嘴角上火怎么辦吃這些食物可迅速降火
春季吃什么食物養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“嘴角上火怎么辦吃這些食物可迅速降火”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
上火是我們大家在平時(shí)都會(huì)出現(xiàn)的情況，通常來講，人們在上火后，其臉上和嘴上是最常表現(xiàn)上火癥狀的部位，而嘴角因?yàn)樯匣鸪霈F(xiàn)糜爛和起泡的情況就更為常見，那么，嘴角上火該怎么辦呢？
在中醫(yī)上來來講春季又是一個(gè)容易肝火旺盛的季節(jié)，在加上現(xiàn)代人常常熬夜加班，飲食偏于油膩，種種原因疊加在一起，導(dǎo)致了春季女性嘴巴常常上火，那么嘴巴上火吃什么呢?
1、白蘿卜
白蘿卜性寒，味平，也是降火，瀉火之良方。
2、大白菜
大白菜素有百菜之王的美稱，其實(shí)冬季適當(dāng)?shù)某孕┌撞瞬粌H可預(yù)防上火，同時(shí)對(duì)于防止由于肝火過旺引起的便秘，口腔潰瘍等均有一定的幫助。
3、菠菜
菠菜是很多女性的最愛，菠菜不僅含有豐富的鐵，可幫助補(bǔ)血，同時(shí)其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專家建議那些因?yàn)楦位疬^旺引起的便秘者更應(yīng)該多吃菠菜了。
4、山藥
山藥中大量的粘液蛋白不僅可預(yù)防心腦血管的脂肪沉淀，同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為其具有清心安神，補(bǔ)中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山藥粥，山藥羹等。
5、百合
百合是滋陰潤肺之佳品，雖說其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話，那么就可達(dá)到很好的清除肝火的作用。另外對(duì)于老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統(tǒng)疾病，更有利于理氣。
6、西紅柿
西紅柿素有“美容王“之美稱，其實(shí)西紅柿也具有下火，平肝，補(bǔ)血之功效。特別是秋冬季易發(fā)肝火旺，多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。
7、苦瓜
苦瓜是寒涼性食物的代表，雖其苦無比但是卻是瀉火的良方，是清熱解毒的最佳選擇。
8、黃瓜
黃瓜汁不僅可美容，同時(shí)還可消除肝火，特別是對(duì)由于肝火旺引起的口腔潰瘍有著很好的輔助治療作用。
其實(shí)，導(dǎo)致人們嘴角上火糜爛或者起泡的原因是有多種的，但是，對(duì)于脾氣屬于易爆易怒型的人來講，其在平時(shí)如果想要有效的祛除體內(nèi)的火氣的話，便可以多吃一些本文介紹的食物，來達(dá)到降火的目的。
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本文導(dǎo)讀：春季很容易上火，稍微不注意，就會(huì)上火。那么春季上火了之后該怎么降火呢？
隨著氣溫的回升，人們越來越能夠感受到春天的氣息了。只是，春天固然美好，但是大家需要當(dāng)心的是，春季的時(shí)候可是很容易上火的哦！其實(shí)，春季的時(shí)候，吃這些食物，不僅可以預(yù)防降火，還可以治療上火哦！
山楂
說到山楂，可能很多人都知道它的助消化的功效。其實(shí)，山楂的功效并非僅僅如此哦。山楂除了助消化之外，還可以治療拉肚子、腹瀉、閉經(jīng)等常見疾病。最主要的是，在春季的時(shí)候吃山楂，還可以幫助人們清火降火，緩解因上火而帶來的疼痛。所以說，春季為了防止上火，大家可適量的吃一些山楂。
牛奶
在日常生活當(dāng)中，人們對(duì)牛奶都有一個(gè)很大的誤區(qū)，那就是牛奶喝多了會(huì)上火。其實(shí)不然，中醫(yī)認(rèn)為，牛奶性微寒，常喝牛奶不僅可以滋陰解毒，還可以很好的去火降火。最主要的是，牛奶還可以很好的補(bǔ)充人體所需要的水分。所以春季的時(shí)候，喝牛奶的好處還是很多的，大家可每天早上喝一杯牛奶。
金橘
和其他的水果比較起來，金橘的味道并不算上乘，所以很多人選擇水果都不會(huì)選擇金橘。其實(shí)，金橘中含有的營養(yǎng)成分可是很多的哦。適量的吃一些金橘不僅可以調(diào)理腸胃，還可以生津止渴。特別是在春季的時(shí)候，金橘降火的效果也算是不錯(cuò)的哦。所以春季上火的時(shí)候，可適量的吃一些金橘來降火。
大豆
大豆當(dāng)中含有很豐富的蛋白質(zhì)、磷脂和核酸等營養(yǎng)物質(zhì)。除此之外，大豆當(dāng)中還含有很豐富的可溶性纖維，可以很好的幫助人們降低膽固醇、潤腸通便、滋潤皮膚。最主要的是，在春季的時(shí)候，人們適量的食用大豆，還可以滋陰去火，補(bǔ)充蛋白質(zhì)。所以說，春季的時(shí)候，大家可適量的食用一些大豆制品。
西紅柿
西紅柿是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N蔬菜，也是很多愛美的女性減肥的最佳食譜選擇。西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值，那可是大家都公認(rèn)的。其實(shí)，除了補(bǔ)充身體平時(shí)所需要的營養(yǎng)之外，西紅柿還可以很好的幫助人們平肝降火哦，是春季降火去火的很好選擇。
柚子
柚子是很多人都很喜歡吃的一種水果，特別是柚子茶，很多人都愛喝。柚子當(dāng)中含有很豐富的維生素C、維生素B1和維生素B2，除此之外，還含有鈣、磷、鉀、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。時(shí)常的喝一些柚子茶，不僅可以化痰止咳、潤肺解渴，還可以很好的幫助人們降火去火。而且，柚子可以直接吃，也可以泡茶吃，無論怎么吃，都營養(yǎng)又好吃。
