OL不妨多搖頭晃腦 護脊椎
【www.cndadi.net - 脊椎養(yǎng)生適應人群】
OL容易使頸部陷于不良的姿勢，而引發(fā)脖子僵硬及酸痛。隨著年齡的增長，頸部及背部的椎間盤還會水分流失，椎間盤因失去彈性而變得脆弱，很容易發(fā)生破裂。
如何對付此類職業(yè)病癥?下面介紹一套頸部保健操，可使頸部活動靈活有力，頸部皮膚不松弛，對防治頸椎病，肩周炎等疾病有良好療效。
第一節(jié)仰頭觀天：取直立體位，兩手下垂，兩腳與肩同寬，頭緩緩抬起，仰望天空，仰視角盡量達最大限度，眼睛盯住一個目標，保持這種姿勢15秒鐘左右。
第二節(jié)按摩頸部：取直立或坐式，用雙手拇指按揉頸部后側，先按中間部位，后按兩側肌肉，自上而下，自下而上，反復按揉15次。
第三節(jié)兩目虎視：用手足撐地，使身體呈弓形。然后轉頸回頭，左顧右盼，左右各轉動15次。要領是：左顧右盼時重在轉頸部，不是只轉眼睛。
第四節(jié)搖頭晃腦：即將頭部進行前、后、左、右的順序搖晃。如此將頭部搖晃一周，再向反方向搖動。左、右各做10次。
第五節(jié)互相爭力：兩手十指交叉，手掌置于頸項后，將頸部用力向前推，頸項則向后挺直，兩力方向相反。與此同時，左右轉頭搖晃5次。放松，停片刻后再重做。
相關閱讀
“腦”是一個特殊器官，它既是身體的一部分，更是與精神、思維密不可分的重要器官，為此，養(yǎng)腦、護腦、健腦也早就引起了人們的關注，綜合起來有八種方法可以健腦、養(yǎng)腦。
1、環(huán)境護腦法
工作或學習的環(huán)境對于養(yǎng)護大腦十分重要，夏天要選安靜清涼的環(huán)境，而冬天則要求保暖、空氣流通的環(huán)境，學習或工作的效率會很好;反之，如果夏天在悶熱的環(huán)境中(溫度超過34℃)，不但效率低，而且大腦的消耗會明顯增多，對大腦十分有害。
2、良好坐姿健腦法
科學研究發(fā)現(xiàn)，坐姿不端會影響大腦的血液供應，血流緩慢導致腦部供氧不足，既影響工作效率，又會傷害腦神經(jīng)，正確的坐姿是：背要直，腰要挺、頭要正、腳要平。
3、光線適中用腦法
光線太強烈時，對腦細胞的刺激太大;光線太弱太暗時，使大腦皮層的興奮度受到抑制，工作效率則會降低。在光線適中的場合學習或工作最有利于護腦、健腦。
4、靜修動練健腦法
對于腦的養(yǎng)護，古代養(yǎng)生家主張靜修和動練?！办o修”就是靜坐冥想，古人認為，修煉靜功達到高級層次時，會出現(xiàn)“河車逆運”、“還精補腦”的奇異效果;美國科學家通過對多批自愿受試者進行“靜坐冥想”訓練，一百天后發(fā)現(xiàn)其中80%的人的記憶力得到提高，其中約1/3的人，腦中分泌的“內啡肽”(又稱快樂素)明顯增加，感到心中快樂，說明靜坐的健腦效果應當肯定。
“動練”不但能增強體質，而且也能改善心理狀態(tài)，使人對生活充滿信心，對健康長壽充滿信心。在中國民間流行的“動練”方法有：五禽戲、八段錦、武當太乙仙鶴功，武當太乙天鷹功，大雁功和太極拳等，最簡單的是玩鐵球、踢毽子、爬山、慢跑等，甚至編織也有利于大腦的保健。
5、食物健腦法
人腦需要有多種營養(yǎng)物質來滋補，才能有效的推遲和抑制腦細胞的衰老退化。一般說來，凡是能促使人體血液呈現(xiàn)堿性狀態(tài)的食物，都具有健腦的良好作用。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，含卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸的食品能提高大腦活動功能，延緩大腦衰老，此類食物有蛋黃、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物，如沙丁魚、大馬哈魚、貝類、淡菜(又稱蟶子)等。
另外，腦的大敵是煙酒，因為煙酒能“毒害”腦細胞，導致大腦代謝異常，加速腦細胞死亡，為此，健腦防衰老的第一要素，必須下決心戒除煙酒!
