黃瓜的功效 想不到這種蔬菜可以改善頭痛
養(yǎng)生的功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的黃瓜的功效 想不到這種蔬菜可以改善頭痛，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
黃瓜是一種很常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，它具有多種功效，能夠幫助我們改善頭痛的情況，可以清理我們的肝臟。生活中關(guān)于黃瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過(guò)我們知道食用黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
黃瓜的功效
1.改善頭痛
很多人應(yīng)該不知道，在平時(shí)多吃一點(diǎn)黃瓜是可以幫助我們改善頭痛的，它會(huì)有這樣的效果，主要是因?yàn)楸旧砗写罅烤S生素E、糖和電解質(zhì)，這些物質(zhì)都是我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)素，電解質(zhì)是調(diào)節(jié)體內(nèi)液體的礦物質(zhì)，所以吃了之后能夠緩解頭痛的情況。
2.有益皮膚
適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)黃瓜對(duì)我們的皮膚可以說(shuō)是非常好的，也有很多人會(huì)使用黃瓜來(lái)給我們的皮膚補(bǔ)充需要的水分，由于黃瓜中含有二氧化硅、維生素E和氨基酸，它們都可以幫助人們促進(jìn)皮膚的健康，包括消除痤瘡、保護(hù)我們的皮膚免受年齡增長(zhǎng)的影響。
3.清理肝臟
黃瓜本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是非常豐富的了，它本身含有的水分很多，并且黃瓜含有96%的水有助于清除我們肝臟中的毒素。所以說(shuō)肝臟不是很好的朋友，或是經(jīng)常喝酒的朋友，在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)黃瓜，黃瓜中的所有水分和纖維都是天然的利尿劑。
4.幫助消化
吃黃瓜不要去掉皮和籽，它們富含纖維。如果吃自制腌黃瓜，還可以提高消化能力。
5.消除口臭
吃幾片黃瓜可以增加口腔中唾液的數(shù)量，沖走導(dǎo)致口臭的細(xì)菌。
6.多種營(yíng)養(yǎng)
吃黃瓜大的好處之一是，黃瓜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，包括維生素A、維生素C、維生素K以及鉀、鎂等礦物質(zhì)。
7.保護(hù)心臟
吃黃瓜可以降低罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。黃瓜所含的鉀可以降低血壓，從而改善心臟健康。人體吸收鉀越多，中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)就越低。另外，通過(guò)減輕體重，還可以減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
8.降低膽固醇
黃瓜中的甾醇化合物是水溶性的，可以降低膽固醇。這些化合物對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的健康也是必不可少的。
9.有益眼睛
在美容院，他們將黃瓜片放在你的眼睛上來(lái)放松。吃幾片黃瓜可以讓你疲倦的眼睛恢復(fù)活力，這是黃瓜中的維生素C和咖啡酸的作用。
10.美發(fā)美甲
在黃瓜中發(fā)現(xiàn)的二氧化硅礦物質(zhì)可以帶來(lái)很多健康益處，其中之一的是滋潤(rùn)頭發(fā)和指甲。
黃瓜的做法
涼拌拍黃瓜
涼拌黃瓜需要的食材有：黃瓜，蔥姜蒜，生抽，香油，味精，鹽，胡椒粉，芥末油，花生油，香菜，干辣椒。
做法
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西紅柿是一種很常見的蔬菜，它本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，能夠幫助我們提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。西紅柿本身具有多種功效，可以預(yù)防一些疾病。關(guān)于西紅柿的做法有很多，做出菜式都比較美味。但是食用西紅柿有很多的禁忌，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
西紅柿的好處
1.健胃消食，潤(rùn)腸通便
西紅柿本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它本身含有蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，這樣可以幫助我們促進(jìn)胃酸的分泌，對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。西紅柿含有的物質(zhì)可以幫助我們?cè)黾游杆岬臐舛?，調(diào)整胃腸功能，可以幫助預(yù)防一些腸胃的疾病。所含果酸及纖維素，有助消化，防治便秘的效果。
2.清熱解毒
生活中多吃一點(diǎn)西紅柿可以幫助我們有效的消除體內(nèi)的燥熱。它具有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，平時(shí)如果我們因?yàn)樵餆岬脑?，出現(xiàn)了發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦等等情況，那么這個(gè)時(shí)候可以多吃點(diǎn)西紅柿，并且對(duì)虛火上升有較好治療效果。
3.降脂降壓，利尿排鈉
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)西紅柿中含有的物質(zhì)可以幫助人們降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化及冠心病的患病疾病。西紅柿中含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，這樣可以幫助身體中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對(duì)于預(yù)防高血壓和腎炎有很好的效果。