春季的時(shí)候，上火的最主要的原因就是因?yàn)榭諝飧稍?，人體所需要的水分無法很好的補(bǔ)充。所以說，要想阻止上火癥狀的發(fā)生，大家在平常的生活當(dāng)中，可以適量的吃一些梨。如果渴了話，也可以使用梨代替茶水。
因?yàn)樯匣鸩⒉皇撬闶呛車?yán)重的疾病，所以很多人都不是很在意上火的預(yù)防和治療。其實(shí)，上火會(huì)讓人覺得難受不說，還會(huì)引發(fā)身體的其他疾病，所以說，春季的時(shí)候，大家一定要注意上火的預(yù)防和降火。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
冬季天氣寒冷，而且多干燥易上火，再加上室內(nèi)外溫度差較大，而出門穿衣較為厚重體內(nèi)熱氣無法正常排出，會(huì)直接導(dǎo)致內(nèi)火上升，出現(xiàn)一系列的上火癥狀。這時(shí)候，不妨多吃一些具有滋陰降火功效的食物。那么，冬季上火該怎么辦呢？
冬季上火吃什么？
降火湯：冬瓜配紫菜。很多家庭最愛做西紅柿黃瓜片湯，其實(shí)冬季最好的湯是冬瓜湯，記得再加上蝦皮和紫菜，這兩樣來自海洋，補(bǔ)鈣降火效果好。提起吃梨，很多人很糾結(jié)，一個(gè)梨吃到一半就拉肚子了。對(duì)于脾胃虛寒的人，最好的做法是冰糖梨水，既能保護(hù)胃腸，還能降火。
清肺菜：蘿卜可兩吃。最推崇蘿卜，最愛便宜的、綠皮的、辣度高的衛(wèi)青蘿卜。如果記不住哪種蘿卜最好，就去菜市場買最便宜的蘿卜，衛(wèi)青蘿卜常常是兩元錢能買一堆。衛(wèi)青蘿卜通便、暖胃，刺激腸蠕動(dòng)，吃疙瘩湯的時(shí)候，加上一些特別提味。胳膊粗的白蘿卜適合兩吃，能切片當(dāng)水果，也可加冰糖上鍋蒸著吃。每周吃點(diǎn)蘿卜，順氣、潤肺、通便。
潤燥方：香油外用加內(nèi)服。暖氣一來鼻腔干燥，尤其是從南方來北方出差的人，愛流鼻血。這時(shí)，可以用眼藥水瓶裝點(diǎn)香油，臨下飛機(jī)前，從小瓶里往棉簽上擠一點(diǎn)香油，在鼻腔里從內(nèi)到外抹上一點(diǎn)，保準(zhǔn)鼻腔舒適。如果每天起床后覺得嗓子干，還可以在睡前吞服10毫升香油，讓香油在咽喉里鍍層膜。如果想讓上顎舒適，可以含服一小勺香油，躺下吞服。
冬季降火湯品
黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水?dāng)嚢瑁钩黾尤敕涿塾诓颓耙恍r(shí)飲用。
蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補(bǔ)肝腎、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā)。
水果西米露
做法：西米洗凈后，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和熱水隔開；再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去；煮一小鍋牛奶并加少許糖；將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開鍋；將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。
還有哪些水果具有降火功效？
梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等；或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。
獼猴桃
獼猴桃性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效?？梢灾委煙帷⑾?、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關(guān)節(jié)痛等疾病，而且還有抗衰老的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析，獼猴桃果實(shí)含有糖類，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。
柿子：中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
香蕉
一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會(huì)適得其反，反會(huì)使虛火更旺。
秋季才到來沒多久，很多人就已經(jīng)出現(xiàn)了嗓子痛、咳嗽、皮膚干燥等上火的癥狀，可見秋季飲食，一定要以降火去燥為主。而如果想在秋季降火去燥的話，那么這些食譜可就是首選了。
綠豆粥
很多人都知道，綠豆粥是降暑解暑的良品，卻不知道，綠豆粥也是秋季降火不可缺少的食物。對(duì)于心火旺盛的人來說，秋季喝綠豆粥可謂說是很不錯(cuò)的選擇。綠豆粥除了可以去除心火之外，綠豆粥還可以很好的調(diào)理便秘，環(huán)節(jié)腹脹。所以說，秋季選擇主食的話，不妨每天都煮一些綠豆粥來食用。
所需食材：綠豆、粳米、石膏粉
制作方法：首先，要先將粳米和綠豆清洗干凈，然后將綠豆在清水當(dāng)中浸泡2個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。期間，要先將石膏粉用水煎一下，然后過濾掉渣滓，取清澈的部分留用。緊接著，把清澈的石膏粉倒入到粥鍋當(dāng)中，在里面加入洗好的粳米和泡好的綠豆，一起用中國來煮，煮熟之后就可以直接出鍋食用了。
蜂蜜水
很多人都知道，早晨起床之后喝一杯蜂蜜水，可以很好的潤腸排宿便，卻不知道，在秋季的時(shí)候，喝蜂蜜水還可以很好的降火止痛。特別是對(duì)于秋季干燥上火引起的嗓子干痛，蜂蜜水的功效可謂說是很顯著的。而且和其他的食譜不同，蜂蜜水的做法也是超級(jí)簡單的。
所需食材：蜂蜜
制作方法：先取適量的蜂蜜，加入到茶罐當(dāng)中，然后用燒開的熱水沖開就可以直接飲用。建議在秋季的時(shí)候，直接用蜂蜜水代替開水或者礦泉水飲用，對(duì)身體健康的幫助可謂說是很大的。
