【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生原則有哪些】
其實(shí)現(xiàn)在有越來(lái)越多的中老年人都已經(jīng)關(guān)注于養(yǎng)生的，也意識(shí)到了養(yǎng)生的重要性，但是并不知道養(yǎng)生要從什么方面下手，所以經(jīng)常的會(huì)將錯(cuò)誤的方法用在自己的身上的，這樣的話反而就達(dá)不到養(yǎng)生的目的，其實(shí)老年人的保健是有非常多的原則需要去注意的，尤其是最好不要用補(bǔ)品來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生的，適當(dāng)?shù)脑陲嬍撤矫孢M(jìn)行養(yǎng)生，比如說(shuō)做一些提高食欲的食物。
1、勾芡淋汁好味道
眾所周知，老年人的飲食應(yīng)該低脂、低鹽、低糖。做菜時(shí)，用蔥、姜、蒜熗鍋后，不單獨(dú)使用調(diào)味品，而是選擇將調(diào)味品融入湯汁或淀粉溶液中，然后再通過(guò)淋汁或勾芡的方法調(diào)味。這樣調(diào)味品只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必?fù)?dān)心攝取過(guò)量的鹽和糖。
2、代糖、代鹽保健康
代糖、代鹽，顧名思義就是在味覺(jué)上可以代替糖、鹽，產(chǎn)生甜味和咸味，但同時(shí)不會(huì)提供大量糖分和鈉離子的物質(zhì)。代糖可以用木糖醇或甜菊糖等，代鹽往往用低鈉鹽比較多。這樣既可滿足食欲，又不會(huì)威脅身體健康，尤其適用有糖尿病和高血壓病的老年人。
3、趁熱食用味正香
食物香味的控制也很重要，因?yàn)橄阄队写碳な秤淖饔茫芗铀偕眢w消化液的分泌?？刂剖澄锏臏囟仁擎i住香味的重要步驟，所以食物最好趁熱吃。大家都知道餐館里的食物往往都特別注重菜品的溫度，就連盤(pán)子在盛菜前都要經(jīng)過(guò)加熱，就足以說(shuō)明這一點(diǎn)。當(dāng)然，趁熱吃不是鼓勵(lì)趁燙吃，經(jīng)常吃太燙的食物損傷食道，增加患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)，因此總的原則是不要太燙，但也不要放涼。
另一種做法是在食物中加入一些天然的調(diào)香食物。如蔥、姜、蒜、花椒、大料、茴香、香菜等，既天然健康，又能調(diào)動(dòng)食欲。
基本上來(lái)說(shuō)，老年人的飲食一定要低糖低鹽的，這樣的話才會(huì)讓他們的身體變得更加的健康，如果是吃太多鹽的食物的話就會(huì)對(duì)他們的腎臟是有一定的傷害的，甚至是會(huì)導(dǎo)致腎臟的代謝變得慢，從而就會(huì)引起毒素沒(méi)辦法排出去，就算是要放調(diào)味料的話也只能放一點(diǎn)點(diǎn)的，不能夠太過(guò)量。
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在各種不同的癌癥中，肺癌是越來(lái)越常見(jiàn)的一種癌癥。由于環(huán)境或者生活習(xí)慣等原因會(huì)容易造成肺癌的發(fā)生。那么，有什么方法可以預(yù)防肺癌呢？在這里，小編就來(lái)為大家介紹一下哪些食物可以預(yù)防肺癌吧。
預(yù)防肺癌的飲食原則
擯棄不良飲食習(xí)慣：好的飲食習(xí)慣對(duì)于預(yù)防肺癌很重要。食物中的飽和脂肪酸是肺癌的一個(gè)高危因素，所以要少吃煎炸、油膩的食物；煙熏、燒烤食物含強(qiáng)致癌物質(zhì)苯并芘，所以也要少吃；紅肉在高溫加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生致癌物異胺環(huán)，使人增加患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，因此不要經(jīng)常吃長(zhǎng)時(shí)間燉煮的紅肉。此外，還要少吃高糖、辛辣刺激的食物。
多吃新鮮果蔬：新鮮的蔬菜、水果中含類(lèi)胡蘿卜素等可以降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，是預(yù)防肺癌的食物。蘋(píng)果里還有黃酮類(lèi)化合物，也有助于預(yù)防肺癌。在一些紅色、藍(lán)色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，人們發(fā)現(xiàn)了一種天然色素即花青素，可以起到抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。因此，應(yīng)該多吃預(yù)防肺癌的食物以抵制肺癌。
接下來(lái)，具體看看可以預(yù)防肺癌的食物都是什么吧。
預(yù)防肺癌多吃哪些食物
橘子：凡芳香科柑橘屬的一類(lèi)水果，諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等，都含有豐富的維生素C.維生素C是一種防癌的屏障，可以阻止強(qiáng)致癌物亞硝胺的形成，尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
海帶：中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海帶具有化痰、軟堅(jiān)、散結(jié)的作用，是中醫(yī)中經(jīng)常用來(lái)治療腫瘤的藥物，多用之于癭瘤、噎膈、瘰疬、痰核等病癥，相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中所說(shuō)的甲狀腺、食管、胃、乳房、淋巴結(jié)系統(tǒng)的各種良性或惡性腫瘤，所以，海帶是一味理想的抗癌防癌食品，比較適宜甲狀腺癌、肺癌、乳房癌、食管癌、賁門(mén)癌、子宮癌、惡性淋巴瘤等癌癥病人服食。
