胡蘿卜的功效 想不到它竟然能夠改善貧血
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胡蘿卜是一種很常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，它具有很多的功效，可以幫助我們改善貧血的出現(xiàn)，還可以幫助我們促進骨骼的生長。生活中胡蘿卜的做法有很多，做出的食物都非常美味，不過我們知道食用胡蘿卜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
胡蘿卜的功效
1、改善貧血
在平時多吃一點胡蘿卜是可以幫助我們改善貧血的，胡蘿卜會有這樣的效果，主要是因為它本身含有豐富的胡蘿卜素，這個物質(zhì)具有非常好的造血功能，食用之后可以幫助我們補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，胡蘿卜中也含有豐富的鉀元素。
2、促進骨骼增長
胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細胞的生殖與增長。
3、益肝明目
胡蘿卜本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的，胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素，這個物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，所以胡蘿卜到了我們的身體，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，有50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4、利膈寬腸
患有便秘的朋友在平時可以多吃一點胡蘿卜，胡蘿卜中含有豐富的植物纖維，這個物質(zhì)具有非常好的吸水性，并且它在我們的腸道中體積容易膨脹，可以說是腸道中的“充盈物質(zhì)”，多吃胡蘿卜可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
胡蘿卜的做法
胡蘿卜白米香粥
原料：胡蘿卜1根，爛白米粥半小碗。
做法： 把胡蘿卜清洗干凈后，去皮煮熟，然后和白米粥一起壓成泥狀，也可采用果汁機打成泥狀，經(jīng)過加熱就可以喂寶貝了。
胡蘿卜香泥
原料：新鮮胡蘿卜半根。
做法：先把胡蘿卜清洗干凈，煮熟或蒸熟，然后將其放涼后去皮，再用壓泥器壓成碎泥狀，就可以喂寶貝吃了。
胡蘿卜蛋粥
原料：胡蘿卜半根，雞蛋1個，白米50克，清水適量，鹽少許。
做法：先把白米清洗干凈，浸泡30分鐘后放在鍋里文火慢煮;把胡蘿卜去皮切成細丁，放在鍋里與白米一起煮;待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌勻，后加一點點鹽，待放涼喂寶貝。
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很多你認為不好吃或沒營養(yǎng)的食物，如茄子皮、豆腐渣和菜根等，往往有著神奇的抗癌功效！下面我們來看看最讓人跌破眼鏡的抗癌食物有哪些。
1.茄子皮
很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮里面，茄子皮里面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。
2.豆腐渣
膳食纖維、鈣等營養(yǎng)素含量高，低熱能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料，可加雞蛋清、面粉、蔥花及調(diào)味料攪拌均勻后煎餅吃，對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風、腸癌等的發(fā)生都非常有利。
3.菜根
香菜根、芹菜根、蘿卜皮中都富含維生素C和膳食纖維，可用鹽、醋、醬油、香料等制成泡菜，是降血壓、降血脂及預防便秘、結(jié)腸癌等疾病的理想食品。
4.橘絡
有些人吃橘子是會把橘子“脫光光”，你知道嗎。橘絡中含有一種名為“蘆丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血，有助于減少高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。
5.陳醋
據(jù)日本實驗，用薏米和玉米作原料釀制的醋中，均發(fā)現(xiàn)了抗腫瘤的活性物質(zhì)，具有抗癌作用。我國實踐證明，醋蛋液能清熱解毒、活血化瘀，含有多種維生素，能阻斷亞硝胺的形成，同時促進機體的新陳代謝，增強免疫力，因而有防癌效果。
6.橄欖油
橄欖油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含植物化學抗氧化劑和維生素E，具有預防乳腺癌和結(jié)腸癌的作用。
7.辣椒
辣椒被稱為肥胖終結(jié)者。而在抗癌方面，研究顯示，它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。
8.香菇
香菇含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細胞的生長，減少癌癥治療的副作用。
9.水煮毛豆
水煮毛豆的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程。
10.蔓越莓干
大量研究已經(jīng)證實，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美國某大學研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。研究還發(fā)現(xiàn)，蔓越莓可以改善前列腺癌癥狀。
11.全麥餅干
全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌癥，如乳癌、前列腺癌的發(fā)生。
對于胡蘿卜，可能很多人都是不陌生的，因為人們生活中經(jīng)常都能夠吃到這樣的蔬菜，平時在購買胡蘿卜的時候，價格也并不是很高，其實對于這種胡蘿卜它的價值是非常高的，人們在生活中也非常的喜愛吃，那么胡蘿卜的營養(yǎng)都具有什么呢，你絕對想不到。
1、胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
2、每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。