豬腰湯
秋季上火除了會(huì)引起頭暈?zāi)垦Ｖ?，還會(huì)引起耳鳴耳聾、五心煩躁等癥狀，而這些癥狀主要都是因?yàn)槟I火太旺引起的，所以說，如果秋季肝火過旺的話，就要食用一些降肝火的食物來降降火。
所需食材：豬腰、枸杞子、山萸肉
制作方法：首先，先把豬腰和山萸肉清洗干凈，然后將豬腰切成小塊兒，將山萸肉也切成肉絲，之后，在湯鍋內(nèi)加入適量的清水，然后把豬腰和山萸肉加入到鍋中，用大火來煮，煮大概10分鐘之后，加入枸杞子，然后專用中火來燉，燉熟之后加入適量的調(diào)味料，再燜一會(huì)兒就可以直接出鍋食用了，食用的時(shí)候，豬腰和豬腰湯都要食用一些。
蓮子湯
可能很多人都深有體會(huì)，如果心火旺盛的話，不僅會(huì)出現(xiàn)口干舌燥的癥狀，還會(huì)出現(xiàn)盜汗、低熱、心煩、口腔潰瘍等癥狀。所以說，秋季的時(shí)候，如果心火旺盛的話，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┥徸訙珌碚{(diào)理。所需食材：蓮子、冰糖、桅子
制作方法：首先，要先將蓮子清洗干凈，然后在清水當(dāng)中浸泡一段時(shí)間，之后，在粥鍋內(nèi)加入適量的清水，把蓮子放入到鍋中煮一段時(shí)間，然后再加入桅子到粥鍋當(dāng)中，轉(zhuǎn)用中火來煮，煮大概30分鐘之后，在鍋內(nèi)加入冰糖，然后轉(zhuǎn)用小火來燉，燉熟之后，直接就可以食用了。
秋季上火不僅嚴(yán)重的影響著身體的健康，而且還會(huì)讓身體覺得十分不適，所以說，秋季上火之后，一定要及時(shí)的降火，將上火對(duì)身體的傷害減少到最低。
本文導(dǎo)讀：秋季才到來沒多久，很多人就已經(jīng)出現(xiàn)了嗓子痛、咳嗽、皮膚干燥等上火的癥狀，可見秋季飲食，一定要以降火去燥為主。而如果想在秋季降火去燥的話，那么這些食譜可就是首選了。
很多人都知道，綠豆粥是降暑解暑的良品，卻不知道，綠豆粥也是秋季降火不可缺少的食物。對(duì)于心火旺盛的人來說，秋季喝綠豆粥可謂說是很不錯(cuò)的選擇。綠豆粥除了可以去除心火之外，綠豆粥還可以很好的調(diào)理便秘，環(huán)節(jié)腹脹。所以說，秋季選擇主食的話，不妨每天都煮一些綠豆粥來食用。
所需食材：綠豆、粳米、石膏粉
制作方法：首先，要先將粳米和綠豆清洗干凈，然后將綠豆在清水當(dāng)中浸泡2個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。期間，要先將石膏粉用水煎一下，然后過濾掉渣滓，取清澈的部分留用。緊接著，把清澈的石膏粉倒入到粥鍋當(dāng)中，在里面加入洗好的粳米和泡好的綠豆，一起用中國來煮，煮熟之后就可以直接出鍋食用了。
蜂蜜水
很多人都知道，早晨起床之后喝一杯蜂蜜水，可以很好的潤腸排宿便，卻不知道，在秋季的時(shí)候，喝蜂蜜水還可以很好的降火止痛。特別是對(duì)于秋季干燥上火引起的嗓子干痛，蜂蜜水的功效可謂說是很顯著的。而且和其他的食譜不同，蜂蜜水的做法也是超級(jí)簡單的。
所需食材：蜂蜜
制作方法：先取適量的蜂蜜，加入到茶罐當(dāng)中，然后用燒開的熱水沖開就可以直接飲用。建議在秋季的時(shí)候，直接用蜂蜜水代替開水或者礦泉水飲用，對(duì)身體健康的幫助可謂說是很大的。
豬腰湯
秋季上火除了會(huì)引起頭暈?zāi)垦Ｖ猓€會(huì)引起耳鳴耳聾、五心煩躁等癥狀，而這些癥狀主要都是因?yàn)槟I火太旺引起的，所以說，如果秋季肝火過旺的話，就要食用一些降肝火的食物來降降火。
所需食材：豬腰、枸杞子、山萸肉
制作方法：首先，先把豬腰和山萸肉清洗干凈，然后將豬腰切成小塊兒，將山萸肉也切成肉絲，之后，在湯鍋內(nèi)加入適量的清水，然后把豬腰和山萸肉加入到鍋中，用大火來煮，煮大概10分鐘之后，加入枸杞子，然后專用中火來燉，燉熟之后加入適量的調(diào)味料，再燜一會(huì)兒就可以直接出鍋食用了，食用的時(shí)候，豬腰和豬腰湯都要食用一些。
蓮子湯
可能很多人都深有體會(huì)，如果心火旺盛的話，不僅會(huì)出現(xiàn)口干舌燥的癥狀，還會(huì)出現(xiàn)盜汗、低熱、心煩、口腔潰瘍等癥狀。所以說，秋季的時(shí)候，如果心火旺盛的話，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┥徸訙珌碚{(diào)理。
制作方法：首先，要先將蓮子清洗干凈，然后在清水當(dāng)中浸泡一段時(shí)間，之后，在粥鍋內(nèi)加入適量的清水，把蓮子放入到鍋中煮一段時(shí)間，然后再加入桅子到粥鍋當(dāng)中，轉(zhuǎn)用中火來煮，煮大概30分鐘之后，在鍋內(nèi)加入冰糖，然后轉(zhuǎn)用小火來燉，燉熟之后，直接就可以食用了。
秋季上火不僅嚴(yán)重的影響著身體的健康，而且還會(huì)讓身體覺得十分不適，所以說，秋季上火之后，一定要及時(shí)的降火，將上火對(duì)身體的傷害減少到最低。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）
夏季爛嘴角怎么辦？為什么有些人會(huì)經(jīng)常爛嘴角呢，其中有一種情況就是缺乏維生素B2的緣故。除了治療，我們在飲食上也是可以調(diào)理的。以下就和小編一起來看，怎么吃才能治好爛嘴角呢。
爛嘴角飲食該注意什么
補(bǔ)充維生素B2
維生素B2雖然廣泛存在于動(dòng)植物當(dāng)中，膳食平衡就不容易缺乏。
尤其是奶類及其制品、動(dòng)物肝臟、蛋黃、鱔魚、胡蘿卜、釀造酵母、香菇、紫菜、茄子、魚、芹菜、橘子、柑、橙等含量豐富。
維生素B2少量在人體內(nèi)部停留，故需每天從食物中補(bǔ)充。
清淡的飲食
現(xiàn)如今很多人的飲食習(xí)慣都非常的不科學(xué)，比如像大量的食用辛辣刺激食物以及一些快餐等食物，這些食物不但會(huì)刺激口腔同時(shí)其中的營養(yǎng)物質(zhì)也非常的少，如果長期食用的話就會(huì)因?yàn)槿狈I養(yǎng)而出現(xiàn)爛嘴角的情況。