4.抗血凝聚，防腦血栓
西紅柿籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做p3的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗血小板凝聚的功效，對(duì)醫(yī)療事業(yè)有很大的作用。
5.防癌抗癌，延緩衰老
西紅柿中所含西紅柿紅素能夠預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。
西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老。
6.防白內(nèi)障，黃斑變性
西紅柿中的維生素A、C含量非常高，能夠有效預(yù)防白內(nèi)障，對(duì)夜盲癥也有很好的防治效果。而西紅柿紅素具有抑制脂質(zhì)過(guò)氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)我們的眼睛健康。
7.美容護(hù)膚，治皮膚病
西紅柿含胡蘿卜素和維生素A、C，能夠有效地祛斑美容、抗衰老，保護(hù)我們的肌膚，還可以治療真菌、感染性皮膚病。
西紅柿含有的尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
西紅柿的做法
第一道：西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋，是很多人喜歡了一輩子的一道經(jīng)典的家常下飯菜，有多少個(gè)家庭，就有多少種做法，我來(lái)教給大家它為傳統(tǒng)的做法。
具體制作步驟
第一步：準(zhǔn)備食材。西紅柿2個(gè)、雞蛋4個(gè)、白糖少許、油鹽適量。
第二步：雞蛋打散，加入鹽和不超過(guò)蛋液三分之一的清水，攪拌均勻。加清水是為了讓雞蛋炒出來(lái)更加蓬松柔軟。
藍(lán)莓是常見的一種水果，它具有很多的功效，在平時(shí)多吃一點(diǎn)可以為人體提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生活中藍(lán)莓的吃法有很多，并且都比較美味，不過(guò)藍(lán)莓食用藍(lán)莓的禁忌大家都了解嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
藍(lán)莓的功效
1、保護(hù)視力
藍(lán)莓是一種很好的保護(hù)眼睛的食物，主要是因?yàn)樗{(lán)莓中含有豐富的花青素，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們活化視網(wǎng)膜的一些功能，可以讓人體視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)再生，并改善眼部微血管供血，在緩解眼睛疲勞，增強(qiáng)視力，防止近視方面有很好的功效。
2、美容抗衰
藍(lán)莓中花青素的含量可以說(shuō)是很豐富的，它也是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的一種比較強(qiáng)的抗氧化劑，可以降低身體中的氧化應(yīng)激水平，并清除自由基，這樣能夠防止我們的皮膚出現(xiàn)皺紋，在淡化色斑，和延緩衰老方面的效果很不錯(cuò)。
3、提高記憶力
平時(shí)多吃一點(diǎn)藍(lán)莓可以幫助我們改善大腦，延緩記憶力衰退。每周我們能夠吃一次藍(lán)莓就可以改善記憶力，這是因?yàn)樗{(lán)莓中的抗氧化成分能夠幫助我們清除大腦中的毒蛋白質(zhì)，有助于防止記憶力減退。建議平時(shí)可以多吃一點(diǎn)。
4、改善便秘
藍(lán)莓除了含有多種抗氧化成分外，其果膠含量也很豐富，大約是蘋果的3倍，它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)腸道微生物群，有利于防治便秘。
5、增強(qiáng)免疫力
藍(lán)莓富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、類黃酮、鈣、鐵、磷、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，且這些營(yíng)養(yǎng)元素的比例明顯高于其他水果，經(jīng)常食用藍(lán)莓可以提高人體免疫力。
藍(lán)莓的吃法
藍(lán)莓吃法一、直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。
藍(lán)莓吃法二、自制藍(lán)莓飲料：取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
藍(lán)莓吃法三、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用：取藍(lán)莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，浸泡10分鐘，即可食用。
藍(lán)莓吃法四、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成漿液食用：取藍(lán)莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，加涼開水適量，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚喝1杯。
藍(lán)莓吃法五、藍(lán)莓冰激凌：將藍(lán)莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒， 自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養(yǎng)眼。 注意：新鮮藍(lán)莓有輕瀉作用，腹瀉時(shí)勿食。
藍(lán)莓吃法六、自制藍(lán)莓醬：準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個(gè)小的長(zhǎng)柄鍋內(nèi)煮，直至煮成糊狀，加入藍(lán)莓和檸檬汁，低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機(jī)攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲(chǔ)存?？砂阉{(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調(diào)奶油食用。