3、胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。維生素A有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
草莓是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，草莓本身具有很多的功效，它可以幫助我們預防壞血病的出現(xiàn)，還可以保護我們的視力。生活中草莓的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用草莓的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
草莓的功效
預防壞血病
生活中適當?shù)某砸稽c草莓是可以幫助我們預防多種疾病的，草莓會有這樣的效果，主要是因為它本身含有豐富的維生素C，并且含量可以說是比較多的，其含量大約為蘋果、梨的7倍多，所以多吃一點草莓可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
預防動脈硬化
草莓能夠幫助我們預防動脈硬化的出現(xiàn)，這一點應該很多人都不知道吧，草莓會有這樣的效果，主要是因為它本身含有人體需要的維生素C，這個物質(zhì)可以促進膽固醇排泄，防止膽固醇沉積在血管壁從而出現(xiàn)動脈粥樣硬化癥狀，能夠有效的預防冠心病。
促消化
生活中多吃一點草莓能夠幫助我們促進身體的吸收和消化，對于經(jīng)常出現(xiàn)腹脹或是便秘的朋友在平時可以多吃一點草莓，草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，這兩種物質(zhì)一般不會被我們的身體吸收或是消化，可以刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化 ，預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。
保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發(fā)育。
滋陰養(yǎng)血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補充機體營養(yǎng)，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
草莓的吃法
草莓奶昔
[用料]
草莓15-20個、牛奶150ml
榴蓮可以說是常見的水果之一，深受人們的喜歡，它具有很多對人體比較好的功效，食用可以為身體帶來多種好處。生活中榴蓮的吃法有很多，并且都比較美味，不過食用榴蓮的禁忌大家都知道嗎?下面會有詳細的介紹。
榴蓮的功效
滋補身體
榴蓮相當豐富，果肉中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，食之可以補充身體所需的能量和營養(yǎng)，緩解體虛，增強機體抵抗力。
緩解痛經(jīng)
我們應該知道榴蓮性熱，具有很好的活血散寒的作用，平時多吃一點榴蓮可以幫助我們改善血液循環(huán)，促進體溫上升，如果在平時有胃寒，或是痛經(jīng)的女性朋友，那么多吃一點榴蓮可以起到緩解的效果，是寒性體質(zhì)的滋補佳品。
增強免疫力
榴蓮中含有豐富的氨基酸，并且種類齊全，我們應該知道氨基酸是人體生命活動的重要物質(zhì)，榴蓮中含有的氨基酸包括人體必需的8種氨基酸。氨基酸是蛋白質(zhì)組成的基本單位，與我們的免疫系統(tǒng)相關，適量食用榴蓮有助于提高人體抗病能力。
消炎抗水腫
現(xiàn)代醫(yī)學實驗表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。
預防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維，這個物質(zhì)一般不會被人體吸收和消化，并且能夠刺激我們的腸胃，它可以吸附腸胃中的有害物質(zhì)排出體外，有效縮短排便時間，防止便秘的發(fā)生。我們在吃完榴蓮之后應該多喝有點水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會吸收腸道中的水分，反而引起便秘。
促進消化
榴蓮氣味特殊，有人認為“臭氣熏天”，有人則認為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開胃、促進食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。
預防高血壓
榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細胞滲透壓和體液酸堿平衡，對因為鈉攝入過量導致的高血壓有降血壓作用。
美容養(yǎng)顏
榴蓮中富含多種維生素，其中的維生素A能夠維持上皮細胞健康，可以讓皮膚保持柔軟細嫩，防止皺紋發(fā)生;而維生素B則參與氧化還原反應，能夠消除皮膚細紋和斑點;維生素C出色的作用就是美白淡斑，從而讓肌膚保持潔白細膩有彈性。
榴蓮的吃法
榴蓮酥
用料
榴蓮肉一塊，飛餅皮三張，雞蛋液少許做法
(1)準備好材料：飛餅皮三張、榴蓮肉一塊，雞蛋一個
(2)榴蓮去核后用勺子稍壓成果泥
(3)取出飛餅皮三張，稍撒些干粉將飛餅皮疊放在一起
(4)用搟面杖將飛餅皮搟成厚薄均勻的長方型
(5)切成大小均勻的正方形小面片
(6)用勺子取適量榴蓮肉放入面片的中間，在面片的四邊刷上少許打勻的雞蛋液
(7)對折面片成三角形，用手將邊緣處壓緊
(8)用叉子壓出花紋，再刷上一層蛋液再用牙簽在表面扎一些小孔
(9)放入預熱好180度的烤箱，烤20分鐘左右到表面金黃即可
榴蓮的禁忌
1、腎病患者不要吃
榴蓮里面含有高含量的鉀，吃的太多會增加腎臟的負擔。腎病患者食用很容易加重病情，對身體沒有任何好處。
2、肥胖人群要少吃
榴蓮是一種大補的水果，含有非常高的糖分及熱量。肥胖人群若是經(jīng)常吃的話，可能會出現(xiàn)很多種疾病，另外吃的多了還會上火。
3、身體不適不要吃
吃榴蓮能滋補身體，很多人認為自己身體很虛弱，就像多吃它來補補。其實在身體不適、虛弱的時候食用，身體反而會吸收不了，還可能會增加身體的負擔。
4、心腦血管人群不要吃
患有心腦血管疾病的人群好不要吃，這類人的血液濃度很大、血流也不通暢，食用后可能會出現(xiàn)血管爆破、阻塞等現(xiàn)象。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了榴蓮的功效，我們現(xiàn)在對榴蓮應該有了一些了解，喜歡吃榴蓮的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預防疾病還有不錯的功效，是很好的水果。