6、節(jié)欲健腦法
傳統(tǒng)學講究“天人相應”，要求人的生活方式和習慣隨季節(jié)而變化，提倡適度節(jié)制性欲，以蓄養(yǎng)人的精氣神，有利于健腦安神。倘若性生活放縱，則會導致腦力虛虧，嚴重者甚至還會導致神智性障礙。
7、睡眠健腦法
在現(xiàn)實生活中，睡眠狀況良好的人，不但精力充沛、頭腦清晰，而且還表現(xiàn)出充滿活力。而睡眠不好，被失眠困擾的人，不但經(jīng)常顯得精力不佳，而且情緒也不好，甚至有些人還患有神經(jīng)衰弱，所以要想保持頭腦健康，必須調節(jié)好睡眠，保證每天有7～8小時的睡眠時間。
8、科學用腦
根據(jù)“用進廢退”的原理，人的大腦應當經(jīng)常使用，腦子越使用就會越靈活。但用腦應做到“勞逸結合”，不要使腦子過度勞累，最簡便的方法是用腦(學習或思考)一小時后，休息10分鐘，休息的方式多種多樣，可以聽輕松的音樂，或是遠眺風景，或是靜坐冥想。
寶寶剛開始會學著活動身體，而有些寶寶會比較好動，有些寶寶甚至會在睡覺時使勁搖頭。那么這就不是簡單的寶寶好動了，可能跟寶寶身體狀態(tài)有關系，一定要引起關注。寶媽們可以看看寶寶是否有以下的原因造成，下面依據(jù)具體列出了解決辦法，試著改善寶寶的這個現(xiàn)象。
一：寶寶睡覺不踏實的原因和對策
1、缺微量元素，血鈣降低引起大腦及植物性神經(jīng)興奮性增強導致寶寶晚上睡不安穩(wěn)，需要補充鈣和維生素D，如果缺鈣，寶寶的鹵門就閉合得不好。
2、睡眠前玩得太興奮，按時睡覺：在寶寶入睡前0.5～1小時，應讓寶寶安靜下來，睡前不要玩得太興奮，更不要過分逗弄寶寶。免得寶寶因過于興奮、緊張而難以入睡。不看刺激性的電視節(jié)目，不講緊張可怕的故事，也不玩新玩具。要給寶寶創(chuàng)造一個良好的睡眠環(huán)境。室溫適宜、安靜，光線較暗。蓋的東西要輕、軟、干燥。睡前應先讓寶寶排尿。
3、注意肛門外有無蟯蟲。
4、很多媽媽看到寶寶晚上哭醒會以為孩子餓了，然后就給孩子喂奶，其實這是一個很不好的習慣，這樣做反而會造成孩子有晚上睡醒了要吃奶的習慣。
5、積食、消化不良，上火或者晚上吃的太飽也會導致睡眠不安。建議喂粥、面等固體食物應在臨睡前至少兩三小時喂，睡前再喝一點奶。
6、母乳寶寶的戀奶。（這個很多母乳寶寶都存在的情況）
1、發(fā)現(xiàn)孩子有睡意時，及時放到嬰兒床里。最好是讓孩子自己入睡，如果你每次都抱著或搖著他入睡。那么每當晚上醒來時，他就會讓你抱起來或搖著他才能入睡。
1
2、不要讓嬰兒含著奶嘴入睡，奶嘴是讓孩子吸奶用的，不是睡覺用的，當孩子含著奶嘴睡著了，在放到床上 前，請輕輕將奶嘴抽出。
1
3、寶寶哭鬧，不要及時做出反應，等待幾分鐘，因為多數(shù)小孩夜間醒來幾分鐘后又會自然入睡。如果不停地哭鬧，父母應過去安慰一下，但不要亮燈，也不應逗孩子玩、抱起來或搖晃他。如果越哭越甚，等兩分鐘再檢查一遍，并考慮是否餓了，尿了，有沒有發(fā)燒等病兆等。
1
4、被子或者睡覺姿勢不舒服
1
5、分離焦慮，除了表現(xiàn)在依戀/不愿分開父母和非常熟悉的人，怕見生人，在陌生環(huán)境中自我保護意識強外，就表現(xiàn)在晚上睡眠醒得多，睡得輕，對外界警醒。應注意以下幾點：
（1）睡前哄，拍寶寶不要時間太長，在寶寶睡著之前離開，讓寶寶自己睡著。不要大人抱著睡著。
（2）白天要有一定長的時間和寶寶親密的玩耍，讓他/她意識到爸爸媽媽很愛她，會給他充足的關愛。
（3）和寶寶玩捉迷藏，讓他意識到即便他看不到爸爸媽媽，爸爸媽媽其實也在他周圍。
（4）經(jīng)常帶到外邊看看，不要天天悶在家里，只熟悉家里的環(huán)境。