同時(shí)還有很多人都存在有飲食不規(guī)律的情況，專家提醒，對(duì)于這部分患者在平時(shí)生活中除了要注意少吃辛辣刺激的食物之外，同時(shí)還要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
對(duì)于經(jīng)常爛嘴角的患者而言，在日常生活中必須要保證飲食的清淡，只有這樣才能有效的保護(hù)口腔黏膜不受刺激，從而起到預(yù)防以及治療口腔潰瘍的功效。而在烹飪的時(shí)候也要注意盡量的少放鹽，這也是預(yù)防爛嘴角的有效方法。
? ? ??多補(bǔ)水
雖然夏季不同于秋冬兩季的干燥，但由于人體大量的出汗同樣會(huì)因此而導(dǎo)致體內(nèi)缺水情況的出現(xiàn)，尤其是在排汗的時(shí)候人體還會(huì)因此而損失大量的無機(jī)鹽以及各種礦物質(zhì)，長期缺乏這些營養(yǎng)物質(zhì)不但會(huì)導(dǎo)致爛嘴角的情況，同時(shí)還會(huì)因此而誘發(fā)口腔潰瘍。
因此在平時(shí)生活中要注意，應(yīng)該養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣，尤其是一些已經(jīng)患有爛嘴角等情況的患者。
很多人都沒有喝水的習(xí)慣，總是要等到口渴的時(shí)候才會(huì)想起來喝水，這樣的習(xí)慣很容易導(dǎo)致人體過分的干燥。因此專家建議，在日常生活中應(yīng)該多喝水，如果有必要的話還可以補(bǔ)充生理鹽水，以此來補(bǔ)充充足的無機(jī)鹽以及礦物質(zhì)。
爛嘴角飲食該注意什么
補(bǔ)充維生素B2
維生素B2雖然廣泛存在于動(dòng)植物當(dāng)中，膳食平衡就不容易缺乏。
尤其是奶類及其制品、動(dòng)物肝臟、蛋黃、鱔魚、胡蘿卜、釀造酵母、香菇、紫菜、茄子、魚、芹菜、橘子、柑、橙等含量豐富。
維生素B2少量在人體內(nèi)部停留，故需每天從食物中補(bǔ)充。
清淡的飲食
現(xiàn)如今很多人的飲食習(xí)慣都非常的不科學(xué)，比如像大量的食用辛辣刺激食物以及一些快餐等食物，這些食物不但會(huì)刺激口腔同時(shí)其中的營養(yǎng)物質(zhì)也非常的少，如果長期食用的話就會(huì)因?yàn)槿狈I養(yǎng)而出現(xiàn)爛嘴角的情況。
同時(shí)還有很多人都存在有飲食不規(guī)律的情況，專家提醒，對(duì)于這部分患者在平時(shí)生活中除了要注意少吃辛辣刺激的食物之外，同時(shí)還要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
對(duì)于經(jīng)常爛嘴角的患者而言，在日常生活中必須要保證飲食的清淡，只有這樣才能有效的保護(hù)口腔黏膜不受刺激，從而起到預(yù)防以及治療口腔潰瘍的功效。而在烹飪的時(shí)候也要注意盡量的少放鹽，這也是預(yù)防爛嘴角的有效方法。
多補(bǔ)水
雖然夏季不同于秋冬兩季的干燥，但由于人體大量的出汗同樣會(huì)因此而導(dǎo)致體內(nèi)缺水情況的出現(xiàn)，尤其是在排汗的時(shí)候人體還會(huì)因此而損失大量的無機(jī)鹽以及各種礦物質(zhì)，長期缺乏這些營養(yǎng)物質(zhì)不但會(huì)導(dǎo)致爛嘴角的情況，同時(shí)還會(huì)因此而誘發(fā)口腔潰瘍。
因此在平時(shí)生活中要注意，應(yīng)該養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣，尤其是一些已經(jīng)患有爛嘴角等情況的患者。
很多人都沒有喝水的習(xí)慣，總是要等到口渴的時(shí)候才會(huì)想起來喝水，這樣的習(xí)慣很容易導(dǎo)致人體過分的干燥。因此專家建議，在日常生活中應(yīng)該多喝水，如果有必要的話還可以補(bǔ)充生理鹽水，以此來補(bǔ)充充足的無機(jī)鹽以及礦物質(zhì)。
平時(shí)出現(xiàn)嘴角起泡，牙齦腫痛，喉嚨痛等現(xiàn)象都是上火引起的，上火還需飲食調(diào)節(jié)，食療對(duì)于上火有很好的療效，可以多喝蓮子湯，能夠有效的去除心火，綠豆粥能去胃火。
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
嘴角上火吃什么蔬菜好
上火是我們大家在平時(shí)都會(huì)出現(xiàn)的情況，通常來講，人們在上火后，其臉上和嘴上是最常表現(xiàn)上火癥狀的部位，而嘴角因?yàn)樯匣鸪霈F(xiàn)糜爛和起泡的情況就更為常見，那么，嘴角上火該怎么辦呢？
在中醫(yī)上來來講春季又是一個(gè)容易肝火旺盛的季節(jié)，在加上現(xiàn)代人常常熬夜加班，飲食偏于油膩，種種原因疊加在一起，導(dǎo)致了嘴巴常常上火，那么嘴巴上火吃什么呢?
1、白蘿卜
白蘿卜性寒，味平，也是降火，瀉火之良方。
2、大白菜
大白菜素有百菜之王的美稱，其實(shí)冬季適當(dāng)?shù)某孕┌撞瞬粌H可預(yù)防上火，同時(shí)對(duì)于防止由于肝火過旺引起的便秘，口腔潰瘍等均有一定的幫助。
3、菠菜
菠菜是很多女性的最愛，菠菜不僅含有豐富的鐵，可幫助補(bǔ)血，同時(shí)其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專家建議那些因?yàn)楦位疬^旺引起的便秘者更應(yīng)該多吃菠菜了。
4、山藥
山藥中大量的粘液蛋白不僅可預(yù)防心腦血管的脂肪沉淀，同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為其具有清心安神，補(bǔ)中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山藥粥，山藥羹等。
5、百合
