【www.cndadi.net - 養(yǎng)生有什么作用與功效】
陳刺芽味道清新，采摘后洗干凈，可以做菜也可以泡茶喝。陳刺芽茶能夠入藥，可以活血補氣，調(diào)節(jié)腸道，治療胃酸、腎虛陽萎還可以治療胃炎，肝炎，腎炎風(fēng)濕等。泡茶喝對身體的作用很好，很多地方的人們都喜歡喝這種茶。長期飲用，還可以調(diào)節(jié)便秘，改善生活質(zhì)量，好處很多。
陳刺芽又叫“刺老芽”。刺老芽味道清新，采摘后洗凈，沸水焯后過涼，可拌、熗、腌、炒、炸、燉、蘸醬、做粥、做湯等。配各種調(diào)料烹出的菜肴，色、香、味、形均佳。
方法： 1，先用沸水焯； 2，然后裹以雞蛋淀粉糊； 3，用油炸熟即可。 此時刺老牙由褐變綠，透過淡黃色外皮，黃綠相間，色調(diào)清雅，香氣誘人。藥用價值
是用它的根皮入藥，能補氣，活血、祛風(fēng)、利濕、止痛，治氣虛無力，神經(jīng)衰弱、腎虛陽萎、風(fēng)濕癥、肢節(jié)作痛、胃或十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃痙攣、肝炎、糖尿病、腎炎水
如果通過保健品補充的話，可以選擇稀牌膠囊提高免疫力，富含靈芝多糖，對免疫力低下者不錯的，放化療腫瘤患者神疲乏力、腹脹、疼痛、惡心、食欲不良、咳嗽、腹瀉、便秘等
癥狀均有明顯改善，生活質(zhì)量提高。
飲茶已是我們生活不可缺少的休閑生活方式。很多人還特意報名參加茶藝培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)泡茶技巧。從而了解到泡茶要注意茶水比、水溫、時間三大要素，即便如此，時常還是把茶泡壞。泡法看起來沒什么問題，但如果在細節(jié)之處處理好，把控到位，就很容易把茶泡得不好喝，還不知道原因出在哪 ？
一、用手接觸茶葉
有多人在從茶葉罐、茶袋中取茶葉時，沒怎么留心，直接用手取。嚴格得來講，整個泡茶的過程，不可以用手接觸到茶葉，也不可以把用手接觸茶具內(nèi)壁。因為手上帶有的汗、油脂、污漬等會影響茶味，就算是洗了手，也不可大意。養(yǎng)成好的習(xí)慣，不僅干凈衛(wèi)生，對客人來說也是一種尊敬。
二、開水反復(fù)煮沸
泡茶用開水壺?zé)胁簧偃讼矚g一次性燒得很多，等到泡了幾泡后水溫又不夠了，于是又接著加熱，其實這樣反復(fù)燒水對水質(zhì)不好。直接導(dǎo)致水中含氧量過低，活性不夠，泡出的茶口感欠佳。 泡茶用水，以初沸、二沸為宜，燒到水翻滾冒泡即可，不可長時間沸騰。建議用小一點的煮水壺，一次性用完，下一泡重新燒，就可避免水質(zhì)對茶的影響。
三、所有的茶都用沸水
中國茶類比較多，不同茶類對水溫有不同的要求。但是有些人不管什么茶，統(tǒng)統(tǒng)都用沸水泡，對他們來說，似乎只有水夠燙才能泡出味。這是一種錯誤的觀念， 比如像一些名優(yōu)綠茶、白毫銀針等，過高的水溫會導(dǎo)致苦澀味掩蓋其鮮爽味。黑茶、 普洱等發(fā)酵茶則需高水溫，這些大多是緊壓茶，不用沸水很難泡出其醇厚的口感，把茶葉泡開。
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大家知道刺楸樹葉是什么嗎？如果知道的話，那么對與刺楸樹葉的功效和作用了解嗎？刺楸樹葉作為一種傳統(tǒng)的藥材，對于我們的身體具有哪些調(diào)理作用呢？下面就為大家介紹一下吧！
【別名】 鳥不宿葉、刺楸葉
【來源】 藥材基源：為五加科植物刺祛的葉。
