榴蓮的好處 吃這種水果讓食欲變得更好
春季吃什么水果養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀。”社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《榴蓮的好處 吃這種水果讓食欲變得更好》，相信能對(duì)大家有所幫助。
榴蓮是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，吃榴蓮可以為我們的身體帶來(lái)很多的好處，它能夠幫助我們緩解痛經(jīng)的情況，還可以促進(jìn)人們的食欲。關(guān)于榴蓮的吃法有很多，大家了解多少呢?吃榴蓮其實(shí)有一些禁忌，想知道的朋友要繼續(xù)看哦。
榴蓮的好處
1、滋陰壯陽(yáng)
榴蓮本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是非常高的，它含有很高的糖份，并且含淀粉，蛋白質(zhì)，還有多種維生素和一些微量元素，這些物質(zhì)都是我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)素。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮中含有的氨基酸種類非常豐富，含量豐富，除色氨酸外，它含有人體需要的多種氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。這些物質(zhì)都是可以參與其合成代謝，能夠?yàn)樯眢w提高免疫力，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，減少我們身體患有疾病的幾率。
3、治療痛經(jīng)
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)榴蓮是可以幫助我們治療痛經(jīng)的，榴蓮會(huì)有這樣的效果，主要是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，并且也是熱帶水果，食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別適合體寒或是怕冷的人們吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大，可你不知道吧!榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒(méi)水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素，具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;增加對(duì)傳染病的抵抗力。
榴蓮的吃法
一、榴蓮燉雞
原料：榴蓮，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許
做法
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス猓梢匀≈淹馄で行。?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。
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菠蘿是常見的水果，它本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，食用之后能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的好處，可以幫助消除積食的情況，還能給預(yù)防血栓的出現(xiàn)。關(guān)于菠蘿的吃法其實(shí)有不少，每一種都比較受歡迎，不過(guò)我們知道吃菠蘿的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
菠蘿的好處
1.健胃助消：適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)菠蘿可以幫助身體消化，菠蘿中含有豐富的菠蘿沅酶和菠蘿蛋白酶，這些物質(zhì)可以幫助胃分解和消化蛋白質(zhì)，特別是對(duì)于吃了很多的肉類和油膩食物效果更好。此外，它還有消除局部炎癥和促進(jìn)組織愈合的作用。
2.增進(jìn)食欲：食欲不是很好的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)菠蘿，菠蘿中含有一種天然促消化成分，稱菠蘿酵素，這個(gè)物質(zhì)有類似木瓜酵素的作用，到了我們的身體之后能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，所以說(shuō)食欲不是很好的朋友吃了菠蘿可以增進(jìn)食欲。
3.補(bǔ)水止渴：多吃菠蘿可以幫助我們身體補(bǔ)水，菠蘿本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它含有人體需要的維生素C、糖類、水分、無(wú)機(jī)鹽和各種有機(jī)酸等成分，這些物質(zhì)都是生命活動(dòng)需要的營(yíng)養(yǎng)素，可為機(jī)體補(bǔ)充足量的水分、電解質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且清香可口，清熱消渴。
4.防止血栓：菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，能溶解導(dǎo)致心臟病發(fā)作的血栓，能防止血栓的形成。此外，菠蘿還有加速溶解組織中纖維蛋白和蛋白凝塊的功能，從而改善局部血液循環(huán)，起到消炎、消腫的作用。
5.利尿抗癌：因菠蘿中含糖分較高，故有滲透性利尿作用。此外，它所含的酶類物質(zhì)也有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓、抗癌等功效。
菠蘿的吃法
菠蘿炒飯
主料：菠蘿、米飯、雞蛋、雞胸脯肉
輔料：黃瓜、胡蘿卜、甜椒、植物油、胡椒粉、食鹽、料酒
1、剩米飯打散備用，建議用糯米飯;將剩米飯裝進(jìn)保鮮袋里，放進(jìn)冰箱冷藏室里，冷藏3個(gè)小時(shí)左右
2、菠蘿從三分之二處切開;大的做容器，小的做蓋子;做容器的菠蘿，將菠蘿肉挖出來(lái);挖出來(lái)的菠蘿肉切丁，用淡鹽水浸泡20分鐘左右
3、雞蛋磕進(jìn)碗里，調(diào)入適量鹽，攪拌均勻
4、適量黃瓜、胡蘿卜、甜椒切丁
5、雞胸肉切丁后，用料酒、胡椒粉抓勻，腌制片刻
6、炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱后，將胡蘿卜放進(jìn)鍋里煸炒;放入雞肉煸炒至變色
7、依次放入黃瓜、甜椒、剩米飯，雞蛋液翻炒均勻
8、后放入波蘿丁，翻炒均勻后出鍋
橙子是一種常見的水果，非常的受人們歡迎。它具有很多的功效，能夠幫助我們?cè)鲞M(jìn)食欲，還可以有效的預(yù)防癌癥的出現(xiàn)，橙子的吃法不知道大家是否都知道，其實(shí)不是所以人都適合吃橙子的，它的禁忌要了解，下面就一起看吧。
橙子的功效
1、增進(jìn)食欲
多吃一點(diǎn)橙子可以幫助我們?cè)黾邮秤旧砗胸S富的維生素C，且易于吸收，如果我們的飲食中缺少維生素C，可阻礙神經(jīng)細(xì)管向大腦輸送營(yíng)養(yǎng)成分的功能，這樣我們的大腦不能得到豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。橙子性味酸涼，因此具有行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食欲的功效。
2、女性多吃橙子，少得膽結(jié)石
