牛奶，有的人喜歡在早上的時候喝牛奶，有的人喜歡在晚上的時候喝牛奶，其實喝牛奶并沒有時間限制，但有一點一定要切記，就是不要在餓的時候喝牛奶，也就是空腹喝牛奶，這會危害自身的健康。
為何不能在空腹的時候喝牛奶?其實因為牛奶中含有較多的蛋白質，如果人體在空腹的時候飲用牛奶，這些蛋白質就會被強制性轉化成熱量從而被人體消耗掉，這樣的消化對身體并沒有滋補的作用。
如果腸胃不是很好的人群經?？崭购扰Ｄ?，易使腸胃傷的更深。所以，小編建議大家在喝牛奶之前最好吃點東西墊墊，如面包、餅干等食物都是可以的?；蛘咴陲埡箫嬘靡彩强梢缘?，這樣可以起到滋補保健、促消化的作用。
山楂
夏季的炎熱易使人出現食欲不振的現象，這時人們除了會服用促進食欲的藥物之外，還會食用山楂，因為山楂也有促進食欲的功效。它之所以具有這樣的作用，主要是因為它含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，可以促進胃中胃酸的分泌，從而使人想吃東西。
如果在空腹的時候吃它，對自身的健康是不利的，因為人在空腹的時候，如果大量食用山楂，胃中的胃酸就會增加，這樣易破壞胃粘膜，使胃出現泛酸的情況，所以，最好先吃點東西再食用山楂，這樣有利于保護胃。
饑腸轆轆的時候你是不是會抓起東西就吃?吃飽了可是身體卻不舒服了，這是為什么呢?今天就給您提個醒，這些食物是不可以空腹吃的，快往下看!
柿子
柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高。
空腹的時候吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不容易形成“柿石”，不過每次最多吃兩個，不要吃太多。
橘子
橘子中含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子會刺激胃黏膜，導致胃酸增加，容易引起胃脹、泛酸等不適癥狀。因此不能空腹吃橘子，最好飯后再吃。
牛奶和豆?jié){
牛奶、豆?jié){這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。
最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
番薯
番薯含有單寧和膠質，含糖量高，空腹吃會刺激胃壁分泌大量胃酸，使人有“燒心”的感覺。番薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，吃得過多，會出現腹脹、打嗝等癥狀。
冷飲
空腹時大量吃各種冷凍食品，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，將導致各種酶促化學反應失調，誘發(fā)腸胃疾病，也會導致內臟器官功能受到損傷。
酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖，昏迷甚至死亡。
大蒜
大蒜含有辛辣的大蒜素，空腹吃蒜，會對胃黏膜、腸壁造成刺激，使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多。嚴重者會引起胃痙攣、急性胃炎，影響胃腸消化功能。
喝牛奶按理說應該是一件好事，牛奶營養(yǎng)豐富，含有人體需要的多種營養(yǎng)元素。養(yǎng)生保健協會的有關專家表示，牛奶的營養(yǎng)價值雖然很高，但是如果沒有正確地去飲用，反而會事倍功半，甚至會對身體帶來不良的影響。
喝牛奶禁忌
牛奶的營養(yǎng)價值雖然很高，但并不是所有的人都適合喝牛奶。有關營養(yǎng)學專家建議以下這八種人不宜喝牛奶：經常接觸鉛的人，乳糖不耐者，喝牛奶后會出現腹痛、腹瀉等甚至出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等癥狀的牛奶過敏者，返流性食管炎患者，腹腔和胃切除手術后的患者，腸道易激綜合癥患者，膽囊炎和胰腺炎患者，平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者。
牛奶不能當水喝
專家表示，牛奶中含有大量水分，但由于是高滲性飲料，飲入過多，特別在出汗、失水過多時，容易導致脫水。由于牛奶中的鈣鎂離子會和藥物生成穩(wěn)定的絡合物，如果用牛奶來送服藥片，會影響藥效。因此，牛奶是不能當水喝的。
喝牛奶要適量
營養(yǎng)專家梁先生表示，食物從來就沒有好壞之分，關鍵在于怎么搭配，一切都是量的問題。他說：“就像很多人說紅燒肉這樣的東西油脂含量太高，有致病風險，但一般人每周吃一兩頓又有什么關系?