【原形態(tài)】 落葉大喬木，高約10m，最高可達30m，胸圍達70cm以上。樹皮暗灰棕色，小枝圓柱形，淡黃棕色或灰棕色，具鼓釘狀皮刺，刺長5-6mm，基部寬6-7mm。葉在長枝上互生，在短枝上簇生，葉柚細長，長8-50cm，無毛；葉片近圓形或扁圓形，掌狀5-7淺裂，裂片三角卵形至長橢圓狀卵形，長不及全葉片的1/2，茁壯枝上的葉片分裂較深，裂片長超過全葉片的1/2；先端漸尖，基部心形，邊緣有細鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，僅脈上具淡棕色軟毛或除基部脈腋外無毛。傘形花序列 聚生為頂生圓錐花序，長15-25cm，直徑20-30cm；傘形花序直徑1-2.5cm，有花數(shù)朵；花萼無毛，邊緣有5齒；花瓣5，三角狀卵形，長約1.5mm，白色或淡黃綠色；雄蕊5，長約2.5mm，內(nèi)曲，花絲較花瓣長1倍以上；子房下位，2室；花盤隆起，花柱2，合生成柱狀，柱頭離生。核果近球形，成熟時藍黑色，直徑約5mm；宿存花柱長約2mm。種子2，扁平?；ㄆ?-10月，果期9-12月。
【性味】 味辛；微甘；性平
【功能主治】 解毒消腫；祛風(fēng)止癢。主瘡瘍腫痛或潰破；風(fēng)疹瘙癢；風(fēng)濕痛；跌打腫痛
【用法用量】 外用：適量，煎水洗；或搗爛炒熱敷。
【摘錄】 《中華本草》
從以上的介紹中，我們不難看出刺楸樹葉的作用有很多。日常生活中的人們，可以根據(jù)自己身體的情況，適量的食用刺楸樹葉。一段時間后身體狀況會得到很大程度的改善。
【來源】 藥材基源：為五加科植物藤五加的莖皮或根皮。
【原形態(tài)】 灌木，高2-4m，有時蔓生狀。枝無毛，節(jié)上有刺一至數(shù)個或無刺，稀節(jié)間散生多數(shù)倒刺；刺細長，基部不膨大，下向。葉有小葉5，稀3-4；或柄長5-10cm或cm，寬2.5-5cm，先端漸尖，稀尾尖，基部楔形，兩面均無毛，邊緣有銳利重鋸齒，側(cè)脈6-10對；小葉柄長3-15mm。傘形花序單個頂生，或數(shù)個組成短圓錐花序，直徑2-4cm，有花多數(shù)；總花梗長2-8cm；花梗長1-2cm；花黃綠色；萼無毛，邊緣有5小齒；花瓣5，長卵形，開花時反曲，雄蕊5；子房5室，花柱全部合生成柱狀。果產(chǎn)卵球形，有5棱；花柱宿存。花期6-8月，果期8-10月。
【生境分布】 生態(tài)環(huán)境：生于海拔1000-3200m的叢林中。
【性味】 味辛；微苦；懷溫
【功能主治】 祛風(fēng)濕；通經(jīng)絡(luò)；強艋骨。主風(fēng)濕痹痛；拘攣麻木，腰膝酸軟，半身不遂；跌打損傷；水腫；皮膚溫癢；陰囊濕腫
【用法用量】 內(nèi)服：煎湯，9-15g；或泡酒。外用：適量，搗敷；或煎湯洗。
【注意】 陰虛火旺者慎服。
【摘錄】 《中華本草》
上面就是藤五加的一個介紹，通過這些介紹我們可以了解到，藤五加有很高的藥用價值，對于很多病癥都可以有效的緩解，但切記不要胡亂服用。
對于刺五加這種植物知道的人并沒有多少，更別說是了解這種植物的功效了。而對于我們每個人來說，了解一些植物的功效能夠更有利于我們的健康。以便在面對這些植物的時候不知道有什么功效，不能更加充分的利用。
刺五加，別名：刺拐棒、坎拐棒子、一百針、老虎潦、五加參、俄國參、西伯利亞人參，五加科五加屬的一種落葉灌木，主要分布于亞洲東北部，西伯利亞一帶。其根部和根狀莖可入藥。生于山坡林中及路旁灌叢中;藥圃常有栽培。分布于華中、華東、華南和西南。