藍(lán)莓吃法七、糖拌藍(lán)莓：將藍(lán)莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍(lán)莓酸甜適口，還能能解酒。
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有很強(qiáng)的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細(xì)胞的退行性改變的作用，是一種“老少皆宜”水果，但腹瀉時(shí)勿食，由于藍(lán)莓汁液中的某些成分會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，加重腹瀉。藍(lán)莓的禁忌
1、藍(lán)莓不能和牛奶乳制品一起吃
藍(lán)莓屬于一種含維生素C的酸性水果，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)。兩者不能一起食用，因?yàn)榫S生素c會(huì)和蛋白質(zhì)凝固，非常影響人體消化，容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。建議兩者分開一小時(shí)食用。
2、藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃
藍(lán)莓中含有一種草酸鹽的物質(zhì)，它與鈣質(zhì)相沖突，會(huì)影響鈣的吸收，所以藍(lán)莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍(lán)莓2小時(shí)后，再攝入高鈣質(zhì)食物。
3、藍(lán)莓不宜和寒性食材一起吃
藍(lán)莓本性寒，屬于一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友，如果同時(shí)食用藍(lán)莓和其他寒性食材，易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣加重、四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病。
哪些人不適合吃藍(lán)莓
1、腹瀉患者
藍(lán)莓屬于一種高營(yíng)養(yǎng)含量的水果，有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍(lán)莓會(huì)加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍(lán)莓。
2、糖尿病人
藍(lán)莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。糖尿病人應(yīng)該注意平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。
藍(lán)莓是一種很常見的水果，男女老少皆宜，但是一樣?xùn)|西吃太多，對(duì)身體都不是很好。主要的是，飲食搭配一定要均衡合理。藍(lán)莓雖小，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，合理搭配對(duì)身體有很好的調(diào)理作用。
3、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓，會(huì)加重病情癥狀。
4、適可而止
平日里吃藍(lán)莓的時(shí)候一次不要吃的太多，要控制每次吃10-20顆即可。這是因?yàn)橛捎谒{(lán)莓中的含中草酸鹽，過(guò)量食用，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體，反而對(duì)身體沒有什么好處的。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的功效，我們現(xiàn)在對(duì)藍(lán)莓應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃藍(lán)莓的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防一些疾病還有很好的幫助，是不錯(cuò)的水果。
檸檬是一種常見的水果，深受人們的喜歡，它具有很多對(duì)身體比較好的功效檸檬中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生活中檸檬的吃法有很多，并且都比較美味，不過(guò)檸檬不能和什么食物一起吃大家知道嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹哦。
檸檬的功效
1、排毒養(yǎng)顏
在平時(shí)多吃一點(diǎn)檸檬可以幫助我們排毒養(yǎng)顏。很多人都喜歡食用檸檬水，我們應(yīng)該知道水本來(lái)就可以幫助我們身體排毒，加上檸檬中含有人體需要的維生素C更能加強(qiáng)清除血液里的毒素，保持肌膚光澤，還可以減少皺紋。
2、平衡pH值
我們知道檸檬吃起來(lái)是很酸很酸的，但實(shí)際上它是堿性的，所以在平時(shí)多喝一點(diǎn)檸檬水可以讓身體維持在堿性狀態(tài)，這樣就可以幫助我們預(yù)防多種疾病了，阻止病原體存活，這是喝檸檬水的一個(gè)重要的好處。
3、增強(qiáng)免疫力
在平時(shí)多吃一點(diǎn)檸檬是可以幫助我們身體增強(qiáng)免疫力的，主要是因?yàn)闄幟手械拟浻兄诳刂蒲獕?，這個(gè)物質(zhì)可以刺激我們大腦的神經(jīng)系統(tǒng);維生素C還有助于對(duì)抗感冒。如果有感冒的情況出現(xiàn)，記得泡上一杯檸檬水加些蜂蜜!
4、促進(jìn)消化
喝檸檬水能夠促進(jìn)胃部消化，當(dāng)你消化功能不是很好時(shí)，可以喝一些檸檬水來(lái)促進(jìn)胃酸的分泌，讓食物更容易被消化和吸收。
5、幫助醒酒
喝檸檬水的另一個(gè)好處就是你喝了一晚上的酒后，有時(shí)胃部過(guò)敏，它可以幫助舒緩你的胃。熱水加檸檬，它可以作為防腐劑來(lái)幫助身體系統(tǒng)排除毒素。