很多人應(yīng)該都不知道，其實(shí)橙子可以幫助我們預(yù)防膽結(jié)石的，特別是對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，平時(shí)多吃橙子不僅可以盡享美味還可以減少膽結(jié)石的發(fā)病率。所以在平時(shí)我們應(yīng)該要多吃一點(diǎn)橙子，這樣可以幫助我們減少膽結(jié)石的患病幾率，減少疾病出現(xiàn)。
3、有助于預(yù)防癌癥
在平時(shí)多吃一點(diǎn)橙子是可以幫助我們預(yù)防癌癥的，橙子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常高，在很多的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)高，抗氧化物質(zhì)對(duì)我們的身體非常好。而黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用。吃了之后可以幫助我們預(yù)防癌癥。
4、止渴、醒酒
橙子又名為“黃果”“金環(huán)”,而且分酸、甜兩種。如果參加宴會(huì)，吃得過(guò)飽，喝一杯酸橙汁，就可解油膩，消積食，并有止渴醒酒等妙用。
5、降低血脂
其中的果膠能幫助人體盡快排泄脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收。因此，經(jīng)常吃橙子可以降低血脂，對(duì)于一些沒(méi)有糖尿病的老年人，橙子是值得選擇的水果。
橙子的吃法
橙子碗奶糕
材料
橙子一個(gè)、牛奶250ml一袋、白糖2勺、粟粉30g左右
做法
1、橙子從中間切開。
2、把橙肉挖去，留下橙子殼，這就是們要的橙子碗。
3、把粟粉加水調(diào)開備用。
4、把牛奶倒入奶鍋，燒開加糖，攪拌開。
火龍果是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，可以幫助我們保護(hù)胃部，還可以把身體中的毒素排出。生活中火龍果的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過(guò)我們知道食用火龍果的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
火龍果的功效
1、排毒解毒
火龍果是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它當(dāng)中含有中一般果蔬少有的植物白蛋白，我們應(yīng)該知道，這種成分的黏性和膠質(zhì)性很強(qiáng)，到達(dá)我們的身體之后，這個(gè)物質(zhì)會(huì)和我們身體中的重金屬相結(jié)合，再將其排出體外，可避免重金屬中毒，能夠幫助我們解毒。
2、保護(hù)胃壁
火龍果中含有的植物白蛋白除了解毒作用外，還可以保護(hù)胃壁促進(jìn)胃動(dòng)力。
3、預(yù)防衰老
女性朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)火龍果，主要是因?yàn)榛瘕埞泻写罅炕ㄇ嗨?紅心火龍果中含量高)，我們應(yīng)該知道，這個(gè)物質(zhì)是一種很好的強(qiáng)抗氧化劑，能夠?qū)棺杂苫瑤椭覀兎乐刮蠢舷人?，還能預(yù)防腦功能衰退，可以降低老年癡呆癥的發(fā)生率。
4、預(yù)防貧血
我們要知道鐵元素，對(duì)人體來(lái)說(shuō)是非常重要的，鐵是血紅蛋白的組成部分，如果我們身體中的鐵元素減少，那么就會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血的出現(xiàn)。火龍果中富含鐵元素，果核內(nèi)(果肉中像黑芝麻一樣的種子)的鈣、鐵、磷等微量元素更豐富，可以幫助我們預(yù)防貧血的出現(xiàn)。
5、美容養(yǎng)顏
火龍果中富含花青素、維生素C，這兩種成分都是天然抗氧化劑，不但能抗氧化預(yù)防衰老，維生素C還能增白肌膚，淡化色斑，具有很好地美容養(yǎng)顏功效。
6、防治便秘
火龍果中含有豐富的水溶性膳食纖維，果肉中黑色芝麻樣的種子也是一種纖維，纖維素能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于防治便秘。
7、降膽固醇
火龍果中的水溶性膳食纖維可與膽酸結(jié)合并使之排出體外，有利于降低膽固醇。
8、降血糖
有研究發(fā)現(xiàn)，可溶性膳食纖維可以影響多糖和脂的代謝，有助于調(diào)節(jié)血糖，對(duì)穩(wěn)定糖尿病患者病情有幫助。
火龍果的吃法
一、貴妃蚌炒火龍果
原料：貴妃蚌400克、火龍果3個(gè)、油25克、鹽3克、雞精2克
做法
橙子是很常見的水果，很多人都非常的喜歡，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)橙子能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的好處，它能夠幫助我們促進(jìn)食欲，還可以預(yù)防癌癥。生活中關(guān)于橙子的做法有很多，做出的食物都非常的喜歡，不過(guò)我們知道食用橙子的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
橙子的好處
1、增進(jìn)食欲
適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)橙子是可以幫助我們?cè)黾邮秤?，橙子本身含有豐富的維生素C，且易于吸收，如果我們的身體中缺少維生素C，可阻礙神經(jīng)細(xì)管向大腦輸送營(yíng)養(yǎng)成分的功能，這樣人們的大腦就得不到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。橙子性味酸涼，因此具有行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食欲的功效。
2、女性多吃橙子，少得膽結(jié)石
很多人應(yīng)該不知道，橙子有一個(gè)意想不到的功效，這個(gè)對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)是非常好的福音，就是如果我們平時(shí)多吃橙子，不但可以享受美食，還可以減少膽結(jié)石的發(fā)病率。所以在平時(shí)想要預(yù)防結(jié)石出現(xiàn)的愛(ài)美女士，那么可以多吃一點(diǎn)橙子吧。
3、有助于預(yù)防癌癥
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)橙子是可以幫助我們預(yù)防癌癥的，大家應(yīng)該知道柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)高，這些物質(zhì)具有很好的抗氧化效果。而黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用。所以在平時(shí)大家多吃一點(diǎn)橙子，能夠有效的預(yù)防癌癥的出現(xiàn)。
4、止渴、醒酒
橙子又名為“黃果”“金環(huán)”,而且分酸、甜兩種。如果參加宴會(huì)，吃得過(guò)飽，喝一杯酸橙汁，就可解油膩，消積食，并有止渴醒酒等妙用。
5、降低血脂
其中的果膠能幫助人體盡快排泄脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收。因此，經(jīng)常吃橙子可以降低血脂，對(duì)于一些沒(méi)有糖尿病的老年人，橙子是值得選擇的水果。
橙子的做法
橙子雞丁
食材：200g雞腿肉、100g香橙、30g花生米、適量油、2g鹽、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、適量淀粉