刺五加含有值得注意的成分---刺五加甙，其能刺激精神和身體活力。眾多關(guān)于刺五加的科學(xué)出版物已證明了其抗疲勞作用，增強持久力和能力，增加機敏和學(xué)習(xí)能力。眾多用法都已在人體實驗中得到了證實。刺五加的功效?刺五加是病后康復(fù)，承受過多壓力或緊張，工作過量導(dǎo)致身體虛弱的人群以及那些需要達到生理和心理性能高峰的人中非常受歡迎的自我藥療藥物。目前同樣有相當(dāng)可觀數(shù)量的報道指出其具有支援免疫系統(tǒng)，恢復(fù)非正常低血壓，改善循環(huán)系統(tǒng)，使紊亂的糖脂代謝正?；尾?，骨密度和其它重要器官的合成代謝的功效。
上述就是對什么是刺五加，刺五加都有哪些功效的介紹，相信大家在以后面對刺五加的時候就不會那么的迷茫。刺五加的功效以上內(nèi)容已經(jīng)很詳細介紹了。并且，以后我們能夠更好的利用刺五加，保障我們大家都能夠有一個健健康康的身體，幸?？鞓返纳?。
別名】 雷公山、白五加
【來源】 藥材基源：為五加科植物剛毛五加的根皮。
【原形態(tài)】 灌木，高約3m。小枝無毛，通常有下彎的粗刺。葉互生或在短枝上簇生；葉柄長5-9cm，常疏生細刺或無刺；小葉5，稀3-4，小葉柄長2-7mm，無刺或疏生細刺，葉片長圓形至倒披針形，長2-7mm，無刺或疏生細刺，葉片長圓形至倒披針形，長4-12cm，寬1.5-4cm，先端尖，基部楔形至闊楔形，兩面沿脈被硬毛或刺毛，邊緣有細鋸齒；側(cè)脈8-10對。傘形花序2-5個組成頂生的圓錐花序，直徑2-3cm；總花梗長1-5cm，花梗細；花萼邊緣全緣或有5小齒；花綠色；花瓣5，卵形，開花時反折；雄蕊5，藥絲長約1。5mm；子房5室，花柱合生成短柱。核果漿果狀，卵球形，直徑約5mm，微具5棱，熟后黑色，具長1.2mm的宿存花柱?；ㄆ?-8月，果期9-10月。
【生境分布】 生態(tài)環(huán)境：生于海拔1000-3000的林內(nèi)。
【性味】 味辛；微苦；性溫
【功能主治】 祛風(fēng)除濕；活血止痛。主風(fēng)濕痹痛；腰膝酸軟；跌打損傷；骨折；頭痛；脘腹痛；痛經(jīng)；腳氣；無名腫毒
【用法用量】 內(nèi)服：煎湯，9-15g；或泡酒。外用：適量，搗敷；或浸酒外搽。
【摘錄】 《中華本草》
通過上面文章的介紹，相信大家對于雷五加都有了一定的了解，希望大家服用時能按照醫(yī)囑，同時要注意鍛煉身體，增強自身抵抗力。
【別名】 鳥不企、雞云木、鷹不扒、雷公木
【來源】 藥材基源：為五加科植物長刺楤木的根。
【原形態(tài)】 灌木，高2-3m。小枝疏生多數(shù)長短不等的刺，刺扁，長1-10mm，基部膨大。托葉和葉柄基部合生，先端離生部分錐形，有纖毛；葉大，長40-70cm，二回羽狀復(fù)葉；羽片長20-30cm，有小葉5-9，小片薄紙質(zhì)或近膜質(zhì)，長圓狀卵形或狀橢圓形，長7-12cm，寬3-6cm，先端漸尖或長漸尖，基部圓形，有時略歪斜，上面脈上疏生小刺和刺毛，下面甚密，邊緣有鋸齒；側(cè)脈5-7對。傘形花序有多花，直徑約2.5cm；總花梗長1-6cm，有刺和剛毛；小花梗8-15mm，密生刺毛；苞片長圓形，長3-6mm，無毛；萼筒邊緣有5小齒，三角形；花淡綠白色，花瓣5，卵狀三角形，長約1.5mm；雄蕊5，花絲細長，子房5室，花柱5，分離。核果卵球形漿果狀，黑褐色，有5棱，長約5mm，花柱宿存。花期8-10月，果期10-12月。
【生境分布】 生態(tài)環(huán)境：生于海拔1000m以下山坡或林緣陽光充足處。
【化學(xué)成份】 根中含楤木皂甙（araloside)H、J、A，楤木皂甙A甲酯（araloside A methyl ester)，竹節(jié)人參皂甙（chikuset-susaponin)Ib、IV[1].