6、刺激大腦神經(jīng)系統(tǒng)興奮
人體鉀含量低，就會(huì)感覺抑郁，焦慮，健忘，甚至是腦袋反應(yīng)遲鈍。檸檬中富含微量元素鉀和維生素C，這些都會(huì)給我們減壓。
7、幫助呼吸
如果你遇到呼吸問(wèn)題，如哮喘或感染，檸檬水更是你的理想飲料!它具有抗菌性能，有助于擺脫胸部感染，減輕咳嗽。
檸檬的吃法
一、鮮檸檬直接飲用
將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
二、制糖漬檸檬
將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán)，一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%)
三、檸檬用于烹飪
烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。四、生食
將檸檬鮮果洗凈，直接食用。檸檬很酸，一般不提倡。
五、檸檬片適合和任何花茶泡茶
一茶匙干燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
菊花檸檬蜂蜜飲
材料：干菊花4至5朵，檸檬4片，蜂蜜5湯匙，熱開水800ML(大約2大杯)
做法
1.將干菊花沖洗一下，放在壺里，注入熱開水。泡到菊花出味，開水變溫。檸檬切片。
2.往變溫的菊花茶里加入4片檸檬片和5湯匙蜂蜜，攪拌均勻。
3.整壺菊花檸檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏變凍，喝前加入冰塊4至5片。
玫瑰檸檬飲
材料：玫瑰花，檸檬，蜂蜜
做法
1.玫瑰花用水沖一下，瀝干水分，檸檬切片。
2.把洗凈的玫瑰花放茶壺內(nèi)，倒入1000毫升開水，燜三分鐘，再放檸檬片燜兩分鐘。
檸檬不能和什么一起吃
檸檬不能和山楂一起吃：兩者一起吃影響胃腸的消化，所以應(yīng)該盡量避免同食。
檸檬不能和牛奶一起吃：檸檬中含有大量果酸，牛奶中含鈣，如果這兩種食物一起吃，鈣遇到果酸會(huì)形成碳酸鈣，不利于人體吸收，如果經(jīng)常這樣吃還會(huì)因?yàn)榇x不掉而形成結(jié)石。
檸檬不能和蝦一起吃：維生素C盡量不要和海產(chǎn)品放在一起吃。除了蝦以外，螃蟹、龍蝦及貝類(蛤、牡蠣等)中都含有砷。理論上，高劑量的維生素C和五價(jià)砷經(jīng)過(guò)化學(xué)催化作用會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷，對(duì)人體有害。
檸檬不能和胡蘿卜一起吃：胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會(huì)破壞檸檬中的維生素C。
檸檬不能和醋一起吃：兩者的酸度都很高，好不宜同食，更不易空腹食用，否則容易傷胃。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了檸檬的功效，我們現(xiàn)在對(duì)檸檬應(yīng)該有了一些了解。喜歡吃檸檬的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防感冒等疾病還有很好的效果，是不錯(cuò)的一種水果。
玉米可以說(shuō)是很常見的糧食，它可以做成多種食物，并且深受人們的喜歡，玉米本身帶有很多的功效，都是對(duì)人體比較好的。生活中玉米的做法有很多，并且食物美味，不過(guò)食用玉米是有一些禁忌的，對(duì)玉米感興趣的朋友一定不能錯(cuò)過(guò)這篇文章哦。
玉米的功效
1、玉米有助于減肥排毒
想要減肥的朋友在平時(shí)應(yīng)該多吃一點(diǎn)玉米，玉米中含有的物質(zhì)可以幫助我們?cè)黾语柛垢?，玉米中的粗纖維是精米，這個(gè)物質(zhì)對(duì)于促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)有很好打的功效，同時(shí)玉米中含有豐富的鎂元素，它可以加快我們腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體的廢物的排泄，對(duì)減肥十分有利。
2、玉米有助于軟化血管預(yù)防心血管疾病
很多人應(yīng)該想不到，玉米是可以幫助我們預(yù)防心血管疾病的，玉米本身含有豐富的亞油酸，亞油酸是一種人體不能合成的必需脂肪酸，它可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，從而能促進(jìn)降低血壓，這樣就可以預(yù)防心腦血管的發(fā)病。
3、玉米有助于保護(hù)視力
生活中多吃一點(diǎn)玉米可以幫助我們保護(hù)視力，大家應(yīng)該知道黃玉米中含有豐富的胡蘿卜素與葉黃素，胡蘿卜素對(duì)眼睛來(lái)說(shuō)是非常好的，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A，能夠幫助我們治療和預(yù)防夜盲癥，干眼病及上皮組織角化癥;而葉黃素有強(qiáng)抗氧化性，能夠幫助我們減少眼睛的勞累。
4、玉米有助于抗癌
眾所周知，硒是一種有助于抗癌的微量元素，硒能加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解，使細(xì)胞膜中的脂類免受氧化作用的破壞，從而保護(hù)細(xì)胞膜和細(xì)胞免受傷害，預(yù)防癌癥。硒還能降低黃曲霉毒素的毒性，并刺激抗體的產(chǎn)生。
5、玉米還有助于美容護(hù)膚
玉米中含有維生素E和各種礦物質(zhì)，能減少和消除老年斑與色斑的色素沉淀，增加細(xì)胞彈性，是有助于美容護(hù)膚的好食品。
玉米幾乎人人適合食用，但是要注意的是，玉米發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生霉菌毒素，它們可通過(guò)飼料或食品進(jìn)入人和動(dòng)物體內(nèi)，引起人和動(dòng)物的急性或慢性毒性，損害機(jī)體的肝臟、腎臟、神經(jīng)組織、造血組織及皮膚組織等。所以發(fā)霉的玉米一定不要吃。
玉米的做法
黃金玉米烙
材料：甜玉米粒250克 ，糯米粉35克 ，玉米淀粉70克，清水適量(約50克)，糖粉適量，植物油250克。
做法
1.將新鮮甜玉米剖成顆粒狀，準(zhǔn)備玉米粉，糯米粉和糖粉。