“腦”是一個特殊器官，它既是身體的一部分，更是與精神、思維密不可分的重要器官，為此，養(yǎng)腦、護腦、健腦也早就引起了人們的關注，綜合起來有八種方法可以健腦、養(yǎng)腦。
一、食物健腦法
人腦需要有多種營養(yǎng)物質來滋補，才能有效的推遲和抑制腦細胞的衰老退化。一般說來，凡是能促使人體血液呈現(xiàn)堿性狀態(tài)的食物，都具有健腦的良好作用。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，含卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸的食品能提高大腦活動功能，延緩大腦衰老，此類食物有蛋黃、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物，如沙丁魚、大馬哈魚、貝類、淡菜(又稱蟶子)等。
另外，腦的大敵是煙酒，因為煙酒能“毒害”腦細胞，導致大腦代謝異常，加速腦細胞死亡，為此，健腦防衰老的第一要素，必須下決心戒除煙酒!
二、節(jié)欲健腦法
傳統(tǒng)養(yǎng)生學講究“天人相應”，要求人的生活方式和習慣隨季節(jié)而變化，提倡適度節(jié)制性欲，以蓄養(yǎng)人的精氣神，有利于健腦安神。倘若性生活放縱，則會導致腦力虛虧，嚴重者甚至還會導致神智性障礙。
特別強調在冬季應做到“藏精葆元”，因為冬天時人體能量比夏季大為減少，而抗御嚴寒又要消耗很多能量， 會明顯的顯現(xiàn)出“能量不足”，所以應當停止性生活。
三、睡眠健腦法
在現(xiàn)實生活中，睡眠狀況良好的人，不但精力充沛、頭腦清晰，而且還表現(xiàn)出充滿活力。而睡眠不好，被失眠困擾的人，不但經(jīng)常顯得精力不佳，而且情緒也不好，甚至有些人還患有神經(jīng)衰弱，所以要想保持頭腦健康，必須調節(jié)好睡眠，保證每天有7-8小時的睡眠時間。
四、科學用腦
根據(jù)“用進廢退”的原理，人的大腦應當經(jīng)常使用，腦子越使用就會越靈活。但用腦應做到“勞逸結合”，不要使腦子過度勞累，最簡便的方法是用腦(學習或思考)一小時后，休息10分鐘，休息的方式多種多樣，可以聽輕松的音樂，或是遠眺風景，或是靜坐冥想。
五、環(huán)境護腦法
工作或學習的環(huán)境對于養(yǎng)護大腦十分重要，夏天要選安靜清涼的環(huán)境，而冬天則要求保暖、空氣流通的環(huán)境，學習或工作的效率會很好;反之，如果夏天在悶熱的環(huán)境中(溫度超過34℃)，不但效率低，而且大腦的消耗會明顯增多，對大腦十分有害。
六、良好坐姿健腦法
科學研究發(fā)現(xiàn)，坐姿不端會影響大腦的血液供應，血流緩慢導致腦部供氧不足，既影響工作效率，又會傷害腦神經(jīng)，正確的坐姿是：背要直，腰要挺、頭要正、腳要平。
七、光線適中用腦法
光線太強烈時，對腦細胞的刺激太大;光線太弱太暗時，使大腦皮層的興奮度受到抑制，工作效率則會降低。在光線適中的場合學習或工作最有利于護腦、健腦。
八、靜修動練健腦法
對于腦的養(yǎng)護，古代養(yǎng)生家主張靜修和動練?！办o修”就是靜坐冥想，古人認為，修煉靜功達到高級層次時，會出現(xiàn)“河車逆運”、“還精補腦”的奇異效果;美國科學家通過對多批自愿受試者進行“靜坐冥想”訓練，一百天后發(fā)現(xiàn)其中80%的人的記憶力得到提高，其中約1/3的人，腦中分泌的“內啡肽”(又稱快樂素)明顯增加，感到心中快樂，說明靜坐的健腦效果應當肯定。
“動練”不但能增強體質，而且也能改善心理狀態(tài)，使人對生活充滿信心，對健康長壽充滿信心。在中國民間流行的“動練”方法有：五禽戲、八段錦、武當太乙仙鶴功，武當太乙天鷹功，大雁功和太極拳等，最簡單的是玩鐵球、踢毽子、爬山、慢跑等，甚至編織也有利于大腦的保健。