【性味】 味苦；性平
【功能主治】 祛風(fēng)除濕；活血止血。主風(fēng)濕骨痛；頭昏頭痛；跌打損傷；骨折；吐血；崩漏；蛇咬傷。
【用法用量】 內(nèi)服：煎服，9-15g；或泡酒。外用：適量，搗敷。
【各家論述】 《新華木草綱要》：根：有駁骨，解毒的功能。用于頭昏、頭痛、吐血、血崩、風(fēng)濕、跌打。
【摘錄】 《中華本草》
所以，通過上面文章對于中藥刺葉楤木的詳細介紹，我們不難發(fā)現(xiàn)刺葉楤木的功效與作用是有很多的，在養(yǎng)生保健方面的效果還是非常不錯的。
有很多的植物都可以用來入藥，每一種植物的藥性和藥理作用都是不怎么一樣的，比如說，金銀花有清熱去火、消炎止痛的療效，人參有滋補身體、護身養(yǎng)性的作用，那么，刺五加葉有哪些功效呢，一起了解了解吧。
刺五加葉的三大主要的功效：1.對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用
刺五加葉對中樞神經(jīng)的興奮和抑制過程均有影響。刺五加葉不僅改善興奮過程，而且也加強抑制過程，使抑制趨于集中，使分化更完全，增加大腦皮層的內(nèi)抑制過程。它的興奮作用原理不同于苯丙胺類的化合物，不僅毒性低，而且不擾亂正常的睡眠，刺五加葉對神經(jīng)系統(tǒng)的興奮或抑制與用藥時神經(jīng)系統(tǒng)的功能狀態(tài)和劑量大小頗有關(guān)系。刺五加葉還有著抗驚厥的作用。
2.抗疲勞
刺五加葉根的提取物和甙類均有抗疲勞作用。甙的作用較相提取物為強，較人參提取物及人參甙為強。
3.抗菌消炎
科學(xué)研究表明，刺五加葉對切除腎上腺的小鼠，在夏、秋和冬季可減輕熱性發(fā)炎性水腫，在春季稍有消炎作用。對切除腎上腺的大鼠，在冬天和春天能阻止甲醛性關(guān)節(jié)炎癥的發(fā)展。能減輕生理鹽水和15%蛋白溶液引起的炎癥。用李司忒氏菌感染的小鼠和兔注射刺五加葉提取物后，第一個小時是降低了動物對感染的抵抗力，隨后明顯地提高了對感染的抵抗力，所以認為它有提高機體腸道桿菌的能力。
刺五加葉其他功效與作用
1.刺五加葉具有鎮(zhèn)靜作用，可以用來治療失眠；有止咳、祛痰、平喘作用，而且刺五加有鎮(zhèn)靜作用，可以用來治療白血球減少，還可輔助癌癥。
2.在老年病方面，刺五加具有擴張血管、增加冠脈流量，用于心絞痛及高脂血癥、腦血栓；對高血壓、低血壓均有療效。
3.長期服用刺五加葉泡茶喝，可以增強機體免疫力，從而達到延年益壽、延緩衰老的作用。
4.刺五加葉可以抗寒耐熱，潤肺強體、改善呼吸、預(yù)防感冒、增添骨髓、改善造血、對白血球減少、有升高作用。
5.刺五加葉還具有平衡血壓、軟化血管、清除體內(nèi)膽固醇和過氧化脂質(zhì)等作用。
食譜：
(1)涼拌五加葉：嫩五加葉250克，配以精鹽、味精、蒜、麻油等制成。含有豐富的胡羅卜素、維生素C，有增強身體防病能力的作用，強身健體。
(2)五加葉雞湯：嫩五加葉150克，雞蛋2只。配以精鹽、味精、蔥、素油制成。適用于體虛、腫痛、咽痛、目赤，風(fēng)疹等病癥。
刺五加葉的副作用：
通常在食用刺五加較高劑量(每天三次，每刺五加根次4.56ml)時出現(xiàn)，其中包括失眠，過敏，憂郁和焦慮?；加酗L(fēng)濕性心臟病的志愿者在使用刺五加后會出現(xiàn)心包疼痛，頭痛，心悸和血壓上升。極少數(shù)使用者會出現(xiàn)短暫的輕微腹瀉。
