【www.cndadi.net - 什么是養(yǎng)生呢】
肺部對我們來說是很重要的，也是作為身體中很重要的器官之一，肺部是用來呼吸的，我們每一次的呼吸都是通過肺部造出的氧氣，讓我們呼吸更加順暢，肺的保護(hù)很重要，肺缺水干燥會引起肺脹呼吸困難，嚴(yán)重的還會影響各部位器官，想潤肺可以通過一些水果來解決，那么哪些水果是潤肺呢？
清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。
三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁鶕?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。
什么水果具有清肺功能
水果是深受人們喜愛的食品。除了營養(yǎng)豐富、味道鮮美之外，有的水果對肺熱、咳嗽、咽痛等疾患還具有一定的治療作用。
楊桃 楊桃主要產(chǎn)于我國的華南地區(qū)。楊桃鮮食有清熱、生津、利尿、解毒之功。患有風(fēng)熱咳嗽、牙痛、口瘡時，吃上幾個楊桃就可以收到良好的效果。
羅漢果 羅漢果也叫拉漢果、假苦瓜，瓜薄質(zhì)輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用，有清熱利咽作用，可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演員、教師理想的保健飲品。
無花果 無花果除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。
橄欖 橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
枇杷 有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。
水果對我們來說是很重要的，尤其是水果中含有的碳水化合物和微量元素，可以對潤肺潤腸的效果很好，不管是春季，還是秋季天氣都比較干燥，身體容易缺水，身體缺水的各個器官，沒有了水的滋潤，肺熱和肺臟也就漸漸發(fā)生了，可以通過吃一些枇杷，橄欖，無花果，楊桃等，這些水果能潤肺。
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潤肺化痰的食物有很多種，比如蜜汁山藥原料，鴨肉粥以及豆?jié){粥等食物，這些食物對于我們潤肺化痰是相當(dāng)重要的。雪梨川貝湯這種食物具有清熱化痰以及潤肺的，建議中老年人在平時可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭├妗Ｏ旅媸且黄P(guān)于潤肺化痰的食物有哪些的分析，希望你們可以來了解一下。
雪梨川貝湯材料：2個雪梨，配川貝4克，冰糖75克方法：將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi)，加入川貝、冰糖及清水150克，待鍋內(nèi)清水燒沸，隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1小時取出溫服。
蜜汁山藥原料：山藥500克，鴨梨1個，葡萄干5克，蘋果1個，桂花醬15克，白糖100克制法：將山藥刮去外皮，清水洗凈。將鴨梨、蘋果削去皮，切開，除核，切成小丁。將葡萄干洗凈。鍋中注入清水，上火燒開，放入山藥，氽一下?lián)瞥?，切成長1厘米的段。砂鍋中放入白糖，注入250克清水，上火燒開，放入山藥段、鴨梨丁、蘋果丁，移至微火上煨20至25分鐘。當(dāng)山藥糯爛時，撈出山藥段，整齊地碼入圓盤中，加入桂花醬，將汁熬濃，澆在山藥上即成。
鴨肉粥原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許制法：將鴨肉切丁。糯米加水煮粥，然后加鴨肉、少許料酒、鹽，至粥熟。
豆?jié){粥原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量制法：將糯米洗凈，放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時，倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
銀耳羹原料：銀耳5克，冰糖50克制法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透時，摘去蒂頭，揀去雜質(zhì)。將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小時，加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
關(guān)于這篇文章介紹的潤肺化痰的食物有哪些，相信大家應(yīng)該都知道潤肺化痰的食物主要有雪梨川貝湯以及山藥蜜汁等食物。我們生活在一個比較多灰塵的環(huán)境下，我們很容易出現(xiàn)咽喉炎以及痰多的癥狀，所以我們應(yīng)該要多吃一些潤肺化痰的食物。