2)把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
4)剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖 白醋 和水淀粉，勾兌成橙味汁。
5)雞腿肉加入鹽和水淀粉 料酒上漿備用。
7)鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色后盛出。
9)倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。
楊梅是一種常見的水果，它含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，具有很多的功效。生活中楊梅的吃法有很多，并且做出的食物都比較美味。不過(guò)大家知道楊梅不能和什么食物一起吃嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹哦。
楊梅的功效
1)促消化，增長(zhǎng)食欲
楊梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的能量，楊梅中含有多種有機(jī)酸以及大量的維生素C，這些物質(zhì)可以幫助我們開胃生津，消食解暑，增進(jìn)食欲。如果平時(shí)出現(xiàn)了食欲不振的情況，應(yīng)該多吃一點(diǎn)楊梅。
2)防癌抗癌
很多人不知道，其實(shí)楊梅可以幫助我們預(yù)防癌癥，它會(huì)有這樣的功效，主要是楊梅中含有大量的維生素C、維生素B2等抗癌物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠增強(qiáng)我們細(xì)胞的中間質(zhì)，成為癌細(xì)胞增生的一道障礙，它對(duì)防癌抗癌有很好的作用。
3)抑菌止瀉
實(shí)驗(yàn)研究表明，楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，還具有收斂消炎作用，故可以緩解腹瀉，治療痢疾腹痛。
4)減肥美容
想要減肥的朋友在平時(shí)應(yīng)該多吃一點(diǎn)楊梅，楊梅所含的果酸能夠幫助我們組織身體中的糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，有助于減肥，楊梅中含有的纖維素可以幫助我們促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)有害物質(zhì)，起到排毒養(yǎng)顏的作用。
5)抗衰老
楊梅所含有的花青素及維生素C質(zhì)具有很好的抗氧化功能，可以提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老。
6)平穩(wěn)血壓
楊梅富含礦物質(zhì)鉀，鉀是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質(zhì)，還參與新陳代謝等其他人體生命活動(dòng)，所以常吃楊梅有助于保護(hù)心臟、平穩(wěn)血壓。
7)預(yù)防中風(fēng)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，楊梅中含有的鉀元素有助于調(diào)節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風(fēng)的發(fā)病率。
8)利尿
楊梅含有一種特殊的成分楊梅皮素，可直接作用于腎臟，興奮心臟，間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用。
楊梅的吃法
楊梅湯
1.楊梅用流水沖洗干凈，用淡鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)。
2.浸泡后，再次沖洗干凈，瀝水備用。
3.鍋中放入洗干凈的楊梅，再加入適量冰糖，加入清水開火熬煮。
4.待水顏色變深，冰糖融化即可。5.然后放涼后再冰箱了冰鎮(zhèn)一下，就可以了。
楊梅干
再也不用去超市買了，自己做的放心。
1.楊梅用流水沖洗干凈后，用淡鹽水浸泡，再?zèng)_洗干凈，瀝水備用。
2.冰糖和水倒入鍋中，開火，化開冰糖。記住這個(gè)水不要太多哦，半碗左右就好，加多了就是自己給自己找麻煩呀，嘻嘻。
3.放入楊梅，中小火熬煮，熬煮的過(guò)程要輕輕翻動(dòng)，注意不要把果肉翻散。這個(gè)過(guò)程需要耐心哦，因?yàn)榘局蟮脑?，水分蒸發(fā)快一些，完全靠微波爐很難干的。
5.然后盛出楊梅，微波爐中火10-15分鐘，記得隨時(shí)觀察，不要糊了。
6.放涼，備用。放涼后，楊梅會(huì)干癟一些，不用在意。
7.撒上白砂糖，拌勻，就可以吃了。
楊梅不能和什么一起吃
楊梅不能和黃瓜一起吃
楊梅中富含維生素C，可黃瓜中含有維生素c分解酶，如果兩者一起食用，會(huì)使楊梅失去原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那就等于白吃了。
楊梅不能和牛奶一起吃
牛奶中富含蛋白質(zhì)，但是楊梅中的果酸卻會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，從而影響吸收，所以，這兩者也不能一起食用。當(dāng)然，這也是基于理論上來(lái)說(shuō)的。因?yàn)榕Ｄ淘谶M(jìn)入胃里后，胃酸和胃蛋白酶會(huì)對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行分解消化，果酸是弱酸性的，對(duì)蛋白質(zhì)的影響可以忽略。只有大量同食可能才會(huì)出現(xiàn)上述情況。
楊梅不能和蘿卜一起吃
楊梅中含有豐富的植物色素，而植物色素和蘿卜一起食用的話，會(huì)在腸胃內(nèi)消化分解，從而產(chǎn)生出一種抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，很可能會(huì)引發(fā)甲狀腺腫。
楊梅不能和海鮮一起吃
楊梅中富含維生素C，這個(gè)會(huì)和海鮮中含有的砷類物質(zhì)反應(yīng)，生成三氧化二砷，即所謂的砒霜。少量吃可能還不會(huì)有什么反應(yīng)，可如果兩者大量的同食，或是長(zhǎng)期這樣吃對(duì)人體的傷害可想而知，是會(huì)中毒的，嚴(yán)重或還危及生命。
當(dāng)然，這個(gè)在實(shí)際生活中可以說(shuō)完全不用擔(dān)心。因?yàn)楹ｕr里面的五價(jià)砷能與水果中的維生素C反應(yīng)生成三氧化二砷(俗稱的“砒霜”)，砒霜的中毒劑量是50毫克，據(jù)計(jì)算，需要吃幾十甚至上百斤蝦才會(huì)達(dá)到中毒劑量，這真的不是吃一兩斤蝦就能隨便中毒的。也就是說(shuō)，即便有些食物在一起產(chǎn)生了有毒物質(zhì)，但如果考慮我們實(shí)際吃的量，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，有時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到中毒的標(biāo)準(zhǔn)。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了楊梅的功效，我們現(xiàn)在對(duì)楊梅應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃楊梅的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有很好的功效，是不錯(cuò)的水果。