刺五加葉的功效還是不少的，在以后的生活中如果自己更傾向于中醫(yī)的話，肯定是會碰見的，這是毫無疑問的。當(dāng)然，刺五加葉作為一味中草藥，還是有一些副作用的，這是自然規(guī)律，是藥三分毒嘛。
到了冬天的時候大家往往會喜歡泡腳，用泡腳的方式來緩解自己一天疲憊的心情。用熱水泡腳能夠很有效的緩解血液循環(huán)，讓自己的身體暖和起來。一些朋友在泡腳的時候喜歡加入一些藥材，這樣在泡腳的時候通過一些有用的藥材增加泡腳的作用。很多的人會選擇使用陳艾泡腳的方式，那么陳艾泡腳有什么樣的作用呢？下面給大家介紹一下。
1、兌湯：每晚睡覺前，取扶陽艾湯30--50克放入木盆內(nèi)用沸水沖兌，再根據(jù)個人的感受勾兌適量溫水40度左右即可，盆內(nèi)水深沒過腳踝以上更佳，如用煎煮的辦法效果更妙。
?2、泡腳：泡腳時要端身正坐，這樣能使人身心放松；然后兩眼微閉，雙手的四指握住大拇指自然放在兩腿上，此法稱為握固法有安神培補元氣的作用。泡腳時間20—40分鐘，如老湯溫度下降可兌入熱水加溫。
?使用扶陽老艾湯溫足，因人體質(zhì)不同會有不同的神奇感受。溫足10分鐘左右雙足會有溫?zé)崧槊洶W的感受；15分鐘左右會有溫?zé)嶂醒仉p腿上至到胸部，或身體某個部位有排寒的現(xiàn)象出現(xiàn)；20--40分鐘左右頭部和背部有溫?zé)嶂畾猓泻刮⑽⑼赋觯覆繙責(zé)釙信艢猬F(xiàn)象，溫足結(jié)束后渾身輕松，睡眠安詳。
以上就是陳艾泡腳的作用，陳艾泡腳對于大家的脾胃都有很大的好處，更加的能放松自己的身體。大家在平時的時候可以選擇在泡腳的時候加入一些陳艾，這不僅僅能讓自己的身心更加的放松，還能讓自己的疾病盡快的消失哦。
白糖的功效與作用
1、白糖的功效與作用
適當(dāng)食用白糖有助于提高機體對鈣的吸收,但過多就會妨礙鈣的吸收;吃糖后應(yīng)及時漱口或刷牙,以防齲齒的產(chǎn)生;糖尿病病人不易直接食用食糖,最好是以甜味劑替代;白砂糖味甘、性平,歸脾、肺經(jīng);有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。
2、白糖是什么
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干凈,甜度高。白糖含有糖類,糖類是人體主要營養(yǎng)來源之一,人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來維持,人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。
3、白糖的分類
白糖主要分為二大類,即白砂糖和綿白糖。國外食用較多的是白砂糖,綿白糖主要在中國飲食文化圈內(nèi)的國家或地區(qū)食用較多。各國對白砂糖的標準和分類不盡相同。我們國家把白砂糖根據(jù)精煉程度的不同,劃分為四個級別,分別是精制白砂糖、優(yōu)級白砂糖、一級白砂糖、二級白砂糖。綿白糖分為三個級別,分別是精制綿白糖、優(yōu)級綿白糖、一級綿白糖。顏色潔白、顆粒如砂者,叫白砂糖;顏色潔白、粒細而軟,入口易化者,叫綿白糖。白砂糖具有純正的蔗糖甜味,除直接食用外,也是工業(yè)用糖的主要品種。綿白糖:是細小的蔗糖晶粒被一層轉(zhuǎn)化糖漿包裹而成的,其純度與白砂糖相當(dāng)。轉(zhuǎn)化糖在這里起著變軟、增香、助甜的作用。
白糖的功效與作用