正值冬天季節(jié)天氣干燥寒冷，讓很多人擔(dān)心的事，肺部的干燥和肺肝燥引起的咳嗽，在這個時候我們需要一些食物來滋潤腸胃，預(yù)防冬季天氣干燥引起的咳嗽，所以在選擇食材和食物方面是非常關(guān)鍵的，關(guān)于生津潤肺的食物，那么就跟隨我們來一起了解一下，生津潤肺的食物有哪些吧！
清肺潤燥止咳 雪耳杏仁白果羹
材料：雪耳60克，南杏仁30克，白果30克，馬蹄30克，馬蹄粉30克，冰糖適量。
功效：清肺潤燥，斂肺止咳。肺癆或肺燥，癥見咳喘痰少，痰中帶血，或干咳無痰，氣短乏力，納呆形瘦，舌紅少苔，脈細(xì)而數(shù)等。對于肺結(jié)核、肺不張、肺氣腫、慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張等屬于肺陰虛見有上癥者，可用本湯治之。
做法：（1）馬蹄粉、冰糖用水濕化，馬蹄洗凈，切成小粒。
（2）雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小時，洗凈，一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，依次放入馬蹄粒、馬蹄粉及冰糖，調(diào)味供用。
說明：本湯治癥是因肺陰不足，虛火上炎所致。治宜清肺潤燥為主，輔以斂肺止咳。湯中雪耳又名白木耳，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、維生素B、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等，既能滋陰潤肺，又能益胃生津，尚有祛痰作用。
南杏仁含有蛋白質(zhì)、脂肪油、油酸、亞油酸及微量苦杏仁甙等，既有滋潤肺燥，又能平喘止咳。白果又名銀杏，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、鈣、鐵等，功能益肺定喘、斂肺止咳，在鏈霉素、雷米封等抗結(jié)核菌藥物問世之前，白果（油浸）曾被用于治療肺結(jié)核。
馬蹄養(yǎng)陰清肺、生津化痰。合而為羹，香甜滑爽，共奏清肺潤燥、斂肺止咳之效。本湯尚可潤腸通便，腸燥便秘者亦可飲用。
關(guān)于生津潤肺的食物有很多種，首先我們清淡為主，比如雪梨湯，馬蹄湯，南瓜湯都是有生津潤肺的功效，單純喝一種食材做的湯味道也是不好的，這里我們可以加入銀耳，雪梨，白果，馬蹄等這些很普通的食材，卻有著豐富的潤肺功效。
在冬季的時候天氣相對來說比較的干燥，所以肺部相對來說需要一些濕潤的食物來緩解一下。我們在日常生活中可以食用一些水果來補(bǔ)充，日常水果可以選擇雪梨和柑橘，這兩類食物可以很好的緩解我們肺熱和氣管炎的患者，對于經(jīng)常性咳嗽的老年人也特別的合適。
雪梨我們都知道能夠生津止渴，對于化痰具有一定的功效，所以用來潤肺是非常不錯的選擇。而且冰糖雪梨水對于咳嗽和支氣管炎的患者特別的管用，甘蔗可以很好的緩解口舌甘蔗的疾病癥狀。
1、梨：秋冬季節(jié)潤肺，首先可以吃的就是梨，梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用，非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎癥的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是燉煮。
2、石榴：石榴也是可以潤肺的食物之一，它能止煩渴，生津，有津液不足以及口干、喉燥癥的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。
3、甘蔗：甘蔗是解熱、潤燥、滋養(yǎng)、生津的佳品，它有著消痰鎮(zhèn)咳的作用，能助脾和中，對于一些有口舌干燥、大便干燥、高燒、煩渴等癥狀的人可以食用甘蔗。
4、百合：有肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張等秋冬燥癥的人可以食用百合調(diào)理滋養(yǎng)，百合有著潤肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎湯喝。
5、荸薺：荸薺有著涼血解毒、化濕祛痰、清熱的作用，對于熱病傷津、口干舌燥、肺熱、咳嗽等癥的治療調(diào)理功效佳，荸薺可以和蓮藕一起榨汁喝。
6、葡萄：葡萄有著益氣益血、利尿、補(bǔ)肝腎、生津的功效，秋冬季節(jié)可以食用葡萄滋陰去煩。可以直接把葡萄搗爛成汁液，然后再加蜂蜜煎膏，用開水沖服。
7、柑桔：秋冬季節(jié)潤肺還可以吃柑桔，除了可以潤肺止咳，柑桔還可以醒酒利尿，一些身體虛弱或是熱病之后又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。
在日常相信認(rèn)識了這些可以潤肺的水果，對于肺部疾病癥狀非常有幫助。上述水果的功效適合對于不同的癥狀，我們可以辯證食用。經(jīng)常性咳嗽和身體虛弱的人群可以選擇柑橘來食用，能夠很好的緩解肺部不適，生津利尿的功效。
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