苦瓜是一種很常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們清熱去火，還可以預(yù)防癌癥的出現(xiàn)。生活中關(guān)于苦瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過(guò)我們知道食用苦瓜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
苦瓜的功效
1、美容肌膚
苦瓜具有非常好的美容養(yǎng)顏的效果，苦瓜中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們滋潤(rùn)白皙皮膚，苦瓜中含有的一些物質(zhì)還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在比較燥熱的情況，我們可以敷上冰過(guò)的苦瓜片，這樣可以幫助我們解除肌膚的煩躁。
2、清熱去火
苦瓜具有非常好的清熱解暑的效果，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)空氣是 比較干燥的，吃有些東西容易上火，上火會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)痘痘，自己也會(huì)感覺(jué)自己身體不適，這個(gè)時(shí)候我們可以吃一些苦瓜清涼降火，苦瓜的味道雖然很苦，不過(guò)降火的效果是非常好的。
3、保護(hù)機(jī)體
苦瓜本身具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它含有的物質(zhì)可以幫助我們預(yù)防多種疾病，它能夠幫助人體預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化，能夠減少我們身體患有疾病的幾率，并且多吃一點(diǎn)苦瓜可以提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
4、解熱祛暑
“苦瓜 ”可以是解暑的良藥啊，有些身體不好的人可以多吃些，受不了天氣的熱，吃苦瓜可以感受到清涼，解去熱氣，容易中暑的人可以多吃苦瓜，苦瓜具有清熱解毒防止中暑的功效，可以中暑不了啊。
5、防止癌癥
現(xiàn)在癌癥病發(fā)數(shù)，真是越來(lái)越高，人們也很重于防癌，苦瓜中的一些對(duì)人體有幫助的成分，可以使人體正常的細(xì)胞不發(fā)生癌變，給突然癌變的細(xì)胞快速?gòu)?fù)原的作用，具有一定防癌癥和抗癌癥。
苦瓜的做法
清炒苦瓜
材料
苦瓜3根，小蔥2根
調(diào)味料
鹽1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙
做法
1.先將苦瓜洗凈，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形。
2.將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此時(shí)用刀將它切成一片一片時(shí)，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一個(gè)平面上。
3.小蔥切成段，放入油鍋內(nèi)爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，與此同時(shí)，加入鹽、糖，約炒1分鐘后，加入味精，翻炒半分種熄火，淋上少量麻油，即可裝盤。
苦瓜鑲?cè)?/p>
西蘭花是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，很多人都非常的喜歡，它有很多的好處，可以幫助我們保護(hù)肝臟，還可以有效的預(yù)防癌癥的出現(xiàn)。西蘭花可以做成多種菜式，每種做法都比較美味，但是吃西蘭花也是有禁忌的，大家需要注意什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
西蘭花的好處
1.保護(hù)肝臟
在平時(shí)多吃一點(diǎn)西蘭花能夠?yàn)槟芪覀兊纳眢w帶來(lái)很多的營(yíng)養(yǎng)，西蘭花中含有人體需要的維生素C，我們要知道它含有的這個(gè)物質(zhì)成分比西紅柿、辣椒還要豐富，所以說(shuō)，多吃西蘭花能夠增強(qiáng)肝臟解毒的功效，幫助我們提高身體的免疫力。
2.預(yù)防心腦血管疾病
很多人應(yīng)該不知道，西蘭花是可以幫助我們有效的預(yù)防心血管疾病出現(xiàn)的，西蘭花本身會(huì)有這樣的效果，主要是因?yàn)樗腥梭w需要的類黃酮成分，這個(gè)物質(zhì)能夠有效地清除血管中的垃圾，從而有效預(yù)防血管阻塞以及動(dòng)脈硬化等不良情況。
3.預(yù)防癌癥
西蘭花可以幫助我們有效的預(yù)防癌癥的出現(xiàn)，西蘭花中含有的硫葡萄糖甙是“黃金”營(yíng)養(yǎng)成分之一，生活中如果我們能夠大大的降低胃癌、乳腺癌、直腸癌的患病幾率。并且有很多的研究顯示，多吃西蘭花能夠預(yù)防前列腺癌的研究成果。
4.美容養(yǎng)顏
西蘭花中的胡蘿卜素成分是女性增強(qiáng)肌膚彈性的法寶之一，女性常吃能夠增強(qiáng)肌膚的柔韌度，讓肌膚越來(lái)越年輕。
5.減肥
控制熱量的同時(shí)還要滿足飽腹感是減肥過(guò)程中至關(guān)重要的一步，這時(shí)候西蘭花就能派上用場(chǎng)。西蘭花擁有豐富的膳食纖維，能夠增強(qiáng)飽腹感的同時(shí)，它的極低熱量和高植物蛋白質(zhì)的特點(diǎn)，能夠充足滿足瘦身人士減脂鍛煉的要求。
西蘭花的做法
西蘭菜炒百合
原料：西蘭花、百合、淀粉。
做法
1、將西蘭花掰成小朵，百合去掉黑色的部分，將西蘭花和百合清洗干凈。
2、鍋中燒開水，倒入些許香油，倒入西蘭花焯1分鐘。
3、鍋中放油，倒入西蘭花，翻炒，加入適量的鹽，之后再放入百合，炒勻。
山竹是一種常見的水果，美味有營(yíng)養(yǎng)，吃山竹會(huì)給我們的身體帶來(lái)很多的好處，它的功效有很多。生活中山竹的吃法有很多，并且都深受人們的喜歡。不過(guò)山竹不能和什么食物一起吃大家知道嗎?下面會(huì)詳細(xì)的介紹一下。
山竹的好處
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，它的果肉中含有豐富的糖類、維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鎂、磷、鉀等，這些物質(zhì)都是人們生命活動(dòng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用之后可以為身體提供所需營(yíng)養(yǎng)，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
清熱降火
山竹是寒性食物，平時(shí)多吃一點(diǎn)山竹可以幫助我們清熱降火、生津止渴、潤(rùn)燥解乏，山竹在消除燥熱方面有不錯(cuò)的功效，如果因?yàn)榱裆彸远嗔?，出現(xiàn)燥熱那么可以吃山竹緩解，因此山竹與榴蓮被視為“夫妻果”，吃榴蓮后再吃兩個(gè)山竹就不用擔(dān)心會(huì)上火了。
美容護(hù)膚
山竹中含有一種叫做單寧酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)在祛除痘痘、粉刺、痤瘡等，加速肌膚傷口愈合方面有很不錯(cuò)的功效，食用之后令肌膚細(xì)膩有光澤。另外，山竹中的維生素C可以讓我們變白，還能淡斑、對(duì)抗肌膚老化。
減肥瘦身
山竹中含有大量膳食纖維，這種成分會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng)，吸水膨脹并促進(jìn)有害代謝物的排泄，有效預(yù)防因便秘而引起的肥胖。
抗衰老
山竹中含有一種叫氧雜蒽酮的化合物，這種物質(zhì)具有強(qiáng)大的抗氧化功效，能夠清除人體有害自由基，增強(qiáng)細(xì)胞彈性，防止皺紋發(fā)生，令肌膚保持年輕。