1、人們(尤其是嬰幼兒和老人)吃食物時,不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘后再進食,以為白糖很容易滋生螨蟲,生吃時很容易對身體產(chǎn)生不良的影響。適當(dāng)食用白糖有助于提高機體對鈣的吸收,但過多就會妨礙鈣的吸收。白糖性平,味甘,潤肺生津、補中益氣、清熱燥濕、化痰止咳,、解毒醒酒、降濁怡神;可用于治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽鹵中毒、陰囊濕疹等病癥。
2、此外,白糖有抑菌防腐的作用。所以白糖非常適合肺虛咳嗽、口干燥渴,以及醉酒者、低血糖病人,對這一類病人的病情有所補益,能改善他們的身體健康狀況。但是這樣的一些病患者需要注意不能吃白糖,比如糖尿病患者、痰濕偏重者、肥胖癥患者,同時,我們晚上睡前最好不要再吃糖,特別是兒童,否則牙齒很容易被駐壞。
白糖的選購與食用方法
白砂糖外觀干燥松散、潔白、有光澤,平攤在白紙上不應(yīng)看到明顯的黑點,按顆粒分有粗粒、大粒、中粒、細粒之分,顆粒均勻,晶粒有閃光,輪廓分明;綿白糖晶粒細小,均勻,顏色潔白,較白砂糖易溶于水,適用于一般飲品、點心及其他糖制食品;赤砂糖呈晶粒狀或粉末狀,干燥而松散,不結(jié)塊,不成團,無雜質(zhì),其水溶液清晰,無沉淀,無懸浮物。含有雜質(zhì)等,外觀不潔白,成團的品質(zhì)較差。
炒菜時不小心把鹽放多了,加入適量白糖,就可解咸。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃。嬰幼兒和老人吃食物時,不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘后再進食。如果是制作海綿蛋糕或戚風(fēng)蛋糕最好用白砂糖,以顆粒細密為佳,因為顆粒大的糖往往由于糖的使用量較高或攪拌時間短而不能溶解,如蛋糕成品內(nèi)仍有白糖的顆粒存在,則會導(dǎo)致蛋糕的品質(zhì)下降,在條件允許時,最好使用細砂糖。
黑棗泡水功效與作用
1、黑棗泡水有什么功效
1.1、排毒養(yǎng)肝
通過實驗發(fā)現(xiàn),每天服用適量的大棗茶,能夠很好的起到補肝的作用,非常的適合那些肝功能比較差的患者獨用。
1.2、補血
大棗具有補血作用應(yīng)該是很多人都知道的一個好處,只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補身體以及不氣血的作用。
1.3、安神助眠
如果是女性患者出現(xiàn)了焦躁不安、心神不寧或者是睡眠不好的情況,可以將大棗和百合以及蓮子一起搭配,這樣能夠很好的起到安神的效果。
1.4、美容養(yǎng)顏
可以將大棗泡水在早上空腹的時候服用,因為空腹?fàn)顟B(tài)中更加有利于身體吸收營養(yǎng)物質(zhì)。只需要堅持一段時間,你會發(fā)現(xiàn)膚色會越來越好,臉上的斑點顏色也會變淺了,再也不要擔(dān)心自己變成黃臉婆了。
2、黑棗泡水有哪些營養(yǎng)成分
2.1、維生素C
黑棗作為柿屬食物之一,當(dāng)然具有柿屬食物富含維生素C的共同特點。
2.2、鉀元素
黑棗中的礦物質(zhì)含量也相當(dāng)豐富,尤其是鉀元素含量非常之高,而鈉含量則相對低得多,這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
2.3、膳食纖維