可是，你不能天天吃、頓頓吃，那樣身體也會受不了。我們現在是牛奶喝得不夠，需要增加，使我們的飲食結構、營養(yǎng)搭配更合理。這和美國人喝得太多需要限制是一個道理?！?/p>
正常飲用牛奶不會導致蛋白質過量，一袋250毫升的牛奶中只有7到8克蛋白質，僅僅是人一天所需蛋白質總量的1/100。關于飲奶量，一般成年人每天250ml;1~3歲的兒童、青春發(fā)育期的孩子(男12~14歲、女10~12歲)、孕婦、乳母、50歲以上的中老年婦女建議每天500ml。如果飲奶量達500ml/日，建議選擇低脂或脫脂牛奶，以防飽和脂肪攝入過多。
鮮奶溫飲不宜煮沸
梁先生表示，牛奶可以加熱來飲用，但不要煮沸。因為煮沸后，牛奶蛋白質受高溫作用會由溶膠狀態(tài)轉變成凝膠狀態(tài)，鈣出現沉淀，并且原本富含的維生素C和其它維生素被破壞，營養(yǎng)價值降低，同時其中的乳糖會發(fā)生焦化，而焦化乳糖可誘發(fā)癌癥。
睡前喝奶促睡眠
有關專家表示，大多數人建議早上飲奶，同時吃些富含淀粉的谷類食物以提供能量，幫助牛奶營養(yǎng)更好吸收利用。晚間睡眠不好或比較瘦的人，可以在睡前加喝一杯牛奶。
研究發(fā)現，牛奶中含有兩種催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質。
所以，如果在晚上有睡眠質量差、睡眠淺，可以在傍晚或臨睡前30分鐘時飲用，保證睡眠的質量。需要注意的是，工作疲勞或運動流汗后喝大量牛奶，則會加重疲勞感。
有關專家提醒，不要在空腹的時候喝牛奶;不要與茶、咖啡一起飲用牛奶;不要在牛奶中添加橘汁或檸檬汁橘汁和檸檬汁中均含有一定量的果酸，果酸會使牛奶中的蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養(yǎng)價值。
為何中毒
鮮黃花菜中含有一種叫秋水仙堿的化學成分。這種成分本身并無毒性，但是當它進入人體被氧化后，會迅速生成二秋水仙堿，這是一種劇毒物質。成年人如果一次食入0.1～0.2毫克秋水仙堿(相當于鮮黃花50～100克)，即可引起中毒;一次攝入3～20毫克秋水仙堿，可以導致死亡。
鮮黃花菜引起的中毒，一般在食后4小時內出現癥狀，主要表現是嗓子發(fā)干、心慌胸悶、頭昏頭痛、惡心嘔吐、大量出汗及腹痛腹瀉，重者還會出現血尿、血便、尿閉與昏迷等。
如何預防
預防鮮黃花菜中毒最好是食用干制黃花菜;若食用鮮黃花菜，一是要注意每次食用的量不要太多，一般不要超過50克;二是利用秋水仙堿易溶于水的特性，吃前必須經水浸泡兩小時以上，或用開水燙，以出去汁液中的秋水仙堿，烹調時必須徹底炒熟后再食用。
發(fā)生鮮黃花菜中毒時，可讓中毒者喝一些冷的鹽開水或葡萄糖溶液、綠豆湯，以稀釋毒素并加速排泄;食用鮮黃花菜較多，中毒癥狀較重者，需馬上送醫(yī)院救治。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《空腹吃這些食物當心疾病纏身》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“冬季吃什么食物養(yǎng)生”專題供您欣賞！