菌類(lèi)食品：含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑，能抑制腫瘤。香菇對(duì)胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。
草莓：適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤(rùn)肺止咳、利咽潤(rùn)喉的效果，對(duì)緩解放療反應(yīng)、減輕病癥、幫助康復(fù)也有益處。
海藻：現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，海藻具有一定的抗癌功能，也是一種較為理想的抗癌防癌食物，中醫(yī)則認(rèn)為海藻性寒，能起到軟堅(jiān)、散結(jié)、消痰的作用，適宜頭頸部、甲狀腺、消化道、肺部以及淋巴系統(tǒng)各種惡性腫瘤之人服用。通常與海帶同食，更為適宜。
牛奶和酸奶：牛奶含鈣和維生素D,在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。
多吃以上食物都可以幫你有效預(yù)防肺癌，別錯(cuò)過(guò)了。
一冬天過(guò)去了，到了春天的季節(jié)，春暖花開(kāi)，大地萬(wàn)物開(kāi)始復(fù)蘇，身體方面同樣需要滋補(bǔ)，但是想要滋補(bǔ)身體是不能亂吃亂補(bǔ)的，冬天有很多的注意事項(xiàng)的，大家是要知道的春天的食物調(diào)理很關(guān)鍵，不光是要注意自己的飲食狀況，還要根據(jù)，不同的飲食習(xí)慣來(lái)判斷，那么春季飲食養(yǎng)生的原則有哪些呢？
春季飲食養(yǎng)生有講究，不可亂吃亂補(bǔ)，那么春季養(yǎng)生吃什么好？春季飲食應(yīng)該注意什么？今天小編給大家總結(jié)了一些春季飲食原則，大家趕快跟著小編到下文去看看吧。
春季飲食養(yǎng)生 五原則不可少
春季飲食主調(diào)養(yǎng)講究“五多五少”
春天里，萬(wàn)物欣榮，生機(jī)蓬勃，是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，飲食調(diào)養(yǎng)就很重要。營(yíng)養(yǎng)專家建議，春季飲食調(diào)養(yǎng)，必須遵循一定原則，有些食物宜多吃，有些食物則是少吃為妙。一些春季會(huì)出現(xiàn)的“癥狀”，也可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理。
多禽少畜護(hù)心臟
對(duì)于肉食，人們大多又愛(ài)又怕。愛(ài)是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，口感良好；怕是因?yàn)槠渲竞扛?，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個(gè)難題呢？竅門(mén)之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
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春季飲食養(yǎng)生 五原則不可少
畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少，而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近橄欖油，故有保護(hù)心臟作用。
多生少熟減少致癌物
熟肉制品食用方便，口味也不錯(cuò)，你可能更喜愛(ài)熟肉制品。不過(guò)，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯(cuò)誤。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^(guò)程中，要添加亞硝酸鹽，目的是防腐。但亞硝酸鹽一旦進(jìn)入人體，就可分解成具有強(qiáng)烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，威脅健康。
多還原少氧化活躍大腦
所謂氧化食物，是指那些富含過(guò)氧化脂類(lèi)化合物的食物，油炸類(lèi)食品、方便面、漢堡包等為其代表。這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁，使腦血管變窄，對(duì)大腦的生理活動(dòng)產(chǎn)生不良刺激。
還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)“還原”，保證腦血管通暢的健康狀態(tài)。
每次一到了春季，許多過(guò)敏體質(zhì)的人，開(kāi)始出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀，全身很癢，不停的抓撓，也會(huì)給身體帶來(lái)很多的困擾，平時(shí)大家要多運(yùn)動(dòng)，春天出門(mén)跑步時(shí)不要穿太多，也不要受風(fēng)著涼，多吃一些氧化食物，對(duì)身體有好處。
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