黃瓜是一種很常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，它具有多種功效，能夠幫助我們改善頭痛的情況，可以清理我們的肝臟。生活中關于黃瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
黃瓜的功效
1.改善頭痛
很多人應該不知道，在平時多吃一點黃瓜是可以幫助我們改善頭痛的，它會有這樣的效果，主要是因為本身含有大量維生素E、糖和電解質(zhì)，這些物質(zhì)都是我們身體需要的營養(yǎng)素，電解質(zhì)是調(diào)節(jié)體內(nèi)液體的礦物質(zhì)，所以吃了之后能夠緩解頭痛的情況。
2.有益皮膚
適當?shù)某砸稽c黃瓜對我們的皮膚可以說是非常好的，也有很多人會使用黃瓜來給我們的皮膚補充需要的水分，由于黃瓜中含有二氧化硅、維生素E和氨基酸，它們都可以幫助人們促進皮膚的健康，包括消除痤瘡、保護我們的皮膚免受年齡增長的影響。
3.清理肝臟
黃瓜本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的了，它本身含有的水分很多，并且黃瓜含有96%的水有助于清除我們肝臟中的毒素。所以說肝臟不是很好的朋友，或是經(jīng)常喝酒的朋友，在平時可以多吃一點黃瓜，黃瓜中的所有水分和纖維都是天然的利尿劑。
4.幫助消化
吃黃瓜不要去掉皮和籽，它們富含纖維。如果吃自制腌黃瓜，還可以提高消化能力。
5.消除口臭
吃幾片黃瓜可以增加口腔中唾液的數(shù)量，沖走導致口臭的細菌。
6.多種營養(yǎng)
吃黃瓜大的好處之一是，黃瓜含有豐富的營養(yǎng)素，包括維生素A、維生素C、維生素K以及鉀、鎂等礦物質(zhì)。
7.保護心臟
吃黃瓜可以降低罹患心臟病的風險。黃瓜所含的鉀可以降低血壓，從而改善心臟健康。人體吸收鉀越多，中風的風險就越低。另外，通過減輕體重，還可以減少心臟病發(fā)作的風險。
8.降低膽固醇
黃瓜中的甾醇化合物是水溶性的，可以降低膽固醇。這些化合物對細胞膜結(jié)構(gòu)的健康也是必不可少的。
9.有益眼睛
在美容院，他們將黃瓜片放在你的眼睛上來放松。吃幾片黃瓜可以讓你疲倦的眼睛恢復活力，這是黃瓜中的維生素C和咖啡酸的作用。
10.美發(fā)美甲
在黃瓜中發(fā)現(xiàn)的二氧化硅礦物質(zhì)可以帶來很多健康益處，其中之一的是滋潤頭發(fā)和指甲。
黃瓜的做法
涼拌拍黃瓜
涼拌黃瓜需要的食材有：黃瓜，蔥姜蒜，生抽，香油，味精，鹽，胡椒粉，芥末油，花生油，香菜，干辣椒。
做法
胡蘿卜是一種很常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，在平時多吃一點胡蘿卜可以為們的身體帶來很多的好處，它本身具有多種功效。生活中胡蘿卜的做法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用胡蘿卜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
胡蘿卜的功效
1.預防夜盲癥
我們應該知道胡蘿卜是可以幫助我們預防夜盲癥的，大家應該知道之所以會出現(xiàn)夜盲癥，主要就是由于人體缺乏維生素A所導致的，而胡蘿卜 中含有人體需要的維生素A，并且也含有豐富的胡蘿卜素，我們要知道它進入機體后，胡蘿卜素有50%可轉(zhuǎn)化為維生素A，因而可以起到明目的作用。
2.預防便秘
患有便秘的朋友在平時可以多吃一點胡蘿卜，它可以幫助我們預防便秘的出現(xiàn)，胡蘿卜會有這樣的功效，主要是因為本身含有豐富的植物纖維，這個物質(zhì)可以幫助我們增加腸道蠕動，是腸道當中的“充盈物質(zhì)”，還可以把我們身體中的廢棄物排出體外。
3.潤滑皮膚
胡蘿卜對我們的皮膚有很好的滋補效果，所以愛美的女性朋友在平時可以多吃一點胡蘿卜，胡蘿卜會有這樣的功效，主要還是因為它本身含有的維生素A，這個物質(zhì)可以為我們的身體補充需要的物質(zhì)，并且維生素A是脂溶性維生素，可以保護皮膚表層，進而起到預防皮膚干燥和脫皮的情況。
4.預防三高
胡蘿卜是三高人群適宜多吃的食物，其中含有降糖物質(zhì)，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循環(huán)作用，是預防高血壓高血脂等心血管疾病的食物。
5.增強免疫
研究表明，胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于機體的免疫力增強，同時其中含有的木質(zhì)素能提高免機體免疫機制，有抗癌作用。
胡蘿卜的做法
一、醬燒胡蘿卜
醬燒胡蘿卜主要以胡蘿卜為材料制作而成。
制作步驟
1、胡蘿卜洗凈切塊，蔥切花
2、準備一只碗，加入辣椒醬、蒜蓉辣醬、白糖，倒入適量的清水，制成醬汁
3、把炒鍋燒熱倒油，爆香蔥花，倒入胡蘿卜翻炒
4、加入調(diào)制好的醬汁翻炒
梨子是我們現(xiàn)在比較常見的水果之一，也是這個季節(jié)比較適合吃的水果，梨子的功效有什么?很多人應該知道梨子對身體是有好處的，吃梨子的好處有哪些?很多時候我們在吃梨子也要注意一些事情，吃梨子的注意事項有哪些?下面一一解答。
梨子的功效
1、降低感冒幾率
梨子是比較有營養(yǎng)的水果，我們吃了梨子之后會降低感冒的發(fā)生幾率。所以現(xiàn)在也有一些醫(yī)生把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。這幾年環(huán)境污染也比較嚴重，多吃一些梨子可以改善我們的呼吸系統(tǒng)和肺部功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護心臟
梨子中也含有豐富的B族維生素，這個物質(zhì)可以有效的保護我們的心臟，能夠幫助我們減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
3、增進食欲
梨子中含有比較多的糖類和人體需要的維生素，并且這些物質(zhì)也可以人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。
4、清熱鎮(zhèn)靜
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。
5、防癌抗癌
食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質(zhì)及纖維等石細胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