爬行不只是嬰兒的強項！爬行能使身體重量分布到四肢，除了有效減肥，還能減少脊椎負荷，讓女人成為“美麗爬行動物”。
爬行法：性感的減肥法
瘦背的最佳爬行方法是匍匐爬行，特別適合背部、頸椎容易疲勞的肥胖人群。
做起操來特別像回到軍訓時：
1)俯臥，屈肘撐地，兩肘交替向前爬行10-15米，重復2-3次，呼吸均勻。
2)左手撐地，右肘和右腿前移15-20米，重復2-3次。爬行時，上體稍抬。兩側交替進行。
3)兩肘交替向前匍匐爬行8-10米。
兩腿伸直、放松，并隨上體向前爬移。重復3次，間歇1-1.5分鐘。
4)有節(jié)奏地交替向前爬行15-20米，重復2-3次。練習時，頭部稍抬，胸部自然下垂，爬速宜慢，爬幅宜小。
5)沿直徑5-6米的圓順時針方向爬行，然后逆時針方向爬行。練習時，頭部宜向爬側傾斜。重復2-3次，間歇1-1.5分鐘。
6)交替向前爬行15-20米。重復2-3次，間歇2分鐘。
7)交替向后爬行10-15米。爬時，下頦微向內收，兩腿放松伸直并與雙手協(xié)調配合。
如果你出現(xiàn)了失眠多夢的話，那么一定要小心了，如果不采取一些措施的話，很有可能會讓自己的健康受到嚴重的影響。失眠多夢是需要采取一些方法來進行改善的，通過一些食譜來幫助緩解失眠多夢，能夠起到一定的效果，下面小編將為大家介紹一些食譜，失眠多夢的朋友不妨試一試。
豬心燉柏子仁
做法：準備一個豬心，十五克柏子仁。將豬心洗凈，把柏子仁放入豬心內，封口，上鍋加水，中火燉熟即 成。服食時，將豬心切片，或佐膳食用，或單獨服用。
功效：服用豬心燉柏子仁可以心神不寧，出現(xiàn)神衰自汗，失眠 健忘等癥的病人非常適合服用。
糯米靈芝粥
做法：準備五十克糯米，五克靈芝，六十克小麥，三十克砂糖。將糯米、小麥、靈芝洗凈，靈芝塊用紗布包好，一起放入砂鍋加水800毫升，用文火煮至糯米、小麥熟透，加入糖調味即可服食之。
功效：服用糯米靈芝粥能夠養(yǎng)心、益腎、補虛。對于出現(xiàn)失眠多夢的人非常適合服用，能夠有效改善。每日1次，一般服5～7天就可以收獲療效。
參歸燉豬心
做法：準備五十克黨參，十克當歸，一只豬心，味精、食鹽適量。先把豬心去油脂，清洗干凈；再選擇上等黨參、當歸和豬心放入砂鍋內，加水適量，用文火燉至豬心熟爛即成。以味精及食鹽調味食用。
功效：每天服用兩次，連續(xù)服用一周可以有效改善失眠多夢的情況，而且還可以調理氣血，增強體質。
靈芝姜湯
做法：準備靈芝、黃芪各十五克加水浸潤一小時后切片，與一斤豬肉、料酒、食鹽、蔥、姜、胡椒各 適量，加水共煨湯。隨量佐餐。
功效：服用靈芝姜湯可以補肺益腎、養(yǎng)血安神，失眠多夢的人可以經(jīng)常服用。
上文介紹的這些食譜，營養(yǎng)價值是非常高的，而且口味也不錯，平時吃這些食譜的話，不僅能夠補充很多身體所需的營養(yǎng)，而且還可以改善失眠多夢的情況，經(jīng)常出現(xiàn)失眠多夢的人，不妨在平時生活中制作這些食譜來進行享用，效果是非常不錯的，當然除此之外，還要注意生活習慣一定要良好。
一年一度的新春佳節(jié)又要到來了。春節(jié)是聚會的節(jié)日，也是美食的盛宴、味覺的饕餮。從年夜飯開始，高頻率的美食不斷地被呈現(xiàn)在人們面前。專家指出，節(jié)日期間，在享受美味的同時還要注意保持健康，這不僅要從搭配的角度下功夫，更需要一點小智慧來化解積食、留住美好身段。
年夜飯篇
如果說節(jié)日飲食是一場盛宴的話，那么“年夜飯”無疑是這場盛宴中的“頭牌”，也是其中的重頭戲。營養(yǎng)專家指出，年夜飯年年做，如何吃出新意、吃出健康，關鍵要把握以下幾大原則。
掌握三大原則年夜飯美味又健康
葷素1：2搭配