2.將糯米粉，玉米淀粉和玉米?；旌?，加入少許清水，將玉米?；旌现帘砻婵梢怨厦娣?。
3.平底鍋內(nèi)放入油燒至8成熱，將油倒出備用。
4.將混好的玉米粒平鋪在鍋?zhàn)觾?nèi)，再用手在表面灑一些水，讓玉米粒粘連在一起。
5.用小火將鍋內(nèi)的玉米粒煎至定型，晃動(dòng)鍋?zhàn)邮且徽麎K移動(dòng)的。
海帶是一種很常見的蔬菜，深受人們的喜歡，它本身具有多種好處，食用可以幫助我們抵抗衰老，還具有非常好的減肥效果。生活中關(guān)于海帶的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過(guò)我們知道食用海帶的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
海帶的好處
1.延緩衰老
海帶本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的營(yíng)養(yǎng)，它含有豐富的鈣元素和碘元素，這兩種物質(zhì)都是我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)素。它們是組成甲狀腺素的重要物質(zhì)，甲狀腺素對(duì)我們的身體非常重要，可以幫助我們起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的效果。
2.健腦補(bǔ)腦
生活中多吃一點(diǎn)海帶是可以為我們補(bǔ)充大腦的，海帶中含有的物質(zhì)比較豐富，它含有人體需要的谷酸氨、?；撬?，這些物質(zhì)幫助我們健腦補(bǔ)腦，可以幫助我們?cè)黾佑洃浟?，所以在生長(zhǎng)期的兒童，應(yīng)該多吃海帶，可以促進(jìn)兒童大腦健康發(fā)育。
3.減肥
想要減肥的朋友在平時(shí)應(yīng)該多吃一點(diǎn)海帶，海帶本身含有的熱量和脂肪含量都是十分少的，海帶本身含有的膳食纖維量豐富，這個(gè)物質(zhì)到了我們的身體之后可以增加飽腹感，所以說(shuō)吃海帶能夠讓我們減少對(duì)于其他食物的攝入，是減肥的絕佳食物。
4.美發(fā)
海帶中富含的地元素是合成甲狀腺素的主要元素，經(jīng)常吃海帶可以促進(jìn)甲狀腺素分泌，讓頭發(fā)更加柔順有光澤。
5.促進(jìn)消化
海帶含有大量不飽和脂肪酸和膳食纖維，經(jīng)常用可以清除腸道內(nèi)多余的膽固醇?？梢栽黾幽c道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。
6.消除乳腺增生
海帶中碘含量豐富，能夠刺激垂體，促進(jìn)卵巢機(jī)能的恢復(fù)，改善內(nèi)分泌失調(diào)，從而消除乳腺增生的隱患。
海帶的做法
黑豆海帶牛尾湯
用料
牛尾;海帶;黑豆;桂圓;蔥;姜;味噌;鹽;紹酒
做法
將牛尾洗凈，涼水下鍋，焯水，去凈血末。撈出
海帶洗凈切菱形塊，黑豆提前半天用清水泡發(fā)，蔥切段，姜切片
桂圓去皮包出桂圓肉
現(xiàn)在正是葡萄上市的季節(jié)，葡萄在這個(gè)時(shí)候價(jià)格也比較低，大家都會(huì)買一些。其實(shí)吃葡萄對(duì)我們的身體有很好的功效，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生活中關(guān)于葡萄的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，食用是有一些禁忌的，感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。
葡萄的功效
健脾胃
葡萄可以幫助我們強(qiáng)健脾胃，葡萄本身含有較多的酒石酸等果酸，這種酸性物質(zhì)對(duì)我們的身體有好處，當(dāng)它們進(jìn)入腸道之后，能夠?qū)Ψe存食物進(jìn)行分解，能夠幫助我們的身體促進(jìn)消化，生活中適當(dāng)吃些葡萄能開胃生津、健脾和胃，緩解胃部不適的癥狀。
滋肝養(yǎng)腎
葡萄本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它含有人體需要的蛋白質(zhì)、葡萄糖、維生素A/B/E等物質(zhì)，我們應(yīng)該知道這些都是肝臟需要的營(yíng)養(yǎng)，能夠?yàn)槲覀兊母闻K提供營(yíng)養(yǎng)，能夠幫助人們保護(hù)肝臟功能，生活中肝不好或者肝炎患者適當(dāng)吃些葡萄有助于養(yǎng)肝。
益氣補(bǔ)血
患有貧血或是低血糖的 朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)葡萄，葡萄會(huì)有這樣的功效，是因?yàn)樗旧砗胸S富的葡萄糖和礦物質(zhì)鐵，如果出現(xiàn)輕度貧血，那么這個(gè)時(shí)候我們可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)葡萄，可以緩解癥狀，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。
排毒抗衰老
葡萄含有果酸，能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化;葡萄中還含有豐富的膳食纖維，可以吸附人體內(nèi)的毒素并排除體外。另外，葡萄中的花青素有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠清除人體內(nèi)的自由基，其功效比維生素e高數(shù)十倍。
提神抗疲勞
葡萄中的葡萄糖和果糖進(jìn)入人體會(huì)轉(zhuǎn)化成能量，從而讓大腦恢復(fù)活力;同時(shí)，葡萄中的氨基酸、有機(jī)酸 、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，能夠快速提神醒腦，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者也有益處 。
安神助眠
吃葡萄有助于睡眠，因?yàn)槠咸阎泻幸环N重要的助眠物質(zhì)——褪黑素，褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質(zhì)，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，并能治療失眠。
防癌抗感染