梨子的好處
1.天然礦泉水
由于梨具有鮮嫩多汁、酸甜適口的特點，因此在日常生活中食用梨具有很好的解渴生津的功效，正因為如此它才具有“天然礦泉水”的美稱。尤其是在干燥的季節(jié)，我們經(jīng)常會因為干燥的天氣而感覺到皮膚瘙癢以及口鼻干燥等癥狀，這個時候適量的吃點梨便可有效的緩解這些不適的癥狀。
2.咽喉干燥
很多人在日常生活中經(jīng)常會出現(xiàn)咽喉干燥的情況，導致這一情況的原因有很多，除了是干燥的氣候所導致之蛙，還有就是感冒所致。很多人在感冒期間都會出現(xiàn)咽喉干燥以及咳嗽有痰的情況，這個時候不妨通過適量的吃梨來起到緩解這些癥狀的目的。
紅棗是我們現(xiàn)在比較常見的一種水果，并且也是含有極高營養(yǎng)的水果，紅棗的功效是什么?有的人很喜歡吃紅棗，每次都會吃很多，那么紅棗吃多了會怎么樣?生活中紅棗的吃法有多種，大多都是泡水，紅棗的吃法有哪些?下面一一為大家進行解答。
紅棗的功效
降低膽固醇
大棗中含有比較高的維生素C，它可以有效的促進膽固醇的代謝，還能通過抑制膽固醇酶的合成，從而降低血液中“壞”膽固醇水平。
預防膽結(jié)石、壞血癥
大棗中含有的維生素C還可以促使肝內(nèi)多余膽固醇分解為膽汁酸，這樣也可以減少我們患有膽結(jié)石的幾率。另外，經(jīng)常食用紅棗還能預防壞血癥。
增強免疫力
大棗是比較有營養(yǎng)的一種水果，它含有豐富的維生素，微量元素和糖類，具有很高的營養(yǎng)價值，在平時的飲食中添加一些紅棗對提高免疫能力有比較大的幫助。
益氣補血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對于缺鐵性貧血有預防和輔助治療作用。
養(yǎng)心安神
“紅色養(yǎng)心”，中醫(yī)五行學說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養(yǎng)心。同時，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮(zhèn)靜安神之效，對失眠多夢、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預防骨質(zhì)疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經(jīng)常食用紅棗對預防骨質(zhì)疏松、婦女產(chǎn)后或女性貧血有重要作用。
美容養(yǎng)顏
俗話說“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預防皺紋和色斑發(fā)生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補功效，可以促進血液循環(huán)，讓臉色紅潤。
防癌抗過敏
紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮(zhèn)痛、抗過敏的作用。
紅棗吃多了會怎么樣
1、過多食用紅棗會導致腹脹，也就是肚子脹氣。
2、過多食用紅棗會對人體腎臟造成一定的困擾，同時會影響消化系統(tǒng)，會造成便秘等情況。
3、紅棗的糖分很高，因此，糖尿病的患者要注意紅棗或者紅棗制成的零食是不能吃的，不熱會導致糖尿病惡化。
還有些人還會因為上呼吸道感染而導致出現(xiàn)咽喉干燥癢痛的情況，除此之外還會因此而出現(xiàn)干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥，出現(xiàn)這些癥狀時把梨切塊煮水，同時加入一些冰糖，就可以有效的緩解這些癥狀了。3.補充津液
人體中只有含量大量的津液才能夠讓我們自由的活動，一旦體內(nèi)津液缺乏或者是不足的話，就會導致人體因此而產(chǎn)生各種不舒服的癥狀。尤其是容易出現(xiàn)上火以及咽喉干痛等情況，這個時候要注意，一定要注意多喝水以此來補充津液，除此之外還可以通過飲用梨汁來補充充足的水分以及營養(yǎng)。
在出現(xiàn)津液不足的情況時，可以將梨壓榨成汁，同時加入少量的胖大海、蟬蛻、冰糖等一起煮服飲之。適量的飲用對體質(zhì)火旺、易生喉炎等癥狀都具有很好的緩解作用，同時還具有很好的滋潤喉頭、補充津液的功效。因此在吃梨有什么好處的問題上，補充津液就是它其中的功效之一，一定要使用到生活中。
4.黏痰不愈
很多人感冒之后經(jīng)常會伴有咳嗽有痰的情況，而在感冒愈合之后黏痰的情況卻始終難以痊愈，這個時候同樣可以食用一些梨來達到治愈的效果。把生梨加冰糖或蜂蜜，然后熬成膏即成“秋梨膏”，在日常生活中適量的食用秋梨膏具有很好的治療肺熱咳嗽的功效。
吃梨子的注意事項
1、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
2、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
3、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。
4、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。
5、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
6、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
7、梨含有糖量高，糖尿病者當慎吃。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
8、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
9、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產(chǎn)后、小兒痘后忌用。
10、梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了梨子的功效，我們現(xiàn)在對梨子應該也有了一點了解，這個季節(jié)我們可以多吃一些梨子，對身體比較有好處，但是平時也一定要注意一些吃梨子的事項，根據(jù)自己的身體進行食用。
胡蘿卜是我們平常家庭菜的一項既營養(yǎng)又美味的一道主食，它里面所含又的胡蘿卜β元素是很有名的，每百克中約含胡蘿 卜素3.62毫克。但是，食物在烹飪過程中會伴隨營養(yǎng)的流失，那如何吃胡蘿卜最有營養(yǎng)呢?來看看以下的做法吧!
胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)
1.選顏色深的胡蘿卜
胡蘿卜的顏色越深，它所富含的胡蘿卜素就越多。避免選那些開裂和分叉的胡蘿卜。
2.注意胡蘿卜保鮮
把胡蘿卜放進冰箱前先切掉頂上綠色的部分。把胡蘿卜放進塑料袋里(這是為了防止水分流失)，放在冷藏室最冷的那格，并遠離蘋果、梨、土豆等會釋放乙烯的催熟蔬果附近。
3.熟吃胡蘿卜
和有些蔬菜不一樣，胡蘿卜燒熟了吃才更有營養(yǎng)。這是因為β—胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟等方式，使其細胞壁破碎，β—胡蘿卜素才能釋放出來，為人體所吸收利用。
4.切片或研碎胡蘿卜
就像上面說的，這樣做可能幫助人體對胡蘿卜素的吸收。
5.加一點脂肪
如果是中餐，那么最簡單的就是用油炒;如果是西餐，可以蘸一點植物油或橄欖油、黃油或沙拉醬。原因就是我最開始說的，維生素A是脂溶性的，生吃吸收不了多少。
6.不要和白蘿卜同食
很多人喜歡把看似一家的東西放在一起。比如綠豆和紅豆，比如白蘿卜和胡蘿卜。其實它們都是不喜歡彼此的哈，大家不要亂點鴛鴦譜。
胡蘿卜中含有維生素C分解酶，二者混吃時，會破壞白蘿卜中的維生素C。雖然對身體無害，但有點浪費營養(yǎng)。
7.胡蘿卜汁
喝胡蘿卜汁也是一個健康的選擇。不過最好是鮮榨的，有些號稱是胡蘿卜汁的飲料其實添加成分遠遠高于原胡蘿卜汁含量，它們基本對補充維生素A沒有太多作用。
8.適量攝取
喜歡吃胡蘿卜也要注意節(jié)制。維生素A因為是脂溶性的，當它在人體內(nèi)過剩時不會隨尿液排出而是貯藏在肝臟與脂肪中，導致維生素A中毒。除了惡心，嘔吐，頭痛，頭暈，視力模糊和肌肉協(xié)調(diào)性喪失等癥狀，還會讓你的皮膚變成胡蘿卜色!
紅棗是我們經(jīng)常吃的保健食品，是我們喜愛的干果之一，對女性來說紅棗是最好的補氣血的食物。紅棗還有一定的藥用價值，那么紅棗怎么吃才好呢?下面小編推薦紅棗的吃法和4款紅棗的食療方給大家，希望你能吃出好身體。
紅棗怎么吃才好
1、紅棗泡水可養(yǎng)肝排毒
用干的紅棗泡水喝可以養(yǎng)肝排毒，但是在泡的時候最好把紅棗掰成小塊，這樣棗里面的營養(yǎng)物質(zhì)更好容易在水里面，但是新鮮的棗不適合泡水喝，因為鮮棗維生素C含量非常高，用熱水煮或泡會破壞維生素C。
2、紅棗泡茶可補氣護嗓
將紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，若加入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯可止咳潤肺
唐代盂詵所著的《必效方》記載：“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。”具體方法是：取銀耳約半朵，紅棗10枚，冰糖30克，可根據(jù)個人口味增減分量。把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放入鍋里，加水2碗，用大火煮開后改用小火煮半個小時即可熄火。
4、紅棗煮蛋可補血養(yǎng)顏
將紅棗加桂圓煮紅糖水，待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋，繼續(xù)用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，用此水煮雞蛋既滋補又養(yǎng)顏。
5、紅棗熬粥可安神助眠
在出現(xiàn)不良情緒，煩躁不安的時候，不妨給自己熬一碗紅棗粥喝，可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
6、紅棗蒸木耳可駐顏又祛斑
紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是：取紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時;黑木耳用水泡發(fā)，共放入碗內(nèi)，加適量水、冰糖，上籠屜蒸約1小時即可食用。
7、紅棗泡酒可血管暢通
用紅棗泡酒能夠讓血管疏通，預防心血管疾病的發(fā)生，還對身體血液循環(huán)有一定的促進作用。
8、紅棗生姜飲可養(yǎng)胃又安神
紅棗生姜飲，養(yǎng)胃效果不錯。將甘草、丁香、沉香搗成細末后加點鹽，每次取15～25克和紅棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次，具有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。
胡蘿卜的功效作用
1、改善視力。胡蘿卜富含的β胡蘿卜素會在肝臟中轉(zhuǎn)化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經(jīng)常吃β胡蘿卜素的人發(fā)生視力障礙的幾率下降40%。
