【www.cndadi.net - 中老年人養(yǎng)生】
很多中老年人在補(bǔ)鈣的道路上有很多疑問，首先是補(bǔ)鈣的方法，很多人都不知道如何來選擇補(bǔ)鈣的方法，補(bǔ)鈣的方法太多了，有藥物補(bǔ)鈣法，還有食物補(bǔ)鈣法，當(dāng)然，還有一些其他的補(bǔ)鈣方法，對(duì)身體的補(bǔ)鈣效果非常的突出，老人補(bǔ)鈣是因?yàn)楦纳埔恍┎缓玫拿。热缯f走路無力，補(bǔ)鈣還可以預(yù)防老人的骨質(zhì)疏松疾病，那么中老年人補(bǔ)鈣的時(shí)候用什么好呢?
上了年紀(jì)的人容易缺鈣，老年人吃什么食物補(bǔ)鈣，下面就為大家詳細(xì)介紹幾種補(bǔ)鈣的食譜
步驟/方法
蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。可以充分補(bǔ)鈣，常食有效。
蝦皮油菜炒香干：蝦皮50克，油菜250克，香干2塊切絲，;油鍋內(nèi)常法熘炒，可經(jīng)常服食之。
蝦皮炒韭：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調(diào)味后服食。
蝦皮小蔥燴肉絲：蝦皮50克，小蔥25克(切成小段)，豬肉100克(切成絲)，油鍋內(nèi) 先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調(diào)味后服食。
蝦皮炒雞蛋：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);雞蛋3個(gè)，破殼將雞蛋攪打勻。油鍋內(nèi)先將雞蛋煎炒成木犀狀，將蔥花、姜末熘香后加入蝦皮，再炒數(shù)分鐘，加碘鹽調(diào)味后即可服之。
牛奶大棗粥：牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。
牛奶飲：牛乳250毫升，每天清晨于早點(diǎn)一道服用，經(jīng)常飲用可以補(bǔ)鈣。
牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分為2次飲用，兼治小兒嘔吐。
牛奶蛋黃湯：蛋黃5個(gè)調(diào)勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi)，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。
牛血燉豆腐：豆腐與牛血(經(jīng)加工的)固體結(jié)快切片，同燉。
素雞燒肉:素雞250克,牛肉200克.牛肉洗凈后切成塊后切成片,將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色,隨后加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次,即可服食之.
香干大蒜炒肉絲：香干4塊，大蒜150克，豬肉150克。洗凈后，均切絲，按常法，油鍋中旺火熘炒至熟，加佐料調(diào)勻，即可服食。大蒜的絲段，也可在起鍋前加入，在翻炒十幾次即可。
香干慈菇木耳燴肉絲：香干4塊，豬肉150克，洗凈后切成絲，慈菇100克，剔凈洗后切成片，黑木耳15克，清水發(fā)泡后撿凈，按常法燴炒服食。不僅口味可人，而且有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，還可補(bǔ)充足夠的鈣。
當(dāng)中老年人在補(bǔ)鈣的時(shí)候就該自己按照這些食譜來給自己補(bǔ)鈣，補(bǔ)鈣不是說選擇藥物來補(bǔ)鈣才是最好的，而選擇這些食物來補(bǔ)鈣的話對(duì)身體好處多多，并且還不會(huì)出現(xiàn)什么不好現(xiàn)象，食物不是藥物，在服用補(bǔ)鈣的時(shí)候也不會(huì)有什么副作用，所以說補(bǔ)鈣必須要嚴(yán)格的要求自己，對(duì)自己補(bǔ)鈣負(fù)責(zé)，讓效果發(fā)揮最好。
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老年人身體各項(xiàng)機(jī)能逐漸衰退，缺鈣的話容易引起骨質(zhì)疏松，因此要加強(qiáng)補(bǔ)鈣，那么老年人如何補(bǔ)鈣呢？
1、老年人嚴(yán)重缺鈣的主要原因是食物單調(diào)，因此要提倡多食含鈣豐富的食物。哪些食物含鈣豐富呢？大致有以下幾類：
（1）薯干、薯粉、面包；
（2）香菜、雪里蕻、油菜；