葡萄中含有白藜蘆醇，可以防止細(xì)胞癌變，還能抑制惡變細(xì)胞擴(kuò)散。另外葡萄中的聚合苯酚能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，阻止其傳染疾病的能力。
葡萄的做法
自制葡萄酒
主料：葡萄6斤、白糖1斤
做法
1、葡萄逐個(gè)剪下，沖洗干凈后用淡鹽水浸泡20分鐘，再?zèng)_洗干凈放在陰涼處晾干。
榴蓮可以說(shuō)是常見的水果之一，深受人們的喜歡，它具有很多對(duì)人體比較好的功效，食用可以為身體帶來(lái)多種好處。生活中榴蓮的吃法有很多，并且都比較美味，不過(guò)食用榴蓮的禁忌大家都知道嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
榴蓮的功效
滋補(bǔ)身體
榴蓮相當(dāng)豐富，果肉中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，食之可以補(bǔ)充身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)，緩解體虛，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
緩解痛經(jīng)
我們應(yīng)該知道榴蓮性熱，具有很好的活血散寒的作用，平時(shí)多吃一點(diǎn)榴蓮可以幫助我們改善血液循環(huán)，促進(jìn)體溫上升，如果在平時(shí)有胃寒，或是痛經(jīng)的女性朋友，那么多吃一點(diǎn)榴蓮可以起到緩解的效果，是寒性體質(zhì)的滋補(bǔ)佳品。
增強(qiáng)免疫力
榴蓮中含有豐富的氨基酸，并且種類齊全，我們應(yīng)該知道氨基酸是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，榴蓮中含有的氨基酸包括人體必需的8種氨基酸。氨基酸是蛋白質(zhì)組成的基本單位，與我們的免疫系統(tǒng)相關(guān)，適量食用榴蓮有助于提高人體抗病能力。
消炎抗水腫
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進(jìn)體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。
預(yù)防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)一般不會(huì)被人體吸收和消化，并且能夠刺激我們的腸胃，它可以吸附腸胃中的有害物質(zhì)排出體外，有效縮短排便時(shí)間，防止便秘的發(fā)生。我們?cè)诔酝炅裆徶髴?yīng)該多喝有點(diǎn)水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會(huì)吸收腸道中的水分，反而引起便秘。
促進(jìn)消化
榴蓮氣味特殊，有人認(rèn)為“臭氣熏天”，有人則認(rèn)為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開胃、促進(jìn)食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。
預(yù)防高血壓
榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細(xì)胞滲透壓和體液酸堿平衡，對(duì)因?yàn)殁c攝入過(guò)量導(dǎo)致的高血壓有降血壓作用。
美容養(yǎng)顏
榴蓮中富含多種維生素，其中的維生素A能夠維持上皮細(xì)胞健康，可以讓皮膚保持柔軟細(xì)嫩，防止皺紋發(fā)生;而維生素B則參與氧化還原反應(yīng)，能夠消除皮膚細(xì)紋和斑點(diǎn);維生素C出色的作用就是美白淡斑，從而讓肌膚保持潔白細(xì)膩有彈性。
榴蓮的吃法
榴蓮酥
用料
榴蓮肉一塊，飛餅皮三張，雞蛋液少許做法
(1)準(zhǔn)備好材料：飛餅皮三張、榴蓮肉一塊，雞蛋一個(gè)
(2)榴蓮去核后用勺子稍壓成果泥
(3)取出飛餅皮三張，稍撒些干粉將飛餅皮疊放在一起
(4)用搟面杖將飛餅皮搟成厚薄均勻的長(zhǎng)方型
(5)切成大小均勻的正方形小面片
(6)用勺子取適量榴蓮肉放入面片的中間，在面片的四邊刷上少許打勻的雞蛋液
(7)對(duì)折面片成三角形，用手將邊緣處壓緊
(8)用叉子壓出花紋，再刷上一層蛋液再用牙簽在表面扎一些小孔
(9)放入預(yù)熱好180度的烤箱，烤20分鐘左右到表面金黃即可
榴蓮的禁忌
1、腎病患者不要吃
榴蓮里面含有高含量的鉀，吃的太多會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。腎病患者食用很容易加重病情，對(duì)身體沒有任何好處。
2、肥胖人群要少吃
榴蓮是一種大補(bǔ)的水果，含有非常高的糖分及熱量。肥胖人群若是經(jīng)常吃的話，可能會(huì)出現(xiàn)很多種疾病，另外吃的多了還會(huì)上火。
3、身體不適不要吃
吃榴蓮能滋補(bǔ)身體，很多人認(rèn)為自己身體很虛弱，就像多吃它來(lái)補(bǔ)補(bǔ)。其實(shí)在身體不適、虛弱的時(shí)候食用，身體反而會(huì)吸收不了，還可能會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)。
4、心腦血管人群不要吃
患有心腦血管疾病的人群好不要吃，這類人的血液濃度很大、血流也不通暢，食用后可能會(huì)出現(xiàn)血管爆破、阻塞等現(xiàn)象。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了榴蓮的功效，我們現(xiàn)在對(duì)榴蓮應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃榴蓮的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防疾病還有不錯(cuò)的功效，是很好的水果。
螃蟹是一種很常見的食物，很多人都非常的喜歡，螃蟹本身具有非常多的功效，它可以幫助我們?nèi)嶙剃?，還可以提高人們的智力。生活中關(guān)于螃蟹的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過(guò)我們知道食用螃蟹的禁忌是什么嗎?下面 會(huì)有詳細(xì)的介紹。
螃蟹的功效
1、祛熱滋陰