2、預防癌癥。有研究表明，胡蘿卜能夠降低肺癌、乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)病風險。
3、抗衰老。β胡蘿卜素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。
4、消炎消腫。胡蘿卜能夠防止感染，可以將胡蘿卜切碎或煮熟搗爛后敷在患處，能起到消炎消腫的作用。
5、美容。胡蘿卜常作為廉價卻有效的面膜成分之一。將搗碎的胡蘿卜泥與蜂蜜混合，能起到美白淡斑和滋潤的作用。
6、預防心臟病。胡蘿卜中含有多種類胡蘿卜素，這些物質(zhì)都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。
胡蘿卜禁忌
1、不宜生食胡蘿卜：胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中時，才能在人體肝臟、腸壁中胡蘿卜素酶的作用下，轉(zhuǎn)變成維生素A，為人體所吸收。如生食胡蘿卜，就會有90%的胡蘿卜素成為人體的“過客”而被排泄掉，起不到營養(yǎng)作用。所以胡蘿卜不宜生吃。
2、胡蘿卜不宜下酒：美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。因為胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。所在，人們要改變“胡蘿卜下酒”的傳統(tǒng)吃法，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿卜素營養(yǎng)劑，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。
3、過量補充胡蘿卜素易導致女性不孕：根據(jù)美國約翰霍普金斯醫(yī)學院的研究以及動物實驗證明，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成。胡蘿卜素有可能會造成女性分泌減少，嚴重的甚至會造成無月經(jīng)、不排卵。這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成的。
結(jié)語：以上就是胡蘿卜的一些健康的食用方法，大家可以參考一下。這里建議大家在做胡蘿卜這道菜的時候，一定要知道它與那些食物是不能搭配的，只有健康的吃，才能獲得健康的身體。
菠菜是一種常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，菠菜本身具有很多的功效，它能夠幫助我們降低身體中的血脂，還能夠預防便秘的出現(xiàn)，生活中菠菜的做法有很多，做出的食物都非常美味，不過我們知道食用菠菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
菠菜的功效
1.降血脂
生活中多吃一點菠菜能夠幫助我們降低身體中的血脂，菠菜會有這樣的功效，主要是因為本身含有豐富的鉻元素以及類似胰島素的物質(zhì)，我們要知道，這些物質(zhì)是可以幫助調(diào)節(jié)血糖，使之保持平穩(wěn)狀態(tài)的，因此，糖尿病患者可以常吃菠菜，保持血糖平穩(wěn)。
2.美容養(yǎng)顏
女性朋友在平時可以多吃一點菠菜，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助人們滋養(yǎng)皮膚，并且菠菜被推崇為“十大養(yǎng)顏美膚食物”之一，菠菜中含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老，對我們的細胞有比較好的功效，可以激活大腦功能，增強青春活力。
3.防治便秘
患有便秘的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c菠菜，菠菜能夠幫助我們預防便秘的出現(xiàn)，它會有這樣的效果，主要是因為含有大量水溶性膳食纖維，這樣能夠幫助我們促進胃腸道的蠕動，幫主清理體內(nèi)多余的膽固醇，把身體中的有毒物質(zhì)排出體外。
4.降低血壓
菠菜屬于高鉀低鈉食物，對于控制血壓有很大的幫主，鉀可以幫主身體排出多余的鈉，有平衡血壓，平衡酸堿以及細胞透壓的功效，高血壓患者可以食用菠菜來降低血壓。
菠菜的做法
果仁菠菜
用料：菠菜適量、花生米(好紅衣花生米)一小把、香油(芝麻油)適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、白醋(香醋也可以)適量 、辣椒油適量、蒜泥兩瓣、熟芝麻(可不放)適量
果仁菠菜的做法
1、菠菜洗凈，切成段
2、清水燒開，加進菠菜汆燙，立刻撈出，入冷水浸泡
3、小碗里加入適量生抽、白醋、白糖、鹽、蒜泥和芝麻油，調(diào)好拌菜汁，備用(各種調(diào)味料的多少，根據(jù)個人口味添加)
4、炒鍋里放入比炒菜稍多一點的油，燒熱后中火煎炸花生米(勤翻動，別炸過火了)