促進(jìn)食欲
山竹富含多種營(yíng)養(yǎng)素，果肉清香甘甜，甜中略酸，有很好的開胃助消化作用。
山竹的吃法
1、直接剝皮吃
購(gòu)買山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的果實(shí)，否則會(huì)買到死竹，那會(huì)使您大失所望。剝殼時(shí)注意不要將紫色的汁液染到肉上去，因?yàn)樗鼤?huì)影響口味。山竹的果實(shí)呈圓形，比拳頭略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都會(huì)帶有一段小小的果柄和黃綠色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫后再掰開。
但應(yīng)該注意的是，剝開果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否則就很難洗凈。除掉外殼的山竹會(huì)露出雪白、嫩滑、誘人的果肉。白色的果肉緊密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材選擇：山竹2個(gè)、哈密瓜300克。制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機(jī)中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
食療功效：經(jīng)常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉
食材選擇：山竹2個(gè)、生菜1棵、蘋果1個(gè)、番茄1個(gè)、沙拉醬。
制作方法：山竹去皮去籽、蘋果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
食療功效：經(jīng)常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對(duì)身體的養(yǎng)生保健特別有利。
山竹不能和什么一起吃
山竹不能和西瓜一起吃
山竹和西瓜是不能一起吃的兩種食物，因?yàn)樯街袷且环N性質(zhì)寒涼的水果，而西瓜也是性質(zhì)寒涼的水果，兩者一起食用以后，會(huì)傷害脾胃，讓人類出現(xiàn)消化不良和胃痛以及腹瀉等多種不良癥狀。
山竹和苦瓜與冬瓜不能一起吃
山竹與苦瓜和冬瓜都不能一起吃，因?yàn)榭喙虾投弦捕际呛允巢?，山竹與它們一起食用以后會(huì)讓寒性物質(zhì)人體內(nèi)部積存，對(duì)身體健康不利，有時(shí)還會(huì)誘發(fā)腹痛和腹瀉等不良癥狀。
山竹和啤酒與豆?jié){也不能一起吃
山竹和啤酒與豆?jié){等食物也不能一起吃，山竹與它們一起食用以后，會(huì)出來(lái)惡心、胃痛以及嘔吐等多種不良癥狀，這是因?yàn)樯街裰械囊恍I(yíng)養(yǎng)成分與豆?jié){和啤酒中的一些物質(zhì)相克，它們一起進(jìn)入人體會(huì)加重消化道的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)多種消化道疾病。
山竹不能和寒性食材一起吃
山竹這種水果性質(zhì)寒涼，有清熱解毒的功效，平時(shí)食用時(shí)它不能和其他寒性食材一起吃，不然會(huì)讓人們體內(nèi)的寒氣增加，會(huì)引發(fā)腹痛和腹瀉等多種身體不適，對(duì)身體健康不利，像生活中常見的冬瓜、白菜以及苦瓜、芥菜等，都是寒性食材，它們是不能與山竹一起吃的，一起吃可能會(huì)導(dǎo)致身體不適，比如出現(xiàn)拉肚子、惡心等癥狀。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了山竹的功效，我們現(xiàn)在對(duì)山竹應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃山竹的朋友可以在平時(shí)多吃一點(diǎn)，它不但可以為我們的身體提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能幫助我們預(yù)防疾病，是很好的水果。
榴蓮是現(xiàn)在常見的一種熱帶水果，吃榴蓮會(huì)給我們的身體帶來(lái)很多好處，主要是榴蓮含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在生活中榴蓮的吃法是有很多的，它做出的食物也很美味，不過(guò)榴蓮不能和什么一起吃大家知道嗎?下面就一起了解一下榴蓮吧。
吃榴蓮的好處
1、滋補(bǔ)身體
已經(jīng)有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)了，榴蓮是一種含有極高營(yíng)養(yǎng)的水果，在平時(shí)經(jīng)常食用榴蓮可以幫助我們強(qiáng)身健體，滋脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，它是一種很好的滋補(bǔ)水果。很多人不知道在泰國(guó)，榴蓮常時(shí)常被拿來(lái)當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
2、活血散寒
榴蓮是熱性食物，食用之后可以幫助我們活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，痛經(jīng)的女性吃了之后還可以改善腹寒的癥狀，促進(jìn)體溫上升，它是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。我們可以使用榴蓮治療體寒，效果是不錯(cuò)的。
3、通便治便秘
榴蓮中含有豐富的膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)可以有效的促進(jìn)我們的腸胃的蠕動(dòng)，所以平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┝裆徔梢灶A(yù)防便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治療便秘的時(shí)候不要喝開水，不然，豐富的纖維沒(méi)水可吸，就會(huì)吸收腸道中的水分，這樣會(huì)導(dǎo)致便秘加重。
4、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
5、防治高血壓
榴蓮果中含有豐富的維生素含量，其中維生素A、維生素B和維生素C都比較較高。很多的科學(xué)研究證明，維生素A是我們?nèi)梭w必需而且非常重要的微量營(yíng)養(yǎng)素，具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及對(duì)抗感染的生理功能。榴蓮果中還含有我們?nèi)梭w必需的礦質(zhì)等多種元素。其中，榴蓮果中鉀和鈣的含量也是特別高的。鉀與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，非常有助于人體預(yù)防疾病和治療高血壓。
榴蓮的吃法
榴蓮的一般吃法
先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣食之即可。
(1)避免榴蓮上火的吃法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點(diǎn)是清熱去火，泰國(guó)人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習(xí)慣。山竹能夠降伏“水果之王”的火氣，保護(hù)身體不受損害。
(2)將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
榴蓮酥