（3）咸鴨蛋、松花蛋；
（4）豆、豆制品；
（5）乳、乳制品；
（6）魚類；
（7）海產(chǎn)品，如海帶、海蜇、海參、紫菜、蝦米等。
食物中鈣的來源以乳及乳制品最好，不但含量豐富，而且吸收率高。豆類及海產(chǎn)品含鈣也很豐富，如蝦皮每100克含鈣高達(dá)2000毫克。不同地區(qū)和不同經(jīng)濟(jì)條件的人，可選擇食用。
其次要注意食品加工，如肉類雖含鈣較低，但連骨一起煨燉，并加一點(diǎn)醋，肉湯的含鈣量可明顯增高。此外，選用鈣強(qiáng)化食品（如鈣強(qiáng)化面條），對(duì)預(yù)防缺鈣也有明顯效果。
2、西藥補(bǔ)鈣適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑是補(bǔ)鈣的重要方法。
在補(bǔ)鈣前要弄清鈣鹽量與鈣含量是兩個(gè)不同概念。傳統(tǒng)的化學(xué)合成鈣制劑，如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣等，廠家所標(biāo)示的含量均為鈣鹽量，其鈣含量都很低。
以葡萄糖酸鈣為例，每片含鈣鹽量500毫克，其中鈣含量?jī)H45毫克，兩者相差11倍之多。若按鈣鹽量補(bǔ)鈣，只能補(bǔ)充應(yīng)服鈣量的9%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠機(jī)體所需。因此，服用鈣劑應(yīng)按鈣含量計(jì)算劑量。
3、中藥補(bǔ)鈣傳統(tǒng)中藥中富含鈣的藥物有兩類，一類是礦物藥，如石膏、龍骨、陽起石、代赭石等；另一類是富含鈣質(zhì)的天然生物，如牡蠣、珍珠母、龜板等。
這些富含鈣的中藥溶解度極低，絕大部分有效藥物因不溶解，機(jī)體無法吸收。因此含鈣中藥應(yīng)用量大，若單純用于補(bǔ)鈣，不宜提倡。
總而言之，老年人補(bǔ)鈣應(yīng)以飲食補(bǔ)鈣為基礎(chǔ)，適當(dāng)加服鈣制劑。如每天堅(jiān)持喝兩杯牛奶，或服鈣片，少喝茶、咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會(huì)造成骨量丟失。
經(jīng)常接受陽光照射和適量運(yùn)動(dòng)，可增強(qiáng)鈣的吸收能力和增加體內(nèi)骨鈣含量；必要時(shí)可補(bǔ)充維生素D，絕經(jīng)期婦女補(bǔ)充雌激素；這些都有利于糾正缺鈣。
很多中老年人辛苦了大半輩子，拉扯大了兒女，做了一大輩子的工作，想安享晚年生活時(shí)卻發(fā)現(xiàn)身體狀況大不如前，很多疾病纏身，更嚴(yán)重者還會(huì)失去生命。因此中老年人必須懂得養(yǎng)生就成為他們生活中勢(shì)在必行的事情了，那么中老年人如何養(yǎng)生好呢?面對(duì)眾多朋友提出的這個(gè)問題，現(xiàn)在就讓我為大家做一個(gè)完美的答復(fù)。
1、多吃4種食物
天津營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)付金如表示，人到中年應(yīng)盡量做到飲食均衡，除了保證規(guī)律飲食、吃飯七分飽以外，還要適當(dāng)?shù)囟喑孕迈r的果蔬和粗糧，少吃油炸、燒烤食品等，切忌胡吃海塞，餐餐大魚大肉。日本一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，40歲后要多吃4種食物：豆制品提高骨密度，燕麥幫助降膽固醇，杏仁有利于控血糖，每周吃4次深海魚，改善高血壓。
2、趕快戒煙
根據(jù)有關(guān)科學(xué)研究顯示，在煙草中含有超過250中的有害以及致癌物質(zhì)，這樣物質(zhì)能夠?qū)粑到y(tǒng)、心腦血管構(gòu)成很大的危害，因此，不管什么時(shí)候戒煙不算晚，有關(guān)研究顯示，四十歲就喀什戒煙，能夠有效延長(zhǎng)壽命9年。
另外，人到中年，事業(yè)初見起色，應(yīng)酬在所難免，小酌怡情，切不可不醉不歸，否則肝臟會(huì)嚴(yán)重受損。北京友誼醫(yī)院肝病中心主任賈繼東建議，喝酒一定要把握量，低度白酒最多2兩，中度白酒別超1兩，烈性酒要控制在25毫升以內(nèi)，啤酒一天最多一瓶。
3、做力量練習(xí)
