【www.cndadi.net - 什么是養(yǎng)生呢】
胃不好的情況是好多朋友會有的一種事情，而且胃不好了后不但會影響到我們?nèi)粘５娘嬍常€會影響到我們營養(yǎng)的吸收，特別是有胃嚴(yán)重的情況后，還會影響到我們的身體情況，所以說有了胃不好的事情后，我們需要引起重視，特別是要進(jìn)行積極的調(diào)理，一般我們可以在飲食當(dāng)中進(jìn)行調(diào)理，下面一起來了解一下什么菜是養(yǎng)胃的？
1、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。
在南瓜的營養(yǎng)成分里面含有大量的果膠，果膠能夠促進(jìn)潰瘍的部位愈合，從而吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括鉛等重金屬物質(zhì)，所以可以起到排毒的作用。
南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害;膳食纖維非常細(xì)軟，能促進(jìn)腸道蠕動，緩解便秘，同時還不傷胃黏膜。
冬季是吃南瓜的黃金時節(jié)，它烹飪簡單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分鐘，南瓜300克去皮切塊，小米煮30分鐘后加入南瓜，攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。
但是需要注意的是，因為南瓜性溫，如果多吃就會助長濕熱。因此，那些有胃熱口臭癥狀，或患有皮膚瘡毒風(fēng)癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病癥的人不適合多吃。
2、胡蘿卜
營養(yǎng)學(xué)家指出，紅蘿卜消食導(dǎo)滯，補中行氣，養(yǎng)胃健脾，比較適用于治療脾胃虛弱、納呆等癥。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。
胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有防止呼吸道感染及保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥等功能。
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素易溶于脂肪，在小腸中與脂肪微粒及膽汁結(jié)合后，隨同脂肪酸一起吸收，所以此類蔬菜最好用油脂烹調(diào)，以便于人體充分利用。胡蘿卜要用油炒過之后吸收會更好。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了什么菜是養(yǎng)胃的，所以說在有了胃不好的情況后，我們要根據(jù)自己身體的情況來選擇吃什么樣的菜，這在平時的時候特別重要，另外也要注意胃病嚴(yán)重的情況下，我們要及時的到醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療，平時也要注意飲食有規(guī)律。
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現(xiàn)在天氣漸冷，這是要從深秋入冬的節(jié)奏了，而每當(dāng)在這種季節(jié)交替的時候，也是各種病癥高發(fā)的時期，腸胃疾病就是當(dāng)中的一種了，由于溫度的下降、飲食的不規(guī)律、生活工作的壓力大，導(dǎo)致引發(fā)胃病，所以在這個時候養(yǎng)胃成了一個必須要做的事情，下面不來跟大家學(xué)習(xí)一下喝什么茶是養(yǎng)胃的。
1、四君子茶
四君子茶含有人參皂甙、糖類、氨基酸及多種維生素等，對中樞神經(jīng)、心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用，能助消化、改善脾胃氣虛癥。本方主治脾胃不健而引起的全身虛弱癥候。
黨參10克、茯苓10克、白術(shù)10克、甘草10克。所有材料放入鍋中，加800c.c.的水加熱滾沸后續(xù)煮5分鐘即可關(guān)火，趁熱飲用。每天飲用不超過800c.c.
2、普洱茶
《本草綱目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒--括腸通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。
沖泡方法對普洱茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺，放入茶葉的量約為壺體積的2/5，加入沸水沖泡片刻即可。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。
3、桂花茶
中醫(yī)認(rèn)為，桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
上面給大家說了喝什么茶是養(yǎng)胃的，大家沒有想到吧，一直以來，說喝茶是提神的為多，從來沒想過喝茶也能養(yǎng)胃。當(dāng)然了，要想養(yǎng)胃的話還要科學(xué)的喝，一是不要喝濃茶；二是不要空腹喝茶；三是不要喝很燙的茶，做到這幾點，才能發(fā)揮茶的最大功效。
只要是一說到減肥，很多人們都會覺得非常的發(fā)愁，雖然說現(xiàn)在減肥的方法是層出不窮，但是卻不知道用什么樣的方法才可以徹底的讓自己減肥的，而且還不能夠出現(xiàn)反彈的情況，這樣一來就會讓很多的人們不敢去吃東西，害怕吃多了以后就導(dǎo)致自己的身體里面脂肪堆積，其實吃東西也是可以減肥的。
食譜一
早餐：豆?jié){或牛奶250g、全麥面包兩片夾生菜、水煮雞蛋一個。
午餐：一碗熱湯、一碗飯、一份蔬菜、兩顆植提纖消脂、一份肉食、餐后吃一個水果
晚餐：沒有沙拉醬的蔬果沙拉一份，可以適量加進(jìn)雞胸肉
下午茶可以食水果，最好選用蘋果。
食譜二
早餐：稀飯一碗，水豆腐一塊，荷包蛋一個、青菜一份。
午餐：面條30g，小白菜一份，餛飩四個、鹵豆干一片、飯后吃一個蘋果。
晚餐：水餃10個，鹵海帶，青菜湯一碗。
食譜三
早餐：菜包子一個，水煮蛋一個、豆?jié){250g、植提纖消脂，蘋果一個。