健康飲食的基本要求之一，就是要做到葷素搭配，年夜飯當然也不例外。清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師王玉梅介紹，不管您是在家自備年夜飯，還是外出就餐，都要做到葷素搭配合理。王玉梅建議，年夜飯的餐桌上，一定要葷素搭配，最好葷菜的量占1/3，素菜的量占2/3。如果覺得不夠豐盛的話，也可以增加一些半葷半素的菜，但是純素菜最好能占到1/3。
其中，關于素菜的選擇，王玉梅建議，可以選擇綠色蔬菜、紅色蔬菜，食用菌，還可以加上一些根莖類蔬菜和豆制品。葷菜方面，建議選擇魚蝦等水產(chǎn)品、雞鴨等禽類、牛羊肉、蛋類等。專家表示，總體來說白肉的總脂肪量相對較低，建議優(yōu)選白肉，此外，牛肉雖為紅肉，但它的脂肪量相較于豬肉來說也是低的，可以選擇。
年夜飯桌上，冷熱菜的比例也有講究，王玉梅建議，涼菜起到調節(jié)口味，補充維生素的作用。但是由于冬季吃涼食過多，會導致胃腸功能紊亂，因此年夜飯餐桌上涼菜應占少數(shù)。王玉梅表示，出于補充維生素的目的，涼菜推薦常吃的大豐收，既不破壞營養(yǎng)，又操作簡單。
油鹽宜少不宜多
油鹽攝入過量易導致動脈硬化、高血壓、糖尿病等，如果您是外出就餐的話，要特別注意飯館酒樓的用油量。由于外面做菜用油一般都較多，因此您在外就餐最好能事先要求少放油鹽。您在家做飯的話，王玉梅表示，如果燉的雞鴨魚肉已足夠量，建議不再做紅燒類的菜，以免食入過多的脂肪。可制作一些熱拌和涼拌的素菜，減少用油的量。因為菜品較多，尤其是肉制品口味重，攝入的鹽很容易過量，因此炒菜或拌菜要盡可能的清淡，以控制鹽的攝入量。
此外，不少人喜好選擇如炸年糕等精美的點心作為年夜飯的主食，王玉梅指出，主食粗細搭配即可，應根據(jù)自己體質適量選擇堅硬或黏性食品，防止引起消化不良。
外賣盡量少選擇
為了方便，很多家庭在家自備年夜飯時，會選擇一些半成品或是叫外賣。王玉梅表示，半成品方便了烹飪，但要注意選擇超市，衛(wèi)生要可靠，原材料要新鮮。配料如黃瓜、胡蘿卜、香菜等要現(xiàn)切現(xiàn)配，防止營養(yǎng)素損失過多。至于外賣，王玉梅建議，盡量不叫外賣，因為不管是酒樓或餐館，制作的菜品所用的油都不像家里使用的油講究，使用量也大，因此經(jīng)常在外就餐或經(jīng)常吃外賣對健康不利。
平均每人一個菜
春節(jié)期間，美食當前難免會暴飲暴食，專家指出，如此這般很可能會導致疾病，更會破壞了平日里辛苦維持的美好身材。因此，要想保持苗條身材，王玉梅建議，最好能算好一家人的菜量，避免多做菜或者多點菜，導致家人攝入熱量過多。
王玉梅介紹，按量計算，每天每人平均畜禽肉類不超過50-75克，魚蝦類50-100克，蛋類20-50克，蔬菜類500克，水果類400克，豆制品30-50克，奶制品300克，主食250-400克。如果是年夜飯，中午入量略有減少，年夜飯菜品可是上述數(shù)量的一半，主食50-100克，按數(shù)量平均每人一個菜。
調和酒牛飲不健康
節(jié)日期間，怎可少了飲品助興？王玉梅指出，春節(jié)期間飲酒應適量，防止因飲酒過量或飲烈性酒引起的血壓增高、中風的危險，損害肝臟、肺和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，刺激胃黏膜，引起胃出血或穿孔等癥。適量較少或限制碳酸甜飲料的攝入，因為菜品豐富很容易導致入量過多，再加上甜飲料，更會攝入過多的熱量。有糖尿病的患者更應注意。