生活中適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)螃蟹對(duì)我們的身體比較好，大家應(yīng)該知道螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)，食用之后具有清熱解毒、利濕退黃、滋肝陰、充胃液的功效。如果生活中我們出現(xiàn)了濕熱黃疸等癥狀，吃螃蟹可以輔助治療。不過(guò)螃蟹性寒，不宜多吃，尤其脾胃虛寒者應(yīng)慎食。
2、提高智力
生活中多吃一點(diǎn)螃蟹是可以幫助我們提高智力的，螃蟹會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的DHA，DHA被譽(yù)為腦黃金，這個(gè)物質(zhì)可以說(shuō)是胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要的物質(zhì)，所以如果我們多吃螃蟹能夠促進(jìn)大腦發(fā)育，提高智力。
3、滋補(bǔ)身體
螃蟹本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是非常豐富了，我們應(yīng)該知道螃蟹中含有人們需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種微量元素，這些物質(zhì)能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用，也能為兒童身體生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。
4、舒筋活血
螃蟹有養(yǎng)筋活血、補(bǔ)骨添髓的作用。對(duì)于淤血、跌打損傷、筋斷骨碎、關(guān)節(jié)腫痛、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的改善作用。
螃蟹的吃法
1.清蒸螃蟹的做法
1.先把2斤螃蟹準(zhǔn)備好，處理掉螃蟹腮、螃蟹腸、螃蟹心、螃蟹胃，再刷洗干凈，放入大盆中
2.再用棉線把螃蟹腳捆住，再放入燒開水的鍋里，隔水蒸熟，一般蒸一刻鐘至二十分鐘，蒸至螃蟹殼呈紅色就表示熟了
3.再把醬油倒在小碟子里面，放入姜末和白糖，放入少許味精，倒入黃酒和麻油，拌勻，再準(zhǔn)備另一個(gè)小碟子盛放醋
4.食用時(shí)直接用螃蟹沾調(diào)味料和醋食用即可。
清蒸螃蟹是常見的螃蟹做法，而且方便快捷，只需要準(zhǔn)備好調(diào)味料，把螃蟹腿捆好，再放入鍋里，隔水蒸熟即可，吃的時(shí)候建議倒入黃酒，以及其它醬料，這樣才能去除螃蟹的腥味，以及能夠驅(qū)寒。(相關(guān)閱讀：活螃蟹怎么洗干凈 活螃蟹怎么清洗內(nèi)臟)
2.香辣炒蟹的做法
1.先把螃蟹不能吃的四個(gè)部分去掉，再刷洗干凈，之后用刀切成8塊，放入鹽，倒入料酒拌勻后腌制入味
2.之后把鍋置入火中，倒入油，燒熱后把螃蟹切口處沾一些淀粉，再放入油鍋里面炸熟
3.再倒入適量油，燒至溫?zé)?，放入干辣椒和花椒，翻炒出香味后倒入湯汁，燒一?huì)后放入蔥姜蒜
山楂是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，可以幫助人們降低身體中的血壓，并且可以幫助人們降低身體中的膽固醇。生活中關(guān)于山楂的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過(guò)我們知道食用山楂的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
山楂的功效
1、山楂具有很好的養(yǎng)顏瘦身的效果，它是人們很好的減肥片，山楂中含有的物質(zhì)豐富，它本身含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，能夠減少我們身體中的自由基因，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，能夠幫助我們預(yù)防衰老。女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效。
2、生活中多吃一點(diǎn)山楂可以幫助人們降低血壓和血脂，它本身有很好的抗氧化，增強(qiáng)免疫力，山楂中含有的一些物質(zhì)能夠清除胃腸道有害細(xì)菌等，能夠幫助人們預(yù)防肝癌的出現(xiàn)。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護(hù)肝，這個(gè)時(shí)候我們可以多吃一點(diǎn)山楂。
3、我們應(yīng)該多吃一點(diǎn)山楂，它本身含有的物質(zhì)可以幫助人們降低血清膽固醇及甘油三酯，能夠有效的預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。山楂還可以幫助人們?cè)鰪?qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管，這樣可以幫助我們預(yù)防多種心臟疾病，增加心臟的功能。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
5、山楂的成熟果實(shí)可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實(shí)被廣泛用于制造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。
山楂的做法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
1、山楂洗凈，取出山楂核。
2、將山楂放入攪拌機(jī)中，加適量清水，攪拌成山楂醬。
3、山楂醬倒入鍋中，加入白砂糖，攪拌，直至山楂變得濃稠。
山楂烏梅湯
原料：烏梅、山楂、甘草、陳皮。
做法
1、將烏梅、山楂、甘草和陳皮洗凈，瀝干。
2、陳皮用到刮去白色的紋絡(luò)。
3、鍋中加水，放入烏梅、山楂、甘草、陳皮，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
芹菜是日常生活中非常常見的一種綠色蔬菜，它含有豐富的纖維素和蛋白質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可能有很多人不喜歡吃芹菜，但是它對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能忽視，下面這些你知道多少?