百合是滋陰潤肺之佳品，雖說其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話，那么就可達(dá)到很好的清除肝火的作用。另外對(duì)于老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統(tǒng)疾病，更有利于理氣。
6、西紅柿
西紅柿素有“美容王“之美稱，其實(shí)西紅柿也具有下火，平肝，補(bǔ)血之功效。特別是秋冬季易發(fā)肝火旺，多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。
7、苦瓜
苦瓜是寒涼性食物的代表，雖其苦無比但是卻是瀉火的良方，是清熱解毒的最佳選擇。
8、黃瓜
黃瓜汁不僅可美容，同時(shí)還可消除肝火，特別是對(duì)由于肝火旺引起的口腔潰瘍有著很好的輔助治療作用。
其實(shí)，導(dǎo)致人們嘴角上火糜爛或者起泡的原因是有多種的，但是，對(duì)于脾氣屬于易爆易怒型的人來講，其在平時(shí)如果想要有效的祛除體內(nèi)的火氣的話，便可以多吃一些本文介紹的食物，來達(dá)到降火的目的。
上火了怎么辦，有什么辦法可以快速的降火。下面小編就給你推擠幾個(gè)快速降火的方法。
降火氣要少吃兩種食物
1、高熱量食物：諸如紅肉、雞蛋、乳制品和糖類。這些食品含熱量高，易增加膽固醇，不利于心臟呼吸到充足氧氣，所以要減少攝入。
2、茄屬植物：如辣椒、茄子、土豆，這些食物也不利于心臟呼吸到充足氧氣，應(yīng)盡量少吃。
具有降火作用的茶飲
菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品，可以寧神降火。
降火菜式推薦
最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干凈，放點(diǎn)鹽和香油涼拌便可以吃，這樣做不會(huì)破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝，且飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙后榨取 其汁，食后同樣能清熱解暑。
降火粥飲推薦
草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷，香甜可口，而且清淡去火。用適量綠豆，挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí)；選取適量草莓，擇洗干凈；將糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會(huì)兒即成。
推薦兩款降火美食
1、山藥蘆薈雞煲
食材：山藥、蘆薈、雞肉
功效：此煲可以清肝降火氣，有祛痘除斑的效果，可潤澤肌膚。
山藥：山藥含有各種荷爾蒙基本物質(zhì)，有促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成作用。作用于皮膚時(shí)，能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝、提升肌膚保濕功能并改善體質(zhì)。
蘆薈：能清理腸胃，可以促進(jìn)排便和排毒，減少體內(nèi)聚積的脂肪
2、 百合綠豆湯
食材：百合、綠豆
功效：此湯適合皮膚過敏者食用，可以清熱解毒、祛痘消腫。綠豆：有清潔皮膚的作用，其提取物中的牡蠣堿和異牡蠣堿，有很好的潔凈、保濕效果。綠豆特有的保濕成分及礦物質(zhì)，可以給皮膚供給充足水分，有效強(qiáng)化皮膚的水分保濕能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒，能夠維持皮膚彈性。
百合：含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞能力增強(qiáng)，同時(shí)能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。
溫馨提醒，在飲食中添加一些新鮮的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭等，還能快速排除體內(nèi)毒素，清理腸道垃圾。
秋干氣燥，很容易引起上火。除了多喝水，少生氣，我們也可以吃一些降火的水果。不僅能吸收到豐富的營養(yǎng)，也能達(dá)到降火的功效，算得上是一舉兩得，比多喝水有效太多了。想知道吃什么水果對(duì)皮膚好以及吃什么水果降火嗎?那就一起來看看吧。
蘋果
蘋果味甘、性涼，具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動(dòng)脈硬化、抗癌、抗疲勞，還有助于將鈉排出體外。
消化不良所致腹瀉，可用蘋果泥治療。準(zhǔn)備幾個(gè)蘋果，用開水洗凈，削皮，隔水蒸熟，搗爛成泥;每日4次。
每次約100克，一歲以下嬰兒每次50克，日服3～4次。
專家提醒：由于蘋果富含鞣酸，可能引起便秘而加重病情，心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時(shí)有胃寒癥狀者、潰瘍性結(jié)腸炎的病人忌生食蘋果。
葡萄
葡萄具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、消腫、利小便的功效，適合貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高，也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強(qiáng)抗氧化劑，可抗衰老，并清除體內(nèi)自由基，對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。
如果食欲不振，早餐時(shí)可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄干，一起煮開。
專家提醒：葡萄性寒涼，脾胃虛弱者不宜多食葡萄。
吃葡萄后也不能立刻喝水，否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃，每天最好不超過20粒。
梨