用料
榴蓮肉一塊，飛餅皮三張，雞蛋液少許
做法
(1)準(zhǔn)備好材料：飛餅皮三張、榴蓮肉一塊，雞蛋一個(gè)
(2)榴蓮去核后用勺子稍壓成果泥(3)取出飛餅皮三張，稍撒些干粉將飛餅皮疊放在一起
(4)用搟面杖將飛餅皮搟成厚薄均勻的長(zhǎng)方型
(5)切成大小均勻的正方形小面片
(6)用勺子取適量榴蓮肉放入面片的中間，在面片的四邊刷上少許打勻的雞蛋液
(7)對(duì)折面片成三角形，用手將邊緣處壓緊
(8)用叉子壓出花紋，再刷上一層蛋液再用牙簽在表面扎一些小孔
(9)放入預(yù)熱好180度的烤箱，烤20分鐘左右到表面金黃即可
榴蓮不能和什么一起吃
榴蓮不能和可樂(lè)同食
大家在吃完榴蓮之后千萬(wàn)不能和可樂(lè)，因?yàn)榭蓸?lè)中是含有咖啡因的一種碳酸飲料，和榴蓮一起食用之后就會(huì)容易引起心臟疾病而導(dǎo)致猝死的癥狀。
榴蓮不能和茄子同食
因?yàn)榍炎雍土裆徱黄鹗秤檬菚?huì)很上火的，對(duì)身體不好。
腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮
因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。
此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。
榴蓮不能和螃蟹同食
螃蟹和榴蓮一起吃的話很容易會(huì)導(dǎo)致胃部的不舒服，所以，千萬(wàn)不能夠和螃蟹一起吃哦。
榴蓮和山竹同時(shí)吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘
因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。
榴蓮不能和牛奶一起食用
吃榴蓮之后飲牛奶，毒過(guò)眼鏡蛇。這個(gè)說(shuō)法聽起來(lái)很嚇人，但同食后是會(huì)出現(xiàn)不適癥狀的，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致過(guò)多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了榴蓮的功效，我們現(xiàn)在對(duì)榴蓮應(yīng)該有了一些了解，在平時(shí)喜歡吃榴蓮的朋友可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，它可以幫助我們預(yù)防和治療多種疾病，還能為身體提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以說(shuō)是一種很不錯(cuò)的水果了。
檸檬是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后能夠幫助我們預(yù)防壞血病，增加身體的免疫力，生活中關(guān)于檸檬的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過(guò)我們知道食用檸檬的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹，
檸檬的功效
美白養(yǎng)顏
檸檬本身含有豐富的檸檬酸，我們應(yīng)該知道它也被稱為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”，生活中多吃一點(diǎn)檸檬能夠防止和消除黑色素沉著，讓我們的皮膚變得更加有光澤。此外，檸檬中含有豐富的維生素C，我們應(yīng)該知道這個(gè)物質(zhì)是一種很好的抗氧化物質(zhì)，它能夠?qū)棺杂苫?，幫助人體延緩衰老。
預(yù)防壞血病
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)檸檬能夠幫助我們預(yù)防壞血病的出現(xiàn)，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的維生素C，維生素C又稱抗壞血酸，如果生活中我們出現(xiàn)了牙齦出血、貧血、 面色蒼白、牙齦腫痛等的情況，那么吃一點(diǎn)檸檬是可以緩解癥狀的。
預(yù)防心血管疾病
生活中多吃一點(diǎn)檸檬是可以有效的預(yù)防心血管疾病的，檸檬中含有人體需要的維生素C，我們應(yīng)該知道維生素C可以幫助我們降低血液中的膽固醇含量，并增強(qiáng)血管彈性，能夠預(yù)防多種疾病的出現(xiàn)，對(duì)防治高血壓和心肌梗塞等心血管疾病有積極作用。
提高免疫力
檸檬中的維生素C具有增強(qiáng)免疫功能、防治普通感冒的作用。如果感冒了又不想吃藥，你可以用檸檬泡水喝，不但能減輕感冒癥狀，還能讓感冒好得更快。
預(yù)防結(jié)石
檸檬中含有的檸檬酸能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而預(yù)防尿液中礦物質(zhì)在腎臟內(nèi)沉淀形成腎結(jié)石。
生津開胃
檸檬果皮中含有的芳香揮發(fā)油有開胃醒脾、生津止渴的作用。夏季暑濕重，人很容困乏，還會(huì)影響食欲，用檸檬泡水喝能夠緩解這些癥狀，提振精神，促進(jìn)食欲。烹飪時(shí)也常把檸檬用做調(diào)味料，用于去除腥味異味等。
促進(jìn)傷口愈合
檸檬中含有大量的維生素C，維生素C可以增強(qiáng)造血功能，提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)外傷、手術(shù)、灼傷等傷口恢復(fù)。
緩解孕吐
孕婦大多好酸，檸檬極其酸，有生津開胃的作用，很多孕婦都喜食，因而檸檬也被稱為“益母果”。妊娠反應(yīng)比較嚴(yán)重的孕婦可以放一些檸檬的床邊，起床的時(shí)候聞一聞，可以幫助消除晨吐。
清熱化痰
檸檬微寒，它能幫助去除體內(nèi)濕熱，對(duì)人體內(nèi)濕和氣候外濕引起的痰濕咳嗽有止咳化痰的作用。
提神醒腦
檸檬皮中含有多種揮發(fā)性芳香物質(zhì)，散發(fā)出的清香沁人心脾，在睡眠不足或長(zhǎng)時(shí)間學(xué)習(xí)、工作困頓時(shí)喝一杯檸檬水，清新酸爽的口感能讓人精神振奮，有提神醒腦的作用。
減肥瘦身
檸檬中含有的維生素B1/B2能夠促進(jìn)脂肪分解，檸檬的熱量也極低，同時(shí)檸檬有利尿作用，可以消除水腫型肥胖。此外，喝檸檬水還能沖淡想吃東西的欲望，可以防止不當(dāng)飲食，讓你不知不覺(jué)就瘦下來(lái)了。
檸檬的吃法
一、檸檬香蕉減肥茶
材料：新鮮香蕉一片，鮮檸檬一片，菊花9朵。
制法：先把杯子溫?zé)?，然后投入菊花和檸檬，注入開水，蓋上蓋子浸泡五分鐘;把檸檬菊花茶去渣，放香蕉入茶中稍加浸泡即成。
西蘭花是很常見的蔬菜，它能夠保護(hù)我們的肝臟，還可以起到減肥的效果，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的好處。在生活中關(guān)于西蘭花的做法有很多，做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用西蘭花的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
西蘭花的好處
1.保護(hù)肝臟
生活中多吃一點(diǎn)西蘭花可以幫助我們保護(hù)肝臟，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的維生素C成分，它含有的維生素C比西紅柿、辣椒還要豐富，這個(gè)物質(zhì)對(duì)我們的身體非常的，能夠幫助人們?cè)鰪?qiáng)肝臟解毒的功效，提高人體的免疫力。
2.預(yù)防心腦血管疾病
很多人應(yīng)該不知道，西蘭花可以幫助人們預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的類黃酮成分，這個(gè)物質(zhì)能夠幫助我們有效的清除血管中的垃圾，可以幫助人們預(yù)防血管阻塞以及動(dòng)脈硬化等不良情況，是一種很好的食物。