芹菜的功效與作用
清熱解毒
每當(dāng)春季、秋季來(lái)臨的時(shí)候，氣候總是特別干燥，往往會(huì)感到口干舌燥、氣喘心煩、鼻干等身體不適，在這個(gè)季節(jié)常吃些芹菜可以有助于清熱解毒、肝火過(guò)旺、改善失眠、皮膚狀態(tài)等作用。
防癌抗癌
芹菜具有防癌抗癌的功效，芹菜是一種高纖維食物，經(jīng)過(guò)腸內(nèi)消化會(huì)產(chǎn)生木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這種物質(zhì)是一種良好的抗氧化劑，可以有效的抑制腸內(nèi)細(xì)菌感染，避免產(chǎn)生致癌物質(zhì)，從而達(dá)到防癌抗癌。
醒酒保胃
現(xiàn)在有很多人喜歡喝酒，芹菜就具有醒酒保胃的作用。芹菜屬于高纖維食物，芹菜進(jìn)入胃部可以很快的被吸收消化，并且芹菜還有利尿的作用，通過(guò)利尿能有效的將胃部的酒精通過(guò)尿液排出體外，起到醒酒保胃的效果。
養(yǎng)血補(bǔ)虛
芹菜中含有豐富的鐵元素，具有養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用，可以有效地補(bǔ)充女性經(jīng)期出血的損失，經(jīng)常食用可以改善面部蒼白、皮膚干燥、身體虛弱，從而達(dá)到養(yǎng)血補(bǔ)虛、滋養(yǎng)肌膚、目光有神。
防三高
經(jīng)常食用芹菜能有效的防治三高的發(fā)病率，所以成為了現(xiàn)在很多中老年人每日必不可少的菜品。
減肥
平時(shí)經(jīng)常吃芹菜能促進(jìn)減肥，因?yàn)榍鄄酥胁缓魏沃荆司捉朗澄锵牡臒崃窟h(yuǎn)大于芹菜給予的熱量，芹菜中含有豐富的粗纖維，能夠使人感到飽腹感，所以，平時(shí)食用芹菜不僅不會(huì)覺得餓，還具有減肥的功效。
芹菜的做法
芹菜炒肉
材料：芹菜、瘦豬肉、干紅辣椒、大蒜、生抽、醋、鹽、植物油。
做法：首先將芹菜洗凈切成細(xì)條，瘦肉切絲后放一點(diǎn)生抽在碗中腌制10分鐘左右，大蒜、干紅辣椒切成小段備用。鍋中放油，放入肉絲直至變色后加入辣椒、蒜片和腌制好的芹菜，翻炒幾下后鍋中加入適量的生抽、鹽，炒幾分鐘熟后即可食用。
芹菜香干
材料：芹菜、香干、胡蘿卜、鹽、雞粉、辣椒、蒜末、味極鮮。
做法：首先準(zhǔn)備好需要的材料，將香干洗凈后切成條狀放入碗中備用，芹菜洗凈切成段狀，胡蘿卜切成條。鍋中放油，油溫?zé)裏岷蠓湃肜苯泛退饽┫热胛?，再加入芹菜和胡蘿卜進(jìn)行翻炒，大約翻炒1—2分鐘左右后加入香干、鹽、雞精、味極鮮，迅速翻炒，熟后裝盤即可食用。
通過(guò)以上介紹，相信大家已經(jīng)基本了解關(guān)于芹菜的基本知識(shí)了，芹菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常高，對(duì)身體有很大的幫助，建議大家平時(shí)可以經(jīng)常食用，有助于身體的健康，如果有你也喜歡吃芹菜，不妨試試以上做法，既美味又健康。
梨子是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)梨子能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的好處，它本身具有多種功效，生活中關(guān)于梨子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過(guò)我們知道食用梨子的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
梨子的功效
1、清熱鎮(zhèn)靜
梨子是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，很多人都非常的喜歡，我們要知道梨性涼，如果在平時(shí)能夠多吃第一點(diǎn)梨子可以幫助我們清熱解毒，減少身體中燥熱的情況，能夠幫助我們清熱鎮(zhèn)靜，生活中我們常食梨子能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
2、防癌抗癌
很多人應(yīng)該不知道，梨子是可以幫助我們預(yù)防癌癥的，在平時(shí)我們多吃一點(diǎn)梨是能防止動(dòng)脈粥樣硬化的，并且還可以抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。梨子中含有的物質(zhì)可以排除身體中的致癌物質(zhì)、抗細(xì)胞變異的功能。經(jīng)常吸煙的人吃梨子可以清除血液的中有毒物質(zhì)。
3、降低感冒機(jī)率
梨子是一種很常見的水果，并且梨子可以幫助我們減少感冒的出現(xiàn)。所以現(xiàn)在科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”。現(xiàn)在空氣中的污染比較嚴(yán)重，如果在平時(shí)我們出現(xiàn)了一些呼吸系統(tǒng)疾病出現(xiàn)，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
4、保護(hù)嗓子
梨水分充足，酸甜可口，能滋陰生津，對(duì)咽喉疾病有著較好的治療效果。播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能起到保養(yǎng)嗓子的作用。
5、促消化，補(bǔ)水分
梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
6、潤(rùn)燥消風(fēng)
梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效，在春季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。
梨子的吃法
(一) 雪梨膏
材料：雪梨1個(gè)，蜂蜜200g。
做法
① 雪梨洗凈，去核，切片。
② 雪梨放入鍋中，加水適量，煮至七分熟，水將干時(shí)加蜂蜜，以小火煮至雪梨熟透，收汁。
③ 晾涼后放入感覺無(wú)憂的玻璃瓶中密封保存。可調(diào)水，飲湯，吃梨。
功效：這款甜品有潤(rùn)燥生津、清熱止咳的功效，特別適合在秋天飲用，對(duì)潤(rùn)肺燥特別有效。自己動(dòng)手做的比市面上直接買的雪梨膏安全安心多了。
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