午餐：涼拌米粉一份，可放豆芽、韭菜、蒜瓣、醬油、香油。外加應(yīng)季蔬菜一份。
晚餐：意大利面半碗，煮青菜一碗，玉米濃湯一份。
食譜四
早餐：牛奶麥片粥一碗，哈密瓜半個、水煮雞蛋一個、全麥面包兩片。
午餐：皮蛋瘦肉糙米粥一碗，煮青菜一碗，小番茄10—12個，牛肉一份。
晚餐：河粉湯一碗半，河粉100g，內(nèi)加海參、蝦仁、肉片、筍片、木耳、香油，飯后水果一個。
產(chǎn)后減肥要保證補給豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，還要控制攝入過多的主食和脂肪。以上是四款產(chǎn)后健康減肥食譜，可以每日更換食譜，使?fàn)I養(yǎng)更均衡。但要注意，產(chǎn)后減肥要根據(jù)食譜慢慢來，不能急功近利，搭配健康植提纖消脂，注意搭配健康飲食，不要刻意節(jié)食，營養(yǎng)均衡，提高身體修復(fù)和代謝功能，否則身體得不到很好的恢復(fù)，容易皮膚松弛，這樣就得不償失了
。
對于食譜減肥的方法其實有很多種的，只不過整體來說就是要讓營養(yǎng)均衡的，不能夠偏食于一種食物的，要不然的話就會讓自己的身體內(nèi)部的營養(yǎng)不均衡，這樣也是會導(dǎo)致肥胖發(fā)生的，所以每天的早餐一定要吃的很好的，這個是最基本的減肥方法。
我們?nèi)粘Ｗ畛３缘木褪敲罪垼泻芏嗳艘蚕矚g在飲食中加些糙米黑米薏米等谷物，但是，你知道它們有什么營養(yǎng)和功效嗎？你知道哪些人最適合吃哪種米嗎？那么，接下來，就由小編帶領(lǐng)大家來了解下什么樣的米是能夠調(diào)理人體腸胃的，他們都有什么具體的功效和作用呢？
最滋補的是粳米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉蛋白質(zhì)脂肪維生素B1煙酸維生素C及鈣鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)熱量。
谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃補中氣養(yǎng)陰生津除煩止渴固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱煩渴營養(yǎng)不良病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
最補腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)脂肪B族維生素鈣磷鐵鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。
谷萬里指出，黑米具有滋陰補腎益氣強身健脾開胃補肝明目養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容防病強身的滋補佳品。經(jīng)常食用黑米，對慢性病人康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補作用。由于黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米粟米粟谷。其富含蛋白質(zhì)脂肪糖類維生素B2煙酸和鈣磷鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。
小米具有健脾和中益腎氣清虛熱利小便治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱體虛精血受損產(chǎn)后虛損食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒小便清長者不宜過多食用。
最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的“淺黃米”。糙米中的蛋白質(zhì)脂肪維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，對胃病便秘痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。
糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
小貼士：吃糙米對于糖尿病患者和肥胖者特別有益
因為其中的淀粉物質(zhì)被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時，糙米中的鋅鉻錳釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。
日本研究證明，糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。因此，日本韓國新加坡等國家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素B2多量淀粉等營養(yǎng)成分。
提醒：冬天吃糯米可以提高御寒能力
糯米有補中益氣養(yǎng)胃健脾固表止汗止瀉安胎解毒療瘡等功效可用于虛寒性胃痛胃及十二指腸潰瘍消渴多尿氣虛自汗痘疹癰癤等病。谷萬里同時提醒說，糯米不好消化，不宜食之過量，老人小孩脾胃虛弱者尤應(yīng)注意。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油薏苡仁脂固醇氨基酸精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1碳水化合物等營養(yǎng)成分具有利水滲濕健脾止瀉清熱解毒的功效。
谷萬里介紹說，中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘淡，性微寒入脾胃肺經(jīng)，對脾虛腹瀉肌肉酸重關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。
最后，小編還需要提醒大家，薏米對于美容的功效也十分顯著，它能夠使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。但應(yīng)注意，大便燥結(jié)精液不足小便多者孕婦不宜多食。
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