3.預(yù)防癌癥
西蘭花是可以幫助我們預(yù)防癌癥的，西蘭花中含有豐富的硫葡萄糖甙是西蘭花中“黃金”營(yíng)養(yǎng)成分之一，如果我們能夠堅(jiān)持的食用西蘭花，是可以降低胃癌、乳腺癌、直腸癌的患病幾率。并且很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)西蘭花是可以幫助我們預(yù)防前列腺癌的。
4.美容養(yǎng)顏
西蘭花中的胡蘿卜素成分是女性增強(qiáng)肌膚彈性的法寶之一，女性常吃能夠增強(qiáng)肌膚的柔韌度，讓肌膚越來(lái)越年輕。
5.減肥
控制熱量的同時(shí)還要滿足飽腹感是減肥過(guò)程中至關(guān)重要的一步，這時(shí)候西蘭花就能派上用場(chǎng)。西蘭花擁有豐富的膳食纖維，能夠增強(qiáng)飽腹感的同時(shí)，它的極低熱量和高植物蛋白質(zhì)的特點(diǎn)，能夠充足滿足瘦身人士減脂鍛煉的要求。
西蘭花的做法
西蘭花炒鮮蝦
原料：鮮蝦，西蘭花，胡蘿卜，海鮮菇，蒜，鹽，生抽。
做法
1、蝦去殼去蝦線后洗凈，瀝干水分，加入鹽拌勻腌制10分鐘。
2、西蘭花洗凈，切小朵;胡蘿卜去皮，切片;海鮮菇洗凈，切段。
3、鍋中燒水，放入西蘭花，焯煮一分鐘，撈起。
4、鍋中放油，放入蝦仁，小火炒至變色，盛出。
櫻桃是我們常見的水果，深受人們的喜愛(ài)，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)櫻桃可以為我們的身體帶來(lái)很多的好處，生活中櫻桃的吃法有很多，并且都非常的美味，不過(guò)櫻桃不能和什么食物一起吃大家知道嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
櫻桃的好處
抗貧血
櫻桃抵抗貧血的功效是非常好的，會(huì)有這樣的功效主要是因?yàn)闄烟抑泻胸S富的鐵元素，鐵是合成人體血紅蛋白的主要原料，櫻桃中的鐵被人體吸收之后，可以有效合成血紅蛋白，這樣就會(huì)促進(jìn)血紅蛋白再生，對(duì)于抗貧血具有積極的作用。
和中益氣
在平時(shí)多吃一點(diǎn)櫻桃可以幫助我們和中益氣，平如果我們感覺(jué)到了自己的身體比較虛弱，或是有氣血不足的情況，可以多吃櫻桃來(lái)改善病況，櫻桃對(duì)于生病之后調(diào)理身體方面有不錯(cuò)的功效，同時(shí)它還具有殺菌的功效。
消炎
櫻桃是一種含有營(yíng)養(yǎng)的水果，它含有豐富的維生素和微量元素，并且它也含有一種特殊的抗氧化物質(zhì)，如花青素等，這個(gè)物質(zhì)在抵抗衰老方面有很好的功效，但在抗炎消炎方面作用顯著，對(duì)于抵抗自由基因有很好的效果。
美容養(yǎng)顏
櫻桃因含有豐富的維生素及各種礦物元素，尤其是它含鐵豐富，所以它具有美容養(yǎng)顏的功效，櫻桃除了食用，還可以用來(lái)榨汁涂抹面部，可以幫助淡化面部皺紋和斑點(diǎn)，同時(shí)可以讓人的面部更加紅潤(rùn)。
止痛
經(jīng)過(guò)多年的驗(yàn)證，櫻桃對(duì)人體出現(xiàn)的傷口止痛有一定的作用，比如在不小心被燒傷或燙傷的情況下，櫻桃可以起到止痛的效果，同時(shí)發(fā)現(xiàn)， 人在居烈運(yùn)動(dòng)后引發(fā)的肌肉疼痛，在食用了櫻桃后也有一定的緩解作用。
增強(qiáng)免疫力
櫻桃不只是看上去漂亮，它本身還含有豐富的維生素以及各種礦物質(zhì)，比如維生素A，維生素C等等，都是人體易吸收又非常需要的維生素，人體吸收這些有用的物質(zhì)后，可以大大增強(qiáng)身體的抵抗力和免疫力。
櫻桃的吃法
櫻桃燒烤醬烤雞腿
這款果味濃郁的自助燒烤具有您喜愛(ài)的醬汁深焦糖味，咸味骨架和令人愉悅的醋湯的所有特征。你可以將甜櫻桃分成酸味，調(diào)節(jié)蜂蜜和醋的味道。為了捷徑，從1杯購(gòu)買不加糖的櫻桃汁開始。
如何制作它
步驟1
將櫻桃放入食品加工機(jī)中; 脈沖直到幾乎光滑。將櫻桃泥，1/4杯水和糖煮至中等高度的小平底鍋中煮沸。將熱量降低到低; 煨20分鐘。將菌株混合物通過(guò)細(xì)網(wǎng)篩過(guò)濾，得到約1杯液體; 丟棄剩余的固體。
第2步
加入櫻桃液加入鍋中; 煮滾。攪拌蜂蜜和下9種成分。將熱量降至中低; 煮10分鐘或稍微加厚，偶爾攪拌。涼。將1杯醬汁放入碗中; 保留。
第3步
將烤架預(yù)熱至中高。步驟4
用烹飪噴霧涂上烤架格柵和鼓槌。在烤架上安排鼓槌; 掩蓋和煮8分鐘，偶爾轉(zhuǎn)動(dòng)。將熱量減少到中等。刷剩余醬汁的雞腿; 煮12分鐘或直到完成，每隔3分鐘轉(zhuǎn)動(dòng)和刷牙。供應(yīng)預(yù)留1杯醬。
新鮮的櫻桃佐料
櫻桃是美味醬汁的理想基地，如濃郁的新鮮櫻桃和茴香。為了好的口感和表現(xiàn)，一定要均勻，精細(xì)地切碎所有的成分。食物處理器將是一個(gè)很好的捷徑，但手工切割會(huì)產(chǎn)生好的結(jié)果。搭配烤豬里脊肉，羊排或烤火雞肉餅。
如何制作它
將切好的切碎的新鮮櫻桃，切碎的茴香，切碎的芹菜，切碎的蔥，蜂蜜，橙皮，新鮮橙汁，紅酒醋，新鮮檸檬汁和黑胡椒放在一個(gè)中型碗中; 輕輕攪拌結(jié)合。
櫻桃羅勒檸檬水噴霧
新鮮的櫻桃代替了熒光雞尾酒櫻桃配飾，在這款清爽的檸檬和伏特加酒中占據(jù)了中心位置。在糖中浸泡櫻桃有助于軟化厚厚的皮膚并釋放果汁，這些汁液在鍋中變得華麗地糖漿。
如何制作它
步驟1
將11/2杯櫻桃和糖混合在一個(gè)小平底鍋中; 讓我們站立10分鐘或直到果汁釋放，偶爾攪拌。將鍋放在中高位。加入1杯水，6片羅勒枝和姜汁煎鍋; 煮滾。煮10分鐘或直到糖溶解，櫻桃已經(jīng)破碎。從鍋中取出熱量。用土豆泥或叉子輕輕搗碎櫻桃混合物。在室溫下靜置30分鐘。
第2步
將櫻桃混合物通過(guò)篩網(wǎng)篩過(guò)一個(gè)大罐子; 丟棄固體。將剩余的3杯水，檸檬汁和伏特加加入投手; 輕輕攪拌結(jié)合。攪拌剩余的1/2杯新鮮櫻桃。在服務(wù)之前將蘇打水添加到投手。將約1杯櫻桃混合物倒入8個(gè)裝滿冰的玻璃杯中。用小羅勒枝裝飾每個(gè)玻璃杯。
櫻桃不能和什么一起吃
櫻桃不能和胡蘿卜一起吃
胡蘿卜中含有維生素C分解酶，而櫻桃剛好含有大量的維生素C，如果二者同時(shí)食用，櫻桃中的維生素就會(huì)遭到破壞，且胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低，這樣的話這兩種食物就都不能起到自己全面的功效了，實(shí)在得不償失。
櫻桃不能和黃瓜一起吃
黃瓜和胡蘿卜一樣的原理，同時(shí)食用櫻桃和黃瓜，櫻桃中的維生素會(huì)受到破壞，黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
櫻桃不能和動(dòng)物肝臟一起吃
動(dòng)物內(nèi)臟中含有大量的鐵和銅等礦物質(zhì)離子，雖然櫻桃中也含有這些離子，但是含量不是很大，而且櫻桃本身的鐵離子和銅離子屬于穩(wěn)定化合物狀態(tài)，和動(dòng)物內(nèi)臟中的銅鐵離子不同，內(nèi)臟中的中的銅鐵離子很容易使櫻桃中的維生素C氧化成脫氫維生素C，那么這個(gè)櫻桃也就不是富含維生素C的櫻桃了，從而失去維生素C原有的價(jià)值。因此，兩者不宜同時(shí)食用。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了櫻桃的功效 ，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道吃櫻桃會(huì)給身體帶來(lái)什么樣的好處了，它不但可以幫助我們?yōu)樯眢w提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在預(yù)防疾病方面有很好的功效，不過(guò)我們應(yīng)該知道食用櫻桃的禁忌。