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
咳嗽可以制作核桃糖梨飲，取生梨1個(gè)(約150克)切成大塊，核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克，加水800毫升，煮成汁。每次吃一湯匙，每天3次，連服數(shù)日。
咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨，用雪花梨3只，搗爛后加蜂蜜50克，水煎服用，每日3次。梨性寒，寒涼體質(zhì)、脾虛腹瀉者忌食。
山楂
山楂味甘酸、微溫，有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲、除脂降壓等功效。山楂營養(yǎng)豐富，維生素C和鈣含量都很高。
果膠是一種多糖物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。
此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。
一般人群均可食用，尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
專家提醒：山楂味酸，故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進(jìn)宮縮，孕婦禁食。兒童、病后體虛及牙病患者不宜食用。
石榴
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會(huì)被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。
石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)具有很好的抗衰、防癌作用。因此，在吃石榴的時(shí)候要嚼嚼籽。
腹瀉、月經(jīng)不調(diào)的人平時(shí)可以多吃石榴粳米粥，準(zhǔn)備甜石榴1個(gè)，粳米50克，白糖適量。
將石榴去皮搗碎，放入鍋中，加水煮沸15分鐘后，過濾去渣，取湯汁，放入粳米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥，調(diào)入白糖即可。
醉酒后口渴，不妨喝點(diǎn)石榴湯：鮮石榴2個(gè)，冰糖適量，石榴去皮放入鍋中，加適量水煮半小時(shí)，放入冰糖煮至溶化即可。
白果可能有的人不知道是什么，其實(shí)白果又可以稱為銀杏，可以用來做菜吃，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高，那么，你知道白果是什么嗎?白果的功效有哪些呢?它的營養(yǎng)價(jià)值你知道嗎?下面，小編就給大家介紹一下白果吧。
白果是什么
白果又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。橢圓形，長1.5～2.5cm，寬1～2cm，厚約1cm。
白果的表面是黃白色的，或者是偏黃棕色的，顏色很淡，一邊比較尖，另一邊比較平。
一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。主產(chǎn)于江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北等地。
白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。
白果的果仁含有的營養(yǎng)物質(zhì)有很多，比如淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等等多種營養(yǎng)成分。
而且對(duì)于益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫(yī)用效果和食療作用。
白果的功效與作用
根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，白果還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，白果有抗衰老的本領(lǐng)。
在德國和法國的科學(xué)影響很大。除此以外，白果還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮。
白果可以用作哮喘、心肌梗塞等等疾病。
從藥理的方面講，白果的作用主要體現(xiàn)在三方面：一是循環(huán)系統(tǒng)，利于心腦血管方面的疾病;二是呼吸系統(tǒng)，可用于止咳定喘清肺;三是抗菌作用，可利尿、用于女性帶下等。
對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用
實(shí)驗(yàn)表明，白果乙醇提取物給小鼠腹腔注射，可使呼吸道酚紅排泌增加，似有祛痰作用。對(duì)離體豚鼠氣管平滑肌表現(xiàn)有微弱的松弛作用。
對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用
實(shí)驗(yàn)表明，白果二酚500mg/kg對(duì)兔有短暫的降壓作用。白果二酚有組胺釋放作用、引起毛細(xì)管通透性增加，導(dǎo)致水腫，此作用又為撲爾敏所對(duì)抗。
對(duì)自由基的清除作用
銀杏外種皮水溶性成分能清除在有氧存在下黃嘌呤氧化酶系統(tǒng)產(chǎn)生的超氧自由基，抑制化學(xué)發(fā)光;實(shí)驗(yàn)里，老年小鼠口服12天后，能阻止脾臟組織的老年色素顆粒形成，并使已形成的色素顆粒變得分散，數(shù)量減少。
止帶濁縮小便
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對(duì)于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。
抗衰老