王玉梅推薦，節(jié)日喜慶氣氛，可飲一些低度酒、紅酒、果酒、果醋等助興。此外，目前市場上調和酒、氣泡酒也很熱銷。調和酒或預調酒大多是用果汁、飲料和一些烈性酒調和而成的類似于雞尾酒的酒精飲料。王玉梅介紹，氣泡酒起泡的原因是二次發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳。從營養(yǎng)學角度看，氣泡酒與普通葡萄酒并無太大差異。果汁和飲料雖然含有豐富的維生素和礦物質，但也含有大量糖分，過多飲用調和酒會導致熱量攝入過多，空腹大量飲用會引起胃腸功能紊亂。有些調和酒加入了白酒成分，飲用過多會引起酒精中毒。
此外專家強調，在葡萄酒中兌入雪碧、可樂等碳酸飲料也是不正確的，一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了原有的營養(yǎng)和功效，同時也可使酒精過快的吸收。
人多不妨用公筷
春節(jié)要注意飲食衛(wèi)生。王玉梅介紹，因為餐飲業(yè)大多是手工操作，容易污染的環(huán)節(jié)較多，因此建議盡量選擇正規(guī)的衛(wèi)生條件達標的餐館、酒樓，點菜時盡量不要選擇生的或半生的食物。打包吃剩的菜,應放到冰箱里冷藏，不要以為冬天溫度很低而大意，因為房間內的溫度總是相對較高的。隔天的飯菜吃前要加熱燒透。
此外，王玉梅建議人多聚餐時使用公筷。因為親朋好友相聚，雖然高興，但誰也不知道誰的健康狀況如何，誰多長時間沒有體檢。選擇公筷，既衛(wèi)生又安全。
飯后散步來消食
要想不使體重增加，就要控制好攝入量。王玉梅建議，可以在飯前吃一些低熱量的水果或蔬菜，使胃內容積減少，這樣就會在入量不超量的時候就有了飽腹感，從而減少總攝入量。還有在吃飯時，進食速度適量放慢，胃內有了食物后，會反射到饑餓中樞，告訴你已經(jīng)不餓了，可以少吃或不吃了。飯后半小時，可適量活動，如散步等，消耗一定熱量，減少在體內的蓄積，避免引起肥胖。
零食篇
水果堅果營養(yǎng)價值高
節(jié)日期間，嘴巴停不住，正餐之后，通常會選擇一些休閑小零食來消磨時間。對此，王玉梅指出，合理有度地吃零食既是一種生活享受，又可以提供一定的能量和營養(yǎng)素，有些情況下還可起到緩解緊張情緒的作用。零食作為一日三餐之外的食物，可以補充機體所需的能量和營養(yǎng)素，在評估能量和營養(yǎng)素攝入時計算在內。
王玉梅表示，應根據(jù)個人身體情況及正餐的攝入情況選擇適合個人的零食，如果三餐能量攝入不足，可選擇富含能量的零食加以補充；對于需要控制能量攝入的人，含糖或含脂肪較多的食品應適量限制；如果三餐蔬菜、水果攝入不足，應選擇蔬菜、水果作為零食。
王玉梅建議，一般應選擇營養(yǎng)價值高的零食，如水果、奶制品、堅果等，所提供的營養(yǎng)素作為正餐之外的一種補充。
在食用時間上，王玉梅建議食用零食應選擇合適的時間，最好在兩餐之間，以不影響正餐食欲為宜。晚餐后2-3小時宜可，但睡前半小時內不宜進食。此外，零食的量不宜太多，以免影響正餐的食欲和食量，在同類食物中可選擇能量較低的，以免能量攝入過多。
消積食篇
喝杯大麥茶解膩又養(yǎng)胃
春節(jié)期間連續(xù)進食過多食物的話，很可能會一下子“吃撐了”。專家介紹，此時可以通過食用一些食物和藥物來化解油膩。
山楂柑橘促消化
王玉梅介紹，開胃助消化食物有山楂、柑橘類等。飽食之后，喝一杯橙汁，可解油膩、消積食，并有止渴醒酒的妙用，因為橙子中富含有機酸，有促進消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之稱，含有獨特的蛋白酶，對含有蛋白質的肉類有較強的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒，不但容易燒酥，且可以減少油膩感。飯后吃木瓜能解除油膩的感覺；山楂有增加冠狀動脈血流量，降低血膽固醇，促進脂肪代謝的作用；蘋果含豐富的鉀，富含的果膠具有降低血中膽固醇作用，對解油膩有好處；香蕉也有潤腸、解毒、解油膩作用。