黑棗的最大營養(yǎng)特點之一就是富含膳食纖維,膳食纖維一方面促進胃腸蠕動,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的潤腸通便的作用,另外,膳食纖維還可以發(fā)揮降低血脂、降低血糖的功效。
2.4、果膠
果膠是一類構(gòu)成植物細胞間組織的多糖類高分子聚合物,果膠具有良好的降血脂效果,膽固醇是血脂的主要成分之一,果膠具有很強的吸水性且難消化,其具有的凝膠特性可以阻止膽固醇與消化酶、膽汁酸及腸黏膜的接觸,同時束縛膽汁酸,進而使膽固醇的吸收大大降低。
3、黑棗泡水有什么營養(yǎng)價值
棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞:藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石:這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用:中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對高血壓病有防治功效。
棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
喝黑棗泡水要注意什么
如在經(jīng)血時期,一些女孩常會出現(xiàn)眼腫或者腳腫的征象,實在這是濕重的體現(xiàn),這種人群就不適合服食紅棗。這是因為,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),而加劇浮腫癥狀。
棗雖是進補佳品,但超過限量進食卻有害。因為生鮮紅棗進食過多,易產(chǎn)生拉稀并將危險“脾”,是以,因為外感風(fēng)熱而導(dǎo)致的感冒、發(fā)熱者及腹脹氣滯者,均歸屬忌服人群。
除了飲用禁忌,吃法也當(dāng)有所講求:水煮吃是明智之舉,因為如許既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所導(dǎo)致的拉稀。
哪些人不能喝黑棗泡水
吃維生素K的人。大棗如果和維生素K一起吃,維生素K就會被分解掉,療效也就別提了。
喜歡吃蔥、黃瓜、蘿卜、海鮮及動物肝臟的人。這些食物中的一種如果和大棗同食,營養(yǎng)免談,還可能導(dǎo)致中毒。
兒童。大棗黏膩,而孩子的脾胃功能弱,吃多了不易消化,還會降低他們的食欲。大棗含糖量高,容易導(dǎo)致孩子齲齒。
經(jīng)期女性。有些女性喜歡在經(jīng)期煮大棗水喝,這是不科學(xué)的。因為喝了大棗水后,月經(jīng)量就會增多,不但不能補身體,反而對身體有害。經(jīng)期有水腫癥狀的女性,吃大棗后體內(nèi)生濕,只能是加重病癥。
胃病患者。大棗皮硬,不好消化和吸收。胃黏膜最怕硬東西損傷,胃不好的人吃大棗要去皮。大棗能激發(fā)胃酸分泌,因此,胃酸多和易反酸者最好別吃大棗。
咳漱痰多者。吃大棗后引起生痰和生濕,容易導(dǎo)致病情加重。
腹脹者。吃大棗會導(dǎo)致脹氣,因此腹脹者包括腹脹的孕婦,盡量不要吃大棗以及喝大棗水。
糖尿病人。大棗含糖量高,糖尿病人如果貪吃大棗,只能是加重病情。
習(xí)慣性便秘者。棗皮纖維含量很高,不容易消化,腸胃道不好的人,腹脹的人,習(xí)慣性便秘者一定不能多吃。
腎功能失調(diào)者和患有尿毒癥的病人。盡量少吃或者不吃大棗。
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