5、炸好的花生米放置一旁晾涼(涼后，花生米才酥脆)
6、把炸花生米的油加熱到微微冒煙，倒進準備好的干辣椒碎(兩小勺)里，辣椒油就好啦(有辣椒油的忽略這一步)
蘋果是一種很常見的水果，深受人們的喜歡，蘋果本身有很多的好處，它能夠幫助我們美白牙齒，還可以控制我們的體重。生活中蘋果的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用蘋果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
蘋果的好處
美白牙齒
很多人應該不知道，其實蘋果是可以幫助我們美白牙齒的，蘋果不是牙膏，不過我們要知道通過咬、嚼蘋果，可以幫助我們刺激口腔分泌唾液，這樣能夠降低口腔細菌水平，預防蛀齒，所以在平時多吃一點水果對我們的牙齒可以說是非常好的。
止腹瀉，通便秘
在平時多吃一點蘋果是可以幫助我們預防便秘的，蘋果在幫助消化方面有神奇能力，對于腹瀉的人來說，它能幫助止瀉;而如果你排便有困難，多吃一點蘋果可以幫助我們排便，因為小蘋果里富含膳食纖維，它可以幫助我們緩解腸胃中水分不足的情況，它們會吸入水分，暢通腸胃，水分過多，它們則吸收多余的水，減少排泄。
控制腸道易激綜合征
如果在生活中我們出現(xiàn)了腸易激綜合征的癥狀包括便秘、腹瀉、腹痛和腹脹等癥狀，那么在這個時候醫(yī)生會建議，少吃乳制品和高脂肪食物，這個時候我們應該要多攝入膳食纖維，可以調(diào)控這種癥狀，大家應該適當?shù)某砸稽c蘋果，可以幫助我們緩解上述的情況。
維持健康體重
過度肥胖已經(jīng)是目前全球大的健康隱患，心臟病、中風、高血壓、2型糖尿病和睡眠障礙等都因它而生。控制體重，就能掌握身體健康，醫(yī)生依然推薦高膳食纖維飲食，它們能飽腹，同時又不增加熱量攝入。
增強免疫
這要選擇紅蘋果才行，因為紅色蘋果含有抗氧化劑家族中的榭皮素。研究發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)有助于增強和鞏固人體免疫力，對壓力大的人尤其有效。
蘋果的做法
拔絲蘋果
原料
蘋果2個(約500g) 淀粉30g 清水30g 白糖100g
做法
1、蘋果洗凈去皮去核切滾刀塊，放進加了少許食鹽的清水中略泡;
2、把淀粉和清水調(diào)勻做成淀粉糊;
3、熱鍋上油，油溫6成熱時，把切好的蘋果裹上淀粉糊，入鍋中炸制;
4、待蘋果塊炸到金黃色時撈出控油;
紅燒魚
1、把宰殺干凈的魚打花刀的。 2、紅燒魚的刀法是豎切，魚呈塊狀。先在油鍋內(nèi)煎一下，油適量不必太多。 3、然后向鍋內(nèi)給高湯（雞骨湯或者豬排骨湯）調(diào)味，接著放入醬油。 4、等鍋內(nèi)水溫升上來時，加入少量醋（醋非常重要，必不可少。不僅起到軟化魚骨的作用，還有去腥的功效）。5、燒的時間一般為五分鐘左右。燒好后，鍋內(nèi)高湯已濃縮的只剩部分汁，顏色呈深紅色，因為有燉的過程，所以紅燒魚比較入味，味濃。
啤酒燜帶魚食材：帶魚1條、蘿卜1個、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、蒸魚豉油適量、白糖適量、黑胡椒粉適量、干淀粉適量、姜適量、啤酒適量做法： 1、蘿卜切半圓片，姜切末 2、帶魚處理干凈，剪成段，放鹽，料酒，姜末腌制半小時 3、拿一空碗，倒入兩勺料酒，兩勺生抽，半勺老抽，一勺蒸魚豉油，適量白糖，少許黑胡椒粉攪拌均勻待用 4、腌制后的帶魚清水沖洗瀝干水，放入干淀粉拍一下 5、熱油，帶魚段慢慢煎制 6、一面定型后，再翻面，至兩面微黃 7、倒入剩余姜末 8、倒入配制好的調(diào)料 9、倒入蘿卜片加啤酒與食材相平 10、開蓋，大火煮開，再蓋蓋燜煮至留有少許湯汁即可
葡萄的功效很多，它是很多人都喜歡的一種水果，但是你知道嗎，平時被我們吐掉的葡萄籽的功效也很多，能抗癌且延緩衰老，讓人看上去顯得年輕許多。今天我們就來了解一下葡萄籽的功效，以及葡萄籽的吃法。大家一起來看看吧。
小小的一粒葡萄卻全身皆是寶，具有著較高的養(yǎng)生功效，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》載文說：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑，忍風寒。久食，輕身不老延年?！?/p>
中醫(yī)認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便的功效。
小小的一粒葡萄卻全身皆是寶
很多時候我們會聽到“吃葡萄不吐葡萄皮”，其實，從營養(yǎng)的角度出發(fā)，我們還應該做到“吃葡萄不吐葡萄籽”。
葡萄皮和葡萄籽中聚集了葡萄中大部分的營養(yǎng)，所以吃葡萄的時候最好整顆吃，如果你覺得口感不好，可以將整顆葡萄榨成葡萄汁飲用。
但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。葡萄雖屬藥果兼優(yōu)的養(yǎng)生佳品，但其性寒涼，因此當脾胃不和、虛寒泄瀉時應忌食。
吃葡萄為啥不吐葡萄籽?