蘿卜洋蔥效果好
蔬菜中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用，特別是蘿卜、洋蔥效果好，有較強的解油膩、助消化的功效。吃生蘿卜，對胃部脹滿有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪，有平肝、潤腸的功能，能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。
大麥茶解膩護胃
喝大麥茶或綠茶，可以促進腸蠕動，減少油膩食物在胃中的停留時間，且最好是喝溫熱的，它比冷的更能解膩，又能保護腸胃。此外，酸梅湯也是不錯的選擇，酸梅湯營養(yǎng)豐富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利于人體健康的物質，酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂，均是有效去油的食品，其中還有陳皮能抑制糖類轉化為脂類，對去除腸胃中存在的油膩有良好的作用。
促進胃腸動力
如果實在是積食積得太多的話，可用一些助消化的藥物，幫助食物盡快消化，或使用一些促進胃腸動力藥物，增強胃腸動力，但是一定要謹遵醫(yī)囑或說明書使用。
年夜飯不可缺少的6樣食物
世界衛(wèi)生組織向人們推薦了6類最佳食物。清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師王玉梅表示，這些最佳食物食用得當可以起到良好的保健效果，在年夜飯餐桌上出現(xiàn)這些食物的話，將為您帶來的美味和健康。
最佳蔬菜：紅薯是抗癌的最佳蔬菜，含纖維素也比較多，對促進胃腸蠕動和防止便秘非常有益。紅薯熱量低，還能阻止糖轉化為脂肪。
不過紅薯在胃中產(chǎn)生酸，所以胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜食用。
最佳水果：木瓜含有的木瓜堿有抗癌作用，還有健胃消食、抗炎抑菌、降低血脂，軟化血管等作用。木瓜酶對乳腺發(fā)育非常有益。
不過孕婦要慎食木瓜，防止引起子宮收縮而導致流產(chǎn)、早產(chǎn)。木瓜可直接生食，也可木瓜燉牛肉、木瓜湯、青木瓜豬蹄湯。
最佳肉類：鵝肉、鴨肉。鵝肉、鴨肉脂肪雖不少于畜肉類，但其化學結構近似于橄欖油，有益于心臟病人。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳”。
不過，鴨肉性涼，所以平素體質虛寒，或因著涼引起的食欲減退、胃腹疼痛、腹瀉及痛經(jīng)等癥，以暫不食鴨肉為宜。此外，鵝、鴨肉最好清燉，避免紅燒加入大量的油脂、糖等，使脂肪含量和熱量增加，且不利于消化。
最佳湯類：雞湯。母雞湯有預防感冒的作用，特別適合春冬季節(jié)飲用。
最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、彩椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
對于大腦而言，油炸食品、方便面、漢堡包、肥肉等食物可使腦血管壁發(fā)生變化，影響血液流量，導致大腦缺血。
最佳油類：玉米油、米糠油和芝麻油。這些油含有大量不飽和脂肪酸，是人體組織的必需成分，在一定程度上還可減少患高血脂、動脈粥樣硬化及冠心病的幾率。
不過，植物油與動物油按1∶0.5的比例調配食用更好。
人到中年后，椎間盤蛻化變矮，破壞了脊椎的相對平衡，從而導致多種病癥的出現(xiàn)。大約80%的眩暈與頸椎關節(jié)突錯位有關