經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。
白果的營養(yǎng)價(jià)值
白果是營養(yǎng)豐富的高級(jí)滋補(bǔ)品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。
據(jù)科學(xué)得出結(jié)論：每100g鮮白果中含蛋白質(zhì) 13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多中微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、保健價(jià)值，對(duì)人類健康有神奇的功效。
柑橘
維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。
此外，柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果，這種營養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用。
柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
柿子
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對(duì)肺結(jié)核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。
紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
荸薺
荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
香蕉
有助血壓穩(wěn)定和通便作用，有潤肺生津養(yǎng)陰消燥功效，可治皮膚病，可抗癌。
但空腹食用對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用引起麻木、耆睡乏力癥狀。
脾胃虛寒，胃疼腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多胃功能不佳及關(guān)節(jié)炎肌肉疼疼者忌食。
對(duì)腎臟病人有嚴(yán)重副作用，可使局部血液循環(huán)減慢，代謝物堆積，使關(guān)節(jié)及肌肉疼疼，加重慢性腎炎。
水腫癥狀病人慎食。因含糖高，糖尿病病人應(yīng)少食或不食。
西瓜
味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開胃、助消化、利尿功能。
主要用于暑熱煩渴，小便不利。但心力衰竭和水腫病人不可以多食。
草莓
《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾胃、補(bǔ)血、益氣，對(duì)老人、孩子和體虛者而言，是滋補(bǔ)的佳品。
草莓的營養(yǎng)配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。
但是那些脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人就不適合過多的吃草莓了。
如果要吃也應(yīng)該將葡萄放在淡鹽水里浸泡10分鐘左右，然后再用清水沖洗干凈后食用做好。
木瓜
木瓜具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃，舒筋活洛的功效。
木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾胃消食之效。
個(gè)人建議下木瓜適合當(dāng)茶點(diǎn)來吃，那時(shí)不飽不餓正適合。
在制作工藝上建議生吃或稍作加熱，不能太久，不然木瓜所含營養(yǎng)成份會(huì)被高溫破壞掉。
桑椹
桑椹可補(bǔ)血潤喉，又含有維生素C、B群等營養(yǎng)素，且和葡萄一樣都屬于高抗氧化力的水果。
在中醫(yī)理論中，桑椹可養(yǎng)脾胃、養(yǎng)血，所以對(duì)腸胃吸收能力的促進(jìn)有幫助，也可改善輕微貧血。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的降火的水果，你們都知道了吧。對(duì)于瓜果飄香的秋天來說，吃些水果降降火那真是極好的?？戳松厦嬲f的吃什么水果對(duì)皮膚好以及吃什么水果降火，一定都心動(dòng)了吧。那就趕快去嘗嘗吧。
冬季防上火多吃潤燥降火的食物
降火湯：冬瓜配紫菜。
很多家庭最愛做西紅柿黃瓜片湯，其實(shí)冬季最好的湯是冬瓜湯，記得再加上蝦皮和紫菜，這兩樣來自海洋，補(bǔ)鈣降火效果好。提起吃梨，很多人很糾結(jié)，一個(gè)梨吃到一半就拉肚子了。對(duì)于脾胃虛寒的人，最好的做法是冰糖梨水，既能保護(hù)胃腸，還能降火。
清肺菜：蘿卜可兩吃。
最推崇蘿卜，最愛便宜的、綠皮的、辣度高的衛(wèi)青蘿卜。如果記不住哪種蘿卜最好，就去菜市場買最便宜的蘿卜，衛(wèi)青蘿卜常常是兩元錢能買一堆。衛(wèi)青蘿卜通便、暖胃，刺激腸蠕動(dòng)，吃疙瘩湯的時(shí)候，加上一些特別提味。胳膊粗的白蘿卜適合兩吃，能切片當(dāng)水果，也可加冰糖上鍋蒸著吃。每周吃點(diǎn)蘿卜，順氣、潤肺、通便。
潤燥方：香油外用加內(nèi)服。
暖氣一來鼻腔干燥，尤其是從南方來北方出差的人，愛流鼻血。這時(shí)，可以用眼藥水瓶裝點(diǎn)香油，臨下飛機(jī)前，從小瓶里往棉簽上擠一點(diǎn)香油，在鼻腔里從內(nèi)到外抹上一點(diǎn)，保準(zhǔn)鼻腔舒適。如果每天起床后覺得嗓子干，還可以在睡前吞服10毫升香油，讓香油在 咽喉里鍍層膜。如果想讓上顎舒適，可以含服一小勺香油，躺下吞服。
結(jié)語：以上就是小編介紹的冬天多吃能夠起到降火潤燥的功效食物，其實(shí)不管是冬天還是其他季節(jié)，我們都要注意調(diào)養(yǎng)身體，上火了會(huì)出現(xiàn)很多癥狀，不舒服的還是自己，何必呢~