雖然在古代中醫(yī)中沒有將葡萄籽入藥的記錄，但是從現(xiàn)代醫(yī)學上來講，葡萄籽卻擁有較多的好處和功效。
葡萄籽有以下幾點功效
1、抗自由基
抗氧化清除自由基，阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。
2、降低血脂
葡萄籽提取物富含100多種有效物質(zhì)，其中不飽和脂肪酸-----亞油酸(是一種人體必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不飽和到飽和狀態(tài)要消耗20%的膽固醇，能夠有效的降低血脂。
3、保護皮膚
人體的青春在很大程度上取決于結(jié)構(gòu)組織的柔韌性，這是身體各部位自然連接網(wǎng)絡是否有彈性的保證，而葡萄籽提取物的抗氧化作用能夠保護結(jié)構(gòu)組織不被自由基破壞，從而起到延緩衰老的作用。
4、保護大腦
研究顯示，葡萄籽精華素可以非常容易地穿越血腦屏障(Blood-brain barrier)，它是一種特別有效的抗氧化物質(zhì)，而且它能夠高度集中在大腦和神經(jīng)組織中，這一特性使它成為大腦最為理想的抗氧化物質(zhì)。
5、抗過敏
深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;穩(wěn)定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀;有效調(diào)節(jié)機體免疫力，徹底改善過敏體質(zhì)。
6、保護血管
保護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等;維持毛細血管適度的滲透性，增加血管強度，減低毛細血管易脆性;降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發(fā)生;預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷;改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。
7、抗輻射
有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過氧化;減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內(nèi)臟器官造成的傷害。葡萄籽提取物是天然的陽光遮蓋物，能阻擋紫外線侵害皮膚，還能夠修復受傷膠原蛋白和彈性纖維。葡萄籽提取物具有收斂作用，收緊皮膚，防止皮膚皺紋的提早出現(xiàn)，長期使用能使皮膚光滑，富有彈性，具有美容養(yǎng)顏的作用。
8、保護組織
保護胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍;保護神經(jīng)系統(tǒng);改善睡眠和焦慮情緒，減輕毒品、化學品對人體傷害，適用于戒毒。
9、保護眼睛
保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲;增強夜視力、減少視網(wǎng)膜癥等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預防白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎。葡萄籽又該怎么吃?
看著葡萄籽有那么多的好處，是不是后悔這么多年以來一直在吃葡萄吐籽呀。
葡萄怎么吃
既然葡萄籽這么好，總不能直接生吞吧，如果你不怕影響口感的話可以“吃干嚼盡”整粒的葡萄。如果對口感有要求，可以選擇以下的這些吃法。
1、榨汁
最簡單粗暴的方法就是把整個葡萄榨汁喝了。
2、碾碎
也可以選擇將葡萄籽洗干凈曬干。然后用小錘子雜碎，挑去葡萄籽殼。
3、磨粉
也有人選擇將葡萄籽磨成粉末再用水沖服。這樣的食用方法利于吸收。
4、榨油
如果你是個土豪，手握一大桶葡萄籽，那榨成葡萄籽油也會是不錯的選擇。
以上就是小編為大家介紹的關于葡萄籽的功效以及葡萄籽的吃法，通過文中的介紹，我們才知道，原來葡萄的功效之所以大還有一部分是因為葡萄籽功效大的原因，現(xiàn)在大家是不是知道了葡萄籽的重要性了呢?是不是要改變葡萄的吃法了呢?
即使你平常再注重養(yǎng)生，也難免完全避開致癌物，稍不注意，就有可能被你吃到肚子里去。而且你肯定想不到的是，就連那些常喝的水也極易致癌。
癌癥是全人類的頭號公敵，人人都想把它甩的遠遠的。但是生活中的致癌食物有太多，不可能一一防范到，所以稍不注意，就有可能被你吃到肚子里去。而且你肯定想不到的是，就連那些常喝的水也極易致癌。想知道致癌食物名單以及抗癌食物有哪些嗎?那就一起來看看吧。
即使你平常再注重養(yǎng)生，也難免完全避開致癌物，就像下面要說的過期水一樣，誰都不會想到它也易致癌。
小心喝過期水易致癌
大家知道嗎?開水也有保質(zhì)期。白開水如果存放三天以后，就可以產(chǎn)生亞硝酸鹽，飲用后能使人頭暈眼花，惡心嘔吐。如果存放時間再長一點，與胺結(jié)合變成亞硝胺，會促進人得胃癌、肝癌、食道癌。桶裝礦泉水、純凈水如超過3天也一樣如此，細菌大量繁殖，還不如自來水。
人們?nèi)粘：鹊乃篌w有兩種桶裝的純凈水和自家燒的開水。
合格的純凈水都是嚴格按照國家安全飲用水標準進行處理的，只要運輸環(huán)節(jié)做得好，各方面指標就都是達標的。
自己家里燒的開水都是煮沸的，但很少有人知道，水燒開后應繼續(xù)煮沸3分鐘，這樣才能除去自來水里的氯化物。煮沸3分鐘后就要關火，因為如果煮的時間過長，會導致水里的亞硝酸鹽增多，而亞硝酸鹽是一種公認的致癌物質(zhì)。
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