椎管里藏有脊髓，脊髓有1厘米的直徑，它與腦相連，和腦同屬于中樞神經(jīng)。神經(jīng)系統(tǒng)包括中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)兩大部分。大腦和脊髓同屬中樞神經(jīng)，而腦神經(jīng)、脊神經(jīng)和植物神經(jīng)則屬于周圍神經(jīng)系統(tǒng)。其中，由脊髓分出的脊神經(jīng)是從椎間孔中爬出，分為前支和后支，左邊一個，右邊一個。
脊神經(jīng)共有31對，通往并支配著胸、腹腔內的肺、心、肝、膽、胰腺、脾、胃、大小腸、肛門、膀胱、尿道、子宮、卵巢及所有血管、各臟腑、腺體的分泌。脊髓是傳遞信號的神經(jīng)聯(lián)絡通路，人體之所以能夠配合外界采取適當?shù)男袆臃磻?，就是由于外來的信號透過這條聯(lián)絡線傳達到腦部，然后再將腦部所下達的指令傳達到四肢等身體的末梢。此外，當身體面臨危急情況，需要緊急避難時，會省略腦的聯(lián)絡部分，直接引起反射動作以保護身體，脊髓在此時便發(fā)揮了中樞的功能。另一方面，脊髓也是內臟傳達信號的植物反射中樞，具有控制內臟與血管正常運作的功能。
在脊椎這個大家庭里，每個成員有各自分工，否則就會影響人體的正常功能。脊椎是負責保護人體通訊的總干線，其內神經(jīng)血管分布交錯密集，也是腦血循環(huán)的必由之路，可以說是人體事故的多發(fā)地帶，很多疾病都與椎關節(jié)突錯位有關。
人到中年后，椎間盤蛻化變矮，加速了椎間隙變窄和椎間關節(jié)突錯位，破壞了脊椎的相對平衡，從而導致多種病癥的出現(xiàn)。比如說，心肌供血不足、冠心病、心絞痛、胸悶氣短、心律失常、心梗、腦供血不足、眩暈、耳鳴、暈厥、腦中風等，這些病在中年時期出現(xiàn)最多。
脊神經(jīng)調節(jié)著全身各個臟腑、組織、器官、血管、腺體、骨骼、韌帶、肌肉的功能活動。如果脊椎的椎間盤蛻化變質，并在一定的誘因條件下，出現(xiàn)大小椎關節(jié)的錯位，只要刺激到了脊神經(jīng)根、交感和副交感神經(jīng)、椎動脈、頸動脈竇，人體脊椎的相對平衡就會被打亂，正常的生理功能活動就會受到亢進或抑制的控制，并最終導致疾病的產(chǎn)生。
比如，支配胃的神經(jīng)有兩根，一個是交感神經(jīng)，另一個是副交感神經(jīng)。交感神經(jīng)是起抑制作用的，副交感神經(jīng)是起興奮作用的。也就是說，胃一旦出現(xiàn)問題，這兩個神經(jīng)就要進行調節(jié)。交感神經(jīng)興奮，胃腸運動受到抑制；反之，副交感神經(jīng)興奮，胃腸運動加強。兩根神經(jīng)維持在平衡狀態(tài)，胃就不會出問題。
眩暈是怎么發(fā)生的呢？椎動脈是人體的一條重要“管道”，它穿過頸椎通向大腦，負責腦部的血液輸送。而頸椎發(fā)生任何錯位、增生或退化等問題，都可能傷及或影響這根供血“管道”，進而影響腦部供血。眩暈癥就是由于枕寰椎、寰樞椎關節(jié)突錯位壓迫了椎動脈第三段造成扭曲，致使腦基底動脈供血供氧不足，此時腦干、小腦、間腦、大腦均缺氧缺血，導致迷路動脈、內聽動脈缺血缺氧，造成迷路神經(jīng)紊亂而出現(xiàn)耳鳴失聽。同時，因壓迫頸上交感神經(jīng)引起腦內血管痙攣，更加劇了腦缺血狀態(tài)，所以出現(xiàn)眩暈等癥狀。因此，大約80%的眩暈與頸椎關節(jié)突錯位有關。
椎間盤蛻化變質變矮屬于正常生理代謝過程。一般來說，椎間盤蛻變在42—64歲之間是高峰期。我們平時所說的“更年期綜合征”，大多數(shù)是在這個時間段內出現(xiàn)。因此，“更年期綜合征”也稱為“椎間盤蛻化高峰期綜合征”。