藍(lán)莓你是一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果，經(jīng)常吃藍(lán)莓可以為我們的身體帶來(lái)多種好處。在生活中很多人吃藍(lán)莓都是直接食用，除了這個(gè)食用方式還有其他的吃法，藍(lán)莓怎么吃好呢?很多人不知道吃藍(lán)莓是有一些禁忌的，下面就詳細(xì)的介紹一下藍(lán)莓。
吃藍(lán)莓的好處
1、抗衰老
藍(lán)莓中含有豐富的花青素，花青素是一種對(duì)身體很有好處的物質(zhì)，它可以幫助我們抵抗衰老，減少皺紋的出現(xiàn)，也是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)抗氧化物質(zhì)中比較好的一種。長(zhǎng)期食用藍(lán)莓可以幫助我們有效的預(yù)防皺紋，并且可使皮膚光滑。
2、抗癌
藍(lán)莓抗癌的效果是比較好的，主要是因?yàn)樗{(lán)莓中含有一種他水果沒(méi)有的物質(zhì)紫檀芪，這個(gè)物質(zhì)是自然化合物，可以有效的組織癌癥前期對(duì)身體的一些傷害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，所以在平時(shí)我們適當(dāng)?shù)某运{(lán)莓有助于抗癌。
3、保護(hù)眼睛
藍(lán)莓中含有的花青素除了能抵抗衰老之外，還可以幫助我們保護(hù)眼睛，它可以促進(jìn)視網(wǎng)膜中的視紅素再合成，這樣就能幫助人體減少眼睛的疲勞程度，并且可以提高眼睛夜間的視力，是很多藥物無(wú)法達(dá)到效果的。
4、增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫力。
5、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)，減少心臟疾病，防止腦神經(jīng)老化。
6、增強(qiáng)記憶力
藍(lán)莓化合物可以促進(jìn)記憶力反映區(qū)腦細(xì)胞的增長(zhǎng)，改善短期記憶，提高認(rèn)識(shí)能力，通過(guò)血腦屏障，改善退行性老年癡呆，延緩和轉(zhuǎn)化衰老癥狀。
藍(lán)莓怎么吃
直接鮮食
藍(lán)莓方便的吃法是洗凈直接鮮食。記得好帶果皮一起食用，因?yàn)樗{(lán)莓所含的花青素大部分都集中在果皮。
野生藍(lán)莓沒(méi)有被噴灑過(guò)農(nóng)藥，比較環(huán)保。有時(shí)甚至不洗都可以直接吃的。但好直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動(dòng)幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。
如果覺(jué)得不是太衛(wèi)生，可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
藍(lán)莓加冰糖
新鮮野生藍(lán)莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺(jué)，可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中。冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1：5。藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
藍(lán)莓果醬
可以把藍(lán)莓放在鍋里，用中火熬成藍(lán)莓醬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鐘左右。藍(lán)莓果醬配面包，拌酸奶(原味酸奶)非常好吃，或配山藥泥等也好吃。
材料：藍(lán)莓1杯、白砂糖1/2杯、檸檬汁1茶匙做法
1、新鮮藍(lán)莓清洗干凈后瀝干備用。
2、白砂糖和水按2:1，小火熬成糖漿備用。
3、將藍(lán)莓倒入熬成的糖漿中，煮開小火進(jìn)行攪拌，直到藍(lán)莓爆漿皮肉分離，醬成粘稠狀。
4、將檸檬汁倒入藍(lán)莓將中，進(jìn)行攪拌均勻。
5、冷卻后可以過(guò)濾掉藍(lán)莓皮，也可以不過(guò)濾，裝入密封罐中，入冰箱冷藏即可。
藍(lán)莓的禁忌
1、藍(lán)莓不能和牛奶乳制品一起吃
藍(lán)莓屬于一種含維生素C的酸性水果，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)。兩者不能一起食用，因?yàn)榫S生素c會(huì)和蛋白質(zhì)凝固，非常影響人體消化，容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。建議兩者分開一小時(shí)食用。
2、藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃
藍(lán)莓中含有一種草酸鹽的物質(zhì)，它與鈣質(zhì)相沖突，會(huì)影響鈣的吸收，所以藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍(lán)莓2小時(shí)后，再攝入高鈣質(zhì)食物。
3、藍(lán)莓不宜和寒性食材一起吃
藍(lán)莓本性寒，屬于一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友，如果同時(shí)食用藍(lán)莓和其他寒性食材，易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重、四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病。
哪些人不適合吃藍(lán)莓
1、腹瀉患者
藍(lán)莓屬于一種高營(yíng)養(yǎng)含量的水果，有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍(lán)莓會(huì)加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍(lán)莓。
2、糖尿病人
藍(lán)莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。糖尿病人應(yīng)該注意平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。
藍(lán)莓是一種很常見的水果，男女老少皆宜，但是一樣?xùn)|西吃太多，對(duì)身體都不是很好。主要的是，飲食搭配一定要均衡合理。藍(lán)莓雖小，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，合理搭配對(duì)身體有很好的調(diào)理作用。
3、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓，會(huì)加重病情癥狀。
結(jié)語(yǔ)：上面已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的功效，我們應(yīng)該知道吃藍(lán)莓會(huì)為身體提供哪些好處了，在平時(shí)大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧{(lán)莓，它幫助我們緩解眼睛疲勞，還具有抵抗癌癥的效果，是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，不過(guò)食用的時(shí)候要注意它的飲食禁忌。
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