春季時(shí)節(jié)，由于天氣異常干燥，很多人都容易出現(xiàn)上火的癥狀，而在春季出現(xiàn)上火征兆的時(shí)候，大家要想有效的緩解火氣，便可以通過飲食調(diào)理的方法祛除火氣，下面本文就為大家體檢六款能夠清火的食物。
1.香椿芽：藥膳價(jià)值高
香椿，又叫“春苗”，是春季應(yīng)季蔬菜。每年谷雨時(shí)節(jié)前后，香椿新發(fā)的嫩芽掛滿枝頭，被稱為“樹上的蔬菜”。
香椿雖然氣味特殊，但是中醫(yī)認(rèn)為其具有清熱解毒、健脾理氣、殺菌抗病的功效。不僅如此，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷等元素，是蔬菜中的佼佼者。
香椿吃法也很多，可以涼拌、入湯、腌制等，如涼拌香椿芽、香椿豆腐湯、香椿炒雞蛋等，別具風(fēng)味。
2.蒜苗：殺菌防病效果好
蒜苗、韭苗等苗類對(duì)于人體陽氣生發(fā)很有好處，是春季養(yǎng)生佳品。
蒜苗富含維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等?？谖遁^辛辣，因此具有消除積食、殺菌健脾的功效，尤其能有效預(yù)防春季流感、腸胃炎、食欲不振等問題。
蒜苗的烹制方法可涼拌、清炒，比較推薦的常見菜肴有蒜苗炒肉、蒜苗炒雞蛋、蒜苗燒豆腐等。有很多，可焯水后涼拌，也可做湯，還可用來涮火鍋。
3.豆芽：維生素含量高
豆芽含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素C，是非常好的美容食品。
其他微量元素含量也很高，如黃豆芽富含維生素B2，可改善春季多發(fā)的維生素B2缺乏癥，適當(dāng)食用有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
黑豆芽富含鈣、磷、鐵、鉀等礦物，蠶豆芽有補(bǔ)鐵、鈣、鋅等功效。各類豆芽的食用方法和烹調(diào)方式較多，清炒涼拌都可，如黃豆芽炒肉、韭香豆芽雞絲、豌豆苗炒雞蛋等。
4.春筍芽：纖維素含量豐富
筍芽是竹子從土里長出的嫩芽，所謂“嘗鮮無不道春筍”，春筍芽是一年中筍肉最為鮮嫩潔白的時(shí)候。
春筍味甘，清熱利水，非常適合干燥的春季食用。春筍不僅富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、鈣等人體必需元素，纖維素含量也很高，有助于調(diào)理腸胃。
春筍煲牛肉、春筍白拌雞、香菇春筍湯、紅油燜春筍等都是不錯(cuò)的做法。但因?yàn)榇汗S草酸含量高，烹調(diào)之前要用沸水焯一下。有過敏體質(zhì)、嚴(yán)重消化道疾病等慎食。
5.薺菜：補(bǔ)鈣效果好
薺菜營養(yǎng)豐富，其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價(jià)值，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡，也可焯水后涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
6.萵筍：有效抗過敏
萵筍又叫“春菜”，是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發(fā)現(xiàn)，萵筍中的某種物質(zhì)可以抵抗春季因過敏而引發(fā)的鼻炎，能夠緩解過敏病人的痛苦。萵筍可以用來涼拌、燒、炒，還能加工腌制醬菜、泡菜等。
對(duì)于春季容易出現(xiàn)上火癥狀的人來說，其在飲食上多吃文中所提到的有清火作用的食物，顯然是對(duì)身體有一定好處的，不僅如此，像文中所提到的萵筍這種蔬菜，人們常吃還能夠緩解身上的過敏癥狀。
最近很多人都出現(xiàn)了吃冬蟲夏草上火的情況，冬蟲夏草是一種非常不錯(cuò)的補(bǔ)品，老年人經(jīng)常吃一些可以大大改造我們自身的免疫力，可以減少很多種流感病毒的侵襲，但是一些腸胃不消化的人吃了可能會(huì)帶來上火的癥狀，來熟悉一下吃冬蟲夏草上火的解決方法吧。
1. 喝蓮子湯去心火 癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。 取蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量。水煎，吃蓮子喝湯。
2. 吃豬肝可去肺火 癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 用菊花30克(用紗布包好)，豬肝1付。共煮至肝熟，吃肝喝湯。
3. 喝綠豆粥去胃火 癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 取石膏粉30克，粳米、綠豆各適量。先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
4. 喝梨水去肝火 癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 用川貝母10克，梨2個(gè)。川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
5. 吃豬腰去腎火 癥狀：頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 取枸杞子、山萸肉各15克，豬腰2只。共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。 注：羊肉性溫?zé)幔３匀菀咨匣?。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
出現(xiàn)了吃冬蟲夏草上火的情況我們可以服用一些三黃片，三黃兒是一種專門兒治療上火的藥物，可以幫助我們達(dá)到很好的治愈效果，一定要注意大量的喝水，喝水也是一種非常不錯(cuò)的治療自身出現(xiàn)上火的方法，還可以多吃一些梨。
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