人到中年，新陳代謝開始減緩，肥胖幾率增加，如果不重視鍛煉，患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)將翻倍增加。英國(guó)利茲城市大學(xué)運(yùn)動(dòng)學(xué)教授庫克指出，40歲后，肌肉會(huì)逐漸減少，建議每周進(jìn)行啞鈴、杠鈴、阻力帶等有助于“重建”肌肉群的力量訓(xùn)練，以每周3次，每次進(jìn)行8~10組為宜。如果沒有時(shí)間，每天散步、快走30分鐘，同樣有益健康。
4、轉(zhuǎn)變心態(tài)，減法生活
40歲前后，很多人都要面對(duì)“中年危機(jī)”，事業(yè)上可能處于瓶頸期，停滯不前;家庭中上有老下有小，生活負(fù)擔(dān)重。對(duì)此，北京大學(xué)心理學(xué)博士肖震宇指出，人到中年拼的就是心態(tài)，如果說年輕時(shí)積累知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)是做加法的話，40歲后就要學(xué)著做減法，及時(shí)清理消極情緒。調(diào)整好工作和生活的關(guān)系，多關(guān)注自己和家人，能讓人更豁達(dá)。
相信通過上面文字內(nèi)容的陳述，廣大中老年朋友們對(duì)如何有利養(yǎng)生的問題有了更多信心。其實(shí)中老年朋友一定要保持一顆年輕積極向上的心態(tài)，還要多學(xué)習(xí)當(dāng)前社會(huì)上流行的事物，加快腦部的運(yùn)轉(zhuǎn)，努力跟上這個(gè)時(shí)代的節(jié)奏，這樣活到老學(xué)到老就會(huì)感覺比較充實(shí)，同時(shí)還要多注意飲食和休息。
養(yǎng)生現(xiàn)在在生活中已經(jīng)變成了一個(gè)很普通的話題，以前的時(shí)候只有老年人會(huì)想到養(yǎng)生，現(xiàn)在中年人也會(huì)想到養(yǎng)生，特別是對(duì)于中年婦女來說，養(yǎng)生特別的重要，中老年人如何養(yǎng)生呢？為大家講解一下。
測(cè)體重：要注意控制體重，肥胖不但會(huì)影響形象，還會(huì)減少壽命。
不抽煙：抽煙會(huì)使壽命平均減少10年。在40-50歲間死亡的人，30%是因患與抽煙有關(guān)的疾病而致命。但若在50歲以前戒煙，您仍可恢復(fù)健康。
多纖維：含豐富纖維素的食品是維生素和礦物質(zhì)的一個(gè)重要來源。食物纖維還有助于消化，保護(hù)胃腸道，使身材更苗條。
多進(jìn)鈣：中年女性應(yīng)注意補(bǔ)鈣。魚、杏仁、綠色蔬菜和乳制品都含豐富的鈣，應(yīng)多吃。
常吃魚：多吃魚能增強(qiáng)人的免疫功能，提高防病抗病能力。
少吃鹽：每天食用過多的鹽，有息高血壓和心臟病的危險(xiǎn)，對(duì)有慢性腎病、肝病的中年人更是不利。
少喝酒：對(duì)某些女性來說。酒有著特殊的危險(xiǎn)。酒會(huì)增加患肝癌、口腔癌和喉癌的幾率;酒還會(huì)使血壓升高，從而導(dǎo)致心臟病和腦卒中。
控脂肪：每天脂肪攝入量不得超過總熱量的30%，也不可少于15%。高脂飲食可能導(dǎo)致肥胖癥、心臟病和高脂血癥，以及乳腺癌、子宮癌。
多果菜：果菜中的維生素A、維生素C和維生素E有保護(hù)身體健康的作用，每天至少應(yīng)食用500克水果和蔬菜。
少咖啡：咖啡同心臟病的發(fā)病有直接關(guān)系，每天喝6杯咖啡的人，死于心力衰竭的風(fēng)險(xiǎn)可增加3倍。
少吃糖：糖不僅會(huì)毀壞你的牙齒。而且會(huì)加大患肥胖癥、糖尿病、高血壓的危險(xiǎn)。
多運(yùn)動(dòng)：40歲左右的女性常進(jìn)行體育鍛煉的話，比不鍛煉的女性患心臟病的幾率要低很多。每天應(yīng)當(dāng)鍛煉30分鐘，如散步、騎自行車、爬樓梯等。
淡名利：過分勞累和不安定的生活是影響壽命和美麗的一個(gè)重要因素。
選職業(yè)：應(yīng)從事喜歡做又能勝任的工作。
勿自擾：消極的情緒(緊張、焦慮、憂郁、沮喪)對(duì)健康極為不利。
養(yǎng)生其實(shí)是一件很簡(jiǎn)單的事情，不需要你去買很多大補(bǔ)而且很貴的東西，生活中的一些生活習(xí)慣注意了，少吃點(diǎn)膽固醇含量高的食物，你就基本達(dá)到了養(yǎng)生的效果，希望大家在生活中多多注意。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《中老年人補(bǔ)鈣用什么好呢》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“中老年人養(yǎng)生”專題供您欣賞！
